Około rok temu zdecydowałem, że uratuję świat. Przy użyciu dostępnych mi środków i umiejętności. Muszę przyznać, że zestaw jest dość skromny: programista, menedżer, grafoman i dobry człowiek.
W naszym świecie jest mnóstwo problemów, a ja musiałem coś wybrać. Myślałem o polityce, nawet wziąłem udział w "Liderach Rosji", aby od razu zająć wysoką pozycję. Dotarłem do półfinału, ale leniłem się jechać do Jekaterynburga na konkurs. Próbowałem długo przekształcić programistów w programistów biznesowych, ale oni nie wierzyli i nie chcieli, więc pozostaję pierwszym i jedynym przedstawicielem tego zawodu. Programiści biznesowi mieli uratować gospodarkę.
W końcu, całkiem przypadkowo, wpadłem na normalny pomysł. Uratuję świat od bardzo powszechnego i niezwykle złośliwego problemu – nadwagi. Właściwie przygotowania dobiegły końca, a rezultaty przerosły moje najśmielsze oczekiwania. Czas rozpocząć skalowanie. Ta publikacja to pierwszy krok.
Trochę o problemie
Nie będę fantazjować, są statystyki WHO – 39 % dorosłych ma nadwagę. To 1,9 miliarda ludzi. 13 % cierpi na otyłość, to 650 milionów osób. Właściwie, statystyki są zbędne – wystarczy rozejrzeć się dookoła.
O problemach związanych z nadwagą wiem z własnego doświadczenia. Na 1 stycznia 2019 roku ważyłem 92,8 kg przy wzroście 173 cm. Kiedy kończyłem studia, ważyłem 60 kg. Nadmiar masy czułem dosłownie fizycznie – na przykład nie mieściłem się w spodnie, chodziło mi się ciężko, często czułem serce (wcześniej działo się to tylko po poważnym wysiłku fizycznym).
Generalnie, nie ma sensu dyskutować o aktualności problemu dla świata. Przecież ma on światową skalę, jest znany wszystkim.
A dlaczego problem nie jest rozwiązany?
Wyrażę swoje osobiste zdanie, oczywiście. Nadwaga i wszystko, co z nią związane – to biznes. Wspaniały, wszechstronny biznes, obecny na wielu rynkach. Zobaczcie sami.
Wszystkie centra fitness to biznes. Bardzo wiele osób chodzi tam tylko po to, aby schudnąć. Nie osiągają długoterminowego sukcesu, wracają ponownie. Biznes kwitnie.
Diety, dietetycy i różne kliniki dietetyczne to biznes. Jest ich tak wiele, że trudno uwierzyć – czy naprawdę można schudnąć na tak wiele sposobów? Każdy sposób jest wspanialszy od drugiego.
Medycyna, która leczy, zazwyczaj zajmuje się skutkami nadwagi – to biznes. Oczywiście, przyczyna pozostaje wciąż ta sama.
W biznesie jest prosto – potrzebni są klienci. Normalny, zrozumiały cel. Aby zarobić pieniądze, trzeba pomóc klientowi. To znaczy, musi on schudnąć. I chudnie. Ale biznes tak długo nie przetrwa – rynek się skurczy. Dlatego klient musi nie tylko schudnąć, ale także uzależnić się od biznesu i jego usług. Oznacza to, że jego nadwaga musi powrócić.
Chodzisz na fitness – chudniesz. Przestajesz chodzić – tyjesz. Wracasz – znowu chudniesz. I tak w nieskończoność. Albo przez całe życie chodzisz na fitness lub do kliniki, albo rezygnujesz i chodzisz otyły.
Są jeszcze teorie spiskowe, ale co do ich prawdziwości nic nie wiem. Z tego, co słyszałem, jeden biznes pomaga chudnąć, inny – tyć. A między nimi jest jakaś zależność. Klient tylko biega między fast foodem a klubem fitness, przekazując pieniądze temu samemu właścicielowi – raz do lewego, raz do prawego kieszeni.
Czy to prawda, czy nie, nie wiem. Ale ta sama statystyka WHO mówi, że liczba osób cierpiących na otyłość wzrosła trzykrotnie w latach 1975-2016.
Korn problemu
Tak więc, nadwaga jako problem globalny pogarsza się z każdym rokiem. To znaczy, że działa jednocześnie dwa trendy – coraz więcej ludzi tyje, a coraz mniej chudnie.
Dlaczego tyje coraz więcej osób – to jasne. No cóż, jasne… Napisano o tym wiele. Siedzący tryb życia, niezdrowa dieta, dużo tłuszczu i cukru itd. Właściwie te czynniki dotyczą i mnie, a ja przybierałem na wadze przez wiele lat.
Dlaczego chudnie coraz mniej osób? Ponieważ odchudzanie to biznes. Klient musi ciągle chudnąć, za to płaci pieniądze. I ciągle przybierać na wadze, żeby było „co chudnąć”.
Ale najważniejsze – klient musi chudnąć tylko w partnerstwie z biznesem. Musi chodzić na fitness, kupować jakieś tabletki, które zapobiegają wchłanianiu tłuszczu, zwracać się do dietetyków, którzy przygotują indywidualny program, zapisywać się na liposukcję itd.
Klient musi mieć problem, który może rozwiązać tylko biznes. Mówiąc prosto, osoba musi nie być w stanie schudnąć samodzielnie. W przeciwnym razie nie przyjdzie do klubu fitness, nie zwróci się do dietetyka ani nie kupi tabletek.
W związku z tym buduje się biznes. Dieta powinna być taka, aby nie przynosiła długoterminowych rezultatów. Powinna być również na tyle skomplikowana, aby osoba nie mogła samodzielnie „wytrzymać na niej”. Fitness powinien pomagać tylko przez czas trwania karnetu. Po zaprzestaniu zażywania tabletek waga powinna wracać.
Stąd sama nasunęła się moja cel: muszę sprawić, aby człowiek mógł schudnąć i samodzielnie kontrolować swoją wagę.
Po pierwsze, aby cel osoby został osiągnięty. Po drugie, aby nie wydawał na to pieniędzy. Po trzecie, aby mógł utrzymać wynik. Po czwarte, aby to wszystko nie stanowiło problemu.
Pierwszy plan
Pierwszy plan narodził się w moim programistycznym umyśle. Jego kluczowym założeniem było zróżnicowanie.
W moim, a również w twoim otoczeniu, jest wielu ludzi, których waga w różny sposób reaguje na te same bodźce. Jedna osoba je ogromne porcje na śniadanie, obiad i kolację, ale w ogóle nie przybiera na wadze. Inna osoba skrupulatnie liczy kalorie, ćwiczy, nie je po 18:00, ale nadal przybiera na wadze. Opcji jest nieskończoność.
Zatem mój mózg zdecydował, że każda osoba jest unikalnym systemem o niepowtarzalnych parametrach. I nie ma sensu wyprowadzać ogólnych praw, jak to robią odpowiednie firmy oferujące diety, programy fitness i tabletki.
Jak zrozumieć wpływ czynników zewnętrznych, takich jak jedzenie, picie i aktywność fizyczna, na konkretny organizm? Oczywiście poprzez budowę modelu matematycznego z wykorzystaniem uczenia maszynowego.
Muszę powiedzieć, że w tamtym czasie nie wiedziałem, czym jest uczenie maszynowe. Wydawało mi się, że to cholernie skomplikowana nauka, która pojawiła się niedawno i jest mało dostępna dla wielu. Ale trzeba ratować świat, więc zabrałem się do czytania.
Okazało się, że wcale nie jest tak źle. Podczas studiowania informacji o uczeniu maszynowym moje oko zatrzymało się na zastosowaniu starych dobrych metod znanych mi z kursu statystyki na uczelni. W szczególności analizy regresji.
Okazało się, że na studiach pomagałem pewnym dobrym ludziom w napisaniu pracy dyplomowej z analizy regresji. Zadanie było proste – określić funkcję przekształcenia czujnika ciśnienia. Na wejściu były wyniki testów składające się z dwóch parametrów – ciśnienia odniesienia podawanego na czujnik oraz temperatury otoczenia. Na wyjściu, jeśli się nie mylę, było napięcie.
Potem to już prosta sprawa – trzeba było dobrać rodzaj funkcji i obliczyć współczynniki. Rodzaj funkcji dobrano „ekspercko”. Współczynniki obliczaliśmy metodami Drapera – włączeniem, wyłączeniem i krok po kroku. Nawiasem mówiąc, miałem szczęście – znalazłem nawet program, który napisałem osobiście 15 lat temu w MatLabie, który oblicza te współczynniki.
Pomyślałem sobie, że trzeba po prostu zbudować matematyczny model ludzkiego ciała, w zakresie jego masy. Czynnikami wejściowymi są jedzenie, picie i aktywność fizyczna, a wyjściem – waga. Jeśli zrozumiem, jak ta system działa, to zarządzanie wagą stanie się proste.
Przekopałem się przez internet i odkryłem, że jakiś amerykański instytut medyczny stworzył taki matematyczny model. Jest on jednak niedostępny dla nikogo i używany tylko do wewnętrznych badań. To znaczy, rynek jest wolny i nie ma konkurencji.
Tak bardzo zafascynowałem się tym pomysłem, że rzuciłem się na zakup domeny, na której będzie mój serwis do budowy matematycznego modelu ludzkiego ciała. Kupiłem domeny body-math.ru i body-math.com. Niedawno zresztą stały się wolne, z czego wynika, że pierwszy plan nie został zrealizowany, ale o tym później.
Przygotowanie
Przygotowania trwały pół roku. Musiałem zebrać dane statystyczne do obliczenia modelu matematycznego.
Po pierwsze, regularnie, każdego ranka, zaczęłem się ważyć i zapisywać wyniki. Wcześniej też zapisywałem, ale z przerwami, jak mi w duszy grało. Używałem aplikacji Samsung Health w telefonie – nie dlatego, że mi się podoba, ale dlatego, że w Samsung Galaxy nie można jej usunąć.
Po drugie, założyłem sobie plik, w którym zapisywałem wszystko, co jadłem i piłem w ciągu dnia.
Po trzecie, mózg zaczął samodzielnie analizować to, co się dzieje, ponieważ codziennie obserwował dynamikę oraz dane wyjściowe do jej formowania. Zaczynał dostrzegać pewne prawidłowości, ponieważ dieta była stosunkowo stabilna, a wpływ szczególnych dni, kiedy jedzenie lub picie były nietypowe, w tę lub inną stronę.
Niektóre wpływające czynniki wydawały się na tyle oczywiste, że nie mogłem się oprzeć i zacząłem o nich czytać. I wtedy zaczęły się cuda.
Cuda
Cuda są tak niezwykłe, że ciężko je opisać słowami. Okazało się, że nikt tak naprawdę nie wie, jak zachodzą wiele procesów w naszym organizmie. Chociaż każdy twierdzi, że on to wie, różne źródła podają diametralnie przeciwstawne wyjaśnienia.
Na przykład, spróbuj znaleźć odpowiedź na pytanie: czy można pić w trakcie jedzenia, czy zaraz po? Jedni mówią – nie można, rozcieńcza to sok żołądkowy (czyli – kwas), jedzenie nie trawi się, a po prostu gnije. Inni mówią – nie tylko można, ale wręcz trzeba, inaczej będzie zaparcie. Jeszcze inni mówią – to nie ma znaczenia, żołądek jest tak zaprojektowany, że dla cieczy istnieje specjalny mechanizm wydalania, niezależnie od obecności pokarmu stałego.
Nam, dalekim od nauki ludziom, pozostaje jedynie wybierać jedną z opcji. No, albo przetestować na sobie, co i ja zrobiłem. Ale o tym później.
Mocno nadwątliła moją wiarę w naukę książka „Urokliwy jelit”. Nie sama książka, lecz wspomniany w niej fakt, o którym potem przeczytałem w innych źródłach – odkrycie bakterii Helicobacter pylori. Na pewno o niej słyszałeś, odkrywcy tej bakterii, Barry'emu Marshallowi, przyznano Nagrodę Nobla w 2005 roku. Ta bakteria, jak się okazało, jest rzeczywistą przyczyną wrzodu żołądka i dwunastnicy. A wcale nie smażone, solone, tłuste i napoje gazowane.
Bakterię odkryto w 1979 roku, a normalnie "wszechstronnie" zadomowiła się w medycynie dopiero w XXI wieku. Nie wykluczone, że gdzieś wciąż leczą wrzody metodami tradycyjnymi, dietą nr 5.
Nie, nie chcę powiedzieć, że naukowcy są jacyś nie tacy i robią coś nie tak. Mają wszystko poukładane, działa to jak w zegarku, nauka posuwa się naprzód, a szczęście jest tuż za rogiem. Tylko ludzie wciąż tyją, co więcej, im bardziej rozwija się nauka, tym bardziej świat cierpi na nadwagę.
Na pytanie, czy można jeść podczas jedzenia, nadal nie ma odpowiedzi. Tak samo jak na pytanie, czy człowiek naprawdę potrzebuje mięsa. I czy można przeżyć tylko na zieleninie i wodzie. I jak z usmażonego kotleta wydobyć jakiekolwiek cenne składniki odżywcze. I jak bez tabletek podnieść poziom kwasu solnego.
Krótko mówiąc, same pytania, a odpowiedzi brak. Można oczywiście mieć nadzieję na naukę i czekać – być może właśnie teraz jakiś entuzjastyczny naukowiec testuje nową cudowną metodę. Jednak widząc przykład z helicobacterem, rozumiesz, że na rozpowszechnienie jego idei potrzeba będzie dekad.
Dlatego trzeba będzie wszystko sprawdzić na sobie.
Niski start
Postanowiłem zacząć, jak to się mówi, od jakiejś symbolicznej daty. Co może być lepszego niż rozpoczęcie nowego życia od Nowego Roku? Tak właśnie postanowiłem.
Trzeba było tylko zrozumieć, co właściwie będę robić. Budowa modelu matematycznego mogła być realizowana asynchronicznie, nie zmieniając nic w życiu, ponieważ miałem już dane sprzed pół roku. Właściwie tym zająłem się w grudniu 2018 roku.
A jak schudnąć? Na razie żadnej matematyki. Tu przydało się moje doświadczenie menedżerskie.
Skrótowo wyjaśnię. Kiedy zdejmują mi kaganiec i pozwalają kimś pokierować, staram się trzymać trzech zasad: dźwigni, kawałków i „fail fast, fail cheap” (szybko i tanio zawal).
Z dźwignią wszystko proste – trzeba dostrzec kluczowy problem i rozwiązać go, nie marnując czasu na drugorzędne sprawy. I nie zajmować się „wdrażaniem metod”, ponieważ to trwa długo i nie gwarantuje rezultatu.
Kawałki – to znaczy wybrać z metod i praktyk to, co najlepsze, konkretne metody, a nie całą masę. Na przykład wziąć z Scrum tylko tablicę z naklejkami. Autorzy metod narzekają, mówiąc, że to nie może się nazywać Scrum, ale cóż z tego. Najważniejszy jest rezultat, a nie akceptacja przestarzałych dinozaurów. Oczywiście kawałek musi działać na dźwignię.
A fail fast – to moja podpórka. Jeśli źle dostrzegłem dźwignię, albo źle się do niej zabrałem i w krótkim czasie nie widzę efektów, to czas się wycofać, zastanowić i znaleźć inny punkt zastosowania siły.
Właśnie ten sposób postanowiłem zastosować w odchudzaniu. Musi być szybko, tanio i skutecznie.
Pierwszym z możliwych dźwigni, które wykreśliłem, był jakikolwiek fitness, ze względu na jego wysokie koszty. Nawet jeśli tylko biegasz dookoła domu – zajmuje to zbyt dużo czasu. Poza tym, wiem, jak trudno jest w ogóle zacząć to robić. Tak, czytałem dużo o tym, że "nic ci nie przeszkadza", a sam długo biegałem, ale do powszechnego użytku taka metoda się nie nadaje.
Oczywiście, żadne tabletki się nie nadają, w ogóle.
Oczywiście, żadnych "nowych stylów życia", surowego odżywiania, oddzielnego czy nawet sekwencyjnego jedzenia, filozofii, ezoteryki itp. Nie jestem przeciwko, nawet sam od dawna myślę o surowym odżywianiu, ale powtarzam, nie starałem się dla siebie.
Potrzebuję maksymalnie prostych metod, które przynoszą rezultaty. I tu znowu miałem szczęście – zrozumiałem, że samo się schudnie.
Samo się schudnie
U nas powszechna jest opinia, że aby schudnąć, trzeba włożyć w to jakieś wysiłki. Często – bardzo poważne. Jak się patrzy na reality show związane z odchudzaniem, to aż trudno uwierzyć, co tam, biedni, tylko nie robią.
Na poziomie podświadomości tkwi myśl: ciało – wróg, który tylko przybiera na wadze. A naszym zadaniem jest mu w tym przeszkodzić.
I tutaj, przypadkowo, odkrywam w książce, która w ogóle nie ma związku z odchudzaniem, taką myśl: ciało samo, stale, traci na wadze. W ogóle, książka była o przetrwaniu w różnych warunkach, i w jednym z rozdziałów powiedziano – zachowaj spokój, bo ciało bardzo szybko traci na wadze. Nawet jeśli przeleżysz w ciepłym czasie w cieniu cały dzień, to stracisz co najmniej 1 kg.
Myśl jest tak prosta, jak i niezwykła. Ciało chudnie samo, stale. Ono tylko tym się zajmuje, że traci na wadze. Poprzez pocenie, poprzez… No, w sposób naturalny. Ale waga i tak rośnie. Dlaczego?
Bo my jemu, ciału, ciągle dajemy pracę. A dajemy mu więcej, niż jest w stanie wyprowadzić.
Wymyśliłem dla siebie taką analogię. Wyobraź sobie, że masz konto bankowe. Duże, ciężkie, z dobrymi odsetkami. Codziennie kapitalizacja odbywa się tam, i naliczają taką kwotę, że wystarczy na normalne życie. Możesz żyć tylko z odsetek, nigdy więcej nie martwiąc się o pieniądze.
Ale człowiekowi to nie wystarcza, dlatego wydaje więcej, niż dają odsetki. I popada w długi, które potem trzeba spłacać. To właśnie te długi są nadwagą. A odsetki to to, w jakim stopniu ciało się odchudza. Dopóki wydajesz więcej, niż przynosi twój wkład, jesteś na minusie.
Ale jest też dobra wiadomość – tutaj nie ma windykatorów, restrukturyzacji długów ani komorników. Wystarczy przestać zaciągać nowe długi i trochę poczekać, aż odsetki z wkładu zwrócą to, co udało się zgromadzić w ubiegłych latach. Ja zgromadziłem 30 kg.
Oto mała, ale zasadnicza zmiana w sformułowaniu. Nie trzeba zmuszać ciała do odchudzania. Trzeba przestać mu przeszkadzać. Wtedy samo się odchudzi.
Styczeń
1 stycznia 2019 roku zacząłem chudnąć, zaczynając od wagi 92,8 kg. Jako pierwszy krok wybrałem picie podczas jedzenia. Ponieważ wśród naukowców nie ma jednolitej opinii, sam zdecydowałem, na podstawie elementarnej logiki. Ostatnie 35 lat swojego życia piję podczas jedzenia. Ostatnie 20 lat regularnie przybieram na wadze. Oznacza to, że trzeba spróbować odwrotnie.
Przebadałem źródła, które twierdzą, że picie nie jest konieczne, i znalazłem taką rekomendację: nie pić przynajmniej 2 godziny po jedzeniu. A najlepiej – jeszcze dłużej. Należy również uwzględnić czas trawienia tego, co jadłeś. Jeśli to mięso – to dłużej, jeśli owoce/warzywa – to krócej.
Minimum 2 godziny wytrzymywałem, ale starałem się dłużej. Przeszkadzało mi moje palenie – po nim chce się pić. Ale ogólnie nie miałem szczególnych trudności. Tak, od razu powiem – mowa nie o całkowitym ograniczeniu wypicia wody. W ciągu dnia należy pić dużo wody, to bardzo ważne. Tylko nie po jedzeniu.
Tak więc, w styczniu, tylko na tym kanale, schudłem do 87 kg, czyli 5,8 kg. Pierwsze kilogramy zrzuca się łatwo, jak zgarnąć śmietanę. Opowiadałem o swoich sukcesach znajomym, a wszyscy, jak jeden, mówili, że wkrótce będzie plateau, którego nie da się pokonać bez fitnessu. Uwielbiam, gdy mówią mi, że mi się nie uda.
Luty
W lutym postanowiłem przeprowadzić dziwny eksperyment – wprowadzić dni odciążające.
Wszyscy wiedzą, co to są dni odciążające – to wtedy, gdy nie jesz wcale, lub jesz mało, lub pijesz tylko kefir, czy coś w tym rodzaju. Mnie natomiast niepokoił problem „na zawsze.”
Jak sądzę, głównym powodem, dla którego ludzie odstraszają się od diet, jest to, że są one „na zawsze”. Dieta zawsze wiąże się z pewnymi ograniczeniami, często dość poważnymi. Nie jeść wieczorem, nie jeść fast foodów, jeść tylko białka, albo tylko węglowodany, nie można smażonego itd. – możliwości jest bardzo wiele.
Właściwie, sam zawsze rezygnowałem ze wszystkich diet z tego powodu. Jadam tydzień same białka i myślę – kurczę, nie mogę tak. Mam ochotę na ciastko. Na słodką herbatę. Na napój gazowany. Na piwo, w końcu. A dieta odpowiada – nie, koledze, tylko białka.
A ja ani wcześniej, ani teraz, ani w przyszłości nie zgadzam się na rezygnację z czegokolwiek w jedzeniu. Prawdopodobnie dlatego, że moja żona gotuje bardzo różnorodnie. Ma takie zasady – zawsze gotować coś nowego. Dlatego przez lata wspólnego życia spróbowałem kuchni wszystkich narodów świata. No i tak, po ludzku, byłoby niegrzecznie, gdyby ona przygotowała quesadillę lub zupę koreańską, a ja bym przyszedł i oznajmił, że mam dietę, i zasiadł do jedzenia ogórków.
Nie ma miejsca na „na zawsze”, postanowiłem. I na dowód wymyśliłem dni obciążeniowe. To takie dni, kiedy jem wszystko, co chcę, i ile chcę, nie przestrzegając żadnych zasad. By eksperyment był maksymalnie efektywny, zacząłem jeść fast foody w weekendy. Powstała taka tradycja – w każdą sobotę zabieram dzieci, jedziemy do KFC i McDonald's, zamawiamy burgery, kubełek ostrych skrzydełek i wspólnie się obżeramy. Przez cały tydzień, w miarę możliwości, przestrzegam pewnych zasad, a w weekendy – pełna gastronomiczna rozpusta.
Efekt był zdumiewający. Oczywiście, każde weekend przybywało 2-3 kilogramy. Ale przez tydzień uciekały, i znowu „przebijałem dno” swojej wagi. Ale najważniejsze – przez tydzień w ogóle przestałem się martwić o „na zawsze”. Zacząłem postrzegać stosowanie dźwigni jako trening, kiedy trzeba się skupić, aby potem w weekendy się zrelaksować.
W lutym osiągnąłem wagę 85,2 kg, czyli minus 7,6 kg od początku eksperymentu. Ale w porównaniu do stycznia, wynik przyszedł jeszcze łatwiej.
Marzec
W marcu dodałem jeszcze jedną dźwignię – metodę połowicznego dzielenia. Pewnie słyszałeś o diecie Lebiediewa. Została wymyślona przez Artiomija Lebiediewa i polega na tym, że trzeba jeść bardzo mało. Sądząc po wynikach, efekt osiąga się bardzo szybko.
Jednak Artem powiedział, że je tak mało, że aż strach patrzeć. Nie o niego, ale o siebie, jeśli zdecydowałbym się na tę dietę. Jednak zignorowanie efektu zmniejszenia porcji nie było dla mnie opcją, więc postanowiłem to sprawdzić na sobie.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli przypomnę sobie swój początkowy cel – stworzenie modelu matematycznego – to wydaje się, że zmniejszenie porcji właśnie do tego pasuje. Można by za pomocą analizy regresyjnej wyliczyć ten rozmiar porcji i nie przekraczać jego granic, aby tracić na wadze lub utrzymywać określony poziom.
Trochę nad tym myślałem, ale odrzuciły mnie dwa czynniki. Pierwszy – znam ludzi, którzy skrupulatnie liczą kalorie. Muszę przyznać, że trudno na nich patrzeć – noszą się z dokładnymi wagami, obliczają każdy gram i nie mogą zjeść ani kawałka więcej. Taki pomysł na pewno nie zyska popularności.
Drugi – co dziwne, Eliyahu Goldratt. To człowiek, który wymyślił teorię ograniczeń systemów. W artykule „Stojąc na ramionach gigantów” bardzo delikatnie i nieinwazyjnie skrytykował MRP, ERP i w ogóle wszelkie metody dokładnego obliczania planu produkcji. Głównie za to, że przez lata prób nie osiągnięto niczego. Jednym z powodów porażki nazwał próby mierzenia szumów, tzn. drobne zmiany, zmienność i odchylenia. Jeśli studiowałeś teorię ograniczeń, pamiętasz, jak Goldratt zalecał zmianę rozmiaru bufora – od razu o jedną trzecią.
No i ja postanowiłem tak samo. Tylko nie o jedną trzecią, a o połowę. To jest bardzo proste. Jem, ile jem. I załóżmy, że moja waga waha się w określonych granicach, ani w górę, ani w dół. Po prostu zmniejszam porcję o połowę i przez kilka dni obserwuję, co się stanie. Jednego dnia to za mało, bo na wagę ma duży wpływ woda w organizmie, a także to, jak często się załatwiam. A 2-3 dni to idealny czas.
Jedno podzielenie porcji na pół wystarczyło, aby na własne oczy zobaczyć efekt – waga natychmiast zaczęła spadać. Oczywiście nie robiłem tego codziennie. Czasami jadłem połowę, czasami pełną porcję. A do tego były i weekendy i znów dni pełne pracy.
W rezultacie, w marcu zrzuciłem do 83.4 kg, co oznacza spadek o 9.4 kg w ciągu trzech miesięcy.
Z jednej strony czułem ogromny entuzjazm – przez trzy miesiące schudłem prawie 10 kg. Przy tym tylko starałem się nie pić po jedzeniu i czasami jadłem połowę porcji, ale jednocześnie regularnie objadałem się fast foodem, nie mówiąc już o świątecznym stole, który często był zastawiony w lutym i marcu. Z drugiej strony nie opuszczała mnie myśl – co się stanie, jeśli wrócę do dawnego życia? A właściwie – co się stanie, jeśli do dawnego życia wróci ktoś, kto spróbuje mojej metody odchudzania?
Postanowiłem, że czas na kolejny eksperyment.
Kwiecień
W kwietniu wyrzuciłem wszystkie zasady i jadłem tak, jak przed styczniem 2019 roku. Waga, naturalnie, zaczęła rosnąć, osiągając ostatecznie 89 kg. Przestraszyłem się.
Nie z powodu wagi, ale z tego, że się myliłem. Że wszystkie moje eksperymenty to bzdura i teraz znów stanę się tłustym gorylem, który na zawsze straci wiarę w siebie i pozostanie taki na zawsze.
Z przerażeniem czekałem na początek maja.
Waga niezabezpieczona
Więc, 30 kwietnia, waga 88.5 kg. W maju pojechałem na wieś, upiekłem szaszłyki, napiłem się piwa i urządziłem kolejny gastronomiczny rozpas. Po powrocie do domu włączyłem oba dźwignie – nie pić po jedzeniu i metodę połowicznego dzielenia.
I co myślicie? W trzy dni schudłem do 83.9 kg. To znaczy, prawie do poziomu marca, prawie do minimum, które pokazały wszystkie eksperymenty.
Tak pojawiło się w moim słowniku pojęcie «niezabezpieczonej wagi». W kilku książkach, które czytałem, było mówione, że znaczna część wagi człowieka znajduje się w jego jelitach. Mówiąc brutalnie, to – odpady. Czasami nawet dziesiątki kilogramów. To nie tłuszcz, nie mięśnie, a, przepraszam, gówno.
Zrzucanie tłuszczu jest trudne. Zrzucenie z 92.8 do 83.4 zajęło mi trzy miesiące. Prawdopodobnie to był tłuszcz. Przytyłem 5 kg w miesiąc, a zrzuciłem je w trzy dni. To znaczy, że to nie był tłuszcz, a… No cóż, nazwałem to niezabezpieczoną wagą. Balast, który łatwo zrzucić.
Ale to właśnie ten balast przeraża ludzi, którzy przerwali dietę. Człowiek schudł, potem wrócił do dawnego życia i widząc wracające kilogramy, opada z rąk, myśląc, że znów przytył tłuszcz. A tak naprawdę, to nie tłuszcz przytył, a balast.
Otrzymane wyniki tak bardzo mnie zaskoczyły, że postanowiłem kontynuować eksperyment przez maj. Znów zacząłem jeść jak koń. Tylko nastrój był już dobry.
Huśtawki
Na początku czerwca ważyłem 85,5 kg. Ponownie włączyłem tryb odchudzania i po tygodniu osiągnąłem najniższy wynik marca – 83,4 kg. Oczywiście, co weekend odwiedzałem fast food.
W połowie czerwca znów „dotknąłem dna” – 82,4 kg. To było jubileuszowe dno, ponieważ przekroczyłem psychologiczną granicę 10 kg.
Każdy tydzień był jak huśtawka. W poniedziałek, 17 czerwca, waga wynosiła 83,5 kg, a w piątek, 21 czerwca – 81,5 kg. Niektóre tygodnie mijały całkowicie bez dynamiki, ponieważ poczułem pełną kontrolę nad własną wagą.
Przez tydzień chudnę, zrzucam parę kilogramów, znów dotykając dna, schodząc poniżej minimum. Inny tydzień żyję, jak się da – na przykład, jeśli jest jakieś święto, wizyta w pizzerii lub po prostu zły nastrój.
Ale głównie, to właśnie w czerwcu przyszło do mnie poczucie kontroli nad moją wagą. Chcę – chudnę, nie chcę – nie chudnę. Pełna wolność od diet, dietetyków, fitnessu, tabletek i wszelkich innych interesów sprzedających to, co i tak wiem.
Podsumowując
W ogóle, za wcześnie na podsumowania. Będę kontynuować eksperyment, ale wydaje się, że wyniki są już na tyle, że można się nimi podzielić.
Otóż, diety są niepotrzebne. Wcale. Dieta to zbiór zasad dotyczących tego, jak należy się odżywiać, aby schudnąć. Diesty to zło. Zostały stworzone, aby z nich skakać, ponieważ są zbyt trudne do wdrożenia. Diety wprowadzają zbyt wielkie zmiany w życiu – nie do przyjęcia.
Fitness nie jest potrzebny, aby schudnąć. Sam w sobie sport jest dobry, nie myślcie, że jestem przeciwnikiem. W dzieciństwie uprawiałem narciarstwo, koszykówkę, podnoszenie ciężarów i wciąż cieszę się, że tak się stało – nie mam problemu z przesuwaniem szafki, rąbaniem drewna czy przenoszeniem worków z ziarnem na wsi. Ale do odchudzania fitness jest jak gaszenie pożaru. Dużo łatwiej jest nie podpalać niż gasić.
Nie ma czegoś takiego jak „na zawsze”. Można jeść to, co się kocha. Lub to, co narzucają okoliczności. Można chudnąć, a można na jakiś czas zaprzestać. Kiedy wrócisz do odchudzania, nieustabilizowana waga zniknie w ciągu kilku dni i dojdziesz do minimum.
Żadne tabletki nie są potrzebne. Żadne jogurty nie są potrzebne. Zielenina, superfoods, sok cytrynowy, olej ostropestu lub amarantusa – nie są potrzebne, aby schudnąć. Na pewno są to bardzo zdrowe produkty, ale można schudnąć bez nich.
Aby schudnąć, wystarczą proste działania z odpowiedniej listy, które są dopasowane do Ciebie. W tej publikacji wspomniałem tylko o dwóch dźwigniach – nie picie po posiłku oraz metoda połowicznego podziału – ale tak naprawdę przetestowałem więcej, tylko nie chciałem przeciążać artykułu.
Chcesz trochę schudnąć – przez kilka dni nie pij po posiłku. Albo jedz połowę porcji. Kiedy się znudzi, przestań i jedz, ile chcesz. Możesz nawet przez cały miesiąc. Potem wróć, znowu korzystaj z dźwigni, a cały nieprzymocowany ciężar odejdzie jak sucha ziemia.
Czyż to nie jest wspaniałe?
Co dalej?
Na początku planowałem schudnąć 30 kg, a potem „wyjść do ludzi”. Jednak po zrzuceniu 11,6 kg zrozumiałem, że już sobie się podobam. Oczywiście dla ocalenia świata schudnę jeszcze, sprawdzę kilka nowych dźwigni, abyście mieli większy wybór.
Prawdopodobnie wrócę także do pierwotnej idei – stworzenia modelu matematycznego. Równolegle z odchudzaniem, to zadanie wykonywałem i wyniki były niezłe – model dawał dokładność prognozy na poziomie około 78%.
Ale ogólnie, wydaje mi się to już zbędne. Po co model, który dokładnie przewidzi moją wagę w zależności od tego, co dzisiaj zjadłem, skoro i tak wiem, że schudnę, ponieważ nie piłem po posiłku?
Planuję dalej tak. Spiszę wszystko, co wiem, w formie książki. Mało prawdopodobne, że ktoś podejmie się jej publikacji, więc zamieszczę ją w formie elektronicznej. Być może ktoś z Was spróbuje zaproponowane przeze mnie metody na sobie. Prawdopodobnie opowie o wynikach. A potem zobaczymy, jak to wyjdzie.
Najważniejsze już osiągnąłem – kontrola nad wagą. Bez fitnessu, tabletek i diet. Bez zasadniczych zmian w stylu życia, a w ogóle bez zmian w diecie. Chcę – chudnę. Nie chcę – nie chudnę. Prościej, niż się wydaje.
Źródło: habr.com
