Aproape un an în urmă am decis ferm să salvez lumea. Cu resursele și abilitățile pe care le am. Trebuie spus că setul este destul de limitat: programator, manager, scriitor și o persoană bună.
În lumea noastră sunt multe probleme, și trebuia să aleg ceva. M-am gândit la politică, chiar am participat la „Liderii Rusiei” pentru a accesa imediat o poziție înaltă. Am ajuns în semifinală, dar am fost prea leneș să merg la Ekaterinburg pentru competiția live. Am încercat mult timp să transform programatorii în programatori de afaceri, dar ei nu au crezut și nu au vrut, așa că rămân primul și singurul reprezentant al acestei profesii. Programatorii de afaceri ar fi trebuit să salveze economia.
În cele din urmă, din întâmplare, mi-a venit, în sfârșit, o idee bună. Voi salva lumea de o problemă foarte răspândită și extrem de neplăcută – greutatea în exces. De fapt, toată pregătirea s-a încheiat, iar rezultatele au depășit cele mai îndrăznețe așteptări ale mele. Este timpul să începem scalarea. Această publicație este primul pas.
Puțin despre problemă
Nu voi visa, există statistici de la OMS – 39% din adulți au greutate în exces. Aceasta înseamnă 1,9 miliarde de oameni. 13% suferă de obezitate, ceea ce reprezintă 650 de milioane de persoane. De fapt, nu este nevoie de statistici – este suficient să te uiți în jur.
Despre problemele legate de greutatea în exces știu din propria experiență. Până la 1 ianuarie 2019, aveam 92,8 kg, la o înălțime de 173 cm. Când am terminat institutul, cântăream 60 kg. Am simțit literalmente greutatea în exces – nu mai încăpeam în pantaloni, de exemplu, mergea mai greu, am început să simt inima mai des (în trecut, asta se întâmpla doar după un efort fizic serios).
Cât despre relevanța problemei pentru lume, nu prea are sens să discutăm. Este o problemă de scară mondială, cunoscută de toată lumea.
Dar de ce problema nu se rezolvă?
Îmi voi exprima părerea personală, desigur. Greutatea în exces și tot ce este legat de ea – reprezintă un business. Un business minunat, diversificat, prezent pe multe piețe. Uitați-vă singuri.
Toate centrele de fitness sunt afaceri. Foarte mulți oameni merg acolo doar pentru a slăbi. Nu obțin succes pe termen lung și revin din nou. Afacerea prosperă.
Diete, dietologi și tot felul de clinici dietetice sunt afaceri. Există atât de multe, încât te întrebi – oare se poate slăbi prin atât de multe metode? Și fiecare este mai minunat decât celălalt.
Medicina care tratează, de obicei, consecințele excesului de greutate – este o afacere. Desigur, cauza rămâne aceeași.
Cu afacerea e simplu – îi trebuie clienți. Un obiectiv normal și clar. Pentru a câștiga bani, trebuie să-l ajuți pe client. Asta înseamnă că el trebuie să slăbească. Și slăbește. Dar afacerea nu poate supraviețui mult timp așa – piața se va prăbuși. Prin urmare, clientul trebuie nu doar să slăbească, ci și să devină dependent de afacere și serviciile ei. Asta înseamnă că excesul său de greutate trebuie să revină.
Mergi la fitness – slăbești. Nu mai mergi – te îngrași. Te întorci – slăbești din nou. Și așa, la nesfârșit. Fie îți petreci întreaga viață mergând la fitness sau la clinică, fie renunți și te duci îngrășat.
Există și teorii ale conspirației, dar nu știu nimic despre veridicitatea lor. Se pare că o afacere ajută la slăbit, alta – la îngrășat. Și între ele există o legătură. Clientul doar saltă între fast-food și sala de fitness, dând bani aceluiași proprietar – odată în buzunarul din stânga, o dată în cel din dreapta.
Fie că e adevărat sau nu, nu știu. Dar aceeași statistică a OMS spune că numărul oamenilor care suferă de obezitate a crescut de trei ori între 1975 și 2016.
Rădăcina problemei
Așadar, excesul de greutate, ca problemă globală, se agravează de fiecare dată. Asta înseamnă că funcționează simultan două tendințe – tot mai mulți se îngrașă, tot mai puțini slăbesc.
De ce se îngrașă tot mai mulți – este clar. Ei bine, cum ar fi clar… S-au scris multe despre asta. Stil de viață sedentar, alimentație nesănătoasă, multă grăsime și zahăr etc. De fapt, acești factori sunt relevanți și pentru mine, și am acumulat greutate mulți ani la rând.
De ce slăbesc tot mai puțini? Pentru că slăbirea este o afacere. Clientul trebuie să slăbească constant, pentru asta plătește bani. Și să se îngrașe constant, pentru a avea „ce să slăbească”.
Dar cel mai important – clientul trebuie să slăbească doar în parteneriat cu afacerea. El trebuie să meargă la fitness, să cumpere diverse pastile care previn absorbția grăsimilor, să consulte dietologi care să elaboreze un program individual, să se înscrie pentru liposucție etc.
Clientul trebuie să aibă o problemă pe care numai afacerea o poate soluționa. Cu alte cuvinte, persoana trebuie să nu fie capabilă să slăbească singură. În caz contrar, nu va veni la sala de sport, nu va contacta un nutriționist și nu va cumpăra pastile.
Astfel se conturează afacerea. Dietele trebuie să fie concepute astfel încât să nu ofere rezultate pe termen lung. De asemenea, acestea trebuie să fie atât de complexe încât persoana să nu reușească să le urmeze singură. Fitnessul ar trebui să ajute doar pe durata abonamentului. După întreruperea consumului de pastile, greutatea ar trebui să revină.
Prin urmare, s-a conturat obiectivul meu: trebuie să fac așa încât persoana să poată slăbi și să își controleze singură greutatea.
În primul rând, pentru ca obiectivul persoanei să fie atins. În al doilea rând, ca ea să nu cheltuie bani pentru asta. În al treilea rând, ca ea să poată menține rezultatul. În al patrulea rând, ca toate acestea să nu fie o problemă.
Primul plan
Primul plan a fost conceput de mintea mea de programator. Premisa sa cheie a fost diversitatea.
În cercul meu, și în al vostru, sunt multe persoane ale căror greutăți reacționează diferit la aceleași stimuli. O persoană mănâncă porții imense la micul dejun, prânz și cină, dar nu ia deloc în greutate. O altă persoană își numără strict caloriile, face fitness, nu mănâncă după ora 18:00, dar continuă să ia în greutate. Există nenumărate variante.
Așadar, a decis mintea mea, fiecare persoană este un sistem unic cu parametrii proprii. Și nu are niciun sens să se formuleze generalizări, așa cum fac afacerile care oferă diete, programe de fitness și pastile.
Cum putem înțelege influența factorilor externi, precum alimentația, hidratarea și activitatea fizică asupra unui organism specific? Evident, prin construirea unui model matematic utilizând învățarea automată.
Trebuie spus că, pe atunci, nu știam ce este învățarea automată. Mi se părea că este o știință extrem de complicată, apărută recent și accesibilă pentru puțini. Dar trebuie să salvăm lumea și m-am apucat să citesc.
Se pare că lucrurile nu sunt atât de rău. Studiind informații despre învățarea automată, ochiul meu a fost atras de aplicarea unor metode mai vechi, cunoscute din cursul de analiză statistică de la facultate. În special, analiza de regresie.
Așa s-a întâmplat că, în facultate, am ajutat câțiva oameni buni să scrie o lucrare de diplomă pe tema analizei regresive. Sarcina era simplă – să determinăm funcția de transformare a unui senzor de presiune. La intrare, există rezultatele testelor, constând din doi parametri – presiunea de referință aplicată senzorului și temperatura mediului înconjurător. La ieșire, dacă nu mă înșel, tensiunea.
Apoi a fost simplu – trebuia să alegem forma funcției și să calculăm coeficienții. Forma funcției a fost aleasă „prin expertiză”. Iar coeficienții au fost calculați prin metodele lui Draper – includere, excludere și pas cu pas. Apropo, am avut noroc – am găsit chiar un program, scris de mine acum 15 ani în MatLab, care calculează acești coeficienți.
Atunci m-am gândit că trebuie pur și simplu să construiesc un model matematic al corpului uman, în ceea ce privește masa sa. Factorii de intrare sunt – mâncarea, băutura și activitatea fizică, iar ieșirea – greutatea. Dacă înțeleg cum funcționează acest sistem, va fi ușor să gestionez greutatea.
Am căutat pe internet și am descoperit că un institut medical american a construit un astfel de model matematic. Acesta, însă, nu este accesibil și este folosit doar pentru cercetări interne. Asta înseamnă că piața este liberă și nu există concurenți.
M-am aprins atât de tare de ideea asta, încât m-am grăbit să cumpăr un domeniu pe care va fi găzduit serviciul meu de modelare matematică a corpului uman. Am cumpărat domeniile body-math.ru și body-math.com. De altfel, recent au devenit disponibile, ceea ce sugerează că primul meu plan nu l-am realizat, dar despre asta mai târziu.
Pregătire
Pregătirea a durat șase luni. Aveam nevoie să adun date statistice pentru a calcula modelul matematic.
În primul rând, am început să mă cântăresc regulat, în fiecare dimineață, și să notez rezultatele. Am mai notat și înainte, dar cu întreruperi, cum m-a lăsat Dumnezeu. Am folosit aplicația Samsung Health pe telefon – nu pentru că mi-ar plăcea, ci pentru că pe Samsung Galaxy nu poate fi dezinstalată.
În al doilea rând, mi-am făcut un fișier în care notam tot ce mâncam și beam în decursul zilei.
În al treilea rând, creierul a început să analizeze ceea ce se întâmpla de la sine, deoarece în fiecare zi vedea dinamica și datele de bază pentru a o forma. A început să observe anumite regularități, deoarece dieta era relativ stabilă, iar influența zilelor speciale, când mâncarea sau băutura erau ieșite din comun, era în acest sens sau acel sens.
Anumite factori de influență păreau atât de evidenți, încât nu am putut rezista și am început să citesc despre ei. Și atunci au început minunile.
Minuni
Minunile sunt atât de minunate, încât nu pot fi descrise în cuvinte. S-a dovedit că nimeni nu știe cu adevărat cum se desfășoară multe procese în organismul nostru. Mai precis, fiecare afirmă că știe, dar sursele diferite oferă explicații diametral opuse.
De exemplu, încercați să găsiți un răspuns la întrebarea: este bine să beți în timpul mesei sau imediat după? Unii spun că nu se poate, deoarece se diluează sucul gastric (acesta este acid), mâncarea nu se digeră, ci pur și simplu putrezește. Alții spun că nu doar că se poate, dar este și necesar, altfel vei avea constipație. Alții spun că nu contează, stomacul este organizat astfel încât pentru lichide există un mecanism special de eliminare, indiferent de prezența alimentelor solide.
Pentru noi, cei îndepărtați de știință, nu ne rămâne decât să alegem una dintre opțiuni. Sau, bineînțeles, să verificăm pe pielea noastră, așa cum am făcut eu. Dar despre asta, mai târziu.
Cartea „Intestinele încântătoare” mi-a zdruncinat serios încrederea în știință. Nu cartea în sine, ci faptul menționat în ea, despre care am citit ulterior în alte surse - descoperirea bacteriei Helicobacter pylori. Cu siguranță ați auzit de ea, cercetătorul Barry Marshall, care a descoperit-o, a primit Premiul Nobel în 2005. Această bacterie, se pare, este adevărata cauză a ulcerului gastric și duodenal. Nu prăjiturile, sarea, grăsimile și sucurile carbogazoase.
Bacteria a fost descoperită în 1979, dar abia în secolul XXI a început să se răspândească în medicină. Nu este exclus ca în unele locuri să trateze încă ulcerul în stil vechi, cu dieta nr. 5.
Nu, nu vreau să spun că oamenii de știință sunt de un fel anume sau că nu fac ceea ce trebuie. Totul este organizat, funcționează ca un ceas, știința progresează, iar fericirea nu este departe. Dar oamenii continuă să se îngrașe, iar cu cât știința progresează mai mult, cu atât mai mult lumea suferă de obezitate.
Și la întrebarea dacă este bine să bei în timpul mesei, nu există un răspuns. La fel cum nu există răspuns la întrebarea dacă oamenii au nevoie, cu adevărat, de carne. Și dacă se poate trăi doar cu verdeață și apă. Și cum dintr-o chiftea prăjită pot fi extrase nutriențe utile. Și cum să crești nivelul acidului clorhidric fără pastile.
Pe scurt, sunt multe întrebări, dar nu există răspunsuri. Desigur, pot spera din nou în știință și aștepta – poate, chiar acum, vreun cercetător entuziast experimentează o nouă metodă miraculoasă. Dar, privind exemplul cu Helicobacter, înțelegi că va dura decenii până la răspândirea ideilor lui.
Așa că va trebui să verific totul pe propria piele.
Start scăzut
Am decis să încep, așa cum se cuvine, cu o dată festivă. Ce poate fi mai bine decât să începi o viață nouă de Anul Nou? Așa am decis să procedez.
Îmi rămânea de înțeles ce anume voi face. Construirea unui model matematic putea fi realizată asincron, fără a schimba nimic în viață, deoarece aveam deja date din ultimele șase luni. De fapt, am început să mă ocup de asta în decembrie 2018.
Și cum voi slăbi? Până acum nu există nicio matematică. Aici mi-a fost de folos experiența mea managerială.
Voi explica pe scurt. Când mă dezvăluie și îmi permit să conduc pe cineva, încerc să respect trei principii: avantaj, părți și „fail fast, fail cheap” (caz rapid, ieftin).
Cu avantajul, totul este simplu - trebuie să vezi problema principală și să o rezolvi, fără a pierde timp cu cele secundare. Și să nu îmi dau toată silința în „implementarea metodologiilor”, deoarece aceasta va dura mult și fără garanția rezultatului.
Părțile înseamnă să iei din metodologii și practici cele mai bune, metode specifice, nu întreaga poveste. De exemplu, să preiei din Scrum doar tabloul cu stickere. Autorii metodologiilor se plâng că asta nu poate fi numit Scrum, dar, bine, nu-i nimic. Cel mai important este rezultatul, nu aprobarea dinozaurilor învechiți. Desigur, partea trebuie să afecteze avantajul.
Iar fail fast este fânul meu. Dacă am perceput greșit avantajul sau m-am apucat de el într-un mod greșit și, într-un timp scurt, nu văd niciun rezultat, atunci trebuie să mă retrag, să mă gândesc și să găsesc un alt punct de aplicare a forței.
Această abordare am decis să o aplic în procesul de slăbire. Trebuie să fie rapid, ieftin și eficient.
Primul din lista posibilelor metode pe care l-am exclus a fost orice tip de fitness, din cauza costului ridicat. Chiar dacă doar alergi în jurul casei – acest lucru consumă prea mult timp. Plus, știu cât de greu este să începi să faci asta. Da, am citit multe despre faptul că „nimic nu te oprește, de fapt”, și am alergat mult timp, dar pentru utilizarea generală, această metodă nu este potrivită.
Desigur, niciun fel de pastile nu sunt acceptabile, în general.
Evident, nicio „nouă modalitate de a trăi”, alimentația raw, dieta separată sau chiar alimentația secvențială, filozofia, ezoterica și așa mai departe. Nu sunt împotrivă, chiar mă gândesc de mult timp la alimentația raw, dar, repet, nu m-am străduit pentru mine.
Am nevoie de metode cât mai simple, care să aducă rezultate. Și aici am avut din nou noroc – am realizat că greutatea scade de la sine.
Scade de la sine
La noi, este o părere răspândită că pentru a slăbi trebuie să depui anumite eforturi. Adesea – foarte serioase. Când te uiți la reality show-uri legate de slăbire, te minunezi de ce nu fac, sărmanii.
La nivel subconștient, gândul este bine înrădăcinat: corpul este un dușman, care doar se îngrașă. Sarcina noastră este să împiedicăm acest lucru.
Și aici, din întâmplare, descopăr într-o carte, complet nelegată de slăbire, o idee: corpul pierde în mod constant greutatea. De fapt, cartea era despre supraviețuire în diferite condiții, și într-unul din capitole se menționa – păstrați calmul, deoarece corpul pierde greutatea foarte repede. Chiar dacă stai toată ziua, într-o zi caldă, la umbră, vei pierde cel puțin 1 kg.
Gândul este atât de simplu, cât și neobișnuit. Corpul slăbește singur, constant. El se ocupă doar cu pierderea în greutate. Prin transpirație, prin… ei bine, în mod natural. Dar greutatea tot crește. De ce?
Pentru că noi, corpului, îi dăm constant de lucru. Și îi dăm mai mult decât poate elimina.
Am inventat o astfel de analogie. Imaginează-ți că ai un depozit bancar. Mare, greoi, cu dobânzi bune. Acolo, zilnic, se face capitalizarea, și se acumulează o sumă suficientă pentru o viață normală. Poți trăi doar din dobânzi, fără niciun fel de grijă legată de bani.
Dar oamenii nu se mulțumesc cu atât, așa că cheltuiesc mai mult decât oferă dobânzile. Și se îndatorează, iar acele datorii trebuie apoi plătite. Aceste datorii sunt greutatea în plus. Iar dobânzile arată cât de mult slabeste corpul de la sine. Atâta timp cât cheltuiți mai mult decât vă aduce depozitul, sunteți pe minus.
Dar există și o veste bună – aici nu există colectori, restructurarea datoriilor sau executori judecătorești. E suficient să încetați să acumulați datorii noi și să așteptați puțin, până când dobânzile la depozit vor compensa ceea ce ați reușit să acumulați în anii trecuți. Eu am acumulat 30 kg.
Se înregistrează o schimbare mică, dar fundamentală în formulare. Nu trebuie să forțezi corpul să slăbească. Trebuie doar să nu-i stai în cale. Atunci el va slăbi de la sine.
Ianuarie
Pe 1 ianuarie 2019 am început să slăbesc, având o greutate de 92.8 kg. Ca prim pas, am ales să nu beau în timpul mesei. Întrucât nu există un consens printre oameni de știință, am decis eu, folosind o logică simplă. În ultimii 35 de ani din viața mea am băut în timpul meselor. În ultimii 20 de ani am acumulat constant greutate. Asta înseamnă că trebuie să încerc invers.
Am căutat în surse care afirmau că nu trebuie să bei și am găsit următoarea recomandare: Să nu bei timp de cel puțin 2 ore după masă. Iar ideal ar fi să aștepți chiar mai mult. De asemenea, trebuie să iei în considerare timpul necesar digestiei alimentelor consumate. Dacă mănânci carne – atunci trebuie să aștepți mai mult, dacă sunt fructe/legume – atunci mai puțin.
Am reușit să respect minim 2 ore, dar am încercat să aștept mai mult. Mă deranja fumatul meu – după ce fumez, vreau să beau. Dar, în general, nu am întâmpinat dificultăți speciale. Da, să spun din start – nu este vorba despre reducerea consumului de apă în general. Trebuie să bei multă apă pe parcursul zilei, asta este foarte important. Doar că nu imediat după masă.
Așadar, pe parcursul lunii ianuarie, doar cu această metodă, am slăbit până la 87 kg, adică 5.8 kg. Primele kilograme se pierd ușor, ca o smântână. Le-am povestit prietenilor despre succesele mele, iar toți, ca unul, au spus că în curând va fi un platou pe care nu-l pot depăși fără fitness. Îmi place când îmi spun că nu voi putea.
Februarie
În februarie am decis să fac un experiment ciudat – să introduc zilele de încărcare.
Ce sunt zilele de descărcare, toată lumea știe – când nu mănânci deloc, sau mănânci puțin, sau bei doar chefir, sau ceva de genul acesta. Pe mine însă mă îngrijora o problemă cum ar fi „pentru totdeauna”.
Ceea ce cred eu că îi îndepărtează pe oameni de diete este faptul că acestea sunt "pentru totdeauna". Dieta implică întotdeauna anumite restricții, adesea destul de severe. Să nu mănânci seara, să nu mănânci fast-food, să mănânci doar proteine sau doar carbohidrați, să nu mănânci prăjit și așa mai departe – opțiunile sunt foarte multe.
De fapt, mereu am sărit de pe toate dietele din acest motiv. Mănânc o săptămână doar proteine și mă gândesc – of, nu pot așa. Vreau o prăjitură. Ceva dulce cu ceai. Suc. Beră, până la urmă. Iar dieta răspunde – nu, prietene, doar proteine.
În niciun moment, nu am fost de acord să renunț la ceva în alimentație. Probabil pentru că soția mea gătește foarte variat. Are o regulă – întotdeauna să gătească ceva nou. Așa că, în anii de conviețuire, am încercat bucătării din toate colțurile lumii. Și, pur și simplu, ar fi urât dacă ea prepară o quesadilla sau o supă coreeană, iar eu vin și declar că sunt la dietă și mă așez să mănânc castraveți.
Nu ar trebui să existe nimic "pentru totdeauna", am decis eu. Și, pentru a dovedi acest lucru, am venit cu zile de încărcare. Acestea sunt zile în care mănânc tot ce vreau și cât vreau, fără a respecta nicio regulă. Ca să fie cât mai eficient experimentul, am început să mănânc fast-food în weekend. A devenit o tradiție – în fiecare sâmbătă iau copiii, mergem la KFC și McDonald's, luăm burgeri, un găleată de aripioare picante și ne răsfățăm împreună. Toată săptămâna, pe cât posibil, respect anumite reguli, iar în weekend – un adevărat desfrâu gastronomic.
Efectul a fost incredibil. Desigur, fiecare weekend aducea 2-3 kilograme. Dar în decursul săptămânii, acestea se pierdeau, și din nou „loveam fundul” greutății mele. Dar cel mai important – pe parcursul săptămânii am încetat să mă mai stresez cu privire la "pentru totdeauna". Am început să mă uit la aplicarea levierului ca la un antrenament, când trebuie să mă concentrez, pentru apoi, în weekend, să mă relaxez.
Prin urmare, în februarie am ajuns la 85.2, adică minus 7.6 kg de la începutul experimentului. Dar, comparativ cu ianuarie, rezultatul a fost și mai ușor de obținut.
Martie
În martie am adăugat un alt levier – metoda împărțirii pe jumătate. Probabil ați auzit de dieta lui Lebedev. A fost inventată de Artemy Lebedev și constă în a mânca foarte puțin. Judecând după rezultate, efectul se obține foarte repede.
Dar Artemie mănâncă atât de puțin încât mi se face frică. Nu pentru el, ci pentru mine, dacă aș decide să urmez această dietă. Totuși, n-am ignorat efectul reducerii porțiilor și m-am testat pe mine.
În general, dacă îmi amintesc obiectivul meu inițial – crearea unui model matematic – atunci, se pare că reducerea porției se potrivește perfect. Se pare că pot calcula dimensiunea exactă a porției prin analiza regresională, și, rămânând în limitele acesteia, pot pierde în greutate sau să mă mențin la un anumit nivel.
Am reflectat la asta o vreme, dar m-au oprit două circumstanțe. Prima – am cunoscut persoane care își numără cu strictețe caloriile. Pe ei, sincer, e jmern să-i privești – se plimbă cu scalele lor precise, calculează fiecare gram și nu pot să mănânce nici măcar o firimitură în plus. Asta cu siguranță nu va prinde la mase.
A doua – cumva, Eliyah Goldratt. Acesta este omul care a inventat teoria constrângerilor sistemice. În articolul „Stând pe umerii uriașilor”, el a criticat cu mult tact și fără insistență metodele MRP, ERP și, în general, orice modalitate de a calcula exact planul de producție. În principal, pentru că după ani de încercări nu a reușit nimic. Una dintre cauzele eșecului a fost menționată ca fiind încercarea de a măsura zgomotul, adică schimbările minore, variabilitatea și abaterile. Dacă ai studiat teoria constrângerilor, îți amintești cum Goldratt recomandă să schimbi dimensiunea bufferului – imediat cu o treime.
Așadar, am decis și eu la fel. Numai că nu cu o treime, ci cu jumătate. Totul este foarte simplu. Iată, mănânc cât mănânc. Și, să zicem, greutatea fluctuează într-un anumit interval, nici în sus, nici în jos. Fac pur și simplu – reduc porția la jumătate, și, pe parcursul câtorva zile, observ ce se întâmplă. O zi nu e suficientă, deoarece apa din organism are un impact serios asupra greutății, iar vizitele la toaletă depind de multe. Iar 2-3 zile sunt perfecte.
A fost suficient un singur divizor la jumătate pentru a vedea cu ochii efectul – greutatea a început imediat să scadă. Desigur, nu am făcut asta în fiecare zi. O dată mănânc jumătate, o dată – porția întreagă. Apoi vin și weekendurile, și din nou – o zi de încărcare.
În concluzie, în martie am ajuns la 83.4 kg, adică minus 9.4 kg în trei luni.
Pe de o parte, eram copleșit de entuziasm – în trei luni am slăbit aproape 10 kg. Și, având în vedere că încercam doar să nu beau după mese și uneori mâncam jumătate de porție, dar în mod constant mă îmbătam cu fast-food, fără să mai menționez mesele festive, atât de frecvente în februarie și martie. Pe de altă parte, nu reușeam să scap de gândul – ce se va întâmpla dacă mă întorc la viața mea anterioară? Adică nu așa – ce se va întâmpla dacă în viața anterioară se va întoarce cel care va încerca abordarea mea pentru slăbire?
Și am decis că este timpul să fac un alt experiment.
Aprilie
În aprilie, am aruncat toate regulile și am mâncat așa cum făceam înainte de ianuarie 2019. Greutatea a început, desigur, să crească, ajungând în cele din urmă la 89 kg. Mi-a fost frică.
Nu din cauza greutății, ci din cauza că nu am avut dreptate. Că toate experimentele mele sunt prostii și acum voi deveni din nou un purcel gras, care va pierde pentru totdeauna încrederea în sine și va rămâne așa pentru totdeauna.
Am așteptat cu groază începutul lunii mai.
Greutate instabilă
Așadar, pe 30 aprilie, greutatea era de 88,5 kg. În vacanța de mai, am plecat la țară, am fript mici, am băut bere și am organizat o altă dezmăț gastronomic. Revenind acasă, am activat ambele mecanisme – să nu beau după mese și metoda porțiilor reduse.
Și ce credeți? În trei zile am slăbit până la 83,9 kg. Adică, aproape la nivelul din martie, aproape la minimul arătat în urma tuturor experimentelor.
Așa că în vocabularul meu a apărut noțiunea de «greutate instabilă». În câteva cărți pe care le-am citit, se spunea că o parte semnificativă din greutatea unei persoane este conținută în intestin. În termeni simpli, acestea sunt deșeuri. Poate ajunge la zeci de kilograme. Nu este grăsime, nu sunt mușchi, ci, îmi cer scuze, gunoi.
Să arunci grăsime – este greu. Mi-a luat trei luni să slăbesc de la 92,8 la 83,4 kg. Probabil, aceasta a fost grăsimea. Câștigând 5 kg într-o lună, le-am pierdut în trei zile. Deci, nu a fost grăsime, ci... Ei bine, pe scurt, am numit-o greutate instabilă. Un balast care este ușor de pierdut.
Dar acest balast îi sperie pe oameni, atunci când renunță la dietă. O persoană a slăbit, apoi s-a întors la viața anterioară, și, văzând kilogramele care revin, își dă mâinile în jos, gândindu-se că a câștigat din nou grăsime. Dar de fapt, nu a câștigat grăsime, ci balast.
Rezultatele obținute m-au impresionat atât de mult, încât am decis să continui experimentul pe parcursul lunii mai. Am început din nou să mănânc mult. Numai că starea de spirit era deja bună.
Leagăn
La începutul lunii iunie, cântăream 85,5 kg. Am reluat regimul de slăbire și, după o săptămână, am atins minimul din martie – 83,4 kg. Desigur, în fiecare weekend mergeam la fast-food.
Până la mijlocul lui iunie, din nou 'am atins fundul' — 82,4 kg. A fost o realizare deosebită, deoarece am depășit marca psihologică de 10 kg.
Fiecare săptămână a fost ca un yo-yo. Luni, 17 iunie, cântăream 83,5 kg, iar vineri, 21 iunie, – 81,5 kg. Unele săptămâni au decurs fără nicio dinamică, deoarece am simțit că am control total asupra greutății mele.
O săptămână slabesc, pierd câteva kilograme, iar apoi ajung din nou sub minim. Într-o altă săptămână, trăiesc cum pot – de exemplu, dacă este vreo sărbătoare, o ieșire la pizzerie sau doar o dispoziție proastă.
Dar, cel mai important, exact în luna iunie am simțit controlul asupra greutății mele. Dacă vreau, slăbesc; dacă nu vreau, nu slăbesc. Libertate totală de diete, nutriționiști, fitness, pastile și orice alte afaceri care vând ceea ce știu deja.
În concluzie
În general, este devreme să trag concluzii. Voi continua experimentul, dar, se pare că rezultatele sunt deja suficiente pentru a le împărtăși.
Deci, dietele nu sunt necesare. Deloc. O dietă este un set de reguli despre cum trebuie să te hrănești pentru a slăbi. Dietele sunt un rău. Ele sunt create pentru a fi abandonate, deoarece sunt prea greu de implementat. Dietele aduc schimbări prea mari în viață – schimbări inacceptabil de mari.
Fitnessul nu este necesar pentru a slăbi. Sportul în sine este bun, nu te gândi că sunt împotriva lui. În copilărie am practicat schi, baschet, haltere și, încă sunt bucuros că am făcut asta – pentru mine nu este o problemă să mut un dulap, să fac lemne sau să car saci cu cereale în sat. Dar pentru a slăbi, fitnessul este ca și cum ai stinge un incendiu. Mult mai simplu este să nu aprinzi focul decât să-l stingi.
Nu există nimic 'pentru totdeauna'. Poți mânca ceea ce îți place. Sau ceea ce impun circumstanțele. Poți slăbi sau poți înceta temporar. Când te întorci la slăbit, greutatea nefixată se va duce în câteva zile și vei ajunge la minim.
Niciun fel de pastile nu sunt necesare. Niciun fel de iaurturi nu sunt necesare. Verdeață, superalimente, suc de lămâie, ulei de armurariu sau amarant – nu sunt necesare pentru a slăbi. Cu siguranță sunt produse foarte sănătoase, dar poți pierde în greutate fără ele.
Pentru a pierde în greutate, sunt necesare doar câteva acțiuni simple dintr-o listă, care se potrivesc tocmai ție. În această publicație, am menționat doar două mecanisme – a nu bea după masă și metoda împărțirii în jumătăți – dar, de fapt, am experimentat mai multe, doar că nu am vrut să supraaglomerăm articolul.
Dacă vrei să slăbești puțin – nu bea după masă timp de câteva zile. Sau mănâncă jumătate din porție. Când te săturești – oprește-te și mănâncă cât vrei. Poți chiar și timp de o lună. Apoi întoarce-te, apasă din nou pe buton și toată greutatea nefixată va cădea, ca murdăria uscată.
Ei bine, nu-i așa că e minunat?
Ce urmează?
În general, la început, am plănuit să slăbesc 30 kg, iar apoi să „ies în lume”. Cu toate acestea, după ce am pierdut 11,6 kg, am realizat că deja îmi plac cum arăt. Desigur, pentru a salva lumea, voi slăbi și mai mult, voi verifica câteva mecanisme noi, pentru ca voi să aveți mai multe opțiuni.
Probabil voi reveni și la ideea inițială – construirea unui model matematic. Paralele cu slăbirea, am lucrat la asta, iar rezultatele au fost destul de bune – modelul oferea o acuratețe a prognozei de aproximativ 78%.
Dar, în general, mi se pare deja excesiv. De ce am nevoie de un model care să prezică exact greutatea mea în funcție de ceea ce am mâncat astăzi, dacă știu deja că voi slăbi, pentru că nu am băut după masă?
Pe viitor, plănuiesc să fac așa. Voi expune tot ce știu sub formă de carte. Probabil că nimeni nu va dori să o publice, așa că o voi publica în format electronic. Poate că cineva dintre voi va încerca metodele pe care le-am propus. Probabil că va povesti despre rezultate. Apoi vom vedea cum va ieși.
Cel mai important a reușit deja – controlul greutății. Fără fitness, pastile și diete. Fără schimbări semnificative în stilul de viață și fără modificări în dietă. Vreau – slăbesc. Nu vreau – nu slăbesc. Mai simplu decât pare.
Sursa: habr.com
