हम हैबर पर एक लेख लिख रहे हैं

मुख्य कारणों में से कई उन्नत आईटी विशेषज्ञ हैबर पर लिखने से डरते हैं, इसे अक्सर इंपोस्टर सिंड्रोम के रूप में उद्धृत किया जाता है (उनका मानना ​​​​है कि वे उतने अच्छे नहीं हैं)। साथ ही, वे केवल वोट न मिलने से डरते हैं, और वे दिलचस्प विषयों की कमी के बारे में शिकायत करते हैं। और इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हम सभी एक बार "सैंडबॉक्स" से यहां आए थे, मैं कुछ अच्छे विचार बाहर रखना चाहता हूं जो आपको अपने लिए सही दृष्टिकोण खोजने में मदद करेंगे।

कट के नीचे किसी विषय की खोज (सामान्यीकरण के साथ), उसे तकनीकी दर्शकों के लिए अनुकूलित करने और लेख की सही संरचना बनाने का एक उदाहरण है। साथ ही डिज़ाइन और पठनीयता के बारे में भी थोड़ा।

पी.एस. और टिप्पणियों में आप रूसी शराब के बारे में बात कर सकते हैं, क्योंकि हम इसके बारे में भी बात करेंगे।

पोस्ट स्वयं GetIT कॉन्फ से मेरी रिपोर्ट का एक विस्तारित संस्करण है, जिसकी रिकॉर्डिंग है यूट्यूब पर झूठ है.

अपने बारे में कुछ शब्द. हैबर कंटेंट स्टूडियो के पूर्व प्रमुख। इससे पहले उन्होंने विभिन्न मीडिया (3DNews, iXBT, RIA नोवोस्ती) में काम किया। पिछले 2,5 वर्षों में, लगभग चार सौ लेख मेरे हाथों से गुज़रे हैं। हम बहुत रचनात्मक थे, गलतियाँ कीं, हिट रहीं। सामान्य तौर पर, अभ्यास विविध था। मैं सबसे प्रतिभाशाली हैब्रॉइटर होने का दिखावा नहीं करूंगा, लेकिन, किसी न किसी तरह, मैंने अनुभव और सभी प्रकार के आंकड़ों का खजाना जमा कर लिया है, जिसे साझा करने में मुझे खुशी होगी।

आईटी लोग लिखने से क्यों डरते हैं?

यह संपूर्ण सूची नहीं है। लेकिन ये वे प्रश्न हैं जिनका उत्तर पाठ में आगे दिया जाएगा।

वैसे, यदि आपके पास न लिखने के अपने कारण हैं, या आप दूसरों में कुछ समान "पाप" देखते हैं (आलस्य को छोड़कर), तो टिप्पणियों में लिखें। इन सभी कहानियों पर चर्चा करने से निश्चित रूप से कई लोगों को चीजों को आगे बढ़ाने में मदद मिलेगी।

आख़िर आपको लिखने की ज़रूरत क्यों है?

मैं यहां केवल एक कोलाज रखूंगा जिसे मैंने उद्धरणों से एकत्र किया है यह लेख।

खैर, ऐसी भी बातें हैं.

मेरे लिए, व्यवस्थितकरण के बारे में अंतिम बिंदु यहां महत्वपूर्ण है। जब आप किसी विषय को समझते हैं और अपना कुछ ज्ञान या अनुभव कागज पर उतारने के लिए तैयार होते हैं, तो आपको इस प्रक्रिया में किए गए प्रत्येक शब्द, प्रत्येक शब्द और प्रत्येक विकल्प के लिए पाठक को उत्तर देना होगा। अब समय आ गया है कि आप स्वयं तथ्य-जाँच करें। उदाहरण के लिए, आपने यह या वह तकनीक क्यों चुनी? यदि आप लिखते हैं कि "सहकर्मियों ने अनुशंसा की" या "मुझे यकीन था कि वह शांत थी," संख्या वाले लोग टिप्पणियों में आपके पास आएंगे और अपनी बात का बचाव करना शुरू करेंगे। इसलिए, आपके पास शुरुआत से ही संख्याएं और तथ्य होने चाहिए। और उन्हें एकत्रित करने की जरूरत है. बदले में, यह प्रक्रिया संभवतः आपको अतिरिक्त ज्ञान से समृद्ध करेगी या मौजूदा दृष्टिकोण की पुष्टि करेगी।

सबसे महत्वपूर्ण बात है विषय का चयन

यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं कि पिछले वर्ष किन कारणों से यह शीर्ष पर रहा:

कैप का सुझाव है कि वर्तमान और पूरी सूची देखी जा सकती है यहां. इन सबमें से, हमारी रुचि केवल शैली में है। और हमें यही मिलता है: मेरे द्वारा लिए गए शीर्ष 40 में से लगभग एक तिहाई पर सभी प्रकार की जांच का कब्जा है, एक चौथाई पर खुलासे का कब्जा है, 15% शैक्षिक और वैज्ञानिक सामग्री पर है, दर्दनाक और विलाप करने वाले 12% प्रत्येक पर है, और इसमें कुछ का समावेश भी है DIY और कहानियाँ कि क्या काम करता है और कैसे।

यदि आप प्रचार चाहते हैं, तो ये शैलियाँ आपकी हैं।

बेशक, विषय चुनना कोई आसान बात नहीं है। उन्हीं पत्रकारों के पास अपने स्मार्टफ़ोन पर "नोटबुक" होते हैं, जहाँ वे दिन के दौरान सामने आने वाली हर चीज़ को लिखते हैं। कभी-कभी अचानक से अच्छे विचार आते हैं, जैसे किसी की टिप्पणियाँ पढ़ते समय या सहकर्मियों के साथ बहस करते समय। इस समय, आपके पास विषय लिखने के लिए समय होना चाहिए, क्योंकि एक मिनट में आप शायद इसे भूल जाएंगे।

यादृच्छिक विषयों को एकत्रित करना केवल एक तरीका है। लेकिन इसकी मदद से अक्सर कुछ हिट ढूंढना संभव हो जाता है।

दूसरा रास्ता आपकी विशेषज्ञता के क्षेत्र से आता है। यहां आपको खुद से पूछने की जरूरत है कि मुझे कौन सा अनोखा अनुभव हुआ? मैं अपने सहकर्मियों को कौन सी दिलचस्प बातें बता सकता हूं जिनका उन्होंने अभी तक सामना नहीं किया है? मेरा कितना अनुभव उनकी समस्याओं को हल करने में मदद करेगा? उसी तरह, आप एक नोटबुक लें और आपके दिमाग में आने वाले ~10 विषयों को लिखने का प्रयास करें। सब कुछ लिखें, भले ही आपको लगे कि विषय बहुत दिलचस्प नहीं है। शायद बाद में यह किसी और महत्वपूर्ण चीज़ में बदल जाएगा।

एक बार जब आपके पास विषयों का ढेर जमा हो जाए, तो आपको चयन शुरू करना होगा। लक्ष्य सर्वोत्तम को चुनना है। संपादकीय कार्यालयों में, संपादकीय बोर्डों पर यह प्रक्रिया हर दिन होती है। वहां विषयों पर सामूहिक रूप से चर्चा कर कार्य में लगाया जाता है। और इस मामले में सहकर्मियों की राय अहम साबित होती है.

एक आईटी विशेषज्ञ को विषय कहां से मिल सकते हैं?

ऐसी एक लिस्ट है.

उसी सूची के बारे में, लेकिन कंपनी ब्लॉगों के लिए व्याख्या की गई, यहां है यहां हैबर की मदद में. इस पर एक नज़र डालें, आपको वहां कुछ और विचार मिल सकते हैं।

यदि आप विषयों के साथ गहराई से काम करना चाहते हैं, तो मैं 5 नवंबर को मेगाफोन कार्यालय में एक घंटे का निःशुल्क सेमिनार आयोजित करूंगा। उदाहरणों के साथ विभिन्न आँकड़े और सभी प्रकार की सलाह होंगी। अभी भी जगहें उपलब्ध हैं. विवरण और पंजीकरण फॉर्म पाया जा सकता है यहां.

विषय: "कौन सी रूसी शराब पीनी चाहिए"?

आगे, मैं एक छोटा सा उदाहरण देना चाहता हूं कि आप किसी विषय को कैसे और कहां से ले सकते हैं और उसे पाठक के अनुकूल बना सकते हैं। साथ ही उन चीज़ों पर ध्यान दें जो लिखते और प्रस्तुत करते समय महत्वपूर्ण हैं।
शराब के विषय को उदाहरण के रूप में क्यों लिया गया?

सबसे पहले, ऐसा लगता है कि यह आईटी नहीं है, और यह एक उदाहरण के रूप में काम कर सकता है कि प्रेजेंटेशन में किस चीज़ पर जोर दिया जाना चाहिए ताकि इसे हेबे पर रुचि के साथ देखा जा सके।

दूसरे, मैं परिचारक या शराब समीक्षक नहीं हूं। यह परिस्थिति मुझे उन लोगों के स्थान पर खड़ा करती है जो मानते हैं कि वे ऐसे सितारे नहीं हैं जो हैबर रेटिंग की शीर्ष पंक्तियों पर काबिज हैं। हालाँकि, मैं एक बहुत दिलचस्प कहानी बता सकता हूँ। एकमात्र सवाल यह है कि मैं इसे किसे और कैसे संबोधित करता हूं। नीचे।

यह विषय कहां से आया?

यहां सब कुछ सरल है. क्रीमिया वाइनरी में से एक के भ्रमण के बाद, मैंने लिखा लेख कहानी सुनाने और मार्केटिंग के बारे में। मैंने वाइन के विषय पर विशेष रूप से चर्चा नहीं की, लेकिन टिप्पणियों में इस पर चर्चा की गई, और वहां दो संदेश सामने आए:

उनके नीचे, लगभग तीन दर्जन लोग खुले तौर पर निजी संदेश में जानकारी भेजने के लिए कह रहे थे। जाहिर है विषय प्रचार का है! और आप इसे अपने गुल्लक में ले जा सकते हैं। लेकिन एक और सवाल उठता है: रूसी वाइन के बारे में बात करने वाला मैं कौन होता हूं?

यह देवता नहीं हैं जो बर्तन जलाते हैं, और यह शूमाकर नहीं हैं जो ड्राइविंग स्कूलों में पढ़ाते हैं। इसलिए, अनुभवी शौकिया भी बहुत सी दिलचस्प बातें बता सकते हैं, बशर्ते कि वे अपने ज्ञान की दोबारा जाँच करें और व्यवस्थित करें। खैर, अगर हम प्रचार के विषय पर बात करें तो सब कुछ और भी दिलचस्प है। उदाहरण के लिए, हब में "कार्मिक प्रबंधन“लगभग सभी शीर्ष लेख एचआर लोगों द्वारा बिल्कुल भी नहीं लिखे गए थे।

तो, शराब के विषय में मेरी दिलचस्पी कई साल पहले से थी। लेकिन मैं इसे एक बूढ़े शराबी की तरह नहीं, बल्कि शोध के दृष्टिकोण से देखने की कोशिश करता हूं। मेरे स्मार्टफोन में एक फूला हुआ विविनो है, साथ ही मॉस्को के पास एक डाचा से अंगूर से अपनी खुद की वाइन बनाने का कई वर्षों का अनुभव है। वाइन निर्माताओं के मानकों के अनुसार, यह पर्याप्त नहीं है। लेकिन मेरे अभ्यास (वाइनमेकिंग) में सफलताएं और बहुत सफल प्रयास दोनों नहीं हैं, जो मुझे पेशेवरों से युक्तियों की तलाश में लंबे समय तक इंटरनेट खंगालने और उन्हें जांचने के लिए मजबूर करते हैं। परिणामस्वरूप, मेरे पास बहुत सारी जानकारी जमा हो गई है जिसे मैं उन लोगों के साथ साझा कर सकता हूं जो बस पूछते हैं कि "मुझे कौन सी शराब खरीदनी चाहिए?"

हमसे पहले क्या किया गया है

यह देखने का समय आ गया है कि रूनेट हमें इस विषय पर क्या पेशकश करता है। यदि हम केवल शुरुआती लोगों के लिए सलाह या जानकारी लें, तो मुझे कोई प्रणालीगत या प्रणाली-निर्माण वाली चीजें नहीं मिलीं। लाइफहैकर वगैरह पर प्रकाशन हैं, वितरण कंपनियों के ब्लॉग हैं, सभी प्रकार के सोमेलियर्स के ब्लॉग हैं। लेकिन ये वैसा नहीं है. गैर-मुख्य स्रोतों में आपको या तो सामान्य सलाह मिलेगी जो वास्तव में आपको चुनाव करने में मदद नहीं करेगी, या किसी की कुत्सित कल्पनाएँ। और विशिष्ट लोगों में... वे आमतौर पर वहां उन लोगों के लिए बात करते हैं जो लंबे समय से इस विषय में हैं।

यहां एक बहुत अच्छे विशेषज्ञ, सोमेलियर स्कूलों के एक शिक्षक की सलाह का एक उदाहरण दिया गया है (मैं उसका नाम नहीं बताऊंगा क्योंकि मैं उसका सम्मान करता हूं)। एक विशेषज्ञ दुकान में प्रवेश करता है, शराब के गलियारे में खड़ा होता है, चारों ओर देखता है, एक बोतल लेता है और कहता है कि यह एक अच्छा विकल्प है। वह चिली के फलां क्षेत्र से हैं. इसमें काले फल, कैसिस, बैंगनी, वेनिला और टोस्टेड ब्रेड की तीव्र सुगंध है। वह बोतल वापस रख देता है और दूसरी बोतल को शेव कर देता है। संज्ञाओं और विशेषणों का लगभग समान सेट उसके संबंध में व्यक्त किया गया है, लेकिन एक अलग क्रम में। और एक योजक के रूप में ब्लैकबेरी के नोट्स और चॉकलेट की चमक के बारे में कुछ है। फिर यह सब 15-20 बार दोहराया जाता है, लेकिन अलग-अलग बोतलों के साथ। संज्ञाओं और विशेषणों की संरचना थोड़ी बदल जाती है, लेकिन मुझे यकीन है कि शुरुआती लोग पहले वाले से भी चूक गए हैं।

कारण क्या है? एक गैर-व्यवस्थित दृष्टिकोण में और उन्नत दर्शकों को लक्षित करना। यदि आपने विशेषज्ञ द्वारा सुझाई गई दवा का कम से कम एक चौथाई हिस्सा पहले ही आज़मा लिया है, तो आप अपनी अगली बोतल चुनने के लिए उसकी सलाह का उपयोग कर सकते हैं। अन्य मामलों में यह एक अँगूठा होगा।

और मैंने अभी तक इस बारे में बात नहीं की है कि यूट्यूब पर 18 वर्षीय "सोमेलियर्स" के प्रभुत्व के साथ क्या हो रहा है, जिन्हें पहले ही कहीं से निकाल दिया गया है।

लेख कहाँ से शुरू होता है?

विषय चुनने के बाद, आपको एक कार्यशील शीर्षक तैयार करना होगा।

कार्य का शीर्षक सटीक दिशा निर्धारित करता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि बाद में पाठ में कितना पानी होगा और आप उसे कितनी बार तोड़-मरोड़ कर दोबारा लिखेंगे।

यदि कामकाजी शीर्षक "किस प्रकार की शराब पीनी है" जैसा लगता है, तो यह एक ही समय में सब कुछ है और कुछ भी नहीं है। हम इसी विषय में डूब जायेंगे. हमें विशिष्टताओं की आवश्यकता है। शीर्षक "क्या रूसी वाइन पीना चाहिए" संकेत देता है कि हमें इस बारे में बात करनी चाहिए कि हमारी वाइन अन्य क्षेत्रों की वाइन से कैसे भिन्न हैं। पहले से बेहतर. और अब खुद से पूछने का समय आ गया है कि हम वास्तव में क्या करना चाहते हैं और किसके लिए?

जाहिर है, हमने पहले गूगल पर जो पदयात्राएं खोजी थीं, वे व्यवस्थित नहीं थीं। मेरा मानना ​​है कि तकनीकी मानसिकता वाले लोग हर चीज़ को वर्गीकृत करने और अलमारियों में रखने की कोशिश करते हैं। उनके लिए अपने अंतर्निहित तंत्रिका नेटवर्क को उन्हीं पेशेवर परिचारकों द्वारा प्रस्तावित सिद्धांतों पर प्रशिक्षित करना मुश्किल होगा। लीवर इसे झेल नहीं पाएगा और जेब पर भी बोझ पड़ेगा। इसलिए, कार्य शीर्षक हो सकता है: "कौन सी रूसी वाइन खरीदें: एक आईटी विशेषज्ञ के लिए एक गाइड।" हम इसका उपयोग अपने दर्शकों की रूपरेखा तैयार करने और स्वयं यह निर्धारित करने के लिए करते हैं कि जानकारी व्यवस्थित तरीके से प्रस्तुत की जाएगी। साथ ही, अंदर एक खरीदारी मार्गदर्शिका भी होगी, न कि केवल एक अमूर्त सिद्धांत। और हैबर अब यह नहीं पूछेगा कि शराब के बारे में एक लेख यहाँ क्यों छपा।

हम चालान को अनुकूलित करते हैं

इस स्तर पर, यह समझना महत्वपूर्ण है कि क्या हम विषय के सभी प्रश्नों का उत्तर दे सकते हैं। और अगर हम कुछ भूल रहे हैं, तो लिखना शुरू करने से पहले उस कमी को पूरा करना होगा।

1. प्रारंभिक बिंदु, जैसा कि कैप सुझाव देता है, अंगूर है। हम यहां मिश्रणों का विषय भी जोड़ते हैं। यह आम तौर पर अंतहीन है, लेकिन अंगूर की किस्मों के आधार पर, आप कल्पना कर सकते हैं कि प्रत्येक विशिष्ट मामले में क्या उम्मीद की जानी चाहिए।

शुगर के बारे में भी याद रखना जरूरी है. वाइन यीस्ट तब मर जाते हैं जब पौधे में लगभग 14% अल्कोहल होता है। यदि इस बिंदु पर (या पहले) मस्ट में चीनी खत्म हो गई है, तो वाइन सूखी होगी। यदि अंगूर मीठे होते, तो खमीर सारी चीनी "खाने" में सक्षम नहीं होगा, और वह बनी रहेगी। तदनुसार, प्रयोग के लिए बहुत बड़ा क्षेत्र है, जो अंगूर की कटाई के समय से शुरू होता है (जितनी अधिक देर तक लटका रहता है, उतनी अधिक चीनी लेता है), और विभिन्न तरीकों से किण्वन को रोकने के लिए।

2. लेकिन यदि आप शराब बनाने वालों से पूछें, तो वे संभवतः अंगूर को नहीं बल्कि टेरोइर को पहले स्थान पर महत्व देंगे।

सरलीकृत अर्थ में टेरोइर एक ऐसा क्षेत्र है जिसकी अपनी जलवायु और मिट्टी की विशेषताएं होती हैं। पहाड़ी के एक तरफ गर्मी है, दूसरी तरफ पहले से ही हवा और ठंड हो सकती है। साथ ही अलग-अलग मिट्टी. तदनुसार, अंगूर का स्वाद अलग होगा।
टेरोइर का एक अच्छा उदाहरण मस्संड्रा वाइन "रेड स्टोन व्हाइट मस्कट" है। उनके संस्करण के अनुसार, यह मस्कट किस्मों में से एक है, जिसे चट्टानी लाल मिट्टी वाले 3-4 हेक्टेयर के छोटे भूखंड पर एकत्र किया जाता है। एकमात्र चीज जो मेरे लिए एक रहस्य है वह यह है कि देश में सभी वाइन अलमारियों पर 3-4 हेक्टेयर भूमि साल भर अपनी उपस्थिति कैसे दर्शाती है। लेकिन वो दूसरी कहानी है।
पदवी पहले से ही एक ऐसा क्षेत्र है जहां वाइन बनाने के सख्त नियम लागू होते हैं (किस्मों, मिश्रणों और कई अन्य का उपयोग)। उदाहरण के लिए, बोर्डो में लगभग 40 पदवी हैं।
खैर, सामान्य तौर पर, क्षेत्रीय जलवायु का बहुत महत्व है। और यहां हम रूसी विषय पर आते हैं।

रूसी वाइन में क्या समस्या है?

सबसे पहले, जैसा कि मैं देख रहा हूँ, यहाँ वाइनमेकिंग अभी प्रारंभिक अवस्था में है। पिछली सदी में यह क्रांतियों, युद्धों, पेरेस्त्रोइका और संकटों से कई बार टूटा। लगभग सभी स्थानों पर, निरंतरता टूट गई है, जो वाइन बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

दूसरी समस्या है जलवायु. यहाँ ठंड है और मौसम स्थिर नहीं है। अंगूर को सूरज की बहुत जरूरत होती है. इसके बिना, जामुन में बहुत अधिक एसिड और थोड़ी चीनी होगी।

यह रूसी वाइन की एक निर्देशिका का एक अंश है। इसमें अलग-अलग क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों का वार्षिक आकलन शामिल है। अगर हम एक समान लेते हैं संकलन उसी स्पेन के लिए, वहाँ व्यावहारिक रूप से कोई बुरे वर्ष नहीं हैं।

एक जीवंत उदाहरण के रूप में, मैं सितंबर के अंत में ली गई तस्वीर में ये छोटी गेंदें दूंगा। यदि ठंडी गर्मी न होती तो यह वही है जो मेरे घर में अंगूर बनना चाहिए था।

इसलिए इस साल मैं अपनी इसाबेला के बिना रह गया। हालाँकि, इसकी जगह सुगंधित साइडर ने ले ली, जो अब आत्मविश्वास से 13 मोड़ पार कर चुका है और अभी भी शांत नहीं हुआ है।

3. आप संभवतः जीवन भर वाइनमेकिंग का अध्ययन करते रहेंगे। ऐसी लाखों बारीकियाँ हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना होगा और सही क्षणों को नहीं चूकना होगा। शराब को खराब करना बहुत आसान है, लेकिन इसे सीधा करने के लिए आपको अनुभव की जरूरत होती है। हम इस बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। इसलिए, मेरी समझ में, शराब कला और प्रौद्योगिकी (ज्ञान, विधियाँ, तकनीक) का प्रतिच्छेदन है।

वाइन का मूल्यांकन कैसे करें

यदि नियमों के अनुसार, तो आपको स्मार्ट लोगों द्वारा बनाए गए हालिया GOST नंबर 32051-2013 पर भरोसा करने की आवश्यकता है। यह चखने की प्रक्रियाओं सहित, चश्मे की लगभग मोटाई सहित, सब कुछ सबसे छोटे विवरण में बताता है।

हालाँकि, एक मुख्य सिद्धांत है जिसे "स्वाद का कोई हिसाब नहीं है।" और यदि वाइन की गुणवत्ता के व्यक्तिगत संकेतक सामान्य हो सकते हैं, तो अंगूर, मिश्रण, टेरोइर हर किसी की व्यक्तिगत पसंद हैं।

उदाहरण के लिए, मैं और मेरी पत्नी इस मुद्दे पर केवल 70 प्रतिशत सहमत हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सपेरावी की अगली बोतल की रेटिंग कितनी अधिक है, मेरे लिए, अधिक से अधिक, यह "हाँ, अच्छी शराब" जैसी होगी। लेकिन मेरा नहीं. और यह सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत है जिससे निर्माण किया जा सकता है, जबकि सार्वजनिक और परिचारक केवल अच्छे/बुरे विशेषणों के साथ काम करते हैं, एक पंक्ति में हर अच्छी चीज की सिफारिश करते हैं।

रेटिंग और विशेषज्ञों की राय भी चयन प्रक्रिया में मदद करती है। उदाहरण के लिए, बोतलों को रॉबर्ट पार्कर की सौ-बिंदु प्रणाली के अनुसार वाइन उत्साही या वाइन एडवोकेट जैसी प्रसिद्ध पत्रिकाओं से इस वाइन की रेटिंग के साथ चिह्नित किया जा सकता है। लेकिन यह वाइन के अधिक महंगे खंड पर लागू होता है।

वाइन विशेषज्ञ आर्थर सर्गस्यान रूसी क्षेत्र के लिए बहुत काम करते हैं। 2012 से, लेखक की मार्गदर्शिका "रूसी वाइन" उनके संपादन के तहत प्रकाशित हुई है, और इस वर्ष, रोस्काचेस्टो के साथ, उन्होंने एक और परियोजना पर अपनी नजरें जमाईं - "वाइन गाइड" मई में, उन्होंने मास्को खुदरा बाजार में 320 रूबल तक की श्रेणी में घरेलू शराब की 1000 बोतलें खरीदीं, 20 sommeliers की एक टीम को इकट्ठा किया, और उनके काम के परिणामस्वरूप, 87 बोतलें अनुशंसित श्रेणी में आ गईं।

वे अब दूसरे दौर की तैयारी कर रहे हैं, जिसके लिए उन्होंने कई और नमूने खरीदे हैं। उनकी योजना दिसंबर के अंत में रिपोर्ट जारी करने की है।

विशेषज्ञों की राय के अलावा, "दर्शकों से मदद" अक्सर मदद करती है। विविनो ऐप का उपयोग करके, आप लेबल को स्कैन करते हैं और देखते हैं कि अन्य शराबी खरीदारों ने शराब को क्या रेटिंग दी है। मेरी टिप्पणियों के अनुसार, 3,8 अंक से अधिक स्कोर करने वाली किसी भी चीज़ को परीक्षण के लिए लिया जा सकता है। एकमात्र बात यह है कि स्कैनिंग के बाद आपको हमेशा यह जांचना चाहिए कि वाइन का ब्रांड और विशेष रूप से वर्ष सही ढंग से पहचाना गया है या नहीं। यदि नहीं, तो आप वहां इनपुट डेटा को मैन्युअल रूप से संपादित कर सकते हैं और जो खोज रहे हैं उसे प्राप्त कर सकते हैं।

चयन एल्गोरिथ्म

एक शुरुआत के लिए, यह सरल है: अंगूर (मिश्रण) से शुरू करें, अपनी किस्में खोजें, अपने उत्पादक खोजें। मूल्यांकन करें कि लोकप्रिय लाइनों में उनकी वाइन की गुणवत्ता पूरे वर्ष कितनी सुसंगत रह सकती है। विविनो और संदर्भ पुस्तकों पर एक नज़र डालें।

हाँ, अभी भी "मूड" जैसी कोई चीज़ होती है! उदाहरण के लिए, गर्म मौसम में, आप कुछ ठंडा और हल्का चाहते हैं; पतझड़ में, कबाब पर, आप कुछ गाढ़ा और तीखा (टैनिन) चाहते हैं। बहुत सारे विकल्प हैं, और आपको खुद को "मांस के लिए लाल, मछली के लिए सफेद, नए साल के लिए शैंपेन" जैसे टेम्पलेट्स में फिट करने की कोशिश करने की ज़रूरत नहीं है। यह बहुत असभ्य और सामान्यीकृत है.

परिणामस्वरूप, हमें निम्नलिखित योजना मिलती है: वर्तमान मूड → किस्में (मिश्रण) → क्षेत्र → निर्माता → विविनो → बोतल। लेकिन यह हठधर्मिता नहीं है. नई चीज़ें आज़माएँ, क्योंकि अक्सर दिलचस्प और अप्रत्याशित खोजें होती रहती हैं।

इसलिए, यदि चालान एकत्र कर लिया गया है, और विषय के ढांचे के भीतर आप सभी संभावित प्रश्नों का उत्तर देने के लिए तैयार हैं, तो आपको संरचना पर आगे बढ़ने की जरूरत है। यदि अंतराल पाए जाते हैं, तो उन्हें लिखने से पहले भरना चाहिए, अन्यथा पाठ पर काम करते समय आप अनिश्चितता के वायरस को पकड़ लेंगे और विलंब का विकास करेंगे।

लेख संरचना

यह चयनित प्रारूप का अनुसरण करता है. एक विश्वकोश पोस्ट में एक होगा, एक समीक्षा में दूसरा होगा।

लेकिन सामान्य तौर पर एक अच्छा नियम है - सभी सबसे दिलचस्प चीजें यथासंभव शुरुआत के करीब होनी चाहिए।

पाठक लेख खोलता है, थोड़ा स्क्रॉल करता है, और यदि उसे कुछ भी दिलचस्प नहीं दिखता है, तो वह चला जाता है। सामान्य तौर पर, संरचना के बारे में बात करना एक अलग कहानी का विषय है।
हमारे मामले में यह इस प्रकार होगा:

1. चूंकि लेख हैबर के लिए है, इसलिए तुरंत यह बताना आवश्यक है कि वाइन इस आईटी प्लेटफॉर्म पर क्या करेगी। यहां हम मुख्य समस्या उठाते हैं कि अधिकांश स्रोतों में इस विषय पर जानकारी केवल तंत्रिका नेटवर्क के प्रशिक्षण के लिए उपयुक्त है और वास्तव में, बड़ा डेटा है। और हमें एक व्यवस्थित दृष्टिकोण की आवश्यकता है।
2. दूसरे स्थान पर होलीवर "घरेलू बनाम आयातित" होगा। यह पाठक के लिए प्रथम आकर्षण के रूप में काम करेगा।
3. होलीवर की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आप पहले से ही बता सकते हैं कि वाइन सामान्य रूप से कैसे भिन्न होती हैं।
4. मूल्यांकन मानदंड और लेबलिंग बड़े बक्सों में दी जा सकती है।
5. एक क्रय एल्गोरिथ्म जहां हम मूड, अंगूर (मिश्रण) से शुरू करते हैं और "हॉल की मदद" के साथ समाप्त करते हैं।
6. स्लैग के बारे में सम्मिलित करना हमारे केक पर आइसिंग है। तथाकथित "दूसरी समाप्ति" तकनीक, जब आप पहले ही पूरे विषय को कवर कर चुके होते हैं और इसे समाप्त करने लगते हैं, लेकिन फिर उपयोगी जानकारी का एक और टुकड़ा देते हैं।

जिससे पाठक पढ़कर समाप्त कर सके

पाठ में प्रयोज्यता की अवधारणा है। पाठक को आधे रास्ते में घूरने से रोकने के लिए, आपको एक नियम का पालन करने की आवश्यकता है: खाली पाठ की पूरी स्क्रीन न छोड़ें। और पहली चीज़ जिसे आपको ध्यान में रखना है वह है उपशीर्षक।

सामान्यतः प्रयोज्यता का विषय भी बहुत बड़ा है। वहां बहुत सारे प्रश्न उठते हैं, जैसे "पाठक ने अमुक भाग को क्यों छोड़ा", "उसने आगे स्क्रॉल क्यों किया और बंद क्यों किया", और सबसे महत्वपूर्ण बात, "वह दूसरी स्क्रीन से आगे क्यों नहीं गया"। अक्सर इसका कारण छोटी-छोटी गलतियाँ होती हैं जिन्हें आधे मिनट में ठीक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बेमेल हेडर की समस्या. मैंने उसके बारे में और भी लिखा यहां.

नीचे की रेखा

• अपने वास्तविक अनुभव साझा करने से न डरें
• इसे उन लोगों को संबोधित करें जिनके पास यह नहीं है (नौसिखिया सबसे प्रशंसनीय श्रोता हैं)
• विषयों को संचित करने की आवश्यकता है, यह कोई त्वरित प्रक्रिया नहीं है
• एक विशिष्ट कामकाजी शीर्षक के साथ लिखना शुरू करें (कोई अमूर्त या सामान्यीकरण नहीं)
• संरचना में, सभी सबसे दिलचस्प चीज़ों को शीर्ष पर खींचें (यदि प्रारूप अनुमति देता है)
• यू - प्रयोज्यता

और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लेखन कौशल विकसित किया जाता है, और इसके लिए अभ्यास की आवश्यकता होती है।

हां, शराब के विषय में कुछ अनकहा रह गया है, जिसका उदाहरण लेकर हमने पोस्ट तैयार करने के लिए रसोई का विश्लेषण किया है। पोस्ट को अव्यवस्थित न करने के लिए, मैं इसे स्पॉइलर के नीचे रखूँगा।

यदि रुचि हो तो यहां क्लिक करें.

विशिष्ट घरेलू निर्माताओं की अनुशंसा करना कठिन है। आम तौर पर, उनके वर्गीकरण में बजट रेखाओं का प्रभुत्व होता है, जिससे सभी अलमारियां भर जाती हैं, और कुछ अधिक सार्थक जल्दी से प्रकट होता है और जल्दी से गायब हो जाता है। यह तर्कसंगत है, क्योंकि छोटे प्रसार होते हैं। यदि वाइन लाइन मूल लाइन से एक कदम ऊपर है, तो रिजर्व शब्द लेबल पर दिखाई दे सकता है, जिसका उपयोग अतिरिक्त गाइड के रूप में किया जा सकता है।

ऊपर की स्लाइड पर मैंने कई ब्रांड और फ़ैक्टरियाँ लिखीं जिन पर आप ज़रूरत पड़ने पर ध्यान दे सकते हैं।

अंगूर के साथ यह आसान है. दुनिया में सबसे लोकप्रिय कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट हैं। उनके साथ आप क्षेत्र, टेरोइर, साथ ही वाइनमेकर्स के जादू जैसी अवधारणाओं के अर्थ की पूरी तरह से सराहना कर सकते हैं। कुल मिलाकर आठ हजार से अधिक अंगूर की किस्में हैं। और रूस के पास अपने स्वयं के ऑटोचथॉन हैं, उदाहरण के लिए, त्सिम्लियांस्की ब्लैक, क्रास्नोस्टॉप, साइबेरियन। पहले दो विभिन्न ऑनलाइन स्टोर में आसानी से मिल सकते हैं और मैं उन्हें आज़माने की सलाह दूंगा।

यदि हम बजट सेगमेंट में विशिष्ट वाइन के बारे में बात करते हैं, तो इन विकल्पों पर करीब से नज़र डालें:

पहले दो सर्गस्यान की रेटिंग के शीर्ष से हैं। 2016 अल्मा वैली रेड मिश्रण वास्तव में एक दिलचस्प वाइन है और आज़माने लायक है। केंद्र में गुलाबी रंग ज़्वेइगेल्ट अंगूर से है। कोई उत्कृष्ट कृति नहीं, लेकिन यह आपको रूसी गुलाब वाइन का अंदाजा लगाने में मदद करेगी, जो बाजार में बहुत कम हैं।

दाईं ओर बोर्डो से वाइन के लिए एक क्लासिक मिश्रण है - कैबरनेट और मर्लोट, विंटेज 2016। न्यू रशियन वाइन के लोग विभिन्न वाइनरी का दौरा करते हैं, सबसे अच्छी वाइनरी चुनते हैं और बड़ी मात्रा में खरीदारी करते हैं। लेकिन यह सिद्धांत में है. व्यवहार में, एक संयंत्र में भी बड़ी मात्रा में गुणवत्ता बनाए रखना मुश्किल है। इसलिए, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि आज आपने एक पेय खरीदा है, और एक महीने बाद स्टोर शेल्फ पर एक समान बोतल में एक और हो सकता है। बेशक, यह सभी बड़े बैच वाली वाइन के लिए एक समस्या है, और पुराने शराब पीने वालों के लिए एक नियम है कि यदि आप वाइन खरीदते हैं और आपको यह पसंद है, तो आपको उसी दुकान पर वापस जाना होगा और कुछ आरक्षित रखना होगा। क्योंकि अगले बैच में यह पहले से ही एक अलग "बैरल" से हो सकता है।

मज़ा लो!

स्रोत: www.habr.com