نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

نقاشی رنگ روغن: صبح برای یک نان یا سیب به زنجیره کلاسیک مالینکا برخورد کردید. آنها به سرعت اجناس را برداشتند و سریع به سمت صندوق رفتند. 10 دقیقه قبل از شروع روز کاری. در مقابل شما در صندوق، سه نماینده دیگر از پلانکتون اداری هستند. هیچکس گاری پر از کالا ندارد. حداکثر 5-6 مورد در دست. اما خدمت آنها آنقدر طول می کشد که یک صف کامل پشت سر شما وجود دارد. بله، شاید صندوقدار یک مرغ احمق باشد. اما شاید او نباشد. بیایید تجزیه و تحلیل کنیم که چه چیزی ممکن است اشتباه باشد؟

فکاپ شماره 1: خرده فروش در تجهیزات صرفه جویی کرد

همه پس انداز را دوست دارند. مدیریت فروشگاه نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین، CIO ها یا مدیران خرید (در صورت وجود چنین موقعیت هایی در شبکه) در یک چارچوب بسیار محدود قرار گرفتند. یا خرده فروش بر اساس اصل "ارزانتر بهتر است" تجهیزات را خودش انتخاب کرده است. و ما نمی گوییم که او یک نونام کاملاً چینی گرفته است که با یک لمس می شکند. نه، شاید این یک باکس آفیس کاملاً عادی باشد - ارزان، اما بد نیست. اما برای فروشگاهی طراحی شده است که در آن 150-200 مشتری در روز وجود دارد. در Malinka حجم ترافیک کاملاً متفاوت است: روزانه حدود 1500-2000 نفر. بنابراین، صندوق پول نمی تواند با چنین باری مقابله کند - به آرامی و ناشیانه کار می کند. در همین حین، صبرتان از دست می‌رود، نان را در اولین قفسه‌ای که با آن برخورد می‌کنید، بیندازید و در حین تمرین فحاشی به سر کار بدوید.

نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

این فقط ترمینال POS نیست که می تواند در عملکرد دستگاه اشتباه کند. این در مورد تجهیزات صندوق نقدی (CCT)، اسکنرهای بارکد و ترازوهای تجاری صدق می کند.

خلاصه: اگر می خواهید از فحش دادن بی مورد مشتریان به فروشگاه خود جلوگیری کنید، هنگام انتخاب تجهیزات تجاری، به این فکر کنید که آیا در برابر باری که با آن مواجه می شود مقاومت می کند یا خیر.

فکاپ شماره 2: قابلیت اطمینان تجهیزات را کم می کند

بنابراین، خرده‌فروش تجهیزات را کم کرده و نمی‌تواند بار را تحمل کند. همانطور که تمرین نشان می دهد، هرچه صندوق پول ارزان تر باشد، قابلیت اطمینان آن کمتر است. و احتمال شکست آن به اندازه کافی سریع بیشتر است. این بدان معناست که صندوق نقدی بیکار خواهد بود. در اینجا خرده فروش در سه جهت به طور همزمان ضرر می کند:

  • هزینه های خدمات؛

  • کاهش وفاداری مشتری؛

  • از دست دادن درآمد به دلیل خرابی

آخرین مورد غمگین ترین است. محاسبات ساده: ترافیک یک فروشگاه زنجیره ای متوسط ​​در مسکو حدود 1500 نفر در روز است. اگر در یک فروشگاه 3 صندوق وجود داشته باشد، هر کدام روزانه 500 چک را پردازش می کنند. به گفته رومیر، متوسط ​​صورتحساب در سال 2018 در روسیه 496 روبل بود. به نظر می رسد که هر روز صندوق نقدی خراب می شود، خرده فروش 248 روبل از دست می دهد. یک صندوق پول ارزان و کم و بیش مناسب با تجهیزات جانبی را می توان با 000 دلار خریداری کرد. با نرخ ارز فعلی (در زمان نوشتن این مقاله) این 1000 روبل است. در نتیجه، یک روز توقف 65 برابر بیشتر از هزینه یک پایانه POS هزینه دارد.

البته، برای اینکه خدمات سریع باشد، خرده فروش و پیمانکار SLA های سختگیرانه ای را امضا می کنند. اما هر چه زودتر مشکل شناسایی شود، در نهایت فروشگاه ضرر کمتری خواهد داشت. با درک این مشکل، سازندگان پایانه های POS در تلاش هستند تا کار متخصصان خدمات را تا حد امکان آسان کنند. به عنوان مثال، در گیشه توشیبا دسترسی به تمام اجزا از جمله مادربرد بدون استفاده از ابزار (نشان داده شده در عکس ها و فیلم ها) انجام می شود.

نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

خلاصه: هنگام انتخاب تجهیزات صندوق پول، مطمئن شوید که چقدر قابل اعتماد است. دریابید که سازنده چه تضمینی ارائه می دهد، چه آزمایش های اولیه ای را انجام می دهد (به عنوان مثال، آزمایش ارتعاش، قرار گرفتن در معرض دما و رطوبت، میدان الکترومغناطیسی، شارژ الکترواستاتیک، مقاومت در برابر نوسانات ولتاژ). و اگر فروشنده این فرصت را به شما داد، ترمینال POS را در فروشگاه خود تست کنید.

فکاپ شماره 3: چیدمان نامناسب محوطه صندوق

نه تنها خود تجهیزات صندوق پول می تواند بر سرعت خدمات مشتری تأثیر بگذارد. حتی نحوه چیدمان آن نیز نقش بسزایی در این فرآیند دارد. یک مثال ساده: اگر یک صندوقدار کنار صندوق و مشتری بنشیند، زمان بیشتری را صرف خدمت می کند. بردن اجناس برای اسکن برایش ناراحت کننده است، باید سرش را به سمت خریدار بچرخاند. کارشناسان ما محاسبه کرده اند که به طور متوسط ​​با چنین صندلی، صندوقدار 2 ثانیه بیشتر برای هر مشتری هزینه می کند. در بالا گفتیم که به طور متوسط ​​هر صندوق مالینکا روزانه 500 چک دریافت می کند. یعنی حدود 16 دقیقه در روز تلف می شود.

نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

خلاصه: از چیزهای کوچک غافل نشوید. حتی چیدمان صندوق می تواند به میزان قابل توجهی بر درآمد فروشگاه تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، می‌توانیم محل و محل قرارگیری تجهیزات صندوق‌فروشی را در یکی از مشتریان خود نشان دهیم. در مورد استندهای مخصوص صندوق فروش نوشتیم اینجا.

نه تنها در گرفتن کک. چرا سرعت برای هر فروشگاهی بسیار مهم است

فکاپ شماره 4: رابط و پیکربندی نرم افزار صندوق فروش

اگر یک صندوقدار در حین بررسی خرید شما مدت زیادی را در رایانه POS صرف کند، همیشه به این معنی نیست که او کند یا احمق است. شاید او به سادگی با نرم افزار صندوق نقدی مستقر در شبکه بدشانس بود. به عنوان مثال: در یک فروشگاه زنجیره ای، که در آن به طور مداوم صف در صندوق وجود دارد، نرم افزار از فروشنده می خواهد که هر بار یک روش پرداخت را انتخاب کند. این بسیار ناخوشایند است و روند خدمات را کند می کند. برای مقایسه، در ما برنامه نقدی "Profi-T" پرداخت بدون نقد به صورت پیش فرض ارائه می شود. این منطقی است، زیرا همانطور که ایزوستیا می نویسد، سهم پرداخت های غیر نقدی در ژانویه 2019 در روسیه به 50٪ افزایش یافت. روستای روشن می کند که در مسکو، تیومن و اوفا، شهروندان فعالانه از کارت ها استفاده می کنند، پول نقد در تولیاتی، ساراتوف و نیژنی نووگورود رایج تر است. 58 درصد از خریدهای غیر نقدی در مسکو با استفاده از گوشی های هوشمند انجام می شود.

همچنین می توانید با گرد کردن کل مبلغ به نفع خریدار، در زمان خدمات به میزان قابل توجهی صرفه جویی کنید (این امر وفاداری او را نیز افزایش می دهد): صندوقدار مجبور نیست منتظر بماند تا مشتری پول خود را در کیف پول خود پیدا کند و مبلغ مورد نیاز را محاسبه کند.

خلاصه: نرم افزار صندوق پول باید نه تنها برای کارمندانی که آن را انتخاب می کنند، بلکه برای صندوقداران نیز مناسب باشد. توصیه می شود عملیات اصلی را برای جریان اصلی مشتریان و مشخصات آنها بهینه کنید و تمام دکمه های غیر ضروری را بردارید تا صندوقدار به طور ناخواسته چیز غیر ضروری را فشار ندهد. افسوس که کاربران یکی از گسترده ترین برنامه های صندوق فروش در بازار روسیه از این رنج می برند.

فکاپ شماره 5: محل استقرار صندوقدار یا مدیر ارشد

حالا چشمانم خون خواهد شد. به یاد داشته باشید، صندوقدار به اشتباه کالا را مشت کرد یا خریدار درخواست کرد که برخی از کالاها را از رسید حذف کند. در بهترین حالت، فروشنده تلفنی با مدیر تماس می گیرد و از او می خواهد که برای ویرایش چک وارد شود (خود صندوقدار می تواند فقط آخرین مورد وارد شده در چک را برگرداند، و حتی در آن صورت برنامه صندوق صندوق به این شکل پیکربندی نشده است. هر کجا). در بدترین حالت، می شنویم: "واآآآآآال، با لاریسا تماس بگیر!" و اکنون کل خط، برخی با حوصله، برخی نه چندان صبورانه، منتظر هستند تا لاریسا از اعماق فروشگاه ظاهر شود و روند خرید را از سر بگیرد. وحشت! مقابله با چنین شرایطی کاملاً ممکن است. کافی است تا حدی عملکرد لغو عملیات را به صندوقداران ارشد یا کنترل کنندگانی که دائماً در نزدیکی هستند واگذار کنید.

خلاصه: به این فکر کنید که چه کسی حق دارد اقدامات انجام شده را خنثی کند و این افراد با چه سرعتی می توانند تنظیمات را انجام دهند. به عنوان مثال، در یکی از فروشگاه های زنجیره ای محبوب، ابطال ها توسط نگهبانانی انجام می شود که همیشه در کنار صندوق ها قرار دارند.

فکاپ شماره 6: وزن کردن در صندوق

هر خرده‌فروشی برای خودش تصمیم می‌گیرد: کالاها را در صندوق‌ها وزن کند یا آنها را در قسمت فروش نصب کند ترازو سلف سرویس. با این حال، حقیقت این است: با فرمت اول، زمان خدمات به مشتری افزایش می یابد. به گفته کارشناسان ما، وزن کردن روی ترازوهای اسکنر زمان خدمات را برای هر مشتری 10-12 ثانیه و در ترازوهای مستقل 20-25 ثانیه افزایش می دهد.

خلاصه: قبل از تصمیم گیری در مورد اینکه کدام فرمت وزن را در فروشگاه خود پیاده سازی کنید، در نظر بگیرید که چگونه بر زمان خدمات مشتری تأثیر می گذارد.

خدمات سریع به مشتریان کلید عملکرد سودآور فروشگاه است. بنابراین، حتی کوچکترین جزئیات را نادیده نگیرید: تجهیزات مولد و قابل اعتماد را انتخاب کنید، آن را به راحتی روی میز صندوق قرار دهید، نرم افزار را با یک رابط ساده نصب کنید و آن را به درستی پیکربندی کنید، و به مسائل وزن کردن کالاها عاقلانه برخورد کنید. و در این صورت، حتی آن دسته از خریدارانی که نیاز به خرید سریع چیزی قبل از شروع روز کاری دارند، به شما مراجعه خواهند کرد.

منبع: www.habr.com

اضافه کردن نظر