NĂžyaktig sagt, er Vidalia-lĂžk.
Denne lĂžkvarianten anses som sĂžt: PĂ„ grunn av den milde smaken og aromaen spiser folk den akkurat som om det var epler. I det minste gjĂžr majoriteten av mine kunder det.
Under en telefonbestilling â i sesongen 2018, hvis jeg ikke husker feil â delte en av dem en historie med meg om hvordan han tok med seg Vidalia-lĂžk om bord pĂ„ et cruiseskip i ferien sin. Under hvert mĂ„ltid plaget kunden kelneren: "Ta en lĂžk, hakk den opp og legg den i salaten min." Denne historien fikk meg til Ă„ smile.
Ja, hvis du elsker Vidalia, sĂ„ elsker du den. Du elsker den.âŠ
Men la meg ikke gÄ for fort frem.
Hvordan begynte jeg? Jeg er ikke farmer. Jeg er IT-mann.
Jeg er avhengig av domenenavn.
Det kan virke rart, men min vei ikke begynte med en idé.
I 2014 ble domenenavnet lagt ut for auksjon: av en eller annen grunn ble det forlatt av eieren. Som fĂždt i Georgia, kjente jeg litt til bransjen og gjenkjente det umiddelbart. og syntes det var morsomt Ă„ utvikle dem. Men da var alt annerledes â selv om jeg ga bud, var det utelukkende for moro skyld, med et bud pĂ„ $2,200, og jeg var sikker pĂ„ at noen ville overby meg.
Fem minutter senere ble jeg den stolte eieren av VidaliaOnions.com og hadde absolutt ingen anelse om hva jeg skulle gjĂžre med det.
Klar! GĂ„! Vent!
Etter at domenet kom i min besittelse, prÞvde jeg Ä fokusere pÄ andre prosjekter, men navnet fortsatte Ä svirre i hodet mitt.
Det virket som om det sa:
⊠hei⊠jeg er he-re..
hadde en interessant tilnĂŠrming til karakterutvikling â de virket som de skrev seg selv fra starten av, og han (Faulkner) fungerte som en slags mekanisk mellomledd. Hans sitat:
"Jeg ville si at du mÄ bosette deg med karakteren i hodet ditt. NÄr du fÞrst er der, vil han gjÞre alt for deg. Alt du trenger Ä gjÞre er Ä fÞlge med pÄ ham, og skrive ned alt han gjÞr og sier. Du mÄ kjenne helten din. Du mÄ tro pÄ ham. Du mÄ fÞle at han er levende... NÄr du forstÄr dette, blir arbeidet med Ä beskrive ham ren mekanisk arbeid." [
Jeg behandler prosjektene mine pÄ samme mÄte som Faulkner behandler karakterene sine. Jeg kjÞper domenenavn med hensikt Ä utvikle dem og gi dem initiativet. De fungerer selv som en kilde til inspirasjon. De leder meg til hva de skal bli. Jeg er bare en fyr bak tastaturet.
Noen ganger kjÞper jeg dem pÄ auksjon, noen ganger fra de opprinnelige eierne. Men som regel kommer domenet fÞrst, og sÄ ideen.
Som regel haster jeg ikke med prosjektet. Veien til noen domener kan virke Ă„penbar allerede fĂžr kjĂžpet, mens veien til andre blir klar fĂžrst i lĂžpet av prosessen. Domenet for Vidalia-lĂžk var blant de siste. Etter at jeg kjĂžpte det, fortsatte det Ă„ dytte meg i siden:
Ta vare pÄ meg, ta vare pÄ meg... Du vet hvordan, du vet hvordan jeg skal bli
En mĂ„ned senere begynte jeg Ă„ forstĂ„ hva det prĂžvde Ă„ si meg. Hvert Ă„r kjĂžper jeg pĂŠrer fra Harry & David. Jeg mĂ„tte lage en tilsvarende tjeneste for Vidalia-lĂžk: i stedet for Ă„ levere pĂŠrer fra gĂ„rden â levere lĂžk.
Ideen er ikke dÄrlig, men det er ikke sÄ lett Ä ta fatt pÄ. Jeg er ikke bonde, jeg har ingen ansatte, jeg har ingen pakkeri. Jeg har ikke noe logistikksystem eller distribusjon.
Men domenet fortsatte Ă„ se pĂ„ meg àČ ~àČ ///// hvisker /////
Bare start..
«Sett deg som mÄl: Ingen ting og gÄ til Ingensteds, til du nÄr mÄlet»
(c) Dao av Vinn i Puh
Og det gjorde jeg, kort nok til Ä ta fatt pÄ et prosjekt sÄ komplisert. Markedets stÞrrelse rettferdiggjorde online-eventyret. Google Trends viste en stabil mengde sÞk for navnet pÄ denne sorten, og kokker over hele verden rost «kaviar av sÞtlÞk».
Dermed begynte jeg pÄ en vei uten sluttmÄl eller milepÊl. Bare begynte Ä gÄ. Uten en Gud-sendt investor. Uten en beskytter. For Ä finansiere prosjektet brukte jeg den beskjedne inntekten fra andre prosjekter. Det var februar 2015.
Da jeg kom i gang, fant jeg ut hvor Vidalia-lĂžk komiteen, som representerer alle bĂžndene som dyrker denne sorten, befinner seg. Jeg tok kontakt med dem: de var snille nok til Ă„ lytte til meg.
Til slutt ble jeg introdusert for tre bÞnder i mitt omrÄde.
Da vi kom godt overens med den tredje, besluttede vi os for at prÞve. Hans virksomhed havde vÊret pÄ markedet i 25 Är: Selvom den aldrig havde fokuseret pÄ direkte leverancer til forbrugerne, indsÄ den dog betydningen af sÄdan et arbejde. Derudover havde de et pakkeri. Men den vigtigste faktor var, at de dyrkede fÞrsteklasses lÞg.
Og vi begyndte.
IfÞlge de mest beskedne beregninger planlagde vi at fÄ halvtreds (50) bestillinger i sÊsonen 2015. SÊsonen sluttede med mere end seks hundrede (600).
Mens landmanden dyrkede lÞg, lagde jeg alle mine krÊfter i at arbejde med kunderne, salg, udvikling af online-segmentet og logistikken. FÞr dette havde jeg ikke haft projekter, der arbejdede direkte med forbrugerne. Og jeg indsÄ, at jeg virkelig nÞd det.
Jo mere vi dykkede ind i arbejdet, jo mere voksede vi. I en sÄdan grad, at vores konkurrenter stoppede med at forsÞge at sÊlge lÞg via post og sendte deres kunder til os.
Vi begyndte at prÞve alternative marketingmuligheder - satte en billboard op langs I-95, syd for Savannah - ud mod biltrafikken, der kom ind i Georgia fra nord; vi sponsorerede ogsÄ en cyklist, der rejste tvÊrs over landet for velgÞrende formÄl, og et basketballhold fra den lokale skole; derudover hjalp vi en lokal folkeskole.
Vi etablerede en hotline til bestillinger, som - fra tid til anden - giver os flere salg end websitet.
SelvfÞlgelig har vi lavet nogle kolossale fejl, som helt er min 'fortjeneste'. For eksempel brugte vi $10.000 pÄ defekte emballagekasser, som vi bestilte fra en uvidende og inkompetent producent i Dalton (det skete tidligt og var tÊt pÄ at fÄ mig til at stoppe).
Heldigvis besluttede jeg ikke at lade sÄdanne fejl bringe virksomheden i fare. Og for at vÊre Êrlig ville vores kunder have vÊret ret skuffede, hvis det skete. I den forgangne sÊson, da jeg ringede tilbage til en kunde, svarede hans kone. Jeg begyndte at prÊsentere mig, men hun afbrÞd mig midt i sÊtningen, rÄbende til sin mand i fuld begejstring: 'VIDALIA-MAND! VIDALIA-MAND! TAG TELEFONEN!'.
I det Þjeblik indsÄ jeg, at vi gjorde noget rigtigt. Noget, der hjÊlper folk og efterlader et positivt indtryk.
Noen ganger sier jeg at jeg foretrekker inntekt over alt annet. NÄ som vi gÄr inn i vÄr femte sesong, stÄr jeg ved mine ord.
Og dette gir meg en enorm glede. Jeg er glad for at jeg har knyttet meg til denne industrien.
Jeg er Peter Askew, og jeg selger lÞk pÄ Internett.
Kilde: habr.com
Russian
Italian
German
Polish
Estonian
Albanian
Bulgarian
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
French
Hungarian
Latvian
Norwegian
Portuguese
Romanian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swedish