Równania do kuchni pod choinkę

Magiczne stałe

C — Czystość (zob. Marszałek),

B — Równowaga (zob. Nash),

MLPP — Materiały, ludzie i proces w przestrzeni (zob. Majakowski, Le Corbusier).

Świeża grafowa sieć neuronowa sprawdzi się także w kuchni. Rozpoczęcie zabawy w molekularną kulinarię stało się łatwiejsze niż kiedykolwiek. Wystarczy opisać danie jako:

$inline$H = sigma [ hat D ^{-½} hat A hat D^{-½} Dropout {sigma[hat D ^{-½} hat A hat D ^{-½} X W ]}] , $inline$

Gdzie:

Równania do kuchni pod choinkę — regularizacja przez zerowanie losowo wybranych parametrów — to właśnie ‘zapominanie’, opatentowane przez Google,
— nieliniowa funkcja aktywacji ,
— macierz diagonalna stopni wierzchołków (liczba połączeń),
— macierz diagonalna składająca się z jedynek,
Równania do kuchni pod choinkę — macierz połączeń,
— macierz właściwości wierzchołków,
— wagi sieci neuronowej, które możemy:

wyuczyć w trybie uczenia z nadzorem;
wypełnić losowo wybranymi wartościami;
wyrzucić (funkcja od tego stanie się nieco bardziej liniowa).

W szczegółach mechanikę działania omówił sam autor tutaj. Co więcej, krok po kroku i na przykładach, metoda została również omówiona tutaj.

O tym, gdzie i jak włączyć się w osadzenia grafów — wprowadzenie do teorii grafów i odpowiedniej notacji można odświeżyć — już pisałem.

Teraz — o tym, co naprawdę ważne. O przygotowaniu znaczników danych.

Pięcioletni staż w Nestle obserwowałem jak specjalnie przeszkoleni ludzie i roboty z surowców i opakowań tworzyli czekoladki. Pierwsze zapoznanie się z sercem biznesu miało miejsce wczesną wiosną, kiedy wdrażałem procesy cyklu życia danych produktu w oparciu o SAP — od pomysłu do wycofania z rynku. Teraz — obserwuję proces przygotowania bakalárów kulinarii w Lizbonie. Na powyższym obrazku — jeden z limitów w ciasteczkach — lizak z kremem jajecznym. Jak ozdoba choinkowa z cukru, tylko nadziewana. Tutaj przez cztery lata przygotowują szefów kuchni.

Jestem zachwycony tym, co zobaczyłem. A ponieważ materiały edukacyjne publikuję tutaj, powiem, dlaczego nauka kulinariów w Portugalii jest lepsza niż matematyki.

Równania do kuchni pod choinkę

Hogwart wita reliefem z napisem ‘Praca i porządek’.

To właśnie czeka na studentów. Niezbyt przypadkowo zdobywa doświadczenie w zakresie bezpieczeństwa i ochrony środowiska w produkcji żywności — w jednym z projektów odpowiadał za certyfikację rynku (podmiot prawny — jednostka regionalna z dwóch krajów — dwie fabryki, biuro i jeszcze kilka magazynów) według wszystkich odpowiednich standardów ISO oraz budowę wewnętrznego audytu w światowym liderze rynku — interesujące doświadczenie. Stanowi solidną podstawę do oceny.

Położona w najmodniejszej dzielnicy Lizbony szkoła turystyki i hotelarstwa to bastion właściwego podejścia do sprawy.

Równania do kuchni pod choinkę

Czym jest uwaga poświęcona sałatce z cukinii na Habrze — zapytacie?

Chodzi o to, że istnieją wieczne wartości, jak ciastka i błyskotliwe rozwiązania, a kod jest ulotny. Na przykład, za kilka dni drugi Python już zarejestruje stan rozwoju. Coraz częściej słychać rozmowy o etyce w stosowaniu matematyki i uważam, że wyroby cukiernicze to doskonałe pole do eksperymentów w kuchni molekularnej.

Jednym z odkryć był mus czekoladowy z marmoladą truskawkową. Czarne ikry z białą czekoladą stają się już przestarzałym, ale nadal imponującym połączeniem. W sumie jest wesoło, czasami smacznie, etycznie i innowacyjnie.

Czy można połączyć matematykę z kuchnią w Lizbonie?

Raczej tak. W trybie samodzielnego przygotowania.

Co jeszcze ciekawszego można włożyć do swojego kuchennego robota?

Tutaj dwa porady — niedawno wprowadzona strategia wstępnego szkolenia dla grafikowych splotów i nowa miara odległości dla modeli generatywnych, która ma być przedstawiona na ICLR 2020.

Równania do kuchni pod choinkę

Pierwsza cieszy tym, że pozwala nauczyć się drobnych szczegółów relacji składników na ogólnodostępnych danych i dostosować się do lokalnej specyfiki — te dane trzeba będzie zbierać, badać, przygotowywać itd. — tak jak przygotowuje się menu restauracji lub karta technologiczna dla poszczególnych dań. Omawiali tę pracę na ostatnim NeurIPS Lisbon Meetup — organizowanym przez PyData-Lisbon w formacie dwóch dni z rzędu od 14 do 20 — dziękujemy im za regularne dostarczanie opowieści, ciastek i pizzy.

Równania do kuchni pod choinkę

Obszar piękna. Jeszcze nie wiadomo, jak bardzo ta miara odległości przyspieszy postęp w tworzeniu przepisów i kart technologicznych na podstawie zdjęć, ale potencjał jest.

Krótko mówiąc, graf może przybliżać różnorodność. Jego formę można uzyskać dość dokładnie, modelując rozprzestrzenianie się ciepła w strukturze.

Matematyka w środku — w niektórych miejscach przeraża, a ogólnie teoria grafów szybko zyskuje narzędzia, a wybór algebr się rozszerza — coraz częściej mówi się o geometrii hiper i innych przestrzeniach. Ważniejsze są cechy zastosowania — nie tylko piec można rozpatrywać jako czarną skrzynkę.

Wynik — możemy dokładniej ocenić przepisy, które neuralna sieć wygenerowała.

Wiemy, że uczenie się sieci neuronowych to złożona dziedzina inżynieryjna. Wymaga dużej ilości danych, energii elektrycznej i czasu maszyn. Dlatego jeśli jeszcze nie zdigitalizowałeś przepisu babci, aby trenować dopracowane architektury pod dźwięk przepustnic, a nadal sceptycznie spoglądasz na algorytmiczne gotowanie, istnieje alternatywa. Ludzie w białych czapach.

Jeśli jeszcze nie jesteś gotowy powierzyć pracy kuchennej robotom, a już otwierasz restaurację, zdecydowanie polecam zwrócenie uwagi na absolwentów tej instytucji. Tam uczą ich właściwego gotowania.

Równania do kuchni pod choinkę