Más concretamente, las cebollas Vidalia.
Este tipo de cebolla se considera dulce: gracias a su suave sabor y aroma, la gente la come como las manzanas. Al menos eso es lo que hacen la mayoría de mis clientes.
Durante un pedido telefónico –en la temporada 2018, si no recuerdo mal– uno de ellos me contó la historia de cómo subió de contrabando a Vidalia a bordo de un crucero durante sus vacaciones. Durante cada comida, mi cliente atormentaba al camarero: “Toma una cebolla, pícala y agrégala a mi ensalada”. Esta historia me hizo sonreír.
Si, si amas a Vidalia, entonces eres ella. tu amor...
Sin embargo, no me dejes adelantarme.
¿Cómo comencé? No soy granjero. Soy especialista en TI.
Soy adicto a los nombres de dominio
Puede parecer extraño, pero a mi manera no Comenzó con una idea.
En 2014, el nombre de dominio fue puesto a subasta: por alguna razón el dueño lo abandonó. Siendo nativo de Georgia, tengo cierto conocimiento de la industria y lo reconocí de inmediato. y disfruté desarrollándolos. Sin embargo, las cosas eran diferentes entonces: aunque hice una apuesta, fue puramente por diversión, entré con una oferta de $2.200 y confiaba en que sería bloqueada.
En 5 minutos ya era el orgulloso propietario de VidaliaOnions.com y no tenía idea de qué hacer con él.
¡En sus marcas! ¡Marzo! ¡Atención!
Después de que el dominio llegó a mis manos, traté de concentrar mi atención en otros proyectos, pero su nombre seguía dando vueltas en mi cabeza.
Parecía decir:
... uh-oye ... estoy aquí ...
tenía un enfoque interesante para la creación de personajes: inicialmente parecían escribirse solos, y él (Faulkner) sirvió como una especie de capa mecánica. Su cita:
“Yo diría que tienes que poner el personaje en tu cabeza. Una vez allí de verdad, él mismo hará todo el trabajo. Lo único que tienes que hacer es seguirle el ritmo, anotando todo lo que hace y dice. Debes conocer a tu héroe. Debes creer en él. Debes sentir que está vivo... Una vez que entiendes esto, el trabajo de describirlo se convierte en un trabajo puramente mecánico”. [
Trato mis proyectos de la misma manera que Faulkner trata a sus personajes. Compro nombres de dominio con la intención de desarrollarlos y regalarlos им iniciativa. Ellos mismos sirven como fuente de inspiración. Me llevan a lo que deberían ser. Sólo soy el tipo detrás del teclado.
A veces los compro en una subasta, a veces a sus propietarios originales. Pero, por regla general, primero viene el dominio y luego la idea.
Normalmente me tomo mi tiempo con un proyecto. La ruta de algunos dominios parece obvia incluso antes de la compra, y la ruta de algunos solo se vuelve clara durante el proceso. El dominio de cebolla Vidalia fue uno de estos últimos. Después de que lo adquirí, continuó dándome codazos en el costado:
Cuídame, cuídame... Tú sabes cómo, sabes en qué debo convertirme.
Después de un mes, comencé a entender lo que me decía. Todos los años compro peras a Harry y David. Necesitaba crear el mismo servicio para las cebollas Vidalia: en lugar de entregar peras desde la finca, entregaría cebollas.
La idea no es mala, pero no es tan fácil de llevar a cabo. No soy agricultor, no tengo empleados, no tengo una empacadora. No tengo un sistema de logística o distribución.
Pero el dominio siguió mirándome ಠ~ಠ ////susurrando////
Solo empieza..
“Fíjate como objetivo Nada y ve a Ninguna Parte hasta alcanzar tu objetivo”.
(c) El Tao de Winnie the Pooh
Hice precisamente eso, siendo lo suficientemente estúpido como para asumir un proyecto de tal complejidad. El tamaño del mercado justificó la apuesta online. Google Trends mostró un número constante de búsquedas del nombre de la variedad, y chefs de todo el mundo elogiaron el "caviar de cebolla dulce".
Así que comencé un viaje sin meta final ni hito. Recién comencé a caminar. Sin un inversor enviado por Dios. Sin patrón. Utilicé ingresos modestos de otros proyectos para financiar la empresa. Era febrero de 2015.
Cuando me puse manos a la obra, descubrí dónde estaba ubicado el comité de cebolla de Vidalia, que representa a todos los agricultores que cultivan esta variedad. Establecí contactos con ellos: tuvieron la amabilidad de escucharme.
Finalmente, me presentaron a tres agricultores de mi región.
Como nos llevamos bien con el tercero, decidimos intentarlo. Su empresa estaba en el mercado desde hacía 25 años: nunca se concentró en las entregas directas a los consumidores, pero reconoció la importancia de este trabajo. Además, contaban con un taller de embalaje. Sin embargo, lo más importante fue que cultivaban cebollas de primera calidad.
Y empezamos.
Según nuestras proyecciones conservadoras, recibiríamos cincuenta (50) pedidos para la temporada 2015. La temporada terminó con más de seiscientos (600).
Mientras el agricultor cultivaba cebollas, yo puse todos mis esfuerzos en atención al cliente, ventas, desarrollo online y logística. Antes de esto, no tenía proyectos que trabajaran directamente con los consumidores. Y me di cuenta de que me gustaba mucho.
Cuanto más nos sumergíamos en el trabajo, más crecíamos. Hasta tal punto que nuestros competidores dejaron de intentar vender cebollas por correo y nos enviaron sus clientes.
Comenzamos a probar oportunidades de marketing alternativas: colocar un cartel en la I-95, al sur de Savannah, de cara al tráfico que ingresa a Georgia desde el norte; También patrocinamos a un ciclista de fondo con fines benéficos y a un equipo de baloncesto de una escuela local; Además, brindamos asistencia a una escuela primaria local.
Hemos creado una línea directa para pedidos que, de vez en cuando, nos proporciona más ventas que el sitio web.
Por supuesto, cometimos algunos errores colosales, que son enteramente mi “crédito”. Por ejemplo, gastamos 10.000 dólares en cajas de envío defectuosas que pedimos a un fabricante incompetente y desinformado en Dalton (esto sucedió al principio y casi me hizo detenerme).
Afortunadamente, decidí no permitir que tales errores de cálculo pusieran fin a la empresa. Y, para ser honesto, nuestros clientes estarían bastante decepcionados si eso sucediera. El año pasado, cuando llamé a un cliente, su esposa contestó el teléfono. Empecé a presentarme, pero ella me interrumpió a mitad de frase, gritándole a su marido completamente encantada: “¡VIDALIA-MAN! ¡VIDALIA-HOMBRE! ¡COGER EL TELÉFONO!"
En ese momento me di cuenta de que algo estábamos haciendo bien. Algo que ayude a las personas y al mismo tiempo deje una huella positiva.
A veces digo que prefiero el propósito a los ingresos. Ahora, al entrar en nuestra quinta temporada, mantengo mis palabras.
Y esto me produce un placer extremo. Estoy feliz de haberme involucrado con esta industria.
Soy Peter Askew y vendo cebollas online.
Fuente: habr.com