කාර්යාලයේ කෝපි සංවිධානය කිරීම ඉතා සරල ය. නමුත් ඔබ කෝපි යන්ත්‍ර, කෝපි සහ කෝපි තොරතුරු තාක්ෂණ විසඳුම් සමඟ වසර ගණනාවක් වැඩ කරන්නේ නම්, සමහර අය මූලික දේවල් නොදැන සිටින බව ඔබට අමතක වේ. මෙම ලිපිය මට මෙය සිහිපත් කළේය:".
ඕනෑම වෘත්තියක විශේෂ ආකාරයේ ගිල්වීමක්, වෘත්තීය විකෘතියක් ඇත. එය දැනීමට, ඔබට කියවීමට නොහැකි වූ විට ඔබේ තත්වය මතක තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එමනිසා, මම පැහැදිලි දේවල් මටම පුනරුච්චාරණය කරන බව පෙනේ, නමුත් මෙය බොහෝ දෙනෙකුට සොයා ගැනීමක් බව පෙනේ. පහත ලිපියේ අරමුණ කාර්යාල සඳහා කෝපි ව්‍යාපාරයක් ගොඩනඟන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පැවසීමයි.
කෝපි ව්‍යාපාරයක පදනම, එහි පිහිටීම නොසලකා
ඕනෑම ව්‍යාපෘතියකට බාහිර හා අභ්‍යන්තර පාරිභෝගිකයන් සිටිය හැක. ඔබ ගෑස් පිරවුම්හලක, සන්නිවේදන වෙළඳසැලක හෝ සාප්පු මධ්යස්ථානයක කෝපි ස්ථානයක් සංවිධානය කරන විට, ඔබ බාහිර පාරිභෝගිකයෙකු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. කාර්යාලයේ කෝපි කලාපයක් නිර්මාණය කිරීමේදී, ඔබ එකම ආයතනික මූලධර්ම භාවිතා කරයි, නමුත් ඔබේ අභ්‍යන්තර පාරිභෝගිකයා ඔබ වෙනුවෙන් සකසන කොන්දේසි මත පදනම්ව ඒවා තරමක් සකසන්න.
පළමු කෝපි රීතිය - ඔබට කෝපි වල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සම්මුතියක් ඇති කළ නොහැක. ඔබට දිගු කලක් තිස්සේ හඳුනාගත හැකි, නැවත නැවතත් කළ හැකි හොඳ රසයක් අවශ්ය වේ. මෙම ඉලක්කය උසස් ඉන්ධන පිරවුම්හල් දාමවල කෝපි විකිණීමේදී මෙන් ම සාක්ෂාත් කරගනු ලැබේ - හොඳ ස්වයංක්රීය කෝපි යන්ත්රයක්, නිසි ලෙස තෝරාගත් ධාන්ය මිශ්රණයක් සහ කෝපි ප්රදේශයේ තාක්ෂණික තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම. කෝපි ව්‍යාපාරයේ පදනම මෙයයි.
කාර්යාලයේ කෝපි කොන
ලිපියේ, ක්‍රමලේඛකයින් ප්‍රශ්නයේ “සේවාදායකයා” කොටස නිවැරදිව ග්‍රහණය කර ගත්හ - පානය කළේ කවුරුන්ද සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක්ද යන්න සොයා බැලීම, කැමති බීම මතක තබා ගැනීම, ත්‍යාග ඇඳීම. නියත වශයෙන්ම නිවැරදි චින්තන මාර්ගය. මාර්ගය වන විට, මෙම සමාගමේ ක්‍රමලේඛකයින් නිවැරදි දිශාවට සිතමින් සිටිති; ඔවුන් සෑම කෝපි කෝප්පයක් සඳහාම ත්‍යාග ගැන පවා සිහිපත් කළහ.
වීරයන් තවමත් කෝපි යන්ත්‍රවල “අත්දැකීම් ලත්” පරිශීලකයින් නොවන බව සලකන විට, ඔවුන් ක්‍රියාවලියේ තාක්ෂණික සංරචකය - කෝපි යන්ත්‍ර සේවා සැපයීම ගැන නොදනී. නඩත්තු කිරීම (නඩත්තු), අලුත්වැඩියාව, කවදාද සහ කුමන කොන්දේසි යටතේ සිදු කරන්නේ කවුද? එවැනි සරල ප්‍රශ්නයක් පවා බාධාවක් විය හැකිය: “කොපි යන්ත්‍රයේ කිරි පද්ධතිය දිනපතා සෝදන්නේ කවුද?” 10-15 විනාඩි සඳහා සුළු කාරණයක්, නමුත් සෑම දිනකම. ඔබට එය කාර්යාල කළමනාකරුවෙකුට පැවරිය හැකිය, ඔබට රාජකාරියේ සිටින පුද්ගලයෙකු පැවරිය හැකිය, ඔබට එය මරා දැමිය හැකිය, මාස කිහිපයකින් ඔබට කැපුචිනෝ සහ ලැටේස් පානය කිරීමේ අවස්ථාව අහිමි වනු ඇත.
නැතහොත්, උදාහරණයක් ලෙස, කෝපි යන්ත්රය විශේෂ නිෂ්පාදන වලින් සේදිය යුතු අතර, එයද ඔබ මිලදී ගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබ සුරංගනා කෝපි රසවිඳිනු ඇත. විශේෂ රසායනික ද්‍රව්‍යවල මිල සුළුපටු නොවේ - දිනකට රූබල් 12 ක්, නමුත් පරිභෝජන ද්‍රව්‍යවල ඉතිරිකිරීමේ ප්‍රතිවිපාකවලින් ශිල්පීන්ට කාර් පිරිසිදු කිරීමට කොපමණ වාරයක් සිදු වූවාද ...
මම සරලම උදාහරණ ලබා දෙමි; ඇත්ත වශයෙන්ම, අධීක්ෂණ පද්ධතිය ඒකකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ පරාමිතීන් 400 කට වඩා සැලකිල්ලට ගනී. කෝපි යන්ත්රයක් යනු සංකීර්ණ හා මිල අධික උපකරණයකි, ඒ සඳහා නිෂ්පාදකයා විසින් ඒකකයේ සිදුවිය හැකි බිඳවැටීම් වැළැක්වීම අරමුණු කරගත් සාමාන්‍ය නඩත්තු කිරීම් රාශියක් නියම කරයි. හොඳ වෘත්තීය උපකරණ නිසි ලෙස නඩත්තු කරන්නේ නම් දශක ගණනාවක් පවතිනු ඇත.
අඛණ්ඩ කෝපි අලෙවිය සඳහා ශක්තිමත් කෝපි ව්‍යාපාරයක පදනම වන්නේ ස්වයංක්රීය කෝපි යන්ත්රයක්, විශේෂයෙන් තෝරාගත් කෝපි මිශ්රණයක් සහ උපකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැළැක්වීම අරමුණු කරගත් තොරතුරු තාක්ෂණ විසඳුම් සමූහයකි.
කෝපි ව්‍යාපාරය සඳහා කුළුණු තුනක්
ඉහත සියල්ල ඔබට සංකීර්ණ බවක් පෙනෙන්නට තිබේ නම් සහ ඔබට කෝපි ගැටලුව කොන්ත්‍රාත්කරුවෙකුට බාහිරින් ලබා දීමට අවශ්ය නම්, සැනසිලිදායක ආරංචියක් නොමැත. ලෝකයේ තාක්ෂණික යථාර්ථයන් ද කොන්ත්රාත්කරු සඳහා අවලංගු කර නැත, නමුත් ඔහු ඔබේ වියදමෙන් විසඳනු ඇති අතර සෑම විටම වඩාත්ම ප්රශස්ත ආකාරයෙන් නොවේ. අපගේ කෝපි යන්ත්‍ර අධීක්ෂණ පද්ධතියට සම්බන්ධ වී ඇති කෝපි අලෙවිසැල් දහස් ගණනක පරීක්ෂා කර ඇත. ඔබට රසවත් කෝපි පානය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සියලු ප්රධාන ගැටළු ඔබේ අතේ තබා ගත යුතුය. කාර්යාල කෝපි ලෝලීන්ගේ මාර්ගයේ අපි රේක් හඳුනා ගනිමු.
කෝපි යන්ත්රයක් තෝරා ගැනීම
පළමුව, ඔබ ඔබේම නිර්ණායක මගින් මඟ පෙන්වනු ලබන කෝපි යන්ත්රයක් තෝරා ගත යුතුය.
ප්රධාන නිර්ණායකය වන්නේ ස්වයංක්රීය කෝපි සකස් කිරීමයි. විදුලි ටර්ක්ස් හෝ වෘත්තීය කෝපි කඩේ යන්ත්‍ර කාර්යාලයට සුදුසු නොවේ. ක්‍රමලේඛකයින් මෙය අල්ලා ගත් නමුත් පසුව ඔවුන් තත්වය ව්‍යවසායක තරුණියගේ අභිමතය පරිදි තැබූ අතර, ඔවුන්ට බදු දීමට කුමක් ලබා දුන්නේද? ඉතිහාසය මේ ගැන නිහඬයි. විධාන 51 ක් ක්රියාත්මක කරන බොත්තම් හතරක් කිසිවක් පිළිබඳ තොරතුරු නොවේ. කොරියානු සහ චීන ඒකකවල සම්පූර්ණ කඩිසරව එබිය හැකි බොත්තම් පොකුරක් ඇති අතර ඒවා කෝපි යන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට කිසිදු ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැත. ඉතාලි කෝපි යන්ත්‍ර නිෂ්පාදකයින් බොහෝ නොදන්නා කතාන්දරයකි. ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාම 3-4 ක් ඉතිරිව ඇත, නමුත් ඒවා බැලූ බැල්මට “සාමාන්‍යයට වඩා” ඇත.
ස්වයංක්රීය කෝපි යන්ත්රයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට ඔබට විනාඩි 30 ක් ගත කිරීමට අවශ්ය නැත.
කෝපි මිශ්රණයක් තෝරා ගැනීම
දෙවනුව, කෝපි වල රසය කෝපි මිශ්රණයේ ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී. මෙම ප්රකාශය සමඟ තර්ක කිරීමට අපහසුය. දිගුකාලීන කල්බදු ගිවිසුම සමඟ, කතුවරුන් ඔවුන් කෝපි යන්ත්‍රයේ හිමිකරු විසින් සපයනු ලබන ධාන්ය මිශ්රණයක් භාවිතා කරන බවට වගන්තියක් ද ගිවිසුමට ඇතුළත් කර ඇති බව මට විශ්වාසයි. (එසේ නොමැතිනම් ලීසිං සහ කුලියට දීමේ තේරුමක් නැත). එබැවින් ඔවුන්ගේ කෝපි වලට බලපෑම් කිරීමේ ප්රධාන කරුණ ඔවුන් නොබලා මග හැරියේය.
ඔෆිස් කොපි මැෂින් එකේ කෝපි වලට ඔෆිස් මැනේජර්ට වගකියන්න ඕනේ නම් එයාලටත් ලොකු ප්‍රතිලාභයක් ලැබෙන්නේ නැහැ. හොඳ කෝපි යන්ත්රයක් නිශ්චිත වර්ගයේ ධාන්ය මිශ්රණයක් සඳහා වින්යාස කර ඇත. ඉතා මැනවින්, සැකසුම් කාර්මික ශිල්පියෙකු විසින් මාසිකව සකස් කරනු ලැබේ. සෑම කෝපි කිලෝග්‍රෑමයක්ම නව කණ්ඩායමකින්, නව නිෂ්පාදකයෙකුගෙන් පැමිණෙන්නේ නම්, එය සැකසීමට විශේෂඥයෙකු අමතන්න, නැතහොත් කෝපි රසැති පානයක් බොන්න. මෙම වින්‍යාසය තුළ කෝපි යන්ත්රය කුමන ආකාරයේ කිරි පද්ධතියක් තිබේද යන්න පිළිබඳවද මෙහිදී අපි කරුණක් එකතු කළ යුතුයි. රසවත් කෝපි ස්වභාවික කිරි සමඟ පැමිණේ. ශීතකරණය කාර් එක ළඟද නැත්නම් අපි කිරි පෙට්ටියක් සහ පිදුරු ඒ අසල තියමුද?
මෙම අදියරේදී, පරිශීලකයන් කොන්ත්රාත්කරු සමඟ කෝපි යන්ත්රය නඩත්තු කිරීම ගැන සාකච්ඡා නොකළ නමුත් නිෂ්ඵල විය. උදාහරණයක් ලෙස, 93,3 ක පෙරන උෂ්ණත්වයකදී, ඔබට කදිම කෝපි ලැබෙනු ඇත, නමුත් ඔබ අංශක 99 තාපාංක ජලය සමඟ බීම පෙරන්නේ නම්, ඔබට කටුක අවුල් ඇති වේ. උෂ්ණත්වය ස්වභාවිකව, ස්වාමියා විසින් සකසා ඇත. සැකසුම් පවා භාවිතා කරන කෑම වර්ග මත රඳා පවතී - කෝපි කෝප්ප හෝ සෙරමික් මග්. සෙරමික් මග් එකක තාප ධාරිතාව වැඩි වන අතර කෝපි කඩවල දී පිඟන් රත් කිරීම සිරිතකි. කතුවරයා නිවසින් කෝප්පයක් සහ පීරිසියක් ගෙන ඒම ඉතා සතුටක්, නමුත් මෙය ඇගේ කෝපි පරිපූර්ණ වනු ඇතැයි සහතික නොවේ.
සේවා දෙපාර්තමේන්තුවේ එදිනෙදා ජීවිතය
කෝපි යන්ත්රය සඳහා තොරතුරු තාක්ෂණ විසඳුම්
මට ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා සූක්ෂ්මතා ලැයිස්තුගත කළ හැකිය, නමුත් තුන්වන කොටස මට වඩාත්ම සිත්ගන්නා සුළුය - කෝපි යන්ත්‍රයට සේවා සැපයීම සඳහා තොරතුරු තාක්ෂණ විසඳුම්. ඒකකයේ තාක්ෂණික තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම ගැන මම දැනටමත් ඉහත පවසා ඇත, දැන් "සේවාදායකයා" කොටස, කෝපි යන්ත්රය භාවිතා කිරීමේ ආර්ථිකයට බලපාන දේ.
පළමු සහ වඩාත්ම පැහැදිලි විසඳුම වන්නේ ඔබ පානය කරන කෝප්ප කෙසේ හෝ ගණන් කිරීමයි. ක්‍රමලේඛකයින් ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ටයි, මන්ද ඔවුන් කෝපි යන්ත්රය හිමි කරගත් පළමු දිනයේදීම මෙය වටහා ගත් බැවිනි. සමහර ඉන්ධන පිරවුම්හල් කළමනාකරුවන් මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීමට වසර ගණනාවක් ගත වේ. තොරතුරු තාක්ෂණ විශේෂඥයින් ඉක්මනින් කඩදාසි කැබැල්ලකින් සහ ගූගල් පැතුරුම්පත් වලින් ස්වයංක්‍රීයකරණයට ගියා. මෙම ක්රියාවලිය අනිවාර්යයෙන්ම "මානව සාධකය" සහභාගීත්වයෙන් තොරව සිදු විය යුතුය.
මීළඟ තාර්කික පියවර වන්නේ කුමන කෝපි පානය කළේ කවුද යන්න හඳුනා ගැනීමයි. කෝපි මත රූබල් 400 ක් පහත හෙළීම, මගේ මතය අනුව, redneck සේවා යෝජකයෙකි. නමුත් ඔවුන් තීරණය කළ පරිදි, ඔවුන් තීරණය කළා. සමහර විට ඊළඟ විකල්පය කෝපි විකිණීම, එවැනි විකල්ප ද පවතින අතර, ඒවා නවීන තාක්ෂණික ක්රම සමඟ ක්රියාත්මක වේ. ඔවුන්ගේ සේවකයින් සඳහා විශේෂ මිල ගණන් නියම කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙය "අපි කෝපි සහ කුකීස් සඳහා චිප් කරන්නෙමු" ලෙස වඩා හොඳින් වටහාගෙන ඇත. පාස් සමඟ කෝපි විකිණීම වැඩ කළ හැකි අදහසකි. සමහර අවස්ථාවලදී, කෝපි යන්ත්රය අනවසර අමුත්තන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීම වඩා වැදගත් වේ, එවිට අවසර පත්‍ර සමඟ කෝපි බෙදා හැරීම ද විශිෂ්ටයි.
අවසර පත්‍ර හෝ රිසිට්පත මගින් කෝපි සඳහා ප්‍රවේශය
වීඩියෝ කැමරාවක් භාවිතා කරන සේවාදායකයෙකු හඳුනා ගැනීම එතරම් ප්‍රවණතාවක් වන අතර ඇමරිකාවේ ඔවුන් දැනටමත් සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම සෑම කෙනෙකුම හඳුනා ගැනීම තහනම් කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ.
මම ප්‍රසාද දීමනාවක් ලියන්නේ කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීම සඳහා ප්‍රසාද ලකුණු ගැන සිතීමේ අදහසයි. පරිභෝජනය දිරිමත් කළ යුතුය. මෙය කෙතරම් සිසිල් දැයි අලෙවිකරුවන් තේරුම් ගත් පළමු අවස්ථාව මෙය නොවේ. සැබෑ ක්‍රමලේඛකයින් ප්‍රතිඵල සඳහා ක්‍රියා කරන අතර රික්තයක ගෝලාකාර අශ්වයන් නොවන බව වහාම පැහැදිලිය. ව්‍යාපාරික ඥානය දෘශ්‍යමාන වේ - වහාම පේටන්ට් බලපත්‍රයක් සහ කෝපි වලට ආදරය කරන අසල්වැසි දෙපාර්තමේන්තු මත “මුදල් ලබා ගැනීමට” ඇති ආශාව ගැන කතා කරයි. සෙසු ක්‍රමලේඛකයින් උද්යෝගිමත් වීමට පෙර, HR දෙපාර්තමේන්තුව විසින් සමාගමේ ලැදියා ප්‍රතිපත්තියට කෝපි තේමාවක් ඉක්මනින් ඇතුළත් කර එය ක්රියාත්මක කළ යුතුය.
එවැනි අදහස් සඳහා හැකි සේවාදායකයෙකු ඔවුන්ට මෝටර් රථයක් බදු දුන් තනි ව්යවසායකයෙකු විය හැකිය. නමුත් මම හිතන්නේ ක්‍රමලේඛකයින් ඇයගෙන් බොහෝ තාක්ෂණික හා ආර්ථික ප්‍රශ්න අසනු ඇතැයි මම සිතමි, තරුණ කාන්තාව ඉතා දක්ෂ අයගෙන් පලා යාමට සහ ටයිට්ස් විකුණන්නන් දිගටම වංචා කිරීමට කැමති වනු ඇත. එවැනි කූට ව්‍යාපාරයකට පවා නොනැසී පැවතිය හැකි තරමට කෝපි වෙළෙඳ පොළට සැපයෙන්නේ නැත.
එකතු කිරීමට ඉතිරිව ඇති එකම දෙය නම්, ක්‍රමලේඛකයින් විසින්ම එය සොයා ගැනීමට පෙර එය අධ්‍යයනය කළේ නම්, ඔවුන්ගේ සියලු නව නිපැයුම් දැනටමත් ක්රියාත්මක කර ඇති අතර දිගු කාලයක් තිස්සේ ක්රියාත්මක වී ඇති බව ඔවුන් සොයා ගනු ඇත. ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, කෙසේදැයි මගෙන් විමසන්න. නැතහොත් "කෝපි යන්ත්‍ර අධීක්‍ෂණය" යන විමසුම සඳහා සෙවුම් යන්ත්රයක් නිපදවන දේ බලන්න.
නිගමනය
එබැවින්, කාර්යාලයේ රසවත් කෝපි ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ කෝපි යන්ත්රයක්, ධාන්ය මිශ්රණයක් සහ කෝපි තොරතුරු තාක්ෂණ විසඳුම් ඔබේ අවශ්යතාවන්ට ගැලපෙන පරිදි හැකි තරම් නම්යශීලී ලෙස තෝරා ගත යුතුය.
මූලාශ්රය: www.habr.com