Hace aproximadamente un año tomé la determinación de salvar el mundo. Con los medios y habilidades que tengo. Debo decir que la lista es muy escasa: un programador, un gerente, un grafómano y una buena persona.
Nuestro mundo está lleno de problemas y tenía que elegir algo. Pensé en política, incluso participé en "Líderes de Rusia" para llegar inmediatamente a un alto cargo. Llegué a las semifinales, pero me daba pereza ir a Ekaterimburgo para la competición presencial. Durante mucho tiempo intenté convertir a los programadores en programadores de negocios, pero ellos no creían y no querían, así que soy el único que queda como primer y único representante de esta profesión. Los programadores empresariales tuvieron que salvar la economía.
Como resultado, por casualidad, finalmente se me ocurrió una idea normal. Salvaré al mundo de un problema muy común y extremadamente desagradable: el exceso de peso. De hecho, todo el trabajo preparatorio se ha completado y los resultados han superado mis expectativas más descabelladas. Es hora de empezar a escalar. Esta publicación es el primer paso.
Un poco sobre el problema
No fantasearé, hay estadísticas de la OMS: el 39% de los adultos tienen sobrepeso. Eso es 1.9 millones de personas. El 13% son obesos, es decir 650 millones de personas. En realidad, aquí no se necesitan estadísticas, basta con mirar a su alrededor.
Conozco los problemas asociados con el exceso de peso por mí mismo. El 1 de enero de 2019 pesaba 92.8 kg y medía 173 cm. Cuando me gradué de la universidad pesaba 60 kg. Literalmente sentí el exceso de peso físicamente: no podía ponerme los pantalones, por ejemplo, me costaba un poco caminar y a menudo comenzaba a sentir el corazón (antes esto solo ocurría después de un esfuerzo físico intenso).
En general, parece tener poco sentido discutir la relevancia del problema para el mundo. Es de clase mundial y conocido por todos.
¿Por qué no se soluciona el problema?
Expresaré mi opinión personal, por supuesto. El exceso de peso y todo lo relacionado con él es un negocio. Un gran negocio diversificado con presencia en muchos mercados. Ver por ti mismo.
Todos los gimnasios son empresas. Mucha gente va allí sólo para perder peso. No logran el éxito a largo plazo y regresan. Los negocios están prosperando.
Dietistas, nutricionistas y todo tipo de clínicas dietéticas son un negocio. Hay tantos que uno se pregunta: ¿es realmente posible perder peso de tantas maneras? Y uno es más maravilloso que el otro.
La medicina, que suele tratar las consecuencias del exceso de peso, es un negocio. Por supuesto, la razón sigue siendo la misma.
En las empresas todo es sencillo: necesitan clientes. Un objetivo normal y comprensible. Para ganar dinero, necesitas ayudar al cliente. Es decir, debe adelgazar. Y está perdiendo peso. Pero el negocio no durará mucho: el mercado colapsará. Por tanto, el cliente no sólo debe adelgazar, sino también volverse adicto al negocio y sus servicios. Esto significa que su exceso de peso debería regresar.
Si vas al gimnasio, pierdes peso. Deja de caminar y engordarás. Cuando regresas, vuelves a perder peso. Y así hasta el infinito. O vas a un gimnasio o a una clínica toda tu vida, o te anotas y engordas.
También hay teorías de conspiración, pero no sé nada sobre su veracidad. Parece que un negocio te ayuda a perder peso y otro te ayuda a ganar peso. Y existe algún tipo de conexión entre ellos. El cliente simplemente corre entre la comida rápida y el gimnasio, entregando dinero al mismo propietario, ahora en el bolsillo izquierdo, ahora en el derecho.
No sé si esto es cierto o no. Pero las mismas estadísticas de la OMS dicen que el número de personas que padecen obesidad se ha triplicado entre 1975 y 2016.
Raíz del problema
Así pues, el sobrepeso, como problema mundial, empeora cada año. Esto significa que actúan dos tendencias a la vez: engordar y perder peso cada vez menos.
Está claro por qué la gente está engordando. Bueno, como está claro... Se ha escrito mucho sobre esto. Sedentarismo, alimentación poco saludable, mucha grasa y azúcar, etc. En realidad, estos factores también son relevantes para mí y he estado ganando peso durante muchos años seguidos.
¿Por qué adelgazan cada vez menos? Porque adelgazar es un negocio. El cliente debe perder peso constantemente, paga dinero por ello. Y ganar peso constantemente para que haya “algo con qué adelgazar”.
Pero lo principal es que el cliente debe perder peso sólo en colaboración con la empresa. Debería ir al gimnasio, comprar unas pastillas que impidan la absorción de grasas, contactar con nutricionistas que le crearán un programa individual, apuntarse a una liposucción, etc.
El cliente debe tener un problema que sólo una empresa puede solucionar. En pocas palabras, una persona no debería poder perder peso por sí sola. De lo contrario, no irá al gimnasio, no contactará a un nutricionista y no comprará pastillas.
Los negocios se construyen en consecuencia. Las dietas deben ser tales que no den resultados a largo plazo. También deben ser tan complejos que una persona no pueda soportar "sentarse sobre ellos" por sí sola. El fitness debería ayudar sólo durante la duración de la suscripción. Una vez que deje de tomar las pastillas, el peso debería volver.
A partir de aquí, mi objetivo surgió de forma natural: debemos asegurarnos de que una persona pueda perder peso y controlarlo por sí misma.
En primer lugar, para que se logre el objetivo de una persona. En segundo lugar, para que no gaste dinero en ello. En tercer lugar, para poder mantener el resultado. En cuarto lugar, para que nada de esto sea un problema.
primer plan
El primer plan nació de mi mente de programador. Su premisa clave era la diversidad.
En mi entorno, y en el suyo, hay muchas personas cuyo peso reacciona de forma muy diferente ante las mismas influencias. Una persona come grandes porciones en el desayuno, el almuerzo y la cena, pero no aumenta de peso. Otra persona cuenta estrictamente las calorías, hace ejercicio, no come después de las 18:00, pero continúa ganando peso. Hay innumerables opciones.
Esto significa, decidió mi cerebro, que cada persona es un sistema único con parámetros únicos. Y no tiene sentido trazar patrones generales, como lo hacen las correspondientes empresas que ofrecen dietas, programas de fitness y pastillas.
¿Cómo entender la influencia de factores externos, como la comida, la bebida y la actividad física, en un organismo específico? Naturalmente, mediante la construcción de un modelo matemático mediante aprendizaje automático.
Debo decir que en ese momento no sabía qué era el aprendizaje automático. Me pareció que se trataba de una ciencia condenadamente compleja que había aparecido recientemente y que era accesible a pocas personas. Pero el mundo necesita ser salvado y comencé a leer.
Resultó que no todo estaba tan mal. Al estudiar información sobre el aprendizaje automático, me llamó la atención el uso de buenos métodos antiguos, que conocía del curso de análisis estadístico del instituto. En particular, análisis de regresión.
Dio la casualidad de que en el instituto ayudé a algunas buenas personas a escribir una disertación sobre análisis de regresión. La tarea era sencilla: determinar la función de conversión del sensor de presión. En la entrada hay resultados de la prueba que constan de dos parámetros: la presión de referencia suministrada al sensor y la temperatura ambiente. La salida, si no me equivoco, es voltaje.
Entonces es simple: debes seleccionar el tipo de función y calcular los coeficientes. El tipo de función fue seleccionado “expertamente”. Y los coeficientes se calcularon utilizando los métodos de Draper: inclusión, exclusión y paso a paso. Por cierto, tuve suerte: incluso encontré un programa escrito con mis propias manos hace 15 años en MatLab que calcula estos mismos coeficientes.
Entonces pensé que sólo necesitaba construir un modelo matemático del cuerpo humano, en términos de su masa. Los insumos son comida, bebida y actividad física, y el resultado es el peso. Si comprende cómo funciona este sistema, controlar su peso será fácil.
Busqué en Internet y descubrí que algún instituto médico estadounidense había construido ese modelo matemático. Sin embargo, no está disponible para nadie y se utiliza únicamente para investigaciones internas. Esto significa que el mercado es libre y no hay competidores.
Esta idea me entusiasmó tanto que me apresuré a comprar el dominio en el que se ubicará mi servicio para construir un modelo matemático del cuerpo humano. Compré los dominios body-math.ru y body-math.com. Por cierto, el otro día quedaron libres, lo que significa que nunca implementé el primer plan, pero hablaremos de eso más adelante.
Formación
La preparación duró seis meses. Necesitaba recopilar datos estadísticos para calcular un modelo matemático.
En primer lugar, comencé a pesarme regularmente, todas las mañanas, y a anotar los resultados. Lo he escrito antes, pero con pausas, como Dios lo otorga a mi alma. Utilicé la aplicación Samsung Health en mi teléfono, no porque me guste, sino porque no se puede eliminar del Samsung Galaxy.
En segundo lugar, abrí un archivo donde anotaba todo lo que comía y bebía durante el día.
En tercer lugar, el propio cerebro comenzó a analizar lo que estaba sucediendo, porque todos los días veía la dinámica y los datos iniciales para su formación. Empecé a ver algunos patrones, porque... la dieta era relativamente estable y la influencia de los días especiales en los que la comida o la bebida eran fuera de lo común, en una dirección u otra.
Algunos de los factores que influyeron parecían tan obvios que no pude resistirme y comencé a leer sobre ellos. Y entonces comenzaron los milagros.
milagros
Los milagros son tan maravillosos que las palabras no pueden describirlos. Resultó que nadie sabe realmente cuántos procesos ocurren en nuestro cuerpo. Más precisamente, todo el mundo afirma que ya lo sabe, pero distintas fuentes dan una explicación diametralmente opuesta.
Por ejemplo, intente encontrar la respuesta a la pregunta: ¿se puede beber mientras se come o inmediatamente después? Algunos dicen: es imposible, el jugo gástrico se diluye (también conocido como ácido), la comida no se digiere, simplemente se pudre. Otros dicen que esto no sólo es posible, sino también necesario, de lo contrario aparecerá estreñimiento. Otros dicen: no importa, el estómago está diseñado de tal manera que existe un mecanismo especial para eliminar el líquido, independientemente de la presencia de alimentos sólidos.
Nosotros, gente alejada de la ciencia, sólo podemos elegir una de las opciones. Bueno, o compruébalo tú mismo, como hice yo. Pero hablaremos de eso más adelante.
El libro "El intestino encantador" minó enormemente mi fe en la ciencia. No el libro en sí, sino el hecho mencionado en él, sobre el que luego leí en otras fuentes: el descubrimiento de la bacteria Helicobacter pylori. Probablemente hayas oído hablar de él; el científico que lo descubrió, Barry Marshall, recibió el Premio Nobel en 2005. Resulta que esta bacteria es la verdadera causa de las úlceras de estómago y duodeno. Y nada frito, salado, graso y refresco.
La bacteria fue descubierta en 1979, pero no se propagó normalmente en medicina hasta el siglo XXI. Es posible que en algún lugar todavía traten las úlceras a la antigua usanza, con la dieta número 21.
No, no quiero decir que algunos científicos no sean así y hagan lo incorrecto. Todo está preparado para ellos, funciona como un reloj, la ciencia avanza y la felicidad está a la vuelta de la esquina. Sólo que ahora la gente sigue engordando y cuanto mejor se desarrolla la ciencia, más sufre el mundo de exceso de peso.
Pero a la pregunta de si se puede beber mientras se come, todavía no hay respuesta. Al igual que la pregunta de si una persona realmente necesita carne. ¿Y es posible vivir sólo de vegetación y agua? Y cómo se extraen al menos algunas sustancias útiles de una chuleta frita. Y cómo elevar el nivel de ácido clorhídrico sin pastillas.
En resumen, sólo hay preguntas, pero no respuestas. Por supuesto, puede volver a confiar en la ciencia y esperar; de repente, en este momento, un científico entusiasta está probando un nuevo método milagroso en sí mismo. Pero, viendo el ejemplo de Helicobacter, se comprende que se necesitarán décadas para difundir sus ideas.
Por tanto, tendrás que comprobarlo todo tú mismo.
Comienzo bajo
Decidí empezar, como era de esperar, en alguna ocasión especial. ¿Qué podría ser mejor que empezar una nueva vida con el Año Nuevo? Eso es lo que decidí hacer.
Todo lo que quedaba era entender qué haría exactamente. La construcción de un modelo matemático podría realizarse de forma asincrónica, sin cambiar nada en la vida, porque Ya tenía datos de seis meses. De hecho, comencé a hacer esto en diciembre de 2018.
¿Como perder peso? Aún no hay matemáticas. Aquí es donde mi experiencia gerencial resultó útil.
Déjame explicarte brevemente. Cuando me quitan el bozal y me dan alguien a quien liderar, trato de apegarme a tres principios: apalancamiento, piezas y “fracaso rápido, fracaso barato”.
Con el apalancamiento, todo es simple: es necesario ver el problema clave y resolverlo sin perder tiempo en cuestiones secundarias. Y sin dedicarnos a la “implementación de métodos”, porque Esto lleva mucho tiempo y no hay garantía de resultados.
Piezas significa tomar lo mejor de los métodos y prácticas, métodos específicos, y no todo el calcetín. Por ejemplo, tome solo un tablero con notas adhesivas de Scrum. Los autores de los métodos juran que esto no se puede llamar Scrum, pero bueno. Lo principal es el resultado, no la aprobación de los dinosaurios cubiertos de musgo. Eso sí, la pieza debe actuar sobre la palanca.
Y fallar rápido es mi gota que colma el vaso. Si vi la palanca incorrectamente, o la agarré torcidamente, y al poco tiempo no veo ningún impacto, entonces es hora de hacerme a un lado, pensar y buscar otro punto de aplicación de la fuerza.
Este es el enfoque que decidí utilizar para perder peso. Debe ser rápido, barato y eficaz.
Lo primero que taché de la lista de posibles palancas fue cualquier aptitud, debido a su elevado coste. Incluso si simplemente corres por la casa, lleva demasiado tiempo. Además, sé exactamente lo difícil que es incluso empezar a hacer esto. Sí, leí mucho acerca de que "nada te molesta realmente" y yo mismo salí a correr durante mucho tiempo, pero este método no es adecuado para un uso generalizado.
Por supuesto, ninguna pastilla servirá en absoluto.
Naturalmente, nada de “nuevas formas de vida”, dietas de alimentos crudos, nutrición separada o incluso secuencial, filosofía, esoterismo, etc. No estoy en contra, incluso llevo mucho tiempo pensando en una dieta de alimentos crudos, pero, repito, no lo intenté por mí mismo.
Necesito los métodos más simples que den resultados. Y luego tuve suerte nuevamente: me di cuenta de que perdería peso por sí solo.
Perderá peso por sí solo.
Tenemos la creencia común de que perder peso requiere algo de esfuerzo. A menudo muy grave. Cuando ves reality shows relacionados con la pérdida de peso, te sorprende lo que ellos, los pobres, no están haciendo.
En el nivel subconsciente hay un pensamiento fuerte: el cuerpo es el enemigo, que sólo hace lo que gana peso. Y nuestra tarea es evitar que haga esto.
Y luego, por casualidad, descubro en un libro que no tiene nada que ver con la pérdida de peso, la siguiente idea: el propio cuerpo, constantemente, pierde peso. En general, el libro trataba sobre la supervivencia en diferentes condiciones, y en uno de los capítulos se decía: mantén la calma, porque... el cuerpo pierde peso muy rápidamente. Incluso si te acuestas en un clima cálido, a la sombra, todo el día, perderás al menos 1 kg.
La idea es tan simple como inusual. El cuerpo pierde peso por sí solo, constantemente. Lo único que hace es perder peso. A través del sudor, a través de... Bueno, naturalmente. Pero el peso sigue aumentando. ¿Por qué?
Porque constantemente le damos al cuerpo trabajo por hacer. Y echamos más de lo que puede sacar.
Se me ocurrió esta analogía. Imagina que tienes un depósito bancario. Grande, pesado y con buenas tasas de interés. Allí te capitalizan todos los días y te acreditan una cantidad tal que te alcanza para una vida normal. Puedes vivir sólo de intereses y no volver a preocuparte nunca más por el dinero.
Pero una persona no tiene suficiente, por eso gasta más de lo que le dan los intereses. Y se endeuda, que luego debe pagar. Estas deudas son un exceso de peso. Y el porcentaje es cuánto peso pierde el cuerpo. Mientras gastes más de tu contribución, estarás en números rojos.
Pero hay buenas noticias: aquí no hay cobradores, reestructuradores de deudas ni alguaciles. Basta con dejar de acumular nuevas deudas y esperar un poco hasta que los intereses del depósito te devuelvan lo que has logrado acumular durante los últimos años. He ganado 30 kg.
Esto da como resultado un cambio pequeño pero fundamental en la redacción. No tienes que forzar a tu cuerpo a perder peso. Necesitamos dejar de molestarlo. Entonces perderá peso por sí solo.
enero
El 1 de enero de 2019 comencé a perder peso, desde un peso de 92.8 kg. Como primera palanca, elegí beber mientras comía. Como no hay consenso entre los científicos, lo elegí yo mismo, utilizando una lógica elemental. Durante los últimos 35 años de mi vida he estado bebiendo con las comidas. Durante los últimos 20 años de mi vida he ido aumentando de peso constantemente. Por tanto, debemos intentar lo contrario.
Hurgué en fuentes que afirmaban que no es necesario beber y encontré la siguiente recomendación: no beber durante al menos 2 horas después de comer. O mejor aún, incluso más. Bueno, hay que tener en cuenta el tiempo que lleva digerir lo que comes. Si hay carne, más tiempo, si frutas/verduras, menos.
Duré al menos 2 horas, pero intenté más. Fumar me molestaba, me daba ganas de beber. Pero, en general, no experimenté ninguna dificultad especial. Sí, diré de inmediato que no se trata en absoluto de reducir el consumo de agua. Es necesario beber mucha agua a lo largo del día, esto es muy importante. Simplemente no después de comer.
Entonces, durante enero, usando solo esta palanca, perdí hasta 87 kg, es decir. 5.8 kilogramos. Perder los primeros kilos es tan fácil como desnatar la nata. Les conté a mis amigos mis éxitos y todos, al unísono, dijeron que pronto llegaría un punto muerto que no sería posible superar sin estar en forma. Me encanta cuando me dicen que no lo lograré.
febrero
En febrero decidí realizar un experimento extraño: introducir días de estrés.
Todo el mundo sabe qué son los días de ayuno: es cuando no se come nada, se come poco, se bebe solo kéfir o algo así. Me preocupaba un problema como "para siempre".
Me parece que lo principal que aleja a la gente de las dietas es que son “para siempre”. La dieta siempre implica algún tipo de restricciones, a menudo muy graves. No comer por la noche, no comer comida rápida, comer sólo proteínas o sólo hidratos de carbono, no comer frituras, etc. - Hay muchas opciones.
De hecho, yo siempre he abandonado todas las dietas por este motivo. Solo como ardillas durante una semana y pienso, maldita sea, no puedo hacer esto. Quiero una galleta. Una taza de dulces. Refrescos. Cerveza, después de todo. Y la dieta responde: oh no, amigo, sólo proteínas.
Y ni antes, ni ahora, ni en el futuro acepto renunciar a nada en alimentación. Probablemente porque mi mujer cocina de forma muy variada. Su regla es cocinar siempre algo nuevo. Por eso, a lo largo de los años de nuestra vida juntos, probé las cocinas de todas las naciones del mundo. Bueno, desde una perspectiva puramente humana, no sería agradable si ella prepara una quesadilla o una sopa coreana, y yo vengo y le declaro que estoy a dieta y me siento a comer pepinos.
No debería haber ningún “para siempre”, decidí. Y, como prueba, se me ocurrieron los días de estrés. Estos son los días en los que como lo que quiero y todo lo que quiero, sin seguir ninguna regla. Para que el experimento fuera lo más eficaz posible, comencé a comer comida rápida los fines de semana. Ha aparecido una tradición así: todos los sábados llevo a los niños, vamos a KFC y Mac, compramos hamburguesas, un cubo de alitas picantes y nos atiborramos juntos. Durante toda la semana, si es posible, sigo algunas reglas, y los fines de semana hay completo libertinaje gastronómico.
El efecto fue asombroso. Eso sí, todos los fines de semana traían entre 2 y 3 kilogramos. Pero al cabo de una semana desaparecieron y nuevamente “llegué al fondo” de mi peso. Pero lo principal es que en una semana dejé de preocuparme por el “para siempre”. Comencé a considerar el uso del apalancamiento como un ejercicio, cuando necesitaba concentrarme, para luego, el fin de semana, poder relajarme.
En total, en febrero bajó a 85.2, es decir. menos 7.6 kg desde el inicio del experimento. Pero, en comparación con enero, el resultado fue aún más sencillo.
marzo
En marzo agregué otra palanca: el método de reducción a la mitad. Probablemente hayas oído hablar de la dieta Lebedev. Fue inventado por Artemy Lebedev y consiste en que es necesario comer muy poco. A juzgar por los resultados, el efecto se consigue muy rápidamente.
Pero el propio Artemy come tan poco que da miedo. No para él, sino para mí si decidiera hacer esta dieta. Sin embargo, no ignoré el efecto de reducir las porciones y lo probé yo mismo.
En general, si recuerdas mi objetivo inicial: crear un modelo matemático, entonces parece que reducir la porción es perfecto. Parece que se puede utilizar el análisis de regresión para calcular el tamaño de esta porción y, sin ir más allá, perder peso o mantenerse en un cierto nivel.
Pensé en esto por algún tiempo, pero dos cosas me alejaron. En primer lugar, entre mis amigos hay personas que cuentan las calorías con cuidado. Para ser honesto, es una lástima mirarlos: corren con sus balanzas más precisas, calculan cada gramo y no pueden comer ni una sola migaja. Esto definitivamente no llegará a las masas.
El segundo es, curiosamente, Eliyahu Goldratt. Este es el hombre que ideó la teoría de las limitaciones de los sistemas. En el artículo "De pie sobre los hombros de gigantes", de manera muy suave y discreta, vertió caca sobre MRP, ERP y, en general, sobre cualquier método para calcular con precisión un plan de producción. Principalmente porque después de años de intentarlo, nada funcionó. Como una de las razones del fallo citó los intentos de medir el ruido, es decir, pequeños cambios, variabilidad y desviaciones. Si estudió la teoría de las restricciones, recordará cómo Goldratt recomienda cambiar el tamaño del búfer en un tercio.
Bueno, decidí lo mismo. Pero no a un tercio, sino a la mitad. Todo es muy sencillo. Entonces como tanto como como. Y, digamos, el peso fluctúa dentro de ciertos límites, ni más ni menos. Lo hago simplemente: reduzco la porción a la mitad y en un par de días veo qué sucede. Un día no es suficiente, porque... El agua que circula por el cuerpo tiene un grave impacto en el peso y mucho depende de ir al baño. Y 2-3 días es lo correcto.
Una división por la mitad fue suficiente para ver el efecto con sus propios ojos: el peso disminuyó inmediatamente. Por supuesto, no hice esto todos los días. Comeré la mitad y luego una ración completa. Y luego llega el fin de semana y nuevamente es un día ajetreado.
Como resultado, marzo me redujo a 83.4 kg, es decir. menos 9.4 kg en tres meses.
Por un lado, estaba lleno de entusiasmo: perdí casi 10 kg en tres meses. A pesar de que simplemente intentaba no beber después de las comidas y, a veces, comía media ración, al mismo tiempo me atiborraba constantemente de comida rápida, por no hablar de la mesa festiva, que tantas veces se preparaba en febrero y marzo. Por otro lado, nunca me abandonó el pensamiento: ¿qué pasaría si volviera a mi antigua vida? Es decir, no es así: ¿qué pasará si alguien que prueba mi método para perder peso regresa a su vida anterior?
Y decidí que era hora de realizar otro experimento.
abril
En abril, descarté todas las reglas y comí igual que antes de enero de 2019. El peso, naturalmente, comenzó a crecer, hasta alcanzar finalmente los 89 kg. Me sentí asustado.
No por el peso, sino porque me equivoco. Que todos mis experimentos son una mierda, y ahora volveré a convertirme en un cerdo gordo que perderá para siempre la fe en sí mismo y seguirá siéndolo para siempre.
Esperé con horror el comienzo de mayo.
Perder peso
Entonces, 30 de abril, peso 88.5 kg. En mayo fui al pueblo, asé kebabs a la parrilla, me emborraché con cerveza y me entregué a otro libertinaje gastronómico. Al regresar a casa, encendí ambas palancas: no beber después de comer y el método de reducir a la mitad.
¿Entonces, qué piensas? En tres días bajé de peso hasta 83.9 kg. Es decir, casi al nivel de marzo, casi al mínimo mostrado como resultado de todos los experimentos.
Así apareció en mi vocabulario el concepto de “bajar de peso”. Un par de libros que leí hablaban de cómo una parte importante del peso de una persona está contenida en sus intestinos. En términos generales, esto es un desperdicio. A veces decenas de kilogramos. Esto no es grasa, ni músculo, pero, perdón, mierda.
Perder grasa es difícil. Me tomó tres meses bajar de 92.8 a 83.4. Probablemente era gordo. Después de ganar 5 kg en un mes, los perdí en tres días. Entonces no era grasa, pero... Bueno, en resumen, lo llamé perder peso. Lastre fácil de resetear.
Pero es precisamente este lastre lo que asusta a las personas que han abandonado su dieta. Una persona perdió peso, luego regresó a su vida anterior y, al ver que los kilogramos regresan, se da por vencido, pensando que ha vuelto a engordar. Y él, de hecho, no engordó, sino lastre.
Los resultados obtenidos me sorprendieron tanto que decidí continuar el experimento durante mayo. Empecé a comer como un caballo otra vez. Sólo que ahora el humor ya era bueno.
Columpio
A principios de junio pesaba 85.5 kg. Volví a activar el modo de pérdida de peso y una semana después estaba en el mínimo de marzo: 83.4 kg. Naturalmente, todos los fines de semana visitaba la comida rápida.
A mediados de junio, volví a tocar fondo: 82.4 kg. Era un día de aniversario, porque... Pasé la marca psicológica de los 10 kg.
Cada semana era como un columpio. El lunes 17 de junio el peso era de 83.5 kg y el viernes 21 de junio de 81.5 kg. Pasaron algunas semanas sin ninguna dinámica, porque tenía una sensación de control total sobre mi propio peso.
En una semana adelgazo y pierdo un par de kilogramos, volviendo a tocar fondo, cayendo por debajo del mínimo. La otra semana la vivo como sucede, por ejemplo, si hay algún tipo de vacaciones, un viaje a una pizzería o simplemente de mal humor.
Pero, lo más importante, fue en junio cuando me llegó una sensación de control sobre mi propio peso. Si quiero, bajo de peso, si no quiero, no bajo de peso. Libertad total de dietas, nutricionistas, fitness, pastillas y cualquier otro negocio que venda lo que ya sé.
En total
En general, por supuesto, es demasiado pronto para sacar conclusiones. Continuaré el experimento, pero parece que los resultados ya son tales que se pueden compartir.
Por tanto, no se necesitan dietas. En absoluto. Una dieta es un conjunto de reglas sobre cómo se debe comer para perder peso. Las dietas son malas. Están diseñados para ser descartados porque son demasiado difíciles de implementar. Las dietas provocan demasiados cambios en tu vida, cambios inaceptablemente grandes.
No es necesario estar en forma para perder peso. El deporte en sí es bueno, no penséis que yo soy su oponente. Cuando era niño, practicaba esquí, baloncesto y levantamiento de pesas, y todavía me alegro de que esto haya sucedido: no es un problema para mí mover un armario, cortar leña o cargar bolsas de grano en el pueblo. Pero para perder peso, estar en forma es como apagar un incendio. Es mucho más fácil no prenderle fuego que apagarlo.
No existe el "para siempre". Puedes comer lo que amas. O qué circunstancias obligan. Puedes perder peso o puedes dejar de hacerlo por un tiempo. Cuando vuelvas a perder peso, el peso perdido desaparecerá en cuestión de días y alcanzarás el mínimo.
No se necesitan pastillas. No se necesita yogur. Las verduras, los superalimentos, el jugo de limón, el cardo mariano o el aceite de amaranto no son necesarios para adelgazar. Probablemente sean productos muy saludables, pero puedes adelgazar sin ellos.
Para perder peso, solo necesita acciones simples de una lista determinada que sean adecuadas para usted. En esta publicación, solo mencioné dos palancas: no beber después de las comidas y el método de reducir a la mitad, pero, de hecho, experimenté más en mí mismo, simplemente no sobrecargué el artículo.
Si quieres adelgazar un poco, no bebas después de las comidas durante varios días. O come la mitad de la ración. Cuando te canses, deja de hacerlo y come todo lo que quieras. Incluso puedes hacerlo durante un mes entero. Luego regresa, empuja la palanca nuevamente y todo el peso suelto se caerá como barro seco.
Bueno, ¿no es encantador?
¿Qué será lo próximo?
En general, al principio planeé perder 30 kg y luego “salir al mundo”. Sin embargo, después de perder 11.6 kg, me di cuenta de que ya me gustaba. Por supuesto, para salvar el mundo, perderé más peso, probaré algunas palancas nuevas para que tengas más opciones.
Probablemente volveré a la idea original: construir un modelo matemático. Paralelamente a la pérdida de peso, hice este trabajo y los resultados fueron buenos: el modelo dio una precisión de pronóstico de aproximadamente el 78%.
Pero en general esto ya me parece innecesario. ¿Por qué necesito un modelo que prediga con precisión mi peso en función de lo que comí hoy si ya sé que perderé peso porque no bebí después de comer?
Esto es lo que planeo hacer a continuación. Pondré todo lo que sé en un libro. Es poco probable que alguien se comprometa a publicarlo, por lo que lo publicaré en formato electrónico. Quizás algunos de ustedes prueben los métodos que les sugerí. Probablemente le informará sobre los resultados. Bueno, entonces veremos cómo resulta.
Lo principal ya se ha logrado: el control de peso. Sin fitness, pastillas y dietas. Sin cambios significativos en el estilo de vida, y en general sin cambios en la dieta. Quiero perder peso. No quiero, no bajo de peso. Más fácil de lo que parece.
Fuente: habr.com