{"id":35061,"date":"2019-10-31T22:02:07","date_gmt":"2019-10-31T19:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/prohoster.info\/blog\/kak-organizovat-kofe-v-ofise\/"},"modified":"2019-10-31T22:02:07","modified_gmt":"2019-10-31T19:02:07","slug":"kak-organizovat-kofe-v-ofise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prohoster.info\/pt\/blog\/news\/kak-organizovat-kofe-v-ofise","title":{"rendered":"Como organizar o caf\u00e9 no escrit\u00f3rio","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"<p>Organizar caf\u00e9 no escrit\u00f3rio \u00e9 muito simples. Mas se voc\u00ea trabalha com m\u00e1quinas de caf\u00e9, caf\u00e9 e solu\u00e7\u00f5es de TI para caf\u00e9 h\u00e1 muitos anos, esquece que algumas pessoas podem n\u00e3o saber o b\u00e1sico. Isso me foi lembrado por um artigo sobre<noindex><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/habr.com\/ru\/post\/454546\">Quantos programadores s\u00e3o necess\u00e1rios para beber uma x\u00edcara de caf\u00e9<\/a><\/noindex>\u00bb. <\/p>\n<p>Em qualquer profiss\u00e3o, h\u00e1 um tipo especial de imers\u00e3o, que \u00e9 a deforma\u00e7\u00e3o profissional. Para sentir isso, tente se lembrar de como era seu estado quando voc\u00ea n\u00e3o sabia ler. Portanto, eu meio que repito para mim mesmo coisas \u00f3bvias, mas parece que para muitos isso \u00e9 uma revela\u00e7\u00e3o. O objetivo do artigo abaixo \u00e9 explicar como construir um neg\u00f3cio de caf\u00e9 para escrit\u00f3rios. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Como organizar o caf\u00e9 no escrit\u00f3rio\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0e536629bbc8260561c6666a1eecc82c.JPG\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<\/p>\n<h3>A base do neg\u00f3cio de caf\u00e9, independentemente da sua localiza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>\nQualquer projeto pode ter clientes externos e internos. Quando voc\u00ea organiza um ponto de caf\u00e9 em um posto de gasolina, em uma loja de telecomunica\u00e7\u00f5es, em um shopping, voc\u00ea est\u00e1 se orientando para o cliente externo. Ao criar uma \u00e1rea de caf\u00e9 no escrit\u00f3rio, voc\u00ea utiliza os mesmos princ\u00edpios organizacionais, mas ajusta um pouco, dependendo das condi\u00e7\u00f5es impostas pelo seu cliente interno. <\/p>\n<p><b>A primeira regra do caf\u00e9<\/b> \u00e9 que n\u00e3o se deve comprometer a qualidade do caf\u00e9. \u00c9 necess\u00e1rio ter um gosto bom, reconhec\u00edvel e consistente ao longo do tempo. Esse objetivo \u00e9 alcan\u00e7ado da mesma forma que na venda de caf\u00e9 em redes avan\u00e7adas de postos de gasolina \u2013 uma boa m\u00e1quina de caf\u00e9 autom\u00e1tica, uma mistura de gr\u00e3os bem escolhida e monitoramento do estado t\u00e9cnico da \u00e1rea de caf\u00e9. Essa \u00e9 a base do neg\u00f3cio de caf\u00e9. <br \/>\n<noindex><a rel=\"nofollow\" name=\"habracut\"><\/a><\/noindex><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Como organizar o caf\u00e9 no escrit\u00f3rio\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fb9abeb3941a87616849373b8a61e441.JPG\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<i>O cantinho do caf\u00e9 no escrit\u00f3rio<\/i><\/p>\n<p>No artigo, os programadores capturaram perfeitamente a parte 'do cliente' da quest\u00e3o \u2013 rastrear quem e quanto bebeu, lembrar as bebidas preferidas, sorteios de pr\u00eamios. Um pensamento absolutamente correto. A prop\u00f3sito, a dire\u00e7\u00e3o do pensamento dos programadores dessa empresa \u00e9 acertada, at\u00e9 mesmo lembraram dos pr\u00eamios para cada x\u00edcara de caf\u00e9. <\/p>\n<p>Considerando que os her\u00f3is ainda n\u00e3o s\u00e3o usu\u00e1rios \"experientes\" de m\u00e1quinas de caf\u00e9, eles n\u00e3o est\u00e3o cientes da parte t\u00e9cnica do processo \u2014 manuten\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas de caf\u00e9. Quem realizar\u00e1 a manuten\u00e7\u00e3o, consertar\u00e1, em quanto tempo e sob quais condi\u00e7\u00f5es? Uma quest\u00e3o simples pode se tornar um obst\u00e1culo: \"Quem ir\u00e1 lavar diariamente o sistema de leite da m\u00e1quina de caf\u00e9?\" Uma tarefa trivial de 10-15 minutos, mas que precisa ser feita diariamente. Pode ser confiada ao gerente de escrit\u00f3rio, pode-se designar um respons\u00e1vel, ou pode-se ignorar e, em poucos meses, perder a chance de beber cappuccino e latte. <\/p>\n<p>Ou, por exemplo, a m\u00e1quina de caf\u00e9 precisa ser limpa com produtos espec\u00edficos, que tamb\u00e9m precisam ser comprados, caso contr\u00e1rio, voc\u00ea acabar\u00e1 tomando caf\u00e9 com detergente. O custo de produtos qu\u00edmicos especiais \u00e9 insignificante \u2013 12 rublos por dia, mas quantas vezes os t\u00e9cnicos tiveram que limpar as m\u00e1quinas devido a economias em materiais consum\u00edveis... <\/p>\n<p>Estou dando exemplos simples, na verdade, o sistema de monitoramento considera mais de 400 par\u00e2metros de opera\u00e7\u00e3o do equipamento. A m\u00e1quina de caf\u00e9 \u00e9 um equipamento complexo e caro, para o qual o fabricante prescreve uma s\u00e9rie de trabalhos regulares voltados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de poss\u00edveis falhas no equipamento. Um bom equipamento profissional \u00e9 projetado para d\u00e9cadas de opera\u00e7\u00e3o, desde que receba a devida manuten\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica. <\/p>\n<p>A base de um s\u00f3lido neg\u00f3cio de caf\u00e9 para vendas cont\u00ednuas de caf\u00e9 \u2013 \u00e9 uma m\u00e1quina de caf\u00e9 autom\u00e1tica, uma mistura de caf\u00e9 especialmente selecionada e um conjunto completo de solu\u00e7\u00f5es de TI voltadas para a preven\u00e7\u00e3o do funcionamento do equipamento. <\/p>\n<h3>Tr\u00eas pilares para o neg\u00f3cio de caf\u00e9<\/h3>\n<p>\nSe tudo o que foi dito acima lhe pareceu complicado e voc\u00ea realmente deseja terceirizar a quest\u00e3o do caf\u00e9 para um contratado, h\u00e1 m\u00e1s not\u00edcias. As realidades t\u00e9cnicas do mundo tamb\u00e9m se aplicam ao contratado, mas ele as resolver\u00e1 \u00e0s suas custas e nem sempre da maneira mais otimizada. Isso foi comprovado em milhares de pontos de caf\u00e9 conectados ao nosso sistema de monitoramento de m\u00e1quinas de caf\u00e9. Se voc\u00ea deseja ter um caf\u00e9 saboroso, \u00e9 necess\u00e1rio manter as quest\u00f5es-chave sob seu controle. Identificamos as armadilhas no caminho dos amantes de caf\u00e9 no escrit\u00f3rio.<\/p>\n<h4>Escolha da m\u00e1quina de caf\u00e9<\/h4>\n<p>\nPrimeiramente, a escolha da m\u00e1quina de caf\u00e9 deve ser feita por voc\u00ea mesmo, com base em seus pr\u00f3prios crit\u00e9rios. <br \/>\nO crit\u00e9rio principal \u00e9 a prepara\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica do caf\u00e9. Para o escrit\u00f3rio, nem as m\u00e1quinas de caf\u00e9 el\u00e9tricas nem as profissionais para cafeterias funcionam. Isso os programadores perceberam, mas depois deixaram a situa\u00e7\u00e3o nas m\u00e3os de uma mo\u00e7a empreendedora, que lhes ofereceu o que em leasing? A hist\u00f3ria n\u00e3o revela. Quatro bot\u00f5es executando 51 comandos \u2013 isso \u00e9 uma informa\u00e7\u00e3o irrelevante. As m\u00e1quinas coreanas e chinesas possuem um monte de bot\u00f5es que podem ser pressionados com grande fervor, mas que n\u00e3o afetam em nada o funcionamento da m\u00e1quina de caf\u00e9. Os fabricantes italianos de m\u00e1quinas de caf\u00e9 representam uma hist\u00f3ria cheia de inc\u00f3gnitas. Restam 3 a 4 marcas conhecidas, mas aparentemente custam <\/p>\n<p>N\u00e3o ser\u00e1 necess\u00e1rio gastar nem 30 minutos para aprender a usar uma m\u00e1quina de caf\u00e9 autom\u00e1tica. <\/p>\n<h4>Escolha do gr\u00e3o de caf\u00e9<\/h4>\n<p>\nEm segundo lugar, o sabor do caf\u00e9 depende da qualidade do gr\u00e3o. \u00c9 dif\u00edcil discordar dessa afirma\u00e7\u00e3o. Estou quase certo de que, juntamente com o contrato de loca\u00e7\u00e3o de longo prazo, os autores assinaram um termo que estipula o uso de uma mistura de gr\u00e3os que ser\u00e1 fornecida pelo propriet\u00e1rio da m\u00e1quina. (Caso contr\u00e1rio, n\u00e3o haveria sentido em leasing e loca\u00e7\u00e3o). Portanto, eles ignoraram cegamente o principal ponto de influ\u00eancia sobre seu caf\u00e9. <\/p>\n<p>Se o escrit\u00f3rio tiver um gerente que se encarregue do caf\u00e9 para a m\u00e1quina, eles tamb\u00e9m n\u00e3o ter\u00e3o muitos ganhos. Uma boa m\u00e1quina de caf\u00e9 \u00e9 configurada para um determinado tipo de mistura de gr\u00e3os. Idealmente, um especialista ajusta essas configura\u00e7\u00f5es mensalmente. Se cada quilograma de caf\u00e9 vier de um novo lote, de um novo produtor, ent\u00e3o n\u00e3o tem jeito: ou voc\u00ea chama um especialista para ajustar, ou voc\u00ea toma uma bebida com um gosto amargo. Al\u00e9m disso, \u00e9 necess\u00e1rio considerar qual sistema de leite a m\u00e1quina de caf\u00e9 possui nesta configura\u00e7\u00e3o. Caf\u00e9 saboroso \u00e9 feito com leite natural. O refrigerador est\u00e1 ao lado da m\u00e1quina ou colocamos um pacote de leite e uma canudinho por perto? <\/p>\n<p>A manuten\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de caf\u00e9 n\u00e3o foi discutida pelos usu\u00e1rios com o contratado nesta fase, e isso \u00e9 um erro. Por exemplo, a uma temperatura de extra\u00e7\u00e3o de 93,3 graus, se obt\u00e9m um caf\u00e9 ideal; se a bebida for feita com \u00e1gua a 99 graus, o resultado ser\u00e1 uma bebida amarga. Naturalmente, a temperatura \u00e9 ajustada pelo especialista. As configura\u00e7\u00f5es dependem at\u00e9 mesmo do tipo de recipiente que ser\u00e1 utilizado \u2013 copos para caf\u00e9 ou canecas de cer\u00e2mica. A capacidade t\u00e9rmica de uma caneca de cer\u00e2mica \u00e9 maior, e nos caf\u00e9s \u00e9 comum aquecer os recipientes. \u00c9 ador\u00e1vel que a autora tenha trazido de casa uma caneca com pires, mas isso n\u00e3o garante que seu caf\u00e9 ser\u00e1 perfeito. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Como organizar o caf\u00e9 no escrit\u00f3rio\" src=\"\/wp-content\/uploads\/62cfc29861c0c258745b050d00e8bb93.JPG\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<i>A rotina do servi\u00e7o de atendimento<\/i><\/p>\n<h4>Solu\u00e7\u00f5es de TI para a m\u00e1quina de caf\u00e9<\/h4>\n<p>\nPosso listar detalhes por muito mais tempo, mas a terceira parte \u00e9 a mais interessante para mim \u2013 solu\u00e7\u00f5es de TI para a manuten\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de caf\u00e9. J\u00e1 mencionei acima a monitoriza\u00e7\u00e3o do estado t\u00e9cnico do equipamento; agora, vamos para a parte 'do cliente', que influencia na economia de uso da m\u00e1quina de caf\u00e9. <\/p>\n<p>A primeira e mais \u00f3bvia solu\u00e7\u00e3o \u00e9 contar de alguma forma as x\u00edcaras consumidas. Os programadores realmente s\u00e3o brilhantes, pois chegaram a isso no primeiro dia de uso da m\u00e1quina de caf\u00e9. Alguns gerentes de postos de gasolina levam anos para perceber isso. Os profissionais de TI rapidamente passaram do uso de papel e Google Sheets para a automa\u00e7\u00e3o. Esse processo deve definitivamente ocorrer sem a participa\u00e7\u00e3o do 'fator humano'. <\/p>\n<p>O pr\u00f3ximo passo l\u00f3gico \u00e9 identificar quem consumiu qual caf\u00e9. Colaborar com 400 rublos para o caf\u00e9 \u00e9, na minha opini\u00e3o, uma atitude mesquinha do empregador. Mas como decidido, assim ser\u00e1. Uma poss\u00edvel alternativa \u00e9 a venda de caf\u00e9; tais op\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m existem e est\u00e3o sendo implementadas com as modernas ferramentas t\u00e9cnicas. Pre\u00e7os especiais s\u00e3o estabelecidos para os seus funcion\u00e1rios, etc. Na verdade, isso \u00e9 melhor percebido como 'contribuindo para caf\u00e9 e biscoitos'. Vender caf\u00e9 com cart\u00f5es de acesso \u00e9 uma ideia vi\u00e1vel. Em alguns casos, \u00e9 mais importante proteger a m\u00e1quina de caf\u00e9 de visitantes indesejados, e, portanto, a entrega de caf\u00e9 com cart\u00f5es de acesso tamb\u00e9m funciona muito bem. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Como organizar o caf\u00e9 no escrit\u00f3rio\" src=\"\/wp-content\/uploads\/94ce93b0f1842c06efa42e1dcc293a7b.JPG\" style=\"display:block;margin: 0 auto;\" \/><br \/>\n<i>Acesso ao caf\u00e9 por meio de cart\u00e3o ou recibo<\/i><\/p>\n<p>O reconhecimento do cliente por meio de c\u00e2meras \u00e9 t\u00e3o atual que j\u00e1 est\u00e3o proibindo a identifica\u00e7\u00e3o de todos em cada esquina nos Estados Unidos. <\/p>\n<p>Isso pelo que eu daria um pr\u00eamio \u00e9 a ideia de pensar em pontos de b\u00f4nus por cada x\u00edcara de caf\u00e9 consumido. \u00c9 necess\u00e1rio incentivar o consumo. Os marketers n\u00e3o percebem de imediato como isso \u00e9 genial. \u00c9 evidente que s\u00e3o programadores de verdade, que trabalham para obter resultados e n\u00e3o conec\u00e7\u00f5es esf\u00e9ricas em um v\u00e1cuo. A vis\u00e3o empreendedora \u00e9 clara - imediatamente a conversa gira em torno de patentes e a vontade de \"lucrar\" com os departamentos vizinhos, que adoram caf\u00e9. At\u00e9 que o entusiasmo dos colegas programadores se intensifique, o departamento de RH deve urgentemente incluir o tema do caf\u00e9 na pol\u00edtica de lealdade da empresa e implement\u00e1-lo.<\/p>\n<p>Uma poss\u00edvel cliente para tais ideias poderia ser uma microempres\u00e1ria que alugou um carro. Mas eu acho que os programadores fariam tantas perguntas t\u00e9cnicas e econ\u00f4micas que a mo\u00e7a preferiria fugir dos muito inteligentes e continuar a se concentrar em vender meias-cal\u00e7as. O mercado de caf\u00e9 \u00e9 t\u00e3o pouco saturado com ofertas que at\u00e9 mesmo um neg\u00f3cio torto desse tipo consegue sobreviver. <br \/>\nA \u00fanica coisa que resta a acrescentar \u00e9 que se os programadores, antes de inventar por conta pr\u00f3pria, estudassem a quest\u00e3o, perceberiam que todas as suas inven\u00e7\u00f5es j\u00e1 foram realizadas e est\u00e3o funcionando h\u00e1 muito tempo. Se voc\u00ea quiser emagrecer, pergunte-me como. Ou veja o que o motor de busca retorna com a consulta \"monitoramento de m\u00e1quinas de caf\u00e9\". <\/p>\n<h4>Sa\u00edda<\/h4>\n<p>\nPortanto, para que haja um caf\u00e9 saboroso no escrit\u00f3rio, voc\u00ea deve escolher uma m\u00e1quina de caf\u00e9, uma mistura de gr\u00e3os e solu\u00e7\u00f5es de TI de caf\u00e9 que se adaptem o m\u00e1ximo poss\u00edvel \u00e0s suas necessidades.<br \/>\n<br \/>Fonte: <a content=\"nofollow\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/habr.com\/ru\/post\/455100\/\">habr.com<\/a><\/p>","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u0444\u0435 \u0432 \u043e\u0444\u0438\u0441\u0435 \u2013 \u044d\u0442\u043e \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e. \u041d\u043e \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0442\u044b \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043b\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0435\u0448\u044c \u0441 \u043a\u043e\u0444\u0435\u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438, \u043a\u043e\u0444\u0435 \u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0436\u0435 \u0418\u0422-\u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438, \u0442\u043e \u0437\u0430\u0431\u044b\u0432\u0430\u0435\u0448\u044c, \u0447\u0442\u043e \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043b\u044e\u0434\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043d\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0442\u044c \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0439. \u041e\u0431 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u043d\u0435 \u043d\u0430\u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u043b\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0442\u044c\u044f \u00ab\u0421\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u043f\u0438\u0442\u044c \u0447\u0430\u0448\u0435\u0447\u043a\u0443 \u043a\u043e\u0444\u0435\u00bb. \u0412 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043e\u0441\u043e\u0431\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0434 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0444\u0434\u0435\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044f. \u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u0447\u0443\u0432\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0435\u0433\u043e, \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439\u0442\u0435 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[702],"tags":[],"class_list":["post-35061","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.3 - 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