Ngatur kopi ing kantor gampang banget. Nanging yen sampeyan nggarap mesin kopi, kopi lan solusi IT kopi nganti pirang-pirang taun, sampeyan lali yen sawetara wong ora ngerti babagan dhasar. Artikel iki ngelingake aku babagan iki:".
Ing profesi apa wae ana jinis kecemplung khusus, deformasi profesional. Kanggo ngrasakake, coba elinga kahanan nalika sampeyan ora bisa maca. Mula, aku kaya-kaya mbaleni perkara sing jelas kanggo aku, nanging ternyata iki minangka panemuan kanggo akeh. Tujuwan saka artikel ing ngisor iki yaiku nyritakake babagan carane nggawe bisnis kopi kanggo kantor.
Pondasi bisnis kopi, ora preduli saka lokasi
Sembarang proyek bisa duwe pelanggan eksternal lan internal. Nalika sampeyan ngatur titik kopi ing pom bensin, ing toko komunikasi, utawa pusat blanja, sampeyan lagi fokus ing pelanggan eksternal. Nalika nggawe zona kopi ing kantor, sampeyan nggunakake prinsip organisasi sing padha, nanging rada nyetel miturut kahanan sing disetel pelanggan internal kanggo sampeyan.
Aturan kopi pisanan - Sampeyan ora bisa kompromi karo kualitas kopi. Sampeyan butuh rasa apik sing bisa dingerteni lan bisa diulang nganti suwe. Tujuan iki digayuh kanthi cara sing padha nalika adol kopi ing rantai stasiun gas canggih - mesin kopi otomatis sing apik, campuran gandum sing dipilih kanthi bener lan ngawasi kondisi teknis wilayah kopi. Iki minangka pondasi bisnis kopi.
Pojok kopi ing kantor
Ing artikel kasebut, programer kanthi akurat nangkep bagean "klien" saka pitakonan - nelusuri sing ngombe lan pinten, ngelingi ombenan sing disenengi, nggambar hadiah. Garis pikiran sing bener. Miturut cara, programer saka perusahaan iki mikir ing arah sing bener, malah padha kelingan bab hadiah kanggo saben tuwung saka warung.
Ngelingi yen para pahlawan durung "pengalaman" pangguna mesin kopi, dheweke ora ngerti babagan komponen teknis proses kasebut - servicing coffee machines. Sapa sing bakal nindakake pangopènan (pangopènan), ndandani, kapan lan ing kahanan apa? Malah pitakonan sing prasaja bisa dadi sandhungan: "Sapa sing bakal mbilas sistem susu mesin kopi saben dina?" A prakara ora pati penting kanggo 10-15 menit, nanging saben dina. Sampeyan bisa nemtokake menyang manajer kantor, sampeyan bisa nemtokake wong sing tugas, sampeyan bisa mateni lan ing sawetara sasi sampeyan bakal kelangan kesempatan kanggo ngombe cappuccino lan latte.
Utawa, contone, mesin kopi kudu dicuci nganggo produk khusus, sing uga kudu sampeyan tuku, yen ora, sampeyan bakal ngrasakake kopi dongeng. Rega bahan kimia khusus ora pati penting - 12 rubel saben dina, nanging kaping pirang-pirang para tukang kudu ngresiki mobil saka akibat saka ngirit bahan bakar ...
Aku menehi conto sing paling gampang; nyatane, sistem pemantauan njupuk luwih saka 400 parameter operasi unit. Mesin kopi minangka peralatan sing rumit lan larang, sing pabrikan menehi resep perawatan rutin kanggo nyegah kerusakan unit kasebut. Peralatan profesional sing apik dirancang kanggo puluhan taun yen dijaga kanthi bener.
Pondasi bisnis kopi sing kuwat kanggo dodolan kopi sing terus-terusan yaiku mesin kopi otomatis, campuran kopi sing dipilih khusus lan macem-macem solusi IT sing tujuane kanggo nyegah operasi peralatan.
Telung pilar kanggo bisnis kopi
Yen kabeh ing ndhuwur katon rumit kanggo sampeyan lan sampeyan pancene pengin outsource masalah kopi menyang kontraktor, mula ora ana kabar sing nyenengake. Kasunyatan teknis ing donya uga ora dibatalake kanggo kontraktor, nanging dheweke bakal ngrampungake kanthi biaya sampeyan lan ora mesthi kanthi cara sing paling optimal. Diuji ing ewonan toko kopi sing disambungake menyang sistem pemantauan mesin kopi. Yen sampeyan pengin duwe kopi sing enak, sampeyan kudu nyimpen kabeh masalah utama ing tangan sampeyan. We ngenali rakes ing cara penyayang kopi kantor.
Milih mesin kopi
Kaping pisanan, sampeyan kudu milih mesin kopi dhewe, dipandu karo kritΓ©ria sampeyan dhewe.
Kriteria utama yaiku nyiyapake kopi otomatis. Sanadyan Turki listrik utawa mesin kopi profesional ora cocog kanggo kantor. Programer kejiret iki, nanging banjur ninggalake kahanan kanggo discretion saka lady enom enterprising, sing menehi wong apa kanggo nyewa? Sejarah meneng babagan iki. Papat tombol nindakake 51 printah informasi bab apa-apa. Unit Korea lan Cina duwe akeh tombol sing bisa dipencet kanthi tekun, lan ora ana pengaruh ing operasi mesin kopi. Produsen mesin kopi Italia crita karo akeh sing ora dingerteni. Ana tetep 3-4 merek kondhang, nanging padha "ndhuwur rata-rata" ing kawitan marketing.
Sampeyan malah ora kudu nglampahi 30 menit sinau carane nggunakake mesin kopi otomatis.
Pilih campuran kopi
Kapindho, rasa kopi gumantung saka kualitas campuran kopi. Iku angel kanggo argue karo statement iki. Aku meh yakin yen bebarengan karo perjanjian sewa jangka panjang, penulis uga kalebu klausa ing persetujuan sing nggunakake campuran gandum sing bakal diwenehake dening pemilik mesin kopi. (Yen ora ana gunane nyewakake lan nyewakake). Dadi dheweke ora kejawab titik utama pengaruh kopi tanpa ndeleng.
Yen manajer kantor tanggung jawab kanggo kopi kanggo mesin kopi kantor, mula dheweke uga ora entuk akeh. Mesin kopi sing apik dikonfigurasi kanggo jinis campuran gandum tartamtu. Saenipun, setelan diatur saben wulan dening teknisi. Yen saben kilogram kopi asale saka batch anyar, saka pabrikan anyar, banjur nelpon spesialis kanggo nyetel, utawa ngombe wedang rasa kopi. Ing kene kita uga kudu nambahake babagan sistem susu apa sing ana ing mesin kopi ing konfigurasi iki? Kopi sing enak dilengkapi karo susu alami. Apa kulkas ing jejere mobil utawa sijine karton susu lan jerami ing jejere?
Ing tahap iki, pangguna ora ngrembug babagan pangopènan mesin kopi karo kontraktor, nanging muspra. Contone, ing suhu brewing 93,3, sampeyan entuk kopi sing becik, nanging yen sampeyan ngombe minuman kanthi banyu sing nggodhok 99 derajat, sampeyan bakal entuk kekacoan sing pahit. Suhu disetel, kanthi alami, dening master. Setelan kasebut malah gumantung ing piring sing bakal digunakake - cangkir kopi utawa cangkir keramik. Kapasitas panas saka cangkir keramik luwih gedhe lan ing warung kopi biasane panasake piring kasebut. Apik banget yen penulis nggawa cangkir lan piring saka omah, nanging iki ora njamin yen kopi dheweke bakal sampurna.
Urip saben dina saka departemen layanan
Solusi IT kanggo mesin kopi
Aku bisa dhaptar nuansa kanggo wektu sing suwe, nanging bagean katelu sing paling menarik kanggo aku - IT solutions for servicing the coffee machine. Aku wis ngomong ing ndhuwur babagan ngawasi kondisi teknis unit, saiki bagean "klien", sing mengaruhi ekonomi nggunakake mesin kopi.
Solusi pisanan lan paling jelas yaiku ngetung cangkir sing sampeyan ngombe. Programer pancen apik banget, amarga dheweke ngerti babagan iki ing dina pisanan duwe mesin kopi. Sawetara manajer stasiun bensin butuh pirang-pirang taun kanggo entuk iki. Spesialis IT kanthi cepet pindhah saka selembar kertas lan spreadsheet Google menyang otomatisasi. Proses iki mesthine kudu ditindakake tanpa partisipasi "faktor manungsa".
Langkah logis sabanjure yaiku ngenali sapa sing ngombe kopi apa. Nyelehake 400 rubel ing kopi, miturut pendapatku, majikan redneck. Nanging nalika padha mutusake, banjur padha mutusake. Mbok menawa pilihan sabanjure yaiku adol kopi, opsi kasebut uga ana, lan ditindakake kanthi cara teknis modern. prices khusus disetel kanggo karyawan, etc. Nanging, iki luwih disenengi minangka "kita bakal nyiyapake kopi lan cookie." Adol kopi nganggo pass minangka ide sing bisa ditindakake. Ing sawetara kasus, luwih penting kanggo nglindhungi mesin kopi saka pengunjung sing ora sah, banjur nyebarake kopi nganggo pass uga apik banget.
Akses menyang kopi kanthi pass utawa kuitansi
Ngenali klien nggunakake kamera video minangka tren sing ing Amerika wis wiwit nglarang ngenali saben wong ing saben pojok.
Sing dak tulis bonus yaiku ide kanggo mikir babagan poin bonus kanggo ngombe secangkir kopi. Konsumsi kudu insentif. Iku ora pisanan sing pemasar ngerti carane kelangan iki. Iku langsung cetha sing programer nyata bisa kanggo asil, lan ora jaran bundher ing vakum. Kepinteran bisnis katon - langsung ana omongan babagan paten lan kepinginan kanggo "awis" ing departemen tetanggan sing seneng kopi. Sadurunge kanca-kanca programer bungah, departemen SDM kudu nyakup tema kopi kanthi cepet ing kabijakan kesetiaan perusahaan lan ngetrapake.
Klien sing bisa kanggo ide kasebut bisa dadi pengusaha individu sing nyewa mobil. Nanging aku mikir manawa para programer bakal takon dheweke akeh pitakonan teknis lan ekonomi, mula wanita enom luwih seneng mlayu saka sing pinter banget lan terus ngapusi penjual kathok ketat. Pasar kopi kurang pasokan nganti bisnis bengkong kuwi bisa urip.
Siji-sijine sing kudu ditambahake yaiku yen programer wis nyinaoni masalah kasebut sadurunge nggawe dhewe, mesthine bakal nemokake manawa kabeh panemune wis ditindakake lan wis suwe digunakake. Yen sampeyan pengin ilang bobot, takon kula carane. Utawa deleng apa sing diprodhuksi mesin telusur kanggo pitakon "monitoring mesin kopi."
kesimpulan
Dadi, kanggo entuk kopi sing enak ing kantor, sampeyan kudu milih mesin kopi, campuran gandum, lan solusi IT kopi kanthi fleksibel sing cocog karo kabutuhan sampeyan.
Source: www.habr.com