Magiske konstanter
Ch - Renhet (se Marshak),
B - Balanse (se Nash),
MLPP - Materialer, mennesker og prosess i rommet (se Mayakovsky, Corbusier).
Et ferskt grafkonvolusjonelt nevralt nettverk vil også fungere på kjøkkenet. Det har aldri vært enklere å komme i gang med molekylær matlaging. Det er nok å beskrive retten som:
$inline$H = sigma [ lue D ^{-½} lue A lue D^{-½} Dropout {sigma[hat D ^{-½} lue A hat D ^{-½} XW ]}] , $inline $
Hvor:
- Regulering ved å tilbakestille tilfeldig valgte parametere - den samme "glemningen" patentert av Google,
— ikke-lineær aktiveringsfunksjon ,
– diagonal matrise av toppunktgrader (antall forbindelser),
er en diagonal matrise av ener,
- tilkoblingsmatrise,
- matrise av toppunktegenskaper,
- vekter av det nevrale nettverket, som vi kan:
- lære i læringsmodus med en lærer;
- fyll med tilfeldig valgte verdier;
- forkast (dette vil gjøre funksjonen litt mer lineær).
Forfatteren undersøkte selv mekanikken i arbeidet i detalj.
Det faktum
Nå - om det virkelig viktige. Om klargjøring av datamarkører.
I løpet av femårsperioden på Nestle studerte jeg hvordan spesialtrente mennesker og roboter lagde sjokolade av råvarer og emballasje. Det første bekjentskapet med hjertet av virksomheten skjedde tidlig på våren, da jeg implementerte prosessene for datalivssyklusen til et produkt basert på SAP – fra idé til ut av markedet. Nå observerer jeg prosessen med å forberede bachelorer i kulinarisk kunst i Lisboa. På bildet over er en av grensene i kaker - slikkepinne med eggekrem. Som et juletreleketøy laget av sukker, bare fylt. Her utdanner de kokker i fire år.
Jeg er fornøyd med det jeg så. Og siden jeg legger ut undervisningsmateriell her, skal jeg fortelle deg hvorfor det er bedre å studere matlaging i Portugal enn matematikk.
Galtvort blir møtt med et basrelieff med inskripsjonen 'Arbeid og orden'.
Det er nettopp dette som venter studentene. Ved en tilfeldighet ble han dannet i kvalitet og sikkerhet og miljøvern for matproduksjon - i et av prosjektene var han ansvarlig for sertifisering av markedet (en juridisk enhet - en regional enhet fra to land - et par fabrikker, et kontor , og til og med et par varehus) i henhold til alle relevante ISO-standarder og bygging av en internrevisjon hos en global markedsleder - en interessant opplevelse. Gi grunnlag for en verdivurdering.
Skolen for turisme og gjestfrihet ligger i det mest fasjonable området i Lisboa, og er en bastion med den rette holdningen.
Hva er poenget med oppmerksomhet til zucchinisalat på Habré - spør?
Faktum er at det finnes evige verdier, som kaker og vittige løsninger, men koden er flyktig. For eksempel, om et par dager vil den andre pytonen registrere sin utviklingstilstand. Det snakkes stadig mer om etikk i forhold til anvendelse av matematikk og jeg mener at konfekt er et utmerket felt for eksperimentering innen molekylær gastronomi.
En av oppdagelsene var sjokolademousse med jordbærmarmelade. Svart kaviar med hvit sjokolade er allerede i ferd med å bli en utslitt, men likevel imponerende kombinasjon. Generelt er det morsomt, noen ganger velsmakende, etisk og yi.
Er det mulig å kombinere matematikk og matlaging i Lisboa?
Mest sannsynlig, ja. I selvstudiemodus.
Hva er morsommere å putte i foodprosessoren din?
Det er to tips her – nylig presentert
Den første er gledelig ved at den lar deg lære de små detaljene om forholdet mellom ingredienser ved å bruke offentlig tilgjengelige data og i tillegg lære lokale spesifikasjoner - disse dataene må samles inn, studeres, tilberedes osv. — hvordan en restaurantmeny eller teknologisk kart for individuelle retter tilberedes. Vi vurderte dette arbeidet på det nylige NeurIPS Lisbon Meetup - holdt av arrangørene av PyData-Lisbon i formatet to dager på rad fra 14 til 20 - takket være dem for regelmessig tilførsel av historier, kaker og frafall med pizza.
Skjønnhetsområdet. Det er fortsatt uklart hvor mye dette avstandsmålet vil fremskynde fremgangen i å bygge oppskrifter og teknologiske kart fra fotografier, men potensialet er der.
Kort fortalt kan en graf tilnærme en manifold. Formen kan læres veldig nøyaktig ved å simulere fordelingen av varme i strukturen.
Matematikken inne er steder skummelt, og generelt får grafteorien raskt verktøy og valget av algebraer utvides – de snakker i økende grad om hypergeometri og andre rom. Det som er viktigere er applikasjonsfunksjonene - ikke bare ovnen kan betraktes som en svart boks.
Resultatet er at vi bedre kan evaluere oppskriftene som det nevrale nettverket genererte.
Det er kjent at trening av nevrale nettverk er en vanskelig ingeniørdisiplin. Bruker mye data, strøm og maskintimer. Derfor, hvis du ennå ikke har digitalisert din bestemors kokebok for å trene polerte arkitekturer under struping, og fortsatt er skeptisk til algoritmisk matlaging, så er det et alternativ. Folk i hvite luer.
Hvis du ennå ikke er klar til å gi kjøkkenarbeidet til roboter, men allerede åpner en restaurant, så anbefaler jeg på det sterkeste å se nærmere på nyutdannede ved dette etablissementet. De er forberedt riktig der.
Uniformer er en del av den pedagogiske opplevelsen.
Personlige kokker (og støttepersonell) har begynt å bli tilbudt som en del av kompensasjonspakken, en sunn praksis som antas å støtte ansattes kreativitet.
Har din arbeidsgiver allerede praktisert dette?
Kun registrerte brukere kan delta i undersøkelsen.
Hvilken grad av oppmerksomhet gir arbeidsgiveren din til gastronomi?
-
62,5%sovjetisk ingeniør? Går til bakeriet! (ingen kantine)5
-
0,0%Personlig kokk, kun for direktører0
-
0,0%Personlig kokk - tilgjengelig selv for ledende spesialister0
-
0,0%Personlig kokk - og til og med for avdelingsledere0
-
0,0%Dette er første gang jeg har hørt om denne praksisen0
-
37,5%Det er en kantine - stasjonær3
-
0,0%Det er kantine - catering (de tar med mat)0
8 brukere stemte. 3 brukere avsto.
Kilde: www.habr.com