Përshëndetje sërish, %username%!
Faleminderit të gjithëve që e vlerësuan
Isha shumë i interesuar të lexoj komentet, pa marrë parasysh se çfarë ishin ato, ishte shumë interesant të përgjigjesha.
Jam i lumtur që "top lista" u pëlqye. Nëse nuk iu pëlqeu - çfarë të bëj, unë bëra gjithçka që mundja.
Shkrimi i pjesës së dytë u frymëzua pikërisht nga komentet dhe aktiviteti.
Pra, po ju paraqes një tjetër dhjetëshe vdekjeprurëse!
Vendi i dhjetë
Blerimi
Po, e di, %username%, që tani ti do të thosh gjëra si: "Hurra, përfundimisht klori, i madh dhe i tmerrshëm!" Por nuk është ashtu.
Së pari, në blerim të bardhë ka natrium hipoklorit, jo klor. Po, ai përfundimisht shpërbëhet në klor, por akoma nuk është klor.
Së dyti - përkundër faktit se klori gjithsesi ishte anxh/ilsi i parë i helmit luftarak në historinë e njerëzimit (përdorur për herë të parë në vitin 1915 gjatë betejës në Ypres - po, ai dhe jo ipriti, megjithëse emri vjen nga atje), ai menjëherë "nuk funksionoi".
Problemi është se njeriu e ndjen klorin shumë përpara se të preket nga helmi. Ai arrin të ikë përpara se të ndodhë.
Mendo vetë: aroma e klorit do të ndjehet nga çdo njeri pa sinusit në 0,1-0,3 ppm (edhe pse thonë që sinusiti gjithashtu e ndjen). Koncentrimi 1-3 ppm zakonisht tolerohet për maksimum një orë - djegia e padurueshme në sytë sjell mendime se ke shumë punë të rëndësishme, por për një arsye të çuditshme larg këtu. Në 30 ppm, menjëherë (dhe jo pas një ore) do të fillojnë lotët, dhe do të ketë një kollë të dhembshme. Në 40-60 ppm do të fillojnë problemet me mushkëritë.
Një atmosferë me një koncentrim klori 400 ppm për një gjysmë ore është vdekjeprurëse. Apo disa minuta - me një koncentrim prej 1000 ppm.
Gjata e Luftës së Parë Botërore, u përdor një teknikë e tillë sepse klori është rreth dy herë më i rëndë se ajri - kështu që e lëshonin nëpër fushë, duke i detyruar armikun të largohej nga trenchat. Pastaj - ata e shpërndanin me mënyrën e vjetër dhe të provuar.
Sigurisht, nëse punoni në një fabrikë klori dhe ju lidhin aty pranë një cisternë me klor - ka arsye për tu shqetësuar. Por nuk ka nevojë të presësh që të helmohesh nga klori kur pastron tualetin ose për shkak të elektrolizës së ujit të kripur - thjesht nuk është një problem.
Po, nëse megjithatë nuk kishe fat - për dijeni: antidoti për klorin nuk ekziston, trajtimi bëhet me ajër të freskët. Dhe natyrisht me rikuperimin e indeve të djegura.
Vendi i nëntë
Vitamina A - ose siç njihet ndryshe retinol
TĂ« gjithĂ«ve ju kujtohet pĂ«r vitaminat. Po ashtu edhe pĂ«r dobinĂ« e tyre. Disa i ngatĂ«rrojnĂ« vitaminat me alkoolin dhe duhanin â por ajo Ă«shtĂ« njĂ« tjetĂ«r çështje.
TĂ« gjitha gjyshet na thonin gjatĂ« fĂ«mijĂ«risĂ« tĂ« hamĂ« mollĂ« dhe karota. Mua â mĂ« thoshin. UnĂ« thjesht e adhiroja puren e karotĂ«s nga koha sovjetike nĂ« ato kuti tĂ« vogla!
Por mos e ngatërroni retinolin e frikshëm me karotinin natyral (ato që e gjeni në jojobë dhe karota): me konsum të tepruar të karotinoideve, mund të ndodhi që duar, bërryla dhe mukozat të ndjehen të verdha (në fakt, kjo më ndodhi në fëmijëri!), megjithatë edhe në rastet më ekstreme nuk janë vënë re simptoma të helmimit.
Pra, LD50 i retinolit Ă«shtĂ« 2 g/kg pĂ«r minj, tĂ« cilĂ«t e konsumojnĂ« atĂ«. Duke e marrĂ« parasysh qĂ« vitamina Ă«shtĂ« e tretshme nĂ« yndyrĂ«, atĂ«herĂ« nĂ«se e shoqĂ«ron me yndyrĂ« â do tĂ« jetĂ« mĂ« pak. Te minjtĂ« u vĂ«rejtĂ«n humbje tĂ« vetĂ«dijes, konvulsione dhe vdekje.
Me njerĂ«zit, rastet ishin mĂ« interesante: doza e vitaminĂ«s A 25,000 IU/kg shkakton helmim akute, ndĂ«rsa konsumimi i njĂ« dose tĂ« pĂ«rditshme prej 4,000 IU/kg pĂ«r 6â15 muaj shkakton helmim kronik (pĂ«r referencĂ«: mjekĂ«t â ata janĂ« njerĂ«z shumĂ« tĂ« komplikuar pĂ«r t'u kuptuar, dhe kjo nuk Ă«shtĂ« vetĂ«m pĂ«r shkak tĂ« shkrimit â vitamina A e pĂ«rllogaritin nĂ« IU â NjĂ«sitĂ« MjekĂ«sore; njĂ« njĂ«sia IU Ă«shtĂ« 0.3 ÎŒg retinoli).
Simptomat e helmimit te njerëzit karakterizohen nga: inflamacion i korneës së syrit, humbje të apetitit, të vjella, zgjerimi i mëlçisë, dhimbje në nyje. Helmimi kronik me vitaminë A vërehet me konsum të rregullt të dozave të larta të vitaminës, sasisë të mëdha të yndyrës së peshkut.
Rastet e helmimit akute me pasojë vdekjen janë të mundshme me konsumimin e mëlçisë së rejkës, arushës së bardhë, kafshëve detare, huskive (mos i torturoni qentë!). Evropianët filluan të përballen me këtë të paktën që nga viti 1597, kur pjesëmarrësit në ekspeditën e tretë të Barentz u sëmurën seriozisht pas ngrënies së mëlçisë së arushës së bardhë.
Forma akute e helmimit shfaqet në formën e spazmave dhe paralizës. Në formën kronike të mbidozës, rritet presioni intrakranial, i cili shoqërohet me dhimbje koke, të përzier dhe të vjella. Në të njëjtën kohë, ndodh ënjtje e njollës së verdhë dhe lidhur me këtë, shfaqen çrregullime të shikimit. Shfaqen hemorragji, si dhe shenja hepatotoksike dhe nefrotoksike të dozave të mëdha të vitaminës A. Mund të ndodhin fraktura spontane të kockave. Teprica e vitaminës A mund të shkaktojë defekte të lindura dhe prandaj nuk duhet të kalojë normën e rekomanduar ditore, dhe gjatë shtatzënisë është më mirë të mos merret fare.
Për të eliminuar helmimin, emërohet mannit, që ul presionin intrakranial dhe eliminon simptomat e meningjizmit, glukokortikoide që përshpejtojnë metabolizmin e vitaminës në mëlçi dhe stabilizojnë membranat e lizosomeve në mëlçi dhe veshka. Vitamina E gjithashtu stabilizon membranat qelizore.
Pra, %username%, kujto: jo gjithçka e dobishme është e dobishme në sasi të mëdha.
Vendi i tetë
Hardueri
Pa dyshim, helmuese është hyrja e një çeliku në tru, .
Dhe po të flasim seriozisht, situata me hekurin është shumë e ngjashme me atë të vitaminës A.
Disa pĂ«r tĂ« eliminuar aneminĂ« nga mungesa e hekurit emĂ«rojnĂ« hekur. E dashura ime gjyshe gjithmonĂ« kĂ«shillonte tĂ« hanim mollĂ« â ato kanĂ« shumĂ« hekur (dhe tĂ« gjithĂ« e dinĂ« kĂ«tĂ« anekdotĂ« tĂ« njohur).
MĂ« parĂ«, hekurin e hanin nĂ« kuptimin e vĂ«rtetĂ« â nĂ« foton e mĂ«sipĂ«rme Ă«shtĂ« hekur karbonyll â dhe kĂ«shtu e hanin: nĂ« stomak ka shumĂ« acid klorhidrik, kĂ«shtu qĂ« hekur i imĂ«t atje zgjidhet dhe kjo ishte e mjaftueshme.
Më pas filluan të emërojnë sulfatin e hekurit dhe laktatin e hekurit. Truku me hekuri është se ai duhet të jetë patjetër dyvalent: hekuri trevalent nuk i nevojitet trupit, përveç kësaj ai bie edhe në sediment me pH më të lartë se 4.
7-35 g hekuri tĂ« çon shumĂ« sigurish, %username%, nĂ« botĂ«n tjetĂ«r. Dhe tani nuk po flas pĂ«r objektin metalik nĂ« vendin e duhur tĂ« trupit â po flas pĂ«r kripĂ«rat e hekurt. Me fĂ«mijĂ«t Ă«shtĂ« edhe mĂ« e komplikuar (fĂ«mijĂ«t â Ă«shtĂ« gjithmonĂ« e vĂ«shtirĂ«): 3 gram hekur janĂ« vdekjeprurĂ«se pĂ«r fĂ«mijĂ«t nĂ«n moshĂ«n 3 vjeçare. Nga statistikat kjo Ă«shtĂ« forma mĂ« e zakonshme e helmimit tĂ« rastĂ«sishĂ«m tĂ« fĂ«mijĂ«ve.
Shtypja e tepricës së hekurit është shumë e ngjashme me helmin nga metalet e rënda (dhe, për rastin, trajtohet pothuajse po ashtu. Hekuri mund të akumulohet në trup, ashtu si metalet e rënda - por në disa sëmundje trashëgimore dhe kronike ose për shkak të një sasi të tepërt të furnizimit nga jashtë. Njerëzit me përmbajtje të tepërt hekuri vuajnë nga dobësia fizike, humbasin peshë, sëmuren më shpesh. Megjithatë, të heqësh qafe tepricën e hekurit shpesh është më e vështirë se sa të eliminosh deficitin e tij.
Në helmimin e rëndë nga hekuri dëmtohet mukozën e zorrëve, zhvillohet dështimi hepatorenal, shfaqen të vjella dhe të përzier. Karakteristike është diarrea dhe e ashtuquajtura "stoli i zi" - e merrni vesh. Nëse e lëreni të shkojë - forma të rënda të dëmtimit të mëlçisë, koma, takimi me të afërmit e vdekur prej kohësh.
Vendi i shtatë
Aspirinë
Në ndonjë mënyrë tani më vijnë në mendje të gjitha filmat amerikanë, në të cilët personazhet, kur kanë dhimbje koke, hanë me sasi tabletash. O Zot!
Acid acetilsalicilik ose aspirina - si e quajti Felix Hoffmann, i cili më 10 gusht 1897 sintetizoi këtë produkt shpëtimtar në laboratorët e firmës Bayer AG, ka LD50 te miq në nivelin 200 mg/kg. Po, kjo është shumë, aq shumë tableta nuk mund të hash, por si çdo ilaç, aspirina ka efekte anësore. Dhe ato nuk janë fort të mira: probleme me traktin gastrointestinal dhe ënjtje të indeve. Megjithatë, nëse vërtet e tepron me aspirinë, atëherë në rastin e mbidozimit akut (kur një herë - por shumë) vdekshmëria është 2%. Mbidozimi kronik (kur janë sasi të larta - dhe për një kohë të gjatë) është më shpesh fatkeqësisht fatal, vdekshmëria arrin në 25%, dhe si me hekurin, mbidozimi kronik mund të jetë veçanërisht i rëndë për fëmijët.
Në helmimin nga aspirina vërehet shqetësim akut të stomakut, konfuzion të mendjes, psikozë, stupor, zhurmë në veshë, përgjumje.
Trajtohet si çdo mbidozë: me karbon aktiv, dektrozë intravenoze dhe solucion normal fiziologjik, bikarbonat natriumi dhe dializë.
NjĂ« vĂ«mendje tĂ« veçantĂ« meriton sindromi Reye â njĂ« sĂ«mundje e rrallĂ«, por e rĂ«ndĂ«, e karakterizuar nga encefalopatia akute dhe depozita tĂ« yndyrĂ«s nĂ« mĂ«lçi. Ky problem mund tĂ« shfaqet kur fĂ«mijĂ«ve ose adoleshentĂ«ve u jepet aspirin pĂ«r ethe ose sĂ«mundje tĂ« tjera, ose infeksione. Nga viti 1981 deri nĂ« 1997, nĂ« Qendrat pĂ«r Kontrollin dhe Parandalimin e SĂ«mundjeve nĂ« SHBA u regjistruan 1207 raste tĂ« sindromit Reye te individĂ« nĂ«n 18 vjeç. Prej tyre, 93% raportuan se kishin pasur sĂ«mundje brenda tre javĂ«ve qĂ« paraprinĂ« shfaqjen e sindromit Reye, mĂ« shpesh me infeksione respiratore, variçelĂ« ose diarregjĂ«.
Duket kështu:
- Pak ditĂ« pas fillimit tĂ« sĂ«mundjes virale (nĂ« rastin e variçelĂ«s â nĂ« ditĂ«n 4-5 pas shfaqjes sĂ« skuqjes) ndodhin papritmas nauze dhe tĂ« vjella tĂ« pakontrolluara, tĂ« shoqĂ«ruara me ndryshime nĂ« statusin mendor (ndryshimi varion nga letargjia e lehtĂ« deri te koma e thellĂ« dhe episodet e zhgĂ«njimit, shqetĂ«simit psikomotor).
- Tek fëmijët nën 3 vjeç, simptomat kryesore të sëmundjes mund të jenë çrregullimet e frymëmarrjes, gjendja e lodhjes dhe krizat, ndërsa tek fëmijët e moshës së parë vihen re tensionet e madhe të fontanelës.
- Në mungesë të terapisë së duhur, karakterizohet nga përkeqësimi i shpejtë i gjendjes së pacientit: zhvillimi i shpejtë i komës, krizat, ndalimi i frymëmarrjes.
- Zgjerimi i mëlçisë vërehet në 40% të rasteve, megjithatë ikterus është i rrallë.
- ĂshtĂ« karakteristike rritja e AST, ALT, amoniakut nĂ« serumet e pacientĂ«ve.
Si ta parandalojmĂ« kĂ«tĂ«? Mjafton: nuk duhet tâi japim fĂ«mijĂ«s aspirin nĂ«se ai Ă«shtĂ« i sĂ«murĂ« me grip, fruth ose variçelĂ«. TĂ« jemi tĂ« kujdesshĂ«m kur pĂ«rshkruajmĂ« acidin acetilsalicilik pĂ«r fĂ«mijĂ«t nĂ«n 12 vjeç me temperaturĂ« tĂ« lartĂ«. NĂ« kĂ«tĂ« rast rekomandohet zĂ«vendĂ«simi i acidit acetilsalicilik me paracetamol ose ibuprofen. KĂ«rkoni ndihmĂ« mjekĂ«sore menjĂ«herĂ« nĂ«se fĂ«mija juaj shfaq shenja: tĂ« vjella, dhimbje tĂ« forta koke, letargji, irritabilitet, delirium, çrregullim tĂ« frymĂ«marrjes, ngurtĂ«si tĂ« duarve dhe kĂ«mbĂ«ve, koma.
Kujdesuni për fëmijët, ata janë trashëgimia jonë.
Vendi i gjashtë
Dioxid karboni
Po, tĂ« gjithĂ« ne frymĂ«zojmĂ« dhe shpĂ«rndajmĂ« kĂ«tĂ« dioxid karboni. Dhe trupi nuk do ta heqĂ« dorĂ« lehtĂ« nga ndonjĂ« gjĂ« tĂ« dobishme! NĂ« ajĂ«r, pĂ«r shembull, dioxid karboni pĂ«rbĂ«n rreth 0,04% â pĂ«r krahasim, argoni nĂ« ajĂ«r Ă«shtĂ« 20 herĂ« mĂ« shumĂ«.
PĂ«rveç teje dhe kafshĂ«ve tĂ« tjera, dioksidi i karbonit lirohet gjatĂ« djegies sĂ« plotĂ« dhe ndodhet nĂ« tĂ« gjithĂ« pijet me gaz â si ato pa alkool ashtu edhe disa mĂ« interesante (pĂ«r to â mĂ« poshtĂ«).
Me njĂ« pĂ«rqendrim prej 0,1 % (kĂ«so pĂ«rmbajtjeje dioksidi i karbonit nganjĂ«herĂ« vĂ«rehet nĂ« ajrin e metropoleve), njerĂ«zit fillojnĂ« tĂ« ndjejnĂ« dobĂ«si, pĂ«rgjumje â a e mban mend se si tĂ« tĂ«rhiqte tĂ« gjuaje? Me rritjen deri nĂ« 7-10 %, zhvillohen simptomat e asfiksisĂ«, qĂ« shfaqen nĂ« formĂ« dhimbjeje koke, marrje mendsh, dĂ«mtime tĂ« dĂ«gjimit dhe humbje tĂ« vetĂ«dijes (simptoma qĂ« duken si ato tĂ« sĂ«mundjes sĂ« lartĂ«sisĂ«), kĂ«to simptoma zhvillohen, nĂ« varĂ«si tĂ« pĂ«rqendrimeve, brenda disa minutash deri nĂ« njĂ« orĂ«.
Përmes frymëmarrjes së ajrit me përqendrime shumë të larta të gazit, vdekja ndodh shumë shpejt nga asfiksia që shkaktohet nga hipoksia.
Frymëmarrja e ajrit me përqendrim të lartë të këtij gazi nuk shkakton çrregullime afatgjata shëndetësore. Pasi të hiqet e prekur nga atmosfera me përqendrim të lartë të dioksidit të karbonit, shëndeti dhe ndjenjat rikthehen shpejt.
Dhe gjithashtu, dioksidi i karbonit Ă«shtĂ« 1.5 herĂ« mĂ« i rĂ«ndĂ« se ajri â dhe kjo duhet marrĂ« parasysh nĂ« lidhje me grumbullimin nĂ« niĆĄa dhe katakombat.
Ajros dhomën tënde, %username%!
Vendi i pestë
Gjizë
Si duket gjiza â e dinĂ« tĂ« gjithĂ«. PĂ«r debatin â çfarĂ« tĂ« pihet me gjizĂ« dhe çfarĂ« pa tĂ«: kafe apo çaj â nuk do tĂ« flasim, ai ka marrĂ« shumĂ« jetĂ«.
NĂ« tĂ« vĂ«rtetĂ«, gjiza (pĂ«r tĂ« qenĂ« saktĂ« â glukoza) Ă«shtĂ« njĂ« nga pĂ«rbĂ«rĂ«sit kryesorĂ« ushqyes â dhe e vetmja qĂ« pĂ«rthithet nga indeve nervore. Pa gjizĂ«, nuk do tĂ« mundĂ«sh tĂ« mendosh dhe tĂ« lexosh kĂ«tĂ« tekst, %username%!
MegjithatĂ«, gjiza ka njĂ« dozĂ« toksike â 50% e miqve tĂ« vegjĂ«l vdesin kur hanĂ« 30 g/kg (mos pyet se si ia kuptuan). E mbaj mend si tani vagoni i metrosĂ« nĂ« New York nĂ« vitin 2014, ku gjithçka i atribuonin gjizĂ«s: nga impotenca deri te infarkti. E kam menduar atĂ«herĂ«: si ka mbijetuar njerĂ«zimi pa Ă«mbĂ«lsues kimikĂ«?
Si ta kthejmĂ«, gjiza Ă«shtĂ« toksike nĂ« doza tĂ« mĂ«dha (siç e keni vĂ«nĂ« re â SHUMĂ tĂ« mĂ«dha). Simptomat e helmimit janĂ« relativisht tĂ« pakta:
- Gjendje depresive
- Ărregullime gastrointestinale.
Por më tepër, ka shumë njerëz midis nesh për të cilët sheqeri është me të vërtetë një helm. Këta janë diabetikë. Unë jam kimist, nuk jam mjek, por e di se diabetet janë të ndryshme në lloje, në shkallë, për shkak të arsyeve të ndryshme dhe trajtohen ndryshe. Prandaj, %username%, nëse ke vënë re te vetja:
- Poliuria është prodhimi i rritur i urinës, i shkaktuar nga rritja e presionit osmotik të urinës për shkak të glukozës që është tretur në të (në kushte normale, glukoza nuk duhet të ketë në urinë). Ajo shfaqet me urinim të shpeshtë dhe të bollshëm, përfshirë gjatë natës.
- Polidipsia (atrofimi i vazhdueshëm i etjes) është e shkaktuar nga humbjet e mëdha të ujit me urinën dhe rritjen e presionit osmotik të gjakut.
- Polifagia është një uri e vazhdueshme dhe e pakontrollueshme. Ky simptomë është shkaktuar nga çrregullimi i metabolizmit në diabet, përkatësisht paaftësia e qelizave për të absorbuar dhe përpunuar glukozën në mungesë të insulinës (uri mes bollëkut).
- Humorimi (veçanërisht karakteristik për diabetin e tipit të parë) është një simptomë e zakonshme e diabetit, e cila zhvillohet pavarësisht nga apetit i rritur i pacientëve. Humori (dhe madje edhe shterpësia) është nën ndikimin e katabolizmit të përshpejtuar të proteinave dhe yndyrnave për shkak të ndalimit të glukozës në metabolizmin energjitik të qelizave.
- Të shfaqen shenjat dytësore: kruajtje e lëkurës dhe mukozës, thatësi në gojë, dobësi të përgjithshme muskulore, dhimbje koke, dëmtime inflamatore të lëkurës që janë të vështira për t'u trajtuar, ndotje e shikimit.
â shko nĂ« spital dhe bĂ«j teste pĂ«r sheqerin!
Diabeti nuk Ă«shtĂ« njĂ« dĂ«nim i sigurt, ai trajtohet, por nĂ«se nuk trajtohet dhe ha sheqer, te ti do tĂ« ndodhin: sĂ«mundje tĂ« zemrĂ«s, verbim, dĂ«mtime tĂ« veshkave, dĂ«mtime tĂ« nervave, ajo qĂ« quhet kĂ«mbĂ« diabetike â kĂ«rko nĂ« Google, do tĂ« tĂ« pĂ«lqejĂ«.
Vendi i katërt
Kripa e kuzhinës
«Kripa dhe sheqeri janë armiqtë tanë të bardhë», a është e vërtetë? Prandaj pas sheqerit vjen kripa.
ĂshtĂ« e vĂ«shtirĂ« tĂ« imagjinosh ushqimin tonĂ« pa kripĂ«, ndĂ«rsa, nĂ« fakt, ne e pĂ«rdorim atĂ« ekskluzivisht pĂ«r preferencat personale: natriumi dhe klori janĂ« tĂ« pranishĂ«m mjaftueshĂ«m nĂ« produkte, njĂ« burim shtesĂ« nuk Ă«shtĂ« thjesht i nevojshĂ«m.
PavarĂ«sisht se kripa ka njĂ« funksion shumĂ« tĂ« rĂ«ndĂ«sishĂ«m mbĂ«shtetjeje pĂ«r balancĂ«n e ujit dhe kripĂ«s nĂ« trup, duke garantuar funksionimin e duhur tĂ« pothuajse gjithçkaje â nga gjaku te veshkat, 3 g/kg pĂ«r minj ose 12.5 g/kg pĂ«r njerĂ«zit mund tĂ« jenĂ« vdekjeprurĂ«se.
Arsyeja është pikërisht shkelja e këtij balanci të ujit dhe kripës, që çon në dështimin e funksionit të veshkave, rritjen e papritur të presionit të gjakut dhe vdekjen.
Nuk mendoj se dikush Ă«shtĂ« nĂ« gjendje tĂ« konsumojĂ« kaq shumĂ« kripĂ« (pĂ«rveç nĂ«se e bĂ«n pĂ«r njĂ« qĂ«llim â mirĂ«, njĂ« mundĂ«si e mirĂ« pĂ«r çmimin Darwin), megjithatĂ«, edhe dozimet e vogla tĂ« kripĂ«s ndikojnĂ« jo nĂ« mĂ«nyrĂ«n mĂ« tĂ« mirĂ«: dihet se reduktimi i konsumit tĂ« kripĂ«s nĂ« 1 lugĂ« çaji nĂ« ditĂ« dhe mĂ« pak zvogĂ«lon presionin arterial me deri nĂ« 8 mm Hg. Duke pasur parasysh se , nuk mendoj se reduktimi i konsumit tĂ« kripĂ«s Ă«shtĂ« ndonjĂ« masĂ« aq tĂ« pavlerĂ« pĂ«r mbijetesĂ«n.
Treshja fituese! Vendi i tretë
Kafeina
Tani do tĂ« flasim pĂ«r pijet. Kafe, çaj, kola, energjike â tĂ« gjitha kĂ«to pĂ«rmbajnĂ« kafeinĂ«. Sa filxhana kafe ke pirĂ« sot? UnĂ«, ndĂ«rsa e shkruaj kĂ«tĂ« â asnjĂ«, por kam dĂ«shirĂ«âŠ
A, po, 1,3,7-trimetilksantin, guaraninĂ«, kafeinĂ«, mateinĂ«, metiltheobrominĂ«, teinĂ« â janĂ« tĂ« gjitha nĂ« profil, thjesht emra tĂ« ndryshĂ«m, shpesh tĂ« shpikur pĂ«r tĂ« thĂ«nĂ«: "A po, nĂ« kĂ«tĂ« pije nuk ka asnjĂ« gram kafeine â kjo Ă«shtĂ« krejt ndryshe dhe shumĂ« mĂ« e shĂ«ndetshme!" Historia Ă«shtĂ« kĂ«shtu: nĂ« vitin 1819, kimisti gjerman Ferdinand Runge, qĂ« donte shumĂ« tĂ« flinte, izoloi alkaloidin qĂ« e quajti kafeinĂ« (pĂ«rkundrazi, ai ishte njĂ« djalĂ« i mirĂ«: izoloi kinine, e shpiku pĂ«rdorimin e klorit si dezinfektues dhe filloi historinĂ« e ngjyra anilinike). Pastaj, nĂ« vitin 1827, Udri izoloi njĂ« alkaloid tĂ« ri nga gjethet e çajit dhe e quajti atĂ« teinĂ«. Ajo qĂ« ishte mĂ« e rĂ«ndĂ«sishmja, nĂ« vitin 1838, Jobst dhe G. J. Mulder u ankuan pĂ«r tĂ« gjithĂ« dhe provuan barazimin e teinĂ«s dhe kafeinĂ«s. Struktura e kafeinĂ«s u pĂ«rcaktua deri nĂ« fund tĂ« shekullit XIX nga Hermann Emil Fischer, i cili gjithashtu ishte personi i parĂ« qĂ« sintetizoi kafeinĂ«n nĂ« mĂ«nyrĂ« artificiale. Ai u bĂ« fitues i Ămimit Nobel pĂ«r KiminĂ« mĂ« 1902, tĂ« cilin e mori pjesĂ«risht pĂ«r kĂ«tĂ« punĂ« â lufta me gjumin u fitua pĂ«rfundimisht!
50% e qenve vdesin nëse konsumojnë me ushqim 140 mg/kg kafeinë. Gjatë kësaj, ata përjetojnë dështim akut të veshkave, nauze, të vjella, hemorragji të brendshme, çrregullime të ritmit të zemrës, dhe krizë. Një vdekje e pakëndshme, apo jo.
Tek njerĂ«zit, nĂ« doza tĂ« vogla, kafeina ka njĂ« efekt stimulues nĂ« sistemin nervor â pĂ«rshtypje qĂ« tĂ« gjithĂ« e kanĂ« provuar vetĂ«. Me pĂ«rdorim tĂ« gjatĂ«, mund tĂ« shkaktojĂ« njĂ« varĂ«si tĂ« lehtĂ« â teizĂ«m.
Nën ndikimin e kafeinës, aktiviteti i zemrës përshpejtohet, presioni i gjakut rritet, dhe për rreth 40 minuta, humori përmirësohet paksa përmes lëshimit të dopaminës, por pas 3-6 orësh, efekti i kafeinës kalon: ndjehet lodhje, apatia dhe ulje e produktivitetit.
Një mekanizëm i mërzitshëm që shpjegon veprimin e kafeinës.Baza e veprimit psiko-stimulues të kafeinës është aftësia e saj për të shtypur aktivitetin e receptorëve të adenozinës (A1 dhe A2) në cortexin cerebral dhe strukturat subkortikale të sistemit nervor qendror. Aktualisht është treguar se adenozina funksionon si një neurotransmetues në sistemin nervor qendror, duke ndikuar agonist në receptorët e adenozinës të vendosur në membranat citoplazmatike të neuroneve. Aktivizimi i receptorëve të adenozinës A1 shkakton një ulje të formimit të cAMP në qelizat e trurit, çka përfundimisht çon në shtypjen e aktivitetit të tyre funksional. Bllokimi i receptorëve A1 të adenozinës ndihmon në ndalimin e veprimit të dobësuar të adenozinës, që klinikisht shfaqet si një rritje e produktivitetit mendor dhe fizik.
MegjithatĂ«, kafeina nuk ka aftĂ«si selektive pĂ«r tĂ« bllokuar vetĂ«m receptorĂ«t A1 tĂ« adenozinĂ«s nĂ« tru, por gjithashtu bllokon edhe receptorĂ«t A2 tĂ« adenozinĂ«s. ĂshtĂ« provuar se aktivizimi i receptorĂ«ve A2 tĂ« adenozinĂ«s nĂ« sistemin nervor qendror shoqĂ«rohet me shtypjen e aktivitetit funksional tĂ« receptorĂ«ve D2 tĂ« dopaminĂ«s. Bllokimi i receptorĂ«ve A2 tĂ« adenozinĂ«s nga kafeina ndihmon nĂ« rikthimin e aktivitetit funksional tĂ« receptorĂ«ve D2 tĂ« dopaminĂ«s, çka gjithashtu kontribuon nĂ« efektin psiko-stimulues tĂ« substancĂ«s.
Në përmbledhje, kafeina bllokon diçka. Si opiatet. Si LSD. Prandaj, do të ketë varësi, por pasi bllokimi nuk është aq i fortë, dhe receptorët nuk janë aq jetikë, teizmi nuk është narkomani (edhe pse shumë adhurues të kafesë do të debatojnë).
Simptomet e overdozës së kafeinës përfshijnë dhimbje të stomakut, ankth, trazira, gjendje mendore dhe motorrike të ngazëllyera, konfuzion të mendjes, delir (disociativ), dehidrim, tahikardi, aritmi, hipertermia, urinim i shpeshtë, dhimbje koke, ndjeshmëri të rritur tactile ose ndaj dhimbjes, tremor ose konvulsione muskulore; nausea dhe të vjella, ndonjëherë me gjak; zhurmë në veshë, episodet epileptike (në rastin e mbidozës akute - konvulsione toniko-klonike).
Kafeina në doza mbi 300 mg në ditë (përfshirë abuzimin me kafen - më shumë se 4 filxhanë kafe natyrale prej 150 ml) mund të shkaktojë gjendje ankthi, dhimbje koke, tremor, konfuzion të mendjes, dhe probleme me zemrën.
Në doza 150-200 mg për kilogram peshë trupore, kafeina shkakton vdekjen. Ashtu si te qentë.
Pra, ku është kafja ime?
Vendi i dytë
Nikotina
Të gjithë e dinë për dëmshëm të duhanit. Edhe për atë që nikotina është helmuese. Por le t'i hedhim një vështrim më të thellë.
Toksiciteti i nikotinës është i lidhur me një rast të njohur të helmimit në Belgjikë në vitin 1850, kur grafi Bokarme u akuzua për helmimin e vëllait të gruas. Si këshilltar doli kimisti belg Jean Servé Stas, i cili gjatë një analize të vështirë jo vetëm që përcaktoi se helmimi ishte bërë me nikotinë, por zhvilloi gjithashtu një metodë për të zbuluar alkaloidët, e cila me disa modifikime përdoret ende sot në kiminë analitike.
Pas kësaj, nikotina u studiuar dhe nuk u përcaktua vetëm nga ata që ishin të lenë. Aktualisht dihet kjo.
Sapo që nikotina hyn në trup, ajo përhapet shpejt në gjak dhe mund të kalojë barrierën hematoencefalike. Do të thotë, hyn direkt në tru. Në mesatare, mjafton vetëm 7 sekonda pas thithjes së tymit të duhanit që nikotina të arrijë në tru. Koha gjysmëpërjashtimi e nikotinës nga trupi është rreth dy orë. Nikotina, e thithur me tym duhani gjatë pirjes, është një pjesë e vogël e nikotinës që përmban gjethet e duhanit (pjesa më e madhe e substancës digjet, keq). Sasia e nikotinës që absorbohet nga trupi gjatë pirjes varet nga shumë faktorë, përfshirë llojin e duhanit, nëse tymi thithet plotësisht dhe nëse përdoret filtri. Në rastin e duhanit të mumë dhe të ngrënë, që vendosen në gojë dhe ngjihen ose thithen përmes hundës, sasia e nikotinës që hyn në trup është shumë më e madhe se gjatë pirjes së duhanit. Nikotina metabolizohet në mëlçi me ndihmën e enzimit citokrom P450 (më së shumti, CYP2A6, si dhe CYP2B6). Metaboliti themelor është kotinina.
Veprimi i nikotinës në sistemin nervor është studiuar mirë dhe është ambigu. Nikotina ndikon në receptorët nikotinikë të acetikolinës: atomi i protonuara i azotit të ciklit të pirrolidinës në nikotin imiton atomin katërtiar të azotit në acetikolinë, dhe atomi i azotit piridin ka karakterin e bazës së Lewis-it, ashtu si oksigjeni i grupit ketogjen të acetikolinës. Në përqendrime të ulëta, ajo rrit aktivitetin e këtyre receptorëve, çka, midis të tjerash, çon në rritjen e nivelit të hormonit stimuluese adrenalina (epinefrina). Shkëputja e adrenalinës ndihmon në shpejtimin e rrahjeve të zemrës, rritjen e presionit të gjakut dhe shpejtimin e frymëmarrjes, si dhe një nivel më të lartë glukoze në gjak.
Sistemi nervor simpatik, duke vepruar përmes nervave të barkut mbi substancën cerebrale të gjëndrës mbiveshkore, stimulon shkarkimin e adrenalinës. Acetilkolina, e prodhuar nga fibra të para-ganglionare simpatike të këtyre nervave, ndikon në receptorët nikotinikë të acetikolinës, duke shkaktuar depolarizimin e qelizave dhe fluksin e kalciumit përmes kanaleve kalciumi të varur nga potenciali. Kalciumi çon në eksocitozën e granulave kromafin, duke kontribuar kështu në shkarkimin e adrenalinës (dhe norepinefrinës) në gjak.
A e kam prekur tashmë trurin tënd më keq se nikotina? Po? Atëherë le të flasim për diçka më të këndshme.
PĂ«rveç tĂ« gjitha, nikotina rrit nivelin e dopaminĂ«s nĂ« qendrat e kĂ«naqĂ«sisĂ« nĂ« tru. ĂshtĂ« zbuluar se duhani ndalon monaminooksidazĂ«n â enzimĂ«n qĂ« shkakton shkatĂ«rrimin e neuro-transmetuesve monoaminikĂ« (p.sh., dopaminĂ«n) nĂ« tru. Mendohet se vetĂ« nikotina nuk ndalon prodhimin e monaminooksidazĂ«s, pĂ«r kĂ«tĂ« pĂ«rgjigjen pĂ«rbĂ«rĂ«s tĂ« tjerĂ« tĂ« tymit tĂ« duhanit. Rritja e pĂ«rqendrimit tĂ« dopaminĂ«s aktivizon qendrat e kĂ«naqĂ«sisĂ« nĂ« tru, dhe kĂ«to tĂ« njĂ«jtat qendra janĂ« pĂ«rgjegjĂ«se pĂ«r "pragu i dhimbjes sĂ« trupit", prandaj, pyetja nĂ«se personi qĂ« pi duhan ndjen kĂ«naqĂ«si, mbetet e hapur.
Megjithëse është shumë toksike, kur përdoret në doza të vogla (p.sh. gjatë duhanpirjes), nikotina vepron si një psiko-stimulues. Ndikimi i nikotinës në humor është_ndryshe. Duke provokuar lirimin e glukozës nga mëlçia dhe adrenalinës (epinefrinë) nga substanca mbi mbipeshën, ai shkakton ngazëllim. Nga një perspektivë subjektive, kjo shfaqet përmes ndjenja e relaksit, qetësisë dhe gjallërisë, si dhe një gjendjeje moderuese euforike.
Përdorimi i nikotinës çon në një ulje të masës trupore, duke reduktuar apetitit si rezultat i stimulimit të neuronëve POMC dhe rritjes së nivelit të glukozës në gjak (glukoza, duke vepruar në qendrat e ngopjes dhe urisë në hipotalamusin e trurit, dobëson ndjenjën e urisë). E vërteta është se dieta e thjeshtë, e kuptueshme dhe e dobishme "mos ha shumë" funksionon akoma më efektivisht.
Siç e shohim, veprimi i nikotinĂ«s Ă«shtĂ« mjaft kompleks nĂ« trup. ĂfarĂ« mund tĂ« nxjerrim prej saj:
- Nikotina është një substancë që ndërvepron me receptorët nervorë.
- Si shumë substanca të ngjashme, nikotina shkakton varësi dhe pasion.
NĂ« fakt, pacientĂ«t me çrregullime mendore kanĂ« njĂ« prirje tĂ« shtuar ndaj duhanit (a e pi duhanin? â mendohu dhe shko te njĂ« psikiatĂ«r: nuk ka njerĂ«z tĂ« shĂ«ndoshĂ« â ka vetĂ«m ata qĂ« nuk janĂ« hetuar mjaftueshĂ«m). NjĂ« numĂ«r i madh studimesh nĂ« tĂ« gjithĂ« botĂ«n dĂ«shmojnĂ« se tĂ« sĂ«murĂ«t me skizofreni janĂ« mĂ« tĂ« prirur pĂ«r tĂ« pirĂ« duhan (20 vende tĂ« ndryshme kanĂ« studiuar gjithsej 7593 pacientĂ« me skizofreni, prej tĂ« cilĂ«ve 62 % ishin duhanpirĂ«s). NĂ« vitin 2006, nĂ« SHBA, 80 % ose mĂ« shumĂ« e njerĂ«zve me skizofreni pinin duhan, krahasuar me 20 % tĂ« popullsisĂ« sĂ« pĂ«rgjithshme qĂ« nuk pinin (sipas tĂ« dhĂ«nave nga NCI). EkzistojnĂ« disa hipoteza nĂ« lidhje me arsyet e kĂ«saj prirjeje, qĂ« e shpjegojnĂ« si njĂ« pĂ«rpjekje pĂ«r tĂ« pĂ«rballuar simptomat e çrregullimit, ashtu si dhe pĂ«rpiqen tĂ« pĂ«rballin veprimin negativ tĂ« antipsikotikĂ«ve. Sipas njĂ« hipoteze, nikotina e dĂ«mton vetĂ« mendjen.
Nikotina Ă«shtĂ« ekstremisht toksike pĂ«r kafshĂ«t e ftohta. Vepron si njĂ« neurotoksin, duke shkaktuar paralizĂ« tĂ« sistemit nervor (ndalimin e frymĂ«marrjes, ndalimin e aktivitetit tĂ« zemrĂ«s, vdekjen). Doza mesatare vdekshme pĂ«r njeriun Ă«shtĂ« 0,5-1 mg/kg, pĂ«r minjtĂ« e bardhĂ« Ă«shtĂ« 140 mg/kg pĂ«rmes lĂ«kurĂ«s, pĂ«r miqtĂ« Ă«shtĂ« 0,8 mg/kg intravenozisht dhe 5,9 mg/kg pĂ«rmes administratĂ«s intraabdominale. Nikotina Ă«shtĂ« toksike pĂ«r disa insekte, pĂ«r shkak tĂ« sĂ« cilĂ«s Ă«shtĂ« pĂ«rdorur gjerĂ«sisht si insekticid nĂ« tĂ« kaluarĂ«n, dhe tani vazhdojnĂ« tĂ« pĂ«rdoren derivate tĂ« nikotinĂ«s nĂ« tĂ« njĂ«jtin kontekst â siç Ă«shtĂ«, pĂ«r shembull, imidaclopridi.
Përdorimi i gjatë mund të shkaktojë sëmundje dhe disfunksione si: hiperglikemia, hipertensioni arterial, ateroskleroza, takikardinë, aritminë, angina pectoris, sëmundjen ishemike të zemrës, dështimin e zemrës.
Në të vërtetë, toksiciteti i nikotinës është pothuajse asgjë në krahasim me të gjitha të këqijat e tjera, dhe konkretisht:
- Rezina gjatĂ« pirjes sĂ« duhanit â kontribuojnĂ« nĂ« zhvillimin e sĂ«mundjeve onkologjike, pĂ«rfshirĂ« kancerin e mushkĂ«rive, gjuhĂ«s, laringut, ezofagut, stomakut, etj.
- Pirja e paigjendshme â kontribuon nĂ« zhvillimin e gingivitit dhe stomatitit.
- Produkte tĂ« djegies sĂ« pjesshme (gaz karboni) â kĂ«tu Ă«shtĂ« e kuptueshme, lexoni opus-in tim tĂ« mĂ«parshĂ«m.
- Depozitimi i rezinave nĂ« mushkĂ«ri â kollitja e mĂ«ngjesit e duhanpirĂ«sve, bronkitet, emfizema e mushkĂ«rive dhe kanceri i mushkĂ«rive.
As of now, none of the smoking techniques completely prevent the consequences â so all your filters, hookahs, and the like â do not work.
Vapers should not relax either â and the reason is simple:
- Despite using harmless components like glycerin â they are safe for the food industry.! Nobody knows about the effects of exposure and the composition of gases produced during pyrolysis while vaping. Research is currently ongoing ( dhe ), and the results are already impressive.
Shihni
- Iâve already mentioned that nicotine was used as a pesticide. Since 2014, it has hardly been used in the USA, and in the European Union â it has been completely banned since 2009. However, this does not stop its use in China...
Currently, there is nicotine of pharmaceutical purity (Pharma Grade, USP /PhEur or USP/EP) on the market. But there is also an insecticide produced in China. Attention: which one is cheaper? Once again, I am not a vaper, but I would be curious to Google and compare the price of what you bought in that jar with what it should actually cost. You might end up feeling like a cockroach enjoying low-quality nicotine impurities.
In short, at present, humanity does not utilize completely safe methods of nicotine consumption. But should it?
And our winner! Presenting! First place
EthanolThe Chapayevites managed to take the outpost from the Whites.
While inspecting the trophies, Vasily Ivanovich and Petka discovered a tank with alcohol.
To prevent the fighters from getting drunk, they labeled it C2H5-OH, hoping,
that the fighters have little knowledge of chemistry. The next morning, everyone was 'in a stupor.'
Chapayev shook one of them awake and asked:
â How did you find it?
â It was simple. We kept searching, and suddenly saw: something was written on the tank â and then a dash and 'OH'. We tried it â it was indeed!
In general, there is even the toxicology of ethanol â a medical field that studies the toxic substance ethanol (alcohol) and everything related to it. So do not expect that I can condense an entire section of medicine into a few paragraphs.
NĂ« thelb, njerĂ«zimi Ă«shtĂ« njohur me etanol prej shumĂ« e shumĂ« kohĂ«sh. Enhet e zbuluara nga epoka e gurit me mbetje tĂ« pijeve tĂ« fermentuara lejojnĂ« tĂ« gjykojmĂ« se prodhimi dhe konsumimi i pijeve alkoolike ka ekzistuar qĂ« nĂ« epokĂ«n neolitike. Pija e birrĂ«s dhe e verĂ«s janĂ« disa nga pijet mĂ« tĂ« lashta. Vera Ă«shtĂ« bĂ«rĂ« njĂ« nga simbolet mĂ« tĂ« rĂ«ndĂ«sishme kulturore pĂ«r popujt e Mesdheut dhe ka zĂ«nĂ« njĂ« vend tĂ« rĂ«ndĂ«sishĂ«m nĂ« mitologjinĂ« dhe ritualet e tyre, dhe mĂ« vonĂ« â nĂ« shĂ«rbimet kishtare tĂ« krishtera (shih. Eukaristia). Te popujt qĂ« kultivojnĂ« drithĂ«rat (germa, gruri, zilja), birra ishte pija kryesore e festave.
Përveç kësaj, si produkt anësor i metabolizmit të glukozës, në gjakun e një njeriu të shëndetshëm mund të përmbajë deri në 0,01% etanol endogjen.
Dhe, pavarësisht nga gjithçka, zgjidhja e shkencës ende nuk është e sigurt për:
- mekanizmi i veprimit tĂ« etanol gjatĂ« qĂ«ndrimit tĂ« tij nĂ« sistemin nervor qendror â dehja
- mekanizmi dhe shkaku i hangover-it
Veprimi i etanolit në trup është aq i shumëanshëm sa merret me një artikull të veçantë. Por, duke qenë se fillova...
Mendohet se etanoli, me një organotropizëm të theksuar, akumulon më shumë në tru se në gjak. Edhe doza të ulëta të alkoolit aktivizojnë aktivitetin e sistemit GABA-inhibitor të trurit, dhe ky proces çon në efektin sedativ, i shoqëruar nga relaksimi i muskujve, somnolencë dhe eufori (ndjenja e dehjes). Variacionet gjenetike të receptorëve GABA mund të ndikojnë në prirjen për alkoolizëm.
Aktivizimi i theksuar i receptorëve të dopaminës vërehet në bërthamën e përgjakshme dhe në zonat ventrale të mbulesës së trurit. Reagimi i këtyre zonave ndaj dopaminës që lirohet nën veprimin e etanolit është baza e euforisë, dhe mund të lidhet me mundësinë e shfaqjes së varësisë nga alkooli. Etanoli gjithashtu çon në më shumë lirimin e peptidave opioide (p.sh., beta-endorfinës), të cilat, nga ana e tyre, janë të lidhura me lirimin e dopaminës. Peptidat opioide gjithashtu luajnë një rol të caktuar në formimin e euforisë.
Më në fund, alkooli stimulon sistemin serotonergjik të trurit. Ekzistojnë dallime të trashëguara gjenetike në ndjeshmërinë ndaj alkoolit, të cilat varen nga alelet e genit të proteinave transportuese të serotoninës.
Aktualisht po studiohet ndjeshëm ndikimi i alkoolit në recepatorët dhe sistemet e mediatorëve të tjerë në tru, duke përfshirë receptarët adrenalinikë, kanabinoidë, acetilkolinë, si dhe sistemet adenosine dhe ato për rregullimin e stresit (siç është hormoni corticotropin-releasing).
Në përmbledhje, gjithçka është shumë e komplikuar dhe përbën një fushë të shkëlqyer për kërkimin shkencor mbi alkoolin.
Helmimi nga alkooli etil gjatĂ« njĂ« periudhe afatgjatĂ« zĂ« njĂ« vend tĂ« rĂ«ndĂ«sishĂ«m ndĂ«r helmimet shtĂ«piake pĂ«r numrin e pĂ«rgjithshĂ«m tĂ« rasteve fatale. MĂ« shumĂ« se 60% e tĂ« gjitha helmimeve fatale nĂ« Rusi janĂ« tĂ« lidhura me alkoolin. MegjithatĂ«, nĂ« lidhje me koncentratĂ«n dhe dozĂ«n vdekjeprurĂ«se â gjĂ«rat nuk janĂ« kaq tĂ« lehta. Mendohet se koncentrata fatale e alkoolit nĂ« gjak varion nga 5â8 g/l, ndĂ«rsa doza vdekjeprurĂ«se e vetme Ă«shtĂ« nga 4â12 g/kg (rreth 300 ml 96% etanol), por tek individĂ«t me alkoolizĂ«m kronik toleranca ndaj alkoolit mund tĂ« jetĂ« ndjeshĂ«m mĂ« e lartĂ«.
Kjo shpjegohet nga biokemia e ndryshme: shpejtĂ«sia e dehjes dhe intensiteti i saj ndryshojnĂ« si midis grupeve tĂ« ndryshme etnike ashtu edhe midis burrave dhe grave (kjo ndodh pĂ«r shkak se spektri izofermentik i enzimĂ«s alkoholdehidrogjenazĂ« (ADG ose ADG I) Ă«shtĂ« e determinun gjenetikisht â aktiviteti i izoformave tĂ« ndryshme tĂ« ADG ka dallime tĂ« shprehura midis individĂ«ve tĂ« ndryshĂ«m). PĂ«r mĂ« tepĂ«r, karakteristikat e dehjes gjithashtu varen nga pesha trupore, lartĂ«sia, sasia e alkoolit tĂ« konsumuar dhe lloji i pijes (prania e sheqerit ose substancave tanike, pĂ«rqindja e dioksidit tĂ« karbonit, fuqia e pijes, ushqimi i akompanjimit).
NĂ« trup, ADH oksidon etanolin nĂ« asetaldehid dhe, nĂ«se gjithçka shkon mirĂ«, mĂ« pas nĂ« acid acetik tĂ« sigurt dhe jashtĂ«zakonisht kaloritik â po, nuk po shaka: "diçka fillon tĂ« ftohet â a nuk Ă«shtĂ« koha tĂ« kemi mĂ« shumĂ«?" ka njĂ« arsyetim tĂ« plotĂ« biokimik nĂ« kĂ«tĂ«: etanoli Ă«shtĂ« njĂ« produkt jashtĂ«zakonisht kaloritik. NĂ« praktikĂ«, gjithçka pĂ«rkeqĂ«sohet nga ose mungesa e oksigjenit pĂ«r oksidimin (dhoma e tymosur, ajri i mbytur â kjo Ă«shtĂ« nga kĂ«tu), ose tepria e etanolit, ose pasiviteti i ADH â rezultat i predispozitĂ«s gjenetike ose thjesht i alkoolizmit. NĂ« pĂ«rfundim, gjithçka ndalet nĂ« asetaldehidin â i cili Ă«shtĂ« njĂ« substancĂ« toksike, mutagjenike dhe kancerogjene. EkzistojnĂ« prova tĂ« kancerogjenesisĂ« sĂ« asetaldehidit nĂ« eksperimente me kafshĂ«, pĂ«rveç kĂ«saj, asetaldehidi dĂ«mton ADN-nĂ«.
E gjithë e keqja e etanolit lidhet pothuajse krejtësisht me asetaldehidin, por në të vërtetë, veprimi toksik është esencialisht unik dhe gjithëpërfshirës. Ju lutem, shqyrtoni vetë:
- Shkeljet e aktivitetit të traktit digjestiv. Ato shfaqen me dhimbje akute në zonën e stomakut dhe diare. Më rëndë ato zhvillohen tek pacientët me alkoolizëm. Dhimbjet në zonën e stomakut shkaktohen nga dëmtimi i mukozës së stomakut dhe zorrës së vogël, veçanërisht në zorrën dhjamore dhe zorrën e vogël. Diarea është një pasojë e deficitit të shpejtë të laktozës dhe rënies së tolerancës ndaj laktozës, si dhe dëmtimit të absorbimit të ujit dhe elektroliteve nga zorrat e vogla. Edhe një konsum i vetëm i dozave të mëdha të alkoolit mund të çojë në zhvillimin e pankreatitit nekrotizues me një rezultat shpesh vdekjeprurës. Konsumi i tepruar i alkoolit rrit probabilitetin e zhvillimit të gastritit dhe ulcerës në stomak, si dhe sëmundjeve kanceroze të traktit digjestiv.
- Edhe pse mĂ«lçia Ă«shtĂ« njĂ« pjesĂ« e traktit tĂ« jashtĂ«m, ka kuptim tĂ« shqyrtohet dĂ«mtimi alkoholik i kĂ«tij organi veçmas, pasi biotransformimi i etanol Ă«shtĂ« kryesisht nĂ« mĂ«lçi â atje ndodhet ADH. NĂ« njĂ«farĂ« mĂ«nyre, mua mĂ« vjen keq pĂ«r mĂ«lçinĂ« nĂ« kĂ«tĂ« kuptim. Edhe me konsumimin e vetĂ«m njĂ« here tĂ« alkoolit, mund tĂ« vihen re fenomenet e nekrozĂ«s tranzitore tĂ« hepatociteve. Me abuzimin e gjatĂ«, mund tĂ« zhvillohet hepatiti steatoalkolik. Rritja e âqĂ«ndrueshmĂ«risĂ«â ndaj alkoolit (kjo ndodh pĂ«r shkak tĂ« rritjes sĂ« prodhimit tĂ« enzimĂ«s alkooldehidrogenazĂ« (ADH) si njĂ« reagim mbrojtĂ«s i organizmit) ndodh nĂ« fazĂ«n e distrofisĂ« alkoholike tĂ« mĂ«lçisĂ« â kĂ«shtu qĂ« mos u gĂ«zo, %username%, nĂ«se ndonjĂ«herĂ« bĂ«hesh rekordmen nĂ« festat e pijeve! Pastaj, me formimin e hepatitit alkoholik dhe cirrozĂ«s sĂ« mĂ«lçisĂ«, aktivizimi i pĂ«rgjithshĂ«m i enzimĂ«s ADH zvogĂ«lohet, por pĂ«rmirĂ«sohet nĂ« hepatocitet qĂ« pĂ«rsĂ«riten. PĂ«rqendrim i shumtĂ« i nekrozave çon nĂ« fibroza dhe, nĂ« fund tĂ« fundit, cirrozĂ« tĂ« mĂ«lçisĂ«. Cirroza zhvillohet, tĂ« paktĂ«n, nĂ« 10% tĂ« individĂ«ve me steatohepatit. Por pa mĂ«lçi, njerĂ«zit nuk jetojnĂ«...
- Etanoli Ă«shtĂ« njĂ« helmĂ« hemolitike. Prandaj, etanoli nĂ« pĂ«rqendrim tĂ« lartĂ«, duke hyrĂ« nĂ« gjak, mund tĂ« shkatĂ«rrojĂ« eritrocitet (tĂ« shkaktojĂ« hemolizĂ« patologjike), e cila mund tĂ« çojĂ« nĂ« anemi hemolitike toksike. ShumĂ« studime kanĂ« treguar njĂ« lidhje tĂ« qartĂ« midis dozĂ«s sĂ« alkoolit dhe rrezikut tĂ« rritur pĂ«r zhvillimin e hipertensionit arterial. Pije alkoolike ushtrojnĂ« njĂ« ndikim toksik nĂ« muskujt e zemrĂ«s, aktivizojnĂ« sistemin simpatoadrenal, duke shkaktuar kĂ«shtu lirimin e katekolaminave qĂ« shkakton spazma e enĂ«ve koronare, duke ndikuar nĂ« ritmin e kontraktimit tĂ« zemrĂ«s. Konsumi i tepruar i alkoolit rrit LDL (âkolesteroli i keqâ) dhe çon nĂ« zhvillimin e kardiomiopatisĂ« alkoholike dhe lloje tĂ« ndryshme aritmish (ndryshimet e pĂ«rmendura vĂ«rehen mesatarisht kur konsumohet mĂ« shumĂ« se 30 g etanol nĂ« ditĂ«). Alkooli mund tĂ« rrisĂ« rrezikun pĂ«r zhvillimin e goditjes nĂ« tru, nĂ« varĂ«si tĂ« sasisĂ« sĂ« alkoolit dhe llojit tĂ« goditjes, dhe shpesh Ă«shtĂ« shkak i vdekjes sĂ« papritur tĂ« njerĂ«zve qĂ« vuajnĂ« nga sĂ«mundja ishemike e zemrĂ«s.
- Konsumimi i etanolit mund tĂ« shkaktojĂ« dĂ«mtime oksidative tĂ« neuroneve tĂ« trurit dhe gjithashtu vdekjen e tyre pĂ«r shkak tĂ« dĂ«mtimit tĂ« barrierĂ«s hemato-encefalike. Alkolizmi kronik mund tĂ« çojĂ« nĂ« reduktimin e volumit tĂ« trurit â por ky nuk Ă«shtĂ« volumi i dobishĂ«m. Me konsumimin e gjatĂ« tĂ« alkoolit, nĂ« sipĂ«rfaqen e korteksit tĂ« trurit vĂ«rehen ndryshime organike tĂ« neuronĂ«ve. KĂ«to ndryshime ndodhin nĂ« vendet e gjakderdhjeve dhe nekrozĂ«s sĂ« pjesĂ«ve tĂ« substancĂ«s cerebrale. Me konsumimin e sasisĂ« sĂ« madhe tĂ« alkoolit, mund tĂ« ndodhĂ« ndarja e kapilarĂ«ve tĂ« trurit â prandaj truri dhe "rritet".
- Me hyrjen e alkoolit në trup, përqendrime të larta të etanolit vërehen gjithashtu në sekretin e prostatas, testikujve dhe spermës, duke ushtruar ndikim toksik në qelizat gjinore. Etanoli gjithashtu kalon shumë lehtë nëpër placentë, depërton në qumësht, rrit rrezikun e lindjes së një fëmije me anomali të lindura të sistemit nervor dhe mundësinë e mwngjesës së rritjes.
Uf. Mirë që nuk kam shtuar konjak në kafen time, apo jo? Me fjalë të tjera, të pirët shumë është e dëmshme. Dhe nëse nuk pi?
Përcaktimi "doza e moderuar e alkoolit" rishikohet në varësi të akumulimit të të dhënave të reja shkencore. Aktualisht udhëhiqemi nga përcaktimi i miratuar në SHBA: jo më shumë se 24 g etanol në ditë për shumicën e meshkujve të rritur dhe jo më shumë se 12 g për shumicën e grave.
Problemi qĂ«ndron nĂ« faktin se Ă«shtĂ« praktikisht e pamundur tĂ« ndĂ«rtohet njĂ« "eksperiment i pastĂ«r" â nĂ« botĂ« Ă«shtĂ« e pamundur tĂ« gjejmĂ« njĂ« grup njerĂ«zish qĂ« kurrĂ« nuk kanĂ« pirĂ«. Dhe edhe nĂ«se Ă«shtĂ« e mundur â Ă«shtĂ« e pamundur tĂ« eliminohen ndikimet e faktorĂ«ve tĂ« tjerĂ« â asaj tĂ« ekosistemit. Dhe gjithashtu, Ă«shtĂ« e pamundur tĂ« gjejmĂ« ata qĂ« nuk sĂ«muren nga hepatitet, kanĂ« zemĂ«r tĂ« shĂ«ndetshme dhe kĂ«shtu me radhĂ«.
Dhe njerëzit gënjejnë. Kjo gjithashtu e komplikon gjithçka.
Mendon se e njeh holivarĂ«t? Provo tĂ« kĂ«rkosh artikuj mbi ndikimin e alkoolit nga Filmora, Harrisi dhe njĂ« mori shkencĂ«tarĂ«sh tĂ« tjerĂ«, tĂ« cilĂ«t i janĂ« kushtuar studimit tĂ« kĂ«saj çështjeje! Mjafton pĂ«r vetĂ«m pĂ«rfitimin e verĂ«s sĂ« kuqe ka njĂ« mori debatesh, p.sh., kohĂ«t e fundit u zbulua se polifenolĂ«t â tĂ« cilĂ«t gjithashtu lidhen me dobishmĂ«rinĂ« e verĂ«s sĂ« kuqe â ndodhen nĂ« verĂ«n e bardhĂ« nĂ« masĂ«n e njĂ«jtĂ«.
Dhe nĂ«se largohemi nga shkenca â nĂ« literaturĂ«n populore mbi pĂ«rdorimin e alkoolit ka po aq budallallĂ«k sa edhe mbi dĂ«mshmĂ«rinĂ« e tij (vetĂ«m hormonat e gjinive femĂ«rore nĂ« birrĂ« sa vlejnĂ«).
Derisa këto pyetje nuk sqarohen, këshillat më të arsyeshme do të jenë si më poshtë:
- Ata që aktualisht nuk pinë fare, nuk duhet të rekomandojnë konsumimin e alkoolit vetëm për qëllim shëndetësor, pasi nuk është provuar që alkooli vetë është faktor shkaktar në përmirësimin e shëndetit.
- Personat që konsumojnë alkool dhe nuk janë në grupin e rrezikut nga problemet me alkoolin (gratë shtatzëna ose që ushqejnë me gjidhë, shoferët e mjeteve ose mekanizmave të tjerë potencialisht të rrezikshëm, ata që marrin medikamente për të cilat alkooli është i kundërligjshëm, njerëzit me histori familjare të alkoolizmit ose ata që po shërohen nga alkoolizmi), nuk duhet të konsumojnë më shumë se 12-24 g etanoli në ditë në përputhje me rekomandimet e Udhëzuesit për Dietologji të SHBA-së.
- Personat që konsumojnë alkool përtej dozave të moderuara, duhet të rekomandojnë të reduktojnë konsumimin.
Me sa duket, shkencĂ«tarĂ«t janĂ« marrĂ« vesh pĂ«r njĂ« gjĂ« â kjo Ă«shtĂ« te vetĂ« quhet J-Formatting i vdekshmĂ«risĂ«. ĂshtĂ« gjetur se lidhja midis sasisĂ« sĂ« alkoolit tĂ« konsumuar dhe vdekshmĂ«risĂ« tek meshkujt nĂ« mesin e moshĂ«s dhe mĂ« tĂ« vjetĂ«r duket si letra «J» e thyer: ndĂ«rsa vdekshmĂ«ria e atyre qĂ« kanĂ« ndaluar sĂ« piruri dhe atyre qĂ« konsumojnĂ« sasi tĂ« mĂ«dha Ă«shtĂ« dukshĂ«m e rritur, vdekshmĂ«ria (nĂ« tĂ«rĂ«si nga tĂ« gjitha shkaqet) Ă«shtĂ« 15-18% mĂ« e ulĂ«t ndĂ«r ata qĂ« konsumojnĂ« nĂ« sasi tĂ« vogla (1-2 njĂ«si nĂ« ditĂ«) sesa tek ata qĂ« nuk pinĂ«. Shkaqet janĂ« tĂ« ndryshme â nga biokimia e thellĂ« dhe medicina, ku vetĂ« djalli do tĂ« ketĂ« vĂ«shtirĂ«si, deri te statusi social mĂ« i mirĂ« dhe cilĂ«sia e shĂ«ndetit tĂ« atyre qĂ« pinĂ« moderuar, por fakti mbetet fakt (madje janĂ« bĂ«rĂ« edhe studime qĂ« tregojnĂ« se dieta e njerĂ«zve qĂ« pinĂ« moderuar pĂ«rmban mĂ« pak yndyra dhe kolesterol nĂ« krahasim me ata qĂ« nuk pinĂ«, qĂ« ata qĂ« pinĂ« moderuar shpesh ushtrohen dhe janĂ« mĂ« aktivĂ« fizikisht se ata qĂ« nuk pinĂ« fare â nĂ« pĂ«rfundim, Ă«shtĂ« e qartĂ« pĂ«r tĂ« gjithĂ«, se as shkencĂ«tarĂ«t nuk duan tĂ« heqin dorĂ« plotĂ«sisht nga alkooli, çka po mundojnĂ« ta justifikojnĂ«).
Saktësisht dhe të gjithë bien dakord se konsumimi i alkoolit në sasi të mëdha çon në një rritje të konsiderueshme të vdekshmërisë. Për shembull, një studim në SHBA zbuloi se njerëzit që konsumojnë 5 ose më shumë njësi alkooli në ditët kur pinë kanë një vdekshmëri 30% më të lartë se ata që konsumojnë vetëm një njësi. Sipas një studimi tjetër, ata që pinë gjashtë ose më shumë njësi alkooli (një herë) kanë një vdekshmëri 57% më të lartë se ata që pinë më pak.
Për më tepër, një studim mbi lidhjen ndërmjet vdekshmërisë dhe konsumit të duhanit tregoi se një ndërprerje e plotë e duhanit, së bashku me konsum të moderuar të alkoolit, jepte një ulje të konsiderueshme të vdekshmërisë.
Një tjetër fushë e kundërthënieve ka qenë roli i llojit të pijeve alkoolike të preferuara. Paradoxi francez (nivel i ulët i vdekshmërisë nga sëmundjet ischemike të zemrës në Francë) lejonte të supozohej se vera e kuqe është veçanërisht e shëndetshme. Ky efekt specifik mund të shpjegohet nga pranija e antioksidantëve në verë. Por në studime nuk është arritur të demonstrohen dallime substanciale midis rrezikut të sëmundjeve ischemike të zemrës dhe llojit të pijeve alkoolike të preferuara. Pse vera e kuqe dhe jo e bardhë? Pse jo konjak? Në përmbledhje, gjithçka është e komplikuar.
Gjëja që me siguri nuk duhet bërë është të pini gjatë marrjes së ilaçeve.
Siç Ă«shtĂ« shfaqur mĂ« sipĂ«r, ndikimi i alkoolit nĂ« organizĂ«m Ă«shtĂ« shumĂ« kompleks dhe ndonjĂ«herĂ« â edhe i panjohur. Kur nĂ« kĂ«tĂ« pĂ«rzierje shtohet njĂ« medikament farmaceutik, asgjĂ« nuk Ă«shtĂ« e qartĂ«.
- SĂ« pari, efektiviteti i ilaçit mund tĂ« ndryshojĂ« â nĂ« çdo drejtim. PĂ«r dozimin nuk diskutohet.
- SĂ« dyti â luhatjet bio-kimike tĂ« shkaktuara nga etanoli, Ă«shtĂ« e paqartĂ« se si do tĂ« ndikojnĂ« nĂ« ilaç. Mund tĂ« rrisin efektet anĂ«sore. Mund ta bĂ«jnĂ« tĂ« pavlerĂ« (jashtĂ« efektit anĂ«sor, natyrisht). Ose mund tĂ« vrasin. Askush nuk e di.
- SĂ« treti â mĂ«lçia, e cila tashmĂ« Ă«shtĂ« e shqetĂ«suar pĂ«r procesimin e substancave tĂ« panjohura nga farmacistĂ«t, nuk do tĂ« gĂ«zohet nga nevoja pĂ«r tĂ« pĂ«rpunuar gjithashtu alkoolin. Mund tĂ« ndalojĂ« edhe krejtĂ«sisht.
Zakonisht nĂ« udhĂ«zimet (kĂ« kush i lexon ato?) pĂ«r preparatet shkruajnĂ« rreth mundĂ«sisĂ« sĂ« konsumit me alkool â kjo Ă«shtĂ« nĂ«se Ă«shtĂ« provuar. Mund ta provosh vetĂ« â dhe pastaj tĂ« tregosh pĂ«r eksperiencĂ«n tĂ«nde. MirĂ«, nĂ«se ke njĂ« trup tjetĂ«r nĂ« rezervĂ«.
Nga ata që kam shkruar më lart:
- Konsumimi i njëkohshëm i aspirinës (acidit acetilsalicilik) dhe alkoolit mund të çojë në ulcerimin e mukozës së stomakut dhe të gjakderdhjes.
- Konsumi i alkoolit ka një ndikim negativ në rezultatet e vitaminoterapisë. Në veçanti, dëmtimi i aparatit tretës çon në përthithjen dhe asimilimin e dobët të vitaminave të marra në mënyrë orale, si dhe në shndërrimin e tyre në formën aktive. Kjo është veçanërisht e vërtetë për vitaminat B1, B6, PP, B12, C, A, acidin folik.
- PĂ«rtypja e duhanit intensifikon veprimin toksik tĂ« alkoolit â si nĂ« aspektin e shtypjes sĂ« proceseve oksidative pĂ«r shkak tĂ« mungesĂ«s sĂ« oksigjenit (nuk harrojmĂ« pĂ«r acetaldehidin, po), ashtu edhe nĂ« aspektin e veprimit bllokues tĂ« pĂ«rbashkĂ«t nĂ« receptorĂ«t nga nikotina dhe alkooli.
Me fjalĂ« tĂ« tjera, puna me alkoolin Ă«shtĂ« e ndĂ«rlikuar. ĂshtĂ« mirĂ« apo keq â askush nuk e di saktĂ«sisht, por nuk po nguten tĂ« heqin dorĂ« prej tij.
Ty të mbetet ta vendosësh.
NĂ« kĂ«tĂ« notĂ« optimiste â e lĂ« njĂ«herĂ«. Shpresoj se isha pĂ«rsĂ«ri interesant.
VerĂ« â shoku ynĂ«, por nĂ« tĂ« fshihet tradhtia:
Pije shumĂ« â Ă«shtĂ« helmi, pi pak â Ă«shtĂ« ilaçi.
Mos i shkakto vetes dëm nga tepria,
Pi me masĂ« â dhe mbretĂ«ria e jetĂ«s do tĂ« zgjasĂ«...
â Abu Ali Husein ibn Abdullah ibn al-Hasan ibn Ali ibn Sina (Avicena)
Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të marrin pjesë në anketë. , ju lutem.
Cila pjesë të pëlqeu më shumë?
Helmet më të frikshme
Helmet më pak të frikshme
Kanë votuar 4 përdorues. U ndal një përdorues.
Burimi: habr.com
