Hallo %gebruikersnaam%.
Terwyl jy deur jou toestel grawe, gaan ons voort met die onderwerp van bier, wat ons reeds gedeeltelik gedek het. , 'n bietjie meer - , maar ons stop steeds nie daar nie!
Ek is oneindig bly dat ek uiteindelik besluit het om dit in 'n reeks artikels uit te rek, want uit die kommentaar het ek besef dat baie kwessies wat heel aan die begin onbeduidend gelyk het, aangespreek moet word - en as ek een artikel geskryf het, sou dit óf onvolledig, of te lank en vervelig.
En so - ons het reeds die derde deel en, hoop ek, nie minder interessant nie. En ek skryf dit doelbewus vroeg Sondag, om nie die begin van die werksweek te bederf nie. Ek sal dit bederf met die volgende dele :)
Laat ons gaan.
Ek sal begin met die beloofde geskiedenis van Guinness en St. Patrick's Day.
Die belangrikste Ierse vakansie is lank reeds sterk geassosieer met die kleur groen, parades, dronk rooi kabouters en Guinness-bier. Maar dit is vreemd – wat het St. Patrick en, inderdaad, die aanvaarding van die Christendom in Ierland immers met Arthur Guinness en sy fabriek, wat heelwat later verskyn het, te doen?
Maar in werklikheid, niemand - bowendien: tot die 60's van die vorige eeu was alle kroeë op St. Patrick's Day gesluit, daarom is die verkoop van alkohol, insluitend bier, verbied, wat korrek is, die vakansie is immers hoofsaaklik godsdienstig. . Maar aangesien die Iere sulke Iere is, vereer mense op 17 Maart, parallel met die aanvaarding van die Christendom deur Ierland, terselfdertyd die Ierse kultuur.
Eintlik was dit juis die “kulturaliteit” van die vakansie waarop die Guinness-produsente aangegryp het. Ondernemende Ierse brouers, met aansienlike begrotings, het nie net aktief hul produkte gedurende die vakansie bevorder nie, maar ook vir die besit daarvan in verskillende lande gepoog. Jy het nie geweet nie, %username%, maar in Maleisië vier hulle St Patrick's Day baie eerbaar danksy die plaaslike afdeling van die maatskappy. In Kanada, waar die vakansiedag reeds uiters gewild is, het verteenwoordigers van die brouery oor die algemeen aktief gepleit om dit 'n nasionale vakansiedag te maak.
Oor die algemeen moet ons die maatskappy sy skuld gee: dit het alles gedoen sodat wanneer mense die woord "Ierland" hoor, die eerste ding wat hulle onthou, die beroemde stout is en dit absoluut opreg beskou as die belangrikste bier van die vakansie. Volgens statistieke neem Guinness-verkope ongeveer 10 keer toe op St. Patrick's Day. Leer slim bemarking, %username%!
Ons sal meer as een keer oor Guinness praat, maar vir eers gaan ons voort oor die bestanddele van bier. Ons het baie min oor - en almal is opsioneel.
Hoep.
So, kom ons begin met die feit dat hop (lat. Húmulus) 'n genus van blomplante van die Hennep-familie is. Ja, ja, hopkegels is familie van daardie einste keëls waarvan sommige ernstige tantes en ooms baie belangstel in die teenwoordigheid van op jou balkon. Maar laat ons dadelik een van die mites uit die weg ruim: hop, in teenstelling met die betekenis van die woord "dronk" en die teenwoordigheid van twyfelagtige familielede in die gesin, beïnvloed geensins die sterkte van bier nie, maar het 'n ligte kalmerende effek, minderwaardig in sterkte as valeriaan. Valocordin, Valosedan, Novo-Passit, Korvaldin, Sedavit, Urolesan is preparate wat hop of sy komponente bevat. Kom ons wees eerlik: dit is die alkohol wat jou dronk maak, nie die hoep nie, wat op sy beste ontspannend en strelend is.
Die "kegels" van hop bevat 8-prenylnaringenien, 'n stof wat aan die klas fito-oestrogeen behoort (fito-plant, estrogeen - vroulike geslagshormoon), wat hop estrogeniese aktiwiteit gee. In eksperimente op gekastreerde muise en infantiele rotte is gevind dat 70% hopekstrak teen 'n dosis van 10-30 mg estrus of proestrus induseer. Daaglikse toediening van hopekstrak aan diere vir 12 dae het die gewig van die baarmoederhoring met 4,1 keer verhoog. Byvoeging van 8-isoprenielnaringenien tot die drinkwater van ovariektomiseerde muise het gelei tot estrogeniese stimulasie van die vaginale epiteel. Die effek is egter bereik by 'n konsentrasie van minstens 100 μg/ml, wat 500 keer hoër is as die inhoud van 8-isoprenielnaringenien in bier.
Daar is baie beweerde sensasies oor die effek van fito-oestrogeen van hop in bier op die menslike liggaam: vroue wat betrokke was by die oes van hop se siklusse het ontwrig, mans het 'n katastrofiese verlies aan waardigheid gehad - die sensasies neem egter nie in ag dat die fito-oestrogeen in hop is ongeveer 5000 keer swakker as dierlike estrogeen. Daarom, om pragtige, ferm borste te laat groei, sal jy elke dag ongeveer 5-10 ton bier moet drink. Vergeet dus alles van die skrikwekkende woorde “estrus” en “proestrus”, hou op om op jou horings te probeer en na die vaginale epiteel te soek - of beter nog, skink nog 'n glas.
Hop is 'n opsionele bestanddeel in bier. Voorheen is spesiale kruie eerder in produksie gebruik, maar die doelwit was steeds dieselfde: om die soetheid van die mout met die bitterheid van die kruie te balanseer. Bier kan sonder hoep gebrou word, maar in hierdie geval sal dit ongebalanseerd en smaakloos wees.
Hop beïnvloed die merkbare eienskappe van bier: aroma, algehele smaak en veral die mate van bitterheid. Bitterheid is 'n sleutelaanwyser; hieronder sal ons dit in meer besonderhede ontleed. Die byvoeging van hoep in die vroeë stadiums van bierproduksie sal die bitterheid verhoog en die smaak merkbaar verander, en in die later stadiums sal dit hoofsaaklik die aroma beïnvloed - sitrus, passievrug, blomme, mango, kruie, aardse en ander bier aromas kom van die hop af. , en nie van mooi bymiddels nie, begin met die letter "E" en syfers daarna. Maar moenie 'n fout maak nie, %username%: een van die edele aromas van bier is 'n mengsel van die reuk van katurien en swartbessie - hierdie effek word verkry deur 'n groot konsentrasie Simcoe-hop, maar die reuk van varsgebroude koffie, wat het jou dalk na die volgende kroeg aangetrek – inteendeel, die aroma is onedelbaar en word as onaanvaarbaar vir bier beskou. Dit verskyn as gevolg van die oksidasie van hop wanneer die bier aan sonlig blootgestel word – later meer daaroor.
Soos mout, kan 'n verskeidenheid bier geproduseer word deur verskillende variëteite hop te gebruik, wat in verskillende stadiums bygevoeg word. Op hierdie manier kan baie interessante smaak- en aroma-eienskappe van die drank bereik word, en daarom word 'n groot aantal verskillende variëteite van brouhop in die wêreld verbou, en nuwe variëteite verskyn elke jaar. Die mees gebruikte is egter letterlik 'n paar dosyn variëteite, met die bekendstes wat uit die Tsjeggiese Republiek en die VSA kom. Een van die bekendste en herkenbaarste hops is Saaz, ook bekend as Zhatetsky. Dit word gebruik in die produksie van 'n groot aantal variëteite van lagers, wat 'n subtiele bitterheid en 'n herkenbare aards-pittige aroma met aantekeninge van kruie gee. As jy klassieke Tsjeggiese biere gedrink het of, sê, Stella Artois-lager, dan is jy vertroud met waarvan ek praat.
Dikwels word geperste hop in die vorm van korrels in produksie gebruik (daar is 'n mening dat dit een van die redes was vir die verskyning van die mite oor poeierbier): op hierdie manier word dit langer gestoor en behou sy eienskappe, en die kwaliteit van die bier ly geensins daaronder nie.
In België word hopblare en jong lote vir slaaie gebruik en by sop en souse gevoeg. In Roemenië word jong lote as aspersies gebruik. Sedert antieke tye is hop in bakkeryproduksie gebruik vir die bak van brood en verskeie lekkergoedprodukte. Hop word ook gebruik in die produksie van nie net bier nie, maar ook heuningwyne: dit verbeter sy organoleptiese eienskappe, bevorder die natuurlike verheldering van heuningwyn en beskerm dit teen versuur.
Maar die belangrikste waarde van hop in brou is hul alfa-sure. Dit is die naam wat aan redelik komplekse verbindings soos humuloon gegee word.
Hier is 'n aantreklike humulon
Afhangende van die hopvariëteit, sy groeitoestande, ouderdom tydens oes en droogproses, kan die humuloonkonsentrasie verskil, byvoorbeeld:
- Cascade 4.5-8%
- Eeufees 9-11.5%
- Chinook 12-14%
- East Kent Goldings 4.5-7%
- Hallertauer Hersbrucker 2.5-5%
- Mt. Kap 3.5-8%
- Saaz 2-5%
- Stiermarke Goldings 4.5-7%
- Willamette 4-7%
Terloops, daar moet gesê word dat daar benewens humulon ook kohumulon, adhumulon, posthumulon en prehumulon is. Daarbenewens is daar ook beta sure: lupulone, colupulone en adlupulone. Hulle dra 'n effens growwer bitterheid in bier oor as alfasure. Maar aangesien hulle nie so goed oplos nie, is hul bydrae baie minder, en daarom wen die alfa-manlike sure.
Wanneer dit verhit word, ondergaan alfa-sure isomerisering, dus word isohumuloon uit humuloon gevorm:
Dit is isohumuloon wat as die bitterheidstandaard in die Kamer van Gewigte en Mates aangeneem word.Die geheimsinnige afkorting IBU, wat staan vir International Bitterness Units, dui in wese aan watter konsentrasie isohumuloon in water in mg/l ooreenstem met die bitterheid van 'n bepaalde bier . Daar word geglo dat die limiet vir die opsporing van bitterheid vir mense ongeveer 120 IBU is. Enigiets wat groter as hierdie waarde is, sal gelyk ervaar word. Dit is die moeite werd om in gedagte te hou wanneer jy bier te koop kry met baie hoë bitterheidsvlakke; daarby is daar geen sin om bier met 'n lae IBU na 'n hoë waarde te drink nie - die smaakknoppies sal "verstop" wees en jy sal eenvoudig ' t waardeer die smaak.
Terloops, beta-sure isomeriseer nie soos alfa-sure doen nie. In plaas daarvan oksideer hulle stadig. Aangesien hierdie proses langer neem, hoe langer die bier gefermenteer en verouder word, hoe kragtiger is die effek en hoe meer opvallend is die bitterheid.
Isohumulone is net een van die iso-alfa sure, maar hulle het almal 'n ander ongetwyfeld belangrike effek: hulle het 'n bakteriostatiese effek op baie gram-positiewe bakterieë. Eerstens onderdruk dit die verspreiding van bakterieë wat verantwoordelik is vir melksuurfermentasie - dit wil sê, dit beskerm die bier teen versuur. Aan die ander kant werk iso-alfa sure nie op gram-negatiewe bakterieë in nie, en daarom moet die brouer higiëne en steriliteit monitor as hy bier aan die einde wil kry, en nie stinkende en suur brou nie.
As hierdie faktore in ag geneem word, word dit duidelik waarom bier in die Middeleeue verkies is in plaas van water: die reuk en smaak van die drankie was uitstekende bewyse van die besmetting daarvan met bakterieë, wat nie oor water self gesê kan word nie.
Iso-alfa-sure is egter, soos ander stowwe wat in hop ingesluit is, uiters belangrik vir skuim: as mout die vorming van skuim veroorsaak het, beïnvloed hop die volharding daarvan. Dit, terloops, is veral opvallend in die voorbeeld van eenvoudige ligte lagers met lae digtheid: as jy 'n bietjie Miller in 'n glas gooi, sal jy nie 'n digte, aanhoudende skuimkop kry nie.
Dit is egter die iso-alfa sure wat lei tot wat genoem word "skunky bier." In die teenwoordigheid van lig en suurstof breek hierdie stowwe af in 'n reaksie wat deur riboflavien gekataliseer word, wat vrye radikale produseer deur homolitiese splitsing van die ekso-sikliese koolstof-koolstofbinding. Die gekloofde asielsyradikaal ontbind dan weer, wat 'n 1,1-dimetielallylradikaal genereer. Hierdie radikaal kan met swaelbevattende aminosure soos sisteïen reageer om 3-metielbut-2-een-1-tiol te vorm - en hierdie produk is verantwoordelik vir die skunk-reuk. In baie lae konsentrasies word die reuk egter soos vars geroosterde koffie gevoel.
Die afbreek van iso-alfa-sure is in elk geval 'n uiters ongewenste proses, en hoe meer hop in bier, hoe vinniger sal dit afbreek, aroma en bitterheid verloor. Daarom moet gehopte biere nie vir 'n lang tyd gestoor word nie: bier kan die helfte van sy aromatiese eienskappe binne 'n paar maande na produksie verloor. Dit is selfs meer dom om dit oop te hou. Om eerlik te wees, moet gesê word dat sulke agteruitgang nie net kenmerkend is van IPA nie, maar in die algemeen van enige bierstyl wat gekenmerk word deur 'n merkbare hopkomponent: dit is allerhande variasies van Pale Ale (APA, NEIPA, bitters). , ens.), en pilsners (die grootste deel van Tsjeggiese bier), en selfs helles (Duitse lagers soos Spaten, Löwenbrau, Weihenstephaner en dies meer). Dit maak sin om al hierdie bier so vars as moontlik te drink en dit nie in die yskas te vergeet nie of veral vir baie maande op 'n rak in die kas. Selfs as dit voor die vervaldatum oopgemaak word, sal dit heel waarskynlik nie so lekker wees nie.
Om moontlike agteruitgang uit te skakel, word tydens bierproduksie spesiale aandag gegee aan die vermoë van UV-straling om die bier te bereik, asook die suurstofkonsentrasie in die water. Sommige brouerye bereik suurstofkonsentrasies van tientalle mikrogram/l en selfs laer - so jy verstaan, %username%, ons praat van vlakke wat aanvaarbaar is in die verkoelingsbane van kernreaktors.
Terloops, vandag is daar 250 soorte essensiële olies in hoep. Die plant bevat hoë konsentrasies mirseen, humuleen en kariofilleen. Die tweede van hulle lewer die belangrikste bydrae tot die smaak en aroma van die skuimdrank. Oorsese hopvariëteite bevat meer mirseen as Europese. Dit voeg meer sitrus- en dennenote by. Caryophyllene voeg 'n sweempie speserye by en gee die bier 'n skerper smaak. Wanneer dit gemeng word met die reeds genoemde esters wat tydens fermentasie verkry is, kan so 'n komplekse parfuum verkry word dat Rive Gauche en L'Etoile rus.
Gas.
Ja, %username%, gas kan ook as 'n komponent van bier beskou word.
Die eerste gas op ons lys is koolstofdioksied, een van die afvalprodukte van gis. Terselfdertyd hang die hoeveelheid koolstofdioksied in die bier wat voorberei word grootliks af van die wense van die brouer/tegnoloog, maar dit verskil amper altyd na gelang van in watter houer die bier uiteindelik gebottel word. En dit is die sleutelpunt.
Oor die algemeen kan ons die volgende sê: gas is altyd nodig - aan die een kant verplaas dit skadelike suurstof uit die oplossing, en aan die ander kant veroorsaak dit die vorming van skuim wanneer bier oopgemaak word.
Dikwels is bier wat in 'n blikkie of bottel verkoop word, versadig met gas op sy eie tydens verskeie stadiums van fermentasie, of gaan voort om dit reeds op die rak te doen in die geval van sogenaamde lewende bier, wat in 'n bottel gefermenteer word. In ander gevalle kan die vervaardiger die bier met geweld met koolstofdioksied tot die verlangde vlak karboniseer - dit is vinnig en gerieflik. Dit word dikwels gedoen as die bier bedoel is om uit 'n kraan in 'n kroeg of winkel uitgegee te word. In hierdie geval verskil die gas wat deur gis geproduseer word natuurlik nie van dié wat uit 'n silinder bygevoeg word nie. Maar natuurlik kan jy glo in "biokoolstofdioksied" en buitensporige pryse betaal in volle ooreenstemming met die teorie van die voordele van die opblaas van wiele met stikstof. Sterkte.
Dus, die bier wat die fabriek verlaat, verpak in spesiale vate (vate), het die vereiste graad van karbonasie (carbonation). Terselfdertyd, by die botteleringsperseel, dit wil sê in 'n kroeg of botteleringswinkel, sal hierdie vlak gehandhaaf moet word. Om dit te doen, word 'n gassilinder (koolstofdioksied of stikstofmengsel) aan die botteleringstelsel gekoppel: sy taak is nie net om bier uit die vaatjie te druk nie, maar ook om karbonasie op die regte vlak te handhaaf.
Eintlik, afhangende van die druk wat in die vulstelsel gestel word, kom 'n ander volume gas die bier binne, en daarom kan dit verskillende sensasies tydens verbruik gee. En dit is een van die redes waarom dieselfde botteleringsvariëteit op verskillende plekke anders waargeneem kan word en verskil van sy gebottelde en ingemaakte weergawes.
Benewens koolstofdioksied, verdien stikstof spesiale aandag. Soos dit 60 jaar gelede geblyk het, verander die verskil in die eienskappe van koolstofdioksied en stikstof baie.
Dink aan die Guinness Draft wat pas in 'n glas geskink is. 'n Digte romerige kop, onder is daar vallende borrels, wat daardie einste "stortvloed-effek" vorm, en die bier self lyk effens romerig, skaars koolzuurhoudend, met 'n sagte tekstuur - dit alles is 'n gevolg van die gebruik van stikstof in konsep-Guinness .
Eintlik was dit die vervaardiger van die nou wêreldbekende Ierse stout wat die eerste keer hierdie gas begin gebruik het by die skink van bier, maar dit het nie gebeur nie as gevolg van 'n goeie lewe. Die bekende brouery het dit moeilik gevind om in die eerste helfte van die XNUMXste eeu mee te ding met die konsepvariëteite wat in daardie tyd gewild geword het, veral lagers, en kon niks daaraan doen nie: Guinness is toe óf warm in bottels verkoop, óf, op sy beste, met koolstofdioksied geskink, wat die smaak van bier vererger en die skinkproses merkbaar vertraag het. Die mense het iets koud en vinnig geëis. Iets moes gedoen word.
Die probleem is opgelos deur 'n werknemer van die Ierse brouery, Michael Ash: synde 'n wiskundige deur opleiding, is hy deur die bestuur aan die hoof van 'n span geplaas wat veronderstel was om 'n tegnologie te ontwikkel om die raklewe van gebottelde Guinness te verhoog. Ash het nie net beter lugverwyderingsdoeltreffendheid opgemerk toe hy stikstof in plaas van koolstofdioksied gebruik het nie, hy en sy span het 'n stelsel ontwikkel wat toelaat dat stout vinnig reguit uit die vat gegooi word deur 'n mengsel van verskillende gasse, insluitend stikstof, te gebruik. Gevolglik is die nuwe stelsel in 1958 gepatenteer en het dit geleidelik in gebruik geneem, wat Guinness-verkope met 'n kwart verhoog het. Terloops, byna gelyktydig het hulle die byvoeging van 'n plastiekbal met saamgeperste stikstof by ingemaakte bier gepatenteer, wat bars wanneer die blikkie oopgemaak word en die bier "skuim".
Nou op die planeet is daar honderde variëteite wat met stikstof gebottel word, of eerder met 'n mengsel van stikstof en koolstofdioksied: hoofsaaklik in 'n verhouding van onderskeidelik ongeveer 80% tot 20%. Meestal kan jy Engelse en Ierse ale vind en veral stouts wat op stikstof botteleer, maar soms kan jy ook variëteite vind wat meer atipies is vir stikstofbottelering, byvoorbeeld lager.
Dit moet egter gesê word dat daar natuurlik 'n paar bespiegelings hieroor is - ek praat nou van alle soorte "Nitro IPA": Guinness Nitro IPA, Vermont Nitro IPA en ander. Die feit is dat IPA (India Pale Ale) 'n bierstyl is waarin die hoofrol deur die hopkomponent gespeel word. IPA-styl ale hoef nie wild bitter te wees nie (hierdie neiging is reeds verby), maar daar moet 'n spesifieke hopbitterheid in so 'n bier wees. Dit is vir die sterk huppel wat bierliefhebbers waardeer IPA en sy variëteite.
Die kapsules in Nitro IPA-blikkies bevat stikstof (of eerder 'n mengsel van stikstof en koolstofdioksied). Stikstof gee bier sekere eienskappe: 'n digte, romerige skuimkop, aangename tekstuur en drinkbaarheid. Stikstofbier is wonderlik om te drink, dit lyk lig en helder.
Maar benewens dit het stikstof nog 'n kenmerk, nogal verraderlik: dit skuil agter homself van die geurnuanses van bier. Dit verberg veral bitterheid. En as stikstof net die klassieke dun Guinness stout of die eenvoudige en verstaanbare Kilkenny ale help om beter te word, dan word dit vir hopperige bier die hoofvyand. Stikstof neem die bietjie wat dit nodig het van die IPA weg om van ander uit te staan.
Om hierdie rede sal enige "IPA" met stikstof nie die belangrikste ding gee wat dit veronderstel was om te gee nie - 'n aangename, droë hop-bitterheid. Of liewer, sy sal probeer, maar sy sal verhinder word deur die gas wat uit die kapsule ontsnap: dit sal die bier lig, aangenaam en drinkbaar maak, en sal ook pragtige borrels wys wat langs die mure van die glas waterval, maar sal jou ontneem van waarvoor daardie kosbare drie letters op die blik gesit is .
Kortom, "Nitro Ips" is die produk van bemarkers se begeerte om 'n bulhond met 'n renoster te kruis met die ooreenstemmende resultaat.
Terloops, aangesien ons die onderwerp van skuim aangeraak het, sal ek 'n bietjie meer byvoeg. Skuim beïnvloed die persepsie van die smaak en aroma van bier aansienlik. In kontak met die smaakknoppies gee ons die gevoel van die sagtheid van die drankie, en die afwesigheid daarvan of, inteendeel, oormaat kan die smaaksensasies aansienlik verander. Gooi Duitse koring in 'n glas, laat die skuim afsak (jy sal moet wag) en probeer. Gooi nou 'n nuwe porsie in 'n ander glas sodat 'n skuimkop vorm, en vat 'n slukkie: glo my, jy sal beslis die verskil voel.
Interessant genoeg, selfs die vorm van die glas beïnvloed die hoeveelheid skuim. Veral die vernouing aan die onderkant van 'n klassieke koringbierglas bestaan juis sodat met elke kantel van die glas weer die skuim gevorm word wat hierdie bierstyl volgens die standaard vereis. Temperatuur speel ook 'n belangrike rol: as tapbier byvoorbeeld by 'n te hoë temperatuur gestoor word, sal dit baie skuim wanneer dit geskink word. Dieselfde is tipies selfs vir warm gebottelde of ingemaakte bier: Ek dink daar is geen bierliefhebber wat nie ten minste een keer geskuim het toe hy 'n bottel op 'n warm dag oopmaak nie.
Terloops, as jy 'n bier met vetterige kos eet, sal daar merkbaar minder skuim wees: met elke kontak verhoed die vet wat op die lippe oorbly dat die proteïene skuim vorm en dit vernietig.
So, volgende keer, probeer om jou bier met 'n minimum van skuim te skink, onthou: heel waarskynlik, op die oomblik ontneem jy jouself vrywillig van onnodige plesier uit die drank.
Terloops, respek vir skuim is 'n goeie aanduiding van die kroegman se vlak van kennis en vaardighede. ’n Behoorlike bierkroeg sal nooit bier sonder ’n kop skuim skink nie, as daar een sou wees. En dit behoort in die oorgrote meerderheid van gevalle daar te wees, met seldsame uitsonderings: wanneer die bier van nature nie goed skuim nie (byvoorbeeld sogenaamde casque ale of Amerikaanse ligte lagers).
Moet dus nie haastig wees om die kroegman te blameer dat hy jou probeer bedrieg deur 'n glas met 'n skuimkop saam te bring nie - heel waarskynlik bedrieg jy jouself.
Wel, dit is seker genoeg vir vandag, en in die volgende deel gesels ons oor die laaste bestanddeel van bier - verskeie bymiddels, ons sal uitvind of dit regtig oorbodig is, wat die Duitsers en Belge daaroor dink, ook GOST 31711-2012, GOST 55292-2012 en die Russiese regering in die algemeen - en laat ons ook uitvind wie dit nodig het. Daar sal baie inligting wees, en selfs meer word buite hakies gelaat, so waarskynlik sal dit nie die laaste deel wees nie.
Bron: www.habr.com