BIZERBA VS MES. Hvad skal producenter investere i?

BIZERBA VS MES. Hvad skal producenter investere i?
1. Omkostningerne ved en etiketteringsmaskine til vægtprodukter er sammenlignelige med omkostningerne ved implementeringen af MES-systemet. For enkelhedens skyld lad os sige, at begge koster 7 millioner rubler.

2. Tilbagebetalingstiden for etiketteringslinjer er det nok beregnes hurtigt, og det er klart, hvem der betaler regningen:

  • Et team på 4 etiketteringsmedarbejdere mærker cirka 5 tons pr. skift;
  • Med en automatiseret linje, som overvåges af 3 personer, mærkes 15 tons på samme tid. Dvs. volumenet, som 3 teams på 4 personer kan udføre;
  • Besparelsen på personale om måneden, inklusive 30% skat på lønningerne – 175,5 tusinde rubler, årligt ~ 2,1 millioner. Tilbagebetalingstid – 3,3 år. Det er klart, at udstyret har driftsomkostninger, men groft sagt.


3. Tilbagebetalingstiden for MES-systemer beregnes sjældent, så den er uklar for sponsorerne. Hvis valget står mellem at investere 7 millioner i et projekt med klar afkast og et med uklart afkast, vælges det første; sponsorerne er ikke dumme.

4. For at beregne tilbagebetalingstiden for MES-systemet skal man forstå, hvilke effekter man kan forvente ved implementeringen.

På vores hjemmeside er der offentliggjort effekter og gennemsnittal baseret på vores erfaring: kød, oste, mælk.

5. Lad os tage kødforarbejdning som eksempel. Et hyppigt problem ved store mængder er underruns. Kunden har bestilt, og det er sendt til produktionen, men der er enten forvekslet, ødelagt, eller ikke nok til at kunne sende det. MES-systemet begynder at overvåge udførelsen af bestillinger allerede i opstillingsfasen. Systemet viser hele tiden, hvilke bestillinger der ikke er blevet sendt, hvor disse produkter befinder sig, i hvilken grad de er færdige, og om de er i opgaven. Dette hjælper med at reducere % underruns selv der, hvor det har været ganske lille.

  • Lad os sige, at MES-systemet gør det muligt for fabrikken at reducere antallet af underruns og øge ordreudførelsen, og dermed leveringen, med 1%.
  • 1% af 15 tons (produktionen fra p.2) – det er 150 kg pr. dag, eller 22,5 tusinde rubler, hvis marginen er cirka 150 rubler pr. kilogram produkt.
  • På en måned – 657 tusinde rubler, årligt – 8,1 millioner.
  • Tilbagebetalingstiden er under et år. Kun for én af effekterne.


6. Eksempel med oste. Med MES-systemet kan man hæve det gennemsnitlige fugtindhold i osten – en af de vigtigste måder til at øge udbyttet:

  • For an increase of cheese yield by 0.5%, it is necessary to raise the average moisture content by about 0.3%. For most factories, this is a more than achievable task, especially if the technologist has a convenient tool for analysis and monitoring. I provided statistics on moisture content in cheese from several factories in this article.
  • 0.5% increase in a production of 15 tons equals 75 kg per day, or 22,500 DKK, with the cheese priced at 300 rubles per kilogram. Unlike the meat example, here we gained increase due to water, which we consider free, therefore we multiply by price, not margin.
  • Next, you can substitute the same figures as with the meat, and we obtain the same payback.


7. If there is an option to invest 7 million with a payback of 3 years or with a payback of 1 year, the choice is also obvious, but already in favor of the second.

8. To calculate the payback based on the MES system, I took only one of the expected effects; our website lists 4 for each industry, but in reality, there are often more.

9. In general, when budgeting for the next year, be more careful with investments.

Clear does not mean better.

Kilde: habr.com

Køb pålidelig webhosting med DDoS-beskyttelse, VPS VDS-servere 🔥 Køb pålidelig webhosting med DDoS-beskyttelse, VPS VDS-servere | ProHoster