Specifieker gezegd, de Vidalia-ui.
Deze uiensoort wordt als zoet beschouwd: dankzij de milde smaak en het aroma eten mensen het net als appels. Tenminste, dat doen de meeste van mijn klanten.
Tijdens een telefonische bestelling - in het seizoen 2018, als ik me niet vergis - deelde een van hen een verhaal met me over hoe hij de Vidalia mee aan boord nam van een cruiseschip tijdens zijn vakantie. Bij elke maaltijd kwelde mijn klant de ober: "Neem een ui, snijd hem fijn en voeg hem aan mijn salade toe". Dit verhaal deed me glimlachen.
Ja, als je van Vidalia houdt, dan hou je ervan. Je houdt ervan.…
Maar laat me niet op de zaken vooruitlopen.
Hoe begon ik? Ik ben geen boer. Ik ben een IT'er.
Ik ben verslaafd aan domeinnamen.
Het kan vreemd klinken, maar mijn weg niet begon met een idee.
In 2014 werd de domeinnaam geveild: om de een of andere reden had de eigenaar het in de steek gelaten. Geboren in de staat Georgia, was ik een beetje bekend met de industrie en herkende het meteen. en had plezier in het ontwikkelen ervan. Maar toen was alles anders - hoewel ik een bod uitbracht, was dat puur voor de lol, met een bod van $2.200, in de veronderstelling dat het overboden zou worden.
Vijf minuten later was ik de trotse eigenaar van VidaliaOnions.com en had ik geen idee wat ik ermee moest doen.
Aan de start! Af! Aandacht!
Nadat het domein onder mijn controle kwam, probeerde ik me op andere projecten te concentreren, maar de naam bleef in mijn hoofd rondspoken.
Het leek wel te zeggen:
… hey… ik ben hier..
had een interessante benadering van het creëren van personages - ze schreven als het ware zelf, terwijl hij (Faulkner) diende als een soort mechanische tussenlaag. Zijn citaat:
"Ik zou zeggen dat je een personage in je hoofd moet vestigen. Eens daar, zal hij het werk zelf doen. Alles wat van jou vereist is, is hem bij te houden, alles op te schrijven wat hij doet en zegt. Je moet je held kennen. Je moet in hem geloven. Je moet voelen dat hij leeft… Zodra je dat begrijpt, wordt het beschrijven van hem puur mechanisch werk." [
Ik beschouw mijn projecten op dezelfde manier als Faulkner zijn personages beschouwt. Ik koop domeinnamen met de intentie ze te ontwikkelen en geef ze initiatief. Ze zijn zelf een inspiratiebron. Ze leiden me naar wat ze moeten worden. Ik ben slechts een jongen achter het toetsenbord.
Soms koop ik ze op een veiling, soms van de oorspronkelijke eigenaren. Maar meestal komt eerst de domeinnaam, en daarna pas het idee.
Gewoonlijk heb ik geen haast met een project. De weg van sommige domeinen lijkt al duidelijk vóór de aankoop, terwijl de weg van andere domeinen pas tijdens het proces duidelijk wordt. De domeinnaam voor Vidalia-ui was er één van de laatsten. Nadat ik hem had gekocht, bleef hij me met zijn elleboog in de zij duwen:
Behandel me, behandel me... Je weet hoe het moet, je weet wat ik moet worden.
Na een maand begon ik te begrijpen waar hij me op wees. Ieder jaar koop ik peren van Harry & David. Ik moest een soortgelijke service voor Vidalia-ui opzetten: in plaats van peren van de boerderij te bezorgen, ui.
Het idee is niet slecht, maar het is niet zo eenvoudig om aan te pakken. Ik ben geen boer, ik heb geen werknemers, ik heb geen verpakkingsfaciliteit. Ik heb geen logistiek en distributiesysteem.
Maar de domeinnaam bleef me aankijken ಠ~ಠ / ///////// fluisterend ////////
Begin gewoon..
‘Stel jezelf als doel Niets en ga naar Nergens, totdat je het doel hebt bereikt’
(c) Tao van Winnie de Poeh
Zo deed ik het, voldoende dom om me in te laten met een project van deze complexiteit. De marktgrootte rechtvaardigde een online avontuur. Google Trends toonde een constante hoeveelheid zoekopdrachten voor de naam van dit type, en chefs over de hele wereld prezen de ‘kaviaar van de zoete ui’ aan.
Zo begon ik aan een reis zonder einddoel of mijlpaal. Gewoon beginnen. Zonder een door God gezonden investeerder. Zonder beschermheer. Voor de financiering van het bedrijf gebruikte ik de bescheiden inkomsten van andere projecten. Het was februari 2015.
Toen ik aan de slag ging, ontdekte ik waar het Vidalia-ui comité zich bevond, dat alle boeren vertegenwoordigt die dit type verbouwen. Ik nam contact met hen op: ze waren vriendelijk genoeg om naar me te luisteren.
Uiteindelijk werd ik aan drie boeren in mijn regio voorgesteld.
Na goed overleg met de derde, besloten we het te proberen. Zijn bedrijf was al 25 jaar op de markt: hoewel ze nooit gefocust waren op directe leveringen aan consumenten, waren ze zich toch bewust van het belang van zo'n werkwijze. Bovendien hadden ze een verpakkingsafdeling. Het belangrijkste was echter dat ze eersteklas uien teelt.
En we begonnen.
Volgens de meest bescheiden schattingen waren we van plan om vijftig (50) bestellingen te ontvangen in het seizoen 2015. Het seizoen eindigde met meer dan zeshonderd (600).
Terwijl de boer uien teelde, deed ik mijn uiterste best om met klanten te werken, de verkoop, de ontwikkeling van de online-segment en de logistiek. Voorheen had ik geen projecten die direct met consumenten werkten. En ik realiseerde me dat ik dit enorm leuk vond.
Hoe dieper we in het werk dook, hoe meer we groeide. Tot het punt dat onze concurrenten stopten met het verkopen van uien per post en hun klanten naar ons stuurden.
We begonnen alternatieve marketingmogelijkheden te verkennen — plaatsten een billboard langs de I-95, ten zuiden van Savannah — gericht op het autoverkeer dat Georgia van het noorden binnenkwam; we sponsorden ook een fietser die door het land reisde voor een goed doel en een basketbalteam van een lokale school; daarnaast hielpen we een lokale basisschool.
We organiseerden een hotline voor bestellingen, die — van tijd tot tijd — ons meer verkopen oplevert dan de website.
Natuurlijk hebben we enkele enorme fouten gemaakt, die volledig mijn 'verdienste' zijn. Bijvoorbeeld, we gaven $10.000 uit aan defecte verpakkingsdozen die we bestelden bij een onkundige en incompetente fabrikant in Dalton (dit gebeurde in het vroege stadium en stond op het punt me te laten stoppen).
Gelukkig besloot ik zulke fouten niet de onderneming te laten beëindigen. En eerlijk gezegd zouden onze klanten behoorlijk teleurgesteld zijn geweest als dat was gebeurd. Tijdens het seizoen vorig jaar, toen ik een klant terugbelde, nam zijn vrouw de telefoon op. Ik begon me voor te stellen, maar ze onderbrak me halverwege mijn zin en schreeuwde naar haar echtgenoot in volle vreugde: "VIDALIA-MAN! VIDALIA-MAN! NEEM DE TELEFOON OP!"
In dat moment besefte ik dat we iets goed deden. Iets dat mensen hielp en een positieve indruk achterlaat.
Soms zeg ik dat ik de voorkeur geef aan het doel boven het inkomen. Nu we aan ons vijfde seizoen beginnen, neem ik mijn woorden niet terug.
En dat brengt me groot plezier. Ik ben blij dat ik me met deze industrie heb verbonden.
Ik ben Peter Askew en ik verkoop uien op het internet.
Bron: habr.com
