Ina sayar da albasa a kan layi

More musamman, Vidalia albasa.

Ana ɗaukar irin wannan albasa mai daɗi: godiya ga ɗanɗanon ɗanɗano da ƙamshi, mutane suna cin ta kamar apples. Aƙalla abin da yawancin abokan ciniki ke yi ke nan.

A lokacin odar waya - a cikin kakar 2018, idan na tuna daidai - daya daga cikinsu ya ba ni labarin yadda ya yi safarar Vidalia a cikin wani jirgin ruwa mai saukar ungulu a lokacin hutunsa. A duk lokacin cin abinci, abokin aikina yana azabtar da ma'aikacin: "Ɗauki albasa, yayyanka ta kuma ƙara a cikin salatin." Wannan labarin ya sa na yi murmushi.

Ee, idan kuna son Vidalia, to ku ne ta kuna so...

Duk da haka, kada in ci gaba da kaina.

Yaya na fara? Ni ba manomi ba ne. Ni ƙwararren IT ne.

Na kamu da sunaye na yanki

Yana iya ze m, amma ta hanya ba ya fara da tunani.

A cikin 2014, sunan yankin VidaliaOnions.com aka yi gwanjo: saboda wasu dalilai mai shi ya watsar da shi. Kasancewa ɗan asalin Georgia, Ina da ɗan ilimin masana'antar kuma na gane shi nan da nan. Na sayi sunayen yanki da ya ƙare ko watsi da su kuma ya ji dadin bunkasa su. Koyaya, abubuwa sun bambanta a lokacin - kodayake na yi fare, don nishaɗi ne kawai, shiga tare da tayin $2.200 kuma ina da tabbacin cewa za a toshe shi.

A cikin mintuna 5 ni ne mai girman kai na VidaliaOnions.com kuma ban san abin da zan yi da shi ba.

A kan alamominku! Maris! Hankali!

Bayan da yankin ya shigo hannuna, na yi ƙoƙari na mayar da hankalina ga wasu ayyuka, amma sunansa ya ci gaba da shawagi a kaina.

Kamar ya ce:

... uh-hey... Ina nan..

William Faulkner yana da hanya mai ban sha'awa don ƙirƙirar haruffa - sun kasance kamar sun fara rubuta kansu ne, kuma shi (Faulkner) ya kasance wani abu na injin injiniya. Maganarsa:

“Zan ce sai ka sanya hali a cikin ka. Da zarar ya tabbata, zai yi dukan aikin da kansa. Duk abin da za ku yi shi ne ci gaba da shi, rubuta duk abin da ya yi da kuma faɗa. Dole ne ku san gwarzonku. Dole ne ku yi imani da shi. Dole ne ku ji cewa yana raye... Bayan kun fahimci wannan, aikin siffanta shi ya zama aikin injina zalla. [tushe]

Ina bi da ayyukana kamar yadda Faulkner yake bi da halayensa. Ina siyan sunayen yanki da niyyar haɓaka su kuma in ba su su himma. Su da kansu suna zama tushen wahayi. Suna kai ni ga abin da ya kamata su zama. Ni ne kawai mutumin da ke bayan madannai.

Wani lokaci ina saya su a gwanjo, wani lokacin daga masu asali. Amma, a matsayin mai mulkin, yankin ya zo da farko, sannan kuma ra'ayin.

Yawancin lokaci ina ɗaukar lokaci na tare da aiki. Hanyar wasu yankuna yana da alama a bayyane tun kafin siyan, kuma hanyar wasu ta bayyana kawai yayin aiwatarwa. Yankin albasa Vidalia ya kasance ɗaya daga cikin na ƙarshe. Bayan na samu, sai ya ci gaba da yi min gwiwar hannu a gefe:

Ku kula da ni, ku kula da ni ... Kun san yadda, kun san abin da ya kamata in zama

Bayan wata guda na fara fahimtar abin da yake gaya mani. Kowace shekara ina siyan pears daga Harry & David. Ina buƙatar ƙirƙirar sabis iri ɗaya don albasa Vidalia: maimakon isar da pears daga gona, zan ba da albasarta.

Tunanin ba shi da kyau, amma ba shi da sauƙi a ɗauka. Ni ba manomi ba ne, ba ni da ma’aikata, ba ni da gidan tattara kaya. Ba ni da tsarin dabaru ko tsarin rarrabawa.

Amma yankin ya ci gaba da kallona ಠ~ಠ ////rasa////

Fara kawai..

"Ka saita kanka burin Babu wani abu kuma ka tafi Babu inda har sai ka kai ga burinka."

(c) Tao na Winnie the Pooh

Na yi haka ne kawai, kasancewar wauta ce ta isa ta ɗauki aikin mai rikitarwa. Girman kasuwa ya tabbatar da kasuwancin kan layi. Google Trends ya nuna yawan bincike na sunan iri-iri, tare da masu dafa abinci a duniya suna yaba "caviar albasa mai dadi."

Don haka na fara tafiya ba tare da manufa ta ƙarshe ko tafarki ba. Na fara tafiya kawai. Ba tare da mai zuba jari da Allah ya aiko ba. Ba tare da majiɓinci ba. Na yi amfani da ɗan ƙaramin kuɗin shiga daga wasu ayyukan don ba da kuɗin kasuwancin. A watan Fabrairun 2015 ne.

Lokacin da na fara kasuwanci, na gano inda kwamitin albasa na Vidalia yake, wanda ke wakiltar dukan manoma da suke noman wannan iri-iri. Na kulla hulɗa da su: sun kasance masu kirki sun saurare ni.

Daga ƙarshe, an haɗa ni da manoma uku a yankina.

Bayan mun yi kyau tare da na uku daga cikinsu, mun yanke shawarar gwada shi. Kamfaninsa ya kasance a kasuwa tsawon shekaru 25: bai mai da hankali kan isar da kayayyaki kai tsaye ga masu siye ba, duk da haka ya fahimci mahimmancin irin wannan aikin. Bugu da kari, sun yi taron karawa juna sani. Duk da haka, abu mafi mahimmanci shi ne cewa sun girma albasa na farko.

Kuma muka fara.

An yi hasashen mu cikin ra'ayin mazan jiya za mu karɓi umarni hamsin (50) don kakar 2015. An gama kakar da sama da dari shida (600).

Yayin da manomi ke noman albasa, na yi duk ƙoƙarina a cikin sabis na abokin ciniki, tallace-tallace, haɓaka kan layi da kayan aiki. Kafin wannan, ba ni da wani ayyukan da ke aiki kai tsaye tare da masu amfani. Kuma na gane cewa ina son shi sosai.

Da zarar mun nutsar da kanmu cikin aiki, haka muke girma. Har ta kai ga masu fafatawa sun daina yunkurin sayar da albasa ta hanyar wasiku, suka aiko mana da kwastomominsu.

Mun fara gwada wasu damar tallace-tallace - sanya allon talla akan I-95, kudancin Savannah, yana fuskantar cunkoson shiga Georgia daga arewa; Mun kuma dauki nauyin masu keken keke na ƙetare don agaji da ƙungiyar ƙwallon kwando ta makarantar gida; Bugu da kari, mun bayar da taimako ga wata makarantar firamare.

Mun kafa layin waya don oda, wanda - daga lokaci zuwa lokaci - yana ba mu tallace-tallace fiye da gidan yanar gizon.

Hakika, mun yi wasu manyan kurakurai, waɗanda gaba ɗaya “bashi” ne na. Misali, mun kashe dala 10.000 akan akwatunan jigilar kaya waɗanda muka ba da oda daga wani masana'anta wanda ba shi da masaniya kuma ba ya iya aiki a Dalton (wannan ya faru da wuri kuma ya kusan sa na tsaya).

Abin farin ciki, na yanke shawarar kada in bar irin waɗannan ƙididdiga su kawo ƙarshen kasuwancin. Kuma, a gaskiya, abokan cinikinmu za su ji kunya idan hakan ya faru. A bara, lokacin da na kira abokin ciniki baya, matarsa ​​ta amsa wayar. Na fara gabatar da kaina, amma ta katse ni tsakiyar yanke hukunci, ta yi wa mijinta tsawa cikin farin ciki: “VIDALIA-MAN! VIDALIA-MAN! KARBAR WAYA!"

A lokacin na gane cewa muna yin wani abu daidai. Wani abu da ke taimakawa mutane yayin barin alama mai kyau.

Wani lokaci nakan ce na fi son manufa fiye da samun kudin shiga. Yanzu, yayin da muka shiga kakarmu ta biyar, na tsaya kan maganata.

Kuma wannan yana ba ni matuƙar jin daɗi. Na yi farin ciki da na shiga cikin wannan masana'antar.

Ni Peter Askew kuma ina sayar da albasa a kan layi.

source: www.habr.com