ઓછામાં ઓછા ડરામણી ઝેર

ફરી હેલો, %username%!

પ્રશંસા કરનાર દરેકનો આભાર મારું ઓપસ "સૌથી ભયંકર ઝેર".

ટિપ્પણીઓ વાંચવી ખૂબ જ રસપ્રદ હતી, તેઓ ગમે તે હોય, તે પ્રતિસાદ આપવા માટે ખૂબ જ રસપ્રદ હતું.

મને આનંદ છે કે તમને હિટ પરેડ ગમ્યું. જો મને તે ગમ્યું ન હતું, તો સારું, મેં મારાથી બનતું બધું કર્યું.

ટિપ્પણીઓ અને પ્રવૃત્તિએ જ મને બીજો ભાગ લખવા માટે પ્રેરણા આપી.

તેથી, હું તમને બીજા ઘોર દસ રજૂ કરું છું!

દસમું સ્થાન

સફેદ

હા, હું જાણું છું, %વપરાશકર્તાનામ%, કે હવે તમે તરત જ બૂમો પાડશો: "હુરે, આખરે ક્લોરિન, મહાન અને ભયંકર!" પણ એવું નથી.

પ્રથમ, બ્લીચમાં ક્લોરિન નથી, પરંતુ સોડિયમ હાઇપોક્લોરાઇટ છે. હા, તે આખરે ક્લોરિનમાં તૂટી જાય છે, પરંતુ તે હજી પણ ક્લોરિન નથી.

બીજું, પરોપકારી માનવતાના ઈતિહાસમાં ક્લોરિન અનિવાર્યપણે પ્રથમ રાસાયણિક યુદ્ધ એજન્ટ હોવા છતાં (તેનો સૌપ્રથમ ઉપયોગ 1915માં યપ્રેસના યુદ્ધ દરમિયાન કરવામાં આવ્યો હતો - હા, તે તે છે, મસ્ટર્ડ ગેસ નથી, જો કે આ નામ ત્યાંથી આવ્યું છે) , તે તરત જ "ચાલો ન જઈએ."

સમસ્યા એ છે કે વ્યક્તિને ઝેર આપવામાં આવે તે પહેલાં ક્લોરિનની ગંધ આવે છે. અને તે થોડી વાર પછી ભાગી જાય છે.

તમારા માટે ન્યાયાધીશ: 0,1-0,3 પીપીએમ (જોકે તેઓ કહે છે કે તે સાઇનસાઇટિસ દ્વારા પણ તૂટી જાય છે) પર સાઇનસાઇટિસ વિના કોઈપણ વ્યક્તિ દ્વારા ક્લોરિનની ગંધ અનુભવાશે. 1-3 પીપીએમની સાંદ્રતા સામાન્ય રીતે એક કલાક કરતાં વધુ સમય માટે સહન કરવામાં આવતી નથી - આંખોમાં અસહ્ય સળગતી સંવેદના વિચારો તરફ દોરી જાય છે કે તમારી પાસે ઘણી મહત્વપૂર્ણ બાબતો છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર, અહીંથી દૂર. 30 પીપીએમ પર, આંસુ તરત જ વહેશે (અને એક કલાકમાં નહીં), અને ઉન્માદ ઉધરસ દેખાશે. 40-60 પીપીએમ પર, ફેફસાં સાથે સમસ્યાઓ શરૂ થશે.

400 પીપીએમના ક્લોરિન સાંદ્રતાવાળા વાતાવરણમાં અડધા કલાક સુધી રહેવું ઘાતક છે. સારું, અથવા થોડી મિનિટો - 1000 પીપીએમની સાંદ્રતા પર.

પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધમાં, તેઓએ એ હકીકતનો લાભ લીધો કે ક્લોરિન હવા કરતાં બમણા કરતાં સહેજ વધુ ભારે છે - અને તેથી તેઓએ તેને મેદાનમાં ઉડવા દીધું, દુશ્મનને ખાઈમાંથી બહાર કાઢ્યો. અને ત્યાં તેઓ પહેલાથી જ સારા જૂના અને અજમાયશ અને પરીક્ષણ રીતે ફિલ્માંકન કરી રહ્યા હતા.

અલબત્ત, જો તમે ક્લોરિન ઉત્પાદન સુવિધામાં કામ કરો છો અને તેઓ તમને ત્યાં ક્લોરિન ટાંકી પાસે બાંધે છે, તો ચિંતા કરવાનું કારણ છે. પરંતુ તમારે એવી અપેક્ષા ન રાખવી જોઈએ કે શૌચાલય ધોતી વખતે અથવા મીઠાના પાણીના વિદ્યુત વિચ્છેદનને કારણે તમને ક્લોરિન દ્વારા ઝેર આપવામાં આવશે.

સારું, હા, જો તમે હજી પણ કમનસીબ છો, તો કૃપા કરીને નોંધો: ક્લોરિન માટે કોઈ મારણ નથી; ઉપચાર તાજી હવા છે. ઠીક છે, અને બળી ગયેલી પેશીઓની પુનઃસંગ્રહ, અલબત્ત.

નવમું સ્થાન

વિટામિન એ - અથવા, સામાન્ય ભાષામાં, રેટિનોલ

દરેક વ્યક્તિને વિટામિન્સ યાદ છે. સારું, તેમનો ફાયદો. કેટલાક લોકો શરાબ અને ધૂમ્રપાનને વિટામિન્સ સાથે ભેળસેળ કરે છે, પરંતુ તે આવું છે.

બાળકો તરીકે, દરેકની દાદીએ તેમને સફરજન અને ગાજર ખાવાનું કહ્યું. તેણીએ મને કહ્યું. મને તે નાની બરણીઓમાં જૂની સોવિયેત ગાજર પ્યુરી ગમતી હતી!

પરંતુ કુદરતી કેરોટિન (તરબૂચ અને ગાજરમાં આ તે છે જે જોવા મળે છે) સાથે પ્રચંડ રેટિનોલને મૂંઝવણમાં મૂકશો નહીં: કેરોટિનના વધુ પડતા વપરાશ સાથે, હથેળીઓ, પગના તળિયા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પીળા થઈ શકે છે (માર્ગ દ્વારા, આવું થયું. હું એક બાળક તરીકે!), પરંતુ આત્યંતિક કેસોમાં પણ નશાના કોઈ લક્ષણો જોવા મળતા નથી.

તેથી, તેને ખાનારા ઉંદરોમાં રેટિનોલનું LD50 2 g/kg છે. વિટામિન ચરબીમાં દ્રાવ્ય છે તે ધ્યાનમાં રાખીને, જો તમે થોડું ચરબીયુક્ત ખાશો, તો તમને ઓછું મળશે. ઉંદરોએ ચેતનાના નુકશાન, આંચકી અને મૃત્યુનો અનુભવ કર્યો.

મનુષ્યોમાં, કિસ્સાઓ વધુ રસપ્રદ હતા: 25 IU/kg ની વિટામિન Aની માત્રા તીવ્ર ઝેરનું કારણ બને છે, અને 000-4000 મહિના માટે 6 IU/kg ની માત્રાનો દૈનિક ઉપયોગ ક્રોનિક ઝેરનું કારણ બને છે (સંદર્ભ માટે: ડોકટરો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. લોકો સમજે છે, અને આ માત્ર હસ્તલેખનને કારણે જ નહીં - તેઓ IU - તબીબી એકમોમાં વિટામિન Aની ગણતરી કરે છે; એક IU યુનિટ 15 mcg retinol સાથે લેવામાં આવ્યું હતું).

મનુષ્યોમાં ઝેર નીચેના લક્ષણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે: કોર્નિયાની બળતરા, ભૂખ ન લાગવી, ઉબકા, મોટું યકૃત, સાંધામાં દુખાવો. વિટામિન એનું ક્રોનિક ઝેર વિટામિનના ઉચ્ચ ડોઝ અને માછલીના તેલના મોટા પ્રમાણમાં નિયમિત વપરાશ સાથે થાય છે.

શાર્ક, ધ્રુવીય રીંછ, દરિયાઈ પ્રાણીઓ અથવા હસ્કી (કૂતરાઓને ત્રાસ આપશો નહીં!) ના યકૃત ખાતી વખતે જીવલેણ પરિણામ સાથે તીવ્ર ઝેરના કિસ્સાઓ શક્ય છે. યુરોપિયનો ઓછામાં ઓછા 1597 થી આનો અનુભવ કરી રહ્યા છે, જ્યારે બેરેન્ટ્સના ત્રીજા અભિયાનના સભ્યો ધ્રુવીય રીંછનું યકૃત ખાધા પછી ગંભીર રીતે બીમાર થયા હતા.

ઝેરનું તીવ્ર સ્વરૂપ આંચકી અને લકવોના સ્વરૂપમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. ઓવરડોઝના ક્રોનિક સ્વરૂપમાં, ઇન્ટ્રાકાર્નિયલ દબાણ વધે છે, જે માથાનો દુખાવો, ઉબકા અને ઉલટી સાથે છે. તે જ સમયે, મેક્યુલાની સોજો અને સંબંધિત દ્રષ્ટિની ક્ષતિ થાય છે. હેમરેજિસ દેખાય છે, તેમજ વિટામિન Aના મોટા ડોઝની હેપેટો- અને નેફ્રોટોક્સિક અસરોના ચિહ્નો. સ્વયંસ્ફુરિત હાડકાના ફ્રેક્ચર થઈ શકે છે. વધારાનું વિટામિન A જન્મજાત ખામીઓનું કારણ બની શકે છે અને તેથી ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ, અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તે બિલકુલ ન લેવું વધુ સારું છે.

ઝેરને દૂર કરવા માટે, મેનીટોલ સૂચવવામાં આવે છે, જે ઇન્ટ્રાક્રેનિયલ દબાણ ઘટાડે છે અને મેનિન્જિઝમ, ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સના લક્ષણોને દૂર કરે છે, જે યકૃતમાં વિટામિનના ચયાપચયને વેગ આપે છે અને યકૃત અને કિડનીમાં લિસોસોમ્સના પટલને સ્થિર કરે છે. વિટામિન ઇ પણ કોષ પટલને સ્થિર કરે છે.

તેથી, %વપરાશકર્તાનામ%, યાદ રાખો: દરેક વસ્તુ જે સ્વસ્થ છે તે મોટી માત્રામાં સ્વસ્થ નથી.

આઠમું સ્થાન

આયર્ન

મગજમાં પ્રવેશતો લોખંડનો સળિયો ચોક્કસપણે ઝેરી છે, જો કે આ અચોક્કસ છે.

પરંતુ ગંભીરતાપૂર્વક, આયર્નની સ્થિતિ વિટામિન Aની ખૂબ નજીક છે.

કેટલાક લોકોને આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા દૂર કરવા માટે આયર્ન સૂચવવામાં આવે છે. મારી હંમેશા યાદગાર દાદી હંમેશા સફરજન ખાવાની સલાહ આપે છે - તેમાં ઘણું આયર્ન હોય છે (અને દરેક જણ આ દાઢીવાળા મજાક જાણે છે).

પહેલાં, તેઓ શાબ્દિક અર્થમાં આયર્ન ખાતા હતા - ઉપરના ચિત્રમાં કાર્બોનિલ આયર્ન છે - તેથી તેઓએ તે ખાધું: પેટ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડથી ભરેલું છે, તેથી બારીક વિખેરાયેલ લોખંડ ત્યાં ઓગળી ગયું અને તે પૂરતું હતું.

પછી તેઓએ આયર્ન સલ્ફેટ અને આયર્ન લેક્ટેટ્સ સૂચવવાનું શરૂ કર્યું. આયર્ન વિશેની મજાની વાત એ છે કે તે દ્વિભાષી હોવું જોઈએ: શરીર ફેરિક આયર્નને સહન કરી શકતું નથી, ઉપરાંત, તે 4 થી ઉપરના pH પર ખુશીથી અવક્ષેપ કરે છે.

7-35 ગ્રામ આયર્ન એકદમ વિશ્વસનીય રીતે તમને, %વપરાશકર્તાનામ%, આગામી વિશ્વમાં મોકલશે. અને હવે હું શરીરમાં યોગ્ય સ્થાને મૂકવામાં આવેલી ધાતુની વસ્તુ વિશે વાત કરી રહ્યો નથી - હું આયર્ન ક્ષાર વિશે વાત કરી રહ્યો છું. બાળકો સાથે તે વધુ મુશ્કેલ છે (બાળકો હંમેશા મુશ્કેલ હોય છે): 3 ગ્રામ આયર્ન 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે ઘાતક છે. માર્ગ દ્વારા, આંકડા અનુસાર, આ આકસ્મિક બાળપણના ઝેરનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ છે.

વધારાના આયર્નનું વર્તન ભારે ધાતુના ઝેર જેવું જ છે (અને, માર્ગ દ્વારા, તેની સારવાર લગભગ સમાન રીતે કરી શકાય છે. આયર્ન શરીરમાં એકઠું થઈ શકે છે, જેમ કે ભારે ધાતુઓ - પરંતુ કેટલાક વારસાગત અને ક્રોનિક રોગો સાથે અથવા વધુ પડતી સાથે. બહારથી આયર્નનું સેવન.વધુ આયર્ન ધરાવતા લોકો શારીરિક નબળાઈથી પીડાય છે, વજન ઓછું કરે છે, વધુ વખત બીમાર પડે છે. તે જ સમયે, વધુ પડતા આયર્નથી છુટકારો મેળવવો તેની ઉણપને દૂર કરવા કરતાં ઘણી વાર વધુ મુશ્કેલ છે.

ગંભીર આયર્ન ઝેરમાં, આંતરડાના મ્યુકોસાને નુકસાન થાય છે, યકૃતની નિષ્ફળતા વિકસે છે, અને ઉબકા અને ઉલટી થાય છે. ઝાડા અને કહેવાતા "કાળા સ્ટૂલ" લાક્ષણિક છે - તમને ખ્યાલ આવે છે. જો તમે તેને જવા દો - યકૃતના નુકસાનના ગંભીર સ્વરૂપો, કોમા, લાંબા સમયથી મૃત સંબંધીઓ સાથે મુલાકાત.

સાતમું સ્થાન

એસ્પિરિન

કેટલાક કારણોસર, હવે મને બધી અમેરિકન ફિલ્મો યાદ આવે છે જેમાં પાત્રો, જ્યારે તેઓને માથાનો દુખાવો થાય છે, ત્યારે તેઓ ખાલી ગોળીઓના પેક ખાય છે. ભગવાન!

એસીટીલ્સાલિસિલિક એસિડ અથવા એસ્પિરિન - જેમ કે ફેલિક્સ હોફમેન તેને કહે છે, જેમણે 10 ઓગસ્ટ, 1897 ના રોજ બેયર એજીની પ્રયોગશાળાઓમાં આ જીવન આપતી પ્રોડક્ટનું સંશ્લેષણ કર્યું હતું, તે ઉંદરોમાં 50 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ LD200 ધરાવે છે. હા, આ ઘણું છે, તમે ઘણી બધી ગોળીઓ ખાઈ શકતા નથી, પરંતુ કોઈપણ દવાની જેમ, એસ્પિરિનની પણ આડઅસર છે. અને તે ખૂબ જ છે: જઠરાંત્રિય માર્ગ અને પેશીઓમાં સોજો સાથે સમસ્યાઓ. જો કે, જો તમને ખરેખર એસ્પિરિન પૂરતી માત્રામાં મળે છે, તો તીવ્ર ઓવરડોઝ સાથે (આ ત્યારે થાય છે જ્યારે તે એક વખત છે - પરંતુ કાર) મૃત્યુ દર 2% છે. ક્રોનિક ઓવરડોઝ (આ તે છે જ્યારે લાંબા સમય સુધી ઉચ્ચ ડોઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે) ઘણીવાર જીવલેણ હોય છે, મૃત્યુ દર 25% છે, અને આયર્નની જેમ, બાળકોમાં ક્રોનિક ઓવરડોઝ ખાસ કરીને ગંભીર હોઈ શકે છે.

એસ્પિરિન ઝેરના કિસ્સામાં, તીવ્ર ગેસ્ટ્રિક અસ્વસ્થતા, મૂંઝવણ, મનોવિકૃતિ, મૂર્ખતા, કાનમાં રિંગિંગ અને સુસ્તી જોવા મળે છે.

કોઈપણ ઓવરડોઝ તરીકે સારવાર કરો: સક્રિય ચારકોલ, ઇન્ટ્રાવેનસ ડેક્સ્ટ્રોઝ અને સામાન્ય ખારા, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ અને ડાયાલિસિસ.

રેયનું સિન્ડ્રોમ ખાસ ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે - એક દુર્લભ પરંતુ ગંભીર રોગ જે તીવ્ર એન્સેફાલોપથી અને યકૃતમાં ચરબીના થાપણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જ્યારે બાળકો અથવા કિશોરોને તાવ અથવા અન્ય બીમારી અથવા ચેપ માટે એસ્પિરિન આપવામાં આવે ત્યારે આ વસ્તુ થઈ શકે છે. 1981 થી 1997 સુધી, 1207 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના લોકોમાં રેય સિન્ડ્રોમના 18 કેસ યુ.એસ. સેન્ટર ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શનને નોંધવામાં આવ્યા હતા. તેમાંથી, 93% લોકોએ રેય સિન્ડ્રોમની શરૂઆતના ત્રણ અઠવાડિયામાં બીમાર હોવાનો અહેવાલ આપ્યો હતો, મોટે ભાગે શ્વસન ચેપ, ચિકનપોક્સ અથવા ઝાડા સાથે.

તે આના જેવું દેખાય છે:

• વાયરલ રોગની શરૂઆતના 5-6 દિવસ પછી (ચિકનપોક્સ સાથે - ફોલ્લીઓના દેખાવના 4-5 દિવસ પછી), ઉબકા અને બેકાબૂ ઉલટીઓ અચાનક વિકસે છે, માનસિક સ્થિતિમાં ફેરફાર સાથે (હળવા સુસ્તીથી ડીપ કોમા સુધી બદલાય છે અને દિશાહિનતાના એપિસોડ્સ, સાયકોમોટર આંદોલન).
• 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં, રોગના મુખ્ય ચિહ્નો શ્વસન નિષ્ફળતા, સુસ્તી અને આંચકી હોઈ શકે છે, અને જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકોમાં, મોટા ફોન્ટેનેલમાં તણાવ નોંધવામાં આવે છે.
• પર્યાપ્ત ઉપચારની ગેરહાજરીમાં, દર્દીની સ્થિતિ ઝડપથી બગડે છે: કોમા, આંચકી અને શ્વસન ધરપકડનો ઝડપી વિકાસ.
• 40% કિસ્સાઓમાં યકૃતમાં વધારો જોવા મળે છે, પરંતુ કમળો ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.
• દર્દીઓના લોહીના સીરમમાં AST, ALT અને એમોનિયામાં વધારો લાક્ષણિક છે.

આને કેવી રીતે ટાળવું? તે સરળ છે: જો તમારા બાળકને ફ્લૂ, ઓરી અથવા ચિકનપોક્સ હોય તો તમારે એસ્પિરિન ન આપવી જોઈએ. 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં ઉચ્ચ તાપમાને એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ સૂચવતી વખતે સાવચેતી રાખો. આ પરિસ્થિતિમાં, પેરાસિટામોલ અથવા આઇબુપ્રોફેન સાથે એસિટિલસાલિસિલિક એસિડને બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમારું બાળક આના કોઈપણ ચિહ્નો બતાવે તો તરત જ તમારા ડૉક્ટરને કૉલ કરો: ઉલટી, ગંભીર માથાનો દુખાવો, સુસ્તી, ચીડિયાપણું, ચિત્તભ્રમણા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, સખત હાથ અને પગ, કોમા.

બાળકોની સંભાળ રાખો, છેવટે, તેઓ આપણો વારસો છે.

છઠ્ઠું સ્થાન

કાર્બન ડાયોક્સાઇડ

હા, હા, આપણે બધા આ જ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ શ્વાસ લઈએ છીએ અને ઉત્સર્જિત કરીએ છીએ. પરંતુ શરીર ઉપયોગી કંઈપણ એટલી સરળતાથી ફેંકી દેશે નહીં! માર્ગ દ્વારા, હવામાં આશરે 0,04% કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છે - સરખામણી માટે, હવામાં 20 ગણો વધુ આર્ગોન છે.

તમારા અને અન્ય પ્રાણીઓ ઉપરાંત, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સંપૂર્ણ કમ્બશન દરમિયાન છોડવામાં આવે છે અને તમામ ફિઝી પીણાંમાં જોવા મળે છે - બંને બિન-આલ્કોહોલિક અને વધુ રસપ્રદ (નીચે તેમના વિશે વધુ).

પહેલેથી જ 0,1% ની સાંદ્રતામાં (કાર્બન ડાયોક્સાઇડનું આ સ્તર કેટલીકવાર મેગાસિટીની હવામાં જોવા મળે છે), લોકો નબળાઇ, સુસ્તી અનુભવવા લાગે છે - યાદ રાખો કે તમને બગાસું ખાવાની અનિયંત્રિત ઇચ્છા કેવી રીતે અનુભવાઈ? જ્યારે 7-10% સુધી વધે છે, ગૂંગળામણના લક્ષણો વિકસે છે, જે માથાનો દુખાવો, ચક્કર, સાંભળવાની ખોટ અને ચેતનાના નુકશાનના સ્વરૂપમાં પ્રગટ થાય છે (ઉંચાઈની માંદગીના લક્ષણો જેવા લક્ષણો), આ લક્ષણો એકાગ્રતાના આધારે, સમયગાળા દરમિયાન વિકસે છે. એક કલાક સુધી થોડી મિનિટો.

જ્યારે વાયુની ખૂબ ઊંચી સાંદ્રતાવાળી હવા શ્વાસમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે હાયપોક્સિયાને કારણે થતા ગૂંગળામણથી મૃત્યુ ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે.

આ ગેસની ઉચ્ચ સાંદ્રતા સાથે હવા શ્વાસમાં લેવાથી લાંબા ગાળાની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થતી નથી. કાર્બન ડાયોક્સાઇડની ઉચ્ચ સાંદ્રતાવાળા વાતાવરણમાંથી પીડિતને દૂર કર્યા પછી, આરોગ્ય અને સુખાકારીની સંપૂર્ણ પુનઃસ્થાપના ઝડપથી થાય છે.

કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હવા કરતાં 1,5 ગણો ભારે છે - અને આને વિશિષ્ટ અને ભોંયરામાં સંચયના સંદર્ભમાં ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.

તમારા રૂમને વેન્ટિલેટ કરો, %વપરાશકર્તાનામ%!

પાંચમું સ્થાન

સુગર

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ખાંડ કેવી દેખાય છે. અમે હોલિવર વિશે વાત કરીશું નહીં - ખાંડ સાથે શું પીવું અને શું વગર: કોફી અથવા ચા, તેણે ઘણા લોકોના જીવ લીધા છે.

હકીકતમાં, ખાંડ (વધુ ચોક્કસપણે, ગ્લુકોઝ) એ મુખ્ય પોષક સંયોજનોમાંનું એક છે - અને માત્ર એક જ જે નર્વસ પેશીઓ દ્વારા શોષાય છે. ખાંડ વિના, તમે આ લખાણને વિચારી અથવા વાંચી શકશો નહીં, %username%!

જો કે, ખાંડમાં ઝેરી માત્રા હોય છે - જ્યારે તેઓ 50 ગ્રામ/કિલો ખાંડ ખાય છે ત્યારે 30% ઉંદરો મૃત્યુ પામે છે (તેને કેવી રીતે ખવડાવવામાં આવ્યું તે પૂછશો નહીં). મને હજી પણ 2014 માં ન્યુ યોર્કમાં સબવે કાર યાદ છે, જ્યાં તમામ રોગો ખાંડ પર દોષિત હતા: નપુંસકતાથી હાર્ટ એટેક સુધી. ત્યારે મેં પણ વિચાર્યું: રાસાયણિક મીઠાશ વિના માનવતા કેવી રીતે ટકી શકે?

એક રીતે અથવા બીજી રીતે, ખાંડ મોટા પ્રમાણમાં ઝેરી છે (જેમ તમે નોંધ્યું છે - ખૂબ મોટી માત્રા). ઝેરના લક્ષણો પ્રમાણમાં ઓછા છે:

• ડિપ્રેસિવ રાજ્ય
• જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ.

પરંતુ હકીકતમાં, આપણી વચ્ચે એવા ઘણા લોકો છે જેમના માટે ખાંડ ખરેખર ઝેર છે. આ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ છે. હું રસાયણશાસ્ત્રી છું, હું ડૉક્ટર નથી, પણ હું જાણું છું. કે ડાયાબિટીસ વિવિધ પ્રકારો, વિવિધ તીવ્રતા, વિવિધ કારણોને લીધે આવે છે અને તેની સારવાર અલગ રીતે કરવામાં આવે છે. તેથી, %username%, જો તમે નોંધ્યું:

• પોલીયુરિયા એ પેશાબમાં ઓગળેલા ગ્લુકોઝ (સામાન્ય રીતે પેશાબમાં ગ્લુકોઝ હોતું નથી)ને કારણે પેશાબના ઓસ્મોટિક દબાણમાં વધારો થવાને કારણે પેશાબનું ઉત્પાદન વધે છે. રાત્રે સહિત વારંવાર, પુષ્કળ પેશાબ દ્વારા પ્રગટ થાય છે.
• પોલીડિપ્સિયા (સતત અદમ્ય તરસ) પેશાબમાં પાણીની નોંધપાત્ર ખોટ અને લોહીના ઓસ્મોટિક દબાણમાં વધારો થવાને કારણે થાય છે.
• પોલીફેગિયા - સતત અતૃપ્ત ભૂખ. આ લક્ષણ ડાયાબિટીસમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરને કારણે થાય છે, એટલે કે ઇન્સ્યુલિનની ગેરહાજરીમાં ગ્લુકોઝને શોષવામાં અને પ્રક્રિયા કરવામાં કોષોની અસમર્થતા (પુષ્કળ પ્રમાણમાં ભૂખ)
• વજનમાં ઘટાડો (ખાસ કરીને પ્રકાર XNUMX ડાયાબિટીસ માટે લાક્ષણિક) એ ડાયાબિટીસનું એક સામાન્ય લક્ષણ છે, જે દર્દીઓની ભૂખમાં વધારો હોવા છતાં વિકસે છે. કોશિકાઓના ઊર્જા ચયાપચયમાંથી ગ્લુકોઝને બાકાત રાખવાને કારણે પ્રોટીન અને ચરબીના વધેલા અપચયને કારણે વજનમાં ઘટાડો (અને થાક પણ) થાય છે.
• ગૌણ લક્ષણો: ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર ખંજવાળ, શુષ્ક મોં, સ્નાયુઓની સામાન્ય નબળાઇ, માથાનો દુખાવો, બળતરા ત્વચાના જખમ જેની સારવાર કરવી મુશ્કેલ છે, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ.

- હોસ્પિટલમાં જાઓ અને ખાંડ માટે રક્તદાન કરો!

ડાયાબિટીસ મૃત્યુદંડની સજાથી દૂર છે, તેની સારવાર કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે તેની સારવાર ન કરો અને મીઠાઈઓ ખાઓ, તો પછી તમને હૃદય રોગ, અંધત્વ, કિડનીને નુકસાન, ચેતા નુકસાન, કહેવાતા ડાયાબિટીક પગ - Google it , તમને તે ગમશે.

ચોથું સ્થાન

ટેબલ મીઠું

"મીઠું અને ખાંડ આપણા સફેદ દુશ્મન છે," ખરું ને? સારું, તેથી જ મીઠું ખાંડને અનુસરે છે.

મીઠા વિના આપણા ખોરાકની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, અને માર્ગ દ્વારા, અમે તેનો ઉપયોગ ફક્ત વ્યક્તિગત પસંદગીઓને કારણે કરીએ છીએ: ઉત્પાદનો સોડિયમ અને ક્લોરિનથી ભરેલા છે, વધારાના સ્ત્રોતની જરૂર નથી.

હકીકત એ છે કે મીઠું શરીરમાં પાણી-મીઠું સંતુલન જાળવવાનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે, લગભગ દરેક વસ્તુની યોગ્ય કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરે છે - લોહીથી કિડની સુધી, 3 ગ્રામ/કિલો ઉંદર અથવા 12,5 ગ્રામ/કિલો વ્યક્તિની હત્યા કરી શકે છે. .

કારણ ચોક્કસપણે આ જ પાણી-મીઠું સંતુલનનું ઉલ્લંઘન છે, જે કિડનીની નિષ્ફળતા, બ્લડ પ્રેશરમાં તીવ્ર વધારો અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

મને નથી લાગતું કે આટલું મીઠું ખાવા માટે કોઈ સક્ષમ છે (હિંમત સિવાય - ઠીક છે, ડાર્વિન પુરસ્કાર માટે સારો વિકલ્પ), પરંતુ મીઠાના નાના "ઓવરડોઝ" પણ ખરાબ અસરો ધરાવે છે: તે જાણીતું છે કે મીઠાનું સેવન ઓછું કરવું દરરોજ 1 ચમચી એક દિવસ અથવા તેનાથી ઓછું બ્લડ પ્રેશરને 8 mm Hg સુધી ઘટાડે છે. હકીકતની પૃષ્ઠભૂમિ સામે કે હાયપરટેન્શન એઇડ્સ અને કેન્સર કરતાં વધુ ખરાબ લોકોને અસર કરે છે, મને નથી લાગતું કે મીઠાનું સેવન ઘટાડવું એ અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાનું આટલું નજીવું માપ છે.

ઇનામ ત્રણ! ત્રીજું સ્થાન

કૅફિન

હવે આપણે પીણાં વિશે વાત કરીશું. કોફી, ચા, કોલા, એનર્જી ડ્રિંક્સ - બધામાં કેફીન હોય છે. આજે તમે કેટલા કપ કોફી પીધી છે? જ્યારે હું આ બધું લખી રહ્યો છું, મારી પાસે એક નથી, પરંતુ હું ખરેખર ઇચ્છું છું ...

માર્ગ દ્વારા, 1,3,7-ટ્રાઇમેથિલક્સેન્થાઇન, ગુરાનાઇન, કેફીન, મેટાઇન, મેથિલથિઓબ્રોમાઇન, થીઇન - પ્રોફાઇલમાં એક જ વસ્તુ છે, ફક્ત જુદાં જુદાં નામો, ઘણી વાર ઉદ્ગાર કરવા માટે શોધાયેલ છે: “શું, ત્યાં એક ગ્રામ કેફીન નથી આ પીણું - ત્યાં ... "તે સંપૂર્ણપણે અલગ અને વધુ ઉપયોગી છે!" ઐતિહાસિક રીતે, તે આના જેવું હતું: 1819 માં, જર્મન રસાયણશાસ્ત્રી ફર્ડિનાન્ડ રંજ, જેઓ ખૂબ જ ઊંઘમાં હતા, તેમણે એક આલ્કલોઇડને અલગ પાડ્યો, જેને તેઓ કેફીન કહેતા હતા (માર્ગ દ્વારા, તે એક મહાન વ્યક્તિ હતો: તેણે ક્વિનાઇનને અલગ કર્યું, તે વિચાર સાથે આવ્યો. જંતુનાશક તરીકે ક્લોરિનનો ઉપયોગ કર્યો અને એનિલિન રંગોનો ઇતિહાસ શરૂ કર્યો). પછી 1827 માં, ઉદ્રીએ ચાના પાંદડામાંથી એક નવો આલ્કલોઇડ અલગ કર્યો અને તેને થીઈન નામ આપ્યું. અને 1838 માં, જોબ્સ્ટ અને જી. યા. મુલ્ડરે દરેકને નારાજ કર્યા અને થીઇન અને કેફીનની ઓળખ સાબિત કરી. કેફીનનું માળખું 1902મી સદીના અંતમાં હર્મન એમિલ ફિશર દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું હતું, જે કેફીનનું કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષણ કરનાર પ્રથમ વ્યક્તિ પણ હતા. તેમણે XNUMX માં રસાયણશાસ્ત્રમાં નોબેલ પુરસ્કાર જીત્યો, જે તેમને આ કાર્ય માટે ભાગરૂપે મળ્યો - ઊંઘ સાથેની લડાઈ આખરે જીતી ગઈ!

50% શ્વાન મૃત્યુ પામે છે જો તેઓ ખોરાક સાથે 140 મિલિગ્રામ/કિલો કેફીન લે છે. તે જ સમયે, તેઓ તીવ્ર મૂત્રપિંડની નિષ્ફળતા, ઉબકા, ઉલટી, આંતરિક રક્તસ્રાવ, હૃદયની લયમાં વિક્ષેપ અને આંચકી અનુભવે છે. એક અપ્રિય મૃત્યુ, હા.

મનુષ્યોમાં, નાના ડોઝમાં, કેફીનની નર્વસ સિસ્ટમ પર ઉત્તેજક અસર હોય છે - સારું, દરેક વ્યક્તિએ આનું પરીક્ષણ કર્યું. લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ સાથે, તે હળવા અવલંબનનું કારણ બની શકે છે - આસ્તિકવાદ.

કેફીનના પ્રભાવ હેઠળ, કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ ઝડપી બને છે, બ્લડ પ્રેશર વધે છે, અને ડોપામાઇનના પ્રકાશનને કારણે લગભગ 40 મિનિટ સુધી મૂડ થોડો સુધરે છે, પરંતુ 3-6 કલાક પછી કેફીનની અસર બંધ થઈ જાય છે: થાક, સુસ્તી અને ક્ષમતામાં ઘટાડો કામ દેખાય છે.

કેફીનની અસરો સમજાવવા માટે કંટાળાજનક પદ્ધતિ.કેફીનની સાયકોસ્ટીમ્યુલેટીંગ અસર સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સ અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની સબકોર્ટિકલ રચનાઓમાં સેન્ટ્રલ એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સ (A1 અને A2) ની પ્રવૃત્તિને દબાવવાની તેની ક્ષમતા પર આધારિત છે. હવે એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે એડેનોસિન સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં ચેતાપ્રેષકની ભૂમિકા ભજવે છે, જે ચેતાકોષોના સાયટોપ્લાઝમિક પટલ પર સ્થિત એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સને એગોનિસ્ટિક રીતે પ્રભાવિત કરે છે. એડેનોસિન દ્વારા ટાઇપ I એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સ (A1) ના ઉત્તેજનાથી મગજના કોષોમાં સીએએમપીની રચનામાં ઘટાડો થાય છે, જે આખરે તેમની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિને અવરોધે છે. A1-એડિનોસિન રીસેપ્ટર્સની નાકાબંધી એડેનોસિનની અવરોધક અસરને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે માનસિક અને શારીરિક પ્રભાવમાં વધારો દ્વારા તબીબી રીતે પ્રગટ થાય છે.

જો કે, કેફીનમાં મગજમાં માત્ર A1-એડિનોસિન રીસેપ્ટર્સને અવરોધિત કરવાની પસંદગીની ક્ષમતા હોતી નથી, અને A2-એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સને પણ અવરોધે છે. તે સાબિત થયું છે કે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં A2-એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સનું સક્રિયકરણ D2 ડોપામાઇન રીસેપ્ટર્સની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિના દમન સાથે છે. કેફીન દ્વારા A2-એડેનોસિન રીસેપ્ટર્સની નાકાબંધી D2 ડોપામાઇન રીસેપ્ટર્સની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે દવાની સાયકોસ્ટીમ્યુલેટીંગ અસરમાં પણ ફાળો આપે છે.

ટૂંકમાં, કેફીન ત્યાં કંઈક અવરોધે છે. અફીણ પણ છે. LSD ની જેમ જ. તેથી, ત્યાં વ્યસન હશે, પરંતુ કારણ કે અવરોધ એટલું મજબૂત નથી, અને રીસેપ્ટર્સ એટલા મહત્વપૂર્ણ નથી, આસ્તિકવાદ એ વ્યસન નથી (જોકે ઘણા કોફી પ્રેમીઓ દલીલ કરશે).

કેફીન અતિશય આહારના લક્ષણો - પેટમાં દુખાવો, આંદોલન, અસ્વસ્થતા, માનસિક અને મોટર આંદોલન, મૂંઝવણ, ચિત્તભ્રમણા (ડિસોસિએટીવ), ડિહાઇડ્રેશન, ટાકીકાર્ડિયા, એરિથમિયા, હાયપરથેર્મિયા, વારંવાર પેશાબ, માથાનો દુખાવો, વધેલી સ્પર્શેન્દ્રિય અથવા પીડા સંવેદનશીલતા, સ્નાયુઓમાં વધારો; ઉબકા અને ઉલટી, ક્યારેક લોહી સાથે; કાનમાં રિંગિંગ, વાઈના હુમલા (તીવ્ર ઓવરડોઝના કિસ્સામાં - ટોનિક-ક્લોનિક હુમલા).

દરરોજ 300 મિલિગ્રામથી વધુની માત્રામાં કેફીન (કોફીના દુરૂપયોગની પૃષ્ઠભૂમિ સામે - 4 કપથી વધુ કુદરતી કોફી, 150 મિલી દરેક) ચિંતા, માથાનો દુખાવો, ધ્રુજારી, મૂંઝવણ અને કાર્ડિયાક ડિસફંક્શનનું કારણ બની શકે છે.

માનવ શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 150-200 મિલિગ્રામની માત્રામાં, કેફીન મૃત્યુનું કારણ બને છે. કૂતરાઓની જેમ જ.

તો, શાબ્દિક, મારી કોફી ક્યાં છે?

બીજું સ્થાન

નિકોટિન

સારું, દરેક વ્યક્તિ ધૂમ્રપાનના જોખમો વિશે જાણે છે. અને હકીકત એ છે કે નિકોટિન પણ ઝેર છે. પરંતુ ચાલો તે આકૃતિ કરીએ.

નિકોટિનનું ઝેર 1850 માં બેલ્જિયમમાં એક સનસનાટીભર્યા ઝેરના કેસ સાથે સંકળાયેલું છે, જ્યારે કાઉન્ટ બોકાર્મ પર તેની પત્નીના ભાઈને ઝેર આપવાનો આરોપ મૂકવામાં આવ્યો હતો. બેલ્જિયન રસાયણશાસ્ત્રી જીન સર્વાઈસ સ્ટેસે સલાહકાર તરીકે કામ કર્યું હતું અને મુશ્કેલ વિશ્લેષણ દ્વારા, માત્ર એટલું જ સ્થાપિત કર્યું ન હતું કે ઝેર નિકોટિનને કારણે થયું હતું, પરંતુ આલ્કલોઇડ્સ શોધવા માટેની એક પદ્ધતિ પણ વિકસાવી હતી, જે નાના ફેરફારો સાથે, આજે પણ વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્રમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. .

તે પછી, નિકોટિનનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો ન હતો અને માત્ર આળસુ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું. આ ક્ષણે નીચેના જાણીતા છે.

એકવાર નિકોટિન શરીરમાં પ્રવેશે છે, તે ઝડપથી લોહી દ્વારા ફેલાય છે અને રક્ત-મગજના અવરોધને પાર કરી શકે છે. એટલે કે તે સીધુ મગજમાં જાય છે. સરેરાશ, તમાકુનો ધુમાડો શ્વાસમાં લીધા પછી 7 સેકન્ડ નિકોટિન મગજ સુધી પહોંચવા માટે પૂરતી છે. શરીરમાંથી નિકોટિનનું અર્ધ જીવન લગભગ બે કલાક છે. જ્યારે ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે ત્યારે તમાકુના ધુમાડા દ્વારા શ્વાસમાં લેવામાં આવતું નિકોટિન એ તમાકુના પાંદડામાં રહેલા નિકોટિનનો એક નાનો અંશ છે (મોટાભાગનો પદાર્થ બળી જાય છે, દુર્ભાગ્યે). ધૂમ્રપાન કરતી વખતે શરીર દ્વારા શોષાય છે તે નિકોટિનનું પ્રમાણ તમાકુના પ્રકાર, બધા ધુમાડાને શ્વાસમાં લેવામાં આવે છે કે કેમ અને ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કે કેમ તે સહિતના ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. તમાકુ અને નાસ ચાવવાથી, જે મોંમાં મૂકવામાં આવે છે અને ચાવવામાં આવે છે અથવા નાક દ્વારા શ્વાસમાં લેવામાં આવે છે, શરીરમાં પ્રવેશતા નિકોટિનનું પ્રમાણ ધૂમ્રપાન કરતા તમાકુ કરતાં ઘણું વધારે છે. સાયટોક્રોમ P450 એન્ઝાઇમ (મુખ્યત્વે CYP2A6, પણ CYP2B6 પણ) દ્વારા યકૃતમાં નિકોટિનનું ચયાપચય થાય છે. મુખ્ય ચયાપચય કોટિનિન છે.

નર્વસ સિસ્ટમ પર નિકોટિનની અસર સારી રીતે અભ્યાસ અને વિવાદાસ્પદ છે. નિકોટિન નિકોટિનિક એસિટિલકોલાઇન રીસેપ્ટર્સ પર કાર્ય કરે છે: નિકોટિનમાં પાયરોલિડાઇન રિંગનો પ્રોટોનેટેડ નાઇટ્રોજન અણુ એસિટિલકોલાઇનમાં ક્વાટરનરી નાઇટ્રોજન અણુની નકલ કરે છે, અને પાયરિડિન નાઇટ્રોજન અણુ લુઇસ બેઝનું પાત્ર ધરાવે છે. ઓછી સાંદ્રતામાં, તે આ રીસેપ્ટર્સની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, જે અન્ય વસ્તુઓની સાથે, ઉત્તેજક હોર્મોન એડ્રેનાલિન (એપિનેફ્રાઇન) ની માત્રામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. એડ્રેનાલિનના પ્રકાશનથી હૃદયના ધબકારા વધે છે, બ્લડ પ્રેશર વધે છે અને શ્વાસમાં વધારો થાય છે, તેમજ લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધે છે.

સહાનુભૂતિશીલ નર્વસ સિસ્ટમ, એડ્રેનલ મેડ્યુલા પર સ્પ્લેન્ચનિક ચેતા દ્વારા કાર્ય કરે છે, એડ્રેનાલિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે. આ ચેતાઓના પ્રિગેન્ગ્લિઓનિક સહાનુભૂતિના તંતુઓ દ્વારા ઉત્પાદિત એસિટિલકોલાઇન નિકોટિનિક એસિટિલકોલાઇન રીસેપ્ટર્સ પર કાર્ય કરે છે, જે વોલ્ટેજ-ગેટેડ કેલ્શિયમ ચેનલો દ્વારા કોષનું વિધ્રુવીકરણ અને કેલ્શિયમ પ્રવાહનું કારણ બને છે. કેલ્શિયમ ક્રોમાફિન ગ્રાન્યુલ્સના એક્સોસાયટોસિસને ઉત્તેજિત કરે છે, જેનાથી લોહીમાં એડ્રેનાલિન (અને નોરેપીનેફ્રાઇન) ના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન મળે છે.

શું મેં તમારા મગજમાં નિકોટિન કરતાં પણ ખરાબ અસર કરી છે? હા? સારું, ચાલો સુખદ વસ્તુઓ વિશે વાત કરીએ.

અન્ય વસ્તુઓની સાથે, નિકોટિન મગજના પુરસ્કાર કેન્દ્રોમાં ડોપામાઇનનું સ્તર વધારે છે. તમાકુનું ધૂમ્રપાન મગજમાં મોનોમાઇન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર (જેમ કે ડોપામાઇન) ને તોડવા માટે જવાબદાર એન્ઝાઇમ, મોનોએમાઇન ઓક્સિડેઝને અટકાવતું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. એવું માનવામાં આવે છે કે નિકોટિન પોતે મોનોમાઇન ઓક્સિડેઝના ઉત્પાદનને દબાવતું નથી; તમાકુના ધુમાડાના અન્ય ઘટકો આ માટે જવાબદાર છે. ડોપામાઇનની વધેલી સામગ્રી મગજના આનંદ કેન્દ્રોને ઉત્તેજિત કરે છે; આ જ મગજ કેન્દ્રો "શરીરના પીડા થ્રેશોલ્ડ" માટે જવાબદાર છે; તેથી, ધૂમ્રપાન કરનાર વ્યક્તિને આનંદ મળે છે કે કેમ તે પ્રશ્ન ખુલ્લો રહે છે.

તેની તીવ્ર ઝેરીતા હોવા છતાં, જ્યારે ઓછી માત્રામાં (ઉદાહરણ તરીકે, ધૂમ્રપાન દ્વારા) લેવામાં આવે છે, ત્યારે નિકોટિન સાયકોસ્ટિમ્યુલન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. મૂડ પર નિકોટિનની અસરો બદલાય છે. યકૃતમાંથી ગ્લુકોઝ અને એડ્રેનલ મેડુલામાંથી એડ્રેનાલિન (એપિનેફ્રાઇન) ના પ્રકાશનનું કારણ બનીને, તે ઉત્તેજનાનું કારણ બને છે. વ્યક્તિલક્ષી દૃષ્ટિકોણથી, આ આરામ, શાંત અને જીવંતતાની લાગણીઓ તેમજ સાધારણ આનંદની સ્થિતિ દ્વારા પ્રગટ થાય છે.

નિકોટિનનો વપરાશ વજનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે, POMC ચેતાકોષોના ઉત્તેજનના પરિણામે ભૂખમાં ઘટાડો થાય છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો થાય છે (ગ્લુકોઝ, મગજના હાયપોથાલેમસમાં તૃપ્તિ અને ભૂખના કેન્દ્રો પર કાર્ય કરે છે, ભૂખની લાગણીને નીરસ કરે છે). સાચું, સુલભ, સમજી શકાય તેવું અને સ્વસ્થ “ખૂબ ન ખાવું” આહાર વધુ અસરકારક રીતે કામ કરે છે.

જેમ આપણે જોઈ શકીએ છીએ, શરીર પર નિકોટિનની અસર ખૂબ જટિલ છે. આમાંથી શું દૂર કરવું જોઈએ:

• નિકોટિન એ એક પદાર્થ છે જે ચેતા રીસેપ્ટર્સ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે
• ઘણા સમાન પદાર્થોની જેમ, નિકોટિન વ્યસનકારક અને વ્યસનકારક છે.

માર્ગ દ્વારા, માનસિક વિકૃતિઓ ધરાવતા દર્દીઓમાં ધૂમ્રપાનનું વ્યસન વધતું જાય છે (શું તમે ધૂમ્રપાન કરો છો? - તેના વિશે વિચારો અને મનોચિકિત્સક પાસે જાઓ: ત્યાં કોઈ સ્વસ્થ લોકો નથી - ત્યાં ઓછી તપાસ કરવામાં આવી છે). વિશ્વભરના અસંખ્ય અભ્યાસો દાવો કરે છે કે સ્કિઝોફ્રેનિઆ ધરાવતા લોકો ધૂમ્રપાન કરતા હોય છે (20 જુદા જુદા દેશોએ સ્કિઝોફ્રેનિઆના કુલ 7593 દર્દીઓનો અભ્યાસ કર્યો હતો, જેમાંથી 62% ધૂમ્રપાન કરતા હતા). 2006 સુધીમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્કિઝોફ્રેનિઆ ધરાવતા 80% અથવા વધુ લોકો ધૂમ્રપાન કરે છે, ધૂમ્રપાન ન કરનારાઓની સામાન્ય વસ્તીના 20% (NCI મુજબ). આ વ્યસનના કારણો અંગે અસંખ્ય પૂર્વધારણાઓ છે, જે તેને ડિસઓર્ડરના લક્ષણોનો પ્રતિકાર કરવાની ઇચ્છા અને એન્ટિસાઈકોટિક્સની નકારાત્મક અસરોનો પ્રતિકાર કરવાની ઇચ્છા તરીકે સમજાવે છે. એક પૂર્વધારણા મુજબ, નિકોટિન પોતે જ માનસને વિક્ષેપિત કરે છે.

નિકોટિન ઠંડા લોહીવાળા પ્રાણીઓ માટે અત્યંત ઝેરી છે. ન્યુરોટોક્સિન તરીકે કાર્ય કરે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમના લકવોનું કારણ બને છે (શ્વસન ધરપકડ, કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ બંધ, મૃત્યુ). મનુષ્યો માટે સરેરાશ ઘાતક માત્રા 0,5-1 mg/kg છે, ઉંદરો માટે - 140 mg/kg ત્વચા દ્વારા, ઉંદર માટે - 0,8 mg/kg નસમાં અને 5,9 mg/kg જ્યારે ઇન્ટ્રાપેરીટોનલી રીતે આપવામાં આવે છે. નિકોટિન કેટલાક જંતુઓ માટે ઝેરી છે, જેના પરિણામે તેનો ઉપયોગ પહેલા જંતુનાશક તરીકે વ્યાપકપણે થતો હતો, અને હાલમાં નિકોટિન ડેરિવેટિવ્ઝ, જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, ઇમિડાક્લોપ્રિડ, સમાન ક્ષમતામાં ઉપયોગમાં લેવાનું ચાલુ રાખે છે.

લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી હાઈપરગ્લાયકેમિઆ, ધમનીનું હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ટાકીકાર્ડિયા, એરિથમિયા, એન્જેના પેક્ટોરિસ, કોરોનરી હૃદય રોગ અને હૃદયની નિષ્ફળતા જેવા રોગો અને તકલીફ થઈ શકે છે.

હકીકતમાં, નિકોટિનની ઝેરીતા તેના બાકીના વશીકરણની તુલનામાં વ્યવહારીક રીતે કંઈ નથી, એટલે કે:

• ધૂમ્રપાન ટાર્સ કેન્સરના વિકાસમાં ફાળો આપે છે, જેમાં ફેફસાં, જીભ, કંઠસ્થાન, અન્નનળી, પેટ વગેરેના કેન્સરનો સમાવેશ થાય છે.
• અસ્વચ્છ ધૂમ્રપાન જીન્જીવાઇટિસ અને સ્ટેમેટીટીસના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
• અપૂર્ણ દહનના ઉત્પાદનો (કાર્બન મોનોક્સાઇડ) - સારું, તે સ્પષ્ટ છે, મારી અગાઉની રચના વાંચો
• ફેફસાંમાં ટારની જુબાની - ધૂમ્રપાન કરનારની સવારની ઉધરસ, શ્વાસનળીનો સોજો, એમ્ફિસીમા અને ફેફસાંનું કેન્સર.

આ ક્ષણે, ધૂમ્રપાનની કોઈપણ પદ્ધતિ તમને પરિણામોથી 100% બચાવી શકશે નહીં - અને તેથી તમારા બધા ફિલ્ટર, હુક્કા વગેરે કામ કરતા નથી.

વેપર્સે પણ આરામ ન કરવો જોઈએ - અને કારણ સરળ છે:

• ગ્લિસરીન જેવા હાનિકારક ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે તે હકીકત હોવા છતાં - તેઓ ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે હાનિકારક છે! એક્સપોઝરના પરિણામો વિશે અને સામાન્ય રીતે, વેપિંગ દરમિયાન પાયરોલિસિસ દરમિયાન મુક્ત થતા વાયુઓની રચના વિશે કોઈ જાણતું નથી. સંશોધન કાર્ય હાલમાં ચાલી રહ્યું છે (એકવાર ઉદાહરણ и બે ઉદાહરણ), અને પરિણામો પહેલાથી જ પ્રભાવશાળી છે.
  તપાસો
• મેં પહેલેથી જ કહ્યું હતું કે નિકોટિનનો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે થતો હતો. 2014 થી, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વ્યવહારીક રીતે ઉપયોગમાં લેવાતું નથી; યુરોપિયન યુનિયનમાં, તે 2009 થી સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે. જો કે, આ તેને ચીનમાં ઉપયોગમાં લેવાથી અટકાવતું નથી...
  હાલમાં, ફાર્માસ્યુટિકલ ગ્રેડ નિકોટિન (ફાર્મા ગ્રેડ, USP/PhEur અથવા USP/EP) બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ એક જંતુનાશક પણ છે જેનું ઉત્પાદન ચીનમાં થાય છે. ધ્યાન: જે સસ્તું છે? ફરીથી, હું વેપર નથી, પરંતુ માત્ર મનોરંજન માટે, હું તેને ગુગલ કરીશ અને તમે આ જારમાં જે ખરીદ્યું છે તેની કિંમત કેટલી હોવી જોઈએ તેની સાથે સરખામણી કરીશ. નહિંતર, અમુક સમયે તમે વંદો જેવો અનુભવ કરી શકો છો અને ઓછી-ગુણવત્તાવાળા નિકોટિનમાં રહેલી અશુદ્ધિઓનો સંપૂર્ણ આનંદ માણી શકો છો.

ટૂંકમાં, માનવતા હાલમાં નિકોટિનનું સેવન કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત રીતોનો ઉપયોગ કરતી નથી. તે જરૂરી છે?

અને અમારા વિજેતા! મળો! પ્રથમ સ્થાન

ઇથેનોલચાપાઈઓએ ગોરાઓ પાસેથી સ્ટેશનો ફરીથી કબજે કર્યા.
ટ્રોફીની તપાસ કરતી વખતે, વેસિલી ઇવાનોવિચ અને પેટકાને દારૂની ટાંકી મળી.
લડવૈયાઓને વધુ નશામાં ન આવે તે માટે, તેઓએ આશા રાખીને C2N5-ON પર હસ્તાક્ષર કર્યા
કે લડવૈયાઓને રસાયણશાસ્ત્રનું ઓછું જ્ઞાન હોય છે. બીજા દિવસે સવારે દરેક જણ “ઇનસોલમાં” હતા.
ચાપૈવે એકને ઉશ્કેર્યો અને પૂછ્યું:
- તમે તેને કેવી રીતે શોધી શક્યા?
- હા, સરળ. અમે શોધ્યું અને શોધ્યું, અને અચાનક અમને ટાંકી પર કંઈક લખેલું જોયું - અને પછી આડંબર અને "ઓહ." અમે તેનો પ્રયાસ કર્યો - તે બરાબર તે છે!

સામાન્ય રીતે, ઇથેનોલ ટોક્સિકોલોજી પણ છે - દવાનું એક ક્ષેત્ર જે ઝેરી પદાર્થ ઇથેનોલ (આલ્કોહોલ) અને તેની સાથે જોડાયેલ દરેક વસ્તુનો અભ્યાસ કરે છે. તેથી એવી અપેક્ષા રાખશો નહીં કે હું દવાના આખા વિભાગને થોડા ફકરાઓમાં વિભાજિત કરી શકીશ.

હકીકતમાં, માનવજાત ઇથેનોલથી ખૂબ જ લાંબા સમયથી પરિચિત છે. આથોવાળા પીણાંના અવશેષો સાથે શોધાયેલ પથ્થર યુગના વાસણો સૂચવે છે કે નિયોલિથિક યુગમાં આલ્કોહોલિક પીણાંનું ઉત્પાદન અને વપરાશ પહેલેથી જ અસ્તિત્વમાં છે. બીયર અને વાઇન એ સૌથી જૂના પીણાં પૈકી એક છે. ભૂમધ્ય સમુદ્રના વિવિધ લોકો માટે વાઇન સૌથી નોંધપાત્ર સાંસ્કૃતિક પ્રતીકોમાંનું એક બની ગયું છે, અને તેમની પૌરાણિક કથાઓ અને ધાર્મિક વિધિઓમાં અને ત્યારબાદ ખ્રિસ્તી પૂજામાં (જુઓ યુકેરિસ્ટ) એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. અનાજ (જવ, ઘઉં, રાઈ) ઉગાડતા લોકોમાં, બિયર એ રજાનું મુખ્ય પીણું હતું.

માર્ગ દ્વારા, ગ્લુકોઝ ચયાપચયની આડપેદાશ હોવાથી, તંદુરસ્ત વ્યક્તિના લોહીમાં 0,01% સુધી અંતર્જાત ઇથેનોલ હોઈ શકે છે.

અને આ બધા હોવા છતાં, વિજ્ઞાન હજુ પણ આ વિશે ચોક્કસ ખાતરી નથી:

• સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર ઇથેનોલની અસરની પદ્ધતિ - નશો
• હેંગઓવરના મિકેનિઝમ અને કારણો

શરીર પર ઇથેનોલની અસર એટલી બહુવિધ છે કે તે એક અલગ લેખને પાત્ર છે. પણ મેં શરૂઆત કરી ત્યારથી...

એવું માનવામાં આવે છે કે ઇથેનોલ, ઉચ્ચારણ ઓર્ગેનોટ્રોપી ધરાવતું, રક્ત કરતાં મગજમાં વધુ એકઠું કરે છે. આલ્કોહોલની ઓછી માત્રા પણ મગજમાં GABA અવરોધક પ્રણાલીઓની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે, અને તે આ પ્રક્રિયા છે જે શામક અસર તરફ દોરી જાય છે, તેની સાથે સ્નાયુઓમાં આરામ, નિંદ્રા અને ઉત્સાહ (નશાની લાગણી) સાથે. GABA રીસેપ્ટર્સમાં આનુવંશિક ભિન્નતા મદ્યપાનની સંવેદનશીલતાને પ્રભાવિત કરી શકે છે.

ખાસ કરીને ડોપામાઇન રીસેપ્ટર્સનું ઉચ્ચારણ સક્રિયકરણ ન્યુક્લિયસ એકમ્બન્સ અને મગજના વેન્ટ્રલ ટેગમેન્ટલ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. તે ઇથેનોલના પ્રભાવ હેઠળ મુક્ત થતા ડોપામાઇન પ્રત્યે આ ઝોનની પ્રતિક્રિયા છે જે ઉત્સાહનું કારણ બને છે, જે આલ્કોહોલ પરાધીનતાની શક્યતા સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. ઇથેનોલ પણ ઓપીયોઇડ પેપ્ટાઇડ્સ (દા.ત., બીટા-એન્ડોર્ફિન) ના પ્રકાશન તરફ દોરી જાય છે, જે બદલામાં ડોપામાઇનના પ્રકાશન સાથે સંકળાયેલ છે. ઓપિયોઇડ પેપ્ટાઇડ્સ પણ ઉત્સાહ ઉત્પન્ન કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે.

છેલ્લે, આલ્કોહોલ મગજની સેરોટોનર્જિક સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરે છે. સેરોટોનિન ટ્રાન્સપોર્ટર પ્રોટીન જનીનોના એલીલ્સ પર આધાર રાખીને, આલ્કોહોલ પ્રત્યેની સંવેદનશીલતામાં આનુવંશિક રીતે નિર્ધારિત તફાવતો છે.

હાલમાં, મગજના અન્ય રીસેપ્ટર્સ અને મધ્યસ્થી સિસ્ટમો પર આલ્કોહોલની અસરોનો સક્રિયપણે અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે, જેમાં એડ્રેનાલિન, કેનાબીનોલ, એસિટિલકોલાઇન રીસેપ્ટર્સ, એડેનોસિન અને તણાવ-નિયમનકારી (દા.ત., કોર્ટીકોટ્રોપિન-રિલીઝિંગ હોર્મોન) સિસ્ટમ્સનો સમાવેશ થાય છે.

ટૂંકમાં, બધું ખૂબ જ ગૂંચવણમાં મૂકે છે અને શરાબી વૈજ્ઞાનિક પ્રવૃત્તિ માટે એક ઉત્તમ ક્ષેત્રનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

ઇથિલ આલ્કોહોલનું ઝેર લાંબા સમયથી મૃત્યુની સંપૂર્ણ સંખ્યાના સંદર્ભમાં ઘરેલુ ઝેરમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. રશિયામાં તમામ જીવલેણ ઝેરમાંથી 60% થી વધુ દારૂના કારણે થાય છે. જો કે, ઘાતક સાંદ્રતા અને માત્રા અંગે, બધું એટલું સરળ નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે લોહીમાં આલ્કોહોલની ઘાતક સાંદ્રતા 5-8 g/l છે, ઘાતક સિંગલ ડોઝ 4-12 g/kg (300% ઇથેનોલના લગભગ 96 મિલી) છે, જો કે, ક્રોનિક મદ્યપાન, સહનશીલતા ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં દારૂ માટે ઘણી વધારે હોઈ શકે છે.

આ બધું અલગ-અલગ બાયોકેમિસ્ટ્રી દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે: નશોનો દર અને તેની તીવ્રતા અલગ-અલગ દેશોમાં અને પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં અલગ છે (આ એ હકીકતને કારણે છે કે એન્ઝાઇમ આલ્કોહોલ ડિહાઇડ્રોજેનેઝ (ADH અથવા ADH I) નું આઇસોએન્ઝાઇમ સ્પેક્ટ્રમ આનુવંશિક રીતે છે. નિર્ધારિત - એડીએચના વિવિધ આઇસોફોર્મ્સની પ્રવૃત્તિએ જુદા જુદા લોકોના તફાવતોને સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત કર્યા છે). આ ઉપરાંત, નશાની લાક્ષણિકતાઓ શરીરના વજન, ઊંચાઈ, પીવામાં આવેલા આલ્કોહોલની માત્રા અને પીણાના પ્રકાર (ખાંડ અથવા ટેનીનની હાજરી, કાર્બન ડાયોક્સાઈડનું પ્રમાણ, પીણાની શક્તિ, નાસ્તો) પર પણ આધાર રાખે છે.

શરીરમાં, ADH ઇથેનોલને એસીટાલ્ડીહાઇડમાં ઓક્સિડાઇઝ કરે છે અને, જો બધું સારું હોય, તો આગળ સલામત અને અત્યંત ઉચ્ચ-કેલરીવાળા એસિટિક એસિડ સુધી - હા, હા, હું મજાક નથી કરી રહ્યો: "કંઈક ઠંડુ થવા લાગ્યું છે - શું તે સમય નથી? અમને આપવા માટે” સંપૂર્ણપણે બાયોકેમિકલ વાજબીપણું ધરાવે છે: ઇથેનોલ એ અત્યંત ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન છે. વ્યવહારમાં, ઓક્સિડેશન માટે ઓક્સિજનની અછત (ધુમાડાવાળો ઓરડો, વાસી હવા - આ બધું અહીંથી જ છે), અથવા ઇથેનોલની વધુ પડતી, અથવા ADH ની નિષ્ક્રિયતા - આનુવંશિક વલણ અથવા મૂળભૂત પરસ્પર પીવાનું પરિણામ દ્વારા બધું જ વધારે છે. . અંતે, બધું એસીટાલ્ડીહાઇડ પર અટકી જાય છે - જે એક ઝેરી, મ્યુટેજેનિક અને કાર્સિનોજેનિક પદાર્થ છે. એવા પુરાવા છે કે પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં એસીટાલ્ડીહાઈડ કાર્સિનોજેનિક છે અને એસીટાલ્ડીહાઈડ ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડે છે.

ઇથેનોલ સાથેની આખી સમસ્યા લગભગ સંપૂર્ણપણે એસીટાલ્ડીહાઇડ સાથે સંબંધિત છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, ઝેરી અસર અનિવાર્યપણે અનન્ય અને વ્યાપક છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ:

• જઠરાંત્રિય માર્ગની વિકૃતિઓ. તેઓ પોતાને પેટ અને ઝાડામાં તીવ્ર પીડા તરીકે પ્રગટ કરે છે. તેઓ મદ્યપાન ધરાવતા દર્દીઓમાં સૌથી વધુ ગંભીર રીતે જોવા મળે છે. પેટના વિસ્તારમાં દુખાવો પેટ અને નાના આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાનને કારણે થાય છે, ખાસ કરીને ડ્યુઓડેનમ અને જેજુનમમાં. અતિસાર એ ઝડપથી થતી લેક્ટેઝની ઉણપ અને લેક્ટોઝ સહિષ્ણુતામાં સંકળાયેલ ઘટાડો, તેમજ નાના આંતરડામાંથી પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું અશક્ત શોષણનું પરિણામ છે. આલ્કોહોલના મોટા ડોઝનો એક પણ વપરાશ નેક્રોટાઇઝિંગ પેનક્રેટાઇટિસના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે, જે ઘણીવાર જીવલેણ હોય છે. અતિશય આલ્કોહોલનું સેવન ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેટના અલ્સર અને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ કેન્સર થવાની સંભાવના વધારે છે.
• યકૃત જઠરાંત્રિય માર્ગનો એક ભાગ હોવા છતાં, આ અંગને આલ્કોહોલના નુકસાનને અલગથી ધ્યાનમાં લેવાનો અર્થ છે, કારણ કે ઇથેનોલનું બાયોટ્રાન્સફોર્મેશન મુખ્યત્વે યકૃતમાં થાય છે - આ તે છે જ્યાં ADH બેસે છે. હું પણ કોઈક રીતે આ અર્થમાં યકૃત માટે દિલગીર છું. આલ્કોહોલની એક માત્રા સાથે પણ, હેપેટોસાઇટ્સના ક્ષણિક નેક્રોસિસની ઘટના જોઇ શકાય છે. લાંબા સમય સુધી દુરુપયોગ સાથે, આલ્કોહોલિક સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ વિકસી શકે છે. આલ્કોહોલ પ્રત્યે "પ્રતિકાર" માં વધારો (આ શરીરની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા તરીકે એન્ઝાઇમ આલ્કોહોલ ડિહાઇડ્રોજેનેઝ (ADH) ના ઉત્પાદનમાં વધારો થવાને કારણે થાય છે) આલ્કોહોલિક લીવર ડિસ્ટ્રોફીના તબક્કે થાય છે - તેથી ખુશ ન થાઓ, %વપરાશકર્તાનામ%, જો તમે અચાનક પીવામાં ચેમ્પિયન બની જાઓ! પછી, આલ્કોહોલિક હેપેટાઇટિસ અને લીવર સિરોસિસની રચના સાથે, એડીએચ એન્ઝાઇમની એકંદર પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે, પરંતુ હેપેટોસાઇટ્સને પુનર્જીવિત કરવામાં ઉચ્ચ સ્તરે રહે છે. નેક્રોસિસના બહુવિધ ફોસી ફાઇબ્રોસિસ તરફ દોરી જાય છે અને છેવટે, યકૃતના સિરોસિસ. સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ ધરાવતા ઓછામાં ઓછા 10% લોકોમાં સિરોસિસ વિકસે છે. પરંતુ લોકો લીવર વગર જીવી શકતા નથી.
• ઇથેનોલ એ હેમોલિટીક ઝેર છે. તેથી, ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં ઇથેનોલ, લોહીમાં પ્રવેશતા, લાલ રક્ત કોશિકાઓનો નાશ કરી શકે છે (પેથોલોજીકલ હેમોલિસિસનું કારણ બને છે), જે ઝેરી હેમોલિટીક એનિમિયા તરફ દોરી શકે છે. ઘણા અભ્યાસોએ આલ્કોહોલની માત્રા અને હાયપરટેન્શનના વધતા જોખમ વચ્ચે સ્પષ્ટ જોડાણ દર્શાવ્યું છે. આલ્કોહોલિક પીણાં હૃદયના સ્નાયુઓ પર ઝેરી અસર કરે છે, સિમ્પેથોએડ્રેનલ સિસ્ટમને સક્રિય કરે છે, જેનાથી કેટેકોલામાઇન મુક્ત થાય છે, જે કોરોનરી વાહિનીઓનું ખેંચાણ અને હૃદયની લયમાં વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે. વધુ પડતા આલ્કોહોલના સેવનથી એલડીએલ ("ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) વધે છે અને આલ્કોહોલિક કાર્ડિયોમાયોપથી અને વિવિધ પ્રકારના એરિથમિયાના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે (દરરોજ 30 ગ્રામથી વધુ ઇથેનોલનો વપરાશ કરતી વખતે આ ફેરફારો સરેરાશ જોવા મળે છે). આલ્કોહોલ સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે, જે આલ્કોહોલનું સેવન કરે છે અને સ્ટ્રોકના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે, અને ઘણીવાર કોરોનરી ધમની બિમારી ધરાવતા લોકોમાં અચાનક મૃત્યુનું કારણ બને છે.
• ઇથેનોલના સેવનથી મગજના ચેતાકોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન થઈ શકે છે, તેમજ રક્ત-મગજના અવરોધને નુકસાન થવાને કારણે તેમનું મૃત્યુ થઈ શકે છે. ક્રોનિક મદ્યપાન મગજના જથ્થામાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે - પરંતુ આ તેટલું વોલ્યુમ નથી જે ઉપયોગી છે. લાંબા સમય સુધી આલ્કોહોલના સેવન સાથે, મગજનો આચ્છાદનની સપાટી પર ચેતાકોષોમાં કાર્બનિક ફેરફારો જોવા મળે છે. મગજના પદાર્થના વિસ્તારોના હેમરેજ અને નેક્રોસિસના વિસ્તારોમાં આ ફેરફારો થાય છે. જ્યારે મોટી માત્રામાં આલ્કોહોલ પીવો, ત્યારે મગજની રુધિરકેશિકાઓ ફાટી શકે છે - તેથી જ મગજ "વધે છે".
• જ્યારે આલ્કોહોલ શરીરમાં પ્રવેશે છે, ત્યારે પ્રોસ્ટેટ સ્ત્રાવ, અંડકોષ અને શુક્રાણુઓમાં પણ ઇથેનોલની ઉચ્ચ સાંદ્રતા જોવા મળે છે, જે જંતુનાશક કોષો પર ઝેરી અસર કરે છે. ઇથેનોલ પણ પ્લેસેન્ટામાંથી ખૂબ જ સરળતાથી પસાર થાય છે, દૂધમાં પ્રવેશ કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમની જન્મજાત અસાધારણતા અને સંભવિત વૃદ્ધિ મંદતા સાથે બાળક થવાનું જોખમ વધારે છે.

ફફ. તે સારી વાત છે કે મેં મારી કોફીમાં કોગ્નેક ઉમેર્યું નથી, તે નથી? ટૂંકમાં, ઘણું પીવું નુકસાનકારક છે. જો તમે પીતા નથી તો શું?

"મધ્યમ પીણું" ની વ્યાખ્યા સંશોધનને આધીન છે કારણ કે નવા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા એકઠા થાય છે. વર્તમાન યુએસ વ્યાખ્યા મોટા ભાગના પુખ્ત પુરુષો માટે દરરોજ 24 ગ્રામ ઇથેનોલ અને મોટાભાગની સ્ત્રીઓ માટે 12 ગ્રામ કરતાં વધુ નથી.

સમસ્યા એ છે કે "શુદ્ધ" પ્રયોગ બનાવવો લગભગ અશક્ય છે - વિશ્વમાં એવા લોકોનો નમૂનો શોધવો અશક્ય છે જેમણે ક્યારેય પીધું નથી. અને જો તે શક્ય હોય તો પણ, અન્ય પરિબળોના પ્રભાવને દૂર કરવું અશક્ય છે - સમાન ઇકોલોજી. અને જો તે શક્ય હોય તો પણ, જેઓ હેપેટાઇટિસથી પીડાતા નથી, તંદુરસ્ત હૃદય ધરાવે છે, વગેરેને શોધવાનું અશક્ય છે.

અને લોકો ખોટું પણ બોલે છે. આ વાસ્તવમાં બધું જટિલ બનાવે છે.

શું તમને લાગે છે કે તમે હોલીવર્સ જાણો છો? ફિલમોર, હેરિસ અને આ સમસ્યાનો અભ્યાસ કરવા માટે પોતાને સમર્પિત કરનારા અન્ય વૈજ્ઞાનિકોના સમૂહના આલ્કોહોલની અસરો પર ગૂગલિંગ લેખો અજમાવો! એકલા રેડ વાઇનના ફાયદાઓ સાથે ઘણો વિવાદ છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે તાજેતરમાં બહાર આવ્યું છે કે પોલિફેનોલ્સ - અને તે તેમની સાથે છે કે રેડ વાઇનના ફાયદા સંકળાયેલા છે - સફેદ વાઇનમાં લગભગ સમાન છે.

અને જો તમે વિજ્ઞાનથી દૂર જાઓ છો, તો લોકપ્રિય સાહિત્યમાં આલ્કોહોલના ફાયદા વિશે એટલું જ બકવાસ છે જેટલું નુકસાન વિશે છે (એકલા બીયરમાં સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન્સ કંઈક મૂલ્યવાન છે).

જ્યાં સુધી આ મુદ્દાઓ સ્પષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી, સૌથી વાજબી સલાહ હશે:

• જેઓ હાલના પીનારા નથી, તેમના માટે માત્ર સ્વાસ્થ્યના હેતુઓ માટે આલ્કોહોલનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવી જોઈએ નહીં, કારણ કે આલ્કોહોલ પોતે જ સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં એક કારણભૂત પરિબળ તરીકે દર્શાવવામાં આવ્યું નથી.
• જે વ્યક્તિઓ આલ્કોહોલ પીવે છે અને તેમને આલ્કોહોલની સમસ્યાનું જોખમ નથી (સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, કારના ડ્રાઇવર અથવા અન્ય સંભવિત જોખમી મશીનરી, જે દવાઓ સાથે આલ્કોહોલ પ્રતિબંધિત છે તે લેતી હોય, મદ્યપાનનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ ધરાવતા લોકો અથવા મદ્યપાનમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિ પામેલા લોકો) એ ન કરવું જોઈએ. યુ.એસ. ડાયેટરી ગાઈડલાઈન્સની ભલામણ મુજબ દરરોજ 12-24 ગ્રામથી વધુ ઈથેનોલનો વપરાશ કરો.
• જે વ્યક્તિઓ મધ્યમ માત્રાથી વધુ આલ્કોહોલ પીવે છે તેમને તેમના વપરાશને ઘટાડવાની સલાહ આપવી જોઈએ.

માર્ગ દ્વારા, વૈજ્ઞાનિકો એક વસ્તુ પર સંમત છે - કહેવાતા જે-આકારના મૃત્યુદર વળાંક. આધેડ અને વૃદ્ધ પુરુષોમાં આલ્કોહોલનું સેવન અને મૃત્યુદર વચ્ચેનો સંબંધ સુપિન સ્થિતિમાં "J" અક્ષર જેવો જોવા મળ્યો હતો: જ્યારે દારૂ છોડનારા અને ભારે પીનારાઓનો મૃત્યુદર નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો હતો, મૃત્યુદર (કુલ બધા કારણો) હળવા પીનારાઓમાં (દિવસ દીઠ 15-18 યુનિટ) નોન-ડ્રિન્કર્સ કરતાં 1-2% ઓછા હતા. વિવિધ કારણો આપવામાં આવ્યા હતા - ઊંડા બાયોકેમિસ્ટ્રી અને દવા, જ્યાં શેતાન પોતે તેનો પગ તોડી નાખશે - મધ્યમ પીનારાઓની સારી સામાજિક સ્થિતિ અને આરોગ્યની ગુણવત્તા સુધી, પરંતુ હકીકત એ હકીકત છે (ત્યાં એવા અભ્યાસો પણ હતા જે દર્શાવે છે કે ખોરાક મધ્યમ પીનારાઓમાં બિન-પીનારાઓની તુલનામાં ઓછી ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, કે મધ્યમ પીનારાઓ વધુ વખત રમતો રમે છે અને સંપૂર્ણપણે પીનારાઓ કરતાં વધુ શારીરિક રીતે સક્રિય હોય છે - ટૂંકમાં, દરેક વ્યક્તિ સમજે છે કે વૈજ્ઞાનિકો પણ સંપૂર્ણપણે દારૂ છોડી દેવા માંગતા નથી, જે તેઓ દરેક સંભવિત રીતે ન્યાયી ઠેરવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે).

તે ચોક્કસ છે અને દરેક જણ સંમત છે કે મોટી માત્રામાં દારૂ પીવાથી મૃત્યુદરમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુ.એસ.ના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ પીવાના દિવસોમાં 5 કે તેથી વધુ એકમ આલ્કોહોલનું સેવન કર્યું હતું તેઓનો મૃત્યુદર માત્ર એક યુનિટ પીનારાઓ કરતાં 30% વધુ હતો. અન્ય એક અભ્યાસ મુજબ, પીનારાઓ કે જેઓ છ કે તેથી વધુ એકમ આલ્કોહોલ પીવે છે (એક સમયે) ઓછા પીનારાઓ કરતાં 57% વધુ મૃત્યુ દર ધરાવે છે.

માર્ગ દ્વારા, મૃત્યુદર અને તમાકુના ઉપયોગ વચ્ચેના સંબંધનો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે મધ્યમ આલ્કોહોલના સેવન સાથે તમાકુના સંપૂર્ણ બંધ થવાથી મૃત્યુદરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.

વિવાદનો બીજો વિસ્તાર એ આલ્કોહોલિક પીણાના પ્રકારને પસંદ કરવાની ભૂમિકા હતી. ફ્રેન્ચ પેરાડોક્સ (ફ્રાન્સમાં કોરોનરી હ્રદય રોગથી મૃત્યુદરનો નીચો દર) સૂચવે છે કે લાલ વાઇન સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. આ ચોક્કસ અસર વાઇનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી દ્વારા સમજાવી શકાય છે. પરંતુ અભ્યાસો કોરોનરી હ્રદય રોગના જોખમ અને આલ્કોહોલિક પીણાંના પ્રકાર વચ્ચેના નોંધપાત્ર તફાવતને દર્શાવવામાં અસમર્થ હતા. અને શા માટે લાલ અને સફેદ નથી? શા માટે કોગ્નેક નથી? ટૂંકમાં, બધું જટિલ છે.

દવાઓ લેતી વખતે તમારે જે ચોક્કસપણે ન કરવું જોઈએ તે પીવું છે.

ઉપર બતાવ્યા પ્રમાણે, શરીર પર આલ્કોહોલની અસર ખૂબ જ જટિલ છે, અને કેટલીક જગ્યાએ સંપૂર્ણપણે સમજી શકાતી નથી. જ્યારે આ સૂપમાં કેટલીક ફાર્માસ્યુટિકલ દવા ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે કંઈપણ સ્પષ્ટ થતું નથી.

• પ્રથમ, દવાની અસરકારકતા બદલાઈ શકે છે - કોઈપણ દિશામાં. અમે હવે ડોઝ વિશે વાત કરતા નથી.
• બીજું, ઇથેનોલના કારણે બાયોકેમિકલ વિક્ષેપ અજ્ઞાત છે કે તે દવાને કેવી રીતે અસર કરશે. આડઅસરો વધી શકે છે. તે તેને સંપૂર્ણપણે નકામું બનાવી શકે છે (અલબત્ત, આડઅસરોની ગણતરી નહીં). અથવા કદાચ મારી નાખો. કોઈ જાણતું નથી.
• ત્રીજે સ્થાને, યકૃત, જે પહેલેથી જ ફાર્માસિસ્ટના અજાણ્યા વાહિયાતની પ્રક્રિયામાં વ્યસ્ત છે, તે પણ આલ્કોહોલની પ્રક્રિયા કરવાની જરૂરિયાત વિશે ખૂબ ખુશ થશે નહીં. તે કદાચ સંપૂર્ણપણે છોડી દેશે.

સામાન્ય રીતે દવાઓ માટેની સૂચનાઓમાં (તેમને કોણ વાંચે છે?) તેઓ આલ્કોહોલ સાથે ઉપયોગની સંભાવના વિશે લખે છે - જો તે તપાસવામાં આવ્યું હોય તો આ છે. અથવા તમે તેને જાતે અજમાવી શકો છો અને પછી તમારા અનુભવ વિશે દરેકને કહી શકો છો. સારું, જો તમારી પાસે સ્ટોકમાં વધુ એક બોડી હોય તો તે છે.

મેં ઉપર જે લખ્યું છે તેના પરથી:

• એસ્પિરિન (એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ) અને આલ્કોહોલનો એક સાથે ઉપયોગ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના અલ્સરેશન અને રક્તસ્રાવ તરફ દોરી શકે છે.
• આલ્કોહોલનો વપરાશ વિટામિન ઉપચારના પરિણામોને નકારાત્મક અસર કરે છે. ખાસ કરીને, જઠરાંત્રિય માર્ગને નુકસાન એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે મૌખિક રીતે લેવામાં આવતા વિટામિન્સ નબળી રીતે શોષાય છે અને શોષાય છે, અને સક્રિય સ્વરૂપમાં તેમના રૂપાંતરણના ઉલ્લંઘન તરફ દોરી જાય છે. આ ખાસ કરીને વિટામિન B1, B6, PP, B12, C, A અને ફોલિક એસિડ માટે સાચું છે.
• ધૂમ્રપાન આલ્કોહોલની ઝેરી અસરને વધારે છે - ઓક્સિજન ભૂખમરાને કારણે ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓને દબાવવાના દૃષ્ટિકોણથી (એસેટાલ્ડિહાઇડ વિશે યાદ રાખો. હા), અને નિકોટિન અને આલ્કોહોલના રીસેપ્ટર્સ પર સંયુક્ત અવરોધિત અસરના દૃષ્ટિકોણથી.

ટૂંકમાં, દારૂ સરળ નથી. તે સારું છે કે ખરાબ, કોઈને ખાતરી માટે ખબર નથી, પરંતુ તેઓ તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ઉતાવળમાં નથી.

તે તમારા ઉપર છે.

આ આશાવાદી નોંધ પર, હું મારી રજા લઈશ. મને આશા છે કે મને તે ફરીથી રસપ્રદ લાગ્યું.

વાઇન અમારો મિત્ર છે, પરંતુ તેમાં છેતરપિંડી છે:
ઘણું પીવું - ઝેર, થોડું પીવું - દવા.
તમારી જાતને વધુ પડતા નુકસાન ન કરો
મધ્યસ્થતામાં પીવો અને તમારું રાજ્ય ટકી રહેશે ...

- અબુ અલી હુસૈન ઇબ્ને અબ્દુલ્લા ઇબ્ન અલ-હસન ઇબ્ન અલી ઇબ્ન સિના (એવિસેન્ના)

ફક્ત નોંધાયેલા વપરાશકર્તાઓ જ સર્વેમાં ભાગ લઈ શકે છે. સાઇન ઇન કરો, મહેરબાની કરીને.

તમને કયો ભાગ સૌથી વધુ ગમ્યો?

• સૌથી ભયંકર ઝેર

• ઓછામાં ઓછા ડરામણી ઝેર

4 વપરાશકર્તાઓએ મત ​​આપ્યો. 1 વપરાશકર્તા દૂર રહ્યો.

સોર્સ: www.habr.com