🥇BIZERBA VS MES. Në çfarë duhet të investojë prodhuesi?

1. Çmimi i makinerisë etiketues për produkte me peshë është i krahasueshëm me koston e projektit të implementimit të sistemeve MES. Për thjeshtësi, supozojmë se të dyja kushtojnë 7 milion rubla.

2. Shkalla e rikthimit të linjave të etiketimit është mjaft lehtë e llogaritur, dhe e kuptueshme për atë që paguan kostot:

Një ekip prej 4 etiketuesish etiketon rreth 5 ton në ndërrim;
Me një linjë automatike, e cila shoqërohet nga 3 persona, në të njëjtën kohë etiketohen 15 ton. Pra, vëllimi që mund të kryejnë 3 ekipe prej 4 personash;
Kursimi në staf në muaj duke marrë parasysh taksat 30% për pagat – 175,5 mijë rubla, në vit rreth 2,1 milion. Shkalla e rikthimit – 3,3 vjet. Është e qartë se pajisjet kanë kosto operacionale, por saktësisht kështu.

3. Shkalla e rikthimit të sistemit MES llogaritet rrallë, prandaj, sponsorizuesve nuk u është e qartë. Nëse zgjedhja është midis opsioneve për të investuar 7 milion në një temë me kthim të qartë dhe një temë me kthim të paqartë, zgjedhet e para, sponsorizuesit nuk janë budallenj.

4. Për të llogaritur shkallën e rikthimit të sistemit MES, duhet të kuptohet, cila efekt do të pritet nga implementimi.

Në faqen tonë janë publikuar efektet dhe shifrat mesatare nga përvoja jonë: mish, djathra, qumësht.

5. Merrni si shembull përpunimin e mishit.. Problemi i zakonshëm me volume të mëdha – nën-shkarkime. Klienti ka porositur, e ka kaluar në prodhim, por aty ose janë ngatërruar, ose janë prishur, ose nuk kanë arritur në dërgesë. Sistemi MES fillon kontrollin e përmbushjes së porosive ende në fazën e formimit të detyrës për prodhim. Sistemi në çdo moment tregon se cilat porosi ende nuk janë dërguar, ku ndodhet ky produkt, në cilën fazë është përgatitja, nëse është në detyrë. Kjo ndihmon të reduktohet përqindja e nën-shkarkimeve edhe aty ku ka qenë krejtësisht e vogël.

Le të themi se me ndihmën e sistemit MES fabrika zvogëlon numrin e nën-shkarkimeve dhe rrit përmbushjen e porosive, pra, dërgesën, me 1%.
1% mbi 15 ton (prodhimi nga pika 2) – është 150 kg në ditë, ose 22,5 mijë rubla, nëse margjina është rreth 150 rubla për kilogram produkti.
Në muaj – 657 mijë rubla, në vit – 8,1 milion.
Shkalla e rikthimit është më pak se një vit. Vetëm për një nga efektet.

6. Shembulli për djathrat. Me ndihmën e sistemit MES mund të rritet vlera mesatare e lagështisë në djathë – ky është një nga mënyrat kryesore për të rritur normat e përgatitjes:

Për të rritur daljen e djathit me 0,5%, duhet të rritet mesatarja e lagështisë me rreth 0,3%. Për shumicën e fabrikave, kjo është një detyrë më shumë se e realizueshme, veçanërisht nëse teknologu ka një mjet të përshtatshëm për analizimin dhe monitorimin. Unë paraqita statistikat mbi përmbajtjen e lagështisë në djathë nga disa fabrike në këtë artikull.
0,5% mbi një prodhim prej 15 tonësh, kjo është 75 kg në ditë, ose 22,5 mijë rubla, me një çmim prej 300 rubla për kilogram djathë. Ndryshe nga shembulli me mishin, këtu kemi arritur rritjen përmes ujit, të cilin e konsiderojmë falas, prandaj e shumëzojmë me çmimin dhe jo me marzhin.
Pastaj mund të përdorim të njëjtat shifra si me mishin, dhe e marrim të njëjtën rikthim.

7. Nëse ka mundësi të investosh 7 milionë me rikthim 3-vjeçar ose me rikthim 1-vjeçar, zgjedhja është po kaq e qartë, por tashmë në favor të të dytit.

8. Për të llogaritur rikthimin sipas sistemit MES, kam marrë vetëm një nga efektet e pritura, në faqen tonë ka 4 për çdo sektor, në fakt ndodhin më shumë.

9. Në përgjithësi, kur do të bëni buxhetin për vitin e ardhshëm, shihni me vëmendje investimet.