Сиқырлы тұрақтылар
Ch - Тазалық (Маршакты қараңыз),
B - Баланс (Нешті қараңыз),
MLPP - Ғарыштағы материалдар, адамдар және процестер (Маяковский, Корбюзье қараңыз).
Ас үйде де жаңа графикалық конвульсиялық нейрондық желі жұмыс істейді. Молекулярлық пісіруді бастау ешқашан оңай болған емес. Тағамды былай сипаттау жеткілікті:
$inline$H = сигма [ қалпақ D ^{-½} қалпақ D^{-½} Сабақтан шығу {сигма[қалпақ D ^{-½} қалпақ D ^{-½} XW ]}], $inline $
мұндағы:
- кездейсоқ таңдалған параметрлерді қалпына келтіру арқылы реттеу - Google патенттеген бірдей «ұмыту»,
— сызықты емес активтендіру функциясы ,
— шыңы дәрежелерінің диагональды матрицасы (байланыстар саны),
бірліктердің диагональды матрицасы,
— байланыс матрицасы,
— шыңы қасиеттерінің матрицасы,
— нейрондық желінің салмақтары, олар:
- мұғаліммен оқу режимінде оқу;
- кездейсоқ таңдалған мәндермен толтыру;
- тастау (бұл функцияны біршама сызықты етеді).
Автордың өзі жұмыс механизмін жан-жақты қарастырған.
Туралы,
Енді - шынымен маңызды нәрсе туралы. Деректер маркерлерін дайындау туралы.
Nestle-дегі бес жыл ішінде мен арнайы дайындалған адамдар мен роботтардың шикізат пен қаптамадан шоколадты қалай жасайтынын зерттедім. Бизнестің жүрегімен алғашқы танысу көктемнің басында болды, мен SAP негізіндегі өнімнің өмірлік деректерінің циклі - идеядан нарықтан шығуға дейінгі процестерді жүзеге асырған кезде болды. Қазір мен Лиссабонда аспаздық өнер бакалаврларын дайындау үдерісін бақылап жатырмын. Жоғарыдағы суретте торттардағы шектеулердің бірі - жұмыртқа кремі бар лолипоп. Қанттан жасалған шырша ойыншығы сияқты, тек толтырылған. Мұнда төрт жыл бойы аспазшыларды оқытады.
Мен көргеніме қуаныштымын. Мен мұнда оқу материалдарын орналастыратындықтан, мен сізге математикадан гөрі Португалияда аспаздық оқуды оқыған дұрыс екенін айтамын.
Хогвартсты «Жұмыс және тәртіп» деген жазуы бар барельефпен қарсы алады.
Бұл студенттерді күтіп тұрған нәрсе. Кездейсоқ, ол азық-түлік өндірісінің сапасы мен қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласында қалыптасты - жобалардың бірінде нарықты сертификаттауға жауапты болды (заңды тұлға - екі елдің аймақтық бөлімшесі - бірнеше зауыт, кеңсе , және тіпті бірнеше қоймалар) барлық тиісті ISO стандарттарына сәйкес және әлемдік нарық көшбасшысында ішкі аудит құру - қызықты тәжірибе. Құндылық пайымдау үшін негізді қамтамасыз ету.
Лиссабонның ең сәнді аймағында орналасқан Туризм және қонақжайлылық мектебі дұрыс көзқарастың тірегі болып табылады.
Хабредегі цуккини салатына назар аударудың мәні неде - сұраңыз?
Торттар мен тапқыр шешімдер сияқты мәңгілік құндылықтар бар, бірақ код тез өтеді. Мысалы, бір-екі күннен кейін екінші питон өзінің даму күйін жазады. Математиканы қолдануға қатысты этика туралы әңгіме көбейіп келеді және мен кондитерлік өнімдер молекулалық гастрономияда тәжірибе жасау үшін тамаша өріс деп есептеймін.
Жаңалықтардың бірі құлпынай мармелады қосылған шоколадты мусс болды. Ақ шоколады бар қара уылдырық қазірдің өзінде бұзылған, бірақ әлі де әсерлі комбинацияға айналуда. Жалпы, бұл көңілді, кейде дәмді, этикалық және yi.
Лиссабонда математика мен тамақ дайындауды біріктіруге бола ма?
Сірә, иә. Өздігінен оқу режимінде.
Тағамдық процессорға нені қою қызықтырақ?
Мұнда екі кеңес бар - жақында ұсынылған
Біріншісі қуантады, бұл жалпыға қолжетімді деректерді пайдалана отырып, ингредиенттер арасындағы қарым-қатынастың ұсақ бөлшектерін білуге және жергілікті ерекшеліктерді қосымша білуге мүмкіндік береді - бұл деректерді жинау, зерттеу, дайындау және т.б. — мейрамхана мәзірі немесе жеке тағамдарға арналған технологиялық карта қалай дайындалады. Біз бұл жұмысты жақында өткен NeurIPS Lisbon Meetup-те қарастырдық - PyData-Lisbon ұйымдастырушылары екі күн қатарынан 14-тен 20-ға дейін форматта өткізді - оларға әңгімелер, пирожныйлар және пиццамен сабақтан шығуды үнемі жеткізгені үшін рахмет.
Сұлулық аймағы. Бұл қашықтық шарасы фотосуреттерден рецепттер мен технологиялық карталарды құрудағы прогресті қаншалықты тездететіні әлі белгісіз, бірақ әлеует бар.
Қысқаша айтқанда, график көптүрлілікке жақындай алады. Оның пішінін құрылымдағы жылудың таралуын модельдеу арқылы өте дәл білуге болады.
Ішіндегі математика кейбір жерлерде қорқынышты, ал жалпы графика теориясы құралдарды тез алуда және алгебраларды таңдау кеңейіп жатыр - олар гипергеометрия және басқа кеңістіктер туралы көбірек айтуда. Ең бастысы, қолдану мүмкіндіктері - тек пешті қара жәшік ретінде қарастыруға болмайды.
Нәтижесінде біз нейрондық желі жасаған рецепттерді жақсырақ бағалай аламыз.
Нейрондық желілерді оқыту қиын инженерлік пән екені белгілі. Көптеген деректерді, электр қуатын және машина сағаттарын тұтынады. Сондықтан, егер сіз әжеңіздің аспаздық кітабын дроссельдерді тегістеу кезінде жылтыратылған архитектураны үйрету үшін әлі цифрландырмаған болсаңыз және әлі де алгоритмдік пісіруге күмәндансаңыз, онда балама бар. Ақ қалпақ киген адамдар.
Егер сіз роботтарға ас үй жұмысын беруге әлі дайын болмасаңыз, бірақ қазірдің өзінде мейрамхана ашып жатсаңыз, онда мен осы мекеменің түлектеріне мұқият қарауды ұсынамын. Онда олар дұрыс дайындалған.
Бірыңғай киімдер білім беру тәжірибесінің бір бөлігі болып табылады.
Жеке аспаздар (және көмекші персонал) өтемақы пакетінің бөлігі ретінде ұсыныла бастады, бұл салауатты тәжірибе қызметкерлердің шығармашылығын қолдайды.
Сіздің жұмыс берушіңіз мұны бұрыннан қолдана ма?
Сауалнамаға тек тіркелген пайдаланушылар қатыса алады.
Сіздің жұмыс беруші гастрономияға қаншалықты көңіл бөледі?
-
62,5%Кеңес инженері? Наубайханаға бару! (асхана жоқ)5
-
0,0%Жеке аспаз, тек директорлар үшін0
-
0,0%Жеке аспаз - тіпті жетекші мамандарға да қолжетімді0
-
0,0%Жеке аспаз - тіпті бөлім басшылары үшін0
-
0,0%Бұл тәжірибе0 туралы бірінші рет естіп тұрмын
-
37,5%Асхана бар – стационарлық3
-
0,0%Асханасы бар – тамақтандыру (тамақ әкеледі)0
8 пайдаланушы дауыс берді. 3 пайдаланушы қалыс қалды.
Ақпарат көзі: www.habr.com