Meer specifiek Vidalia-uien.
Dit type ui wordt als zoet beschouwd: dankzij de milde smaak en geur eten mensen het net als appels. Dat is tenminste wat de meeste van mijn klanten doen.
Tijdens een telefonische bestelling – in het seizoen 2018, als ik het me goed herinner – vertelde een van hen me het verhaal van hoe hij Vidalia tijdens zijn vakantie aan boord van een cruiseschip had gesmokkeld. Tijdens elke maaltijd kwelde mijn cliënt de ober: “Neem een ui, hak hem fijn en voeg hem toe aan mijn salade.” Dit verhaal deed mij glimlachen.
Ja, als je van Vidalia houdt, dan ben jij haar liefde...
Laat ik echter niet op de zaken vooruit lopen.
Hoe ben ik begonnen? Ik ben geen boer. Ik ben een IT-specialist.
Ik ben verslaafd aan domeinnamen
Het lijkt misschien vreemd, maar op mijn manier geen begon met een idee.
In 2014 werd de domeinnaam werd ter veiling aangeboden: om de een of andere reden heeft de eigenaar er afstand van gedaan. Omdat ik geboren ben in Georgia, heb ik enige kennis van de branche en herkende ik hem onmiddellijk. en vond het leuk om ze te ontwikkelen. Toen waren de zaken echter anders: hoewel ik een weddenschap had geplaatst, was het puur voor de lol, ik deed mee met een bod van $ 2.200 en had er vertrouwen in dat het zou worden geblokkeerd.
Binnen 5 minuten was ik de trotse eigenaar van VidaliaOnions.com en had geen idee wat ik ermee moest doen.
Op uw plaatsen! Maart! Aandacht!
Nadat het domein in mijn bezit kwam, probeerde ik mijn aandacht op andere projecten te concentreren, maar de naam bleef in mijn hoofd zweven.
Het leek te zeggen:
... uh-hey... ik ben hier..
had een interessante benadering bij het creëren van karakters - ze leken aanvankelijk zichzelf te schrijven, en hij (Faulkner) diende als een soort mechanische laag. Zijn citaat:
“Ik zou zeggen dat je het personage in je hoofd moet stoppen. Als hij er eenmaal is, zal hij al het werk zelf doen. Het enige wat je hoeft te doen is hem bij te houden en alles op te schrijven wat hij doet en zegt. Je moet je held kennen. Je moet in hem geloven. Je moet voelen dat hij leeft... Nadat je dit begrijpt, verandert het werk om hem te beschrijven in puur mechanisch werk.' [
Ik behandel mijn projecten op dezelfde manier als Faulkner zijn personages behandelt. Ik koop domeinnamen met de bedoeling deze te ontwikkelen en weg te geven им initiatief. Ze dienen zelf als inspiratiebron. Ze leiden me naar wat ze zouden moeten worden. Ik ben gewoon de man achter het toetsenbord.
Soms koop ik ze op een veiling, soms van de oorspronkelijke eigenaren. Maar in de regel komt het domein op de eerste plaats, en dan het idee.
Meestal neem ik de tijd voor een project. Het pad van sommige domeinen lijkt al vóór de aankoop duidelijk, en het pad van sommige wordt pas duidelijk tijdens het proces. Het uiendomein Vidalia was één van de laatste. Nadat ik het had verworven, bleef hij me een elleboog in de zij geven:
Zorg voor mij, zorg voor mij... Je weet hoe, je weet wat ik zou moeten worden
Na een maand begon ik te begrijpen wat hij me vertelde. Jaarlijks koop ik peren van Harry & David. Ik moest dezelfde service creëren voor Vidalia-uien: in plaats van peren van de boerderij te bezorgen, zou ik uien bezorgen.
Het idee is niet slecht, maar het is niet zo eenvoudig om het uit te voeren. Ik ben geen boer, ik heb geen personeel, ik heb geen pakhuis. Ik heb geen logistiek of distributiesysteem.
Maar het domein bleef naar mij kijken ಠ~ಠ ////whispering////
Start gewoon..
“Stel jezelf een doel van Niets en ga naar Nergens totdat je je doel bereikt.”
(c) De Tao van Winnie de Poeh
Dat deed ik, omdat ik dom genoeg was om een project van zo'n complexiteit op zich te nemen. De omvang van de markt rechtvaardigde de online onderneming. Google Trends liet een gestaag aantal zoekopdrachten naar de naam van het ras zien, waarbij chef-koks over de hele wereld 'zoete uienkaviaar' prezen.
Dus begon ik aan een reis zonder einddoel of mijlpaal. Ik begon net te lopen. Zonder een door God gezonden investeerder. Zonder beschermheer. Ik gebruikte bescheiden inkomsten uit andere projecten om de onderneming te financieren. Het was februari 2015.
Toen ik aan de slag ging, ontdekte ik waar het Vidalia-uiencomité was gevestigd, dat alle boeren vertegenwoordigt die dit ras telen. Ik legde contacten met hen: ze waren zo vriendelijk om naar mij te luisteren.
Uiteindelijk maakte ik kennis met drie boeren in mijn regio.
Omdat we met de derde goed overweg konden, besloten we het eens te proberen. Zijn bedrijf was al 25 jaar op de markt: het concentreerde zich nooit op directe leveringen aan consumenten, maar erkende toch het belang van dergelijk werk. Daarnaast hadden ze een verpakkingsatelier. Het belangrijkste was echter dat ze eersteklas uien verbouwden.
En wij zijn begonnen.
Er werd conservatief verwacht dat we vijftig (50) bestellingen zouden ontvangen voor het seizoen 2015. Het seizoen werd afgesloten met ruim zeshonderd (600).
Terwijl de boer uien kweekte, stopte ik al mijn energie in klantenservice, verkoop, online ontwikkeling en logistiek. Voordien had ik geen projecten waarbij ik rechtstreeks met consumenten werkte. En ik besefte dat ik het erg leuk vond.
Hoe meer we ons verdiepten in het werk, hoe meer we groeiden. In die mate dat onze concurrenten stopten met het verkopen van uien per post en hun klanten naar ons stuurden.
We begonnen alternatieve marketingmogelijkheden uit te proberen - het plaatsen van een reclamebord op de I-95, ten zuiden van Savannah, met uitzicht op het verkeer dat Georgië vanuit het noorden binnenkwam; We sponsorden ook een crosscountrywielrenner voor het goede doel en een basketbalteam van een plaatselijke school; Daarnaast hebben we hulp verleend aan een plaatselijke basisschool.
We hebben een hotline voor bestellingen opgezet, die ons - van tijd tot tijd - meer omzet oplevert dan de website.
Natuurlijk hebben we een aantal kolossale fouten gemaakt, die geheel mijn “verdienste” zijn. We hebben bijvoorbeeld $ 10.000 uitgegeven aan defecte verzenddozen die we hadden besteld bij een niet-geïnformeerde en incompetente fabrikant in Dalton (dit gebeurde al vroeg en deed me er bijna mee stoppen).
Gelukkig besloot ik dat dergelijke misrekeningen geen einde aan de onderneming zouden maken. En eerlijk gezegd zouden onze klanten behoorlijk teleurgesteld zijn als dat zou gebeuren. Toen ik vorig jaar een klant terugbelde, nam zijn vrouw de telefoon op. Ik begon mezelf voor te stellen, maar ze onderbrak me midden in de zin en riep vol opgetogenheid tegen haar man: “VIDALIA-MAN! VIDALIA-MAN! PAK DE TELEFOON!"
Op dat moment besefte ik dat we iets goed deden. Iets dat mensen helpt en tegelijkertijd een positieve indruk achterlaat.
Soms zeg ik dat ik de voorkeur geef aan een doel boven inkomen. Nu we ons vijfde seizoen ingaan, blijf ik bij mijn woorden.
En dit geeft mij enorm veel plezier. Ik ben blij dat ik in deze branche terecht ben gekomen.
Ik ben Peter Askew en ik verkoop uien online.
Bron: www.habr.com