{"id":32900,"date":"2019-10-31T21:49:36","date_gmt":"2019-10-31T18:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/prohoster.info\/blog\/samye-nestrashnye-yady\/"},"modified":"2019-10-31T21:49:36","modified_gmt":"2019-10-31T18:49:36","slug":"samye-nestrashnye-yady","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prohoster.info\/es\/blog\/news\/samye-nestrashnye-yady","title":{"rendered":"Los venenos menos peligrosos","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/aefdb39dd7e05dfd58fd7cadfca0dbb4.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n\u00a1Hola de nuevo, %username%!<\/p>\n<p>Gracias a todos los que valoraron <noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/habr.com\/ru\/post\/450294\/\">mi obra \"Los venenos m\u00e1s aterradores\".<\/a><\/noindex><\/p>\n<p>Fue muy interesante leer los comentarios, fueran como fueran, y fue muy interesante responder.<\/p>\n<p>Me alegra que el \"top\" haya gustado. Si no te gust\u00f3, bueno, hice todo lo que pude.<\/p>\n<p>La inspiraci\u00f3n para escribir la segunda parte vino precisamente de los comentarios y la actividad.<\/p>\n<p>As\u00ed que, les presento otra mortal decena!<br \/>\n<noindex><a rel=\"nofollow\" name=\"habracut\"><\/a><\/noindex><\/p>\n<h3>D\u00e9cimo lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Blanqueador<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/5a9050f8ff11428f61b16661cfc0eb8a.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nS\u00ed, s\u00e9, %username%, que ahora gritar\u00e1s: \"\u00a1Hurra, al fin cloro, el grande y aterrador!\" Pero no es as\u00ed. <\/p>\n<p>Primero, en el blanqueador no hay cloro, sino hipoclorito de sodio. S\u00ed, al final se descompone en cloro, pero no es cloro. <\/p>\n<p>En segundo lugar, a pesar de que el cloro fue el primer agente qu\u00edmico letal en la historia de la humanidad (aplicado por primera vez en 1915 durante la batalla de Ypres \u2014s\u00ed, \u00e9l, no el gas mostaza, aunque el nombre viene de ah\u00ed), desde el principio no tuvo \u00e9xito.<\/p>\n<p>El problema es que una persona percibe el cloro mucho antes de ser envenenada. Y se escapa un poco despu\u00e9s.<\/p>\n<p>Pi\u00e9nsalo: cualquier persona sin sinusitis puede detectar el olor a cloro a 0.1-0.3 ppm (aunque dicen que tambi\u00e9n lo detecta quien tiene sinusitis). La concentraci\u00f3n de 1-3 ppm generalmente se tolera por no m\u00e1s de una hora; una ardor insoportable en los ojos lleva a pensar que tienes muchas cosas importantes que hacer, pero por alguna raz\u00f3n lejos de aqu\u00ed. A 30 ppm las l\u00e1grimas empezar\u00e1n a fluir inmediatamente (y no despu\u00e9s de una hora), apareciendo una tos intensa. A 40-60 ppm comenzar\u00e1n los problemas pulmonares.<\/p>\n<p>Es letal estar en una atm\u00f3sfera con una concentraci\u00f3n de cloro de 400 ppm durante media hora. O unos minutos con una concentraci\u00f3n de 1000 ppm.<\/p>\n<p>En la Primera Guerra Mundial, se aprovech\u00f3 que el cloro es poco m\u00e1s de dos veces m\u00e1s pesado que el aire \u2014por lo que se liber\u00f3 en las llanuras, ahuyentando al enemigo de sus trincheras. Y all\u00ed, se lo eliminaba con el viejo y buen m\u00e9todo.<\/p>\n<p>Por supuesto, si trabajas en una planta de cloro y te atan cerca de un tanque de cloro, hay motivo para preocuparse. Pero esperar que te envenenes con cloro al limpiar el inodoro o por la electr\u00f3lisis del agua salada, digamos que no es algo que debas temer.<\/p>\n<p>Bueno, s\u00ed, si de verdad no tienes suerte \u2014por si acaso: no existe un ant\u00eddoto para el cloro, se trata con aire fresco. Y, por supuesto, con la recuperaci\u00f3n del tejido quemado.<\/p>\n<h3>Noveno lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Vitamina A \u2014 o retinol, como se le conoce com\u00fanmente<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/9220e1c07b01354f026c5783d6773d1d.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nTodos recuerdan las vitaminas. Y sus beneficios. Algunos confunden el alcohol y el tabaco con vitaminas, pero eso es otro tema.<\/p>\n<p>A todos nos dec\u00edan nuestras abuelas en la infancia que comi\u00e9ramos manzanas y zanahorias. A m\u00ed me lo dec\u00eda. \u00a1Yo simplemente adoraba el pur\u00e9 de zanahoria sovi\u00e9tico en aquellos frascos peque\u00f1os!<\/p>\n<p>Pero no confundas el temible retinol con el caroteno natural (ese que est\u00e1 en el mel\u00f3n y en las zanahorias): un consumo excesivo de carotenos puede hacer que las palmas de las manos, las plantas de los pies y las mucosas se tornen amarillas (de hecho, a m\u00ed me pas\u00f3 en la infancia), sin embargo, incluso en los casos extremos no se observan s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>As\u00ed que, el LD50 de retinol es 2 g\/kg en ratas que lo consumieron. Teniendo en cuenta que la vitamina es liposoluble, si se acompa\u00f1a de tocino, ser\u00e1 menor. En las ratas se observ\u00f3 p\u00e9rdida de conciencia, convulsiones y muerte.<\/p>\n<p>En humanos, los casos eran m\u00e1s interesantes: una dosis de vitamina A de 25,000 UI\/kg provoca intoxicaci\u00f3n aguda, y el consumo diario de una dosis de 4,000 UI\/kg durante 6 a 15 meses causa intoxicaci\u00f3n cr\u00f3nica (para referencia: los m\u00e9dicos son personas muy complejas de entender, y esto no es solo por la letra \u2014 consideran la vitamina A en UI \u2014 unidades m\u00e9dicas; una unidad de UI equivale a 0.3 mcg de retinol).<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n en humanos son: inflamaci\u00f3n de la c\u00f3rnea, p\u00e9rdida de apetito, n\u00e1useas, agrandamiento del h\u00edgado y dolores articulares. La intoxicaci\u00f3n cr\u00f3nica por vitamina A se observa con el consumo regular de altas dosis de la vitamina, en grandes cantidades de aceite de h\u00edgado de pescado. <\/p>\n<p>Los casos de intoxicaci\u00f3n aguda con resultado fatal pueden ocurrir por el consumo de h\u00edgado de tibur\u00f3n, oso polar, animales marinos y huskies (\u00a1no tortures a los perros!). Los europeos comenzaron a enfrentarse a esto al menos desde 1597, cuando los participantes en la tercera expedici\u00f3n de Barents enfermaron gravemente despu\u00e9s de comer h\u00edgado de oso polar.<\/p>\n<p>La forma aguda de envenenamiento se manifiesta con convulsiones y par\u00e1lisis. En la forma cr\u00f3nica de sobredosis, aumenta la presi\u00f3n intracraneal, lo que provoca dolor de cabeza, n\u00e1useas y v\u00f3mitos. Al mismo tiempo, se produce hinchaz\u00f3n de la mancha amarilla y lasalteraciones visuales asociadas. Aparecen hemorragias, as\u00ed como signos de hepato- y nefrotoxicidad por grandes dosis de vitamina A. Pueden ocurrir fracturas \u00f3seas espont\u00e1neas. Un exceso de vitamina A puede causar defectos cong\u00e9nitos y, por lo tanto, no debe superar la dosis diaria recomendada; las mujeres embarazadas es mejor que no lo tomen en absoluto.<\/p>\n<p>Para eliminar el envenenamiento se prescribe manitol, que reduce la presi\u00f3n intracraneal y elimina los s\u00edntomas de meningismo, glucocorticoides que aceleran el metabolismo de la vitamina en el h\u00edgado y estabilizan las membranas lisosomales en el h\u00edgado y los ri\u00f1ones. La vitamina E tambi\u00e9n estabiliza las membranas celulares.<\/p>\n<p>As\u00ed que, %username%, recuerda: no todo lo que es \u00fatil es bueno en grandes cantidades.<\/p>\n<h3>Octavo lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Hardware<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/588081f64bd14468de30fe45b9920a76.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nSin duda, el ingreso de una barra de hierro en el cerebro es t\u00f3xico, <noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/lamro.org\/2019\/04\/16\/muzhchina-vyzhil-posle-togo-kak-zheleznyy-prut-probil-ego-golovu-naskvoz-foto.html\">sin embargo, esto no es exacto.<\/a><\/noindex>.<\/p>\n<p>Y hablando en serio, la situaci\u00f3n con el hierro es muy similar a la del vitamina A.<\/p>\n<p>A algunos se les prescribe hierro para eliminar la anemia por deficiencia de hierro. Mi siempre recordada abuela sol\u00eda recomendar comer manzanas, ya que tienen mucho hierro (y todos conocen esa broma antigua).<\/p>\n<p>Antes se consum\u00eda hierro en el sentido literal: en la imagen de arriba se muestra hierro carbon\u00edlico, y eso era lo que se consum\u00eda; en el est\u00f3mago hay mucho \u00e1cido clorh\u00eddrico, por lo que el hierro en polvo se disolv\u00eda all\u00ed y eso era suficiente.<\/p>\n<p>Luego empezaron a prescribir sulfatos de hierro y lactatos de hierro. Lo interesante del hierro es que debe ser bivalente: el hierro trivalente no es aceptable para el cuerpo, adem\u00e1s se precipita con un pH superior a 4.<\/p>\n<p>De 7 a 35 g de hierro te llevar\u00e1 absolutamente seguro, %username%, al otro mundo. Y no me refiero a un objeto met\u00e1lico en el lugar adecuado del cuerpo, sino a las sales de hierro. Con los ni\u00f1os es a\u00fan m\u00e1s complicado (los ni\u00f1os siempre son complicados): 3 gramos de hierro son letales para los ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os. Por cierto, seg\u00fan las estad\u00edsticas, esta es la forma m\u00e1s com\u00fan de intoxicaci\u00f3n accidental en ni\u00f1os.<\/p>\n<p>El comportamiento del exceso de hierro se asemeja mucho al envenenamiento por metales pesados (y, por cierto, se trata casi de la misma manera). El hierro puede acumularse en el cuerpo de la misma forma que los metales pesados, pero en ciertas enfermedades hereditarias y cr\u00f3nicas o por un exceso de ingesta externa. Las personas con exceso de hierro sufren de debilidad f\u00edsica, pierden peso y se enferman con m\u00e1s frecuencia. Sin embargo, deshacerse del exceso de hierro a menudo es mucho m\u00e1s dif\u00edcil que eliminar su deficiencia.<\/p>\n<p>En casos graves de intoxicaci\u00f3n por hierro, se da\u00f1a la mucosa intestinal, se desarrolla una insuficiencia hep\u00e1tica y aparecen n\u00e1useas y v\u00f3mitos. Son caracter\u00edsticos la diarrea y las llamadas 'heces negras', \u00bfme entiendes? Si se deja avanzar, se producen formas graves de da\u00f1o hep\u00e1tico, coma y un encuentro con parientes que han fallecido hace tiempo.<\/p>\n<h3>S\u00e9ptimo lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Aspirina<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/4391548f977978d85213c8bb9dee8570.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nPor alguna raz\u00f3n, ahora recuerdo todas esas pel\u00edculas estadounidenses en las que los h\u00e9roes se tragan un mont\u00f3n de pastillas cuando tienen dolor de cabeza. \u00a1Dios m\u00edo!<\/p>\n<p>El \u00e1cido acetilsalic\u00edlico o aspirina, como lo llam\u00f3 Felix Hoffmann, quien lo sintetiz\u00f3 el 10 de agosto de 1897 en laboratorios de la empresa Bayer AG, tiene un LD50 en ratas de aproximadamente 200 mg\/kg. S\u00ed, es mucho, no se pueden comer tantas pastillas, pero como cualquier medicamento, la aspirina tiene efectos secundarios. Y son bastante molestas: problemas gastrointestinales y edema de tejidos. Sin embargo, si realmente se consume una gran cantidad de aspirina, en caso de sobredosis aguda (esto es cuando se toma una gran cantidad de una sola vez), la tasa de mortalidad es del 2%. La sobredosis cr\u00f3nica (esto es cuando se toman dosis altas durante un tiempo prolongado) es m\u00e1s frecuentemente fatal, con una mortalidad del 25%. Al igual que con el hierro, la sobredosis cr\u00f3nica puede ser especialmente grave en ni\u00f1os.<\/p>\n<p>En la intoxicaci\u00f3n por aspirina se observan trastornos agudos del est\u00f3mago, confusi\u00f3n mental, psicosis, stupor, ac\u00fafenos y somnolencia.<\/p>\n<p>Se trata como cualquier sobredosis: carb\u00f3n activado, dextrosa intravenosa y soluci\u00f3n fisiol\u00f3gica normal, bicarbonato de sodio y di\u00e1lisis.<\/p>\n<p>Vale la pena mencionar el s\u00edndrome de Reye, una enfermedad rara pero grave, caracterizada por encefalopat\u00eda aguda y dep\u00f3sitos de grasa en el h\u00edgado. Esta afecci\u00f3n puede ocurrir cuando se administra aspirina a ni\u00f1os o adolescentes para tratar fiebre, otra enfermedad o infecci\u00f3n. Desde 1981 hasta 1997, se registraron 1207 casos de s\u00edndrome de Reye en personas menores de 18 a\u00f1os en los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de EE.UU. De estos, el 93% inform\u00f3 haber estado enfermo durante tres semanas antes del inicio del s\u00edndrome de Reye, a menudo con infecciones respiratorias, varicela o diarrea. <\/p>\n<p>As\u00ed es como se ve:<\/p>\n<ul>\n<li>Entre 5 y 6 d\u00edas despu\u00e9s del inicio de la enfermedad viral (en el caso de la varicela, en el d\u00eda 4-5 despu\u00e9s de la aparici\u00f3n de las erupciones), se desarrollan de repente n\u00e1useas y v\u00f3mitos incontrolables, acompa\u00f1ados por cambios en el estado mental (que var\u00edan desde leve letargo hasta profunda coma y episodios de desorientaci\u00f3n, excitaci\u00f3n psicomotora). <\/li>\n<li>En ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os, los principales signos de la enfermedad pueden ser dificultad para respirar, somnolencia y convulsiones, mientras que en los ni\u00f1os de hasta un a\u00f1o se observa tensi\u00f3n en la fontanela anterior.<\/li>\n<li>Sin tratamiento adecuado, es caracter\u00edstica una r\u00e1pida deterioraci\u00f3n del estado del paciente: desarrollo r\u00e1pido de coma, convulsiones y paro respiratorio.<\/li>\n<li>El aumento del h\u00edgado se observa en el 40% de los casos, sin embargo, la ictericia es poco com\u00fan.<\/li>\n<li>Es caracter\u00edstico un aumento de AST, ALT y amon\u00edaco en el suero sangu\u00edneo de los pacientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n\u00bfC\u00f3mo prevenir esto? Simple: no se debe administrar aspirina a su hijo si tiene gripe, sarampi\u00f3n o varicela. Se debe tener cuidado al prescribir \u00e1cido acetilsalic\u00edlico a ni\u00f1os menores de 12 a\u00f1os con fiebre. En esta situaci\u00f3n, se recomienda reemplazar el \u00e1cido acetilsalic\u00edlico con paracetamol o ibuprofeno. Considere acudir al m\u00e9dico de inmediato si su hijo presenta signos como: v\u00f3mitos, dolor de cabeza intenso, letargo, irritabilidad, delirio, dificultad para respirar, rigidez en brazos y piernas, o coma.<\/p>\n<p>Cuide a sus ni\u00f1os, despu\u00e9s de todo, son nuestra herencia.<\/p>\n<h3>Sexto lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Di\u00f3xido de carbono<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/33ee44eb5f1c0a36fbd7105a1c9f020f.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nS\u00ed, todos respiramos y exhalamos este di\u00f3xido de carbono. \u00a1Y el cuerpo no se deshar\u00e1 tan f\u00e1cilmente de algo \u00fatil! En el aire, el di\u00f3xido de carbono representa aproximadamente el 0,04%; en comparaci\u00f3n, el arg\u00f3n est\u00e1 presente en el aire 20 veces m\u00e1s. <\/p>\n<p>Adem\u00e1s de ti y otros animales, el di\u00f3xido de carbono se libera durante la combusti\u00f3n completa y se encuentra en todas las bebidas carbonatadas, tanto alcoh\u00f3licas como no alcoh\u00f3licas (sobre ellas, a continuaci\u00f3n).<\/p>\n<p>Con una concentraci\u00f3n ya del 0,1 % (este contenido de di\u00f3xido de carbono a veces se observa en el aire de las grandes ciudades), las personas comienzan a sentir debilidad y somnolencia; \u00bfrecuerdas c\u00f3mo te daba ganas irresistibles de bostezar? Al aumentar a un 7-10 %, se desarrollan s\u00edntomas de asfixia, que se manifiestan en forma de dolor de cabeza, mareos, trastornos auditivos y p\u00e9rdida de conciencia (s\u00edntomas similares a los de la enfermedad de altura). Estos s\u00edntomas se desarrollan, dependiendo de la concentraci\u00f3n, en un tiempo que var\u00eda desde unos minutos hasta una hora.<\/p>\n<p>La inhalaci\u00f3n de aire con concentraciones muy altas de gas provoca una muerte r\u00e1pida por asfixia, causada por hipoxia.<\/p>\n<p>La inhalaci\u00f3n de aire con una mayor concentraci\u00f3n de este gas no causa trastornos de salud a largo plazo. Despu\u00e9s de retirar a la persona de la atm\u00f3sfera con alta concentraci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono, se produce una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n de la salud y el bienestar.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el di\u00f3xido de carbono es 1,5 veces m\u00e1s pesado que el aire, lo que hay que tener en cuenta para la acumulaci\u00f3n en nichos y s\u00f3tanos.<\/p>\n<p>\u00a1Ventila tu habitaci\u00f3n, %username%!<\/p>\n<h3>Quinto lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Az\u00facar<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/a9d9efe2b53667ac9443b8b41b829e3b.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nTodos conocen c\u00f3mo es el az\u00facar. Sobre la controversia de qu\u00e9 beber con az\u00facar y qu\u00e9 sin az\u00facar: caf\u00e9 o t\u00e9 \u2014 no vamos a entrar, ha costado demasiadas vidas.<\/p>\n<p>De hecho, el az\u00facar (m\u00e1s precisamente, la glucosa) es uno de los nutrientes b\u00e1sicos y el \u00fanico que es absorbido por el tejido nervioso. Sin az\u00facar, no podr\u00e1s pensar y leer este texto, \u00a1%username%!<\/p>\n<p>Sin embargo, el az\u00facar tiene una dosis t\u00f3xica: el 50% de las ratas mueren al consumir az\u00facar en una dosis de 30 g\/kg (no preguntes c\u00f3mo se lo metieron). Recuerdo claramente un vag\u00f3n de metro en Nueva York en 2014, donde se atribu\u00eda el az\u00facar a todas las enfermedades, desde la impotencia hasta el infarto. Pens\u00e9 en ese momento: \u00bfy c\u00f3mo ha sobrevivido la humanidad sin edulcorantes qu\u00edmicos?<\/p>\n<p>De una forma u otra, el az\u00facar es t\u00f3xico en dosis grandes (como has notado \u2014 MUY grandes). Los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n son relativamente escasos:<\/p>\n<ul>\n<li><b class=\"spoiler_title\">Estado depresivo<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/a2c0579fcf70840405a4ad46a6c19bb8.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/>\n<\/li>\n<li>Trastornos gastrointestinales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nPero en realidad hay muchas personas entre nosotros para quienes el az\u00facar es realmente un veneno. Son los diab\u00e9ticos. Soy qu\u00edmico, no m\u00e9dico, pero s\u00e9 que hay diferentes tipos de diabetes, con diferentes grados de gravedad, por diversas razones y se tratan de manera diferente. As\u00ed que, %username%, si has notado en ti mismo:<\/p>\n<ul>\n<li>La poliuria es la producci\u00f3n excesiva de orina, causada por un aumento de la presi\u00f3n osm\u00f3tica de la orina debido a la glucosa disuelta en ella (normalmente la glucosa no est\u00e1 presente en la orina). Se manifiesta como una necesidad frecuente de orinar, incluso durante la noche.<\/li>\n<li>La polidipsia (sed insaciable constante) se debe a la significativa p\u00e9rdida de agua a trav\u00e9s de la orina y al aumento de la presi\u00f3n osm\u00f3tica en la sangre.<\/li>\n<li>La polifagia es un hambre constante e insaciable. Este s\u00edntoma se debe a trastornos metab\u00f3licos en la diabetes, espec\u00edficamente a la incapacidad de las c\u00e9lulas para absorber y procesar la glucosa en ausencia de insulina (hambre en medio de la abundancia).<\/li>\n<li>La p\u00e9rdida de peso (especialmente caracter\u00edstica de la diabetes tipo 1) es un s\u00edntoma com\u00fan de la diabetes que se desarrolla a pesar del aumento del apetito del paciente. La p\u00e9rdida de peso (e incluso el agotamiento) se debe al aumento del catabolismo de prote\u00ednas y grasas, debido a la exclusi\u00f3n de la glucosa del metabolismo energ\u00e9tico de las c\u00e9lulas.<\/li>\n<li>Signos secundarios: picaz\u00f3n en la piel y mucosas, sequedad bucal, debilidad muscular general, dolores de cabeza, lesiones inflamatorias en la piel que son dif\u00edciles de tratar, alteraci\u00f3n de la visi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n \u00a1Ve al m\u00e9dico y hazte un an\u00e1lisis de sangre de glucosa!<\/p>\n<p>La diabetes no es una sentencia de muerte, se puede tratar, pero si no la tratas y comes dulces, te espera: enfermedad card\u00edaca, ceguera, da\u00f1o renal, da\u00f1o a los nervios, el llamado pie diab\u00e9tico: b\u00fascalo en Google, te gustar\u00e1.<\/p>\n<h3>Cuarto lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Sal de mesa<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/856dc51f5bb56a7cb350181706fc8575.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\n\u00abLa sal y el az\u00facar son nuestros enemigos blancos\u00bb, \u00bfverdad? Bueno, precisamente por eso, detr\u00e1s del az\u00facar viene la sal.<\/p>\n<p>Es dif\u00edcil imaginar nuestra comida sin sal, y de hecho la consumimos exclusivamente por preferencias personales: hay suficiente sodio y cloro en los alimentos, una fuente adicional simplemente no es necesaria.<\/p>\n<p>A pesar de que la sal desempe\u00f1a una funci\u00f3n crucial en el mantenimiento del equilibrio h\u00eddrico y salino en el cuerpo, asegurando el correcto funcionamiento de pr\u00e1cticamente todo, desde la sangre hasta los ri\u00f1ones, 3 g\/kg para ratas o 12,5 g\/kg para humanos pueden ser letales.<\/p>\n<p>La raz\u00f3n es precisamente la violaci\u00f3n de este equilibrio de agua y sales, que conduce a la falla renal, a un aumento brusco de la presi\u00f3n arterial y a la muerte.<\/p>\n<p>No creo que alguien pueda comer tanta sal (salvo si lo hace por desaf\u00edo \u2014 bueno, esa no es una mala opci\u00f3n para un premio Darwin), sin embargo, incluso peque\u00f1as \"sobredosis\" de sal afectan de manera negativa: se sabe que reducir el consumo de sal a 1 cucharadita al d\u00eda o menos disminuye la presi\u00f3n arterial en hasta 8 mm Hg. En el contexto de que <noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.who.int\/cardiovascular_diseases\/publications\/global_brief_hypertension\/ru\/\">la hipertensi\u00f3n mata a las personas m\u00e1s que el SIDA y el c\u00e1ncer<\/a><\/noindex>, no creo que reducir el consumo de sal sea una medida tan trivial para sobrevivir.<\/p>\n<h3>\u00a1El podio de premios! Tercero<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Cafe\u00edna<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/0315d63a575851f3c0c69a2c9a57cde4.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nY ahora hablemos de las bebidas. Caf\u00e9, t\u00e9, cola, energ\u00e9ticas: todo esto contiene cafe\u00edna. \u00bfCu\u00e1ntas tazas de caf\u00e9 has tomado ya hoy? Yo, mientras escribo todo esto, ninguna, pero tengo muchas ganas...<\/p>\n<p>Por cierto, 1,3,7-trimetilxantina, guaranina, cafe\u00edna, mate\u00edna, metilxantina, te\u00edna: son lo mismo, solo que con otros nombres, muy a menudo inventados para exclamar: \"\u00bfQu\u00e9, no hay ni un gramo de cafe\u00edna en esta bebida, es... eso es completamente diferente y mucho m\u00e1s saludable!\" Hist\u00f3ricamente, fue as\u00ed: en 1819, el qu\u00edmico alem\u00e1n Ferdinand Runge, que ten\u00eda mucho sue\u00f1o, aisl\u00f3 un alcaloide que llam\u00f3 cafe\u00edna (por cierto, fue un gran tipo: aisl\u00f3 la quinina, invent\u00f3 el uso del cloro como desinfectante y comenz\u00f3 la historia de los colorantes anil\u00ednicos). Luego, en 1827, Udr\u00ed aisl\u00f3 de las hojas de t\u00e9 un nuevo alcaloide y lo llam\u00f3 te\u00edna. Y en 1838, Joebst y G. J. Mulder se molestaron con todos y demostraron la identidad de te\u00edna y cafe\u00edna. La estructura de la cafe\u00edna fue esclarecida a finales del siglo XIX por Hermann Emil Fischer, quien tambi\u00e9n fue la primera persona en sintetizar cafe\u00edna artificialmente. Se convirti\u00f3 en laureado del Premio Nobel de Qu\u00edmica en 1902, que recibi\u00f3 en parte por este trabajo: \u00a1la batalla contra el sue\u00f1o fue definitivamente ganada!<\/p>\n<p>El 50% de los perros mueren si ingieren 140 mg\/kg de cafe\u00edna con su comida. Experimentan insuficiencia renal aguda, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, hemorragias internas, arritmias y convulsiones. Una muerte desagradable, s\u00ed.<\/p>\n<p>En peque\u00f1as dosis, la cafe\u00edna tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso \u2014 bueno, todos lo han comprobado. Con el uso prolongado puede causar una leve dependencia \u2014 te\u00edsmo.<\/p>\n<p>La actividad card\u00edaca se acelera bajo la influencia de la cafe\u00edna, la presi\u00f3n arterial aumenta, y el estado de \u00e1nimo mejora ligeramente durante aproximadamente 40 minutos debido a la liberaci\u00f3n de dopamina, pero despu\u00e9s de 3 a 6 horas el efecto de la cafe\u00edna disminuye: aparece la fatiga, la letargia y la disminuci\u00f3n de la capacidad laboral.<\/p>\n<p><b class=\"spoiler_title\">Un mecanismo aburrido que explica la acci\u00f3n de la cafe\u00edna.<\/b>La base de la acci\u00f3n psicoestimulante de la cafe\u00edna radica en su capacidad para suprimir la actividad de los receptores centrales de adenosina (A1 y A2) en la corteza cerebral y las estructuras subcorticales del sistema nervioso central. Actualmente, se ha demostrado que la adenosina act\u00faa como un neurotransmisor en el sistema nervioso central, influyendo agonistamente en los receptores de adenosina localizados en las membranas citoplasm\u00e1ticas de las neuronas. La excitaci\u00f3n de los receptores de adenosina de tipo I (A1) produce en las c\u00e9lulas del cerebro una reducci\u00f3n en la formaci\u00f3n de AMP c\u00edclico, lo que, en \u00faltima instancia, lleva a la inhibici\u00f3n de su actividad funcional. La bloqueo de los receptores A1 de adenosina contribuye a la cesaci\u00f3n del efecto inhibitorio de la adenosina, lo que se manifiesta cl\u00ednicamente en un aumento de la capacidad cognitiva y f\u00edsica.<\/p>\n<p>Sin embargo, la cafe\u00edna no tiene la capacidad selectiva de bloquear solo los receptores A1 de adenosina en el cerebro, sino que tambi\u00e9n bloquea los receptores A2 de adenosina. Se ha demostrado que la activaci\u00f3n de los receptores A2 de adenosina en el sistema nervioso central est\u00e1 acompa\u00f1ada por la supresi\u00f3n de la actividad funcional de los receptores de dopamina D2. La bloqueo de los receptores A2 de adenosina por la cafe\u00edna contribuye a la restauraci\u00f3n de la actividad funcional de los receptores de dopamina D2, lo que tambi\u00e9n contribuye al efecto psicoestimulante del f\u00e1rmaco.<\/p>\n<p>\nEn resumen, la cafe\u00edna bloquea algo. Al igual que los opioides. Al igual que el LSD. Por lo tanto, habr\u00e1 dependencia, pero dado que el bloqueo no es tan fuerte y los receptores no son tan vitales, el te\u00edsmo no es drogadicci\u00f3n (aunque muchos amantes del caf\u00e9 discutir\u00e1n esto).<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas de la sobrecarga de cafe\u00edna incluyen dolor abdominal, agitaci\u00f3n, ansiedad, excitaci\u00f3n mental y motora, confusi\u00f3n, delirios (disociativos), deshidrataci\u00f3n, taquicardia, arritmia, hipertermia, micci\u00f3n frecuente, dolor de cabeza, sensibilidad t\u00e1ctil o dolorosa aumentada, temblores o espasmos musculares; n\u00e1useas y v\u00f3mitos, a veces con sangre; tinnitus, convulsiones epil\u00e9pticas (en caso de una sobredosis aguda \u2014 convulsiones t\u00f3nico-cl\u00f3nicas).<\/p>\n<p>El consumo de cafe\u00edna en dosis de m\u00e1s de 300 mg al d\u00eda (incluido el abuso de caf\u00e9 \u2014 m\u00e1s de 4 tazas de caf\u00e9 natural de 150 ml) puede provocar estados de ansiedad, dolor de cabeza, temblores, confusi\u00f3n y alteraciones en las funciones card\u00edacas.<\/p>\n<p>En dosis de 150 a 200 mg por kilogramo de peso corporal, la cafe\u00edna puede causar la muerte. Justo como en los perritos.<\/p>\n<p>Entonces, \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 mi caf\u00e9?<\/p>\n<h3>Segundo lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Nicotina<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/5c2f39d81eddc4c0489863ac3d53ed49.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<br \/>\nTodos conocen los peligros de fumar. Y tambi\u00e9n que la nicotina es un veneno. Pero vamos a profundizar.<\/p>\n<p>La toxicidad de la nicotina est\u00e1 relacionada con el famoso caso de envenenamiento en B\u00e9lgica en 1850, cuando el conde Bokarme fue acusado de envenenar al hermano de su mujer. Como consultor, actu\u00f3 el qu\u00edmico belga Jean Servais Stas, quien, tras un an\u00e1lisis complicado, no solo estableci\u00f3 que el envenenamiento fue causado por nicotina, sino que tambi\u00e9n desarroll\u00f3 un m\u00e9todo para la detecci\u00f3n de alcaloides, que con algunas modificaciones se utiliza hoy en d\u00eda en qu\u00edmica anal\u00edtica.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de eso, la nicotina no fue estudiada ni determinada por nadie que no fuera perezoso. Actualmente se sabe lo siguiente.<\/p>\n<p>Una vez que la nicotina entra en el cuerpo, se dispersa r\u00e1pidamente por la sangre y puede atravesar la barrera hematoencef\u00e1lica. Es decir, puede llegar directamente al cerebro. En promedio, se requieren 7 segundos despu\u00e9s de inhalar humo de tabaco para que la nicotina llegue al cerebro. El tiempo de semivida de la nicotina en el cuerpo es de aproximadamente dos horas. La nicotina inhalada con el humo del tabaco al fumar representa una peque\u00f1a fracci\u00f3n de la nicotina contenida en las hojas de tabaco (la mayor parte de la sustancia se quema, lamentablemente). La cantidad de nicotina absorbida por el cuerpo al fumar depende de muchos factores, incluyendo el tipo de tabaco, si se inhala todo el humo y si se utiliza un filtro. En el caso del tabaco de mascar y del rap\u00e9, que se colocan en la boca y se mastican o se inhalan por la nariz, la cantidad de nicotina que entra en el organismo es mucho mayor que al fumar tabaco. La nicotina se metaboliza en el h\u00edgado mediante la enzima citocromo P450 (principalmente, CYP2A6 y tambi\u00e9n CYP2B6). El metabolito principal es la cotinina.<\/p>\n<p>El efecto de la nicotina en el sistema nervioso est\u00e1 bien estudiado y es ambivalente. La nicotina act\u00faa sobre los receptores nicot\u00ednicos de acetilcolina: el \u00e1tomo de nitr\u00f3geno protonado del ciclo de pirrolidina en la nicotina imita al \u00e1tomo de nitr\u00f3geno cuaternario de la acetilcolina, mientras que el \u00e1tomo de nitr\u00f3geno pirid\u00ednico tiene el car\u00e1cter de una base de Lewis, al igual que el ox\u00edgeno del grupo cetona de la acetilcolina. En concentraciones bajas, aumenta la actividad de estos receptores, lo que, entre otras cosas, conduce a un aumento en la cantidad de la hormona estimulante adrenalina (epinefrina). La liberaci\u00f3n de adrenalina provoca un aumento en la frecuencia card\u00edaca, un aumento de la presi\u00f3n arterial y una aceleraci\u00f3n de la respiraci\u00f3n, as\u00ed como un mayor nivel de glucosa en la sangre.<\/p>\n<p>El sistema nervioso simp\u00e1tico, actuando a trav\u00e9s de los nervios del plexo cel\u00edaco sobre la m\u00e9dula suprarrenal, estimula la liberaci\u00f3n de adrenalina. La acetilcolina, producida por las fibras nerviosas simp\u00e1ticas preganglionares de estos nervios, act\u00faa sobre los receptores nicot\u00ednicos de acetilcolina, causando despolarizaci\u00f3n de las c\u00e9lulas y aflujo de calcio a trav\u00e9s de los canales de calcio dependientes de voltaje. El calcio desencadena la exocitosis de gr\u00e1nulos cromafines, facilitando as\u00ed la liberaci\u00f3n de adrenalina (y noradrenalina) en la sangre.<\/p>\n<p>\u00bfYa he sorprendido tu cerebro m\u00e1s que la nicotina? \u00bfS\u00ed? Bueno, entonces hablemos de algo agradable.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de todo, la nicotina aumenta el nivel de dopamina en los circuitos de los centros de placer en el cerebro. Se ha descubierto que fumar tabaco suprime la monoaminooxidasa, una enzima responsable de descomponer los neurotransmisores monoaminas (como la dopamina) en el cerebro. Se considera que la nicotina en s\u00ed no suprime la producci\u00f3n de monoaminooxidasa, sino que esto lo causan otros componentes del humo del tabaco. El aumento de la dopamina activa los centros de placer del cerebro, y estos mismos centros son responsables del \"umbral del dolor del cuerpo\", por lo tanto, la cuesti\u00f3n de si una persona que fuma siente placer sigue abierta.<\/p>\n<p>A pesar de su alta toxicidad, cuando se consume en peque\u00f1as dosis (por ejemplo, al fumar tabaco), la nicotina act\u00faa como un psicoestimulante. El efecto de la nicotina sobre el estado de \u00e1nimo var\u00eda. Provocando la liberaci\u00f3n de glucosa desde el h\u00edgado y de adrenalina (epinefrina) desde la m\u00e9dula suprarrenal, provoca excitaci\u00f3n. Desde un punto de vista subjetivo, esto se manifiesta como sensaciones de relajaci\u00f3n, calma y vitalidad, as\u00ed como un estado de euforia moderada.<\/p>\n<p>El consumo de nicotina conduce a una reducci\u00f3n de la masa corporal, disminuyendo el apetito como resultado de la estimulaci\u00f3n de las neuronas POMC y del aumento de los niveles de glucosa en sangre (la glucosa, al afectar los centros de saciedad y hambre en el hipot\u00e1lamo del cerebro, aten\u00faa la sensaci\u00f3n de hambre). Sin embargo, una dieta accesible, comprensible y \u00fatil de \"no comer mucho\" funciona a\u00fan m\u00e1s eficazmente.<\/p>\n<p>Como vemos, el efecto de la nicotina es bastante complejo en el organismo. \u00bfQu\u00e9 podemos extraer de esto?<\/p>\n<ul>\n<li>La nicotina es una sustancia que interact\u00faa con los receptores nerviosos.<\/li>\n<li>Como muchas sustancias similares, la nicotina provoca dependencia y adicci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nPor cierto, los pacientes con trastornos mentales tienden a tener una mayor adicci\u00f3n al tabaco (\u00bffumas? \u2014 pi\u00e9nsalo y consulta a un psiquiatra: no hay personas sanas, solo las que no han sido completamente evaluadas). Una gran cantidad de estudios en todo el mundo afirman que los enfermos de esquizofrenia son m\u00e1s propensos a fumar (20 pa\u00edses diferentes han investigado un total de 7593 pacientes con esquizofrenia, de los cuales el 62 % eran fumadores). Hasta 2006, en EE. UU., el 80 % o m\u00e1s de las personas con esquizofrenia fumaban, comparado con el 20 % de la poblaci\u00f3n general no fumadora (seg\u00fan datos del NCI). Existen varias hip\u00f3tesis sobre las causas de esta adicci\u00f3n, que la explican tanto como un intento de hacer frente a los s\u00edntomas del trastorno, como un intento de contrarrestar los efectos negativos de los antipsic\u00f3ticos. Seg\u00fan una de las hip\u00f3tesis, la nicotina en s\u00ed misma altera la psique.<\/p>\n<p>La nicotina es extremadamente t\u00f3xica para los animales de sangre fr\u00eda. Act\u00faa como un neurotoxina, causando par\u00e1lisis del sistema nervioso (parada respiratoria, cesaci\u00f3n de la actividad card\u00edaca, muerte). La dosis letal media para los humanos es de 0,5-1 mg\/kg, para ratas es de 140 mg\/kg a trav\u00e9s de la piel, para ratones es de 0,8 mg\/kg por v\u00eda intravenosa y 5,9 mg\/kg mediante administraci\u00f3n intraperitoneal. La nicotina es t\u00f3xica para algunos insectos, lo que la hac\u00eda ampliamente utilizada como insecticida, y actualmente se siguen utilizando derivados de la nicotina \u2014 como, por ejemplo, el imidacloprid \u2014 con el mismo fin.<\/p>\n<p>El consumo prolongado puede causar enfermedades y disfunciones como hiperglucemia, hipertensi\u00f3n arterial, aterosclerosis, taquicardia, arritmia, angina de pecho, enfermedad coronaria isqu\u00e9mica y insuficiencia card\u00edaca. <\/p>\n<p>En realidad, la toxicidad de la nicotina es pr\u00e1cticamente insignificante comparada con el resto de sus encantos, a saber:<\/p>\n<ul>\n<li>Las resinas al fumar \u2014 contribuyen al desarrollo de enfermedades oncol\u00f3gicas, incluyendo el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, lengua, laringe, es\u00f3fago, est\u00f3mago, etc.<\/li>\n<li>El fumar de manera no higi\u00e9nica \u2014 contribuye al desarrollo de gingivitis y estomatitis.<\/li>\n<li>Los productos de combusti\u00f3n incompleta (mon\u00f3xido de carbono) \u2014 aqu\u00ed es evidente, lean mi anterior ensayo.<\/li>\n<li>La acumulaci\u00f3n de resinas en los pulmones \u2014 la tos matutina del fumador, bronquitis, enfisema y c\u00e1ncer de pulm\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nEn este momento, ninguno de los m\u00e9todos de fumar protege al 100% de las consecuencias, por lo que todos esos filtros, shishas y dem\u00e1s no funcionan.<\/p>\n<p>Los vapeadores tampoco deben relajarse, y la raz\u00f3n es simple:<\/p>\n<ul>\n<li>A pesar de que se utilizan componentes inofensivos como la glicerina \u2014 <i>son inofensivos para la industria alimentaria<\/i>\u00a1 Nadie sabe sobre las consecuencias de la exposici\u00f3n y sobre la composici\u00f3n de los gases emitidos durante la pir\u00f3lisis al vaporizar. La investigaci\u00f3n apenas comienza (<noindex>un ejemplo<\/noindex> y <noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/pubs.acs.org\/doi\/abs\/10.1021\/acs.est.6b05145\">dos ejemplos<\/a><\/noindex>), y los resultados son ya impresionantes.<br \/>\n <b class=\"spoiler_title\">Consulta<\/b><img decoding=\"async\" alt=\"Los venenos menos peligrosos\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/e783f6ba31d33c68e8dce9743e40595e.jpeg\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><\/li>\n<li>Ya he mencionado que la nicotina se utilizaba como pesticida. Desde 2014, pr\u00e1cticamente no se utiliza en Estados Unidos, y en la Uni\u00f3n Europea est\u00e1 prohibida desde 2009. Sin embargo, esto no impide que se utilice en China...<br \/>\n En este momento, en el mercado hay nicotina de pureza farmac\u00e9utica (Pharma Grade, USP \/PhEur o USP\/EP). Pero tambi\u00e9n hay un insecticida que se produce en China. Atenci\u00f3n: \u00bfcu\u00e1l es m\u00e1s barato? Repito, no soy vapeador, pero por curiosidad buscar\u00eda y comparar\u00eda el precio de lo que compraste en ese frasco con lo que deber\u00eda costar. No querr\u00e1s sentirte como una cucaracha disfrutando completamente de los contaminantes en nicotina de baja calidad en alg\u00fan momento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nEn resumen, en este momento, la humanidad no utiliza formas completamente seguras de consumir nicotina. \u00bfEs necesario?<\/p>\n<h3>\u00a1Y nuestro ganador! \u00a1Conozcan! Primer lugar<\/h3>\n<p>\n<b class=\"spoiler_title\">Etanol<\/b>Los chapayevitas recuperaron la estaci\u00f3n de tren de los blancos. <br \/>\nAl revisar los trofeos, Vasili Ivanovich y Petya encontraron un tanque con alcohol.<br \/>\nPara que los luchadores no se embriagaran, lo etiquetaron como C2H5-OH, esperando <br \/>\nque los luchadores no supieran mucho de qu\u00edmica. A la ma\u00f1ana siguiente, todos estaban 'rondando'. <br \/>\nChap\u00e1yev despert\u00f3 a uno y le pregunta:<br \/>\n \u2014 \u00bfC\u00f3mo lo encontraron?<br \/>\n \u2014 Pues simple. Estuvimos buscando, buscando, de repente vimos: algo est\u00e1 escrito en el tanque \u2014 y luego un guion y 'OH'. Probamos \u2014 \u00a1exactamente \u00e9l!<\/p>\n<p>De hecho, existe incluso la toxicolog\u00eda del etanol: un \u00e1rea de la medicina que estudia la sustancia t\u00f3xica etanol (alcohol) y todo lo relacionado con ello. As\u00ed que no esperes que pueda resumir toda una rama de la medicina en unos p\u00e1rrafos.<\/p>\n<p>En esencia, la humanidad ha estado familiarizada con el etanol desde hace mucho tiempo. Los recipientes descubiertos de la \u00e9poca de piedra con restos de bebidas fermentadas sugieren que la producci\u00f3n y el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas exist\u00edan ya en la era neol\u00edtica. La cerveza y el vino son algunas de las bebidas m\u00e1s antiguas. El vino se ha convertido en uno de los s\u00edmbolos culturales m\u00e1s significativos para diversos pueblos del Mediterr\u00e1neo, ocupando un lugar importante en su mitolog\u00eda y rituales, y posteriormente en el culto cristiano (ver Eucarist\u00eda). En los pueblos que cultivan cereales (cebada, trigo, centeno), la cerveza era la bebida festiva principal.<\/p>\n<p>Por cierto, siendo un subproducto del metabolismo de la glucosa, en la sangre de una persona sana puede haber hasta un 0,01% de etanol end\u00f3geno.<\/p>\n<p>Y, a pesar de todo esto, la ciencia a\u00fan no est\u00e1 segura sobre:<\/p>\n<ul>\n<li>el mecanismo de acci\u00f3n del etanol sobre el sistema nervioso central \u2014 la intoxicaci\u00f3n<\/li>\n<li>el mecanismo y las causas de la resaca<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nLa acci\u00f3n del etanol en el organismo es tan multifac\u00e9tica que merece un art\u00edculo por separado. Pero puesto que he empezado...<\/p>\n<p>Se considera que el etanol, debido a su notable organotropismo, se acumula m\u00e1s en el cerebro que en la sangre. Incluso bajas dosis de alcohol activan la actividad de los sistemas inhibitorios de GABA en el cerebro, y este proceso es el que produce el efecto sedante, acompa\u00f1ado de relajaci\u00f3n muscular, somnolencia y euforia (sensaci\u00f3n de embriaguez). Las variaciones gen\u00e9ticas de los receptores de GABA pueden influir en la predisposici\u00f3n a la alcoholismo.<\/p>\n<p>La activaci\u00f3n especialmente marcada de los receptores de dopamina se observa en el n\u00facleo accumbens y en las \u00e1reas ventrales del mesenc\u00e9falo. La reacci\u00f3n de estas zonas ante la liberaci\u00f3n de dopamina inducida por el etanol es lo que provoca la euforia, relacionada con la posibilidad de desarrollar dependencia del alcohol. El etanol tambi\u00e9n conduce a la liberaci\u00f3n de p\u00e9ptidos opi\u00e1ceos (por ejemplo, beta-endorfinas), que, a su vez, est\u00e1n asociadas con la liberaci\u00f3n de dopamina. Los p\u00e9ptidos opi\u00e1ceos tambi\u00e9n juegan un papel en la formaci\u00f3n de la euforia.<\/p>\n<p>Finalmente, el alcohol estimula el sistema serotonin\u00e9rgico del cerebro. Existen diferencias gen\u00e9ticamente determinadas en la sensibilidad al alcohol, dependiendo de los alelos de los genes transportadores de serotonina.<\/p>\n<p>En la actualidad, se est\u00e1 investigando activamente el efecto del alcohol en otros receptores y sistemas mediadores del cerebro, incluidos los receptores adren\u00e9rgicos, cannabinoides, colin\u00e9rgicos, as\u00ed como los sistemas de adenosina y regulaci\u00f3n del estr\u00e9s (por ejemplo, la hormona liberadora de corticotropina).<\/p>\n<p>En resumen, todo es muy confuso y representa un excelente campo para la actividad cient\u00edfica de los bebedores.<\/p>\n<p>Las intoxicaciones por etanol han mantenido un lugar destacado entre las intoxicaciones dom\u00e9sticas durante un largo per\u00edodo, en relaci\u00f3n al n\u00famero absoluto de muertes. M\u00e1s del 60 % de todas las intoxicaciones mortales en Rusia son atribuibles al alcohol. Sin embargo, en cuanto a la concentraci\u00f3n y la dosis letales, las cosas no son tan simples. Se considera que la concentraci\u00f3n letal de alcohol en sangre es de 5 a 8 g\/l y la dosis letal \u00fanica es de 4 a 12 g\/kg (alrededor de 300 ml de etanol al 96 %); sin embargo, en personas con alcoholismo cr\u00f3nico, la tolerancia al alcohol puede ser significativamente mayor.<\/p>\n<p>Esto se explica por la diferente bioqu\u00edmica: la velocidad de embriaguez y su intensidad var\u00edan tanto entre diferentes etnias como entre hombres y mujeres (esto se debe a que el espectro de isoenzimas de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH o ADH I) est\u00e1 gen\u00e9ticamente determinado; la actividad de las diferentes isoformas de ADH presenta diferencias claramente expresadas entre las personas). Adem\u00e1s, las caracter\u00edsticas de la embriaguez tambi\u00e9n dependen del peso corporal, la altura, la cantidad de alcohol consumido y el tipo de bebida (la presencia de az\u00facar o taninos, el contenido de di\u00f3xido de carbono, la graduaci\u00f3n de la bebida y los acompa\u00f1amientos).<\/p>\n<p>En el cuerpo, la ADH oxida el etanol a acetaldeh\u00eddo y, si todo va bien, lo convierte en \u00e1cido ac\u00e9tico, que es seguro y extremadamente cal\u00f3rico. S\u00ed, no estoy bromeando: \"algo se est\u00e1 enfriando, \u00bfno es hora de que sigamos?\" tiene una base bioqu\u00edmica v\u00e1lida: el etanol es un producto muy cal\u00f3rico. En la pr\u00e1ctica, todo se complica por la falta de ox\u00edgeno para la oxidaci\u00f3n (habitaciones con humo, aire viciado, todo proviene de ah\u00ed), por un exceso de etanol o por la inactividad de la ADH, que puede ser el resultado de una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica o de una simple borrachera. En \u00faltima instancia, todo se detiene en el acetaldeh\u00eddo, que es una sustancia t\u00f3xica, mutag\u00e9nica y cancer\u00edgena. Hay pruebas de la cancer\u00edgena del acetaldeh\u00eddo en experimentos con animales, adem\u00e1s, el acetaldeh\u00eddo da\u00f1a el ADN.<\/p>\n<p>El mayor problema del etanol est\u00e1 casi por completo relacionado con el acetaldeh\u00eddo, pero en general, el efecto t\u00f3xico es esencialmente \u00fanico y abrumador. Juzgue usted mismo:<\/p>\n<ul>\n<li>Trastornos del sistema digestivo. Se manifiestan como dolores agudos en el \u00e1rea del est\u00f3mago y diarrea. Son especialmente severos en pacientes con alcoholismo. Los dolores en el \u00e1rea del est\u00f3mago son causados por da\u00f1os en la mucosa del est\u00f3mago y del intestino delgado, especialmente en el duodeno y el yeyuno. La diarrea es consecuencia de una r\u00e1pida falta de lactasa y la consiguiente disminuci\u00f3n de la tolerancia a la lactosa, as\u00ed como de problemas en la absorci\u00f3n de agua y electrolitos del intestino delgado. Incluso el consumo \u00fanico de grandes dosis de alcohol puede llevar al desarrollo de pancreatitis necrotizante, que a menudo resulta fatal. El consumo excesivo de alcohol aumenta la probabilidad de desarrollar gastritis y \u00falceras g\u00e1stricas, as\u00ed como c\u00e1nceres del sistema digestivo.<\/li>\n<li>Aunque el h\u00edgado es parte del sistema gastrointestinal, tiene sentido considerar el da\u00f1o alcoh\u00f3lico a este \u00f3rgano por separado, ya que la biotransformaci\u00f3n del etanol se produce principalmente en el h\u00edgado, donde se encuentra la ADH. A veces me da pena el h\u00edgado en este sentido. Incluso con un solo consumo de alcohol, pueden observarse fen\u00f3menos de necrosis transitoria de los hepatocitos. Con un abuso prolongado, puede desarrollarse esteatohepatitis alcoh\u00f3lica. El aumento de la 'resistencia' al alcohol (que ocurre debido al aumento de la producci\u00f3n de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH) como reacci\u00f3n de defensa del organismo) ocurre en la etapa de la distrofia alcoh\u00f3lica del h\u00edgado, as\u00ed que no te alegres, %username%, si de repente te has convertido en un r\u00e9cord en las fiestas. Luego, al formarse la hepatitis alcoh\u00f3lica y la cirrosis hep\u00e1tica, la actividad total de la enzima ADH disminuye, pero contin\u00faa siendo alta en los hepatocitos regeneradores. M\u00faltiples focos de necrosis conducen a fibrosis y, en \u00faltima instancia, a cirrosis hep\u00e1tica. La cirrosis se desarrolla en al menos el 10% de las personas con esteatohepatitis. Y sin h\u00edgado, la gente no vive\u2026<\/li>\n<li>El etanol es un veneno hemol\u00edtico. Por lo tanto, el etanol en altas concentraciones, al ingresar en la sangre, puede destruir los eritrocitos (provocando hem\u00f3lisis patol\u00f3gica), lo que puede llevar a anemia hemol\u00edtica t\u00f3xica. Muchos estudios han mostrado una clara relaci\u00f3n entre la dosis de alcohol y el aumento del riesgo de hipertensi\u00f3n arterial. Las bebidas alcoh\u00f3licas tienen un efecto t\u00f3xico en el m\u00fasculo card\u00edaco, activan el sistema simp\u00e1tico-adrenal, provocando la liberaci\u00f3n de catecolaminas, lo que ocasiona un espasmo en los vasos coronarios y alteraciones en el ritmo card\u00edaco. El consumo excesivo de alcohol aumenta las LDL (colesterol \"malo\") y conduce al desarrollo de cardiomiopat\u00eda alcoh\u00f3lica y varios tipos de arritmias (los cambios mencionados se observan en promedio con un consumo de m\u00e1s de 30 g de etanol al d\u00eda). El alcohol puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, dependiendo de la cantidad de alcohol y del tipo de accidente cerebrovascular, y a menudo es la causa de la muerte s\u00fabita en personas con enfermedad coronaria.<\/li>\n<li>El consumo de etanol puede causar da\u00f1o oxidativo a las neuronas del cerebro, as\u00ed como su muerte debido a da\u00f1os en la barrera hematoencef\u00e1lica. El alcoholismo cr\u00f3nico puede llevar a una reducci\u00f3n del volumen cerebral, pero no es ese el volumen que resulta beneficioso. Con el consumo prolongado de alcohol, se observan cambios org\u00e1nicos en las neuronas en la superficie de la corteza cerebral. Estos cambios ocurren en los lugares de hemorragias y necrosis de \u00e1reas del tejido cerebral. El consumo de grandes cantidades de alcohol puede provocar la ruptura de los capilares del cerebro, por lo que el cerebro<\/li>\n<li>Al ingresar alcohol en el organismo, se observan altas concentraciones de etanol tambi\u00e9n en el secreto de la pr\u00f3stata, los test\u00edculos y el semen, ejerciendo un efecto t\u00f3xico sobre las c\u00e9lulas sexuales. El etanol tambi\u00e9n atraviesa la placenta con gran facilidad, penetra en la leche, y aumenta el riesgo de que el beb\u00e9 nazca con anomal\u00edas cong\u00e9nitas del sistema nervioso y posible retraso en el crecimiento. <\/li>\n<\/ul>\n<p>\nUf. Menos mal que no a\u00f1ad\u00ed co\u00f1ac a mi caf\u00e9, \u00bfverdad? En resumen, beber mucho es perjudicial. \u00bfY si no bebo?<\/p>\n<p>La definici\u00f3n de \"dosis moderada de alcohol\" se revisa en funci\u00f3n de la acumulaci\u00f3n de nuevos datos cient\u00edficos. En la actualidad, se gu\u00eda por la definici\u00f3n adoptada en EE.UU.: no m\u00e1s de 24 g de etanol al d\u00eda para la mayor\u00eda de los hombres adultos y no m\u00e1s de 12 g para la mayor\u00eda de las mujeres.<\/p>\n<p>El problema es que pr\u00e1cticamente es imposible llevar a cabo un 'experimento limpio' \u2014 en el mundo es imposible encontrar una muestra de personas que nunca hayan bebido. Y si se pudiera \u2014 ser\u00eda imposible eliminar la influencia de otros factores \u2014 como la ecolog\u00eda. Y si se pudiera \u2014 no se podr\u00edan encontrar personas que no tuvieran hepatitis, que tuvieran un coraz\u00f3n sano, etc\u00e9tera. <\/p>\n<p>Y adem\u00e1s, la gente miente. Eso complica a\u00fan m\u00e1s todo.<\/p>\n<p>\u00bfCrees que sabes de pol\u00e9micas? \u00a1Intenta buscar art\u00edculos sobre el impacto del alcohol escritos por Filmora, Harris y un mont\u00f3n de otros cient\u00edficos que han dedicado su vida a estudiar este problema! Solo con los beneficios del vino tinto hay una gran cantidad de debates; por ejemplo, recientemente se descubri\u00f3 que los polifenoles\u2014y es precisamente con ellos con quienes se asocia el beneficio del vino tinto\u2014est\u00e1n presentes en cantidades similares en el vino blanco.<\/p>\n<p>Y si dejamos de lado la ciencia, en la literatura popular sobre los beneficios del alcohol hay tanta tonter\u00eda como sobre sus perjuicios (solo las hormonas sexuales femeninas en la cerveza ya son motivo suficiente).<\/p>\n<p>Hasta que estas cuestiones no est\u00e9n aclaradas, los consejos m\u00e1s sensatos ser\u00e1n los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>A quienes actualmente no beben en absoluto, no se les debe recomendar el consumo de alcohol exclusivamente con el fin de cuidar su salud, ya que no se ha establecido que el propio alcohol sea el factor causal en la mejora de la salud.<\/li>\n<li>Las personas que consumen alcohol y no est\u00e1n en riesgo de tener problemas relacionados con el mismo (mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, conductores de veh\u00edculos o de otros mecanismos potencialmente peligrosos, quienes toman medicamentos con los que el alcohol est\u00e1 contraindicado, personas con antecedentes familiares de alcoholismo o aquellas en recuperaci\u00f3n de la dependencia al alcohol) no deben consumir m\u00e1s de 12-24 g de etanol al d\u00eda, de acuerdo con las recomendaciones de la Gu\u00eda de Nutrici\u00f3n de EE. UU.<\/li>\n<li>A las personas que consumen alcohol en dosis superiores a las moderadas, se les debe recomendar reducir su ingesta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nPor cierto, en un aspecto los cient\u00edficos est\u00e1n de acuerdo: se trata de la llamada curva en forma de J de la mortalidad. Se ha encontrado que la relaci\u00f3n entre la cantidad de alcohol consumido y la mortalidad entre hombres de mediana edad y mayores se asemeja a la letra \u00abJ\u00bb en posici\u00f3n horizontal: mientras que la mortalidad de quienes dejan de beber y la de quienes beben en grandes cantidades aumenta considerablemente, la mortalidad (total por todas las causas) es un 15-18 % menor entre quienes beben en peque\u00f1as cantidades (1-2 unidades al d\u00eda) en comparaci\u00f3n con quienes no beben. Se han mencionado diversas razones, desde profundas cuestiones bioqu\u00edmicas y m\u00e9dicas, donde incluso el diablo se tropezar\u00eda, hasta un mejor estado social y calidad de salud de los bebedores moderados, pero el hecho es innegable (incluso ha habido estudios que demuestran que la dieta de los bebedores moderados contiene menos grasas y colesterol en comparaci\u00f3n con los no bebedores, que los bebedores moderados hacen m\u00e1s ejercicio y son f\u00edsicamente m\u00e1s activos que los que no beben en absoluto: est\u00e1 claro que incluso los cient\u00edficos no desean renunciar completamente al alcohol, lo que intentan justificar de diversas maneras).<\/p>\n<p>Es absolutamente cierto y todos est\u00e1n de acuerdo en que el consumo de alcohol en grandes cantidades lleva a un aumento significativo de la mortalidad. Por ejemplo, un estudio en EE. UU. mostr\u00f3 que las personas que consumen 5 o m\u00e1s unidades de alcohol en los d\u00edas que beben tienen un 30% m\u00e1s de mortalidad que aquellos que consumen solo una unidad. Seg\u00fan otro estudio, los bebedores que consumen seis o m\u00e1s unidades de alcohol (pura) tienen una mortalidad un 57% m\u00e1s alta que los que beben menos.<\/p>\n<p>Por cierto, un estudio sobre la relaci\u00f3n entre la mortalidad y el consumo de tabaco mostr\u00f3 que la completa abstinencia del tabaco junto con un consumo moderado de alcohol result\u00f3 en una reducci\u00f3n significativa de la mortalidad.<\/p>\n<p>Otra \u00e1rea de controversia involucra el tipo de bebida alcoh\u00f3lica preferida. El llamado 'paradoja francesa' (bajo nivel de mortalidad por enfermedad isqu\u00e9mica del coraz\u00f3n en Francia) sugiere que el vino tinto es especialmente beneficioso para la salud. Este efecto espec\u00edfico podr\u00eda explicarse por la presencia de antioxidantes en el vino. Sin embargo, los estudios no han logrado demostrar diferencias significativas entre el riesgo de enfermedad isqu\u00e9mica del coraz\u00f3n y el tipo de bebida alcoh\u00f3lica preferida. \u00bfY por qu\u00e9 vino tinto y no blanco? \u00bfPor qu\u00e9 no brandy? En resumen, es complicado.<\/p>\n<p>Lo que definitivamente no se debe hacer es beber mientras se est\u00e1 tomando medicamentos.<\/p>\n<p>Como ya se ha mostrado anteriormente, el efecto del alcohol en el organismo es muy complejo y, en algunos aspectos, a\u00fan no se ha estudiado completamente. Cuando se mezcla con alg\u00fan f\u00e1rmaco, la situaci\u00f3n se vuelve a\u00fan m\u00e1s confusa.<\/p>\n<ul>\n<li>Primero, la efectividad del medicamento puede cambiar, y esto puede ocurrir en cualquier direcci\u00f3n. Hacer referencia a la dosis es irrelevante.<\/li>\n<li>En segundo lugar, la agitaci\u00f3n bioqu\u00edmica provocada por el etanol podr\u00eda afectar de manera desconocida al medicamento. Puede aumentar los efectos secundarios. Puede hacerlo completamente in\u00fatil (sin contar los efectos secundarios, por supuesto). Y podr\u00eda incluso ser mortal. Nadie lo sabe.<\/li>\n<li>En tercer lugar, el h\u00edgado, que ya est\u00e1 ocupado procesando sustancias desconocidas de los farmac\u00e9uticos, no estar\u00e1 muy contento al tener que procesar alcohol tambi\u00e9n. Puede que incluso se niegue a hacerlo por completo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nGeneralmente, en las instrucciones (\u00bfqui\u00e9n las lee?) de los medicamentos se menciona la posibilidad de su consumo con alcohol \u2014 esto si ha sido probado. Pero se puede intentar por cuenta propia \u2014 y luego contarle a todos sobre su experiencia. Bueno, esto si tienes otro cuerpo de repuesto.<\/p>\n<p>De lo que ya he escrito arriba:<\/p>\n<ul>\n<li>La ingesta simult\u00e1nea de aspirina (\u00e1cido acetilsalic\u00edlico) y alcohol puede provocar la ulceraci\u00f3n de la mucosa g\u00e1strica y la hemorragia.<\/li>\n<li>El consumo de alcohol afecta negativamente los resultados de la terapia con vitaminas. En particular, el da\u00f1o al tracto gastrointestinal provoca que las vitaminas tomadas de forma oral sean mal absorbidas y asimiladas, y lleva a alterar su conversi\u00f3n en forma activa. Esto es especialmente cierto para las vitaminas B1, B6, PP, B12, C, A y \u00e1cido f\u00f3lico.<\/li>\n<li>Fumar incrementa el efecto t\u00f3xico del alcohol \u2014 tanto en t\u00e9rminos de suprimir los procesos oxidativos debido a la falta de ox\u00edgeno (recordemos el acetaldeh\u00eddo, s\u00ed), como en t\u00e9rminos de la acci\u00f3n bloqueadora conjunta sobre los receptores por parte de la nicotina y el alcohol.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nEn resumen, la relaci\u00f3n con el alcohol es complicada. Si es bueno o malo \u2014 nadie lo sabe con certeza, pero no se apresuran a renunciar completamente a \u00e9l.<\/p>\n<p>T\u00fa decides.<\/p>\n<p>Con esta nota optimista \u2014 me despido. Espero haber resultado interesante otra vez.<\/p>\n<blockquote><p>El vino es nuestro amigo, pero en \u00e9l hay enga\u00f1o: <br \/>\nSi bebes mucho \u2014 es veneno, si bebes poco \u2014 es medicina. <br \/>\nNo te hagas da\u00f1o con excesos, <br \/>\nBebe con moderaci\u00f3n \u2014 y el reino de la vida se prolongar\u00e1\u2026<\/p><\/blockquote>\n<p>\n<i> \u2014 Abu Ali Hussein ibn Abdullah ibn al-Hasan ibn Ali ibn Sina (Avicena)<\/i><\/p>\n<p class=\"for_users_only_msg\">Solo los usuarios registrados pueden participar en la encuesta. <noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/habr.com\/ru\/auth\/login\/\">Inicie sesi\u00f3n<\/a><\/noindex>, por favor.<\/p>\n<h2 class=\"default-block__polling-title\">\u00bfCu\u00e1l parte te gust\u00f3 m\u00e1s?<\/h2>\n<ul class=\"content-list content-list_polling\">\n<li class=\"content-list__item content-list__item_polling\">\n<p>                    Los venenos m\u00e1s aterradores<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"content-list__item content-list__item_polling\">\n<p>                    Los venenos menos peligrosos<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>    Votaron 4 usuarios. 1 usuario se abstuvo.<br \/>\n<br \/>Fuente: <a content=\"nofollow\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/habr.com\/ru\/post\/450398\/\">habr.com<\/a><\/p>","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0418 \u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0442, %username%! \u0421\u043f\u0430\u0441\u0438\u0431\u043e \u0432\u0441\u0435\u043c, \u043a\u0442\u043e \u043e\u0446\u0435\u043d\u0438\u043b \u043c\u043e\u0439 \u043e\u043f\u0443\u0441 \u00ab\u0421\u0430\u043c\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0448\u043d\u044b\u0435 \u044f\u0434\u044b\u00bb. \u0411\u044b\u043b\u043e \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u043e \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u0438\u0438, \u043a\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0431\u044b \u043e\u043d\u0438 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u0438, \u0431\u044b\u043b\u043e \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u043e \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u0442\u044c. \u042f \u0440\u0430\u0434, \u0447\u0442\u043e \u00ab\u0445\u0438\u0442-\u043f\u0430\u0440\u0430\u0434\u00bb \u043f\u043e\u043d\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d \u043d\u0435 \u043f\u043e\u043d\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f \u2014 \u043d\u0443 \u0447\u0442\u043e \u0436, \u044f \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u043b \u0432\u0441\u0451, \u0447\u0442\u043e \u043c\u043e\u0433. \u041d\u0430 \u043d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438 \u043c\u0435\u043d\u044f \u0432\u0434\u043e\u0445\u043d\u043e\u0432\u0438\u043b\u0438 \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u0438\u0438 \u0438 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c. 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