Дакладней кажучы, лук Відалія.
Гэты гатунак лука лічыцца салодкім: дзякуючы мяккаму густу і водару людзі ядуць яго сапраўды гэтак жа, як яблыкі. Прынамсі, так робяць большасць маіх пакупнікоў.
Падчас тэлефоннай замовы - у сезоне 2018 года, калі мне не змяняе памяць - адзін з іх падзяліўся са мной гісторыяй аб тым, як у свой адпачынак ён пранёс Відалію на борт круізнага лайнера. Падчас кожнага прыёму ежы мой кліент мучыў афіцыянта: «Вазьміце цыбуліну, пакрышыце яе і дадайце ў маю салату». Гэтая гісторыя прымусіла мяне ўсміхнуцца.
Так, калі ты любіш Відалію, то ты яе любіш...
Аднак дазвольце мне не забягаць наперад.
Як я пачаў? Я не фермер. Я – айцішнік.
Я залежым ад ад даменных імёнаў
Гэта можа здацца дзіўным, але мой шлях ня пачаўся з ідэі.
У 2014 годзе даменнае імя было выстаўлена на аўкцыён: па нейкай прычыне ўладальнік яго закінуў. Будучы народжаным у штаце Джорджыя, я крыху знаёмы з індустрыяй і адразу яго пазнаў. і атрымліваў задавальненне, развіваючы іх. Аднак тады ўсё было інакш - хоць я і зрабіў стаўку, але выключна дзеля забавы, увайшоўшы з прапановай у $2.200 і быўшы ўпэўнены, што яго перакрыюць.
Праз 5 хвілін я стаў ганарлівым уладальнікам VidaliaOnions.com і зусім не разумеў, што мне з гэтым рабіць.
На старт! Марш! Увага!
Пасля таго, як дамен патрапіў у маё распараджэнне, я паспрабаваў сканцэнтраваць сваю ўвагу на іншых праектах, аднак яго назва працягвала лунаць у маёй галаве.
Яно нібы казала:
… э-эй… я тут-ся..
меў цікавы падыход да стварэння персанажаў - яны як бы першапачаткова пісалі самі, а ён (Фолкнер) служыў чымсьці накшталт механічнай праслойкі. Яго цытата:
«Я сказаў бы, што трэба пасяліць персанажа ў сваёй галаве. Апынуўшыся тамака па-сучаснасці, ён сам зробіць усю працу. Усё, што ад вас патрабуецца - гэта паспяваць за ім, запісваючы ўсё, што ён робіць і кажа. Вы павінны ведаць свайго героя. Вы павінны верыць у яго. Вы павінны адчуваць, што ён жывы… Пасля таго, як вы зразумееце гэта, праца па яго апісанні ператвараецца ў чыста механічную працу». [
Я стаўлюся да сваіх праектаў сапраўды гэтак жа, як Фолкнер ставіцца да сваіх персанажаў. Я купляю даменныя імёны з намерам іх развіць і аддаю ім ініцыятыву. Яны самі служаць крыніцай натхнення. Яны вядуць мяне да таго, чым яны мусяць стаць. Я - усяго толькі хлопец за клавіятурай.
Часам я купляю іх на аўкцыёне, часам у першапачатковых уладальнікаў. Але, як правіла, спачатку прыходзіць дамен, а затым ужо ідэя.
Звычайна я не спяшаюся з праектам. Шлях некаторых даменаў здаецца відавочным яшчэ да пакупкі, а шлях некаторых становіцца ясны толькі ў працэсе. Дамен для лука Відалія быў з апошніх. Пасля таго як я набыў яго, ён працягваў штурхаць мяне локцем у бок:
Займіся мной, займіся мной... Ты ведаеш як, ты ведаеш, якім я павінен стаць
Праз месяц я пачаў разумець, пра што ён мне гаворыць. Штогод я купляю грушы ў фірмы Harry & David. Мне трэба было зрабіць такі ж сэрвіс для цыбулі Відалія: замест дастаўкі груш з фермы - дастаўка цыбулі.
Ідэя не дрэнная, але за яе не вось так проста ўзяцца. Я не фермер, у мяне няма працаўнікоў, у мяне няма пакавальнага цэха. У мяне няма сістэмы лагістыкі і распаўсюджвання.
Але дамен працягваў глядзець на мяне ಠ~ಠ ////шэптам////
Проста пачні..
«Праўстаў сабе мэтай Нішто і ідзі ў Нікуды, пакуль не дасягнеш мэты»
(с) Дао Віні-Пуха
Я так і паступіў, будучы дастаткова дурны, для таго, каб узяцца за праект такой складанасці. Памер рынка апраўдваў анлайн-авантуру. Google Trends паказаў устойлівую колькасць пошукавых запытаў для назвы дадзенага гатунку, а кухары па ўсім свеце ўсхвалялі "ікру з салодкага лука".
Такім чынам, я пачаў шлях без канчатковай мэты ці мілявога слупа. Проста пачаў ісці. Без Богам пасланага інвестара. Без заступніка. Для фінансавання прадпрыемства я выкарыстоўваў сціплы прыбытак ад іншых праектаў. На двары быў люты 2015 год.
Узяўшыся за справу, я даведаўся, дзе знаходзіцца камітэт лука Відалія, які прадстаўляе ўсіх фермераў, якія гадуюць гэты гатунак. Я ўстанавіў з імі кантакты: яны былі дастаткова добрыя, каб мяне выслухаць.
У рэшце рэшт, я быў прадстаўлены тром фермерам у сваім рэгіёне.
Добра сыдучыся з трэцім з іх, мы вырашылі паспрабаваць. Яго фірма была на рынку ўжо 25 гадоў: ніколі не канцэнтруючыся на прамых пастаўках спажыўцам, яна, тым не менш, усведамляла значэнне такой працы. Да таго ж, у іх быў пакавальны цэх. Аднак самым важным элементам было тое, што яны вырошчвалі першакласную цыбулю.
І мы пачалі.
Па самых сціплых падліках мы планавалі атрымаць пяцьдзесят (50) заказаў у сезоне 2015 года. Сезон быў скончаны з больш за шэсць соцень (600).
Пакуль фермер вырошчваў цыбулю, я прыкладаў усе намаганні да працы з кліентамі, збыту, развіццю анлайн-сегмента і лагістыцы. Да гэтага, я не меў праектаў, якія напрамую працуюць са спажыўцамі. І я зразумеў, што мне гэта вельмі падабаецца.
Чым больш мы апускаліся ў працу, тым больш раслі. Да такой ступені, што нашы канкурэнты перасталі спрабаваць прадаваць цыбулю па пошце і адпраўлялі сваіх пакупнікоў да нас.
Мы пачалі спрабаваць альтэрнатыўныя маркетынгавыя магчымасці – размясцілі білборд на трасе I-95, на поўдзень ад г. Саванна – тварам да аўтамабільнага трафіку, які ўязджае ў Джорджыю з поўначы; таксама мы праспансавалі раварыста, які вандруе праз усю краіну ў дабрачынных мэтах і баскетбольную каманду з мясцовай школы; апроч гэтага, мы аказалі дапамогу мясцовай пачатковай школе.
Мы арганізавалі гарачую лінію для заказаў, якая - час ад часу - дае нам больш продажаў, чым сайт.
Вядома, мы здзейснілі некалькі каласальных памылак, якія з'яўляюцца цалкам маёй "заслугай". Напрыклад, выдаткавалі $10.000 на дэфектныя пакавальныя скрынкі, якія мы замовілі ў маладасведчанага і некампетэнтнага вытворцы ў г. Далтон (гэта здарылася на раннім этапе і ледзь было не прымусіла мяне спыніцца).
На шчасце, я вырашыў не дазваляць такім пралікам паставіць крыж на прадпрыемстве. Ды і, па праўдзе кажучы, нашы пакупнікі былі б даволі расчараваныя, калі б гэта адбылося. У леташнім сезоне, калі я ператэлефаноўваў аднаму пакупніку, трубку ўзяла яго жонка. Я пачаў уяўляцца, аднак яна перапыніла мяне на сярэдзіне сказа, закрычаўшы ў свайму мужу ў поўным захапленні: «ВІДАЛІЯ-MAN! ВІДАЛІЯ-MAN! Вазьмі трубку! »
У той момант я зразумеў, што нешта мы робім правільна. Нешта, што дапамагае людзям, пакідаючы пазітыўны след.
Часам я кажу, што аддаю перавагу мэце прыбытку. Цяпер, калі мы ўступаем у наш пяты сезон, я не адмаўляюся ад сваіх слоў.
І гэта дае мне надзвычайнае задавальненне. Я шчаслівы, што звязаўся з гэтай прамысловасцю.
Я – Peter Askew, і я прадаю цыбулю ў Інтэрнэце.
Крыніца: habr.com