لږترلږه ډارونکي زهرونه

یو ځل بیا سلام، د کارن نوم٪!

له هر چا مننه چې ستاینه یې وکړه زما نظر "تر ټولو ناوړه زهرونه".

د تبصرو لوستل خورا په زړه پورې وو، هر څه چې دوی وو، ځواب ورکول خورا په زړه پورې وو.

زه خوښ یم چې تاسو د هټ پریډ خوښ کړ. که زه دا نه خوښوم، ښه، ما هرڅه وکړل چې زه یې کولی شم.

دا هغه تبصرې او فعالیت و چې ما یې د دویمې برخې لیکلو ته وهڅول.

نو، زه تاسو ته یو بل وژونکي لس وړاندې کوم!

لسم ځای

سپین

هو، زه پوهیږم، د کارن نوم٪، چې اوس به تاسو سمدلاسه چیغې وکړئ: "هری، په پای کې کلورین، لوی او ډارونکی!" خو داسې نه ده.

لومړی، بلیچ کلورین نه لري، مګر سوډیم هایپوکلورایټ. هو، دا په پای کې کلورین ته ماتیږي، مګر دا لاهم کلورین ندی.

دوهم، د دې حقیقت سره سره چې کلورین په اصل کې د انسان دوستۍ په تاریخ کې د کیمیاوي جګړې لومړی اجنټ و (دا لومړی ځل په 1915 کې د یپریس د جګړې په جریان کې کارول شوی و - هو، دا هغه دی، سرسري ګاز نه، که څه هم دا هغه ځای دی چې نوم یې راځي) ، دا سمدلاسه "نه پریږدو."

ستونزه دا ده چې یو څوک د کلورین بوی کوي مخکې له دې چې زهر شي. او هغه لږ وروسته تښتي.

د خپل ځان لپاره قضاوت وکړئ: د کلورین بوی به د سینوسایټس پرته د 0,1-0,3 ppm کې د هر چا لخوا احساس شي (که څه هم دوی وايي چې دا د سینوسایټس له لارې هم ماتیږي). د 1-3 ppm غلظت معمولا د یو ساعت څخه ډیر نه زغمل کیږي - په سترګو کې د نه زغملو سوځیدنه د دې فکرونو لامل کیږي چې تاسو ډیر مهم شیان لرئ، مګر د ځینو دلیلونو لپاره، له دې ځایه لرې. په 30 ppm کې، اوښکې به سمدلاسه وځي (او په یو ساعت کې نه)، او یو هیسټریکل ټوخی به څرګند شي. په 40-60 ppm کې، د سږو ستونزې به پیل شي.

د نیم ساعت لپاره د 400 ppm کلورین غلظت سره په فضا کې پاتې کیدل وژونکي دي. ښه، یا څو دقیقې - د 1000 ppm غلظت کې.

په لومړۍ نړیواله جګړه کې، دوی د دې حقیقت څخه ګټه پورته کړه چې کلورین د هوا په پرتله دوه چنده ډیر دروند دی - او له همدې امله دوی اجازه ورکړه چې په میدان کې الوتنه وکړي، دښمن د خندقونو څخه سګرټ وخوري. او هلته دوی لا دمخه په ښه زاړه او هڅه او ازمول شوي ډول فلم کول.

البته، که تاسو د کلورین تولید په تاسیساتو کې کار کوئ او دوی تاسو هلته د کلورین ټانک ته نږدې وتړي، د اندیښنې دلیل شتون لري. مګر تاسو باید دا تمه ونه کړئ چې تاسو به د تشناب مینځلو یا د مالګې اوبو الکترولیز له امله د کلورین لخوا مسموم شئ.

ښه، هو، که تاسو لاهم بدبخت یاست، مهرباني وکړئ په یاد ولرئ: د کلورین لپاره هیڅ ضد درمل نشته؛ درملنه تازه هوا ده. ښه، او د سوځیدلي نسج بیا رغونه، البته.

نهم ځای

ویټامین A - یا، په عام ډول، ریټینول

هر څوک ویټامین په یاد لري. ښه، د دوی ګټه. ځینې ​​​​خلک شراب او سګرټ څکول د ویټامینونو سره ګډوډوي، مګر دا څنګه ده.

د ماشومانو په توګه، د هر چا انا دوی ته ویل چې مڼې او گاجر وخورئ. هغې ماته وویل. ما یوازې په دې کوچني جارو کې د پخواني شوروي گاجر خالص خوښ کړ!

مګر قوي ریټینول د طبیعي کیروټین سره مه ګډوئ (دا هغه څه دي چې په خټکي او گاجر کې موندل کیږي): د کیروټین ډیر مصرف سره ، د لاسونو ژیړ کیدو ، د پښو تلوونو او مغز غشا ممکن دی (په لاره کې ، دا پیښیږي. زه د ماشوم په توګه!)، مګر حتی په سختو حالتونو کې د نشې نښې نښانې نه لیدل کیږي.

نو، د ریټینول LD50 په موږکانو کې 2 g/kg دی چې دا یې خوړلي. د دې په پام کې نیولو سره چې ویټامین په غوړ کې محلول کیږي، که تاسو لږ غوړ وخورئ، تاسو به لږ ترلاسه کړئ. موږکانو د شعور له لاسه ورکولو، اختلاطاتو او مړینې تجربه کړې.

په انسانانو کې، قضیې ډیرې په زړه پورې وې: د 25 IU/kg ویټامین A دوز د حاد مسمومیت لامل کیږي، او د 000-4000 میاشتو لپاره د 6 IU/kg هره ورځ کارول د اوږدمهاله مسمومیت لامل کیږي (د حوالې لپاره: ډاکټران خورا ستونزمن دي. خلک پوه شي، او دا نه یوازې د لاس لیکلو له امله - دوی په IU - طبي واحدونو کې ویټامین A حسابوي؛ د IU یو واحد د 15 mcg retinol سره اخیستل شوی).

په انسانانو کې مسمومیت د لاندې نښو نښانو لخوا مشخص کیږي: د کارنیا التهاب، د اشتها له لاسه ورکول، زړه بدوالی، د ځيګر پراخیدل، د ګډ درد. د اوږدمهاله ویټامین A مسمومیت د ویټامین د لوړ خوراکونو او د کب د تیلو لوی مقدار په منظم مصرف سره پیښیږي.

د وژونکي پایلو سره د حاد مسمومیت پیښې ممکن د شارک ، قطبي ریچھ ، سمندري حیواناتو یا هسکي ځګر وخوري (سپي مه ځوروئ!). اروپایان لږترلږه له 1597 راهیسې دا تجربه کوي ، کله چې د بارینټس دریم سفر غړي د قطبي ریچھ د ځګر له خوړلو وروسته سخت ناروغه شول.

د مسمومیت شدیده بڼه د اختلاطاتو او فلج په بڼه څرګندیږي. د ډیر مقدار په اوږدمهاله شکل کې ، د انټراکرینیل فشار لوړیږي ، کوم چې د سر درد ، خواګرځي او کانګې سره مل کیږي. په ورته وخت کې، د میکولا پړسوب او اړونده لید ضعف واقع کیږي. د ویټامین A د لویو خوراکونو د هیپاټو او نیفروټکسیک اغیزو نښې نښانې لیدل کیږي. ډیر ویټامین A کولی شي د زیږون نیمګړتیاوې رامینځته کړي او له همدې امله باید د وړاندیز شوي ورځني مصرف څخه ډیر نشي، او دا غوره ده چې دا د امیندوارۍ میرمنو لپاره هیڅکله ونه اخلئ.

د مسمومیت له مینځه وړو لپاره ، مانیټول وړاندیز شوی ، کوم چې د انټرایکرینیل فشار کموي او د مینینګزم نښې له مینځه وړي ، ګلوکوکورټیکوایډز ، کوم چې په ځیګر کې د ویټامین میتابولیزم ګړندی کوي او په ځیګر او پښتورګو کې د لیزوزوم غشا ثبات کوي. ویټامین ای هم د حجرو غشا ثبات کوي.

نو،٪ کارن نوم٪، په یاد ولرئ: هر څه چې صحي دي په لوی مقدار کې صحي ندي.

اتم ځای

اوسپنه

دماغ ته د اوسپنې راډ ننوځي یقینا زهرجن دی که څه هم دا ناسمه ده.

مګر په جدي توګه، د اوسپنې وضعیت د ویټامین A سره خورا نږدې دی.

ځینې ​​​​خلک د اوسپنې د کمښت انیمیا له منځه وړلو لپاره اوسپنه وړاندیز کوي. زما تل د یادولو وړ انا تل د مڼو د خوړلو مشوره ورکوله - دوی ډیری اوسپنه لري (او هرڅوک د ږیرې په ټوکه پوهیږي).

پخوا، دوی په لفظي معنی کې اوسپنه خوړله - په پورته انځور کې کاربونیل اوسپنه شتون لري - نو دوی یې وخوړل: معده د هایدروکلوریک اسید څخه ډکه ده، نو په ښه توګه منحل شوې اوسپنه هلته منحل شوې او بس.

بیا دوی د اوسپنې سلفیټ او د اوسپنې لیکټایټ وړاندیز کول پیل کړل. د اوسپنې په اړه مسخره خبره دا ده چې دا باید دوه اړخیز وي: بدن نشي کولی فیریک اوسپنه برداشت کړي ، سربیره پردې ، دا په خوښۍ سره د 4 څخه پورته pH کې تیریږي.

7-35 ګرامه اوسپنه به په پوره باور سره تاسو، % کارن نوم، راتلونکې نړۍ ته واستوي. او اوس زه د فلزي شیانو په اړه خبرې نه کوم چې په بدن کې په سم ځای کې ځای پرځای شوي - زه د اوسپنې مالګې په اړه خبرې کوم. د ماشومانو سره دا نور هم ستونزمن دی (ماشومان تل ستونزمن وي): 3 ګرامه اوسپنه د 3 کلونو څخه کم عمر ماشومانو لپاره وژونکي ده. په هرصورت، د احصایو له مخې، دا د ماشومتوب د ناڅاپه مسمومیت ترټولو عام ډول دی.

د اضافي اوسپنې چلند د درنو فلزاتو مسمومیت ته ورته دی (او په هرصورت، نږدې ورته درملنه کیږي. اوسپنه کولی شي په بدن کې جمع شي، لکه د درنو فلزاتو په څیر - مګر د ځینو میراثي او مزمنو ناروغیو سره یا د اضافي مصرف سره. بهر. هغه خلک چې د اوسپنې زیاتې سره لري د فزیکي کمزورۍ سره مخ کیږي، وزن کموي، ډیر ځله ناروغه کیږي. په ورته وخت کې، د اضافي اوسپنې لرې کول اکثرا د هغې د کمښت له منځه وړل خورا ستونزمن کار دی.

د اوسپنې په سخت مسمومیت کې ، د کولمو میوکوسا زیانمن کیږي ، د ځګر ناکامي رامینځته کیږي ، او التهاب او کانګې رامینځته کیږي. اسهال او تش په نامه "تور غال" عادي دي - تاسو نظر ترلاسه کوئ. که تاسو دا پریږدئ - د ځيګر زیان شدید ډولونه، کوما، د اوږدې مودې مړو خپلوانو سره لیدنه.

اووم ځای

اسپرین

د ځینو دلیلونو لپاره، زه اوس ټول امریکایي فلمونه یادوم چې په کې یې کرکټرونه، کله چې دوی سر درد لري، په ساده ډول د ګولیو کڅوړې خوري. خدایه!

Acetylsalicylic acid یا اسپرین - لکه څنګه چې فیلکس هوفمن ورته ویل کیږي، چا چې دا ژوند ورکوونکی محصول د بایر AG په لابراتوارونو کې د اګست په 10، 1897 کې ترکیب کړ، د 50 mg/kg په موږکانو کې LD200 لري. هو، دا ډیر دی، تاسو نشئ کولی ډیری ګولۍ وخورئ، مګر د هر درمل په څیر، اسپرین هم اړخیزې اغیزې لري. او دوی داسې دي: د معدې د لارې ستونزې او د نسج پړسوب. په هرصورت، که تاسو واقعیا په کافي اندازه اسپرین ترلاسه کوئ، نو د شدید اندازې سره (دا هغه وخت دی چې یو وخت وي - مګر موټر) د مړینې کچه 2٪ ده. اوږدمهاله ډیر خوراک (دا هغه وخت دی چې لوړ خوراکونه د اوږدې مودې لپاره کارول کیږي) ډیری وختونه وژونکي وي، د مړینې کچه 25٪ ده، او لکه د اوسپنې په څیر، اوږدمهاله ډیر خوراک په ځانګړې توګه په ماشومانو کې سخت کیدی شي.

د اسپرین مسمومیت په صورت کې، د معدې شدید خپګان، ګډوډي، رواني ناروغي، ستومانه، په غوږونو کې غږیدل، او خوب لیدل کیږي.

د هر ډول ډیر خوراک په څیر چلند وکړئ: فعال چارکول، د رګونو د رګونو ډیکسټروز او نورمال مالګین، سوډیم بای کاربونیټ، او ډیالیسس.

د ریی سنډروم د ځانګړي پاملرنې مستحق دی - یوه نادره مګر جدي ناروغي چې د حاد انسیفالوپیتي او په ځګر کې د غوړ زیرمو لخوا مشخص کیږي. دا شی هغه وخت پیښ کیدی شي کله چې ماشومانو یا تنکي ځوانانو ته د تبې یا نورو ناروغیو یا انفیکشن لپاره اسپرین ورکړل شي. له 1981 څخه تر 1997 پورې، د 1207 کالو څخه کم عمر لرونکي خلکو کې د ریی سنډروم 18 قضیې د متحده ایالاتو د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونو ته راپور شوي. له دې څخه، 93٪ د Reye's syndrome له پیل څخه په دریو اونیو کې د ناروغ کیدو راپور ورکړی، ډیری وختونه د تنفسي انتان، چکن پوکس، یا اسهال سره.

دا داسې ښکاري:

• د ویروسي ناروغۍ له پیل څخه 5-6 ورځې وروسته (د چرګانو سره - 4-5 ورځې وروسته د خارښ له څرګندیدو وروسته) ، زړه بدوالی او بې کنټروله کانګې په ناڅاپي ډول رامینځته کیږي ، په رواني حالت کې د بدلون سره (له لږ سستۍ څخه تر ژور کوما پورې توپیر لري) د بې نظمۍ پیښې، د رواني حرکت حرکت).
• د 3 کالو څخه کم عمر ماشومانو کې، د ناروغۍ اصلي نښې کیدای شي تنفسي ناکامي، بې خوبۍ او تبه وي، او د ژوند د لومړي کال په ماشومانو کې، د لوی فونټینیل فشار یادونه کیږي.
• د کافي درملنې په نشتوالي کې ، د ناروغ حالت په چټکۍ سره خرابیږي: د کوما ګړندی وده ، اختلالات ، او تنفسي بندیدل.
• د ځيګر وده په 40٪ قضیو کې لیدل کیږي، مګر یرقان نادر دی.
• د ناروغانو د وینې سیرم کې د AST، ALT او امونیا زیاتوالی معمول دی.

له دې څخه څنګه مخنیوی وشي؟ دا ساده ده: تاسو باید خپل ماشوم ته اسپرین مه ورکوئ که چیرې هغه فلو، شری یا د چرګ پوکس ولري. د 12 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته په لوړه تودوخه کې د اسیتیلسالیسیلیک اسید وړاندیز کولو پرمهال احتیاط وکړئ. پدې حالت کې ، سپارښتنه کیږي چې د پاراسټامول یا ایبوپروفین سره اسیتیلسالیسیلیک اسید بدل کړئ. سمدلاسه خپل ډاکټر ته زنګ ووهئ که ستاسو ماشوم کومې نښې وښیې: کانګې، شدید سر درد، سستي، خارښت، خپګان، تنفسي ستونزه، سخت لاسونه او پښې، کوما.

د ماشومانو پاملرنه وکړئ، دوی زموږ میراث دی.

شپږم ځای

کاربن ډای اکسایډ

هو، هو، موږ ټول تنفس کوو او ورته کاربن ډای اکسایډ خارجوو. مګر بدن به په اسانۍ سره هیڅ ګټور شی نه پریږدي! په هرصورت، په هوا کې نږدې 0,04٪ کاربن ډای اکسایډ شتون لري - د پرتله کولو لپاره، په هوا کې 20 ځله ډیر ارګون شتون لري.

ستاسو او نورو څارویو سربیره، کاربن ډای اکسایډ د بشپړ احتراق په جریان کې خوشې کیږي او په ټولو فزیو څښاکونو کې موندل کیږي - دواړه غیر الکولي او ډیر په زړه پوري (د دوی په اړه نور لاندې).

د 0,1٪ په غلظت کې (د کاربن ډای اکسایډ دا کچه کله ناکله د میګا ښارونو په هوا کې لیدل کیږي)، خلک د ضعف، خوب احساس پیل کوي - په یاد ولرئ چې تاسو څنګه د ژاولو لپاره د کنټرول نه وړ غوښتنې احساس کړې؟ کله چې 7-10٪ ته لوړ شي، د ساه لنډۍ نښې نښانې رامینځته کیږي، د سر درد، سر درد، د اوریدلو ضایع او د هوش له لاسه ورکولو په بڼه څرګندیږي (د لوړوالی ناروغۍ ته ورته نښې نښانې)، دا نښې نښانې د تمرکز پورې اړه لري، د یوې مودې په اوږدو کې وده کوي. د څو دقیقو څخه تر یو ساعت پورې.

کله چې د ګاز خورا لوړ غلظت سره هوا تنفس شي، مړینه د هایپوکسیا له امله د ساه لنډۍ له امله په چټکۍ سره پیښیږي.

د دې ګاز لوړ غلظت سره د هوا تنفس کول د اوږدې مودې روغتیایی ستونزو لامل نه کیږي. د کاربن ډای اکسایډ لوړ غلظت سره د فضا څخه د قرباني له لرې کولو وروسته ، د روغتیا بشپړ رغونه او هوساینه په چټکۍ سره پیښیږي.

کاربن ډای اکسایډ هم د هوا په پرتله 1,5 ځله دروند دی - او دا باید په طاقونو او حوزو کې د راټولیدو شرایطو کې په پام کې ونیول شي.

خپله کوټه هوا ورکړئ، د کارن نوم٪!

پنځم ځای

شګه

هرڅوک پوهیږي چې شکر څه ډول ښکاري. موږ به د هولیور په اړه وغږیږو - څه شی له بورې سره وڅښئ او څه شی پرته: کافي یا چای ، دې ډیری ژوند اخیستی.

په حقیقت کې ، بوره (په دقیق ډول ، ګلوکوز) یو له اصلي تغذیه مرکباتو څخه دی - او یوازینی هغه چې د عصبي نسج لخوا جذب کیږي. د بورې پرته، تاسو به د دې متن فکر یا لوستل نشئ کولی،٪ کارن نوم٪!

په هرصورت، بوره یو زهرجن خوراک لري - 50٪ موږکان مړه کیږي کله چې دوی 30 g/kg بوره خوري (پوښتنه مه کوئ چې دوی څنګه تغذیه شوي). زه لاهم په 2014 کې په نیویارک کې یو فرعي موټر په یاد لرم ، چیرې چې ټولې ناروغۍ په شکر باندې تورن شوي: له بې وزلۍ څخه د زړه حملې پورې. ما بیا هم فکر وکړ: انسانیت پرته له کیمیاوي خوږو څنګه ژوندی پاتې شو؟

په یو ډول یا بل ډول ، بوره په لویه کچه زهرجن ده (لکه څنګه چې تاسو یادونه کړې - خورا لوی خوراکونه). د مسمومیت نښې نښانې نسبتا لږې دي:

• خپګان حالت
• د معدې اختلالات.

مګر په حقیقت کې، زموږ په منځ کې ډیر لږ خلک شتون لري چې د دوی لپاره بوره ریښتیا زهر دی. دا د شکرې ناروغان دي. زه یو کیمیا پوه یم، زه ډاکټر نه یم، مګر زه پوهیږم. دا چې ډایبېټس په مختلف ډولونو کې راځي ، مختلف شدت ، د مختلف لاملونو له امله او په مختلف ډول درملنه کیږي. نو، د کارن نوم٪، که تاسو پام وکړئ:

• پولیوریا د ادرار زیاتوالی دی چې په ادرار کې د ګلوکوز تحلیل له امله د ادرار د اوسموټیک فشار د زیاتوالي له امله رامینځته کیږي (معمولا په ادرار کې ګلوکوز شتون نلري). د پرله پسې، کافي ادرار په واسطه څرګندیږي، په شمول د شپې.
• پولیډیپسیا (دوامداره نه ختمیدونکی تنده) په ادرار کې د اوبو د پام وړ ضایع کیدو او د وینې د اوسموټیک فشار د زیاتوالي له امله رامینځته کیږي.
• پولیفګیا - دوامداره لوږه. دا علامه په ډایبېټس کې د میټابولیک اختلال له امله رامینځته کیږي ، د بیلګې په توګه د انسولین په نشتوالي کې د ګلوکوز جذب او پروسس کولو کې د حجرو نشتوالی (د کافي مقدار په مینځ کې لوږه).
• د وزن کمیدل (په ځانګړي توګه د XNUMX ډایبایټس لپاره معمول) د شکر ناروغۍ یوه عامه علامه ده چې د ناروغانو د اشتها د زیاتوالي سره سره وده کوي. د وزن کمیدل (او حتی ستړیا) د حجرو د انرژي میټابولیزم څخه د ګلوکوز خارج کیدو له امله د پروټینونو او غوړو کیټابولیزم زیاتوالي له امله رامینځته کیږي.
• ثانوي نښې: د پوټکي او مغزي غشا خارش، وچه خوله، د عضلاتو عمومي ضعف، سر درد، د پوستکي التهابي زخمونه چې درملنه یې ستونزمنه وي، د لید لید.

- روغتون ته لاړ شئ او د شکر لپاره وینه ورکړئ!

د شکرې ناروغي د مرګ له سزا څخه لرې ده ، درملنه یې کیدی شي ، مګر که تاسو یې درملنه ونه کړئ او خواږه وخورئ ، نو هغه څه چې تاسو ته انتظار باسي هغه د زړه ناروغي ، ړوندوالی ، د پښتورګو زیان ، د اعصابو زیان ، تش په نامه د ډایبېټیک پښه - ګوګل it ، تاسو به یې خوښ کړئ.

څلورم ځای

د میز مالګې

"مالګه او بوره زموږ سپین دښمنان دي،" سمه ده؟ ښه، له همدې امله مالګه بوره تعقیبوي.

دا ګرانه ده چې زموږ خواړه پرته له مالګې څخه تصور کړئ، او په هرصورت، موږ دا یوازې د شخصي غوره توبونو له امله کاروو: محصولات د سوډیم او کلورین څخه ډک دي، اضافي سرچینې ته اړتیا نشته.

د دې حقیقت سره سره چې مالګه په بدن کې د اوبو - مالګې توازن ساتلو خورا مهم دنده ترسره کوي ، د نږدې هرڅه سم فعالیت تضمینوي - له وینې څخه تر پښتورګو پورې ، 3 g/kg موږک یا 12,5 g/kg یو سړی وژني. .

دلیل دقیقا د ورته اوبو - مالګې توازن څخه سرغړونه ده ، کوم چې د پښتورګو ناکامۍ ، د وینې فشار کې ګړندی زیاتوالی او مړینې لامل کیږي.

زه فکر نه کوم چې څوک د دې وړتیا لري چې دومره مالګه وخوري (پرته له زړور - سمه ده ، د ډاروین جایزې لپاره یو ښه انتخاب) ، مګر حتی د مالګې کوچنۍ "زیات مقدار" ناوړه اغیزې لري: دا معلومه ده چې د مالګې مصرف کموي. په ورځ کې 1 چمچ یا لږ څه د وینې فشار 8 mm Hg ته راټیټوي. د حقیقت په پس منظر کې لوړ فشار په خلکو باندې د ایډز او سرطان په پرتله بد اغیز کوي، زه فکر نه کوم چې د مالګې کمول د ژوندي پاتې کیدو دومره مهم اقدام دی.

درېیمه جایزه! دریم ځای

کیفین

اوس موږ د څښاک په اړه خبرې کوو. قهوه، چای، کولا، انرژي مشروبات - ټول کافيین لري. نن مو څو پیاله قهوه وڅښله؟ پداسې حال کې چې زه دا ټول لیکم، زه یو نه لرم، مګر زه واقعیا غواړم ...

په هرصورت، 1,3,7-trimethylxanthine، guaranine، caffeine، mateine، methyltheobromine، theine - په پروفایل کې ورته شی شتون لري، یوازې مختلف نومونه، ډیری وختونه د چیغې کولو لپاره اختراع شوي: "څه شی، دلته یو ګرام کافین شتون نلري. دا څښاک - هلته ... "دا په بشپړ ډول مختلف او ډیر ګټور دی!" په تاریخي توګه، دا داسې وه: په 1819 کې، الماني کیمیا پوه فرډینند رونج، چې ډیر خوب یې درلود، یو الکالوید جلا کړ، چې هغه یې کافین بولي (په لاره کې، هغه یو لوی سړی و: هغه د کوینین جلا کړ، د دې مفکورې سره مخ شو. کلورین د ضد ضد درمل په توګه کارول، او د انیلین رنګونو تاریخ پیل کړ). بیا په 1827 کې، اودري د چای پاڼو څخه یو نوی الکالوید جلا کړ او هغه ته یې نوم ورکړ. او په 1838 کې، Jobst او G. Ya. Mulder په هر چا باندې جرم وکړ او د انین او کیفین هویت یې ثابت کړ. د کافيین جوړښت د نولسمې پیړۍ په پای کې د هرمن ایمیل فیشر لخوا روښانه شوی و، کوم چې لومړی کس و چې په مصنوعي توګه د کافین ترکیب کوي. هغه په ​​​​1902 کې د کیمیا په برخه کې د نوبل جایزه وګټله، کوم چې هغه د دې کار لپاره برخه اخیستې وه - د خوب سره جګړه په پای کې وګټله!

50٪ سپي مړه کیږي که چیرې دوی 140 ملی ګرامه / کیلو ګرامه کافین د خواړو سره وخوري. په ورته وخت کې، دوی د شدید پښتورګو ناکامي، زړه بدوالی، کانګې، داخلي خونریزي، د زړه د تال ګډوډي، او اختلال تجربه کوي. یو ناخوښ مرګ، هو.

په انسانانو کې، په کوچنیو دوزونو کې، کافین په عصبي سیسټم کې محرک اغیزه لري - ښه، هرڅوک دا په خپل ځان آزموینه کوي. د اوږدې مودې کارولو سره، دا کولی شي د لږ انحصار لامل شي - توحید.

د کافین تر اغیز لاندې ، د زړه فعالیت ګړندی کیږي ، د وینې فشار لوړیږي ، او شاوخوا 40 دقیقو لپاره د ډوپامین خوشې کیدو له امله مزاج یو څه ښه کیږي ، مګر د 3-6 ساعتونو وروسته د کافین اغیز له مینځه ځي: ستړیا ، سستي ، او د وړتیا کمیدل کار ښکاره شي.

د کیفین د اغیزو تشریح کولو لپاره یو ستړیدونکی میکانیزم.د کافین رواني محرک اغیز د مرکزي عصبي سیسټم دماغي کورټیکس او فرعي کورټیک جوړښتونو کې د مرکزي اډینوسین ریسیپټرو (A1 او A2) فعالیت د فشار کولو وړتیا پراساس دی. دا اوس ښودل شوي چې اډینوسین په مرکزي عصبي سیسټم کې د نیوروټرانسمیټر رول لوبوي، د نیورونونو سایټوپلاسمیک جھلی کې موقعیت لرونکي اډینوسین ریسیپټرونو باندې په اګونیسټیک ډول اغیزه کوي. د اډینوسین په واسطه د ډول I اډینوسین ریسیپټرو (A1) هڅونه د مغز په حجرو کې د CAMP رامینځته کیدو کمیدو لامل کیږي ، کوم چې په نهایت کې د دوی د فعالیت فعالیت مخنیوي لامل کیږي. د A1-adenosine ریسیپټرو بندیدل د اډینوسین مخنیوی اغیزې بندولو کې مرسته کوي، کوم چې په کلینیکي توګه د رواني او فزیکي فعالیت زیاتوالي سره څرګندیږي.

په هرصورت، کافيین د انتخاب وړ وړتیا نلري چې یوازې په دماغ کې د A1-adenosine ریسیپټرونه بند کړي، او همدارنګه د A2-adenosine ریسیپټرونه بندوي. دا ثابته شوې چې په مرکزي عصبي سیسټم کې د A2-adenosine ریسیپټرو فعالول د D2 ډوپامین ریسیپټرو د فعال فعالیت فشار سره مل دي. د کافین لخوا د A2-adenosine ریسیپټرو بندیدل د D2 ډوپامین ریسیپټرو فعال فعالیت بحالولو کې مرسته کوي ، کوم چې د درملو رواني محرک اغیز کې هم مرسته کوي.

په لنډه توګه، کافین هلته یو څه بندوي. همدا ډول اپین هم دي. لکه د LSD په څیر. له همدې امله، روږدي به وي، مګر څنګه چې بلاک کول دومره پیاوړي ندي، او رسیدونکي دومره حیاتي ندي، توزیزم یو روږدي نه دی (که څه هم ډیری کافي مینه وال به استدلال وکړي).

د کافین د ډیر خوړلو نښې - د معدې درد ، اضطراب ، اضطراب ، دماغي او حرکتي حرکت ، مغشوشیت ، ډیلیریم (بې ځایه) ، ډیهایډریشن ، ټیککارډیا ، اریتیمیا ، هایپرترمیا ، پرله پسې ادرار کول ، سر درد ، د تکتیک یا درد حساسیت یا د عضلاتو ډیروالی زړه بدوالی او کانګې، ځینې وختونه د وینې سره؛ په غوږونو کې زنګ وهل، د مرغۍ اختلالات (د شدید اندازې په صورت کې - ټونک-کلونیکي قبضې).

کافيین هره ورځ له 300 ملی ګرامو څخه ډیر په دوزونو کې (د کافي ناوړه ګټه اخیستنې شالید په شمول - له 4 پیالو څخه ډیر طبیعي کافي ، هر یو 150 ملی لیتر) کولی شي د اضطراب ، سر درد ، ټکان ، مغشوشتیا او د زړه د اختلال لامل شي.

د انسان د بدن د وزن په هر کیلوګرام کې د 150-200 ملی ګرامه په خوراک کې، کافین د مړینې لامل کیږي. لکه سپي.

نو، لعنت دی، زما قهوه چیرته ده؟

دوهم ځای

نیکوتین

ښه، هرڅوک د سګرټ څکولو خطرونو په اړه پوهیږي. او د دې حقیقت په اړه چې نیکوتین هم زهر دی. مګر راځئ چې دا معلومه کړو.

د نیکوتین مسمومیت په 1850 کې په بلجیم کې د مسموم کولو حساس قضیې سره تړاو لري، کله چې کاونټ بوکرم د خپلې میرمنې ورور په مسمومولو تورن شو. د بلجیم کیمیا پوه ژان سرویس سټاس د مشاور په توګه کار وکړ او د یوه ستونزمن تحلیل له لارې یې نه یوازې دا ثابته کړه چې مسمومیت د نیکوتین لخوا رامینځته شوی، بلکې د الکالویدونو کشف کولو لپاره یې یوه طریقه هم رامینځته کړه، کوم چې د وړو بدلونونو سره، نن ورځ په تحلیلي کیمیا کې کارول کیږي. .

له هغې وروسته، نیکوتین مطالعه نه شو او یوازې د سست لخوا ټاکل شوی. اوس مهال لاندې پیژندل کیږي.

یوځل چې نیکوتین بدن ته ننوځي ، دا په چټکۍ سره د وینې له لارې خپریږي او کولی شي د وینې مغز خنډ تیر کړي. دا په مستقیم ډول دماغ ته ځي. په اوسط ډول، د تنباکو لوګي تنفس کولو څخه 7 ثانیې دماغ ته د نیکوتین د رسیدو لپاره کافي دي. د بدن څخه د نیکوتین نیم ژوند شاوخوا دوه ساعته دی. نیکوتین د تنباکو د لوګي له لارې تنفس کوي کله چې سګرټ څکول د نیکوتین یوه کوچنۍ برخه ده چې د تنباکو په پاڼو کې شتون لري (ډیری مواد سوځوي، په خواشینۍ سره). د نیکوتین مقدار د بدن لخوا جذب کیږي کله چې سګرټ څکول په ډیری فکتورونو پورې اړه لري، پشمول د تنباکو ډول، ایا ټول لوګی تنفس کیږي، او ایا فلټر کارول کیږي. د تنباکو په ژوولو او نسوارو سره چې په خوله کې ایښودل کیږي او د پوزې له لارې ژوول کیږي یا تنفس کیږي، د نیکوتین اندازه بدن ته د تمباکو د څکولو په پرتله ډیره ده. نیکوتین په ځګر کې د سایټوکروم P450 انزایم (په عمده ډول CYP2A6، مګر CYP2B6 هم) لخوا میټابولیز کیږي. اصلي میټابولیټ کوټینین دی.

په عصبي سیسټم د نیکوتین اغیز ښه مطالعه شوی او متنازع دی. نیکوتین د نیکوتینیک اسیتیلچولین ریسیپټرو باندې عمل کوي: په نیکوتین کې د پیرویلیډین حلقې پروټوون شوي نایتروجن اتوم په اسیتیلچولین کې د کوارټرنري نایټروجن اتوم سره تقلید کوي ، او د پیریډین نایټروجن اتوم د لیوس بیس ځانګړتیا لري لکه د اکیټوکولین د اکیټوجن ګروپ. په ټیټ غلظت کې ، دا د دې ریسیپټرو فعالیت زیاتوي ، کوم چې د نورو شیانو په مینځ کې د محرک هورمون اډرینالین (ایپینفرین) مقدار کې زیاتوالی لامل کیږي. د اډرینالین خوشې کول د زړه ضربان ، د وینې فشار او تنفس ډیروالي او همدارنګه د وینې ګلوکوز لوړیدو لامل کیږي.

د خواخوږي عصبي سیسټم، د اډرینال میډولا کې د سپلانچیک اعصابو له لارې عمل کوي، د اډرینالین خوشې کول هڅوي. Acetylcholine د دې اعصابو د preganglionic sympathetic فایبرونو لخوا تولید شوي د نیکوتینیک اسیتیلکولین ریسیپټرونو باندې عمل کوي، د ولټاژ ګیټ شوي کلسیم چینلونو له لارې د حجرو تخریب او د کلسیم د انفجار لامل کیږي. کلسیم د کرومافین ګرانولونو exocytosis هڅوي، په دې توګه په وینه کې د اډرینالین (او نورپینفرین) خوشې کول هڅوي.

ایا ما دمخه ستاسو دماغ د نیکوتین څخه ډیر خراب کړی دی؟ هو؟ نو، راځئ چې د خوندور شیانو په اړه خبرې وکړو.

د نورو شیانو په مینځ کې، نیکوتین د دماغ د انعام په مرکزونو کې د ډاپامین کچه لوړوي. د تمباکو څکول د مونوامین اکسیډیز مخنیوي لپاره ښودل شوي ، یو انزایم چې په مغزو کې د مونوامین نیوروټرانسمیټرونو (لکه ډوپامین) ماتولو لپاره مسؤل دی. داسې انګیرل کیږي چې نیکوتین پخپله د مونوامین اکسیډیز تولید نه ماتوي؛ د تنباکو لوګي نورې برخې د دې لپاره مسؤل دي. د ډوپامین زیاتوالی د مغز د خوښۍ مرکزونه هڅوي؛ د دماغ ورته مرکزونه د "د بدن درد حد" لپاره مسؤل دي؛ له همدې امله، دا پوښتنه چې ایا سګرټ څکونکي خوښي ترلاسه کوي خلاص پاتې کیږي.

د دې قوي زهري کیدو سره سره ، کله چې په کوچنیو دوزونو کې مصرف شي (د مثال په توګه ، د سګرټ څښلو له لارې) ، نیکوتین د رواني محرک په توګه کار کوي. په مزاج باندې د نیکوتین اغیزې توپیر لري. د ځیګر څخه د ګلوکوز او د اډرینال میډولا څخه اډرینالین (ایپینفرین) د خوشې کیدو لامل کیږي ، دا د جوش لامل کیږي. د موضوعي نقطې څخه، دا د آرامۍ، آرامۍ او ژوندانه احساساتو، او همدارنګه د اعتدال خوښۍ حالت لخوا څرګندیږي.

د نیکوتین مصرف د وزن کمیدو لامل کیږي ، د POMC نیورونونو هڅولو په پایله کې اشتها کموي او د وینې ګلوکوز کچه کې زیاتوالی (ګلوکوز ، د مغز په هایپوتالاموس کې د لوږې او لوږې مرکزونو باندې عمل کوي ، د لوږې احساس کموي). ریښتیا ، د لاسرسي وړ ، د پوهیدو وړ او صحي "ډیر مه خورئ" رژیم حتی ډیر مؤثره کار کوي.

لکه څنګه چې موږ لیدلی شو، په بدن باندې د نیکوتین اغیز خورا پیچلی دی. له دې څخه څه باید واخیستل شي:

• نیکوتین هغه ماده ده چې د اعصابو اخیستونکو سره اړیکه لري
• د ډیری ورته موادو په څیر، نیکوتین روږدي او روږدي دي.

په هرصورت، د رواني اختلالاتو ناروغان د سګرټ څکولو لپاره ډیر روږدي دي (ایا تاسو سګرټ څکوئ؟ - د دې په اړه فکر وکړئ او رواني ډاکټر ته لاړ شئ: هیڅ صحي خلک شتون نلري - هلته تر معاینې لاندې دي). په ټوله نړۍ کې یو لوی شمیر مطالعات ادعا کوي چې د شیزوفرینیا لرونکي خلک د سګرټ څښلو احتمال لري (20 بیلابیلو هیوادونو د شیزوفرینیا په 7593 ناروغانو کې مطالعه کړې، چې 62٪ یې سګرټ څښونکي وو). تر 2006 پورې، په متحده ایالاتو کې د شیزوفرینیا 80٪ یا ډیر خلک سګرټ څکوي، په پرتله د 20٪ عمومي نفوس نه سګرټ څکوونکي (د NCI په وینا). د دې روږدي کیدو د لاملونو په اړه یو شمیر فرضیې شتون لري، کوم چې دا دواړه د ناروغۍ د نښو په وړاندې مقاومت کولو او د انټي سایکوټکس منفي اغیزو سره د مقاومت کولو غوښتنې په توګه تشریح کوي. د یوې فرضیې له مخې، نیکوتین پخپله روح ګډوډوي.

نیکوتین د سړې وینې څارویو لپاره خورا زهرجن دی. د نیوروټوکسین په توګه کار کوي، د عصبي سیسټم د فلج لامل کیږي (د تنفسي بندیدو، د زړه د فعالیت بندیدل، مړینه). د انسانانو لپاره د وژونکي اوسط دوز 0,5-1 mg/kg دی، د موږکانو لپاره - 140 mg/kg د پوستکي له لارې، د موږکانو لپاره - 0,8 mg/kg د رګونو له لارې او 5,9 mg/kg کله چې په انټراپیریټون ډول اداره کیږي. نیکوتین د ځینو حشراتو لپاره زهرجن دی، په پایله کې چې دا پخوا په پراخه کچه د حشراتو وژونکو په توګه کارول کیده، او اوس مهال د نیکوتین مشتقات لکه، د مثال په توګه، امیداکلوپریډ، په ورته ظرفیت کې کارول کیږي.

اوږدمهاله استعمال کولی شي د ناروغیو او اختلالاتو لامل شي لکه هایپرګلیسیمیا، د شریان لوړ فشار، ایتروسکلروسیس، تاکیکارډیا، اریتیمیا، انجینا پیکټوریس، د زړه ناروغۍ، او د زړه ناکامۍ.

په حقیقت کې، د نیکوتین زهرجن په عملي توګه د دې د پاتې نورو ښکلا په پرتله هیڅ شی نه دی، یعنې:

• د سګرټ څکول د سرطان په وده کې مرسته کوي، په شمول د سږو، ژبې، larynx، esophagus، معدې او داسې نورو سرطان.
• غیر صحي سګرټ څکول د ګینګیویټس او سټومیټایټس پراختیا کې مرسته کوي.
• د نامکمل احتراق محصولات (کاربن مونو اکسایډ) - ښه، دا روښانه ده، زما پخوانی نظر ولولئ
• په سږو کې د تورو جمع کول - د سګرټ څکونکي د سهار ټوخی، برونکایټس، ایمفیسیما او د سږو سرطان.

په اوس وخت کې، د سګرټ څکولو هیڅ طریقه نشي کولی تاسو 100٪ د پایلو څخه وژغوري - او له همدې امله ستاسو ټول فلټرونه، هوکا، او نور کار نه کوي.

ویپرونه باید آرام نه وي - او دلیل یې ساده دی:

• د دې حقیقت سره سره چې بې ضرر اجزا لکه ګیلیسرین کارول کیږي - دوی د خوړو صنعت ته زیان نه رسوي! هیڅوک د افشا کیدو پایلو او په عموم کې د ګازونو ترکیب په اړه نه پوهیږي چې د بخار په جریان کې د پیرولیس په جریان کې خوشې شوي. دا مهال د څېړنې چارې روانې دي (یو ځل یو مثال и دوه مثالونه)، او پایلې لا دمخه اغیزمنې دي.
  بشپړ ی وګوره
• ما دمخه وویل چې نیکوتین د آفت وژونکو په توګه کارول کیده. له 2014 راهیسې، دا په عملي توګه په متحده ایالاتو کې نه دی کارول شوی؛ په اروپایی اتحادیه کې دا د 2009 راهیسې په بشپړ ډول منع شوی دی. په هرصورت، دا په چین کې د کارولو مخه نه نیسي ...
  اوس مهال، د درملو درجه نیکوتین (د فارما درجه، USP/PhEur یا USP/EP) په بازار کې شتون لري. مګر یو حشره وژونکي هم شتون لري چې په چین کې تولید کیږي. پاملرنه: کوم یو ارزانه دی؟ یوځل بیا ، زه ویپر نه یم ، مګر یوازې د ساتیرۍ لپاره ، زه به یې ګوګل کړم او د هغه څه قیمت پرتله کړم چې تاسو پدې جار کې اخیستي د دې سره باید څومره لګښت ولري. که نه نو، په ځینو وختونو کې تاسو ممکن د کاکروچ په څیر احساس وکړئ او په بشپړ ډول د ټیټ کیفیت نیکوتین ناپاکۍ څخه خوند واخلئ.

په لنډه توګه، انسانیت اوس مهال د نیکوتین مصرف کولو لپاره په بشپړه توګه خوندي لارې نه کاروي. ایا دا اړینه ده؟

او زموږ ګټونکي! ملاقات! لومړنی ځای

ایتانولچپاویانو د سپینو څخه سټیشنونه بیرته ونیول.
کله چې د ټرافیو معاینه کول، ویسیلی ایوانویچ او پیټکا د الکول سره یو ټانک کشف کړ.
د دې لپاره چې د جنګیالیو مخه ونیول شي د ډیر شراب څښلو څخه، دوی C2N5-ON لاسلیک کړ، هیله یې وکړه
دا چې جنګیالي د کیمیا په اړه لږ پوهه لري. بل سهار هرڅوک "په انسول کې وو."
چپایف یو تن وخندل او ویې پوښتل:
- څنګه دې پیدا کړه؟
- هو، ساده. موږ پلټنه او پلټنه وکړه، او ناڅاپه مو په ټانک کې یو څه ولید - او بیا یو ډش او "OH." موږ دا هڅه وکړه - دا واقعیا هغه دی!

په عموم کې ، حتی د ایتانول توکسیولوژي شتون لري - د درملو یوه برخه چې زهرجن ماده ایتانول (الکول) او هرڅه ورسره تړلي مطالعه کوي. نو له ما څخه تمه مه کوئ چې د درملو ټوله برخه په څو پراګرافونو کې وتړم.

په حقیقت کې، انسانیت د ډیر وخت لپاره د ایتانول سره آشنا دی. د ډبرې د دورې کشف شوي رګونه چې د خمیر شوي څښاک پاتې شوني دي دا په ګوته کوي چې د الکولي مشروباتو تولید او مصرف دمخه په نوولیتیک دوره کې شتون درلود. بیر او شراب د پخوانیو څښاکونو څخه دي. شراب د مدیترانې د مختلفو خلکو لپاره یو له خورا مهم کلتوري سمبولونو څخه وګرځید، او د دوی په افسانه او رسمونو کې یې مهم ځای نیولی و، او وروسته یې په عیسوي عبادت کې (وګورئ Eucharist). د هغو خلکو په منځ کې چې حبوبات (وربش، غنم، جوی) کري، بیر د رخصتۍ اصلي څښاک و.

په هرصورت، د ګلوکوز میټابولیزم ضمني محصول دی، د سالم شخص وینه کولی شي تر 0,01٪ پورې endogenous ایتانول ولري.

او د دې ټولو سره سره، ساینس لاهم په دې اړه ډاډه نه دی:

• په مرکزي عصبي سیسټم کې د ایتانول اغیزې میکانیزم - نشې
• د زنګ وهلو میکانیزم او لاملونه

په بدن باندې د ایتانول اغیز دومره څو اړخیز دی چې دا د جلا مقالې مستحق دی. مګر کله چې ما پیل کړی ...

داسې انګیرل کیږي چې ایتانول، یو څرګند ارګانټروپی لري، په دماغ کې د وینې په پرتله ډیر جمع کوي. حتی د الکول ټیټ خوراکونه په مغزو کې د GABA مخنیوی سیسټمونو فعالیت هڅوي ، او دا هغه پروسه ده چې د آرامۍ اغیزې لامل کیږي ، د عضلاتو آرامۍ ، بې خوبۍ او خوښۍ (د نشې احساس) سره. د GABA ریسیپټرونو کې جینیاتي تغیرات ممکن د الکوليزم په حساسیت اغیزه وکړي.

په ځانګړي ډول د ډاپامین ریسیپټرو څرګند فعالیت د نیوکلیوس اکمبینس او ​​د مغزو په ventral ټیګینټال برخو کې لیدل کیږي. دا د دې زونونو عکس العمل دی چې ډوپامین د ایتانول تر تاثیر لاندې خوشې کیږي چې د خوښۍ لامل کیږي ، کوم چې ممکن د الکول انحصار احتمال سره تړاو ولري. ایتانول د اپیوایډ پیپټایډونو (د مثال په توګه، بیټا-ایندورفین) د خوشې کیدو لامل هم کیږي، چې په پایله کې د ډوپامین خوشې کیدو سره تړاو لري. د اپیوډ پیپټایډونه هم د خوښۍ په تولید کې رول لوبوي.

په نهایت کې ، الکول د دماغ سیروتونرجیک سیسټم هڅوي. د الکول په حساسیت کې د جنیتي پلوه ټاکل شوي توپیرونه شتون لري، د سیرټونین ټرانسپورټر پروټین جینونو ایلیلونو پورې اړه لري.

اوس مهال، د دماغ په نورو ریسیپټرونو او منځګړیتوب سیسټمونو د الکول اغیزې په فعاله توګه مطالعه کیږي، پشمول د اډرینالین، کینابینول، اسیتیلچولین ریسیپټرې، اډینوسین او فشار تنظیمونکي (د مثال په توګه، د کورټیکوتروپین خوشې کولو هورمون) سیسټمونه.

په لنډه توګه، هرڅه خورا مغشوش دي او د شرابو ساینسي فعالیت لپاره عالي ساحه استازیتوب کوي.

د ایتیل الکول مسمومیت د اوږدې مودې لپاره د مړینې د مطلق شمیر له مخې د کورنیو زهرونو په مینځ کې مخکښ ځای نیولی دی. په روسیه کې د ټولو وژونکو زهرونو 60٪ څخه ډیر د الکول له امله رامینځته کیږي. په هرصورت، د وژونکي غلظت او دوز په اړه، هرڅه دومره ساده ندي. داسې انګیرل کیږي چې په وینه کې د الکول وژونکي غلظت 5-8 g/l دی، یو وژونکی واحد دوز 4-12 g/kg دی (شاوخوا 300 ملی لیتر 96٪ ایتانول)، په هرصورت، په هغو کسانو کې چې اوږدمهاله الکوليزم لري، زغم لري. الکول کیدای شي ډیر لوړ وي.

دا ټول د مختلف بایو کیمیا لخوا تشریح شوي: د نشې کچه او د هغې شدت دواړه په مختلفو هیوادونو او نارینه او ښځو کې توپیر لري (دا د دې حقیقت له امله دی چې د انزایم الکول ډیهایډروجنیز (ADH یا ADH I) د اسوینزایم سپیکٹرم په جینیکي ډول دی. ټاکل شوی - د ADH د مختلف isoforms فعالیت په روښانه ډول د مختلف خلکو څخه توپیرونه تعریف کړي). سربیره پردې، د نشې ځانګړتیاوې هم د بدن وزن، قد، د الکول مصرف شوي مقدار او د څښاک ډول (د بورې یا ټینین شتون، د کاربن ډای اکسایډ مواد، د څښاک ځواک، ناشونې) پورې اړه لري.

په بدن کې، ADH ایتانول اکسایډیډ اکسایډیډ ته اکسایډیلایډ ته ورکوي او که هرڅه سم وي، نور خوندي او خورا لوړ کالوری اسټیک اسید ته - هو، هو، زه ټوکه نه کوم: "یو څه یخ پیل شوی - ایا دا وخت نه دی؟ د دې لپاره چې موږ تسلیم کړو" په بشپړ ډول بایو کیمیکل توجیه لري: ایتانول خورا لوړ کالوري محصول دی. په عمل کې، هر څه یا د اکسیجن لپاره د اکسیجن د نشتوالي له امله خرابیږي (د سګرټ کوټه، باسي هوا - دا ټول له دې ځایه دي)، یا د ایتانول ډیروالی، یا د ADH غیر فعالیت - د جنیټیک تعصب یا د څښاک لومړني بینج پایله. . په نهایت کې ، هرڅه په acetaldehyde کې ودریږي - کوم چې زهرجن ، میوټاجینک او کارسنجینک ماده ده. داسې شواهد شتون لري چې acetaldehyde د څارویو په تجربو کې کارسنجینک دی، او acetaldehyde DNA ته زیان رسوي.

د ایتانول سره ټوله ستونزه تقریبا په بشپړه توګه د اکیټالډایډ سره تړاو لري، مګر په عموم کې، زهرجن اغیز په اصل کې ځانګړی او هراړخیز دی. خپله قضاوت وکړئ:

• د معدې د لارې اختلالات. دوی ځان په معده او اسهال کې د شدید درد په توګه څرګندوي. دوی په شدید ډول د الکولو ناروغانو کې پیښیږي. د معدې په ساحه کې درد د معدې او کوچني کولمو د مغز غشا ته د زیان رسولو له امله رامینځته کیږي، په ځانګړې توګه په ډوډینم او جیجنوم کې. اسهال د لیکټاز کمښت او د لیکتوز زغم کې د اړوند کموالي پایله ده ، او همدارنګه د کوچني کولمو څخه د اوبو او الکترولیتونو ضعیف جذب پایله ده. حتی د الکول لوی خوراک یو واحد مصرف کولی شي د نیکروټیز پانکریټایټس پراختیا لامل شي ، کوم چې ډیری وختونه وژونکي وي. د الکول ډیر مصرف د معدې او معدې زخمونو او د معدې سرطان رامینځته کیدو احتمال ډیروي.
• که څه هم ځیګر د معدې د لارې برخه ده ، دا معنی لري چې دې ارګان ته د الکول زیان په جلا توګه په پام کې ونیسئ ، ځکه چې د ایتانول بایوټرانسفارمیشن په عمده ډول په ځیګر کې پیښیږي - دا هغه ځای دی چې ADH ناست دی. زه حتی پدې معنی کې د ځګر لپاره بخښنه احساس کوم. حتی د الکول یو واحد دوز سره ، د هیپاټوسایټس انتقالي نیکروسس پیښې لیدل کیدی شي. د اوږدې مودې ناوړه ګټه اخیستنې سره، الکوليک سټیټو هیپاټایټس وده کولی شي. د الکول په وړاندې د "مقاومت" زیاتوالی (دا د بدن د محافظتي عکس العمل په توګه د انزایم الکول ډیهایډروجنیز (ADH) د تولید د زیاتوالي له امله رامینځته کیږي) د الکولي جگر ډیسټروفي په مرحله کې پیښیږي - نو خوشحاله مه اوسئ ، د کارن نوم٪، که تاسو ناڅاپه په څښاک کې اتل شئ! بیا، د الکولي هیپاټایټس او د ځيګر سیرروسس په جوړولو سره، د ADH انزایم ټولیز فعالیت کمیږي، مګر د هیپاټوسایټس بیا تولید کې لوړ پاتې کیږي. د نیکروسس ډیری فوکس د فایبروسس او په نهایت کې د جگر سیروسیس لامل کیږي. سیروسیس لږترلږه په 10٪ خلکو کې د سټیټو هیپاټایټس سره وده کوي. خو خلک له ځګر پرته ژوند نه شي کولای...
• ایتانول یو هیمولیتیک زهر دی. له همدې امله ، په لوړه غلظت کې ایتانول ، وینې ته ننوځي ، کولی شي د وینې سره حجرې له مینځه ویسي (د رنځولوژیکي هیمولیسس لامل کیږي) ، کوم چې کولی شي د زهرجن هیمولیتیک انیمیا لامل شي. ډیری مطالعاتو د الکول د دوز او د لوړ فشار لوړیدو خطر تر مینځ روښانه اړیکه ښودلې. الکولي مشروبات د زړه په عضلاتو زهرجن اغیزه لري، د سمپاتواډرینال سیسټم فعالوي، په دې توګه د کیټیکولامینونو خوشې کیدو لامل کیږي، چې د کورونري رګونو نخاع او د زړه تال ګډوډ کوي. د الکول ډیر مصرف LDL ("خراب" کولیسټرول) ډیروي او د الکولي کارډیو مایوپیتي او مختلف ډوله اریتیمیا پراختیا لامل کیږي (دا بدلونونه په اوسط ډول لیدل کیږي کله چې هره ورځ له 30 g څخه ډیر ایتانول مصرف کړي). الکول کولی شي د سټروک خطر ډیر کړي، د الکول مصرف شوي مقدار او د سټروک ډول پورې اړه لري، او ډیری وختونه د زړه د شریان ناروغۍ اخته خلکو کې د ناڅاپي مړینې لامل کیږي.
• د ایتانول مصرف کولی شي د دماغ نیورونونو ته اکسیډیټ زیان ورسوي ، او همدارنګه د وینې - مغز خنډ ته د زیان رسولو له امله د دوی مرګ. اوږدمهاله الکوليزم کولی شي د دماغ په حجم کې د کمښت لامل شي - مګر دا ټول هغه حجم ندی چې ګټور وي. د اوږدې مودې الکول مصرف سره، په نیورونونو کې عضوي بدلونونه د دماغي کورټیکس په سطح کې لیدل کیږي. دا بدلونونه د دماغي موادو د ساحو د هیمورج او نیکروسس په ساحو کې واقع کیږي. کله چې په لوی مقدار کې الکول وڅښل شي، دماغ کې کیپلیرونه مات کیدی شي - له همدې امله دماغ "لویږي".
• کله چې الکول بدن ته ننوځي، د ایتانول لوړ غلظت د پروستات په سراو، خصیو او سپرم کې هم لیدل کیږي، چې د میکروب په حجرو زهرجن اغیزه لري. ایتانول هم د پلاسینټا له لارې په اسانۍ سره تیریږي، شیدو ته ننوځي، او د عصبي سیسټم د زیږیدنې غیر معمولي او د احتمالي ودې ځنډ سره د ماشوم د زیږون خطر زیاتوي.

اوف دا ښه خبره ده چې ما په خپل قهوه کې کانګاک نه دی اضافه کړی، ایا دا نه ده؟ په لنډه توګه، ډیر څښل زیانمن دي. که تاسو ونه څښئ نو څه شی دی؟

د "اعتدال څښاک" تعریف د بیاکتنې تابع دی ځکه چې نوي ساینسي شواهد راټول شوي. د متحده ایالاتو اوسنی تعریف د ډیری بالغ نارینه وو لپاره هره ورځ له 24 g څخه ډیر ایتانول او د ډیری میرمنو لپاره له 12 g څخه ډیر ندي.

ستونزه دا ده چې د "خالص" تجربې رامینځته کول تقریبا ناممکن دي - په نړۍ کې د داسې خلکو نمونه موندل ناممکن دي چې هیڅکله یې نه څښلي. او حتی که دا ممکنه وي، د نورو فکتورونو نفوذ له منځه وړل ناممکن دي - ورته ایکولوژي. او حتی که دا ممکنه وي، دا ناشونې ده چې هغه کسان ومومئ چې په هیپاټایټس اخته نه وي، روغ زړه لري او داسې نور.

او خلک هم دروغ وايي. دا واقعیا هرڅه پیچلي کوي.

ایا تاسو فکر کوئ چې تاسو هولیوار پیژنئ؟ د فیلمور، هاریس او یو شمیر نورو ساینس پوهانو څخه چې د دې ستونزې مطالعې ته یې ځان وقف کړی د الکول اغیزو په اړه د ګوګلینګ مقالې هڅه وکړئ! یوازې د سور شرابو ګټو سره ډیر تناقض شتون لري ، د مثال په توګه ، پدې وروستیو کې معلومه شوه چې پولیفینول - او دا د دوی سره دي چې د سره شراب ګټې تړاو لري - په سپینو شرابو کې ورته دي.

او که تاسو د ساینس څخه لیرې شئ، په مشهور ادب کې د الکول د ګټو په اړه دومره بې معنی شتون لري لکه څنګه چې د زیان په اړه شتون لري (یوازې په بیر کې د ښځینه جنسي هورمونونه یو څه ارزښت لري).

تر هغه چې دا مسلې روښانه شوې نه وي، تر ټولو معقول مشوره به دا وي:

• د هغو کسانو لپاره چې اوسني څښاک نه دي، د الکول مصرف باید یوازې د روغتیا موخو لپاره وړاندیز نه شي، ځکه چې الکول پخپله د روغتیا په ښه کولو کې یو عامل نه دی ښودل شوی.
• هغه کسان چې الکول څښي او د الکول ستونزو خطر نلري (امیدواره یا شیدې ورکونکي میرمنې ، د موټر چلونکي یا نور احتمالي خطرناک ماشینونه ، هغه درمل اخلي چې الکول منع دي ، هغه خلک چې د الکولو کورنۍ تاریخ لري یا د الکولو څخه روغ شوي) باید ونه کړي. هره ورځ له 12-24 g څخه ډیر ایتانول وخورئ لکه څنګه چې د متحده ایالاتو د رژیم لارښود لخوا وړاندیز شوی.
• هغه کسان چې د معتدل دوزونو څخه ډیر الکول څښي باید د دوی مصرف کم کړي.

په هرصورت، ساینس پوهان په یو شی موافق دي - د J-shaped مړینې وکر. د الکول څښلو مقدار او د مینځني عمر او لویانو ترمینځ د مړینې ترمینځ اړیکه په معدې حالت کې د "J" خط سره ورته والی موندلی: پداسې حال کې چې د پریښودو او درنو څښونکو د مړینې کچه د پام وړ لوړه شوې ، د مړینې کچه (ټولټال ټول لاملونه) د سپکو څښونکو په مینځ کې 15-18٪ کم وو (په ورځ کې 1-2 واحدونه) د غیر څښونکو په پرتله. مختلف دلایل ورکړل شوي - د ژور بایو کیمیا او درملو څخه ، چیرې چې شیطان پخپله خپله پښه ماتوي - د غوره ټولنیز حالت او د اعتدال څښاک روغتیا کیفیت پورې ، مګر حقیقت یو حقیقت پاتې دی) حتی مطالعې شتون درلود چې وښودله چې د څښاک خواړه اعتدال څښونکي د غیر څښاک په پرتله لږ غوړ او کولیسټرول لري ، دا چې معتدل څښونکي ډیر ځله سپورت کوي او د بشپړ نه څښونکو په پرتله ډیر فزیکي فعالیت کوي - په لنډه توګه ، هرڅوک پوهیږي چې حتی ساینس پوهان نه غواړي په بشپړ ډول الکول پریږدي ، کوم چې دوی د هرې ممکنې لارې د توجیه کولو هڅه کوي).

دا بالکل یقیني ده او هرڅوک موافق دي چې په لوی مقدار کې الکول څښل د مړینې د پام وړ زیاتوالی لامل کیږي. د مثال په توګه، د متحده ایالاتو یوې څیړنې موندلې چې هغه خلک چې د څښاک په ورځو کې 5 یا ډیر واحدونه الکول مصرفوي د مړینې کچه د هغو کسانو په پرتله 30٪ لوړه وه چې یوازې یو واحد څښل. د یوې بلې څیړنې له مخې، هغه څښونکي چې شپږ یا ډیر واحدونه الکول څښي (په یو وخت کې) د مړینې کچه د هغو څښونکو په پرتله 57٪ لوړه ده چې لږ څښاک کوي.

په هرصورت، د مړینې او تنباکو کارولو ترمنځ د اړیکو مطالعې ښودلې چې د معتدل الکول مصرف سره د تمباکو بشپړ بندول د مړینې په کچه کې د پام وړ کمښت المل شوی.

د اختلاف بله برخه د غوره شوي الکولي څښاک ډول رول و. فرانسوي پاراډوکس (په فرانسه کې د زړه د ناروغۍ له امله د مړینې ټیټه کچه) وړاندیز وکړ چې سور شراب په ځانګړي ډول د روغتیا لپاره ګټور و. دا ځانګړی تاثیر په شراب کې د انټي اکسیډنټ شتون لخوا توضیح کیدی شي. مګر مطالعې ونشو کولی د زړه د ناروغۍ خطر او د غوره شوي الکولي مشروبات ډولونو ترمنځ د پام وړ توپیر وښیې. او ولې سور او سپین نه؟ ولې کانګاک نه؟ په لنډه توګه، هر څه پیچلي دي.

هغه څه چې تاسو یې حتما باید ونه کړئ د درملو اخیستو پرمهال څښل دي.

لکه څنګه چې پورته ښودل شوي، په بدن باندې د الکول اغیز خورا پیچلی دی، او په ځینو ځایونو کې په بشپړه توګه نه پوهیږي. کله چې ځینې درمل په دې سوپ کې مخلوط شي، هیڅ شی روښانه نه وي.

• لومړی، د مخدره توکو اغیزمنتوب کولی شي بدلون ومومي - په هر لوري کې. موږ نور د خوراک په اړه خبرې نه کوو.
• دوهم ، د ایتانول له امله رامینځته شوي بایو کیمیکل ګډوډي معلومه نده چې دا به په مخدره توکو څه اغیزه وکړي. کیدای شي جانبي عوارض زیات کړي. دا کولی شي دا په بشپړ ډول بې ګټې کړي (البته د اړخیزو اغیزو شمیرنه نه کوي). یا شاید ووژني. هیڅوک نه پوهیږي.
• دریم، ځیګر، چې لا دمخه د درمل جوړونکو څخه د نامعلومه غلا پروسس کولو کې بوخت دی، د الکول پروسس کولو اړتیا څخه به ډیر خوښ نه وي. هغه ممکن حتی په بشپړه توګه پریږدي.

معمولا په لارښوونو کې (څوک یې لوستل؟) د مخدره توکو لپاره دوی د الکول سره د کارولو احتمال په اړه لیکي - دا هغه دی که چیرې دا معاینه شوې وي. یا تاسو کولی شئ دا پخپله هڅه وکړئ او بیا هرڅوک د خپلې تجربې په اړه ووایاست. ښه، دا هغه دی که تاسو په سټاک کې یو بل بدن لرئ.

له هغه څه څخه چې ما دمخه پورته لیکلي دي:

• د اسپرین (acetylsalicylic اسید) او الکول په ورته وخت کې کارول کولی شي د معدې د میوکوسا زخم او وینه بهیدنه رامینځته کړي.
• د الکول مصرف د ویټامین درملنې پایلې منفي اغیزه کوي. په ځانګړي توګه د معدې لارې ته زیان د دې حقیقت لامل کیږي چې په شفاهي ډول اخیستل شوي ویټامینونه په ضعیف ډول جذب او جذب شوي ندي ، او په فعال شکل کې د دوی د تبادلې سرغړونې لامل کیږي. دا په ځانګړې توګه د ویټامین B1، B6، PP، B12، C، A، او فولیک اسید لپاره ریښتیا ده.
• سګرټ څښل د الکول زهرجن تاثیر ته وده ورکوي - دواړه د اکسیجن لوږې له امله د اکسیډیټ پروسو د فشار له نظره (د اسیلډیډایډ په اړه په یاد ولرئ) ، او د نیکوتین او الکول څخه اخیستونکو باندې د ګډ بلاک کولو اغیزې له نظره.

په لنډه توګه، الکول اسانه ندي. که دا ښه وي یا بد، هیڅوک د ډاډ لپاره نه پوهیږي، مګر دوی په بشپړ ډول د پریښودلو لپاره بیړه نه کوي.

په تاسو پورې اړه لري.

په دې خوشبینه یادښت کې، زه به خپل رخصت واخلم. زه امید لرم چې ما دا بیا په زړه پوري وموند.

شراب زموږ ملګری دی، خو په دې کې دوکه شته:
ډیر وڅښئ - زهر، لږ وڅښئ - درمل.
له حده زیات ځان مه ځوروئ
په اعتدال سره وڅښئ او ستاسو سلطنت به دوام وکړي ...

– ابو علي حسین بن عبدالله بن الحسن بن علي ابن سینا (اویسینا)

یوازې راجستر شوي کاروونکي کولی شي په سروې کې برخه واخلي. ننوزئمهرباني وکړئ

کومه برخه مو ډېره خوښه شوه؟

• ترټولو خطرناک زهرونه

• لږترلږه ډارونکي زهرونه

4 کاروونکو رایه ورکړه. 1 کارن پاتې شو.

سرچینه: www.habr.com