માત્ર ચાંચડ પકડવામાં જ નહીં. કોઈપણ સ્ટોર માટે ઝડપ શા માટે એટલી મહત્વપૂર્ણ છે

ઓઇલ પેઇન્ટિંગ: સવારે તમે બન અથવા સફરજન માટે ક્લાસિક ચેઇન માલિન્કામાં દોડ્યા. તેઓ ઝડપથી સામાન લઈને ચેકઆઉટ તરફ દોડી ગયા. કાર્યકારી દિવસની શરૂઆતના 10 મિનિટ પહેલા. ચેકઆઉટ પર તમારી સામે ઓફિસ પ્લાન્કટોનના વધુ ત્રણ પ્રતિનિધિઓ છે. કોઈની પાસે માલ ભરેલી ગાડી નથી. હાથમાં મહત્તમ 5-6 વસ્તુઓ. પરંતુ તેઓ સેવા કરવામાં એટલો લાંબો સમય લે છે કે તમારી પાછળ એક આખી લાઇન છે. હા, કદાચ કેશિયર એક મૂર્ખ ચિકન છે. પરંતુ કદાચ તે તેણીની નથી. ચાલો વિશ્લેષણ કરીએ કે શું ખોટું થઈ શકે છે?

ફેકૅપ નંબર 1: રિટેલર સાધનસામગ્રી પર સાચવે છે

દરેક વ્યક્તિને બચત ગમે છે. સ્ટોર મેનેજમેન્ટ કોઈ અપવાદ નથી. તેથી, સીઆઈઓ અથવા ખરીદ નિર્દેશકો (જો નેટવર્કમાં આવા સ્થાનો અસ્તિત્વમાં હોય તો) ખૂબ મર્યાદિત માળખામાં મૂકવામાં આવ્યા હતા. અથવા છૂટક વેપારીએ "સસ્તું વધુ સારું" સિદ્ધાંતના આધારે સાધનસામગ્રી પોતે પસંદ કરી. અને અમે એમ નથી કહી રહ્યા કે તેણે સંપૂર્ણપણે ચાઇનીઝ નામ લીધું, જે એક સ્પર્શથી તૂટી જાય છે. ના, કદાચ આ સંપૂર્ણપણે સામાન્ય બોક્સ ઓફિસ છે - સસ્તું, પરંતુ ખરાબ નથી. પરંતુ તે એવા સ્ટોર માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે જ્યાં દરરોજ 150-200 ગ્રાહકો હોય. માલિંકામાં ટ્રાફિકનું પ્રમાણ સંપૂર્ણપણે અલગ છે: દરરોજ લગભગ 1500-2000 લોકો. તેથી, રોકડ રજિસ્ટર આવા ભારનો સામનો કરી શકતું નથી - તે ધીમે ધીમે અને અણઘડ રીતે કાર્ય કરે છે. દરમિયાન, તમે ધીરજ ગુમાવો છો, અપશબ્દોની પ્રેક્ટિસ કરતી વખતે, તમે આવો છો તે પ્રથમ શેલ્ફ પર બન ફેંકી દો અને કામ પર દોડો.

તે માત્ર POS ટર્મિનલ નથી જે ઉપકરણના પ્રદર્શનમાં ભૂલ કરી શકે છે. આ રોકડ રજીસ્ટર સાધનો (CCT), બારકોડ સ્કેનર્સ અને વ્યાપારી ધોરણોને લાગુ પડે છે.

સારાંશ: જો તમે ગ્રાહકોને તમારા સ્ટોર પર બિનજરૂરી રીતે શપથ લેતા અટકાવવા માંગતા હો, તો વ્યવસાયિક સાધનોની પસંદગી કરતી વખતે, ધ્યાનમાં લો કે તે જે ભારનો સામનો કરશે તેનો સામનો કરશે કે કેમ.

ફેકૅપ નંબર 2: સાધનોની વિશ્વસનીયતા નીચે આપે છે

તેથી, છૂટક વેપારીએ સાધનસામગ્રી પર કચાશ રાખી, અને તે ભારને સંભાળી શકતો નથી. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, રોકડ રજિસ્ટર જેટલું સસ્તું છે, તેની વિશ્વસનીયતા ઓછી છે. અને ઉચ્ચ સંભાવના છે કે તે ઝડપથી પૂરતી નિષ્ફળ જશે. આનો અર્થ એ કે કેશ રજિસ્ટર નિષ્ક્રિય રહેશે. અહીં રિટેલર એક જ સમયે ત્રણ દિશામાં હારી જાય છે:

• સેવા ખર્ચ;

• ગ્રાહક વફાદારીમાં ઘટાડો;

• ડાઉનટાઇમને કારણે આવકની ખોટ.

છેલ્લું સૌથી દુઃખદ છે. સરળ અંકગણિત: મોસ્કોમાં સરેરાશ ચેઇન સ્ટોરનો ટ્રાફિક દરરોજ લગભગ 1500 લોકો છે. જો કોઈ સ્ટોરમાં 3 રોકડ રજિસ્ટર હોય, તો દરેક દરરોજ 500 ચેકની પ્રક્રિયા કરે છે. રોમિરના જણાવ્યા મુજબ, રશિયામાં 2018 માં સરેરાશ બિલ 496 રુબેલ્સ હતું. તે તારણ આપે છે કે દરરોજ કેશ રજિસ્ટર ડાઉન છે, રિટેલર 248 રુબેલ્સ ગુમાવે છે. પેરિફેરલ્સ સાથેનું એક સસ્તું, વધુ કે ઓછું યોગ્ય રોકડ રજિસ્ટર $000માં ખરીદી શકાય છે. વર્તમાન વિનિમય દરે (આ લેખ લખતી વખતે) આ 1000 રુબેલ્સ છે. પરિણામે, ડાઉનટાઇમના એક દિવસનો ખર્ચ POS ટર્મિનલના ખર્ચ કરતાં 65 ગણો વધુ છે.

અલબત્ત, સેવા તત્પર થવા માટે, રિટેલર અને કોન્ટ્રાક્ટર કડક SLA પર સહી કરે છે. પરંતુ જેટલી જલદી સમસ્યા ઓળખવામાં આવશે, સ્ટોર આખરે ઓછા પૈસા ગુમાવશે. આ સમસ્યાને સમજીને, POS ટર્મિનલ ઉત્પાદકો સેવા નિષ્ણાતોના કાર્યને શક્ય તેટલું સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, માં તોશિબા બોક્સ ઓફિસ મધરબોર્ડ સહિત તમામ ઘટકોની ઍક્સેસ, સાધનોના ઉપયોગ વિના હાથ ધરવામાં આવે છે (ફોટા અને વિડિયોમાં બતાવેલ છે).

સારાંશ: રોકડ રજિસ્ટર સાધનો પસંદ કરતી વખતે, તે કેટલું વિશ્વસનીય છે તે શોધવાની ખાતરી કરો. નિર્માતા શું બાંયધરી આપે છે તે શોધો, તે કયા પ્રારંભિક પરીક્ષણો હાથ ધરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, કંપન પરીક્ષણ, તાપમાન અને ભેજનો સંપર્ક, ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્ર, ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક ચાર્જ, વોલ્ટેજ સર્જનો પ્રતિકાર). અને, જો વિક્રેતા તમને આ તક આપે છે, તો તમારા સ્ટોરમાં POS ટર્મિનલનું પરીક્ષણ કરો.

ફેકૅપ નંબર 3: ચેકઆઉટ વિસ્તારનો અસુવિધાજનક લેઆઉટ

માત્ર રોકડ રજિસ્ટર સાધનો જ નહીં ગ્રાહક સેવાની ઝડપને અસર કરી શકે છે. તે જે રીતે ગોઠવાય છે તે પણ આ પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. એક સરળ ઉદાહરણ: જો કેશિયર કેશ રજિસ્ટર અને ગ્રાહકની બાજુમાં બેસે છે, તો તે સેવા કરવામાં વધુ સમય વિતાવે છે. સ્કેનિંગ માટે માલ લેવો તેના માટે અસ્વસ્થતા છે; તેણે ખરીદનાર તરફ માથું ફેરવવું પડશે. અમારા નિષ્ણાતોએ ગણતરી કરી છે કે, સરેરાશ, આવી સીટ સાથે, કેશિયર દરેક ક્લાયન્ટ પર 2 સેકન્ડ વધુ વિતાવે છે. અમે ઉપર જણાવ્યું હતું કે, સરેરાશ, દરેક માલિન્કા કેશ ડેસ્ક દરરોજ 500 ચેક મેળવે છે. તે એક દિવસમાં લગભગ 16 મિનિટ વેડફાઈ જાય છે.

સારાંશ: નાની નાની બાબતોની અવગણના ન કરો. રોકડ રજિસ્ટરનું લેઆઉટ પણ સ્ટોરની આવકને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમે અમારા ગ્રાહકોમાંના એક પર રોકડ રજિસ્ટર સાધનોનું સ્થાન અને પ્લેસમેન્ટ બતાવી શકીએ છીએ. અમે રોકડ રજિસ્ટર માટે ખાસ સ્ટેન્ડ વિશે લખ્યું છે અહીં.

ફેકેપ નંબર 4: કેશ રજિસ્ટર સોફ્ટવેરનું ઈન્ટરફેસ અને રૂપરેખાંકન

જો કેશિયર તમારી ખરીદીની તપાસ કરતી વખતે POS કમ્પ્યુટર પર લાંબો સમય વિતાવે છે, તો તેનો હંમેશા અર્થ એવો નથી થતો કે તે ધીમી અથવા મૂર્ખ છે. કદાચ તે નેટવર્ક પર તૈનાત રોકડ રજિસ્ટર સોફ્ટવેરથી કમનસીબ હતી. ઉદાહરણ: એક ચેઇન સ્ટોરમાં, જ્યાં ચેકઆઉટ વખતે સતત કતાર હોય છે, સોફ્ટવેર વેચનારને દર વખતે ચુકવણી પદ્ધતિ પસંદ કરવા માટે સંકેત આપે છે. આ ભયંકર અસુવિધાજનક છે અને સેવા પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. સરખામણી માટે, અમારામાં રોકડ કાર્યક્રમ "પ્રોફી-ટી" કેશલેસ ચુકવણી મૂળભૂત રીતે પ્રદાન કરવામાં આવે છે. આ તાર્કિક છે, કારણ કે જેમ ઇઝવેસ્ટિયા લખે છે, રશિયામાં જાન્યુઆરી 2019 માં બિન-રોકડ ચૂકવણીનો હિસ્સો વધીને 50% થયો. ગામડું સ્પષ્ટ કરે છે કે મોસ્કો, ટ્યુમેન અને ઉફામાં, નાગરિકો સૌથી વધુ સક્રિય રીતે કાર્ડનો ઉપયોગ કરે છે, તોગલિયાટ્ટી, સારાટોવ અને નિઝની નોવગોરોડમાં રોકડ વધુ સામાન્ય છે. મોસ્કોમાં 58% બિન-રોકડ ખરીદી સ્માર્ટફોનનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે.

તમે ખરીદદારની તરફેણમાં કુલ રકમને ગોળાકાર કરીને સેવાના સમયને નોંધપાત્ર રીતે બચાવી શકો છો (આ તેની વફાદારી પણ વધારે છે): કેશિયરને ત્યાં સુધી રાહ જોવાની જરૂર નથી કે જ્યાં સુધી ક્લાયંટ તેના વૉલેટમાં ફેરફાર ન કરે અને જરૂરી રકમની ગણતરી કરે.

સારાંશ: કેશ રજિસ્ટર સોફ્ટવેર માત્ર કર્મચારીઓ માટે જ નહીં, કેશિયર્સ માટે પણ અનુકૂળ હોવું જોઈએ. ગ્રાહકોના મુખ્ય પ્રવાહ અને તેમની પ્રોફાઇલ માટે મૂળભૂત કામગીરીને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાની અને તમામ બિનજરૂરી બટનોને દૂર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી કેશિયર અજાણતામાં બિનજરૂરી કંઈપણ દબાવી ન શકે. અરે, રશિયન બજારમાં સૌથી વધુ વ્યાપક રોકડ રજિસ્ટર પ્રોગ્રામના વપરાશકર્તાઓ આથી પીડાય છે.

ફેકૅપ નંબર 5: વરિષ્ઠ કેશિયર અથવા એડમિનિસ્ટ્રેટરનું સ્થાન

હવે મારી આંખોમાંથી લોહી નીકળશે. યાદ રાખો, કેશિયરે આઇટમને ખોટી રીતે મુક્કો માર્યો હતો અથવા ખરીદનારને રસીદમાંથી કેટલીક આઇટમ દૂર કરવાનું કહ્યું હતું. શ્રેષ્ઠ કિસ્સામાં, વિક્રેતા એડમિનિસ્ટ્રેટરને ફોન પર કૉલ કરે છે અને તેને ચેકમાં ફેરફાર કરવા માટે અંદર આવવા કહે છે (કેશિયર પોતે ચેકમાં દાખલ કરેલી છેલ્લી આઇટમને ઉલટાવી શકે છે, અને તે પછી પણ કેશ રજિસ્ટર પ્રોગ્રામ તે રીતે ગોઠવાયેલ નથી. દરેક જગ્યાએ). સૌથી ખરાબ સમયે, અમે સાંભળીએ છીએ: "WAAAAAAAAL, કૉલ લારિસા!" અને હવે આખી લાઇન, કેટલાક ધીરજપૂર્વક, કેટલાક એટલા ધીરજથી નહીં, સ્ટોરની ઊંડાઈમાંથી લારિસાના દેખાવાની અને ખરીદી કરવાની પ્રક્રિયા ફરી શરૂ થવાની રાહ જોઈ રહી છે. ભયાનક! આવી પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવો તદ્દન શક્ય છે. સતત નજીકમાં રહેતા વરિષ્ઠ કેશિયર અથવા નિયંત્રકોને ઓપરેશનને રદ કરવાનું કાર્ય આંશિક રીતે સોંપવા માટે તે પૂરતું છે.

સારાંશ: લેવામાં આવેલી ક્રિયાઓને પૂર્વવત્ કરવાનો અધિકાર કોની પાસે હશે અને આ લોકો કેટલી ઝડપથી ગોઠવણો કરી શકશે તે વિશે વિચારો. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટોર્સની એક લોકપ્રિય શૃંખલામાં, રદ્દીકરણ સુરક્ષા રક્ષકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે હંમેશા કેશિયરની બાજુમાં હોય છે.

ફેકૅપ #6: ચેકઆઉટ પર વજન

કોઈપણ રિટેલર પોતાના માટે નક્કી કરે છે: ચેકઆઉટ વખતે માલનું વજન કરવું અથવા તેને વેચાણ વિસ્તારમાં સ્થાપિત કરવું સ્વ-સેવા સ્કેલ. જો કે, સત્ય આ છે: પ્રથમ ફોર્મેટ સાથે, ગ્રાહક સેવાનો સમય વધે છે. અમારા નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, સ્કેનર સ્કેલ પર વજન કરવાથી દરેક ગ્રાહક માટે સેવાનો સમય 10-12 સેકન્ડ વધે છે, અને એકલા ભીંગડા પર - 20-25 સેકન્ડ વધે છે.

સારાંશ: તમારા સ્ટોરમાં કયા વજનનું ફોર્મેટ અમલમાં મૂકવું તે નક્કી કરતા પહેલાં, તે ગ્રાહક સેવા સમયને કેવી રીતે અસર કરશે તે ધ્યાનમાં લો.

ઝડપી ગ્રાહક સેવા એ નફાકારક સ્ટોર ઓપરેશનની ચાવી છે. તેથી, નાની વિગતોને પણ અવગણશો નહીં: ઉત્પાદક, વિશ્વસનીય સાધનો પસંદ કરો, તેને કેશિયરના ડેસ્ક પર અનુકૂળ રીતે મૂકો, સરળ ઇન્ટરફેસ સાથે સૉફ્ટવેર ઇન્સ્ટોલ કરો અને તેને યોગ્ય રીતે ગોઠવો, અને માલસામાનના વજનના મુદ્દાઓને સમજદારીપૂર્વક સંપર્ક કરો. અને આ કિસ્સામાં, તે ખરીદદારો પણ કે જેમને કાર્યકારી દિવસની શરૂઆત પહેલાં ઝડપથી કંઈક ખરીદવાની જરૂર છે તે તમારી પાસે આવશે.

સોર્સ: www.habr.com