Circa un anno fa ho deciso di salvare il mondo. Con i mezzi e le competenze di cui dispongo. Devo dire che l'elenco è molto scarno: un programmatore, un manager, un grafomane e una brava persona.
Il nostro mondo è pieno di problemi e dovevo scegliere qualcosa. Ho pensato alla politica, ho anche preso parte a "Leader della Russia" per raggiungere subito una posizione elevata. Sono arrivato alle semifinali, ma ero troppo pigro per andare a Ekaterinburg per la competizione dal vivo. Per molto tempo ho cercato di trasformare i programmatori in programmatori aziendali, ma loro non ci credevano e non volevano, quindi sono rimasto l'unico come primo e unico rappresentante di questa professione. I programmatori aziendali dovevano salvare l’economia.
Di conseguenza, quasi per caso, finalmente mi è venuta un'idea normale. Salverò il mondo da un problema molto comune ed estremamente fastidioso: l'eccesso di peso. In realtà, tutto il lavoro preparatorio è stato completato e i risultati hanno superato le mie più rosee aspettative. È ora di iniziare a ridimensionare. Questa pubblicazione è il primo passo.
Un po' del problema
Non fantasticarò, ci sono statistiche dell'OMS: il 39% degli adulti è in sovrappeso. Sono 1.9 miliardi di persone. Il 13% è obeso, ovvero 650 milioni di persone. In realtà, qui le statistiche non sono necessarie: basta guardarsi intorno.
Conosco me stesso i problemi associati all'eccesso di peso. Al 1 gennaio 2019 pesavo 92.8 kg, ero alto 173 cm, quando mi sono laureato pesavo 60 kg. Il peso in eccesso lo sentivo fisicamente, letteralmente: non potevo entrare nei pantaloni, ad esempio, era un po' difficile camminare e spesso cominciavo a sentire il cuore (prima questo accadeva solo dopo uno sforzo fisico intenso).
In generale, sembra non avere molto senso discutere la rilevanza del problema per il mondo. È di livello mondiale e conosciuto da tutti.
Perché il problema non viene risolto?
Esprimerò la mia opinione personale, ovviamente. L'eccesso di peso e tutto ciò che è connesso ad esso è un business. Un business grande e diversificato, presente in molti mercati. Guarda tu stesso.
Tutti i centri fitness sono aziende. Molte persone ci vanno solo per perdere peso. Non raggiungono il successo a lungo termine e ritornano di nuovo. Gli affari vanno a gonfie vele.
Diete, nutrizionisti e tutti i tipi di cliniche dietetiche sono un business. Ce ne sono così tanti che ti chiedi: è davvero possibile perdere peso in così tanti modi? E uno è più meraviglioso dell'altro.
La medicina, che di solito cura le conseguenze dell’eccesso di peso, è un business. Naturalmente il motivo resta lo stesso.
Tutto è semplice con gli affari: hanno bisogno di clienti. Un obiettivo normale e comprensibile. Per fare soldi, devi aiutare il cliente. Cioè, deve perdere peso. E sta perdendo peso. Ma l’attività non durerà a lungo: il mercato crollerà. Pertanto, il cliente non deve solo perdere peso, ma anche diventare dipendente dall'azienda e dai suoi servizi. Ciò significa che il suo peso in eccesso dovrebbe ritornare.
Se vai in palestra, perdi peso. Smetti di camminare e ingrassi. Quando torni, perdi di nuovo peso. E così via all'infinito. O vai in un centro fitness o in una clinica per tutta la vita, oppure segni e ingrassi.
Esistono anche teorie del complotto, ma non so nulla della loro veridicità. Sembra che un'attività ti aiuti a perdere peso, un'altra ti aiuti ad aumentare di peso. E c'è una sorta di connessione tra loro. Il cliente corre semplicemente tra un fast food e un fitness club, dando soldi allo stesso proprietario - ora nella tasca sinistra, ora nella destra.
Non so se questo sia vero o no. Ma le stesse statistiche dell’OMS dicono che il numero di persone che soffrono di obesità è triplicato dal 1975 al 2016.
Radice del problema
Pertanto, il sovrappeso, in quanto problema globale, peggiora ogni anno. Ciò significa che sono in atto due tendenze contemporaneamente: ingrassare e perdere peso sempre meno.
È chiaro il motivo per cui le persone stanno ingrassando. Ebbene, come è chiaro... Molto è stato scritto a riguardo. Stile di vita sedentario, cibo malsano, molti grassi e zuccheri, ecc. In realtà, questi fattori sono rilevanti anche per me e sono ingrassato da molti anni consecutivi.
Perché perdono peso sempre meno? Perché dimagrire è un business. Il cliente deve perdere peso costantemente, paga soldi per questo. E aumentare costantemente di peso in modo che ci sia "qualcosa da perdere peso".
Ma la cosa principale è che il cliente dovrebbe perdere peso solo in collaborazione con l'azienda. Dovrebbe andare in palestra, comprare alcune pillole che impediscono l'assorbimento dei grassi, contattare nutrizionisti che creeranno un programma individuale, iscriversi alla liposuzione, ecc.
Il cliente deve avere un problema che solo un’azienda può risolvere. In poche parole, una persona non dovrebbe essere in grado di perdere peso da sola. Altrimenti, non verrà al fitness club, non contatterà un nutrizionista e non comprerà pillole.
Il business è costruito di conseguenza. Le diete dovrebbero essere tali da non dare risultati a lungo termine. Dovrebbero anche essere così complessi che una persona non possa farcela da sola a "sedersi sopra". Il fitness dovrebbe aiutare solo per la durata dell'abbonamento. Una volta interrotta l'assunzione delle pillole, il peso dovrebbe ritornare.
Da qui è emerso in modo naturale il mio obiettivo: dobbiamo fare in modo che una persona possa sia perdere peso che controllare il proprio peso da sola.
In primo luogo, in modo che l'obiettivo di una persona venga raggiunto. In secondo luogo, in modo che non spenda soldi per questo. In terzo luogo, in modo che possa mantenere il risultato. In quarto luogo, affinché tutto ciò non costituisca un problema.
Primo piano
Il primo piano è nato dalla mia mente da programmatore. La sua premessa chiave era la diversità.
Nel mio ambiente, e nel tuo, ci sono molte persone il cui peso reagisce in modo molto diverso alle stesse influenze. Una persona mangia porzioni enormi a colazione, pranzo e cena, ma non aumenta di peso. Un'altra persona conta rigorosamente le calorie, si dedica al fitness, non mangia dopo le 18:00, ma continua ad ingrassare. Ci sono innumerevoli opzioni.
Ciò significa, ha deciso il mio cervello, che ogni persona è un sistema unico con parametri unici. E non ha senso tracciare schemi generali, come fanno le aziende corrispondenti che offrono diete, programmi di fitness e pillole.
Come comprendere l'influenza di fattori esterni, come cibo, bevande e attività fisica su un organismo specifico? Naturalmente attraverso la costruzione di un modello matematico utilizzando il machine learning.
Devo dire che a quel tempo non sapevo cosa fosse il machine learning. Mi sembrava che questa fosse una scienza dannatamente complessa apparsa di recente ed accessibile a poche persone. Ma il mondo ha bisogno di essere salvato e ho iniziato a leggere.
Si è scoperto che non tutto era così male. Durante lo studio delle informazioni sull'apprendimento automatico, la mia attenzione è stata attratta dall'uso di buoni vecchi metodi, a me noti dal corso di analisi statistica presso l'istituto. In particolare, analisi di regressione.
È successo così che all'istituto ho aiutato alcune brave persone a scrivere una tesi sull'analisi di regressione. Il compito era semplice: determinare la funzione di conversione del sensore di pressione. All'ingresso ci sono i risultati del test costituiti da due parametri: la pressione di riferimento fornita al sensore e la temperatura ambiente. L'uscita, se non sbaglio, è la tensione.
Quindi è semplice: devi selezionare il tipo di funzione e calcolare i coefficienti. Il tipo di funzione è stato selezionato “espertamente”. E i coefficienti sono stati calcolati utilizzando i metodi Draper: inclusione, esclusione e graduale. A proposito, sono stato fortunato: ho persino trovato un programma, scritto con le mie mani 15 anni fa su MatLab, che calcola gli stessi coefficienti.
Quindi ho pensato che dovevo semplicemente costruire un modello matematico del corpo umano, in termini di massa. Gli input sono cibo, bevande e attività fisica, mentre l’output è il peso. Se capisci come funziona questo sistema, gestire il tuo peso diventerà facile.
Ho cercato in Internet e ho scoperto che qualche istituto medico americano aveva costruito un modello matematico del genere. Tuttavia non è disponibile per nessuno e viene utilizzato solo per la ricerca interna. Ciò significa che il mercato è libero e non ci sono concorrenti.
Ero così entusiasta di questa idea che mi sono precipitato ad acquistare il dominio su cui si troverà il mio servizio per la costruzione di un modello matematico del corpo umano. Ho acquistato i domini body-math.ru e body-math.com. A proposito, l'altro giorno sono diventati gratuiti, il che significa che non ho mai implementato il primo piano, ma ne parleremo più avanti.
Formazione
La preparazione durò sei mesi. Avevo bisogno di raccogliere dati statistici per calcolare un modello matematico.
Per prima cosa ho iniziato a pesarmi regolarmente, ogni mattina, e ad annotare i risultati. L'ho già scritto, ma con delle pause, come Dio concede alla mia anima. Ho utilizzato l'app Samsung Health sul mio telefono, non perché mi piaccia, ma perché non può essere rimossa dal Samsung Galaxy.
In secondo luogo, ho creato un file in cui ho annotato tutto ciò che ho mangiato e bevuto durante la giornata.
In terzo luogo, il cervello stesso ha iniziato ad analizzare cosa stava succedendo, perché ogni giorno vedevo la dinamica ed i primi dati per la sua formazione. Ho iniziato a vedere alcuni schemi, perché... la dieta era relativamente stabile e l'influenza dei giorni speciali in cui il cibo o le bevande erano fuori dall'ordinario, in una direzione o nell'altra.
Alcuni dei fattori influenti sembravano così ovvi che non ho potuto resistere e ho iniziato a leggerli. E poi iniziarono i miracoli.
Miracoli
I miracoli sono così meravigliosi che le parole non possono descriverli. Si è scoperto che nessuno sa veramente quanti processi si verificano nel nostro corpo. Più precisamente, tutti affermano di saperlo già, ma diverse fonti danno una spiegazione diametralmente opposta.
Prova ad esempio a trovare la risposta alla domanda: puoi bere mentre mangi o subito dopo? Alcuni dicono: è impossibile, il succo gastrico (noto anche come acido) è diluito, il cibo non viene digerito, ma semplicemente marcisce. Altri dicono che non solo è possibile, ma anche necessario, altrimenti ci sarà stitichezza. Altri ancora dicono: non importa, lo stomaco è progettato in modo tale che esista uno speciale meccanismo di rimozione dei liquidi, indipendentemente dalla presenza di cibo solido.
Noi, persone lontane dalla scienza, possiamo scegliere solo una delle opzioni. Bene, oppure controlla tu stesso, come ho fatto io. Ma ne parleremo più avanti.
Il libro “The Charming Intestine” ha fortemente minato la mia fede nella scienza. Non il libro in sé, ma il fatto in esso menzionato, di cui ho poi letto in altre fonti: la scoperta del batterio Helicobacter pylori. Probabilmente ne hai sentito parlare; lo scienziato che lo scoprì, Barry Marshall, fu insignito del Premio Nobel nel 2005. Questo batterio, a quanto pare, è la vera causa delle ulcere allo stomaco e al duodeno. E per niente fritto, salato, grasso e soda.
Il batterio è stato scoperto nel 1979, ma si è “diffuso” normalmente in medicina solo nel 21° secolo. È possibile che da qualche parte si curino ancora le ulcere alla vecchia maniera, con la dieta n. 5.
No, non voglio dire che alcuni scienziati non sono così e fanno la cosa sbagliata. Tutto è predisposto per loro, funziona come un orologio, la scienza sta avanzando e la felicità è proprio dietro l'angolo. Solo che ora le persone continuano a ingrassare e quanto migliore è lo sviluppo della scienza, tanto più il mondo soffre di eccesso di peso.
Ma alla domanda se si può bere mentre si mangia, non c'è ancora una risposta. Proprio come la questione se una persona abbia davvero bisogno di carne. Ed è possibile vivere solo di verde e di acqua? E come si estraggono almeno alcune sostanze utili da una cotoletta fritta. E come aumentare il livello di acido cloridrico senza pillole.
Insomma, ci sono solo domande, ma nessuna risposta. Naturalmente, puoi ancora una volta fare affidamento sulla scienza e aspettare: all'improvviso, proprio in questo momento, uno scienziato entusiasta sta testando su se stesso un nuovo metodo miracoloso. Ma, vedendo l’esempio dell’Helicobacter, si capisce che ci vorranno decenni per diffonderne le idee.
Pertanto, dovrai controllare tutto da solo.
Partenza bassa
Ho deciso di iniziare, come previsto, in qualche occasione speciale. Cosa c'è di meglio che iniziare una nuova vita con il nuovo anno? Questo è quello che ho deciso di fare.
Non restava che capire cosa avrei fatto esattamente. La costruzione di un modello matematico potrebbe essere eseguita in modo asincrono, senza cambiare nulla nella vita, perché Avevo già i dati da sei mesi. In realtà, ho iniziato a farlo nel dicembre 2018.
Come perdere peso? Non esiste ancora la matematica. È qui che la mia esperienza manageriale è tornata utile.
Lasciatemi spiegare brevemente. Quando mi tolgono la museruola e mi danno qualcuno da guidare, cerco di aderire a tre principi: leva finanziaria, pezzi e “fallire velocemente, fallire a buon mercato”.
Con la leva finanziaria, tutto è semplice: devi vedere il problema chiave e risolverlo senza perdere tempo in questioni secondarie. E senza impegnarsi nella “implementazione di metodi”, perché questo richiede molto tempo e non vi è alcuna garanzia di risultati.
Pezzi significa prendere il meglio da metodi e pratiche, metodi specifici e non dall'intera calzatura. Ad esempio, prendi solo una lavagna con foglietti adesivi da Scrum. Gli autori dei metodi giurano che questo non può essere chiamato Scrum, ma vabbè. La cosa principale è il risultato, non l'approvazione dei dinosauri muschiosi. Naturalmente il pezzo deve agire sulla leva.
E fallire velocemente è la mia paglia. Se ho visto la leva in modo errato o l'ho afferrata storta e in breve tempo non vedo alcun impatto, allora è il momento di farsi da parte, pensare e trovare un altro punto di applicazione della forza.
Questo è l'approccio che ho deciso di utilizzare per perdere peso. Deve essere veloce, economico ed efficace.
La prima cosa che ho cancellato dall'elenco delle possibili leve è stata l'eventuale fitness, a causa del suo costo elevato. Anche se fai semplicemente jogging per casa, ci vuole troppo tempo. Inoltre, so esattamente quanto sia difficile anche solo iniziare a farlo. Sì, ho letto molto su come "niente ti dà veramente fastidio" e io stesso ho fatto jogging per molto tempo, ma questo metodo non è adatto per un uso diffuso.
Naturalmente, nessuna pillola andrà bene.
Naturalmente niente “nuovi modi di vivere”, dieta crudista, alimentazione separata o addirittura sequenziale, filosofia, esoterismo, ecc. Non sono contrario, è da tempo che penso anche ad una dieta crudista, ma, ripeto, non ci ho provato per conto mio.
Ho bisogno dei metodi più semplici che portino risultati. E poi sono stato di nuovo fortunato: ho capito che avrebbe perso peso da solo.
Perderà peso da solo
Abbiamo la convinzione comune che perdere peso richieda un certo sforzo. Spesso molto serio. Quando guardi i reality show legati alla perdita di peso, rimani stupito da ciò che loro, i poveri, non stanno facendo.
A livello subconscio c'è un pensiero forte: il corpo è il nemico, che fa solo ciò che aumenta di peso. E il nostro compito è impedirgli di farlo.
E poi, per caso, scopro in un libro che non ha nulla a che fare con la perdita di peso, la seguente idea: il corpo stesso, costantemente, perde peso. In generale, il libro parlava della sopravvivenza in diverse condizioni, e in uno dei capitoli si diceva: mantieni la calma, perché... il corpo perde peso molto rapidamente. Anche se rimani sdraiato nella stagione calda, all'ombra, tutto il giorno, perderai almeno 1 kg.
L’idea è tanto semplice quanto insolita. Il corpo perde peso da solo, costantemente. Non fa altro che perdere peso. Attraverso il sudore, attraverso... Beh, naturalmente. Ma il peso continua a crescere. Perché?
Perché gli diamo costantemente, il corpo, lavoro da svolgere. E mettiamo dentro più di quanto possiamo togliere.
Ho inventato questa analogia per me stesso. Immagina di avere un deposito bancario. Grande, importante, con buoni tassi di interesse. Lì ti capitalizzano ogni giorno e ti accreditano una somma tale che è sufficiente per una vita normale. Puoi vivere solo di interessi e non preoccuparti mai più dei soldi.
Ma una persona non ne ha abbastanza, quindi spende più di quanto danno gli interessi. E si indebita, che poi deve essere ripagato. Questi debiti sono un peso in eccesso. E la percentuale è quanto peso perde il corpo stesso. Finché spendi più del tuo contributo, sei in rosso.
Ma c'è una buona notizia: qui non ci sono esattori, ristrutturazioni del debito o ufficiali giudiziari. Basta smettere di accumulare nuovi debiti e aspettare un po' che gli interessi sul deposito ti restituiscano ciò che sei riuscito ad accumulare negli ultimi anni. Ho preso 30 kg.
Ciò si traduce in un piccolo ma fondamentale cambiamento nella formulazione. Non devi forzare il tuo corpo a perdere peso. Dobbiamo smetterla di disturbarlo. Quindi perderà peso da solo.
gennaio
Il 1 gennaio 2019 ho iniziato a perdere peso, partendo da un peso di 92.8 kg. Come prima leva ho scelto di bere mentre mangio. Poiché non c'è consenso tra gli scienziati, l'ho scelto io stesso, usando la logica elementare. Negli ultimi 35 anni della mia vita ho bevuto durante i pasti. Negli ultimi 20 anni della mia vita ho continuato ad aumentare di peso costantemente. Dobbiamo quindi provare il contrario.
Ho frugato tra le fonti che sostengono che non c'è bisogno di bere e ho trovato la seguente raccomandazione: non bere per almeno 2 ore dopo aver mangiato. O meglio ancora, anche di più. Ebbene, devi tenere conto del tempo necessario per digerire ciò che mangi. Se c'è carne, allora più a lungo, se c'è frutta/verdura, allora meno.
Ho resistito almeno 2 ore, ma ho provato di più. Il fumo mi dava fastidio: mi faceva venire voglia di bere. Ma nel complesso non ho riscontrato particolari difficoltà. Sì, dirò subito che non si tratta affatto di ridurre il consumo di acqua. Devi bere molta acqua durante il giorno, questo è molto importante. Solo non dopo aver mangiato.
Quindi nel mese di gennaio, utilizzando solo questa leva, ho perso fino a 87 kg, ovvero 5.8 chilogrammi. Perdere i primi chilogrammi è facile come scremare la panna. Ho raccontato ai miei amici i miei successi e tutti, all'unisono, hanno detto che presto ci sarebbe stato un plateau, che non sarebbe stato possibile superare senza forma fisica. Adoro quando mi dicono che non ci riuscirò.
febbraio
A febbraio ho deciso di condurre uno strano esperimento: introdurre i giorni di stress.
Tutti sanno cosa sono i giorni di digiuno: sono quelli in cui non mangi affatto, o mangi poco, o bevi solo kefir, o qualcosa del genere. Ero preoccupato per un problema come "per sempre".
Mi sembra che la cosa principale che allontana le persone dalle diete sia che siano “per sempre”. La dieta comporta sempre qualche tipo di restrizione, spesso molto seria. Non mangiare la sera, non mangiare fast food, mangiare solo proteine, o solo carboidrati, non mangiare cibi fritti, ecc. - ci sono tante opzioni.
In realtà io stesso ho sempre abbandonato tutte le diete per questo motivo. Mangio solo scoiattoli per una settimana e penso, accidenti, di non poterlo fare. Voglio un biscotto. Una tazza di dolci. Bibite gassate. Birra, dopotutto. E la dieta risponde: oh no, amico, solo proteine.
E né prima, né ora, né in futuro accetto di rinunciare a qualcosa nel cibo. Probabilmente perché mia moglie cucina in modo molto diverso. La sua regola è cucinare sempre qualcosa di nuovo. Pertanto, negli anni della nostra convivenza, ho provato le cucine di tutte le nazioni del mondo. Ebbene, da un punto di vista puramente umano, non sarebbe carino se lei preparasse una quesadilla o una zuppa coreana, e io vengo a dichiarare che sono a dieta e mi siedo a mangiare i cetrioli.
Non dovrebbero esserci “per sempre”, ho deciso. E, come prova, ho pensato ai giorni di stress. Questi sono i giorni in cui mangio quello che voglio e quanto voglio, senza seguire alcuna regola. Per rendere l'esperimento il più efficace possibile, ho iniziato a mangiare fast food nei fine settimana. È apparsa proprio una tradizione del genere: ogni sabato porto i bambini, andiamo al KFC e al Mac, prendiamo hamburger, un secchio di ali speziate e ci ingozziamo insieme. Per tutta la settimana, se possibile, seguo alcune regole e nei fine settimana c'è una totale dissolutezza gastronomica.
L'effetto è stato sorprendente. Naturalmente, ogni fine settimana portavano 2-3 chilogrammi. Ma nel giro di una settimana se ne andarono e di nuovo “toccai il fondo” del mio peso. Ma la cosa principale è che nel giro di una settimana ho smesso di preoccuparmi del “per sempre”. Ho iniziato a considerare l'uso della leva finanziaria come allenamento, quando avevo bisogno di concentrarmi, in modo che più tardi, nel fine settimana, potessi rilassarmi.
In totale, a febbraio è sceso a 85.2, vale a dire meno 7.6 kg dall'inizio dell'esperimento. Ma, rispetto a gennaio, il risultato è stato ancora più semplice.
Marzo
A marzo ho aggiunto un'altra leva: il metodo dell'halving. Probabilmente hai sentito parlare della dieta Lebedev. È stato inventato da Artemy Lebedev e consiste nel fatto che devi mangiare pochissimo. A giudicare dai risultati, l’effetto si ottiene molto rapidamente.
Ma lo stesso Artemy mangia così poco che diventa spaventoso. Non per lui, ma per me stesso se decidessi di seguire questa dieta. Tuttavia, non ho ignorato l’effetto della riduzione delle porzioni e l’ho testato su me stesso.
In generale, se ricordi il mio obiettivo iniziale - creare un modello matematico - sembra che ridurre la porzione sia giusto. Sembra che sia possibile utilizzare l'analisi di regressione per calcolare proprio questa porzione e, senza andare oltre, perdere peso o rimanere a un certo livello.
Ci ho pensato per un po', ma due cose mi hanno allontanato. Innanzitutto, ci sono persone tra i miei amici che contano attentamente le calorie. Ad essere onesti, è un peccato guardarli: corrono in giro con le loro bilance più precise, calcolano ogni grammo e non riescono a mangiare una sola briciola. Questo sicuramente non andrà alle masse.
Il secondo è, stranamente, Eliyahu Goldratt. Questo è l'uomo che ha inventato la teoria delle limitazioni dei sistemi. Nell'articolo "In piedi sulle spalle dei giganti", ha versato la cacca in modo molto delicato e discreto su MRP, ERP e in generale su qualsiasi metodo per calcolare accuratamente un piano di produzione. Soprattutto perché dopo anni di tentativi non ha funzionato niente. Ha citato i tentativi di misurazione del rumore come una delle ragioni del fallimento, ad es. piccoli cambiamenti, variabilità e deviazioni. Se hai studiato la teoria dei vincoli, ricordi come Goldratt consiglia di modificare la dimensione del buffer, di un terzo.
Bene, ho deciso lo stesso. Solo non di un terzo, ma della metà. Tutto è molto semplice. Quindi mangio quanto mangio. E, diciamo, il peso oscilla entro certi limiti, né più né meno. Lo faccio semplicemente: riduco la porzione della metà e nel giro di un paio di giorni vedo cosa succede. Un giorno non basta perché... L'acqua che circola nel corpo ha un grave impatto sul peso e molto dipende dall'andare in bagno. E 2-3 giorni sono giusti.
Una divisione a metà è stata sufficiente per vedere l'effetto con i tuoi occhi: il peso è immediatamente sceso. Ovviamente non lo facevo tutti i giorni. Ne mangerò metà, poi una porzione intera. E poi è il fine settimana, e ancora una volta è una giornata impegnativa.
Di conseguenza, marzo mi ha fatto scendere a 83.4 kg, cioè meno 9.4 kg in tre mesi.
Da un lato ero pieno di entusiasmo: in tre mesi ho perso quasi 10 kg. Nonostante cercassi semplicemente di non bere dopo i pasti, e talvolta ne mangiassi mezza porzione, ma, allo stesso tempo, mi rimpinzavo costantemente di fast food, per non parlare della tavola festiva, così spesso apparecchiata a febbraio e marzo. D'altra parte, il pensiero non mi ha mai abbandonato: cosa accadrebbe se tornassi alla mia vecchia vita? Cioè, non è così: cosa succederà se qualcuno che prova il mio approccio per perdere peso ritorna alla sua vita precedente?
E ho deciso che era ora di condurre un altro esperimento.
Aprile
Ad aprile ho abbandonato tutte le regole e ho mangiato come facevo prima di gennaio 2019. Il peso, naturalmente, cominciò a crescere, raggiungendo infine gli 89 kg. Mi sono sentito spaventato.
Non per il peso, ma perché mi sbaglio. Che tutti i miei esperimenti sono una stronzata, e ora diventerò di nuovo un maiale grasso che perderà per sempre la fiducia in se stesso e rimarrà tale per sempre.
Aspettavo con orrore l'inizio di maggio.
Perdere peso
Quindi, 30 aprile, peso 88.5 kg. A maggio sono andato al villaggio, ho grigliato kebab, mi sono ubriacato di birra e mi sono concesso un'altra dissolutezza gastronomica. Tornando a casa, ho attivato entrambe le leve: non bere dopo aver mangiato e il metodo del dimezzamento.
Allora, cosa ne pensate? In tre giorni ho perso peso fino a 83.9 kg. Cioè quasi al livello di marzo, quasi al minimo indicato come risultato di tutti gli esperimenti.
È così che è apparso nel mio vocabolario il concetto di “peso perso”. Un paio di libri che ho letto parlavano di quanto il peso di una persona sia contenuto nel suo intestino. In parole povere, questo è uno spreco. A volte decine di chilogrammi. Questo non è grasso, né muscoli, ma, chiedo scusa, merda.
Perdere grasso è difficile. Mi ci sono voluti tre mesi per scendere da 92.8 a 83.4. Probabilmente era grasso. Avendo guadagnato 5 kg in un mese, li ho persi in tre giorni. Quindi non era grasso, ma... beh, in breve, lo chiamavo dimagrimento. Zavorra facile da ripristinare.
Ma è proprio questa zavorra che spaventa le persone che hanno abbandonato la dieta. Una persona ha perso peso, poi è tornata alla sua vita precedente e, vedendo tornare i chilogrammi, si arrende, pensando di aver ingrassato di nuovo. E lui, infatti, non ha ingrassato, ma zavorra.
I risultati ottenuti mi hanno stupito così tanto che ho deciso di continuare l'esperimento nel mese di maggio. Ho ricominciato a mangiare come un cavallo. Solo che ora l'umore era già buono.
Altalena
All'inizio di giugno pesavo 85.5 kg. Ho riattivato la modalità dimagrimento e una settimana dopo ero al minimo di marzo: 83.4 kg. Naturalmente ogni fine settimana visitavo il fast food.
A metà giugno ho toccato di nuovo il fondo: 82.4 kg. Era un giorno di anniversario, perché... Ho superato la soglia psicologica dei 10 kg.
Ogni settimana era come un'altalena. Lunedì 17 giugno il peso era di 83.5 kg e venerdì 21 giugno di 81.5 kg. Alcune settimane sono trascorse senza alcuna dinamica, perché avevo la sensazione di avere il controllo completo sul mio peso.
Una settimana perdo peso e perdo un paio di chilogrammi, toccando di nuovo il fondo, scendendo al di sotto del minimo. L'altra settimana vivo come accade, ad esempio se c'è una specie di vacanza, una gita in pizzeria o semplicemente di cattivo umore.
Ma, soprattutto, è stato a giugno che ho avuto la sensazione di controllare il mio peso. Se voglio, dimagrisco, se non voglio, non dimagrisco. Completa libertà da diete, nutrizionisti, fitness, pillole e qualsiasi altra attività commerciale che vende ciò che già so.
In totale
In generale, ovviamente, è troppo presto per trarre conclusioni. Continuerò l'esperimento, ma sembra che i risultati siano già tali da poter essere condivisi.
Quindi non sono necessarie diete. Affatto. Una dieta è un insieme di regole su come dovresti mangiare per perdere peso. Le diete sono un male. Sono progettati per essere eliminati perché troppo difficili da implementare. Le diete apportano troppi cambiamenti nella tua vita, cambiamenti inaccettabilmente grandi.
La forma fisica non è necessaria per perdere peso. Lo sport in sé è buono, non pensare che io sia il suo avversario. Da bambino praticavo lo sci, il basket e il sollevamento pesi, e sono ancora felice che ciò sia accaduto: non è un problema per me spostare un armadio, tagliare la legna o trasportare sacchi di grano nel villaggio. Ma per la perdita di peso, il fitness è come spegnere un incendio. È molto più facile non dargli fuoco che spegnerlo.
Non esiste il "per sempre". Puoi mangiare ciò che ami. O quali circostanze impongono. Puoi perdere peso o fermarti per un po'. Quando tornerai a perdere peso, il peso perso scomparirà nel giro di pochi giorni e raggiungerai il minimo.
Non sono necessarie pillole. Non è necessario lo yogurt. Per perdere peso non sono necessari verdure, supercibi, succo di limone, cardo mariano o olio di amaranto. Questi sono probabilmente prodotti molto salutari, ma puoi perdere peso senza di essi.
Per perdere peso, hai solo bisogno di semplici azioni da un determinato elenco adatte a te. In questa pubblicazione ho menzionato solo due leve - non bere dopo i pasti e il metodo dell'halving - ma, in effetti, ho sperimentato di più su me stesso, semplicemente non ho sovraccaricato l'articolo.
Se vuoi perdere un po’ di peso, non bere dopo i pasti per diversi giorni. Oppure mangiane metà porzione. Quando ti stanchi, smetti e mangia quanto vuoi. Puoi farlo anche per un mese intero. Poi torna indietro, spingi di nuovo la leva e tutto il peso libero cadrà come fango secco.
Beh, non è adorabile?
Quali sono le prospettive?
In generale, all'inizio avevo programmato di perdere 30 kg e poi di "uscire nel mondo". Tuttavia, dopo aver perso 11.6 kg, mi sono reso conto che già mi piacevo. Naturalmente, per salvare il mondo, perderò più peso e proverò alcune nuove leve in modo da avere più scelta.
Probabilmente tornerò all'idea originale: costruire un modello matematico. Parallelamente alla perdita di peso, ho svolto questo lavoro e i risultati sono stati buoni: il modello ha fornito una precisione della previsione di circa il 78%.
Ma in generale, questo mi sembra già inutile. Perché ho bisogno di un modello che preveda accuratamente il mio peso in base a ciò che ho mangiato oggi se so già che perderò peso perché non ho bevuto dopo aver mangiato?
Questo è ciò che intendo fare dopo. Metterò tutto quello che so in un libro. È improbabile che qualcuno si impegni a pubblicarlo, quindi lo pubblicherò in formato elettronico. Forse alcuni di voi proveranno su se stessi i metodi che ho suggerito. Probabilmente ti parlerà dei risultati. Bene, allora vedremo come andrà a finire.
L'obiettivo principale è già stato raggiunto: il controllo del peso. Senza fitness, pillole e diete. Senza cambiamenti significativi nello stile di vita e generalmente senza cambiamenti nella dieta. Voglio perdere peso. Non voglio, non dimagrisco. Più facile di quanto sembri.
Fonte: habr.com