ノミを捕まえるだけではありません。 どの店舗にとってもスピードが非常に重要な理由

油絵: 朝、パンかリンゴを求めて昔ながらのチェーン店「マリンカ」に立ち寄りました。 彼らはすぐに商品を受け取り、すぐにレジに向かいました。 勤務開始の10分前。 レジのあなたの前には、さらに 5 つのオフィス プランクトンの代表者がいます。 カートに商品がいっぱい入っている人はいません。 所持アイテムは最大6～XNUMX個。 しかし、提供までに時間がかかりすぎて、後ろに行列ができてしまいます。 はい、おそらくレジ係は愚かなチキンです。 しかし、もしかしたらそれは彼女ではないかもしれません。 何が間違っていたのか分析してみませんか?

Fakap No. 1: 小売業者が設備を節約

誰もが節約が大好きです。 店舗経営も例外ではありません。 したがって、CIO または購買ディレクター (ネットワーク内にそのような役職が存在する場合) は、非常に限られた枠組み内に配置されました。 あるいは、小売業者が「安ければ安いほど良い」という原則に基づいて機器を自ら選択します。 そして私たちは、彼がワンタッチで壊れる完全に中国人のノーネームを採用したと言っているわけではありません。 いや、もしかしたらこれはまったく普通の興行収入なのかもしれない――安いけど悪くはない。 ただし、これは 150 日あたり 200 ～ 1500 人の顧客が訪れる店舗向けに設計されています。 マリンカでは交通量がまったく異なり、2000 日あたり約 XNUMX ～ XNUMX 人です。 したがって、レジはそのような負荷に対応できず、動作が遅く、ぎこちなくなります。 その間、あなたは忍耐力を失い、最初に出会った棚にパンを投げ、冒涜的な言葉を練習しながら仕事に走ります。

デバイスのパフォーマンスに誤りが生じる可能性があるのは、POS 端末だけではありません。 これは、キャッシュ レジスター機器 (CCT)、バーコード スキャナー、および商業用秤に当てはまります。

概要： 店舗での顧客の無駄な悪口を防ぎたい場合は、業務用機器を選択する際に、それに遭遇する負荷に耐えられるかどうかを考慮してください。

Fakap No. 2: 機器の信頼性を低下させる

そのため、小売業者は設備をケチったため、負荷に耐えられなくなりました。 実際にわかるように、レジは安価であればあるほど、その信頼性は低くなります。 そして、すぐに失敗する可能性が高くなります。 これは、レジがアイドル状態になることを意味します。 ここで小売業者は XNUMX つの方向で同時に負けます。

• サービス費用。

• 顧客ロイヤルティの低下。

• ダウンタイムによる収益の損失。

最後が一番悲しいです。 単純な計算: モスクワの平均的なチェーン店の来店客数は 1500 日あたり約 3 人です。 店舗にレジが 500 台ある場合、それぞれのレジで毎日 2018 枚の小切手が処理されます。 ロミール氏によると、496年のロシアの平均請求額は248ルーブルだった。 レジがダウンすると 000 日あたり、小売業者は 1000 ルーブルの損失を被ることが判明しました。 周辺機器を備えた、安価である程度まともなレジは 65 ドルで購入できます。 現在の為替レート (この記事の執筆時点) では、これは 000 ルーブルです。 その結果、4,1 日のダウンタイムには POS 端末のコストの XNUMX 倍のコストがかかります。

もちろん、サービスを迅速に提供するために、小売業者と請負業者は厳格な SLA を締結します。 しかし、問題の特定が早ければ早いほど、最終的に店舗が失うお金は少なくなります。 この問題を理解している POS 端末メーカーは、サービス スペシャリストの作業を可能な限り容易にしようとしています。 たとえば、 東芝興行収入 マザーボードを含むすべてのコンポーネントへのアクセスは、ツールを使用せずに実行されます (写真とビデオで示されています)。

概要： レジ機器を選ぶときは、その信頼性を必ず確認してください。 メーカーがどのような保証を提供しているのか、どのような予備テストを実施しているのかを調べてください (振動テスト、温度と湿度への曝露、電磁場、静電気の帯電、電圧サージに対する耐性など)。 そして、販売者がこの機会を与えてくれたら、あなたの店舗で POS 端末をテストしてください。

Fakap No. 3: チェックアウトエリアの不便なレイアウト

顧客サービスのスピードに影響を与えるのは、レジ機器自体だけではありません。 このプロセスでは、配置方法さえも重要な役割を果たします。 簡単な例: レジ係がレジと顧客の横に座ると、サービスに多くの時間を費やします。 彼にとって商品をスキャンするのは不快であり、頭を買い手に向けなければなりません。 当社の専門家は、このような座席では、レジ係が各顧客に平均して 2 秒多く費やすことになると計算しました。 上で、マリンカの各レジには平均して 500 日あたり 16 枚の小切手が届くと述べました。 つまり、XNUMX日あたり約XNUMX分の時間を無駄にしていることになります。

概要： 小さなことを無視しないでください。 レジのレイアウトも店舗の収益に大きな影響を与える可能性があります。 例として、あるクライアントのレジ機器の場所と配置を示すことができます。 レジ専用スタンドについて書きました ここで.

Fakap No. 4: レジ ソフトウェアのインターフェイスと構成

レジ係が商品の精算中に POS コンピューターに長い時間を費やしても、それは必ずしも彼女が遅いか愚かであることを意味するわけではありません。 おそらく彼女は、ネットワーク上に展開されたレジ ソフトウェアに単に不運だったのでしょう。 例: あるチェーン店では、レジに常に行列ができており、ソフトウェアは販売者に毎回支払い方法の選択を促します。 これは非常に不便であり、サービス プロセスが遅くなります。 比較のために、私たちの キャッシュプログラム「Profi-T」 デフォルトでキャッシュレス決済が提供されます。 これは論理的です。なぜなら、 イズベスチヤが書いているように、ロシアにおける2019年50月の非現金支払いの割合はXNUMX％に増加しました。 村 モスクワ、チュメニ、ウファでは国民が最も積極的にカードを使用し、トリヤッチ、サラトフ、ニジニ・ノヴゴロドでは現金の使用がより一般的であることを明らかにした。 モスクワでの現金以外の買い物の 58% はスマートフォンを使用して行われています。

また、購入者に有利なように合計金額を四捨五入することで、サービス時間を大幅に節約することもできます (これにより購入者のロイヤルティも高まります)。レジ担当者は、顧客が財布の​​中に小銭を見つけて必要な金額を計算するまで待つ必要がありません。

概要： レジ用ソフトウェアは、それを選択する従業員だけでなく、レジ担当者にとっても便利である必要があります。 レジ担当者が誤って不要なボタンを押さないように、基本的な操作を顧客の主な流れやプロファイルに最適化し、不要なボタンをすべて削除することをお勧めします。 悲しいことに、ロシア市場で最も広く普及しているレジプログラムのユーザーがこの問題に苦しんでいます。

Fakap No. 5: 上級レジ係または管理者の所在地

今では目が血が出てしまいます。 レジ係が間違って商品にパンチを入れたか、購入者がレシートから商品を削除するように要求したことを思い出してください。 最良のケースでは、売り手は管理者に電話をかけ、小切手を編集するために来てもらうよう依頼します（レジ係自身は小切手に入力された最後の項目のみを取り消すことができますが、その場合でもレジプログラムはそのように構成されていません）どこにでも）。 最悪の場合、「わあああああ、ラリサに電話してください！」という声が聞こえます。 そして今、列全体が、辛抱強く待っている人もいれば、それほど忍耐強くない人もいて、店の奥からラリサが現れて購入のプロセスを再開するのを待っています。 ホラー！ このような状況に対処することは十分に可能です。 操作をキャンセルする機能を、常に近くにいる上級レジ係またはコントローラーに部分的に委託するだけで十分です。

概要： 実行されたアクションを取り消す権利を誰が持つのか、またこれらの人々がどれくらい早く調整できるのかを考えてください。 たとえば、ある人気チェーン店では、キャンセルは常にレジの隣にいる警備員によって行われます。

ファカプ #6: レジで計量する

小売業者は、レジで商品の重さを量るか、売り場に商品を設置するかを自分で決定します。 セルフサービスの体重計。 しかし、真実は次のとおりです。最初の形式では、顧客サービスの時間が増加します。 当社の専門家によると、スキャナースケールで計量すると、各顧客へのサービス時間が 10 ～ 12 秒増加し、スタンドアロンスケールで計量した場合は 20 ～ 25 秒増加します。

概要： 店舗に導入する計量形式を決定する前に、それが顧客サービス時間にどのような影響を与えるかを考慮してください。

迅速な顧客サービスは、収益性の高い店舗運営の鍵です。 したがって、最も小さな詳細も無視しないでください。生産性が高く信頼性の高い機器を選択し、レジの机に便利に配置し、シンプルなインターフェースを備えたソフトウェアをインストールして正しく設定し、商品の計量の問題に賢明に取り組みます。 そしてこの場合、営業日の開始前に急いで何かを購入する必要がある購入者もあなたのところに来ます。

出所： habr.com