Lebih khusus lagi, bawang Vidalia.
Bawang jenis ini dianggap manis: terima kasih kepada rasa dan aroma yang lembut, orang memakannya sama seperti epal. Sekurang-kurangnya itulah yang kebanyakan pelanggan saya lakukan.
Semasa pesanan telefon—pada musim 2018, jika saya ingat dengan betul—salah seorang daripada mereka memberitahu saya kisah bagaimana dia menyeludup Vidalia menaiki kapal persiaran semasa percutiannya. Semasa setiap hidangan, pelanggan saya menyeksa pelayan: "Ambil bawang, potong dan masukkan ke salad saya." Kisah ini membuat saya tersenyum.
Ya, jika anda mencintai Vidalia, maka anda adalah dia awak sayang...
Namun, biarlah saya tidak mendahului diri sendiri.
Bagaimana saya bermula? Saya bukan petani. Saya pakar IT.
Saya ketagih dengan nama domain
Ia mungkin kelihatan pelik, tetapi cara saya tiada bermula dengan idea.
Pada tahun 2014, nama domain telah diletakkan untuk lelongan: atas sebab tertentu pemilik meninggalkannya. Sebagai orang asli Georgia, saya mempunyai sedikit pengetahuan tentang industri dan mengenalinya dengan segera. dan seronok membangunkannya. Walau bagaimanapun, keadaan berbeza pada masa itu - walaupun saya membuat pertaruhan, ia adalah semata-mata untuk keseronokan, masuk dengan tawaran $2.200 dan yakin bahawa ia akan disekat.
Dalam masa 5 minit saya menjadi pemilik bangga VidaliaOnions.com dan tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya.
Pada markah anda! Mac! Perhatian!
Selepas domain itu menjadi milik saya, saya cuba menumpukan perhatian saya pada projek lain, tetapi namanya terus berlegar di kepala saya.
Ia seolah-olah berkata:
... eh-hey... saya di sini..
mempunyai pendekatan yang menarik untuk mencipta watak - mereka pada mulanya seolah-olah menulis sendiri, dan dia (Faulkner) berfungsi sebagai sesuatu lapisan mekanikal. petikan beliau:
“Saya akan katakan anda perlu meletakkan watak itu dalam kepala anda. Sebaik sahaja di sana, dia akan melakukan semua kerja sendiri. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengikutinya, menulis semua yang dia lakukan dan katakan. Anda mesti tahu hero anda. Anda mesti percaya kepadanya. Anda mesti merasakan bahawa dia masih hidup... Selepas anda memahami perkara ini, kerja menggambarkannya bertukar menjadi kerja mekanikal semata-mata.” [
Saya melayan projek saya dengan cara yang sama Faulkner melayan wataknya. Saya membeli nama domain dengan niat untuk membangunkannya dan memberikannya mereka inisiatif. Mereka sendiri berfungsi sebagai sumber inspirasi. Mereka membawa saya kepada apa yang mereka sepatutnya menjadi. Saya hanya lelaki di belakang papan kekunci.
Kadang-kadang saya membelinya secara lelong, kadang-kadang dari pemilik asal. Tetapi, sebagai peraturan, domain didahulukan, dan kemudian idea.
Saya biasanya mengambil masa saya dengan projek. Laluan beberapa domain kelihatan jelas walaupun sebelum pembelian, dan laluan beberapa domain menjadi jelas hanya semasa proses. Domain bawang Vidalia adalah salah satu domain yang terakhir. Selepas saya memperolehnya, dia terus menyiku saya di sisi:
Jaga saya, jaga saya... Anda tahu bagaimana, anda tahu saya harus menjadi apa
Selepas sebulan, saya mula memahami apa yang dia beritahu saya. Setiap tahun saya membeli pear daripada Harry & David. Saya perlu membuat perkhidmatan yang sama untuk bawang Vidalia: daripada menghantar pir dari ladang, saya akan menghantar bawang.
Idea ini tidak buruk, tetapi ia tidak begitu mudah untuk diambil. Saya bukan petani, saya tidak mempunyai pekerja, saya tidak mempunyai rumah pembungkusan. Saya tidak mempunyai sistem logistik atau pengedaran.
Tetapi domain itu terus memandang saya ಠ~ಠ ////berbisik////
Mulakan saja..
"Tetapkan diri anda matlamat Tiada apa-apa dan pergi ke Nowhere sehingga anda mencapai matlamat anda."
(c) Tao Winnie the Pooh
Saya melakukan perkara itu, cukup bodoh untuk mengambil projek yang begitu rumit. Saiz pasaran mewajarkan usaha dalam talian. Google Trends menunjukkan bilangan carian yang stabil untuk nama varieti, dengan chef di seluruh dunia memuji "kaviar bawang manis."
Jadi saya memulakan perjalanan tanpa matlamat akhir atau milepost. Saya baru mula berjalan. Tanpa pelabur yang dihantar oleh Tuhan. Tanpa penaung. Saya menggunakan pendapatan sederhana daripada projek lain untuk membiayai usaha itu. Ia adalah Februari 2015.
Apabila saya turun ke perniagaan, saya mengetahui di mana jawatankuasa bawang Vidalia terletak, yang mewakili semua petani yang menanam varieti ini. Saya menjalinkan hubungan dengan mereka: mereka cukup baik untuk mendengar saya.
Akhirnya, saya telah diperkenalkan kepada tiga orang petani di kawasan saya.
Setelah berbaik-baik dengan ketiga mereka, kami memutuskan untuk mencubanya. Syarikatnya telah berada di pasaran selama 25 tahun: tidak pernah menumpukan pada penghantaran terus kepada pengguna, ia bagaimanapun mengiktiraf kepentingan kerja sedemikian. Di samping itu, mereka mempunyai bengkel pembungkusan. Walau bagaimanapun, elemen yang paling penting ialah mereka menanam bawang kelas pertama.
Dan kami mula.
Kami secara konservatif diunjurkan untuk menerima lima puluh (50) tempahan untuk musim 2015. Musim ini telah selesai dengan lebih daripada enam ratus (600).
Semasa petani menanam bawang, saya meletakkan semua usaha saya dalam perkhidmatan pelanggan, jualan, pembangunan dalam talian dan logistik. Sebelum ini, saya tidak mempunyai projek yang bekerja secara langsung dengan pengguna. Dan saya menyedari bahawa saya sangat menyukainya.
Semakin kita melibatkan diri dalam kerja, semakin kita berkembang. Sehingga tahap pesaing kami berhenti cuba menjual bawang melalui pos dan menghantar pelanggan mereka kepada kami.
Kami mula mencuba peluang pemasaran alternatif - meletakkan papan iklan di I-95, selatan Savannah, menghadap lalu lintas memasuki Georgia dari utara; Kami juga menaja penunggang basikal merentas desa untuk amal dan pasukan bola keranjang sekolah tempatan; Di samping itu, kami memberikan bantuan kepada sekolah rendah tempatan.
Kami telah menyediakan talian hotline untuk pesanan, yang - dari semasa ke semasa - memberi kami lebih banyak jualan daripada tapak web.
Sudah tentu, kami membuat beberapa kesilapan besar, yang sepenuhnya "kredit" saya. Sebagai contoh, kami membelanjakan $10.000 untuk kotak penghantaran yang rosak yang kami pesan daripada pengilang yang tidak berpengetahuan dan tidak cekap di Dalton (ini berlaku lebih awal dan hampir membuat saya berhenti).
Nasib baik, saya memutuskan untuk tidak membiarkan kesilapan pengiraan sedemikian menamatkan perusahaan. Dan, sejujurnya, pelanggan kami akan sangat kecewa jika itu berlaku. Tahun lepas, apabila saya menghubungi pelanggan kembali, isterinya menjawab telefon. Saya mula memperkenalkan diri saya, tetapi dia memotong saya pada pertengahan ayat, menjerit kepada suaminya dengan penuh kegembiraan: “VIDALIA-MAN! VIDALIA-MAN! MENGANGKAT TELEFON!"
Pada masa itu saya menyedari bahawa kami melakukan sesuatu yang betul. Sesuatu yang membantu orang sambil meninggalkan tanda positif.
Kadang-kadang saya mengatakan bahawa saya lebih suka tujuan daripada pendapatan. Sekarang, apabila kita memasuki musim kelima kita, saya tetap dengan kata-kata saya.
Dan ini memberi saya keseronokan yang melampau. Saya gembira kerana saya terlibat dengan industri ini.
Saya Peter Askew dan saya menjual bawang dalam talian.
Sumber: www.habr.com