אנחנו כותבים מאמר על Habr

בין הסיבות העיקריות לכך שמומחי IT מתקדמים רבים חוששים לכתוב ב-Habr מוזכרת לרוב כתסמונת המתחזה (הם מאמינים שהם לא כל כך מגניבים). בנוסף הם פשוט מפחדים שיצביעו נגדם, והם מתלוננים על היעדר נושאים מעניינים. ובהתחשב בעובדה שכולנו באנו לכאן פעם מ"ארגז החול", אני רוצה לזרוק כמה מחשבות טובות שיעזרו לך למצוא את הגישה הנכונה לעצמך.

מתחת לחיתוך יש דוגמה לחיפוש נושא (עם הכללות), התאמתו לקהל טכני וגיבוש המבנה הנכון של המאמר. בנוסף קצת על עיצוב וקריאות.

נ.ב., בתגובות אפשר לדבר על יין רוסי, שכן גם עליו נדבר.

הפוסט עצמו הוא גרסה מורחבת של הדו"ח שלי מ-GetIT Conf, שהקלטתו שקרים ביוטיוב.

כמה מילים על עצמי. לשעבר ראש אולפן התוכן "הבר". לפני כן עבד במדיות שונות (3DNews, iXBT, RIA Novosti). במהלך 2,5 השנים האחרונות עברו בידיי כארבע מאות מאמרים. היינו יצירתיים הרבה, עשינו טעויות, היו לנו להיטים. באופן כללי, התרגול היה מגוון. אני לא אתיימר להיות הסופרת המוכשרת ביותר, אבל, כך או אחרת, צברתי ניסיון רב וכל מיני סטטיסטיקות, שאני שמח לחלוק.

למה אנשי IT מפחדים לכתוב?

זו אינה רשימה מלאה. אבל אלו השאלות שייענו בהמשך הטקסט.

אגב, אם יש לך סיבות משלך לא לכתוב, או שאתה רואה כמה "חטאים" דומים אצל אחרים (למעט עצלות), כתוב בתגובות. הדיון בכל הסיפורים הללו בהחלט יעזור לרבים להניע דברים.

למה אתה צריך לכתוב בכלל?

אני רק אשים כאן קולאז' שאספתי מציטוטים בהם זה מאמר.

ובכן, יש גם דברים כאלה.

מבחינתי חשובה כאן הנקודה האחרונה לגבי שיטתיות. כאשר אתה מבין נושא ומוכן להעלות חלק מהידע או הניסיון שלך על הנייר, תצטרך לענות לקורא על כל מילה, כל מונח וכל בחירה שנעשתה בתהליך. הגיע הזמן לעשות בדיקת עובדות משלך. למשל, למה בחרת בטכנולוגיה כזו או אחרת? אם תכתבו ש"קולגות המליצו" או "הייתי בטוח שהיא יותר מגניבה", אנשים עם מספרים יבואו אליכם בתגובות ויתחילו להגן על נקודת המבט שלהם. לכן, כדאי שיהיו לכם מספרים ועובדות כבר מההתחלה. וצריך לאסוף אותם. תהליך זה, בתורו, עשוי להעשיר אותך בידע נוסף או לאשר עמדות קיימות.

הדבר החשוב ביותר הוא בחירת הנושא

הנה כמה דוגמאות למה שהגיע לפסגה בשנה האחרונה:

Cap מציע שניתן לראות את הרשימה הנוכחית והשלמה כאן. מכל זה מעניין אותנו רק הז'אנר. וזה מה שאנחנו מקבלים: כשליש מה-TOP 40 שלקחתי תפוסים על ידי כל מיני חקירות, רבע על ידי גילויים, 15% על ידי דברים חינוכיים ומדעיים, כואבים ומתבכיינים 12% כל אחד, ויש גם הכללות של עשה זאת בעצמך וסיפורים על מה עובד ואיך.

אם אתה רוצה הייפ, אז הז'אנרים האלה הם שלך.

כמובן, בחירת נושא אינה דבר קל. לאותם עיתונאים יש "פנקסים" בסמארטפונים, שם הם רושמים את כל מה שהם נתקלים בהם במהלך היום. לפעמים מחשבות מגניבות מגיעות מהבוקר, כמו בזמן קריאת תגובות של מישהו או ויכוח עם עמיתים. ברגע זה, אתה צריך להספיק לרשום את הנושא, כי בעוד דקה אתה כנראה תשכח אותו.

צבירת נושאים אקראיים היא רק דרך אחת. אבל בעזרתו, לרוב אפשר למצוא משהו פגע.

דרך נוספת מגיעה מתחום המומחיות שלך. כאן אתם צריכים לשאול את עצמכם, איזו חוויה ייחודית הייתה לי? באילו דברים מעניינים אני יכול לספר לעמיתיי שהם עדיין לא נתקלו בהם? כמה מהניסיון שלי יעזור להם לפתור את הבעיות שלהם? באותו אופן, אתה לוקח מחברת ומנסה לרשום ~10 נושאים שעולים לך בראש. כתבו הכל, גם אם אתם חושבים שהנושא לא מאוד מעניין. אולי מאוחר יותר זה יהפוך למשהו משמעותי יותר.

לאחר שצברת ערימה של נושאים, אתה צריך להתחיל לבחור. המטרה היא לבחור את הטוב ביותר. במשרדי המערכת תהליך זה מתקיים מדי יום במערכת. שם, נושאים נידונים יחד ומופעלים. ודעתם של עמיתים בעניין זה מתבררת כחשובה.

מאיפה מומחה IT יכול לקבל נושאים?

יש רשימה כזו.

בערך אותה רשימה, אך מתפרשת לבלוגים של חברות, נמצאת כאן כאן בעזרתו של הבר. תסתכל על זה, אתה יכול לקבל עוד כמה רעיונות שם.

אם אתה רוצה לצלול עמוק יותר לעבודה עם נושאים, אקיים סמינר חינם בן שעה ב-5 בנובמבר במשרד MegaFon. יהיו סטטיסטיקות שונות וכל מיני עצות עם דוגמאות. יש עדיין מקומות פנויים. ניתן למצוא פרטים וטופס הרשמה כאן.

נושא: "איזה יין רוסי לשתות"?

לאחר מכן, אני רוצה לתת דוגמה קטנה כיצד והיכן ניתן לקחת נושא ולהתאים אותו לקורא. בנוסף שימו לב לדברים שחשובים בכתיבה ובהצגת.
מדוע נלקח הנושא על יין כדוגמה?

ראשית, נראה שזה לא IT, וזה יכול לשמש דוגמה למה שצריך להדגיש במצגת כדי שזה ייתפס בעניין על Habré.

שנית, אני לא סומלייה או מבקר יין. הנסיבות הללו מציבות אותי במקום של אלה שמאמינים שהם לא כוכבים כמו אלה שתופסים את השורות העליונות של דירוג הבר. עם זאת, אני יכול לספר סיפור מאוד מעניין. השאלה היחידה היא למי ואיך אני פונה לזה. לְהַלָן.

מאיפה הגיע הנושא הזה?

הכל פשוט כאן. אחרי טיול באחד מיקבי קרים, כתבתי מאמר על סיפורים ושיווק. לא נגעתי במיוחד בנושא היינות עצמם, אבל זה נדון בתגובות, ושתי הודעות צצו שם:

מתחתיהם, היו כמעט שלושה תריסר אנשים שביקשו בגלוי לשלוח להם מידע בהודעה פרטית. ברור שהנושא הוא הייפ! ואתה יכול לקחת אותו לקופה שלך. אבל נשאלת שאלה נוספת: מי אני שאדבר על יינות רוסיים?

לא האלים שורפים את הסירים, ולא השומאכרים מלמדים בבתי ספר לנהיגה. לכן, גם חובבנים מנוסים יכולים לספר הרבה דברים מעניינים, בתנאי שהם יבדקו פעמיים ויעשו שיטתיות בידע שלהם. ובכן, אם ניגע בנושא ההייפ, אז הכל מעניין אפילו יותר. לדוגמה, ברכזת "ניהול כוח אדם"כמעט כל המאמרים המובילים לא נכתבו על ידי אנשי משאבי אנוש בכלל.

אז, נושא היין עניין אותי לפני מספר שנים. אבל אני מנסה לגשת לזה לא כמו אלכוהוליסט זקן, אלא מנקודת מבט מחקרית. יש לי Vivino נפוח בסמארטפון שלי, בתוספת ניסיון של כמה שנים בהכנת יינות משלי מענבים מדאצ'ה ליד מוסקבה. בסטנדרטים של ייננים זה לא מספיק. אבל בפרקטיקה שלי (יייצור יין) יש גם הצלחות וגם ניסיונות לא מוצלחים במיוחד, מה שמאלץ אותי לסרוק את האינטרנט במשך זמן רב בחיפוש אחר טיפים מהמקצוענים ולבדוק אותם. כתוצאה מכך, צברתי מידע רב שאני יכול לחלוק עם אלה שפשוט שואלים "איזה יין כדאי לי לקנות?"

מה שנעשה לפנינו

הגיע הזמן להסתכל על מה שה-Runet מציע לנו בנושא זה. אם ניקח רק עצות או מידע למתחילים, אז לא יכולתי למצוא דברים מערכתיים או מעצבי מערכת. יש פרסומים על Lifehacker וכדומה, יש בלוגים של חברות הפצה, יש בלוגים של כל מיני סומליירים. אבל זה לא אותו דבר. במקורות שאינם הליבה תמצא או עצות כלליות שלמעשה לא יעזרו לך לבחור, או פנטזיות חולות של מישהו. ובמיוחדים... בדרך כלל מדברים שם למי שעוסק הרבה זמן בנושא.

הנה דוגמה לעצה ממומחה ממש מגניב, מורה בבתי ספר לסומלייה (לא אזכיר את שמו כי אני מכבד אותו). מומחה נכנס לחנות, עומד במעבר היין, מסתכל מסביב, לוקח את אחד הבקבוקים ואומר שזו אופציה טובה. הוא מאזור כזה ואחר של צ'ילה. יש לו ניחוחות עזים של פירות שחורים, קסיס, סיגלית, וניל ולחם קלוי. הוא מחזיר את הבקבוק ומגלח את השני. קבוצה דומה בערך של שמות עצם ושמות תואר באה לידי ביטוי ביחס אליה, אך בסדר שונה. וכתוסף יש משהו בתווים של פטל שחור וניצוץ של שוקולד. ואז כל זה חוזר על עצמו 15-20 פעמים, אבל עם בקבוקים שונים. הרכב שמות העצם ושמות התואר משתנה מעט, אבל אני בטוח שמתחילים הלכו לאיבוד אפילו בראשון.

מה הסיבה? בגישה לא שיטתית ומיקוד לקהל מתקדם. אם כבר ניסיתם לפחות רבע ממה שהמליץ ​​המומחה, תוכלו להיעזר בעצתו כדי לבחור את הבקבוק הבא שלכם. במקרים אחרים זה יהיה אגודל למטה.

ועוד לא דיברתי על מה שקורה ביוטיוב עם הדומיננטיות שלהם של "סומליירים" בני 18 שכבר פוטרו מאיפשהו.

היכן מתחיל המאמר?

לאחר בחירת נושא, עליך לנסח כותרת עבודה.

כותרת העבודה קובעת את הכיוון המדויק. זה תלוי כמה מים יהיו בטקסט אחר כך, וכמה פעמים תגרס ותכתוב אותו מחדש.

אם שם העבודה נשמע כמו "איזה סוג של יין לשתות", זה הכל וכלום בו זמנית. נטבע בנושא הזה. אנחנו צריכים פרטים. הכותרת "איזה יין רוסי לשתות" מרמזת שעלינו לדבר על איך היינות שלנו שונים מיינות מאזורים אחרים. כבר יותר טוב. וזה הזמן לשאול את עצמנו, מה בדיוק אנחנו רוצים לעשות ולמען מי?

ברור שהטיולים שחיפשנו קודם בגוגל לא היו שיטתיים. אני מאמין שאנשים עם חשיבה טכנית מנסים לסווג ולהכניס הכל למדפים. יהיה להם קשה לאמן את הרשת העצבית המובנית שלהם לפי העקרונות המוצעים על ידי אותם סומליירים מקצועיים. הכבד לא יוכל לעמוד בזה, וזה גם יכביד על הארנק. לכן, כותרת העבודה יכולה להיות: "איזה יין רוסי לקנות: מדריך למומחה IT." אנו משתמשים בו כדי לשרטט את הקהל שלנו ולקבוע בעצמנו שהמידע יוצג בצורה שיטתית. בנוסף, יהיה מדריך קנייה בפנים, ולא רק תיאוריה מופשטת. והבר לא ישאל עוד למה לעזאזל הופיעה כאן כתבה על אלכוהול.

אנו מתאימים את החשבונית

בשלב זה חשוב להבין האם נוכל לענות על כל השאלות בתוך הנושא. ואם חסר לנו משהו, צריך להשלים את החסר לפני שמתחילים לכתוב.

1. נקודת המוצא, כפי שמציע קאפ, היא ענבים. אנחנו מוסיפים כאן גם את נושא התערובות. זה בדרך כלל אינסופי, אבל בהתבסס על זני הענבים, אתה יכול לדמיין למה לצפות בכל מקרה ספציפי.

חשוב לזכור גם לגבי סוכר. שמרי יין מתים כאשר הוורט מכיל כ-14% אלכוהול. אם בשלב זה (או קודם לכן) נגמר הסוכר בתירוש, היין יהיה יבש. אם הענבים היו מתוקים, השמרים לא יוכלו "לאכול" את כל הסוכר, והוא יישאר. בהתאם, ישנו שדה עצום לניסויים, החל מזמן בציר הענבים (ככל שהוא תלוי יותר כך הוא אוסף יותר סוכר), ועד להפסקת התסיסה בדרכים שונות.

2. אבל אם תשאלו את הייננים, סביר להניח שהם ישימו את הטרואר, לא הענבים, במקום הראשון בחשיבותם.

טרואר, במובן הפשוט, הוא אזור שיש לו מאפייני אקלים וקרקע משלו. מצד אחד של הגבעה חם, מצד שני אולי כבר סוער וקריר. בנוסף קרקעות שונות. בהתאם, הטעם של הענבים יהיה שונה.
דוגמה טובה לטרואר היא יין מסנדרה "אדום אבן לבן מוסקט". על פי גרסתם, זהו אחד מזני המוסקט, הנאספים על חלקה קטנה של 3-4 דונם עם קרקעות אדומות סלעיות. הדבר היחיד שמסתורי בעיני הוא איך 3-4 דונם מראים את נוכחותם לאורך כל השנה בכל מדפי היין בארץ. אבל זה כבר סיפור אחר.
כינוי הוא כבר אזור שחלים עליו כללי ייצור יין נוקשים (שימוש בזנים, בלנדים ושלל אחרים). למשל, בבורדו יש כ-40 כינויים.
ובכן, באופן כללי, לאקלים האזורי יש חשיבות רבה. והנה הגענו לנושא הרוסי.

מה הבעיה עם יינות רוסיים?

ראשית, כפי שאני רואה זאת, ייצור היין נמצא כאן רק בחיתוליו. במאה האחרונה היא נשברה פעמים רבות על ידי מהפכות, מלחמות, פרסטרויקה ומשברים. כמעט בכל המקומות נשברת ההמשכיות, וזה קריטי מאוד לייצור יין.

הבעיה השנייה היא האקלים. קר כאן ומזג האוויר לא יציב. ענבים צריכים הרבה שמש. בלעדיו, בגרגרים יהיו הרבה חומצה ומעט סוכר.

זהו קטע מתוך ספריית יינות רוסיים. הוא מכיל הערכות שנתיות של תנאי האקלים עבור אזורים בודדים. אם ניקח דומה הַהדָרָה עבור אותה ספרד, אין כמעט שנים רעות שם.

כדוגמה חיה, אני אתן את הכדורים הקטנים האלה בתמונה שצולמה בסוף ספטמבר. זה מה שהיה צריך להפוך לענבים בדאצ'ה שלי אלמלא הקיץ הקר.

אז השנה נשארתי בלי איזבלה משלי. עם זאת, הוא הוחלף בסיידר ארומטי, שחצה כעת בביטחון 13 פניות ועדיין לא יירגע.

3. אתה כנראה לומד ייצור יין כל חייך. יש מיליון ניואנסים שאתה צריך לזכור ולא לפספס את הרגעים הנכונים. קל מאוד לדפוק יין, אבל כדי ליישר אותו צריך ניסיון. אנחנו יכולים לדבר על זה בלי סוף. לכן, להבנתי, יין הוא המפגש בין אמנות וטכנולוגיה (ידע, שיטות, טכניקות).

איך להעריך יין

אם על פי הכללים, אז אתה צריך להסתמך על מספר GOST עדכני למדי 32051-2013, שנוצר על ידי אנשים חכמים. הוא מפרט הכל עד הפרט הקטן ביותר, כולל תהליכי טעימות, כולל כמעט עובי הכוסות.

עם זאת, יש עיקרון עיקרי שנקרא "אין דין וחשבון לטעמים". ואם אינדיקטורים בודדים של איכות היין יכולים להיות כלליים, אז ענבים, תערובות, טרואר הם ההעדפות האישיות של כולם.

לדוגמה, אשתי ואני מסכימים בנושא זה רק ב-70 אחוז. ולא משנה כמה גבוה הדירוגים של בקבוק ה-Saperavi הבא יהיו, עבורי, במקרה הטוב, זה יהיה כמו "כן, יין טוב". אבל לא שלי. וזה העיקרון הכי חשוב שאפשר לבנות ממנו, בעוד שהציבור והסומליירים פועלים רק עם שמות תואר טובים/רעים, וממליצים על כל טוב ברצף.

דירוגים וחוות דעת מומחים גם עוזרים בתהליך הבחירה. לדוגמה, ניתן לסמן בקבוקים בדירוגים של יין זה ממגזינים ידועים כמו Wine Enthusiast או Wine Advocate, שנעשו על פי שיטת מאה הנקודות של רוברט פרקר. אבל זה חל על הפלח היקר יותר של יינות.

מומחה היין ארתור סרגסיאן עושה עבודה רבה עבור הפלח הרוסי. מאז 2012 פורסם מדריך המחבר "יינות רוסים" בעריכתו, והשנה, יחד עם Roskachestvo, הוא שם את עיניו לפרויקט נוסף - "מדריך יין" בחודש מאי הם רכשו 320 בקבוקי יין ביתי בשוק הקמעונאי של מוסקבה בקטגוריה של עד 1000 רובל, הרכיבו צוות של 20 סומליירים, וכתוצאה מעבודתם, 87 בקבוקים נפלו לקטגוריה המומלצת.

כעת הם מכינים סיבוב שני, עבורו רכשו עוד דוגמאות רבות. הם מתכננים לפרסם את הדו"ח לקראת סוף דצמבר.

בנוסף לחוות דעת של מומחים, "עזרה מהקהל" עוזרת לעתים קרובות. באמצעות אפליקציית Vivino, אתה סורק את התווית ורואה אילו דירוגים נתנו קונים אלכוהוליים אחרים ליין. לפי התצפיות שלי, כל דבר שצבר יותר מ-3,8 נקודות יכול להילקח לבדיקה. הדבר היחיד הוא שאחרי הסריקה תמיד צריך לבדוק האם מותג היין ובעיקר השנה מזוהים בצורה נכונה. אם לא, אתה יכול לערוך ידנית את נתוני הקלט שם ולקבל את מה שאתה מחפש.

אלגוריתם בחירה

למתחילים, זה פשוט: התחל עם ענבים (תערובות), מצא את הזנים שלך, מצא את היצרנים שלך. העריכו עד כמה איכות היינות שלהם על פני קווים פופולריים יכולה להיות עקבית לאורך כל השנה. תסתכל על Vivino וספרי עיון.

כן, עדיין יש דבר כזה "מצב רוח"! במזג אוויר חם, למשל, אתה רוצה משהו קר וקל; בסתיו, על קבבים, אתה רוצה משהו צפוף יותר וחמצני (טאנין). יש הרבה אפשרויות, ואתה לא צריך לנסות להתאים את עצמך לתבניות כמו "אדום לבשר, לבן לדגים, שמפניה לשנה החדשה". זה מאוד גס ומוכלל.

כתוצאה מכך, אנו מקבלים את הסכימה הבאה: מצב רוח נוכחי → זנים (תערובות) → אזור → יצרן → Vivino → בקבוק. אבל זו לא דוגמה. נסה דברים חדשים, כי לעתים קרובות מאוד קורות תגליות מעניינות ובלתי צפויות.

לכן, אם החשבונית נאספה, ובמסגרת הנושא אתה מוכן לענות על כל השאלות האפשריות, אתה צריך לעבור למבנה. אם יתגלו פערים, יש למלא אותם לפני הכתיבה, אחרת בזמן העבודה על הטקסט תחטפו את נגיף אי הוודאות ותפתחו דחיינות.

מבנה המאמר

זה עוקב אחר הפורמט שנבחר. לפוסט אנציקלופדי יהיה אחד, לביקורת תהיה אחרת.

אבל באופן כללי יש כלל טוב - כל הדברים הכי מעניינים צריכים להיות כמה שיותר קרובים להתחלה.

הקורא פותח את המאמר, גולל מעט, ואם הוא לא רואה משהו מעניין, הוא עוזב. באופן כללי, דיבור על מבנה הוא נושא לסיפור נפרד.
במקרה שלנו זה יהיה ככה:

1. מכיוון שהמאמר מיועד להבר, יש צורך להסביר מיד מה יעשו היינות בפלטפורמת IT זו. כאן אנו מעלים את הבעיה העיקרית שמידע בנושא זה ברוב המקורות מתאים רק לאימון רשתות עצביות ולמעשה הוא ביג דאטה. ואנחנו צריכים גישה שיטתית.
2. במקום השני יהיה ההוליבר "ביתי מול מיובא". זה ישמש כנקודת השיא הראשונה עבור הקורא.
3. על רקע ההוליבר כבר אפשר לדעת במה היינות נבדלים באופן כללי.
4. קריטריוני הערכה ותיוג יכולים להינתן בקופסאות גדולות.
5. אלגוריתם רכישה שבו אנחנו מתחילים ממצב הרוח, מהענבים (בלנד) ומסיימים ב"עזרת האולם".
6. התוספת על סיגים היא הדובדבן שבקצפת שלנו. טכניקת "הסיום השני" כביכול, כאשר כבר כיסת את כל הנושא ונראה שאתה שם לו קץ, אבל אז תן עוד פיסת מידע שימושי.

כדי שהקורא יוכל לסיים לקרוא

לטקסט יש מושג של שימושיות. כדי למנוע מהקורא לבהות באמצע הדרך, עליך לפעול לפי כלל אחד: אל תשאיר מסך שלם של טקסט חשוף. והדבר הראשון שאתה צריך לקחת בחשבון הוא כותרות משנה.

באופן כללי, נושא השימושיות הוא גם עצום. עולות שם הרבה שאלות, כמו "למה הקורא השאיר חלק כזה וכזה", "למה הוא גלל הלאה ונסגר", והכי חשוב, "למה הוא לא הרחיק יותר מהמסך השני". לעתים קרובות הסיבה היא טעויות קלות שניתן לתקן תוך חצי דקה. לדוגמה, הבעיה של כותרות לא תואמות. כתבתי עליה עוד כאן.

השורה התחתונה

• אל תפחד לחלוק את החוויות האמיתיות שלך
• להפנות את זה לאלה שאין להם את זה (מתחילים הם הקהל הכי מעריך)
• צריך לצבור נושאים, זה לא תהליך מהיר
• להתחיל לכתוב עם כותרת עבודה ספציפית (ללא הפשטות או הכללות)
• במבנה, משוך את כל הדברים המעניינים ביותר למעלה (אם הפורמט מאפשר)
• יו - שימושיות

והכי חשוב, כישורי כתיבה מפותחים, וזה דורש תרגול.

כן, נשאר משהו שלא נאמר בנושא על יין, באמצעות הדוגמה שבה ניתחנו את המטבח לצורך הכנת הפוסט. כדי לא לבלבל את הפוסט, אני אשים אותו בספוילר.

למעוניינים, לחצו כאן.

קשה להמליץ ​​על יצרנים מקומיים ספציפיים. בדרך כלל, המבחר שלהם נשלט על ידי קווי תקציב, שבהם כל המדפים מלאים, ומשהו שווה יותר מופיע במהירות ונעלם במהירות. זה הגיוני, מכיוון שיש מחזורים קטנים. אם קו היין הוא שלב מעל הבסיסי, המילה Reserve עשויה להופיע על התווית, שיכולה לשמש כמדריך נוסף.

בשקופית למעלה כתבתי מספר מותגים ומפעלים שתוכלו לשים לב אליהם במידת הצורך.

יותר קל עם ענבים. הפופולריים ביותר בעולם הם קברנה סוביניון ומרלו. איתם אתה יכול להעריך לחלוטין את המשמעות של מושגים כגון אזור, טרואר, כמו גם את הקסם של ייננים. בסך הכל יש יותר משמונה אלף זני ענבים. ולרוסיה יש אוטוכטונים משלה, למשל, Tsimlyansky שחור, Krasnostop, Siberian. את שני הראשונים ניתן למצוא בקלות בחנויות מקוונות שונות ואני ממליץ לנסות אותם.

אם אנחנו מדברים על יינות ספציפיים בגזרת התקציב, תסתכל מקרוב על האפשרויות הבאות:

השניים הראשונים הם מהחלק העליון של הדירוג של סרגסיאן. הבלנד האדום של עמק אלמה 2016 הוא יין ממש מעניין ושווה לנסות. הוורוד במרכז הוא מענב ה-Zweigelt. לא יצירת מופת, אבל זה יעזור לך לקבל מושג על יינות ורדים רוסיים, שיש מעט מאוד מהם בשוק.

מימין בלנד קלאסי ליינות מבורדו - קברנה ומרלו, בציר 2016. החבר'ה מ-New Russian Wine מבקרים ביקבים שונים, בוחרים את הטובים ביותר וקונים כמויות גדולות. אבל זה בתיאוריה. בפועל, קשה לשמור על איכות בהיקפים גדולים גם במפעל אחד. לכן, אתה צריך להיות מוכן לעובדה שהיום קנית משקה אחד, ובעוד חודש אולי יהיה עוד אחד בבקבוק דומה על מדף החנות. כמובן שזו בעיה עבור כל היינות הגדולים, ולשותים אלכוהוליים ותיקים יש כלל שאם אתה קונה יין ואוהב אותו, אתה צריך לחזור לאותה חנות ולהשיג חלק ברזרבה. כי באצווה הבאה זה יכול להיות כבר מ"חבית" אחרת.

תיהני!

מקור: www.habr.com