O que vamos comer em 2050

O que vamos comer em 2050

Não faz muito tempo, publicamos uma previsão semi-séria previsão “Pelo que você estará pagando em 20 anos”. Estas eram nossas próprias expectativas, baseadas em tecnologias em desenvolvimento e conquistas científicas. Mas nos EUA, foram mais longe. Um simpósio inteiro foi realizado, incluindo a previsão do futuro que espera a humanidade em 2050.

Os organizadores abordaram a questão com toda a seriedade: até o jantar foi preparado levando em consideração as expectativas dos cientistas sobre os possíveis problemas climáticos que surgirão em 30 anos. É sobre este jantar incomum que queremos falar.

Como as mudanças climáticas afetarão o sistema alimentar mundial até 2050 e o que mudará na dieta das pessoas? O pesquisador sênior do MIT Erwan Monier e a designer da Universidade de Nova York Ellie Whist decidiram responder a essa pergunta criando um menu para Climate Changed Symposium (o site é perigoso para sua saúde – nota. Cloud4Y), dedicado ao papel e à influência das mudanças climáticas em nossas vidas.

O jantar futurista ocorreu no Café ArtScience (Cambridge, Massachusetts) e consistiu em 4 pratos, cada um representando uma paisagem natural. Assim, a entrada foi um trio de cogumelos: enlatado, seco e fresco. Os cogumelos, como se sabe, ajudam o solo a acumular dióxido de carbono. E, assim, retardam o ritmo das mudanças climáticas.

Como prato principal, os participantes do simpósio foram oferecidos dois tipos de possíveis mudanças climáticas. Um simboliza condições mais confortáveis, possíveis com a implementação ativa de programas ambientais e uma drástica redução nas emissões de gases de efeito estufa. O segundo prato, pessimista, representa um futuro triste, resultado da falta de programas implementados para proteger o meio ambiente.

O que vamos comer em 2050

Para o primeiro prato, representando o deserto, a escolha foi entre uma torta de abóbora com mel de sorgo e um gel de cacto com frutas desidratadas.

O que vamos comer em 2050

Para o segundo, representando o oceano, os hóspedes do estabelecimento foram oferecidos um linguado selvagem. Contudo, apenas metade dos visitantes pôde desfrutar do sabor requintado do peixe, enquanto a outra metade recebeu a parte menos saborosa, cheia de espinhas.

O que vamos comer em 2050

A sobremesa fazia pensar sobre o derretimento das geleiras e a ameaça ao paisaje ártico. Era um parfait feito de leite de pinheiro, "temperado" com fumaça de pinho e coroado com frutas frescas e zimbro.

O que vamos comer em 2050

Antes do jantar, Monier e Wist fizeram uma breve apresentação sobre a complexidade da modelagem do sistema alimentar global. Eles destacaram que os modelos climáticos preveem tanto aumentos quanto diminuições na produtividade para várias regiões da África, e que a incerteza nos modelos pode resultar em uma ampla gama de previsões para algumas áreas.

Isso tudo é interessante, mas qual é a relação com o Habr?

Pelo menos no sentido de que, relativamente recentemente, a inteligência artificial mostrou, afirma que a natureza é a culpada pelo aquecimento global. Ou seja, os cálculos humanos mostraram-se completamente opostos aos cálculos da IA.

A modelagem do futuro sistema alimentar no MIT foi realizada por meio de cálculos matemáticos complexos. Uma poderosa base de recursos foi mobilizada, analisando os dados meteorológicos das últimas décadas e numerosos relatórios ambientais. No entanto, os resultados desse trabalho em larga escala são contestados por dois cientistas que negam a climatologia e a influência negativa do ser humano no clima.

Eles acreditam que, nos últimos 100 anos, houve muito pouco trabalho sobre esse tema e que não é possível provar que o dióxido de carbono tem a capacidade de afetar a temperatura da Terra. Para provar sua posição, Jennifer Merohasi e John Abbott reuniram informações de pesquisas anteriores, que calcularam a temperatura dos últimos dois mil anos por meio de anéis de árvores, núcleos de corais e métodos similares.

Depois, eles carregaram esses dados em uma rede neural, e o programa determinou que a temperatura aumentou de forma bastante consistente durante todo esse período. Isso indica que o dióxido de carbono, provavelmente, não é a causa do aquecimento global. Os cientistas também observam que durante o período quente medieval, que durou de 986 a 1234, a temperatura era aproximadamente a mesma que a atual.

É claro que aqui podem haver especulações, e a verdade, como sempre, está em algum lugar no meio. No entanto, seria interessante ouvir sua opinião a respeito.

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Fonte: habr.com

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