O que comeremos em 2050?

O que comeremos em 2050?

Não faz muito tempo, publicamos um artigo semi-sério previsão “Quanto você estará pagando em 20 anos?” Estas eram as nossas próprias expectativas, baseadas no desenvolvimento de tecnologias e avanços científicos. Mas nos EUA foram mais longe. Ali foi realizado todo um simpósio, dedicado, entre outras coisas, à previsão do futuro que aguarda a humanidade em 2050.

Os organizadores abordaram o assunto com a maior seriedade: até o jantar foi preparado levando em consideração as expectativas dos cientistas sobre os possíveis problemas climáticos que surgirão daqui a 30 anos. Queremos contar a vocês sobre esse jantar inusitado.

Como irão as alterações climáticas afectar o sistema alimentar mundial até 2050 e o que irá mudar na dieta das pessoas? Cientista líder em pesquisa do MIT Erwan Monier e designer da Universidade de Nova York Ellie Wiest decidiu responder a esta pergunta desenvolvendo um menu para Simpósio sobre Mudanças Climáticas (o site é perigoso para sua saúde - Aproximadamente. Nuvem4Y), dedicado ao papel e ao impacto das alterações climáticas nas nossas vidas.

O jantar futurista aconteceu no ArtScience Cafe (Cambridge, Massachusetts) e consistiu em 4 pratos, cada um representando uma paisagem natural diferente. Assim, a entrada foi um trio de cogumelos: cogumelos enlatados, secos e recém colhidos. Os cogumelos são conhecidos por ajudar o solo a acumular dióxido de carbono. E, assim, abrandar o ritmo das alterações climáticas.

Como prato principal, foram oferecidas aos participantes do simpósio duas opções para possíveis mudanças climáticas. Um deles simboliza condições mais confortáveis ​​possíveis com a implementação activa de programas ambientais e uma redução acentuada nas emissões de gases com efeito de estufa. O segundo prato, pessimista, personifica o futuro triste que se avizinha devido à falta de programas de proteção ambiental implementados.

O que comeremos em 2050?

Para a entrada inspirada na sobremesa, a escolha foi entre torta de abóbora com mel de sorgo e gel de cacto com frutas desidratadas.

O que comeremos em 2050?

Para o segundo, representando o oceano, foi oferecido aos hóspedes do estabelecimento robalo selvagem. Mas apenas metade dos visitantes pôde apreciar o sabor requintado do peixe, à outra metade foi oferecida uma parte pouco saborosa e com abundância de espinhas.

O que comeremos em 2050?

A sobremesa sugeria pensar no derretimento das geleiras e na ameaça à paisagem do Ártico. Era um parfait de leite de pinho, “temperado” com fumaça de pinho e coberto com frutas frescas e zimbro.

O que comeremos em 2050?

Antes do jantar, Monnier e Wiest fizeram uma breve apresentação sobre a complexidade da modelagem do sistema alimentar global. Salientaram que os modelos climáticos prevêem aumentos e diminuições nos rendimentos das culturas para diferentes regiões de África, e que a incerteza nos modelos poderia produzir uma vasta gama de previsões para algumas regiões.

Tudo isso é interessante, mas o que Habr tem a ver com isso?

Pelo menos apesar do fato de que há relativamente pouco tempo a inteligência artificial mostrouque a própria natureza é a culpada pelo aquecimento global. Ou seja, os cálculos humanos revelaram-se completamente opostos aos cálculos da IA.

A modelagem do futuro sistema alimentar no MIT foi realizada por meio de cálculos matemáticos complexos. Foi utilizada uma poderosa base de recursos, foram estudados boletins meteorológicos das últimas décadas e numerosos relatórios ambientais. No entanto, os resultados deste trabalho em grande escala são refutados por dois cientistas que negam a climatologia e o impacto negativo do homem no clima.

Eles acreditam que nos últimos 100 anos tem havido muito pouco trabalho sobre este tema e é impossível provar que o dióxido de carbono tem a capacidade de influenciar a temperatura da Terra. Para provar que você está certo, Jennifer Merohasi и João Abbott coletou informações de estudos anteriores que calcularam temperaturas nos últimos dois mil anos a partir de anéis de árvores, núcleos de corais e similares.

Eles então alimentaram esses dados em uma rede neural, e o programa determinou que a temperatura vinha subindo aproximadamente na mesma proporção o tempo todo. Isto sugere que o dióxido de carbono provavelmente não está a causar o aquecimento global. Os cientistas também observam que durante o período quente medieval, que durou de 986 a 1234, as temperaturas eram quase as mesmas de hoje.

É claro que a especulação é possível aqui, mas a verdade, como sempre, está em algum lugar no meio. No entanto, seria interessante ouvir a sua opinião sobre este assunto.

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Fonte: habr.com

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