BIZERBA VS MES. Onde investir para o fabricante?

BIZERBA VS MES. Onde investir para o fabricante?
1. O custo de uma máquina de rotulagem para produtos pesados é comparável ao custo do projeto de implementação de sistemas MES. Para simplificar, vamos supor que ambos custem 7 milhões de rublos.

2. Retorno sobre investimento das linhas de rotulagem precisa apenas é fácil de calcular, e é claro para quem arca com o custo:

  • Uma equipe de 4 rotuladores rotula cerca de 5 toneladas por turno;
  • Com uma linha automatizada, que é acompanhada por 3 pessoas, no mesmo tempo são rotuladas 15 toneladas. Ou seja, o volume que podem realizar 3 equipes de 4 pessoas;
  • A economia com pessoal por mês, considerando 30% de impostos sobre a folha de pagamento, é de 175,5 mil rublos, por ano ~ 2,1 milhões. O retorno sobre investimento é de 3,3 anos. É claro que os equipamentos têm custos operacionais, mas é uma estimativa grosseira.


3. O retorno sobre investimento de sistemas MES é raramente calculado, portanto, não é compreendido pelos patrocinadores. Se a escolha está entre investir 7 milhões em um projeto com retorno claro e em um projeto com retorno incerto, a primeira opção é escolhida, os patrocinadores não são tolos.

4. Para calcular o retorno sobre investimento de um sistema MES, é necessário entender quais resultados se pode esperar da implementação.

Em nosso site, publicamos os resultados e números médios da nossa experiência: carne, queijos, leite..

5. Vamos tomar, por exemplo, o processamento de carne.. Um problema comum em grandes volumes é a subcarga. O cliente fez o pedido, passou para produção, e lá ou confundiram, ou estragaram, ou não conseguiram a tempo de enviar. O sistema MES começa a controlar a execução dos pedidos já na fase de formação da tarefa de produção. O sistema mostra a qualquer momento quais pedidos ainda não foram enviados, onde esse produto está, em que fase de prontidão, se está na tarefa. Isso ajuda a reduzir o % de subcargas mesmo onde era bastante baixo.

  • Vamos supor que, com a ajuda do sistema MES, a fábrica reduza o número de subcargas e aumente a execução dos pedidos, e portanto, as remessas, em 1%.
  • 1% sobre 15 toneladas (produção do item 2) é 150 kg por dia, ou 22,5 mil rublos, se a margem for de aproximadamente 150 rublos por quilograma de produto.
  • Por mês – 657 mil rublos, por ano – 8,1 milhões.
  • O retorno sobre investimento é inferior a um ano. Apenas com um dos resultados.


6. Exemplo com queijos. Com a ajuda do sistema MES, é possível aumentar a média de umidade no queijo – uma das principais maneiras de aumentar os rendimentos:

  • Para aumentar a produção de queijo em 0,5%, é necessário aumentar a umidade média em aproximadamente 0,3%. Para a maioria das fábricas, essa é uma tarefa mais do que viável, especialmente se o tecnólogo tiver uma ferramenta conveniente para análise e monitoramento. Eu citei estatísticas sobre o conteúdo de umidade no queijo de várias fábricas neste artigo.
  • 0,5% na produção de 15 toneladas é igual a 75 kg por dia, ou 22,5 mil rublos, com preço de 300 rublos por quilo de queijo. Ao contrário do exemplo com carne, aqui conseguimos um aumento devido à água, que consideramos gratuita, portanto, multiplicamos pelo preço, e não pela margem.
  • Em seguida, podemos usar os mesmos números que com a carne e obter o mesmo retorno.


7. Se houver a opção de investir 7 milhões com retorno em 3 anos ou com retorno em 1 ano, a escolha também é óbvia, mas já em favor do segundo.

8. Para o cálculo do retorno no sistema MES, eu considerei apenas um dos efeitos esperados; em nosso site, são 4 para cada setor, e na prática, pode haver mais.

9. Em geral, quando você estiver orçando para o próximo ano, preste mais atenção aos investimentos.

Entender não significa ser o melhor.

Fonte: habr.com

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