Máis concretamente, as cebolas de Vidalia.
Este tipo de cebola considérase doce: grazas ao seu sabor e aroma suaves, a xente cómea igual que as mazás. Polo menos iso é o que fan a maioría dos meus clientes.
Durante unha orde telefónica —na tempada 2018, se non lembro mal—, un deles contoume a historia de como introduciu de contrabando a Vidalia a bordo dun cruceiro nas súas vacacións. Durante cada comida, o meu cliente atormentaba ao camareiro: "Toma unha cebola, pícaa e engádea á miña ensalada". Esta historia fíxome sorrir.
Si, se ama a Vidalia, entón es ela ti queres...
Non obstante, non me adiantar.
Como comecei? Non son labrego. Son especialista en informática.
Son adicto aos nomes de dominio
Pode parecer estraño, pero á miña maneira non comezou cunha idea.
En 2014, o nome de dominio saíu a poxa: por algo o propietario abandonouno. Sendo nativo de Xeorxia, teño algún coñecemento da industria e recoñecino inmediatamente. e gustou desenvolvelos. Non obstante, as cousas eran diferentes entón: aínda que fixen unha aposta, foi puramente por diversión, entrando cunha oferta de 2.200 dólares e confiando en que se bloquearía.
En 5 minutos era o orgulloso propietario de VidaliaOnions.com e non tiña idea de que facer con el.
Nas túas marcas! marzo! Atención!
Despois de que o dominio entrou no meu poder, tentei concentrar a miña atención noutros proxectos, pero o seu nome continuou flotando na miña cabeza.
Parecía dicir:
... uh-hey... estou aquí..
tiña un enfoque interesante para crear personaxes: inicialmente parecían escribir eles mesmos, e el (Faulkner) serviu como unha especie de capa mecánica. A súa cita:
“Eu diría que tes que poñer o personaxe na cabeza. Unha vez alí de verdade, fará todo o traballo el mesmo. Todo o que tes que facer é seguir con el, anotando todo o que fai e di. Debes coñecer ao teu heroe. Debes crer nel. Debes sentir que está vivo... Despois de entender isto, o traballo de describilo convértese nun traballo puramente mecánico”. [
Trato os meus proxectos do mesmo xeito que Faulkner trata aos seus personaxes. Merco nomes de dominio coa intención de desenvolvelos e regalalos eles iniciativa. Eles mesmos serven como fonte de inspiración. Levanme ao que deberían converterse. Só son o mozo detrás do teclado.
Ás veces cómpreos en poxa, ás veces aos propietarios orixinais. Pero, por regra xeral, primeiro o dominio e despois a idea.
Normalmente levo o meu tempo cun proxecto. O camiño dalgúns dominios parece obvio mesmo antes da compra, e o camiño dalgúns queda claro só durante o proceso. O dominio cebola de Vidalia foi un destes últimos. Despois de adquirilo, continuou dándome un cóbado no costado:
Coida de min, coida de min... Xa sabes como, sabes en que debo ser
Despois dun mes, comecei a entender o que me dicía. Todos os anos merco peras a Harry & David. Necesitaba crear o mesmo servizo para as cebolas de Vidalia: en lugar de entregar peras da granxa, entregaría cebolas.
A idea non é mala, pero non é tan fácil de asumir. Non son labrego, non teño empregados, non teño empacador. Non teño un sistema de loxística nin de distribución.
Pero o dominio continuou mirándome ಠ~ಠ ////susurro////
Só comeza..
"Ponse un obxectivo de nada e vai a ningún lugar ata que alcance o seu obxectivo".
(c) O Tao de Winnie the Pooh
Fixen precisamente iso, sendo o suficientemente estúpido como para asumir un proxecto de tanta complexidade. O tamaño do mercado xustificaba a empresa en liña. Google Trends mostrou un número constante de buscas para o nome da variedade, con chefs de todo o mundo eloxiando o "caviar de cebola doce".
Entón comecei unha viaxe sen un obxectivo final nin un quilómetro. Acabo de comezar a camiñar. Sen un investidor enviado por Deus. Sen mecenas. Usei ingresos modestos doutros proxectos para financiar a empresa. Era febreiro de 2015.
Cando me puxen ao negocio descubrín onde estaba a comisión da cebola de Vidalia, que representa a todos os gandeiros que cultivan esta variedade. Establecei contactos con eles: tiveron a amabilidade de escoitarme.
Finalmente, presentáronme a tres agricultores da miña rexión.
Despois de levarnos ben co terceiro deles, decidimos probalo. A súa empresa levaba 25 anos no mercado: nunca concentrándose en entregas directas aos consumidores, recoñeceu, con todo, a importancia deste traballo. Ademais, tiñan un obradoiro de envasado. Non obstante, o elemento máis importante foi que cultivaban cebolas de primeira clase.
E comezamos.
Estimamos de forma conservadora que recibiriamos cincuenta (50) pedidos para a tempada 2015. A tempada rematou con máis de seiscentos (600).
Mentres o granxeiro cultivaba cebolas, dediquei todos os meus esforzos ao servizo ao cliente, ás vendas, ao desenvolvemento en liña e á loxística. Antes disto, non tiña ningún proxecto que traballase directamente cos consumidores. E decateime de que me gustaba moito.
Canto máis nos mergullábamos no traballo, máis medrabamos. Ata tal punto que os nosos competidores deixaron de tentar vender cebolas por correo e enviaron os seus clientes a nós.
Comezamos a probar oportunidades de mercadotecnia alternativas: colocando unha carteleira na I-95, ao sur de Savannah, fronte ao tráfico que entraba en Xeorxia polo norte; Tamén patrocinamos a un ciclista de campo a través con fins benéficos e a un equipo de baloncesto da escola local; Ademais, prestamos axuda a unha escola primaria local.
Creamos unha liña directa para pedidos, que -de cando en vez- dános máis vendas que a web.
Por suposto, cometemos algúns erros colosales, que son totalmente o meu "crédito". Por exemplo, gastamos 10.000 dólares en caixas de envío defectuosas que pedimos a un fabricante incompetente e desinformado de Dalton (isto pasou pronto e case me fixo parar).
Afortunadamente, decidín non deixar que tales erros de cálculo poñan fin á empresa. E, para ser honesto, os nosos clientes estarían bastante decepcionados se iso ocorrese. O ano pasado, cando chamei a un cliente, a súa muller contestou o teléfono. Comecei a presentarme, pero ela interrompeume a mediados da frase, berrándolle ao seu marido encantado: “VIDALIA-MAN! VIDALIA-MAN! ¡COLLE O TELÉFONO!"
Nese momento decateime de que estabamos facendo algo ben. Algo que axuda ás persoas deixando unha pegada positiva.
Ás veces digo que prefiro o propósito aos ingresos. Agora, cando entramos na nosa quinta tempada, manteño as miñas palabras.
E isto dáme un pracer extremo. Estou feliz de involucrarme nesta industria.
Son Peter Askew e vendo cebolas en liña.
Fonte: www.habr.com