Quindi cos’è esattamente il “ripiegamento delle proteine”?

Quindi cos’è esattamente il “ripiegamento delle proteine”?

L’attuale pandemia di COVID-19 ha creato molti problemi che gli hacker sono stati felici di attaccare. Dalle visiere stampate in 3D alle maschere mediche fatte in casa fino alla sostituzione di un ventilatore meccanico completo, il flusso di idee è stato stimolante e commovente. Allo stesso tempo, ci sono stati tentativi di avanzare in un altro settore: nella ricerca volta a combattere il virus stesso.

A quanto pare, il potenziale più grande per fermare l’attuale pandemia e superare tutte le successive risiede in un approccio che cerca di andare alla radice del problema. Questo approccio “conosci il tuo nemico” è adottato dal progetto di calcolo Folding@Home. Milioni di persone hanno aderito al progetto e stanno donando parte della potenza di elaborazione dei loro processori e GPU, creando così il più grande supercomputer [distribuito] della storia.

Ma a cosa servono esattamente tutti questi exaflop? Perché è necessario sfruttare tale potenza di calcolo ripiegamento delle proteine? Che tipo di biochimica è all'opera qui, perché le proteine ​​hanno bisogno di ripiegarsi? Ecco una rapida panoramica del ripiegamento delle proteine: cos'è, come avviene e perché è importante.

Innanzitutto la cosa più importante: perché sono necessarie le proteine?

Le proteine ​​sono strutture vitali. Non solo forniscono materiale da costruzione per le cellule, ma servono anche come catalizzatori enzimatici per quasi tutte le reazioni biochimiche. Scoiattoli, siano essi strutturale o enzimatico, sono lunghe catene amminoacidi, situato in una certa sequenza. Le funzioni delle proteine ​​sono determinate da quali aminoacidi si trovano in determinati punti della proteina. Se, ad esempio, una proteina deve legarsi a una molecola caricata positivamente, il sito di legame deve essere riempito con amminoacidi caricati negativamente.

Per capire come le proteine ​​acquisiscono la struttura che determina la loro funzione, dobbiamo ripercorrere le basi della biologia molecolare e il flusso delle informazioni nella cellula.

Produzione, o espressione le proteine ​​iniziano con il processo trascrizioni. Durante la trascrizione, la doppia elica del DNA, che contiene l'informazione genetica della cellula, si srotola parzialmente, consentendo alle basi azotate del DNA di diventare disponibili ad un enzima chiamato RNA polimerasi. Il compito della RNA polimerasi è creare una copia di RNA, o trascrizione, di un gene. Questa copia di un gene chiamato RNA messaggero (mRNA), è una singola molecola ideale per controllare le fabbriche di proteine ​​intracellulari, ribosomiche sono impegnati nella produzione, o trasmissione proteine.

I ribosomi si comportano come macchine assemblatrici: prendono il modello dell'mRNA e lo abbinano ad altri piccoli pezzi di RNA, trasferire l'RNA (tRNA). Ogni tRNA ha due regioni attive, chiamate sezioni di tre basi anticodone, che deve corrispondere ai codoni corrispondenti dell'mRNA, e un sito per legare un amminoacido specifico per questo codone. Durante la traduzione, le molecole di tRNA nel ribosoma tentano casualmente di legarsi all'mRNA utilizzando anticodoni. In caso di successo, la molecola di tRNA lega il suo amminoacido a quello precedente, formando l'anello successivo nella catena di amminoacidi codificata dall'mRNA.

Questa sequenza di aminoacidi costituisce il primo livello della gerarchia strutturale delle proteine, motivo per cui viene chiamata struttura primaria. L'intera struttura tridimensionale di una proteina e le sue funzioni derivano direttamente dalla struttura primaria e dipendono dalle varie proprietà di ciascuno degli amminoacidi e dalle loro interazioni reciproche. Senza queste proprietà chimiche e interazioni aminoacidiche, polipeptidi rimarrebbero sequenze lineari senza struttura tridimensionale. Questo può essere visto ogni volta che cucini il cibo: in questo processo c'è calore denaturazione struttura tridimensionale delle proteine.

Legami a lungo raggio di parti proteiche

Al livello successivo di struttura tridimensionale, che va oltre quello primario, è stato dato un nome intelligente struttura secondaria. Include legami idrogeno tra amminoacidi ad azione relativamente stretta. L’essenza principale di queste interazioni stabilizzanti si riduce a due cose: eliche alfa и elenco beta. L'alfa elica forma la regione strettamente avvolta del polipeptide, mentre il foglio beta forma la regione liscia e ampia. Entrambe le formazioni hanno proprietà sia strutturali che funzionali, a seconda delle caratteristiche degli amminoacidi che le costituiscono. Ad esempio, se l'alfa elica è costituita principalmente da amminoacidi idrofili, come arginina o lisina, allora molto probabilmente parteciperà a reazioni acquose.

Quindi cos’è esattamente il “ripiegamento delle proteine”?
Eliche alfa e foglietti beta nelle proteine. I legami idrogeno si formano durante l'espressione delle proteine.

Queste due strutture e le loro combinazioni formano il livello successivo della struttura proteica: struttura terziaria. A differenza dei semplici frammenti della struttura secondaria, la struttura terziaria è influenzata principalmente dall'idrofobicità. I centri della maggior parte delle proteine ​​contengono amminoacidi altamente idrofobici, come alanina o metionina, e da lì viene esclusa l'acqua a causa della natura "grassa" dei radicali. Queste strutture compaiono spesso nelle proteine ​​transmembrana incorporate nella membrana a doppio strato lipidico che circonda le cellule. Le regioni idrofobiche delle proteine ​​rimangono termodinamicamente stabili all'interno della parte grassa della membrana, mentre le regioni idrofile della proteina sono esposte all'ambiente acquoso su entrambi i lati.

Inoltre, la stabilità delle strutture terziarie è assicurata da legami a lungo raggio tra amminoacidi. Un classico esempio di tali connessioni è ponte disolfuro, che spesso si verifica tra due radicali di cisteina. Se durante una permanente sui capelli di una cliente hai sentito odore di uova marce in un parrucchiere, allora si tratta di una parziale denaturazione della struttura terziaria della cheratina contenuta nei capelli, che avviene attraverso la riduzione dei legami disolfuro con aiuto di zolfo contenente tiolo miscele.

Quindi cos’è esattamente il “ripiegamento delle proteine”?
La struttura terziaria è stabilizzata da interazioni a lungo raggio come l'idrofobicità o i legami disolfuro

Possono verificarsi legami disolfuro tra cisteina radicali nella stessa catena polipeptidica o tra cisteine ​​di catene complete diverse. Si formano interazioni tra diverse catene quaternario livello di struttura proteica. Un eccellente esempio di struttura quaternaria è emoglobina è nel tuo sangue. Ciascuna molecola di emoglobina è costituita da quattro globine identiche, parti proteiche, ciascuna delle quali è mantenuta in una posizione specifica all'interno del polipeptide da ponti disolfuro ed è inoltre associata a una molecola eme contenente ferro. Tutte e quattro le globine sono collegate da ponti disolfuro intermolecolari e l'intera molecola si lega a più molecole d'aria contemporaneamente, fino a quattro, ed è in grado di rilasciarle secondo necessità.

Modellare strutture alla ricerca di una cura per la malattia

Le catene polipeptidiche iniziano a piegarsi nella loro forma finale durante la traduzione, quando la catena in crescita esce dal ribosoma, proprio come un pezzo di filo di lega di memoria può assumere forme complesse quando riscaldato. Tuttavia, come sempre in biologia, le cose non sono così semplici.

In molte cellule, i geni trascritti subiscono ampie modifiche prima della traduzione, modificando in modo significativo la struttura di base della proteina rispetto alla sequenza di basi pura del gene. In questo caso i meccanismi traduzionali si avvalgono spesso dell'aiuto degli chaperoni molecolari, proteine ​​che si legano temporaneamente alla catena polipeptidica nascente e le impediscono di assumere qualsiasi forma intermedia, dalla quale poi non potranno passare a quella finale.

Tutto questo per dire che prevedere la forma finale di una proteina non è un compito banale. Per decenni, l’unico modo per studiare la struttura delle proteine ​​è stato attraverso metodi fisici come la cristallografia a raggi X. Fu solo alla fine degli anni ’1960 che i chimici biofisici iniziarono a costruire modelli computazionali del ripiegamento delle proteine, concentrandosi principalmente sulla modellazione della struttura secondaria. Questi metodi e i loro discendenti richiedono enormi quantità di dati di input oltre alla struttura primaria - ad esempio, tabelle di angoli di legame degli amminoacidi, elenchi di idrofobicità, stati caricati e persino conservazione della struttura e della funzione su scale temporali evolutive - tutto al fine di indovina cosa succederà, assomiglia alla proteina finale.

I metodi computazionali odierni per la previsione della struttura secondaria, come quelli in esecuzione sulla rete Folding@Home, funzionano con una precisione di circa l'80%, il che è abbastanza buono considerando la complessità del problema. I dati generati da modelli predittivi su proteine ​​come la proteina spike SARS-CoV-2 verranno confrontati con i dati provenienti da studi fisici sul virus. Di conseguenza, sarà possibile ottenere l'esatta struttura della proteina e, forse, capire come il virus si attacca ai recettori enzima di conversione dell'angiotensina 2 una persona situata nel tratto respiratorio che conduce al corpo. Se riusciamo a capire questa struttura, potremmo essere in grado di trovare farmaci che bloccano il legame e prevengono l'infezione.

La ricerca sul ripiegamento delle proteine ​​è al centro della nostra comprensione di così tante malattie e infezioni che anche quando utilizziamo la rete Folding@Home per capire come sconfiggere il COVID-19, che abbiamo visto esplodere in crescita ultimamente, la rete non riuscirà a sopravvivere. Non restare inattivo per un lungo periodo di lavoro. Si tratta di uno strumento di ricerca particolarmente adatto per studiare i modelli proteici che sono alla base di dozzine di malattie legate al misfolding delle proteine, come il morbo di Alzheimer o la variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob, spesso erroneamente chiamata malattia della mucca pazza. E quando inevitabilmente apparirà un altro virus, saremo pronti a ricominciare a combatterlo.

Fonte: habr.com

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