2050 में हम क्या खाएंगे?

अभी कुछ समय पहले हमने एक अर्ध-गंभीर पुस्तक प्रकाशित की थी पूर्वानुमान "आप 20 वर्षों में क्या भुगतान करेंगे?" ये हमारी अपनी अपेक्षाएँ थीं, जो विकासशील प्रौद्योगिकियों और वैज्ञानिक प्रगति पर आधारित थीं। लेकिन अमेरिका में वे और भी आगे बढ़ गये। वहां एक संपूर्ण संगोष्ठी आयोजित की गई, जो अन्य बातों के अलावा, 2050 में मानवता की प्रतीक्षा कर रहे भविष्य की भविष्यवाणी करने के लिए समर्पित थी।

आयोजकों ने इस मुद्दे को अत्यंत गंभीरता से लिया: यहां तक ​​कि रात्रिभोज भी 30 वर्षों में उत्पन्न होने वाली संभावित जलवायु समस्याओं के बारे में वैज्ञानिकों की अपेक्षाओं को ध्यान में रखते हुए तैयार किया गया था। हम आपको इस असामान्य रात्रिभोज के बारे में बताना चाहते हैं।

2050 तक जलवायु परिवर्तन विश्व खाद्य प्रणाली को कैसे प्रभावित करेगा और लोगों के आहार में क्या बदलाव आएगा? एमआईटी में अग्रणी अनुसंधान वैज्ञानिक एरवान मोनियर और न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय से डिजाइनर ऐली विएस्ट के लिए एक मेनू विकसित करके इस प्रश्न का उत्तर देने का निर्णय लिया गया जलवायु परिवर्तन संगोष्ठी (यह साइट आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है - लगभग। Cloud4Y), हमारे जीवन पर जलवायु परिवर्तन की भूमिका और प्रभाव के लिए समर्पित।

भविष्य का रात्रिभोज आर्टसाइंस कैफे (कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स) में हुआ और इसमें 4 पाठ्यक्रम शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक एक अलग प्राकृतिक परिदृश्य का प्रतिनिधित्व करता था। तो, क्षुधावर्धक एक मशरूम तिकड़ी थी: डिब्बाबंद, सूखे और ताजा चुने हुए मशरूम। मशरूम को मिट्टी में कार्बन डाइऑक्साइड जमा करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। और इससे जलवायु परिवर्तन की दर धीमी हो जाएगी।

मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, संगोष्ठी प्रतिभागियों को संभावित जलवायु परिवर्तन के लिए दो विकल्प पेश किए गए। एक पर्यावरण कार्यक्रमों के सक्रिय कार्यान्वयन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में तेज कमी के साथ संभव अधिक आरामदायक स्थितियों का प्रतीक है। दूसरा, निराशावादी व्यंजन, उस दुखद भविष्य का प्रतीक है जो कार्यान्वित पर्यावरण संरक्षण कार्यक्रमों की कमी के कारण आया है।

रेगिस्तान से प्रेरित प्रवेश के लिए, चारा शहद के साथ कद्दू पाई और निर्जलित फल के साथ कैक्टस जेल के बीच विकल्प था।

दूसरे के लिए, समुद्र का प्रतिनिधित्व करते हुए, प्रतिष्ठान के मेहमानों को जंगली धारीदार बास की पेशकश की गई। लेकिन केवल आधे आगंतुक ही मछली के उत्तम स्वाद का आनंद ले सके; दूसरे आधे को हड्डियों की प्रचुरता के साथ बहुत स्वादिष्ट हिस्सा नहीं दिया गया।

मिठाई ने ग्लेशियरों के पिघलने और आर्कटिक परिदृश्य के लिए खतरे के बारे में सोचने का सुझाव दिया। यह एक पाइन मिल्क पैराफेट था, जिसे पाइन के धुएं के साथ "अनुभवी" किया गया था और इसके ऊपर ताजा जामुन और जुनिपर डाला गया था।

रात्रिभोज से पहले, मोनियर और वाइस्ट ने वैश्विक खाद्य प्रणाली के मॉडलिंग की जटिलता के बारे में एक संक्षिप्त प्रस्तुति दी। उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि जलवायु मॉडल अफ्रीका के विभिन्न क्षेत्रों के लिए फसल की पैदावार में वृद्धि और कमी की भविष्यवाणी करते हैं, और मॉडल में अनिश्चितता कुछ क्षेत्रों के लिए भविष्यवाणियों की एक विस्तृत श्रृंखला उत्पन्न कर सकती है।

यह सब दिलचस्प है, लेकिन हैबर का इससे क्या लेना-देना है?

कम से कम इस तथ्य के बावजूद कि अपेक्षाकृत हाल ही में कृत्रिम बुद्धि पता चला हैग्लोबल वार्मिंग के लिए प्रकृति ही दोषी है। यानी इंसान की गणना AI गणना से बिल्कुल विपरीत निकली.

एमआईटी में भविष्य की खाद्य प्रणाली की मॉडलिंग जटिल गणितीय गणनाओं का उपयोग करके की गई थी। एक शक्तिशाली संसाधन आधार का उपयोग किया गया, हाल के दशकों की मौसम रिपोर्ट और कई पर्यावरणीय रिपोर्टों का अध्ययन किया गया। हालाँकि, इस बड़े पैमाने के काम के परिणामों का दो वैज्ञानिकों ने खंडन किया है जो जलवायु विज्ञान और जलवायु पर मनुष्यों के नकारात्मक प्रभाव से इनकार करते हैं।

उनका मानना ​​है कि पिछले 100 वर्षों में इस विषय पर बहुत कम काम हुआ है और यह साबित करना असंभव है कि कार्बन डाइऑक्साइड में पृथ्वी के तापमान को प्रभावित करने की क्षमता है। यह साबित करने के लिए कि आप सही हैं, जेनिफ़र मेरोहासी и जॉन एबॉट पिछले अध्ययनों से जानकारी एकत्र की गई जिसमें पेड़ के छल्ले, मूंगा कोर और इसी तरह के अन्य चीज़ों से पिछले दो हजार वर्षों में तापमान की गणना की गई।

फिर उन्होंने इस डेटा को एक तंत्रिका नेटवर्क में डाला, और कार्यक्रम ने निर्धारित किया कि तापमान हमेशा एक ही दर से बढ़ रहा है। इससे पता चलता है कि कार्बन डाइऑक्साइड संभवतः ग्लोबल वार्मिंग का कारण नहीं बन रही है। वैज्ञानिकों ने यह भी ध्यान दिया कि मध्ययुगीन गर्म अवधि के दौरान, जो 986 से 1234 तक चला, तापमान आज के समान ही था।

यह स्पष्ट है कि यहां अटकलें संभव हैं, लेकिन सच्चाई, हमेशा की तरह, बीच में कहीं है। हालाँकि, इस मामले पर आपकी राय सुनना दिलचस्प होगा।

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स्रोत: www.habr.com