BIZERBA VS MES. В какво да инвестира производителят?

1. Цената на етикетираща машина за тежки продукти е сравнима с цената на проекта за внедряване на MES-система. За простота, нека и двете струват по 7 милиона рубли.

2. Връщаемост на инвестицията на етикетиращите линии е достатъчно лесно се изчислява, и е ясна на този, на чийто гръб е банкетът:

• Екип от 4 етикетировачи маркира около 5 тона на смяна;
• С автоматизирана линия, която е придружавана от 3 души, за същото време се маркират 15 тона. Т.е. обемът, който могат да изпълнят 3 екипа по 4 души;
• Спестяванията за персонал на месец, с включени 30% данъци върху заплатите, са 175,5 хил. рубли, за година ~ 2,1 милиона. Връщаемост – 3,3 години. Очевидно е, че оборудването има експлоатационни разходи, но грубо така.

3. Връщаемостта на MES-системата рядко се оценява, затова не е ясна на спонсорите. Ако изборът е между вариантите да се инвестират 7 милиона в тема с ясна възвръщаемост и в тема с неясна възвръщаемост, се избира първият; спонсорите не са глупаци.

4. За да се изчисли възвращаемостта на MES-системата, е необходимо да се разбере, какви ефекти да се очакват от внедряването.

На нашия сайт са публикувани ефектите и средните числа от нашия опит: месо, сирена, мляко.

5. Да вземем, например, обработката на месо. Честа проблема при големи обеми – недостиг. Клиентът е поръчал, предаден е на производството, а там или са се объркали, или са развалили, или не са успели да го изпратят. MES-системата започва контрол на изпълнението на поръчките още на етапа на формиране на задачата за производството. Системата във всеки един момент показва, кои поръчки все още не са изпратени, къде стои тази продукция, в какъв етап на готовност е, налична ли е в задачата. Това помага да се намали % недостиг дори там, където той е бил много малък.

• Нека с помощта на MES-системата заводът да намали броя на недостигите и да увеличи изпълнението на поръчките, а следователно и товара, с 1%.
• 1% от 15 тона (производство от п.2) – това са 150 кг на ден, или 22,5 хил. рубли, ако маржата е около 150 рубли за килограм продукция.
• На месец – 657 хил. рубли, годишно – 8,1 милиона.
• Възвръщаемостта е по-малка от година. Само по един от ефектите.

6. Пример за сирената. С помощта на MES-системата може да се повиши средната стойност на влагата в сиренето – това е един от основните начини за увеличаване на добивите:

• За да увеличите изхода на сирене с 0,5%, е необходимо да увеличите средната влажност с около 0,3%. За повечето фабрики това е постижима задача, особено ако технологът разполага с удобен инструмент за анализ и мониторинг. Привел съм статистика за съдържанието на влага в сиренето от няколко фабрики в тази статия.
• 0,5% от производството от 15 тона означава 75 кг на ден, или 22,5 т.р., при цена от 300 рубли за килограм сирене. За разлика от примера с месото, тук получаваме увеличение поради водата, която считаме за безплатна, затова умножаваме на цената, а не на маржа.
• След това можете да поставите същите цифри, както в месото, и получавате същата рентабилност.

7. Ако има вариант да инвестирате 7 млн. с рентабилност 3 години или с рентабилност 1 година, изборът е също очевиден, но вече в полза на второто.

8. За да изчисля рентабилността по MES-системата, взех само един от очакваните ефекти; на нашия сайт има 4 за всяка индустрия, а на практика има и повече.

9. Всъщност, когато планирате бюджета за следващата година, обърнете внимание на инвестициите.

Ясното не винаги е най-доброто.

Източник: habr.com