Il y a environ un an, j'ai décidé fermement de sauver le monde. Avec les moyens et les compétences que j'ai. Il faut dire que l'ensemble est assez limité : programmeur, manager, écrivain à ses heures, et une bonne personne.
Dans notre monde, il y a plein de problèmes, et je devais choisir un domaine d'action. J'ai pensé à la politique, j'ai même participé à « Leaders de Russie » pour accéder directement à un poste élevé. Je suis arrivé en demi-finale, mais j'ai paressé pour aller à Ekaterinbourg à la compétition en présentiel. J'ai longtemps essayé de former des programmeurs en business, mais ils ne croyaient pas et ne voulaient pas, donc je reste le premier et le seul représentant de cette profession. Les programmeurs en business auraient dû sauver l'économie.
Finalement, par un heureux hasard, une idée normale m'est enfin venue. Je vais sauver le monde d'un problème très répandu et extrêmement désagréable : le surpoids. En fait, tout le travail préparatoire est terminé et les résultats ont dépassé mes attentes les plus optimistes. Il est temps de passer à l'échelle. Cette publication est le premier pas.
Un peu sur le problème
Je ne vais pas fantasmer, il y a des statistiques de l'OMS : 39 % des adultes sont en surpoids. Cela représente 1,9 milliard de personnes. 13 % souffrent d'obésité, soit 650 millions de personnes. En fait, il n'est même pas besoin de statistiques — il suffit de regarder autour de soi.
Je connais personnellement les problèmes liés au surpoids. Au 1er janvier 2019, je pesais 92,8 kg pour une taille de 173 cm. Quand j'ai terminé mes études, je pesais 60 kg. J'ai ressenti l'excès de poids de manière presque physique — par exemple, je ne pouvais pas mettre mes pantalons, marcher devenait difficile, et je commençais souvent à sentir mon cœur (avant, cela ne m'arrivait qu’après un effort physique sérieux).
En gros, il n'y a pas vraiment de sens à discuter de la pertinence du problème pour le monde. C'est un problème de portée mondiale, connu de tous.
Et pourquoi le problème n'est-il pas résolu ?
Je vais exprimer mon avis personnel, bien sûr. Le surpoids et tout ce qui y est lié, c'est un business. Un business magnifique et varié, présent sur de nombreux marchés. Regardez par vous-mêmes.
Tous les centres de fitness, c'est un business. Beaucoup de gens y vont juste pour perdre du poids. Ils n'atteignent pas un succès à long terme et reviennent encore. Le business prospère.
Les régimes, les diététiciens et toutes sortes de cliniques diététiques constituent une véritable industrie. Il y en a tant que l'on peut se demander : est-il vraiment possible de maigrir de tant de façons différentes ? Et l'une est plus merveilleuse que l'autre.
La médecine qui traite, en général, les conséquences du surpoids est également une affaire. Bien sûr, la cause demeure en place.
Pour un business, c'est simple : il a besoin de clients. C'est un objectif normal et compréhensible. Pour gagner de l'argent, il faut aider le client. C'est-à-dire qu'il doit perdre du poids. Et il maigrit. Mais ce modèle ne peut pas durer éternellement – le marché s'effondrera. Par conséquent, le client doit non seulement perdre du poids, mais aussi s'attacher à l'industrie et à ses services. Ainsi, son surpoids doit revenir.
Tu vas à la salle de sport – tu maigris. Tu arrêtes d'y aller – tu grossis. Tu reviens – tu maigris à nouveau. Et cela jusqu'à l'infini. Soit tu passes ta vie à la salle de sport ou dans une clinique, soit tu abandonnes et tu restes en surpoids.
Il y a aussi des théories du complot, mais je ne sais rien de leur véracité. Il semble qu'une industrie aide à perdre du poids, tandis qu'une autre aide à grossir. Et entre elles, il y a un lien. Le client se déplace simplement entre le fast-food et le club de fitness, payant le même propriétaire – tantôt dans une poche, tantôt dans l'autre.
Que ce soit vrai ou non, je ne sais pas. Mais les mêmes statistiques de l'OMS indiquent que le nombre de personnes souffrant d'obésité a triplé entre 1975 et 2016.
La racine du problème
Ainsi, l'excès de poids, en tant que problème mondial, s'aggrave chaque année. Deux tendances s'opèrent donc simultanément : de plus en plus de gens prennent du poids, et de moins en moins de gens réussissent àmaigrir.
Pourquoi de plus en plus de gens prennent-ils du poids ? C'est clair. Enfin, comment dire… Beaucoup de choses ont été écrites à ce sujet. Un mode de vie sédentaire, une alimentation peu saine, riche en graisses et en sucres, etc. En fait, ces facteurs s'appliquent aussi à moi, et j'ai pris du poids pendant des années.
Pourquoi de moins en moins de gens réussissent-ils à maigrir ? Parce que la perte de poids est un business. Le client doit constamment perdre du poids, il paye pour cela. Et il doit constamment grossir pour avoir « quelque chose à perdre ».
Mais le plus important – le client doit perdre du poids uniquement en partenariat avec l'industrie. Il doit aller à la salle de sport, acheter des pilules qui empêchent l'absorption des graisses, consulter des diététiciens pour établir un programme personnalisé, s'inscrire à une liposuccion, etc.
Le client doit avoir un problème que seule une entreprise peut résoudre. En d'autres termes, une personne doit être incapable de perdre du poids par elle-même. Sinon, elle n'ira pas dans un club de fitness, ne consulterait pas un diététicien et n'achèterait pas de pilules.
Ainsi, le modèle commercial se structure. Les régimes doivent être conçus de sorte à ne pas offrir de résultats à long terme. De plus, ils doivent être suffisamment compliqués pour que la personne ne puisse pas les suivre seule. Le fitness doit n'aider que pendant la durée de l'abonnement. Après avoir arrêté de prendre des pilules, le poids doit revenir.
D'où est venue ma cible : il faut faire en sorte que la personne puisse à la fois perdre du poids et contrôler son poids par elle-même.
Tout d'abord, il faut que l'objectif de la personne soit atteint. Ensuite, il ne doit pas dépenser d'argent pour cela. Troisièmement, elle doit pouvoir maintenir le résultat. Quatrièmement, tout cela ne doit pas être un problème.
Premier plan
Le premier plan a été conçu par mon esprit de programmeur. Sa principale condition était la diversité.
Dans mon entourage, et dans le vôtre, il y a de nombreuses personnes dont le poids réagit très différemment aux mêmes stimuli. Une personne mange de grandes portions au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais ne prend pas de poids. Une autre personne compte strictement les calories, fait du fitness, ne mange pas après 18h, mais continue à prendre du poids. Les options sont innombrables.
Ainsi, a décidé mon cerveau, chaque personne est un système unique avec des paramètres sans pareil. Et il n'y a aucun sens à établir des règles générales, comme le font les entreprises concernées qui proposent des régimes, des programmes de fitness et des pilules.
Comment comprendre l'influence de facteurs externes, tels que la nourriture, les boissons et l'activité physique, sur un organisme spécifique ? Naturellement, par la construction d'un modèle mathématique à l'aide de l'apprentissage automatique.
Il faut dire qu'à ce moment-là, je ne savais pas ce qu'était l'apprentissage automatique. Je pensais que c'était une science incroyablement complexe, apparue récemment et peu accessible à beaucoup. Mais il faut sauver le monde, alors je me suis mis à lire.
Il s'est avéré que ce n'était pas si terrible. En étudiant les informations sur l'apprentissage automatique, mon attention a été attirée par l'application des bonnes vieilles méthodes, connues de moi grâce à un cours d'analyse statistique à l'université. En particulier, l'analyse régressive.
Il se trouve qu'à l'université, j'ai aidé de bonnes personnes à rédiger un mémoire sur l'analyse de régression. La tâche était simple : déterminer la fonction de transformation du capteur de pression. En entrée, il y avait les résultats d'essai, composés de deux paramètres : la pression de référence appliquée au capteur et la température ambiante. En sortie, si je ne me trompe pas, la tension.
Ensuite, c'était simple - il fallait choisir le type de fonction et calculer les coefficients. Le type de fonction a été sélectionné "par voie experte". Quant aux coefficients, nous les avons calculés en utilisant les méthodes de Draper : inclusion, exclusion et méthode pas à pas. D'ailleurs, j'ai eu de la chance - j'ai même trouvé un petit programme que j'avais moi-même écrit il y a 15 ans sur MatLab, qui calcule ces coefficients.
J'ai donc pensé qu'il fallait simplement construire un modèle mathématique du corps humain, en ce qui concerne sa masse. Les facteurs d'entrée sont : nourriture, boisson et activité physique, et la sortie - le poids. Si l'on comprend comment ce système fonctionne, il devient facile de gérer le poids.
J'ai fouillé sur Internet et découvert qu'un institut médical américain avait déjà construit un tel modèle mathématique. Malheureusement, il n'est accessible à personne et n'est utilisé que pour des recherches internes. Cela signifie que le marché est libre et qu'il n'y a pas de concurrents.
J'étais tellement passionné par cette idée que je me suis mis à acheter le domaine sur lequel mon service de construction de modèle mathématique du corps humain sera hébergé. J'ai acheté les domaines body-math.ru et body-math.com. D'ailleurs, ils sont devenus libres récemment, ce qui indique que je n'ai pas réalisé le premier plan, mais j'en parlerai plus tard.
Préparation
La préparation a duré six mois. J'avais besoin de collecter des données statistiques pour le calcul du modèle mathématique.
Tout d'abord, j'ai commencé à me peser régulièrement chaque matin et à noter les résultats. Je le faisais déjà auparavant, mais par intermittence, comme cela me venait à l'esprit. J'ai utilisé l'application Samsung Health sur mon téléphone - non pas parce que j'aime ça, mais parce qu'on ne peut pas la supprimer sur un Samsung Galaxy.
Deuxièmement, j'ai créé un fichier où j'ai noté tout ce que je mangeais et buvais durant la journée.
Troisièmement, le cerveau a commencé à analyser les événements de lui-même, car chaque jour il voyait la dynamique et les données de base pour sa formation. Il a commencé à apercevoir certaines régularités, puisque le régime était relativement stable, et l'influence des jours particuliers où la nourriture ou les boissons étaient hors norme, dans un sens ou dans l'autre.
Certains des facteurs influents semblaient si évidents que je n'ai pas pu résister à l'envie de les lire. Et c'est là que la magie a commencé.
Magie
Une magie si merveilleuse qu'elle ne peut être décrite par des mots. Il s'est avéré que personne ne sait vraiment comment de nombreux processus se déroulent dans notre organisme. En réalité, chacun prétend savoir, mais différentes sources offrent des explications diamétralement opposées.
Par exemple, essayez de trouver la réponse à la question : peut-on boire pendant un repas, ou juste après ? Certains disent que non, car cela dilue le jus gastrique (qui est de l'acide), la nourriture ne se digère pas et pourrit simplement. D'autres disent que non seulement c'est possible, mais qu'il faut le faire, sinon cela entraînera une constipation. D'autres encore disent que peu importe, l'estomac est conçu de telle manière qu'il possède un mécanisme spécial pour évacuer les liquides, indépendamment de la présence de nourriture solide.
Nous, qui sommes éloignés de la science, n'avons d'autre choix que de choisir une des options. Eh bien, ou d'essayer par nous-mêmes, comme je l'ai fait. Mais j'en parlerai plus tard.
Cela a fortement ébranlé ma foi en la science, le livre « L'intestin fascinant ». Ce n'est pas le livre en lui-même, mais le fait mentionné dans celui-ci, que j'ai ensuite lu dans d'autres sources – la découverte de la bactérie Helicobacter pylori. Vous en avez sans doute entendu parler, le scientifique Barry Marshall, qui l'a découverte, a reçu le prix Nobel en 2005. Cette bactérie, comme il s'est avéré, est la véritable cause des ulcères de l'estomac et du duodénum. Et non pas les aliments frits, salés, gras et les sodas.
La bactérie a été découverte en 1979, mais elle ne s'est vraiment « répandue » dans la médecine que au XXIe siècle. Il n'est pas exclu que, quelque part, l'ulcère soit encore traité à l'ancienne, avec le régime n° 5.
Non, je ne veux pas dire que les scientifiques ne sont pas compétents, ou qu'ils ne font pas ce qu'il faut. Ils ont tout organisé, cela fonctionne comme sur des roulettes, la science progresse, et le bonheur n'est pas loin. Cependant, les gens continuent à grossir, et plus la science avance, plus le monde souffre d'obésité.
La question de savoir s'il est possible de boire pendant les repas reste sans réponse. Tout comme la question de savoir si l'homme a réellement besoin de viande. Et peut-on vivre uniquement d'herbes et d'eau ? Et comment des substances utiles peuvent-elles être extraites d'une côtelette frite ? Et comment augmenter le niveau d'acide chlorhydrique sans médicaments ?
En résumé, une multitude de questions sans réponses. On peut, bien sûr, encore espérer que la science trouvera une solution et attendre – peut-être qu'un chercheur enthousiaste teste maintenant une nouvelle méthode miracle. Mais en voyant l'exemple de l'Helicobacter, on comprend que la diffusion de ses idées prendra des décennies.
Il ne me reste plus qu'à tout vérifier par moi-même.
Un départ en douceur
J'ai décidé de commencer, comme il se doit, à une date symbolique. Quoi de mieux que de commencer une nouvelle vie avec le Nouvel An ? C'est donc ce que j'ai décidé de faire.
Il fallait maintenant définir ce que j'allais faire. La construction d'un modèle mathématique pouvait être réalisée de manière asynchrone, sans changer quoi que ce soit dans ma vie, car j'avais déjà des données de six mois. En réalité, j'ai commencé ce travail en décembre 2018.
Mais comment maigrir ? Pour l'instant, il n'y a pas de mathématiques. C'est là que mon expérience en gestion m'a été utile.
En résumé, lorsque l'on me retire la muselière et qu'on me donne quelque chose à diriger, j'essaie de suivre trois principes : levier, morceaux et 'fail fast, fail cheap' (échoue vite et à peu de frais).
Le levier, c'est simple : il faut identifier le problème clé et le résoudre, sans perdre de temps sur des détails secondaires. Et sans se préoccuper de 'l'implémentation de méthodologies', car cela prend du temps et n'offre aucune garantie de résultat.
Les morceaux signifient prendre le meilleur des méthodologies et des pratiques, des méthodes concrètes, plutôt que de tout appliquer à la lettre. Par exemple, prendre uniquement le tableau avec les post-it de Scrum. Les auteurs des méthodologies se fâchent en disant que cela ne peut pas s'appeler Scrum, mais peu importe. L'essentiel est le résultat, pas l'approbation de vieux dinosaures. Bien sûr, le morceau doit agir sur le levier.
Et le fail fast, c'est ma bouée de sauvetage. Si je n'ai pas correctement identifié le levier ou si j'y suis mal pris, et que je ne vois pas de retour dans un court laps de temps, il est temps de me retirer, de réfléchir et de trouver un autre point d'application de la force.
C'est cette approche que j'ai décidé d'appliquer à la perte de poids. Cela doit être rapide, peu coûteux et efficace.
En tête de liste des leviers possibles, j'ai exclu tout type de fitness, en raison de son coût élevé. Même si vous ne faites que courir autour de chez vous, cela prend beaucoup trop de temps. De plus, je sais à quel point il est difficile de commencer. Oui, j'ai beaucoup lu sur le fait que « rien ne vous empêche vraiment », et j'ai moi-même couru longtemps, mais pour une application plus large, cette méthode n'est pas viable.
Bien sûr, aucun médicament n'est efficace, en général.
Il va de soi qu'aucun « nouveau mode de vie », ni le crudivorisme, ni la nutrition séparée ou même séquentielle, ni la philosophie, ni l'ésotérisme, etc. ne conviennent. Je ne suis pas contre, j'envisage même depuis longtemps le crudivorisme, mais je le répète, je ne le fais pas pour moi.
J'ai besoin de méthodes aussi simples que possible qui apportent des résultats. Et là, j'ai encore eu de la chance : j'ai compris que le corps perdrait du poids tout seul.
Le corps perd du poids tout seul
On a l'idée que pour perdre du poids, il faut faire des efforts. Souvent, des efforts très sérieux. Quand on regarde des émissions de télé-réalité sur la perte de poids, on est stupéfait de ce qu'ils, pauvres, doivent faire.
À un niveau subconscient, l'idée est ancrée : le corps est un ennemi qui ne fait que prendre du poids. Et notre tâche est de l'en empêcher.
Et là, je découvre par chance dans un livre, qui n'a absolument rien à voir avec la perte de poids, cette pensée : le corps perd constamment du poids. En fait, le livre parlait de survie dans différentes conditions, et dans un des chapitres, il était dit de rester calme, car le corps perd très rapidement du poids. Même si vous restez allongé, par temps chaud, à l'ombre, toute la journée, vous perdrez au moins 1 kg.
L'idée est aussi simple qu'inattendue. Le corps maigrit de lui-même, en permanence. Il ne fait que ça, perdre du poids. Par la transpiration, par… enfin, de manière naturelle. Mais le poids continue d'augmenter. Pourquoi ?
Parce que nous lui donnons constamment du travail au corps. Et nous lui en donnons plus qu'il ne peut en éliminer.
J'ai imaginé une analogie pour moi. Imaginez que vous avez un dépôt bancaire. Grand, lourd, avec de bons taux d'intérêt. Ils capitalisent chaque jour, et le montant accumulé est suffisant pour mener une vie normale. Vous pouvez vivre uniquement des intérêts, sans jamais vous inquiéter de l'argent.
Mais l'homme en veut plus, donc il dépense plus que ce que rapportent les intérêts. Et il s'endette, ce qu'il doit ensuite rembourser. Ces dettes sont le surpoids. Et les intérêts, c'est à quel point le corps perd du poids de lui-même. Tant que vous dépensez plus que ce que votre dépôt rapporte, vous êtes dans le rouge.
Mais il y a aussi une bonne nouvelle : il n'y a pas de collecteurs, de restructuration de dettes ou de huissiers. Il suffit d'arrêter de créer de nouvelles dettes et d'attendre un peu que les intérêts de votre dépôt récupèrent pour vous ce que vous avez pu accumuler au cours des années précédentes. Personnellement, j'ai accumulé 30 kg.
Il en résulte un changement subtil mais fondamental dans la formulation. Il ne s'agit pas de forcer le corps à perdre du poids. Il faut simplement cesser de le gêner. Alors il maigrira de lui-même.
Janvier
Le 1er janvier 2019, j'ai commencé à perdre du poids, avec un poids de 92,8 kg. Comme premier levier, j'ai choisi de ne pas boire pendant les repas. Étant donné qu'il n'y a pas de consensus parmi les chercheurs, j'ai pris la décision moi-même, selon ma logique élémentaire. Au cours des 35 dernières années de ma vie, j'ai bu pendant les repas. Au cours des 20 dernières années, j'ai régulièrement pris du poids. Il fallait donc essayer l'inverse.
J'ai fouillé dans les sources qui affirment qu'il ne faut pas boire, et j'ai trouvé cette recommandation : ne pas boire pendant au moins 2 heures après avoir mangé. Mieux encore, il vaut mieux attendre encore plus longtemps. De plus, il faut prendre en compte le temps de digestion de ce que l'on a mangé. Si c'est de la viande, il faut attendre plus longtemps, si ce sont des fruits/légumes, moins longtemps.
J'ai respecté au moins 2 heures, mais j'essayais de tenir plus longtemps. Mon tabagisme me gênait - on a envie de boire après. Mais, en général, je ne rencontrai pas de difficultés particulières. Oui, je précise tout de suite - il ne s'agit pas de réduire complètement la consommation d'eau. Il faut boire beaucoup d'eau pendant la journée, c'est très important. Mais pas juste après les repas.
Eh bien, tout au long du mois de janvier, uniquement sur cette base, j'ai perdu jusqu'à 87 kg, soit 5,8 kg. Les premiers kilos sont faciles à perdre, comme de la crème. J'ai raconté mes succès à mes amis, et tous, sans exception, disaient que je rencontrerais bientôt un plateau, que je ne pourrais pas surmonter sans faire de fitness. J'adore qu'on me dise que je ne vais pas y arriver.
Février
En février, j'ai décidé de mener une expérience étrange : introduire des jours de décharge.
Tout le monde sait ce que sont les jours de décharge : c'est quand on ne mange pas du tout, ou qu'on mange peu, ou qu'on ne boit que du kéfir, ou quelque chose comme ça. Ce qui me préoccupait, c'était un problème tel que 'pour toujours'.
Je pense que le principal obstacle qui repousse les gens des régimes, c’est l’idée qu’ils sont « pour toujours ». Un régime implique toujours des restrictions, souvent très sérieuses. Ne pas manger le soir, ne pas consommer de fast-food, ne manger que des protéines ou uniquement des glucides, pas de fritures, etc. — il y a de nombreuses variantes.
En fait, moi aussi, j’ai toujours abandonné tous les régimes pour cette raison. Je mange des protéines pendant une semaine et je me dis : mince, je ne peux pas faire ça. J’ai envie d’un biscuit. D’un thé sucré. De soda. De bière, après tout. Et le régime répond : non, mon ami, seulement des protéines.
Je n'ai jamais été d'accord pour renoncer à quoi que ce soit en termes de nourriture, ni dans le passé, ni maintenant, ni à l'avenir. Probablement parce que ma femme cuisine de manière très variée. Elle a cette règle : toujours préparer quelque chose de nouveau. Donc, au fil des ans de vie commune, j'ai goûté aux cuisines de tous les peuples du monde. Et puis, tout simplement, cela semblerait malpoli si elle préparait une quesadilla ou une soupe coréenne, et que j'arrive en disant que je suis au régime, pour ne manger que des concombres.
Je me suis dit qu'il ne devait y avoir aucun « pour toujours ». Et pour le prouver, j'ai inventé des jours de surcharge. Ce sont des jours où je mange tout ce que je veux et autant que je veux, sans suivre aucune règle. Pour que l'expérience soit aussi efficace que possible, j'ai commencé à manger du fast-food le week-end. C'est devenu une sorte de tradition — chaque samedi, je prends les enfants, nous allons chez KFC et McDonald's, nous prenons des burgers, un seau d'ailes épicées, et nous nous installons pour nous faire plaisir. Toute la semaine, je respecte, autant que possible, certaines règles, et le week-end — c’est un plaisir gastronomique total.
L'effet a été incroyable. Bien sûr, chaque week-end, je prenais 2-3 kilos. Mais en une semaine, ils disparaissaient, et je revenais à nouveau à mon poids de départ. Mais l'essentiel, c'est qu'au cours de la semaine, je ne me préoccupais plus du tout du « pour toujours ». J'ai commencé à considérer l'application des leviers comme un entraînement, où il faut se concentrer pour ensuite, le week-end, se détendre.
Ainsi, en février, je suis descendu à 85,2 kg, soit une perte de 7,6 kg depuis le début de l'expérience. Mais comparé à janvier, le résultat a été encore plus facile à atteindre.
Mars
En mars, j'ai ajouté un autre levier — la méthode du partage par deux. Vous avez probablement entendu parler du régime de Lebedev. Il a été imaginé par Artemy Lebedev, et il consiste à manger très peu. D'après les résultats, l'effet est obtenu très rapidement.
Mais Artemiy mange si peu qu'il fait vraiment peur. Pas pour lui, mais pour moi, si je devais suivre ce régime. Pourtant, je n'ai pas ignoré l'effet de la réduction des portions et j'ai décidé de l'essayer moi-même.
En fait, si je me souviens de mon objectif initial – créer un modèle mathématique – il semblerait que réduire la portion soit parfaitement adapté à cela. En théorie, on pourrait calculer cette taille de portion grâce à une analyse régressive, et sans dépasser cette limite, perdre du poids ou rester à un niveau constant.
J'ai réfléchi à cela pendant un certain temps, mais j'ai été découragé par deux circonstances. La première – il y a parmi mes connaissances des gens qui comptent méticuleusement les calories. À vrai dire, il est triste de les voir – ils s'agitent avec leurs balances précises, calculent chaque petit gramme, et ne peuvent pas manger une miette de plus. Cela ne conviendra certainement pas à la masse.
La deuxième – étrangement, Eliyahu Goldratt. C'est l'homme qui a inventé la théorie des contraintes des systèmes. Dans son article « Debout sur les épaules de géants », il a très subtilement et sans insistance critiqué le MRP, l'ERP et tous les moyens de calculer précisément le plan de production. Principalement parce qu'après des années d'essais, rien n'a été accompli. L'une des raisons de cet échec, selon lui, était les tentatives de mesurer le bruit, c'est-à-dire les petites modifications, la variabilité et les écarts. Si vous avez étudié la théorie des contraintes, vous vous souvenez comment Goldratt recommande de changer la taille du tampon – immédiatement d'un tiers.
Eh bien, j'ai décidé de faire de même. Mais pas d'un tiers, plutôt de moitié. C'est très simple. Je mange ce que je mange. Et, disons, mon poids varie dans certaines limites, ni à la hausse ni à la baisse. Je fais simplement – je réduis la portion de moitié, et pendant quelques jours, je regarde ce qui se passe. Un seul jour n'est pas suffisant, car l'eau qui circule dans le corps a un impact significatif sur le poids, et beaucoup dépend des visites aux toilettes. Deux à trois jours, c'est ce qu'il faut.
Il a suffi d'un seul partage par deux pour voir l'effet de mes propres yeux – le poids a immédiatement commencé à diminuer. Bien sûr, je ne faisais pas ça tous les jours. Parfois je mangeais la moitié, parfois la portion complète. Et il y avait les week-ends, et encore un jour de charge.
Au final, le mois de mars m'a fait descendre à 83,4 kg, soit une perte de 9,4 kg en trois mois.
D'une part, j'étais envahi par l'enthousiasme - en trois mois, j'avais perdu presque 10 kg. Pourtant, je ne faisais que m'efforcer de ne pas boire après les repas et je mangeais parfois la moitié d'une portion, tout en me gavant régulièrement de fast-food, sans parler des repas de fête, si souvent organisés en février et mars. D'autre part, je ne pouvais m'empêcher de penser : que se passera-t-il si je reviens à ma vie d'avant ? C'est-à-dire, non pas ce qui se passera si je retourne à ma vie d'avant, mais ce qui se passera si quelqu'un d'autre essaie mon approche pour perdre du poids.
Et j'ai décidé qu'il était temps de mettre en place une nouvelle expérience.
Avril
En avril, j'ai abandonné toutes les règles et j'ai mangé comme avant janvier 2019. Mon poids a naturellement commencé à augmenter, atteignant finalement 89 kg. Cela m'a fait peur.
Non pas à cause du poids, mais parce que j'avais tort. Que toutes mes expériences étaient vaines, et que je redeviendrais ce gros porc qui perdrait pour toujours foi en lui-même et resterait ainsi pour toujours.
J'attendais avec terreur le début de mai.
Poids non consolidé
Ainsi, le 30 avril, le poids était de 88,5 kg. En mai, je suis allé à la campagne, j'ai fait des barbecues, j'ai bu de la bière, et j'ai encore une fois vécu un véritable désastre gastronomique. En rentrant chez moi, j'ai activé les deux leviers - ne pas boire après les repas et la méthode de la division en deux.
Et que pensez-vous qu'il s'est passé ? En trois jours, j'ai perdu jusqu'à 83,9 kg. C'est-à-dire, presque au niveau de mars, presque au minimum atteint après toutes les expériences.
C'est ainsi qu'est apparu dans mon vocabulaire le concept de « poids non consolidé ». Dans quelques livres que j'ai lus, on disait qu'une partie importante du poids d'une personne se trouve dans son intestin. Pour faire simple, ce sont des déchets. Parfois, cela peut tenir à plusieurs dizaines de kilos. Ce n'est pas de la graisse, ni des muscles, mais, excusez-moi, des excréments.
Perdre de la graisse est difficile. Il m'a fallu trois mois pour passer de 92,8 à 83,4 kg. C'était probablement de la graisse. Après avoir pris 5 kg en un mois, je les ai perdus en trois jours. Donc, ce n'était pas de la graisse, mais… enfin, en gros, j'ai appelé cela du poids non consolidé. Du ballast, qu'il est facile de se débarrasser.
Mais c'est précisément ce ballast qui effraie les gens qui ont abandonné leur régime. Une personne a perdu du poids, puis est revenue à sa vie d'avant, et voyant les kilos revenir, elle baisse les bras en pensant qu'elle a encore pris de la graisse. Alors qu'en réalité, elle n'a pas pris de graisse, mais du ballast.
Les résultats obtenus m'ont tant étonné que j'ai décidé de poursuivre l'expérience en mai. J'ai recommencé à manger comme un cheval. Sauf que mon moral était déjà bon.
Le yo-yo
Début juin, je pesais 85,5 kg. J'ai de nouveau activé mon mode de perte de poids, et une semaine plus tard, j'étais au minimum de mars – 83,4 kg. Évidemment, chaque week-end, je fréquentais des fast-foods.
À la mi-juin, j'ai de nouveau atteint le « fond » – 82,4 kg. C'était un fond symbolique, car j'ai franchi le cap psychologique des 10 kg.
Chaque semaine était comme un yo-yo. Le lundi 17 juin, je pesais 83,5 kg, et le vendredi 21 juin – 81,5 kg. Certaines semaines passaient sans mouvement, car j'avais la sensation d'un contrôle total sur mon poids.
Une semaine, je perds du poids et je jette quelques kilos, atteignant un nouveau fond, me situant au-dessous du minimum. L'autre semaine, je vis comme cela vient – par exemple, s'il y a une fête, une sortie à la pizzeria ou juste un mauvais moral.
Mais surtout, c'est en juin que j'ai ressenti un contrôle sur mon poids. Si je veux, je perds du poids, si je ne veux pas, je ne perds pas. Une totale liberté vis-à-vis des régimes, des diététiciens, du fitness, des pilules et de tout autre business qui vend ce que je sais déjà.
Au total
En fait, il est encore trop tôt pour tirer des conclusions. Je vais continuer l'expérience, mais il semble que les résultats soient déjà tels que je peux les partager.
Donc, les régimes ne sont pas nécessaires. Du tout. Un régime est un ensemble de règles sur la façon de manger pour perdre du poids. Les régimes sont le mal. Ils sont conçus pour être abandonnés, car ils sont trop difficiles à mettre en œuvre. Les régimes entraînent des changements trop importants dans la vie – inacceptablement grands.
Le fitness n'est pas nécessaire pour perdre du poids. Le sport en soi est bénéfique, ne croyez pas que je sois contre. Dans mon enfance, je pratiquais le ski, le basket, l'haltérophilie, et je suis encore heureux que cela soit arrivé – je n'ai pas de problème à déplacer un meuble, à couper du bois ou à transporter des sacs de grains à la campagne. Mais pour perdre du poids, le fitness est comme éteindre un feu. Il est beaucoup plus simple de ne pas allumer.
Il n'y a pas de « pour toujours ». On peut manger ce qu'on aime. Ou ce que les circonstances imposent. On peut perdre du poids, ou faire une pause. Lorsque vous reviendrez à la perte de poids, le poids non ancré disparaîtra en quelques jours, et vous atteindrez le minimum.
Aucune pilule n'est nécessaire. Aucun yaourt n'est nécessaire. Les herbes, super-aliments, jus de citron, huile de chardon-marie ou d'amarante – ne sont pas nécessaires pour perdre du poids. Ce sont sûrement des produits très bénéfiques, mais on peut perdre du poids sans eux.
Pour perdre du poids, il suffit de suivre quelques actions simples adaptées à votre situation. Dans cette publication, j'ai seulement mentionné deux leviers – ne pas boire après les repas, et la méthode de la moitié – mais en réalité, j'en ai testé beaucoup plus sans surcharger l'article.
Si vous souhaitez perdre un peu de poids, ne buvez pas après les repas pendant quelques jours. Ou réduisez vos portions de moitié. Quand vous en aurez assez, arrêtez et mangez comme bon vous semble. Vous pouvez même le faire pendant un mois. Puis revenez à la méthode, appuyez à nouveau sur le levier, et tout le poids non fixé s'en ira comme de la terre sèche.
N'est-ce pas merveilleux ?
Et après ?
Au départ, j'avais prévu de perdre 30 kg avant de sortir à nouveau. Cependant, après avoir perdu 11,6 kg, j'ai compris que je me plaisais déjà. Bien sûr, pour sauver le monde, je vais perdre un peu plus, tester quelques nouveaux leviers pour vous donner plus d'options.
Il est probable que je revienne à l'idée initiale – construire un modèle mathématique. En parallèle de ma perte de poids, j'ai travaillé là-dessus, et les résultats étaient plutôt bons – le modèle donnait une précision de prévision d'environ 78%.
Mais au fond, cela me semble déjà superflu. À quoi bon un modèle qui prédit exactement mon poids en fonction de ce que j'ai mangé aujourd'hui, alors que je sais déjà que je vais perdre du poids simplement parce que je n'ai pas bu après les repas ?
À l'avenir, je prévois d'exposer tout ce que je sais sous forme de livre. Il est peu probable que quelqu'un veuille le publier, donc je le mettrai en ligne. Peut-être que certains d'entre vous essaieront les méthodes que je propose. Peut-être qu'ils parleront des résultats. Ensuite, on verra comment cela évolue.
Le plus important est déjà réalisé – le contrôle du poids. Sans fitness, pilules ou régimes. Sans changements significatifs dans le mode de vie et sans modifications alimentaires. Je veux perdre du poids, je perds. Je ne veux pas perdre, je ne perds pas. C'est plus simple qu'il n'y paraît.
Source : habr.com
