Was werden wir 2050 essen?

Vor nicht allzu langer Zeit veröffentlichten wir eine halbernst gemeinte Vorhersage „Wofür werden Sie in 20 Jahren bezahlen?“ Das waren unsere eigenen Erwartungen, basierend auf sich entwickelnden Technologien und wissenschaftlichen Fortschritten. Doch in den USA ging man noch weiter. Dort fand ein ganzes Symposium statt, das sich unter anderem auch mit der Vorhersage der Zukunft bis zum Jahr 2050 beschäftigte.

Die Organisatoren nahmen die Angelegenheit sehr ernst: Sogar das Abendessen wurde unter Berücksichtigung der Erwartungen der Wissenschaftler hinsichtlich möglicher klimatischer Probleme, die in 30 Jahren auftauchen könnten, zubereitet. Über dieses ungewöhnliche Abendessen möchten wir berichten.

Wie werden sich die Klimaänderungen bis 2050 auf das globale Ernährungssystem auswirken und was wird sich in der Ernährung der Menschen ändern? Der leitende Wissenschaftler des MIT Erwan Monier und der Designer der New York University Elly Wist entschlossen sich, diese Frage zu beantworten, indem sie ein Menü für das Climate Changed Symposium (Die Website ist gefährlich für Ihre Gesundheit – Anmerkung. Cloud4Y), das sich mit der Rolle und dem Einfluss des Klimawandels auf unser Leben beschäftigt.

Das futuristische Dinner fand im ArtScience Café (Cambridge, Massachusetts) statt und bestand aus vier Gängen, von denen jeder seine eigene natürliche Landschaft repräsentierte. Als Appetizer diente ein Pilztrio: konservierte, getrocknete und frisch gesammelte Pilze. Pilze sind bekannt dafür, dass sie dem Boden helfen, Kohlendioxid zu speichern, und somit die Veränderung des Klimas verlangsamen.

Für das Hauptgericht erhielten die Teilnehmer des Symposiums zwei Varianten möglicher klimatischer Veränderungen. Eine symbolisiert angenehmere Bedingungen, welche durch die aktive Umsetzung ökologischer Programme und eine drastische Reduzierung der Treibhausgasemissionen erreicht werden können. Das zweite, pessimistische Gericht verkörpert eine triste Zukunft, die durch das Fehlen implementierter Umweltschutzprogramme entstanden ist.

Für das erste Gericht, das die Wüste repräsentiert, konnte zwischen einem Kürbiskuchen mit Sorghumhonig und einem fruchtigen Kaktusgelee mit dehydrierten Früchten gewählt werden.

Für den zweiten Gang, der den Ozean repräsentierte, wurde den Gästen ein wilder Stachelbarsch angeboten. Leider konnte nur die Hälfte der Besucher den feinen Geschmack des Fisches genießen, während der anderen Hälfte ein weniger schmackhafter Teil mit vielen Gräten serviert wurde.

Das Dessert regte zum Nachdenken über das Schmelzen der Gletscher und die Bedrohung des arktischen Landschafts an. Es handelte sich um ein Parfait aus Kiefernmilch, gewürzt mit Tannensmoke und gekrönt mit frischen Beeren und Wacholder.

Vor dem Abendessen hielten Monje und Wist eine kurze Präsentation über die Komplexität der Modellierung des globalen Lebensmittelsystems. Sie betonten, dass Klimamodelle sowohl eine Zunahme als auch eine Abnahme der Ernteerträge für verschiedene Regionen Afrikas vorhersagen und dass die Unsicherheit in den Modellen eine breite Palette von Prognosen für bestimmte Regionen ermöglichen kann.

Das ist alles interessant, aber was hat das mit Habr zu tun?

Zumindest damit, dass künstliche Intelligenz relativ neu ist, ergab, dass die Natur selbst für die globale Erwärmung verantwortlich ist. Das bedeutet, dass menschliche Berechnungen vollständig den Berechnungen der KI widersprachen.

Die Modellierung zukünftiger Ernährungssysteme am MIT wurde durch komplexe mathematische Berechnungen realisiert. Eine leistungsstarke Ressourcenbasis wurde eingesetzt, und die Wetterberichte der letzten Jahrzehnte sowie zahlreiche Umweltberichte wurden untersucht. Die Ergebnisse dieser umfassenden Arbeit werden jedoch von zwei Wissenschaftlern angezweifelt, die die Klimawissenschaft und die negativen Auswirkungen des Menschen auf das Klima leugnen.

Sie sind der Meinung, dass in den letzten 100 Jahren zu wenig Forschung zu diesem Thema betrieben wurde, um nachzuweisen, dass Kohlendioxid die Fähigkeit hat, die Erdtemperatur zu beeinflussen. Um ihre Position zu untermauern, Jennifer Merojasi und John Abbott haben sie Informationen aus früheren Studien gesammelt, in denen die Temperatur der letzten zweitausend Jahre anhand von Baumringen, Korallenstäben und ähnlichen Methoden berechnet wurde.

Anschließend luden sie diese Daten in ein neuronales Netzwerk hoch, und das Programm stellte fest, dass die Temperatur über die gesamte Zeit hinweg etwa gleichmäßig angestiegen ist. Dies deutet darauf hin, dass Kohlendioxid wahrscheinlich nicht die Ursache der globalen Erwärmung ist. Wissenschaftler verweisen zudem darauf, dass während der mittelalterlichen Warmzeit, die von 986 bis 1234 dauerte, die Temperaturen ungefähr so hoch waren wie heute.

Es ist klar, dass hier Spekulationen möglich sind und die Wahrheit, wie üblich, irgendwo dazwischen liegt. Dennoch wäre es interessant, auch Ihre Meinung zu diesem Thema zu hören.

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Quelle: habr.com