بنيادي سببن مان ڇو ته ڪيترن ئي ترقي يافته آئي ٽي ماهرن کي هيبر تي لکڻ کان ڊپ آهي اڪثر ڪري نقلي سنڊوم جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي (انهن کي يقين آهي ته اهي سٺا نه آهن). ان سان گڏ اهي صرف ووٽ ڏيڻ کان ڊڄندا آهن، ۽ اهي دلچسپ عنوانن جي کوٽ بابت شڪايت ڪن ٿا. ۽ انهي حقيقت کي نظر ۾ رکندي ته اسان سڀ هڪ ڀيرو هتي ”سينڊ باڪس“ مان آيا هئاسين، مان ڪجهه چڱن خيالن کي ٻاهر ڪڍڻ چاهيان ٿو جيڪي توهان کي پنهنجي لاءِ صحيح انداز ڳولڻ ۾ مدد ڪندا.
هيٺ ڏنل ڪٽ هڪ موضوع جي ڳولا جو هڪ مثال آهي (جنرلائيزيشن سان)، ان کي ٽيڪنيڪل سامعين لاءِ ترتيب ڏيڻ ۽ آرٽيڪل جي صحيح ساخت کي ترتيب ڏيڻ. پلس ڊزائن ۽ پڙهڻ جي باري ۾ ٿورو.
پي ايس، راين ۾ توهان روسي شراب بابت ڳالهائي سگهو ٿا، ڇو ته اسان ان بابت پڻ ڳالهائينداسين.
پوسٽ پاڻ GetIT Conf کان منهنجي رپورٽ جو وڌايل نسخو آهي، جنهن جي رڪارڊنگ .
منهنجي باري ۾ چند لفظ. Habr مواد اسٽوڊيو جو اڳوڻو سربراهه. ان کان اڳ هن مختلف ميڊيا ۾ ڪم ڪيو (3DNews، iXBT، RIA Novosti). گذريل 2,5 سالن ۾ اٽڪل چار سؤ مضمون منهنجي هٿن مان گذريا آهن. اسان تمام گهڻو تخليقي هئاسين، غلطيون ڪيون هيون، مارا هئا. عام طور تي، مشق مختلف هئي. مان سڀ کان وڌيڪ باصلاحيت ليکڪ هجڻ جو فرض نه ڪندس، پر، هڪ طريقو يا ٻيو، مون وٽ تجربو ۽ هر قسم جي انگن اکرن جو مال گڏ ڪيو آهي، جنهن کي حصيداري ڪرڻ ۾ آئون خوش آهيان.
آئي ٽي ماڻهو لکڻ کان ڇو ڊڄندا آهن؟
هي هڪ مڪمل فهرست نه آهي. پر هي اهي سوال آهن جن جا جواب ايندڙ متن ۾ ڏنا ويندا.
رستي ۾، جيڪڏهن توهان وٽ نه لکڻ جا پنهنجا سبب آهن، يا توهان ٻين ۾ ڪجهه "گناهه" ڏسندا آهيو (سواءِ سستي)، تبصرن ۾ لکو. انهن سڀني ڪهاڻين تي بحث ڪرڻ سان يقيني طور تي ڪيترن ئي شين کي اڳتي وڌڻ ۾ مدد ملندي.
توهان کي بلڪل لکڻ جي ضرورت ڇو آهي؟
مان هتي صرف هڪ ڪاليج ڏيندس جيڪو مون حوالن مان گڏ ڪيو آهي مضمون.
خير، اتي به اهڙيون شيون آهن.
مون لاء، سسٽمائيزيشن بابت آخري نقطو هتي اهم آهي. جڏھن توھان ڪنھن موضوع کي سمجھو ٿا ۽ پنھنجي ڄاڻ يا تجربي مان ڪجھ ڪاغذ تي رکڻ لاءِ تيار آھيو، توھان کي پڙھندڙ کي ھر لفظ، ھر اصطلاح ۽ عمل ۾ ڪيل ھر چونڊ جو جواب ڏيڻو پوندو. اهو توهان جي پنهنجي حقيقت جي جانچ ڪرڻ جو وقت آهي. مثال طور، توهان هن يا انهي ٽيڪنالاجي کي ڇو چونڊيو؟ جيڪڏهن توهان لکندا آهيو ته "ساٿين جي سفارش ڪئي وئي" يا "مون کي پڪ هئي ته هوء ٿڌي هئي،" ماڻهو توهان وٽ ايندا تبصرن ۾ ۽ انهن جي نقطي نظر جو دفاع ڪرڻ شروع ڪندا. تنهن ڪري، توهان کي شروع کان ئي انگ ۽ حقيقتون هجڻ گهرجن. ۽ ان کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو عمل، موڙ ۾، امڪاني طور تي توهان کي اضافي علم سان مالا مال ڪندو يا موجوده روين جي تصديق ڪندو.
سڀ کان اهم شيء موضوع جي چونڊ آهي
هتي ڪجھ مثال آهن جيڪي گذريل سال ۾ ان کي مٿي ڪيو ويو آهي:
ڪيپ مشورو ڏئي ٿو ته موجوده ۽ مڪمل فهرست ڏسي سگھجي ٿو . انهن سڀني مان، اسان کي صرف صنف ۾ دلچسپي آهي. ۽ اھو اھو آھي جيڪو اسان حاصل ڪيو: اٽڪل ٽيون ٽاپ 40 جيڪو مون ورتو آھي سڀني قسمن جي تحقيقات تي قبضو ڪيو ويو آھي، ھڪڙو چوتھائي انڪشافن سان، 15٪ تعليمي ۽ سائنسي مواد، ڏکوئيندڙ ۽ 12٪ ھر ھڪ، ۽ ان ۾ پڻ شامل آھن. DIY ۽ ڪهاڻيون ڇا ڪم ڪري ٿو ۽ ڪيئن.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا hype، پوء اھي صنفون توھان جون آھن.
يقينا، هڪ موضوع چونڊڻ هڪ آسان شيء ناهي. ساڳين صحافين وٽ ”نوٽ بڪ“ آهن انهن جي اسمارٽ فونز تي، جتي اهي سڀ ڪجهه لکن ٿا جيڪي اهي ڏينهن ۾ اچن ٿا. ڪڏهن ڪڏهن سٺا خيال نيري مان نڪرندا آهن، جهڙوڪ ڪنهن جا تبصرا پڙهڻ يا ساٿين سان بحث ڪندي. هن وقت، توهان کي موضوع لکڻ لاء وقت جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ منٽ ۾ توهان شايد ان کي وساري ڇڏيندؤ.
بي ترتيب عنوانن کي گڏ ڪرڻ صرف هڪ طريقو آهي. پر ان جي مدد سان، گهڻو ڪري اهو ممڪن آهي ته ڪجهه مارو ڳولڻ لاء.
ٻيو طريقو توهان جي ماهر جي علائقي مان اچي ٿو. هتي توهان کي پنهنجي پاڻ کان پڇڻ جي ضرورت آهي، مون کي ڪهڙو منفرد تجربو آهي؟ ڪهڙيون دلچسپ شيون مان پنهنجي ساٿين کي ٻڌائي سگهان ٿو ته انهن اڃا تائين منهن نه ڪيو آهي؟ منهنجو ڪيترو تجربو انهن جي مسئلن کي حل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو؟ ساڳئي طرح، توهان هڪ نوٽ بڪ وٺو ۽ ~ 10 عنوانن کي لکڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي توهان جي ذهن ۾ اچن ٿا. سڀ ڪجهه لکو، جيتوڻيڪ توهان سوچيو ته موضوع تمام دلچسپ ناهي. شايد بعد ۾ اهو وڌيڪ اهم شيء ۾ تبديل ٿيندو.
هڪ دفعو توهان جمع ڪيو آهي هڪ اسٽيڪ مضمونن جي، توهان کي چونڊڻ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي. مقصد هڪ بهترين چونڊڻ آهي. ادارتي آفيسن ۾، اهو عمل هر روز ايڊيٽوريل بورڊ تي ٿئي ٿو. اتي، عنوانن تي مجموعي طور تي بحث ڪيو ويو ۽ ڪم ۾ رکيو ويو. ۽ هن معاملي ۾ ساٿين جي راء اهم ٿي ويندي.
هڪ آئي ٽي ماهر ڪٿان حاصل ڪري سگهي ٿو موضوع؟
اهڙي فهرست آهي.
ساڳئي فهرست بابت، پر ڪمپني جي بلاگن لاء تشريح ڪئي وئي، هتي آهي حبر جي مدد ۾. ان تي هڪ نظر وٺو، توهان اتي ڪجهه وڌيڪ خيال حاصل ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا موضوعن سان ڪم ڪرڻ ۾ وڌيڪ اونهائي، مان 5 نومبر تي ميگا فون آفيس ۾ ھڪ ڪلاڪ جو مفت سيمينار منعقد ڪندس. مثالن سان گڏ مختلف انگ اکر ۽ هر قسم جا مشورا هوندا. اڃا به جايون موجود آهن. تفصيل ۽ رجسٽريشن فارم ملي سگھن ٿا .
موضوع: "ڪهڙو روسي شراب پيئڻ"؟
اڳتي، مان هڪ ننڍڙو مثال ڏيڻ چاهيان ٿو ته توهان ڪيئن ۽ ڪٿي ڪنهن موضوع کي وٺي سگهو ٿا ۽ ان کي پڙهندڙن کي ترتيب ڏيو. ان سان گڏ انهن شين تي ڌيان ڏيو جيڪي لکڻ ۽ پيش ڪرڻ وقت اهم آهن.
شراب جي موضوع کي مثال طور ڇو ورتو ويو؟
پهرين، اهو لڳي ٿو ته آئي ٽي نه آهي، ۽ اهو هڪ مثال جي طور تي ڪم ڪري سگهي ٿو جنهن کي پيش ڪرڻ ۾ زور ڏيڻ جي ضرورت آهي ته جيئن اهو Habré تي دلچسپي سان سمجهيو وڃي.
ٻيو، مان ڪو سميليئر يا شراب نقاد نه آهيان. اها صورتحال مون کي انهن ماڻهن جي جاءِ تي رکي ٿي جن کي يقين آهي ته اهي اهڙا ستارا نه آهن جيڪي حبر جي درجه بندي جي مٿين لائنن تي قبضو ڪن ٿا. بهرحال، مان هڪ تمام دلچسپ ڪهاڻي ٻڌائي سگهان ٿو. سوال صرف اهو آهي ته مان ان کي ڪيئن ۽ ڪنهن سان مخاطب ڪريان. هيٺيون.
هي موضوع ڪٿان آيو؟
هتي سڀ ڪجھ سادو آهي. Crimean wineries مان هڪ جي سير کان پوء، مون لکيو ڪهاڻي ٻڌائڻ ۽ مارڪيٽنگ بابت. مون خاص طور تي شراب جي موضوع تي پاڻ کي رابطو نه ڪيو، پر اهو تبصرن ۾ بحث ڪيو ويو، ۽ ٻه پيغام اتي پاپ اپ ٿيا:
انهن جي هيٺان، اتي لڳ ڀڳ ٽي درجن ماڻهو کليل هئا انهن کي هڪ خانگي پيغام ۾ معلومات موڪلڻ لاء. ظاهر آهي موضوع هائيپ آهي! ۽ توھان ان کي پنھنجي سور جي ڪناري ۾ وٺي سگھو ٿا. پر هڪ ٻيو سوال پيدا ٿئي ٿو: مان ڪير آهيان روسي شراب بابت ڳالهائڻ؟
اهو ديوتا نه آهن جيڪي برتن کي ساڙيندا آهن، ۽ اهو شوماڪر نه آهي جيڪي ڊرائيونگ اسڪولن ۾ سيکاريندا آهن. تنهن ڪري، تجربا شوقين پڻ تمام گهڻيون دلچسپ شيون ٻڌائي سگهن ٿا، بشرطيڪ اهي ٻه ڀيرا چيڪ ڪن ۽ انهن جي ڄاڻ کي منظم ڪن. خير، جيڪڏهن اسان hype جي موضوع تي رابطو ڪريو، پوء هر شيء اڃا به وڌيڪ دلچسپ آهي. مثال طور، حب ۾ ""تقريبا سڀ مٿاهون آرٽيڪل HR ماڻهن طرفان لکيل نه هئا.
تنهن ڪري، شراب جي موضوع مون کي ڪيترائي سال اڳ دلچسپي ورتي. پر مان ڪوشش ڪريان ٿو ته ان کي پراڻي الڪوحل وانگر نه، پر تحقيق جي نقطي نظر کان. مون وٽ پنهنجي اسمارٽ فون تي هڪ سوجن Vivino آهي، ان سان گڏ ماسڪو جي ويجهو هڪ ڊچا مان انگور مان پنهنجي وائن ٺاهڻ جو ڪيترن سالن جو تجربو آهي. شراب ٺاهيندڙن جي معيار موجب، اهو ڪافي ناهي. پر منهنجي مشق ۾ (وائن ميڪنگ) ٻئي ڪاميابيون آهن ۽ نه تمام ڪامياب ڪوششون، جيڪي مون کي مجبور ڪن ٿيون ته انٽرنيٽ تي گهڻو وقت اسڪور ڪرڻ لاءِ پروفيسر کان صلاحون ڳولڻ ۽ انهن کي جانچڻ ۾. نتيجي طور، مون تمام گھڻي معلومات گڏ ڪئي آھي جيڪا مان انھن سان شيئر ڪري سگھان ٿو، جيڪي رڳو پڇن ٿا ته ”مون کي ڪھڙي شراب خريد ڪرڻ گھرجي؟
اسان کان اڳ ڇا ڪيو ويو آهي
اهو وقت آهي هڪ نظر وٺڻ جو ڇا Runet اسان کي هن موضوع تي پيش ڪري ٿو. جيڪڏهن اسان شروعات ڪندڙن لاءِ صرف صلاح يا معلومات وٺون ته پوءِ مون کي ڪا به نظام يا نظام ٺاهڻ واريون شيون نه ملنديون. لائف هيڪر ۽ ٻين تي اشاعتون آهن، تقسيم ڪندڙ ڪمپنين جا بلاگ آهن، هر قسم جي سومليئرز جا بلاگ آهن. پر اهو ساڳيو ناهي. غير بنيادي ذريعن ۾ توهان کي يا ته عام صلاح ملندي جيڪا حقيقت ۾ توهان جي چونڊ ڪرڻ ۾ مدد نه ڪندي، يا ڪنهن جي بيمار خيالات. ۽ خاص ماڻهن ۾ ... اهي عام طور تي اتي ڳالهائيندا آهن انهن لاءِ جيڪي موضوع ۾ گهڻي وقت کان رهيا آهن.
هتي هڪ بهترين ماهر جي مشوري جو هڪ مثال آهي، سومري اسڪولن ۾ هڪ استاد (مان هن جو نالو نه ٻڌندس ڇو ته مان هن جو احترام ڪندس). هڪ ماهر دڪان ۾ داخل ٿئي ٿو، شراب جي گلي ۾ بيٺو آهي، چوڌاري ڏسي ٿو، بوتلن مان هڪ کڻي ٿو ۽ چوي ٿو ته هي هڪ سٺو اختيار آهي. هو چلي جي اهڙي علائقي مان آهي. ان ۾ ڪارو ميوو، ڪاسس، وايوليٽ، وينلا ۽ ٽوسٽ ٿيل مانيءَ جي شديد خوشبوءِ آهي. هو بوتل واپس رکي ٿو ۽ ٻئي کي ڇنڊي ٿو. اسم ۽ صفتن جو تقريباً ساڳيو مجموعو ان جي حوالي سان بيان ڪيو ويو آهي، پر مختلف ترتيب ۾. ۽ اضافي طور تي، اتي بليڪ بيري جي نوٽس ۽ چاکليٽ جي چمڪ بابت ڪجهه آهي. پوء اهو سڀ ڪجهه 15-20 ڀيرا بار بار ڪيو ويو آهي، پر مختلف بوتلن سان. اسم ۽ صفتن جو مجموعو ٿورڙو بدلجي ٿو، پر مون کي پڪ آهي ته شروعات ڪندڙ به پهرين کان ئي گم ٿي ويا آهن.
ان جو سبب ڇا آهي؟ هڪ غير منظم انداز ۾ ۽ هڪ ترقي يافته سامعين کي نشانو بڻائڻ. جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي ڪوشش ڪئي آهي گهٽ ۾ گهٽ هڪ چوٿون جيڪو ماهر تجويز ڪيو آهي، توهان پنهنجي ايندڙ بوتل کي چونڊڻ لاء هن جي صلاح استعمال ڪري سگهو ٿا. ٻين حالتن ۾، اهو هڪ انگوزي هيٺ هوندو.
۽ مون اڃا تائين اها ڳالهه نه ڪئي آهي ته يوٽيوب تي ڇا ٿي رهيو آهي انهن جي 18 سالن جي ”سومليئرز“ جي تسلط سان جن کي اڳي ئي ڪنهن هنڌ تان برطرف ڪيو ويو آهي.
مضمون ڪٿي شروع ٿئي ٿو؟
هڪ موضوع چونڊڻ کان پوء، توهان کي ڪم ڪندڙ عنوان ٺاهڻ جي ضرورت آهي.
ڪم جو عنوان درست سمت مقرر ڪري ٿو. اهو ان تي منحصر آهي ته متن ۾ ڪيترو پاڻي هوندو، ۽ ڪيترا ڀيرا توهان ان کي ڪٽيندا ۽ ٻيهر لکندا.
جيڪڏهن ڪم ڪندڙ عنوان لڳي ٿو "ڪهڙي قسم جي شراب پيئڻ لاء"، اهو سڀ ڪجهه آهي ۽ ساڳئي وقت ڪجهه به ناهي. اسان هن موضوع ۾ غرق ڪنداسين. اسان کي تفصيل جي ضرورت آهي. عنوان ”ڇا روسي شراب پيئڻ لاءِ“ اشارو ڏئي ٿو ته اسان کي ڳالهائڻ گهرجي ته ڪيئن اسان جون شراب ٻين علائقن جي شرابن کان مختلف آهن. اڳ ۾ ئي بهتر. ۽ اهو وقت آهي پاڻ کان پڇڻ جو، اسان ڇا ڪرڻ چاهيون ٿا ۽ ڪنهن لاءِ؟
ظاھر آھي، جيڪي اسان اڳ ۾ گوگل ڪيا آھن سي منظم نه ھئا. مان سمجهان ٿو ته ٽيڪنيڪل ذهنيت وارا ماڻهو هر شي کي شيلف ۾ درجه بندي ڪرڻ ۽ رکڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. انهن لاءِ اهو ڏکيو هوندو ته انهن جي ٺاهيل نيورل نيٽ ورڪ کي انهن اصولن تي تربيت ڏيڻ جيڪي ساڳيا پيشه ورانه ماهرن طرفان تجويز ڪيل آهن. جگر ان کي برداشت ڪرڻ جي قابل نه هوندو، ۽ اهو به پرس تي بار هوندو. تنهن ڪري، ڪم ڪندڙ عنوان ٿي سگهي ٿو: "ڪهڙو روسي شراب خريد ڪرڻ لاء: آئي ٽي ماهر لاء هڪ گائيڊ." اسان ان کي استعمال ڪريون ٿا پنھنجي سامعين کي واضع ڪرڻ ۽ پاڻ لاءِ طئي ڪرڻ لاءِ ته معلومات منظم انداز ۾ پيش ڪئي ويندي. ان سان گڏ، اندر هڪ خريداري گائيڊ هوندو، ۽ نه رڳو هڪ خلاصو نظريو. ۽ حبر وڌيڪ نه پڇندو ڇو ته زمين تي شراب بابت هڪ مضمون هتي ظاهر ٿيو.
اسان انوائس کي ترتيب ڏيو
هن مرحلي تي، اهو سمجهڻ ضروري آهي ته ڇا اسان موضوع جي اندر سڀني سوالن جا جواب ڏئي سگهون ٿا. ۽ جيڪڏهن اسان ڪجهه وڃائي رهيا آهيون، خال کي ڀرڻ جي ضرورت آهي ان کان اڳ اسان لکڻ شروع ڪيو.
1. شروعاتي نقطو، جيئن ڪيپ جو مشورو ڏئي ٿو، انگور آھي. اسان هتي ملندڙن جو موضوع پڻ شامل ڪندا آهيون. اهو عام طور تي لامحدود آهي، پر انگور جي مختلف قسمن جي بنياد تي، توهان تصور ڪري سگهو ٿا ته هر مخصوص صورت ۾ ڇا توقع ڪجي.
اهو پڻ ضروري آهي ته کنڊ بابت ياد رکڻ گهرجي. شراب جا خمير مري ويندا آهن جڏهن wort ۾ 14 سيڪڙو الڪوحل هوندو آهي. جيڪڏهن هن نقطي تي (يا اڳ ۾) کنڊ ختم ٿي چڪي آهي، شراب خشڪ ٿي ويندو. جيڪڏهن انگور مٺا هئا، خمير تمام کنڊ "کائي" نه سگهندا، ۽ اهو رهندو. ان حساب سان، تجربو ڪرڻ لاءِ هڪ وڏو ميدان هوندو آهي، جنهن جي شروعات انگور جي پوک جي وقت کان ٿيندي آهي (جيترو وڌيڪ اهو لٽڪندو آهي، اوترو کنڊ وڌندو آهي) ۽ مختلف طريقن سان خمير کي روڪڻ لاءِ.
2. پر جيڪڏهن توهان شراب ٺاهيندڙن کان پڇو، اهي گهڻو ڪري ٽيروئر رکندا، انگور نه، اهميت ۾ پهرين جڳهه تي.
Terroir، هڪ آسان مفهوم ۾، هڪ علائقو آهي جنهن جي پنهنجي موسمي ۽ مٽي خاصيتون آهن. ٽڪريءَ جي هڪ پاسي گرمي آهي، ته ٻئي طرف اڳ ۾ ئي هوائن ۽ ٿڌي ٿي سگهي ٿي. گڏوگڏ مختلف مٽي. ان مطابق، انگور جو ذائقو مختلف ٿيندو.
ٽيروئر جو هڪ سٺو مثال Massandra شراب آهي "لال پٿر وائٹ مسڪٽ". انهن جي نسخي مطابق، هي هڪ مسقط قسم آهي، جيڪو 3-4 هيڪٽرن جي ننڍڙي پلاٽ تي پٿر جي ڳاڙهي مٽي سان گڏ ڪيو ويو آهي. صرف هڪ شيء جيڪا مون لاء هڪ راز آهي اهو آهي ته ڪيئن 3-4 هيڪٽرن ملڪ جي سڀني شراب جي پناهه تي پنهنجي سال جي موجودگي کي ڏيکاري ٿو. پر اها ٻي ڪهاڻي آهي.
هڪ اپيل اڳ ۾ ئي هڪ علائقو آهي جنهن تي سخت شراب ٺاهڻ جا ضابطا لاڳو ٿين ٿا (مختلف قسمن جو استعمال، مرکب، ۽ ٻين جي ميزباني). مثال طور، بورڊيو ۾ اٽڪل 40 اپيلون آهن.
خير، عام طور تي، علائقائي آبهوا وڏي اهميت رکي ٿو. ۽ هتي اسان کي روسي موضوع ڏانهن راغب.
روسي شراب جو مسئلو ڇا آهي؟
پهرين، جيئن مان ان کي ڏسان ٿو، شراب ٺاهڻ صرف ان جي ننڍپڻ ۾ آهي. گذريل صديءَ ۾ ان کي ڪيترائي ڀيرا انقلابن، جنگين، بحرانن ۽ بحرانن ذريعي ٽوڙيو ويو. تقريبن سڀني هنڌن تي، تسلسل ڀڄي ويو آهي، جيڪو شراب ٺاهڻ لاء تمام نازڪ آهي.
ٻيو مسئلو آبهوا آهي. هتي ٿڌي آهي ۽ موسم مستحڪم نه آهي. انگور کي تمام گهڻو سج جي ضرورت آهي. ان کان سواء، ٻير ۾ تمام گهڻو تيزاب ۽ ٿوري کنڊ هوندي.
هي روسي شراب جي ڊائريڪٽري مان هڪ اقتباس آهي. اهو انفرادي علائقن جي موسمي حالتن جي سالياني جائزي تي مشتمل آهي. جيڪڏهن اسان هڪ جهڙي وٺون ٿا ساڳئي اسپين لاء، اتي عملي طور تي خراب سال نه آهن.
هڪ زندهه مثال طور، آئون سيپٽمبر جي آخر ۾ ورتو ويو فوٽو ۾ اهي ننڍا بال ڏيندس. اهو ئي آهي جيڪو منهنجي ڊچا ۾ انگور بڻجي وڃي ها جيڪڏهن سرد اونهاري لاء نه.
تنهن ڪري هن سال مون کي منهنجي پنهنجي اسابيل کان سواء ڇڏيو ويو. بهرحال، اهو خوشبودار سائڊر سان تبديل ڪيو ويو، جيڪو هاڻي اعتماد سان 13 موڙ پار ڪري چڪو آهي ۽ اڃا به پرسکون نه ٿيندو.
3. توهان شايد پنهنجي سڄي زندگي شراب ٺاهڻ جو مطالعو ڪيو. هتي هڪ ملين نونس آهن جيڪي توهان کي ذهن ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ۽ صحيح لمحن کي نه وڃايو. شراب کي ڇڪڻ تمام آسان آهي، پر ان کي سڌو ڪرڻ لاء توهان کي تجربو جي ضرورت آهي. اسان ان بابت بي انتها ڳالهائي سگهون ٿا. تنهن ڪري، منهنجي سمجهه ۾، شراب آرٽ ۽ ٽيڪنالاجي (علم، طريقا، ٽيڪنالاجي) جو چونڪ آهي.
شراب جو اندازو ڪيئن ڪجي
جيڪڏهن ضابطن جي مطابق، توهان کي تازو GOST نمبر 32051-2013 تي ڀروسو ڪرڻو پوندو، جيڪو هوشيار ماڻهن طرفان ٺاهيو ويو آهي. اهو سڀ ڪجهه بيان ڪري ٿو ننڍڙي تفصيل تائين، بشمول چکڻ جي عملن سميت، تقريبن شيشي جي ٿلهي سميت.
بهرحال، اتي هڪ بنيادي اصول آهي جنهن کي سڏيو ويندو آهي "ذائقن جو ڪو حساب نه آهي." ۽ جيڪڏهن شراب جي معيار جا انفرادي اشارا عام ٿي سگهن ٿا، پوء انگور، مرکب، ٽرير هر ڪنهن جي ذاتي ترجيحات آهن.
مثال طور، منهنجي زال ۽ مان هن مسئلي تي صرف 70 سيڪڙو متفق آهيون. ۽ ان ڳالهه جو ڪوبه فرق ناهي ته سپراوي جي ايندڙ بوتل جي درجه بندي ڪيتري به اعلي هجي، منهنجي لاءِ، بهترين طور تي، اهو "ها، سٺي شراب" وانگر هوندو. پر منهنجو نه. ۽ اهو سڀ کان اهم اصول آهي جنهن کان تعمير ڪيو وڃي ٿو، جڏهن ته عوام ۽ سومليئر صرف سٺي / خراب صفتن سان هلن ٿا، هڪ قطار ۾ هر شيء جي سٺي سفارش ڪن ٿا.
درجه بندي ۽ ماهرن جا رايا پڻ چونڊ عمل ۾ مدد ڪن ٿا. مثال طور، بوتلون هن شراب جي درجه بندي سان سڃاتل رسالن جهڙوڪ وائن انسائيڪلوپيڊيا يا وائن ايڊووڪيٽ، رابرٽ پارڪر جي سو پوائنٽ سسٽم جي مطابق ٺاهي سگھجن ٿيون. پر هي شراب جي وڌيڪ قيمتي ڀاڱي تي لاڳو ٿئي ٿو.
شراب جو ماهر Arthur Sargsyan روسي سيگمينٽ لاءِ تمام گهڻو ڪم ڪري ٿو. 2012 کان وٺي، ليکڪ جي گائيڊ "روسي شراب" سندس ايڊيٽوريل تحت شايع ڪيو ويو آهي، ۽ هن سال، Roskachestvo سان گڏ، هن پنهنجي نظرن کي هڪ ٻئي منصوبي تي مقرر ڪيو - "" مئي ۾، انهن ماسڪو جي پرچون مارڪيٽ ۾ گهريلو شراب جون 320 بوتلون خريد ڪيون 1000 روبل تائين، 20 سومليئرز جي هڪ ٽيم گڏ ڪئي، ۽ انهن جي ڪم جي نتيجي ۾، 87 بوتلون سفارش ڪيل درجي ۾ اچي ويون.
اهي هاڻي ٻئي دور جي تياري ڪري رهيا آهن، جنهن لاءِ هنن ڪيترائي وڌيڪ نمونا خريد ڪيا آهن. اهي ڊسمبر جي آخر تائين رپورٽ جاري ڪرڻ جو ارادو رکن ٿا.
ماهرن جي راء کان علاوه، "شاعرن کان مدد" اڪثر ڪري مدد ڪري ٿي. Vivino ايپ استعمال ڪندي، توهان ليبل اسڪين ڪيو ۽ ڏسو ته ٻين الڪوحل خريد ڪندڙن شراب کي ڪهڙي درجه بندي ڏني آهي. منهنجي مشاهدي مطابق، ڪا به شيء جيڪا 3,8 پوائنٽن کان وڌيڪ اسڪور ڪري ٿي جاچ لاءِ وٺي سگهجي ٿي. رڳو اها ڳالهه آهي ته اسڪين ڪرڻ کان پوءِ توهان کي هميشه اهو چيڪ ڪرڻ گهرجي ته ڇا شراب جو برانڊ ۽ خاص ڪري سال صحيح طرح سان سڃاتل آهي. جيڪڏهن نه، توهان دستي طور تي ان پٽ ڊيٽا کي اتي تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان ڳولي رهيا آهيو.
چونڊ الگورتھم
شروعاتي لاءِ، اھو سادو آھي: انگور سان شروع ڪريو (مليون)، پنھنجون قسمون ڳولھيو، پنھنجي پروڊڪٽرن کي ڳولھيو. اندازو لڳايو ته انهن جي شرابن جو معيار ڪيتري حد تائين مشهور لائينن ۾ سڄي سال ۾ ٿي سگهي ٿو. Vivino ۽ حوالن جي ڪتابن تي هڪ نظر وٺو.
ها، اڃا به اهڙي شيء آهي "موڊ"! گرم موسم ۾، مثال طور، توهان چاهيو ٿا ڪجهه ٿڌو ۽ هلڪو؛ زوال ۾، ڪبابن تي، توهان چاهيو ٿا ته ڪجهه denser ۽ tart (tannin). اتي تمام گھڻا اختيار آھن، ۽ توھان کي پنھنجي پاڻ کي ٽيمپليٽس ۾ فٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت نھ آھي جھڙوڪ ”گوشت لاءِ ڳاڙھو، مڇي لاءِ اڇو، نئين سال لاءِ شيمپين“. اهو تمام بي رحم ۽ عام آهي.
نتيجي طور، اسان ھيٺ ڏنل اسڪيم حاصل ڪندا آھيون: موجوده موڊ → قسمون (ميلون) → علائقو → ٺاھيندڙ → Vivino → بوتل. پر هي ڊگما ناهي. نئين شين جي ڪوشش ڪريو، ڇاڪاڻ ته اڪثر دلچسپ ۽ غير متوقع دريافتون ٿينديون آهن.
تنهن ڪري، جيڪڏهن انوائس گڏ ڪيو ويو آهي، ۽ موضوع جي فريم ورڪ ۾ توهان سڀني ممڪن سوالن جا جواب ڏيڻ لاء تيار آهيو، توهان کي ساخت ڏانهن وڃڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن خال مليا وڃن ته انهن کي لکڻ کان اڳ ڀريو وڃي، ٻي صورت ۾ متن تي ڪم ڪندي توهان کي غير يقينيءَ جو وائرس پڪڙي ۽ دير ٿي ويندي.
آرٽيڪل ساخت
اهو منتخب ٿيل فارميٽ جي پيروي ڪري ٿو. هڪ انسائيڪلوپيڊڪ پوسٽ هڪ هوندي، هڪ جائزو ٻي هوندي.
پر عام طور تي هڪ سٺو قاعدو آهي - سڀ کان وڌيڪ دلچسپ شيون ممڪن طور تي شروعات جي ويجهو هجڻ گهرجي.
پڙهندڙ مضمون کوليندو آهي، ٿورڙو اسڪالر ڪندو آهي، ۽ جيڪڏهن هو ڪجهه دلچسپ نه ڏسندو آهي، هو ڇڏي ٿو. عام طور تي، ساخت جي باري ۾ ڳالهائڻ هڪ الڳ ڪهاڻي لاء هڪ موضوع آهي.
اسان جي صورت ۾ هن طرح ٿيندو:
- جيئن ته مضمون حبر لاءِ آهي، اهو ضروري آهي ته فوري طور تي وضاحت ڪرڻ گهرجي ته شراب هن آئي ٽي پليٽ فارم تي ڇا ڪندا. هتي اسان بنيادي مسئلو اٿاريون ٿا ته هن موضوع تي معلومات اڪثر ذريعن ۾ صرف نيورل نيٽ ورڪ جي تربيت لاء مناسب آهي ۽ حقيقت ۾، وڏي ڊيٽا آهي. ۽ اسان کي هڪ منظم طريقي جي ضرورت آهي.
- ٻئي نمبر تي هوليور هوندو ”گهريلو بمقابله درآمد ٿيل“. اهو پڙهندڙ لاء پهريون نمايان طور ڪم ڪندو.
- هوليور جي پس منظر جي خلاف، توهان اڳ ۾ ئي ٻڌائي سگهو ٿا ته عام طور تي شراب ڪيئن مختلف آهن.
- تشخيص جي معيار ۽ ليبلنگ کي وڏي خاني ۾ ڏئي سگھجي ٿو.
- هڪ خريداري الگورتھم جتي اسان موڊ کان شروع ڪريون ٿا، انگور (ملڪ) ۽ "هال جي مدد" سان ختم ڪريو.
- سليگ بابت داخل ڪرڻ اسان جي ڪيڪ تي آئسنگ آهي. نام نهاد "ٻيو پڇاڙي" ٽيڪنڪ، جڏهن توهان اڳ ۾ ئي پوري موضوع کي ڍڪي ڇڏيو آهي ۽ ان کي ختم ڪرڻ لڳي، پر پوء مفيد معلومات جو ٻيو ٽڪرو ڏيو.
ته جيئن پڙهندڙ پڙهي پورو ڪري سگهي
متن ۾ استعمال جو تصور آهي. پڙهندڙ کي اڌ رستي ۾ گھورڻ کان روڪڻ لاءِ، توهان کي هڪ قاعدي جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي: مڪمل متن جي اسڪرين کي نه ڇڏيو. ۽ پهرين شيء جيڪا توهان کي اڪائونٽ ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ذيلي عنوان آهي.
عام طور تي، استعمال جو موضوع پڻ تمام وڏو آهي. اتي ڪيترائي سوال اڀري اچن ٿا، جيئن ”ريڊر فلاڻو حصو ڇو ڇڏيو“، ”ڇو اڳتي وڌيو ۽ بند ڪيو“، ۽ سڀ کان اهم، ”هو ٻئي اسڪرين کان اڳتي ڇو نه ويو“. گهڻو ڪري ان جو سبب ننڍيون غلطيون آهن جن کي اڌ منٽ ۾ درست ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، بي ترتيب سرن جو مسئلو. مون هن جي باري ۾ وڌيڪ لکيو .
سڪل رهائش ۾
- توهان جي حقيقي تجربن کي حصيداري ڪرڻ کان ڊپ نه ڪريو
- ان کي خطاب ڪريو انهن کي جن وٽ اهو ناهي (نئون نوان سڀ کان وڌيڪ تعريف ڪندڙ سامعين آهن)
- عنوانن کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو تڪڙو عمل ناهي
- لکڻ شروع ڪريو مخصوص ڪم ڪندڙ عنوان سان (ڪابه خلاصيون يا عام ڪرڻ نه)
- ساخت ۾، سڀ کان وڌيڪ دلچسپ شيون مٿي ڏانھن ڇڪيو (جيڪڏھن فارميٽ اجازت ڏئي ٿي)
- يو - استعمال جي صلاحيت
۽ سڀ کان وڌيڪ اهم، لکڻ جي صلاحيتن کي ترقي ڪئي وئي آهي، ۽ اهو مشق جي ضرورت آهي.
ها، شراب جي موضوع ۾ ڪجهه اڻ ٻڌايل رهي ٿو، جنهن جو مثال استعمال ڪندي اسان پوسٽ تيار ڪرڻ لاء باورچی خانه جو تجزيو ڪيو. پوسٽ کي بي ترتيب نه ڪرڻ لاء، مان ان کي هڪ اسپائلر هيٺ رکان ٿو.
جيڪڏهن دلچسپي رکو، هتي ڪلڪ ڪريو.
مخصوص گهريلو ٺاهيندڙن جي سفارش ڪرڻ ڏکيو آهي. عام طور تي، انهن جي درجه بندي بجيٽ لائينن تي غلبو آهي، جنهن سان سڀئي پناهه ڀرجي ويا آهن، ۽ ڪجهه وڌيڪ قابل قدر جلدي ظاهر ٿئي ٿو ۽ جلدي غائب ٿي وڃي ٿو. هي منطقي آهي، ڇاڪاڻ ته اتي ننڍا گردش آهن. جيڪڏهن وائن لائن بنيادي هڪ کان مٿي هڪ قدم آهي، لفظ Reserve ليبل تي ظاهر ٿي سگھي ٿو، جيڪو اضافي گائيڊ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مٿي ڏنل سلائڊ تي مون ڪيترن ئي برانڊن ۽ فيڪٽريز کي لکيو آهي ته توهان کي ڌيان ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن ضروري هجي.
اهو انگور سان آسان آهي. دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن cabernet sauvignon ۽ merlot. انهن سان گڏ، توهان مڪمل طور تي سمجهي سگهو ٿا مفهوم جي معني جو علائقو، ٽرير، ۽ گڏوگڏ شراب ٺاهيندڙن جو جادو. مجموعي طور تي انگور جا اٺ هزار کان وڌيڪ قسم آهن. ۽ روس وٽ پنهنجون آٽوچٿون آهن، مثال طور، Tsimlyansky ڪارو، Krasnostop، سائبرين. پهرين ٻه آساني سان ڳولي سگهجن ٿا مختلف آن لائين اسٽورن ۾ ۽ آئون انهن کي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيندس.
جيڪڏهن اسان بجيٽ جي حصي ۾ مخصوص شراب جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، انهن اختيارن تي هڪ ويجهي نظر وٺو:
پهرين ٻه سرگسيان جي درجه بندي جي چوٽي کان آهن. 2016 الما وادي ريڊ مرکب هڪ واقعي دلچسپ شراب آهي ۽ ڪوشش جي لائق آهي. مرڪز ۾ گلابي Zweigelt انگور مان آهي. هڪ شاندار نمونو ناهي، پر اهو توهان کي روسي گلاب شراب جو خيال حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، جن مان مارڪيٽ تي تمام ٿورا آهن.
ساڄي پاسي بورڊوڪس - ڪيبرنيٽ ۽ ميرلوٽ، ونٽيج 2016 کان وائنز لاءِ هڪ شاندار مرکب آهي. نيو روسي وائن جا ماڻهو مختلف وائنريز جو دورو ڪن ٿا، بهترين چونڊيو ۽ وڏي مقدار ۾ خريد ڪريو. پر هي نظريي ۾ آهي. عملي طور تي، هڪ ٻوٽي تي به وڏي مقدار ۾ معيار کي برقرار رکڻ ڏکيو آهي. تنهن ڪري، توهان کي هن حقيقت لاء تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي ته اڄ توهان هڪ پيئڻ خريد ڪيو، ۽ هڪ مهيني ۾، دڪان جي شيلف تي ساڳئي بوتل ۾ ٻيو ٿي سگهي ٿو. يقينا، اهو تمام وڏي بيچ شراب لاء هڪ مسئلو آهي، ۽ پراڻن الڪوحل پيئندڙن لاء هڪ قاعدو آهي ته جيڪڏهن توهان شراب خريد ڪندا آهيو ۽ ان کي پسند ڪريو ٿا، توهان کي ساڳئي دڪان تي واپس وڃڻ جي ضرورت آهي ۽ ڪجهه رزق ۾ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڇاڪاڻ ته ايندڙ بيچ ۾ اهو ٿي سگهي ٿو اڳ ۾ ئي هڪ مختلف "بيرل" مان.
مزا ماڻيو!
جو ذريعو: www.habr.com