பல மேம்பட்ட தகவல் தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் ஹப்ரில் எழுத பயப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்களில் பெரும்பாலும் இம்போஸ்டர் சிண்ட்ரோம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது (அவர்கள் அவ்வளவு குளிர்ச்சியாக இல்லை என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்). கூடுதலாக, அவர்கள் வெறுமனே வாக்களிக்கப்படுவார்கள் என்று பயப்படுகிறார்கள், மேலும் சுவாரஸ்யமான தலைப்புகள் இல்லாததால் அவர்கள் புகார் செய்கிறார்கள். நாம் அனைவரும் ஒரு முறை "சாண்ட்பாக்ஸில்" இருந்து இங்கு வந்தோம் என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்களுக்கான சரியான அணுகுமுறையைக் கண்டறிய உதவும் சில நல்ல எண்ணங்களை நான் வெளியேற்ற விரும்புகிறேன்.
வெட்டுக்குக் கீழே ஒரு தலைப்பைத் தேடுவதற்கான எடுத்துக்காட்டு (பொதுமைப்படுத்தல்களுடன்), தொழில்நுட்ப பார்வையாளர்களுக்காக அதைத் தழுவி, கட்டுரையின் சரியான கட்டமைப்பை உருவாக்குகிறது. மேலும் வடிவமைப்பு மற்றும் வாசிப்புத்திறன் பற்றி கொஞ்சம்.
பிஎஸ், கருத்துகளில் நீங்கள் ரஷ்ய ஒயின் பற்றி பேசலாம், ஏனென்றால் நாங்கள் அதைப் பற்றி பேசுவோம்.
இந்த இடுகையானது GetIT Conf இன் எனது அறிக்கையின் விரிவாக்கப்பட்ட பதிப்பாகும், அதன் பதிவு .
என்னைப் பற்றி சில வார்த்தைகள். ஹப்ர் உள்ளடக்க ஸ்டுடியோவின் முன்னாள் தலைவர். அதற்கு முன் பல்வேறு ஊடகங்களில் (3DNews, iXBT, RIA Novosti) பணியாற்றினார். கடந்த 2,5 ஆண்டுகளில், சுமார் நானூறு கட்டுரைகள் என் கைகளில் கடந்து சென்றன. நாங்கள் நிறைய ஆக்கப்பூர்வமாக இருந்தோம், தவறு செய்தோம், வெற்றி பெற்றோம். பொதுவாக, நடைமுறை வேறுபட்டது. நான் மிகவும் திறமையான ஹப்ராரைட்டராக நடிக்க மாட்டேன், ஆனால், ஒரு வழி அல்லது வேறு, நான் அனுபவத்தின் செல்வத்தையும் அனைத்து வகையான புள்ளிவிவரங்களையும் குவித்துள்ளேன், அதை பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
ஐடி மக்கள் எழுத பயப்படுவது ஏன்?
இது முழுமையான பட்டியல் அல்ல. ஆனால் இந்த கேள்விகளுக்கு உரையில் மேலும் பதிலளிக்கப்படும்.
மூலம், நீங்கள் எழுதாததற்கு உங்கள் சொந்த காரணங்கள் இருந்தால், அல்லது மற்றவர்களில் இதே போன்ற சில "பாவங்களை" நீங்கள் கண்டால் (சோம்பல் தவிர), கருத்துகளில் எழுதுங்கள். இந்தக் கதைகள் அனைத்தையும் விவாதிப்பது நிச்சயமாக பல விஷயங்களை நகர்த்த உதவும்.
நீங்கள் ஏன் எழுத வேண்டும்?
மேற்கோள்களில் இருந்து நான் சேகரித்த ஒரு படத்தொகுப்பை இங்கே தருகிறேன் கட்டுரை.
சரி, இதுபோன்ற விஷயங்களும் உள்ளன.
என்னைப் பொறுத்தவரை, முறைப்படுத்தல் பற்றிய கடைசி புள்ளி இங்கே முக்கியமானது. நீங்கள் ஒரு தலைப்பைப் புரிந்துகொண்டு, உங்கள் அறிவு அல்லது அனுபவத்தை காகிதத்தில் வைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு வார்த்தைக்கும், ஒவ்வொரு காலத்துக்கும், செயல்பாட்டில் செய்யப்படும் ஒவ்வொரு தேர்வுக்கும் நீங்கள் வாசகரிடம் பதிலளிக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த உண்மைச் சரிபார்ப்பைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. உதாரணமாக, இந்த அல்லது அந்த தொழில்நுட்பத்தை ஏன் தேர்வு செய்தீர்கள்? “சகாக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்” அல்லது “அவள் குளிர்ச்சியாக இருந்தாள் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்” என்று நீங்கள் எழுதினால், எண்களைக் கொண்டவர்கள் கருத்துகளில் உங்களிடம் வந்து தங்கள் பார்வையைப் பாதுகாக்கத் தொடங்குவார்கள். எனவே, ஆரம்பத்திலிருந்தே உங்களிடம் எண்கள் மற்றும் உண்மைகள் இருக்க வேண்டும். மேலும் அவை சேகரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை, கூடுதல் அறிவால் உங்களை வளப்படுத்தலாம் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள அணுகுமுறைகளை உறுதிப்படுத்தலாம்.
மிக முக்கியமான விஷயம் தலைப்பின் தேர்வு
கடந்த ஆண்டில் முதலிடத்தை எட்டியதற்கான சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:
தற்போதைய மற்றும் முழுமையான பட்டியலைப் பார்க்க முடியும் என்று கேப் பரிந்துரைக்கிறது . இவை அனைத்திலும், நாங்கள் வகைகளில் மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளோம். இதைத்தான் நாங்கள் பெறுகிறோம்: நான் எடுத்த TOP 40 இல் மூன்றில் ஒரு பங்கு அனைத்து வகையான விசாரணைகளாலும், கால் பகுதி வெளிப்பாடுகளாலும், 15% கல்வி மற்றும் விஞ்ஞான விஷயங்களாலும், வலிமிகுந்த மற்றும் சிணுங்குவது ஒவ்வொன்றும் 12%, மேலும் இதில் உள்ளடங்கியவை DIY மற்றும் என்ன வேலை செய்கிறது மற்றும் எப்படி என்பது பற்றிய கதைகள்.
நீங்கள் மிகைப்படுத்தலை விரும்பினால், இந்த வகைகள் உங்களுடையது.
நிச்சயமாக, ஒரு தலைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதான விஷயம் அல்ல. அதே பத்திரிகையாளர்கள் தங்கள் ஸ்மார்ட்போன்களில் "நோட்புக்குகளை" வைத்திருக்கிறார்கள், அங்கு அவர்கள் பகலில் அவர்கள் சந்திக்கும் அனைத்தையும் எழுதுகிறார்கள். சில சமயங்களில் ஒருவரின் கருத்துகளைப் படிக்கும்போது அல்லது சக ஊழியர்களுடன் வாதிடும்போது போன்ற குளிர்ச்சியான எண்ணங்கள் வெளிவரும். இந்த நேரத்தில், தலைப்பை எழுத உங்களுக்கு நேரம் தேவை, ஏனென்றால் ஒரு நிமிடத்தில் நீங்கள் அதை மறந்துவிடுவீர்கள்.
சீரற்ற தலைப்புகளைக் குவிப்பது ஒரு வழி. ஆனால் அதன் உதவியுடன், பெரும்பாலும் வெற்றிகரமான ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
மற்றொரு வழி உங்கள் நிபுணத்துவப் பகுதியிலிருந்து வருகிறது. இங்கே நீங்கள் உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ள வேண்டும், எனக்கு என்ன தனிப்பட்ட அனுபவம் கிடைத்தது? எனது சகாக்கள் இதுவரை சந்திக்காத சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை நான் என்ன சொல்ல முடியும்? அவர்களின் பிரச்சனைகளை தீர்க்க எனது அனுபவம் எவ்வளவு உதவும்? அதே வழியில், நீங்கள் ஒரு நோட்புக்கை எடுத்து உங்கள் மனதில் தோன்றும் ~10 தலைப்புகளை எழுத முயற்சிக்கவும். தலைப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமானதாக இல்லை என்று நீங்கள் நினைத்தாலும், எல்லாவற்றையும் எழுதுங்கள். ஒருவேளை பின்னர் அது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறும்.
நீங்கள் தலைப்புகளின் அடுக்கைக் குவித்தவுடன், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கத் தொடங்க வேண்டும். சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுப்பதே குறிக்கோள். ஆசிரியர் அலுவலகங்களில், ஆசிரியர் குழுவில் இந்த செயல்முறை ஒவ்வொரு நாளும் நடைபெறுகிறது. அங்கு, தலைப்புகள் கூட்டாக விவாதிக்கப்பட்டு வேலை செய்யப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில் சக ஊழியர்களின் கருத்து முக்கியமானதாக மாறும்.
IT நிபுணர் எங்கிருந்து தலைப்புகளைப் பெறலாம்?
அப்படி ஒரு பட்டியல் இருக்கிறது.
அதே பட்டியலைப் பற்றியது, ஆனால் நிறுவன வலைப்பதிவுகளுக்கான விளக்கம் இங்கே உள்ளது ஹப்ரின் உதவியில். அதைப் பாருங்கள், நீங்கள் இன்னும் சில யோசனைகளைப் பெறலாம்.
நீங்கள் தலைப்புகளுடன் பணியாற்றுவதில் ஆழமாக மூழ்க விரும்பினால், நவம்பர் 5 ஆம் தேதி MegaFon அலுவலகத்தில் ஒரு மணிநேர இலவச கருத்தரங்கை நடத்துவேன். பல்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் எடுத்துக்காட்டுகளுடன் அனைத்து வகையான ஆலோசனைகளும் இருக்கும். இன்னும் இடங்கள் உள்ளன. விவரங்கள் மற்றும் பதிவு படிவத்தைக் காணலாம் .
தலைப்பு: "என்ன ரஷ்ய மது குடிக்க வேண்டும்"?
அடுத்து, ஒரு தலைப்பை எப்படி, எங்கு எடுத்து வாசகருக்கு ஏற்ப மாற்றலாம் என்பதற்கு ஒரு சிறிய உதாரணம் கொடுக்க விரும்புகிறேன். கூடுதலாக, எழுதும் போது மற்றும் வழங்கும்போது முக்கியமான விஷயங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
மது பற்றிய தலைப்பு ஏன் உதாரணமாக எடுக்கப்பட்டது?
முதலாவதாக, இது தகவல் தொழில்நுட்பம் அல்ல என்று தோன்றுகிறது, மேலும் விளக்கக்காட்சியில் எதை வலியுறுத்த வேண்டும் என்பதற்கு இது ஒரு எடுத்துக்காட்டு, இதனால் அது ஹப்ரே மீது ஆர்வத்துடன் உணரப்படுகிறது.
இரண்டாவதாக, நான் ஒரு சமிலியர் அல்லது மது விமர்சகர் அல்ல. இந்த சூழ்நிலை என்னை ஹப்ர் மதிப்பீட்டின் மேல் வரிகளை ஆக்கிரமித்துள்ள நட்சத்திரங்கள் அல்ல என்று நம்புபவர்களின் இடத்தில் என்னை வைக்கிறது. இருப்பினும், நான் ஒரு சுவாரஸ்யமான கதையைச் சொல்ல முடியும். நான் யாரிடம் எப்படி பேசுகிறேன் என்பதுதான் ஒரே கேள்வி. கீழே.
இந்த தலைப்பு எங்கிருந்து வந்தது?
இங்கே எல்லாம் எளிது. கிரிமியன் ஒயின் ஆலைகளில் ஒரு உல்லாசப் பயணத்திற்குப் பிறகு, நான் எழுதினேன் கதைசொல்லல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பற்றி. ஒயின்கள் என்ற தலைப்பில் நான் குறிப்பாகத் தொடவில்லை, ஆனால் அது கருத்துக்களில் விவாதிக்கப்பட்டது, மேலும் இரண்டு செய்திகள் அங்கு வெளிவந்தன:
அவர்களுக்குக் கீழே, கிட்டத்தட்ட மூன்று டஜன் பேர் தனிப்பட்ட செய்தியில் தங்களுக்குத் தகவல்களை அனுப்பும்படி வெளிப்படையாகக் கேட்டுக் கொண்டிருந்தனர். வெளிப்படையாக தலைப்பு ஹைப்! நீங்கள் அதை உங்கள் உண்டியலில் எடுத்துச் செல்லலாம். ஆனால் மற்றொரு கேள்வி எழுகிறது: ரஷ்ய ஒயின்களைப் பற்றி பேச நான் யார்?
பானைகளை எரிப்பது தெய்வங்கள் அல்ல, ஓட்டுநர் பள்ளிகளில் கற்பிக்கும் ஷூமேக்கர்களும் அல்ல. எனவே, அனுபவம் வாய்ந்த அமெச்சூர்கள் தங்கள் அறிவை இருமுறை சரிபார்த்து முறைப்படுத்தினால், நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைச் சொல்ல முடியும். சரி, ஹைப் என்ற தலைப்பில் நாம் தொட்டால், எல்லாம் இன்னும் சுவாரஸ்யமானது. உதாரணமாக, மையத்தில் "“கிட்டத்தட்ட அனைத்து சிறந்த கட்டுரைகளும் மனிதவள ஆட்களால் எழுதப்படவில்லை.
எனவே, மதுவின் தலைப்பு பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எனக்கு ஆர்வமாக இருந்தது. ஆனால் நான் அதை ஒரு பழைய குடிகாரனைப் போல அல்ல, ஆனால் ஒரு ஆராய்ச்சிக் கண்ணோட்டத்தில் அணுக முயற்சிக்கிறேன். எனது ஸ்மார்ட்போனில் வீக்கமடைந்த விவினோ உள்ளது, மேலும் மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள ஒரு டச்சாவிலிருந்து திராட்சையிலிருந்து எனது சொந்த ஒயின்களை தயாரிப்பதில் பல வருட அனுபவம் உள்ளது. ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் தரத்தின்படி, இது போதாது. ஆனால் எனது நடைமுறையில் (ஒயின் தயாரிப்பில்) வெற்றிகள் மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான முயற்சிகள் இரண்டும் உள்ளன, இது சாதகரின் உதவிக்குறிப்புகளைத் தேடி நீண்ட நேரம் இணையத்தைத் தேடி அவற்றைச் சரிபார்க்க என்னை கட்டாயப்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, "நான் என்ன மது வாங்க வேண்டும்?" என்று வெறுமனே கேட்பவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடிய பல தகவல்களை நான் குவித்துள்ளேன்.
நமக்கு முன் என்ன செய்யப்பட்டுள்ளது
இந்த தலைப்பில் Runet நமக்கு என்ன வழங்குகிறது என்பதைப் பார்க்க வேண்டிய நேரம் இது. ஆரம்பநிலைக்கான ஆலோசனைகள் அல்லது தகவல்களை மட்டுமே நாங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், முறையான அல்லது கணினியை உருவாக்கும் விஷயங்களை என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. லைஃப்ஹேக்கர் மற்றும் பலவற்றில் வெளியீடுகள் உள்ளன, விநியோக நிறுவனங்களின் வலைப்பதிவுகள் உள்ளன, அனைத்து வகையான சம்மியர்களின் வலைப்பதிவுகள் உள்ளன. ஆனால் இது ஒன்றல்ல. அடிப்படை அல்லாத ஆதாரங்களில் நீங்கள் தேர்வு செய்ய உங்களுக்கு உதவாத பொதுவான ஆலோசனையையோ அல்லது ஒருவரின் நோய்வாய்ப்பட்ட கற்பனைகளையோ காணலாம். மேலும் ஸ்பெஷலைஸ்டுகளில்... நீண்ட நாட்களாக பாடத்தில் இருப்பவர்களுக்காக அங்கே பேசுவது வழக்கம்.
ஒரு சிறந்த நிபுணரின் ஆலோசனையின் எடுத்துக்காட்டு இங்கே உள்ளது, சோமிலியர் பள்ளிகளில் ஆசிரியராக இருப்பவர் (நான் அவரை மதிக்கிறேன் என்பதால் நான் அவருடைய பெயரைக் குறிப்பிடவில்லை). ஒரு நிபுணர் கடைக்குள் நுழைந்து, மது இடைகழியில் நின்று, சுற்றிப் பார்த்து, பாட்டில்களில் ஒன்றை எடுத்து, இது ஒரு நல்ல வழி என்று கூறுகிறார். அவர் சிலியின் ஒரு பகுதியைச் சேர்ந்தவர். இது கருப்பு பழங்கள், கேசிஸ், வயலட், வெண்ணிலா மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றின் தீவிர நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. பாட்டிலைத் திரும்பப் போட்டு மற்றதை ஷேவ் செய்கிறான். தோராயமாக ஒத்த பெயர்ச்சொற்கள் மற்றும் உரிச்சொற்கள் அவளுடன் தொடர்புடையதாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் வேறு வரிசையில். மற்றும் ஒரு சேர்க்கையாக ப்ளாக்பெர்ரி குறிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டின் பிரகாசம் பற்றி ஏதோ உள்ளது. பின்னர் இவை அனைத்தும் 15-20 முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் வெவ்வேறு பாட்டில்களுடன். பெயர்ச்சொற்கள் மற்றும் உரிச்சொற்களின் கலவை சிறிது மாறுகிறது, ஆனால் தொடக்கநிலையாளர்கள் முதல் ஒன்றில் கூட தொலைந்துவிட்டார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
காரணம் என்ன? முறையற்ற அணுகுமுறை மற்றும் மேம்பட்ட பார்வையாளர்களை குறிவைத்தல். நிபுணர் பரிந்துரைத்ததில் குறைந்தது கால் பகுதியையாவது நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சித்திருந்தால், உங்கள் அடுத்த பாட்டிலைத் தேர்வுசெய்ய அவருடைய ஆலோசனையைப் பயன்படுத்தலாம். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அது ஒரு கட்டைவிரல் கீழே இருக்கும்.
ஏற்கனவே எங்கிருந்தோ நீக்கப்பட்ட 18 வயது "சம்மலியர்களின்" ஆதிக்கத்தால் யூடியூப்பில் என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பற்றி நான் இதுவரை பேசவில்லை.
கட்டுரை எங்கிருந்து தொடங்குகிறது?
ஒரு தலைப்பைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு வேலை தலைப்பை உருவாக்க வேண்டும்.
பணியின் தலைப்பு துல்லியமான திசையை அமைக்கிறது. இது பின்னர் உரையில் எவ்வளவு தண்ணீர் இருக்கும், எத்தனை முறை நீங்கள் அதை துண்டாக்கி மீண்டும் எழுதுவீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
வேலை தலைப்பு "என்ன வகையான மது குடிக்க வேண்டும்" என்று ஒலித்தால், அது எல்லாமே மற்றும் ஒரே நேரத்தில் ஒன்றும் இல்லை. இந்த தலைப்பில் நாம் மூழ்கிவிடுவோம். எங்களுக்கு விவரங்கள் தேவை. "என்ன ரஷியன் ஒயின் குடிக்க வேண்டும்" என்ற தலைப்பு, நமது ஒயின்கள் மற்ற பிராந்தியங்களிலிருந்து வரும் ஒயின்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைப் பற்றி பேச வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது. ஏற்கனவே சிறப்பாக உள்ளது. நாம் சரியாக என்ன செய்ய வேண்டும், யாருக்காக செய்ய வேண்டும் என்று நம்மை நாமே கேட்டுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.
வெளிப்படையாக, நாங்கள் முன்பு கூகுள் செய்த உயர்வுகள் முறையானவை அல்ல. தொழில்நுட்ப மனப்பான்மை கொண்டவர்கள் எல்லாவற்றையும் வகைப்படுத்தி அலமாரிகளில் வைக்க முயற்சிப்பார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். அதே தொழில்முறை சம்மியர்களால் முன்மொழியப்பட்ட கொள்கைகளில் உள்ளமைக்கப்பட்ட நரம்பியல் நெட்வொர்க்கைப் பயிற்றுவிப்பது அவர்களுக்கு கடினமாக இருக்கும். கல்லீரலால் அதைத் தாங்க முடியாது, அது பணப்பையில் ஒரு சுமையாக இருக்கும். எனவே, பணித் தலைப்பு இவ்வாறு இருக்கலாம்: "என்ன ரஷ்ய ஒயின் வாங்க வேண்டும்: ஒரு தகவல் தொழில்நுட்ப நிபுணருக்கான வழிகாட்டி." எங்கள் பார்வையாளர்களை கோடிட்டுக் காட்டவும், தகவல் முறையான முறையில் வழங்கப்படுவதை நாமே தீர்மானிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்துகிறோம். கூடுதலாக, உள்ளே ஒரு வாங்குதல் வழிகாட்டி இருக்கும், ஒரு சுருக்கக் கோட்பாடு மட்டுமல்ல. மேலும் மதுவைப் பற்றிய ஒரு கட்டுரை ஏன் பூமியில் தோன்றியது என்று ஹப்ர் இனி கேட்க மாட்டார்.
விலைப்பட்டியலை நாங்கள் தனிப்பயனாக்குகிறோம்
இந்த கட்டத்தில், தலைப்பில் உள்ள அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்க முடியுமா என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். நாம் எதையாவது தவறவிட்டால், எழுதத் தொடங்கும் முன் இடைவெளிகளை நிரப்ப வேண்டும்.
1. தொடக்கப் புள்ளி, கேப் குறிப்பிடுவது போல், திராட்சை. கலப்புகளின் கருப்பொருளையும் இங்கே சேர்க்கிறோம். இது பொதுவாக முடிவற்றது, ஆனால் திராட்சை வகைகளின் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விஷயத்திலும் என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம்.
சர்க்கரை பற்றி நினைவில் கொள்வதும் முக்கியம். வோர்ட்டில் 14% ஆல்கஹால் இருக்கும்போது ஒயின் ஈஸ்ட்கள் இறக்கின்றன. இந்த கட்டத்தில் (அல்லது அதற்கு முன்) கட்டாயத்தில் உள்ள சர்க்கரை தீர்ந்துவிட்டால், ஒயின் உலர்ந்திருக்கும். திராட்சை இனிப்பாக இருந்தால், ஈஸ்ட் அனைத்து சர்க்கரையையும் "சாப்பிட" முடியாது, அது அப்படியே இருக்கும். அதன்படி, திராட்சை அறுவடை காலத்திலிருந்து (அது நீண்ட நேரம் தொங்கும், அதிக சர்க்கரை எடுக்கும்), மற்றும் பல்வேறு வழிகளில் நொதித்தல் நிறுத்தப்படும் வரை பரிசோதனைக்கு ஒரு பெரிய களம் உள்ளது.
2. ஆனால், ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடம் கேட்டால், அவர்கள் பெரும்பாலும் டெர்ராய்ரைத்தான் வைப்பார்கள், திராட்சையை அல்ல.
டெரோயர், எளிமையான பொருளில், அதன் சொந்த காலநிலை மற்றும் மண் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பகுதி. மலையின் ஒரு பக்கத்தில் அது சூடாக இருக்கிறது, மறுபுறம் அது ஏற்கனவே காற்று மற்றும் குளிர்ச்சியாக இருக்கலாம். பிளஸ் வெவ்வேறு மண். அதன்படி, திராட்சை சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும்.
டெரோயருக்கு ஒரு சிறந்த உதாரணம் மசாண்ட்ரா ஒயின் "ரெட் ஸ்டோன் ஒயிட் மஸ்கட்". அவர்களின் பதிப்பின் படி, இது மஸ்கட் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது பாறை சிவப்பு மண்ணுடன் 3-4 ஹெக்டேர் சிறிய நிலத்தில் சேகரிக்கப்படுகிறது. 3-4 ஹெக்டேர் நாட்டிலுள்ள அனைத்து ஒயின் அலமாரிகளிலும் ஆண்டு முழுவதும் தங்கள் இருப்பை எப்படிக் காட்டுகின்றன என்பதுதான் எனக்குப் புரியாத புதிராக உள்ளது. ஆனால் அது வேறு கதை.
முறையீடு என்பது ஏற்கனவே கடுமையான ஒயின் தயாரிக்கும் விதிகள் பொருந்தும் ஒரு பகுதி (வகைகள், கலவைகள் மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்துதல்). எடுத்துக்காட்டாக, போர்டியாக்ஸில் சுமார் 40 மேல்முறையீடுகள் உள்ளன.
பொதுவாக, பிராந்திய காலநிலை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இங்கே நாம் ரஷ்ய தலைப்புக்கு வருகிறோம்.
ரஷ்ய ஒயின்களின் பிரச்சனை என்ன?
முதலாவதாக, நான் பார்ப்பது போல், ஒயின் தயாரிப்பு இங்கே ஆரம்ப நிலையில் உள்ளது. கடந்த நூற்றாண்டில் அது புரட்சிகள், போர்கள், பெரெஸ்ட்ரோயிகாக்கள் மற்றும் நெருக்கடிகளால் பல முறை உடைக்கப்பட்டது. கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும், தொடர்ச்சி உடைந்துவிட்டது, இது ஒயின் தயாரிப்பிற்கு மிகவும் முக்கியமானது.
இரண்டாவது பிரச்சனை காலநிலை. இங்கு குளிர் மற்றும் வானிலை சீராக இல்லை. திராட்சைக்கு நிறைய சூரியன் தேவை. இது இல்லாமல், பெர்ரிகளில் நிறைய அமிலம் மற்றும் சிறிய சர்க்கரை இருக்கும்.
இது ரஷ்ய ஒயின்களின் கோப்பகத்திலிருந்து ஒரு பகுதி. இது தனிப்பட்ட பிராந்தியங்களுக்கான காலநிலை நிலைகளின் வருடாந்திர மதிப்பீடுகளைக் கொண்டுள்ளது. நாம் ஒத்ததாக எடுத்துக் கொண்டால் அதே ஸ்பெயினுக்கு, நடைமுறையில் மோசமான ஆண்டுகள் எதுவும் இல்லை.
ஒரு வாழ்க்கை உதாரணமாக, செப்டம்பர் இறுதியில் எடுக்கப்பட்ட புகைப்படத்தில் இந்த சிறிய பந்துகளை தருகிறேன். குளிர் கோடை இல்லாவிட்டால் இதுவே என் டச்சாவில் திராட்சையாக மாறியிருக்க வேண்டும்.
அதனால் இந்த ஆண்டு நான் என் சொந்த இசபெல்லா இல்லாமல் இருந்தேன். இருப்பினும், இது நறுமண சைடரால் மாற்றப்பட்டது, இது இப்போது நம்பிக்கையுடன் 13 திருப்பங்களைக் கடந்துவிட்டது, இன்னும் அமைதியாக இருக்காது.
3. நீங்கள் ஒருவேளை உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒயின் தயாரிப்பைப் படித்து இருக்கலாம். நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டிய மில்லியன் நுணுக்கங்கள் உள்ளன மற்றும் சரியான தருணங்களைத் தவறவிடாதீர்கள். மதுவை திருகுவது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அதை நேராக்க உங்களுக்கு அனுபவம் தேவை. இதைப் பற்றி நாம் முடிவில்லாமல் பேசலாம். எனவே, எனது புரிதலில், மது என்பது கலை மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் (அறிவு, முறைகள், நுட்பங்கள்) குறுக்குவெட்டு ஆகும்.
மதுவை எவ்வாறு மதிப்பிடுவது
விதிகளின்படி, நீங்கள் புத்திசாலிகளால் உருவாக்கப்பட்ட மிகவும் சமீபத்திய GOST எண் 32051-2013 ஐ நம்பியிருக்க வேண்டும். கிட்டத்தட்ட கண்ணாடியின் தடிமன் உட்பட, ருசிக்கும் செயல்முறைகள் உட்பட, மிகச்சிறிய விவரங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் இது உச்சரிக்கிறது.
இருப்பினும், "சுவைகளுக்கு கணக்கு இல்லை" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு முக்கிய கொள்கை உள்ளது. ஒயின் தரத்தின் தனிப்பட்ட குறிகாட்டிகள் பொதுவானதாக இருந்தால், திராட்சை, கலவைகள், டெரோயர்ஸ் ஆகியவை அனைவரின் தனிப்பட்ட விருப்பம்.
எடுத்துக்காட்டாக, எனது மனைவியும் நானும் இந்த பிரச்சினையில் 70 சதவிகிதம் மட்டுமே உடன்படுகிறோம், மேலும் சபேரவியின் அடுத்த பாட்டிலுக்கான மதிப்பீடுகள் எவ்வளவு அதிகமாக இருந்தாலும், என்னைப் பொறுத்தவரை, அது "ஆம், நல்ல ஒயின்" போல் இருக்கும். ஆனால் என்னுடையது அல்ல. பொது மற்றும் சம்மேளியர்கள் நல்ல/கெட்ட உரிச்சொற்களுடன் மட்டுமே செயல்படும் அதே வேளையில், எல்லாவற்றையும் நன்றாகப் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.
மதிப்பீடுகள் மற்றும் நிபுணர் கருத்துக்கள் தேர்வு செயல்முறைக்கு உதவுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, ராபர்ட் பார்க்கரின் நூறு-புள்ளி அமைப்பின்படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் ஆர்வலர் அல்லது ஒயின் அட்வகேட் போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட பத்திரிகைகளின் இந்த மதுவின் மதிப்பீடுகளுடன் பாட்டில்கள் குறிக்கப்படலாம். ஆனால் இது அதிக விலையுயர்ந்த ஒயின்களுக்கு பொருந்தும்.
ஒயின் நிபுணர் ஆர்தர் சர்க்சியன் ரஷ்ய பிரிவுக்கு நிறைய வேலை செய்கிறார். 2012 முதல், ஆசிரியரின் வழிகாட்டியான “ரஷியன் ஒயின்கள்” அவரது ஆசிரியரின் கீழ் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இந்த ஆண்டு, ரோஸ்காசெஸ்ட்வோவுடன் சேர்ந்து, அவர் மற்றொரு திட்டத்தில் தனது பார்வையை அமைத்தார் - “" மே மாதத்தில், அவர்கள் மாஸ்கோ சில்லறை சந்தையில் 320 பாட்டில்கள் உள்நாட்டு மதுவை 1000 ரூபிள் வரை வாங்கினார்கள், 20 சம்மியர்களைக் கொண்ட குழுவைக் கூட்டினர், மேலும் அவர்களின் பணியின் விளைவாக, 87 பாட்டில்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைக்குள் வந்தன.
அவர்கள் இப்போது இரண்டாவது சுற்றுக்கு தயாராகி வருகின்றனர், அதற்காக அவர்கள் இன்னும் பல மாதிரிகளை வாங்கியுள்ளனர். டிசம்பர் இறுதியில் அறிக்கையை வெளியிட திட்டமிட்டுள்ளனர்.
நிபுணர்களின் கருத்துக்கு கூடுதலாக, "பார்வையாளர்களிடமிருந்து உதவி" பெரும்பாலும் உதவுகிறது. விவினோ பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி, லேபிளை ஸ்கேன் செய்து, மதுபானம் வாங்கும் பிற வாங்குபவர்கள் மதுவுக்கு என்ன மதிப்பீடுகளை வழங்கியுள்ளனர் என்பதைப் பார்க்கவும். எனது அவதானிப்புகளின்படி, 3,8 புள்ளிகளுக்கு மேல் பெற்ற எதையும் சோதனைக்கு எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், ஸ்கேன் செய்த பிறகு, மதுவின் பிராண்ட் மற்றும் குறிப்பாக ஆண்டு சரியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை நீங்கள் எப்போதும் சரிபார்க்க வேண்டும். இல்லையெனில், உள்ளீட்டுத் தரவை நீங்கள் கைமுறையாகத் திருத்தலாம் மற்றும் நீங்கள் தேடுவதைப் பெறலாம்.
தேர்வு அல்காரிதம்
ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு, இது எளிதானது: திராட்சை (கலவைகள்) உடன் தொடங்கவும், உங்கள் வகைகளைக் கண்டறியவும், உங்கள் உற்பத்தியாளர்களைக் கண்டறியவும். ஆண்டு முழுவதும் பிரபலமான வகைகளில் அவர்களின் ஒயின்களின் தரம் எவ்வளவு சீரானதாக இருக்கும் என்பதை மதிப்பிடுங்கள். விவினோ மற்றும் குறிப்பு புத்தகங்களைப் பாருங்கள்.
ஆம், "மனநிலை" போன்ற ஒரு விஷயம் இன்னும் இருக்கிறது! உதாரணமாக, வெப்பமான காலநிலையில், நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில், கபாப்களில், அடர்த்தியான மற்றும் புளிப்பு (டானின்) ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் "இறைச்சிக்கு சிவப்பு, மீன்களுக்கு வெள்ளை, புத்தாண்டுக்கான ஷாம்பெயின்" போன்ற வார்ப்புருக்களில் உங்களைப் பொருத்த முயற்சிக்க வேண்டியதில்லை. இது மிகவும் முரட்டுத்தனமானது மற்றும் பொதுவானது.
இதன் விளைவாக, பின்வரும் திட்டத்தைப் பெறுகிறோம்: தற்போதைய மனநிலை → வகைகள் (கலவைகள்) → பகுதி → உற்பத்தியாளர் → விவினோ → பாட்டில். ஆனால் இது கோட்பாடு அல்ல. புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்கவும், ஏனென்றால் அடிக்கடி சுவாரஸ்யமான மற்றும் எதிர்பாராத கண்டுபிடிப்புகள் நடக்கும்.
எனவே, விலைப்பட்டியல் சேகரிக்கப்பட்டிருந்தால், தலைப்பின் கட்டமைப்பிற்குள் சாத்தியமான எல்லா கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்க நீங்கள் தயாராக இருந்தால், நீங்கள் கட்டமைப்பிற்கு செல்ல வேண்டும். இடைவெளிகள் கண்டறியப்பட்டால், அவை எழுதுவதற்கு முன் நிரப்பப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் உரையில் பணிபுரியும் போது நீங்கள் நிச்சயமற்ற வைரஸைப் பிடித்து தள்ளிப்போடுவீர்கள்.
கட்டுரை அமைப்பு
இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவமைப்பைப் பின்பற்றுகிறது. ஒரு கலைக்களஞ்சிய இடுகையில் ஒன்று இருக்கும், ஒரு மதிப்பாய்வில் மற்றொன்று இருக்கும்.
ஆனால் பொதுவாக ஒரு நல்ல விதி உள்ளது - மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயங்கள் அனைத்தும் முடிந்தவரை தொடக்கத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும்.
வாசகர் கட்டுரையைத் திறந்து, சிறிது உருட்டுகிறார், மேலும் அவர் சுவாரஸ்யமான எதையும் பார்க்கவில்லை என்றால், அவர் வெளியேறுகிறார். பொதுவாக, கட்டமைப்பைப் பற்றி பேசுவது ஒரு தனி கதைக்கான தலைப்பு.
எங்கள் விஷயத்தில், இது இப்படி இருக்கும்:
- கட்டுரை ஹப்ருக்கானது என்பதால், இந்த ஐடி தளத்தில் ஒயின்கள் என்ன செய்யும் என்பதை உடனடியாக விளக்குவது அவசியம். பெரும்பாலான ஆதாரங்களில் உள்ள இந்த தலைப்பில் உள்ள தகவல்கள் நரம்பியல் நெட்வொர்க்குகளைப் பயிற்றுவிப்பதற்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை மற்றும் உண்மையில் பெரிய தரவுகள் என்ற முக்கிய சிக்கலை இங்கே எழுப்புகிறோம். மேலும் எங்களுக்கு ஒரு முறையான அணுகுமுறை தேவை.
- இரண்டாவது இடத்தில் ஹோலிவர் "உள்நாட்டு vs இறக்குமதி" இருக்கும். இது வாசகருக்கு முதல் சிறப்பம்சமாக அமையும்.
- ஹோலிவரின் பின்னணியில், ஒயின்கள் பொதுவாக எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே சொல்லலாம்.
- மதிப்பீட்டு அளவுகோல்கள் மற்றும் லேபிளிங் பெரிய பெட்டிகளில் கொடுக்கப்படலாம்.
- ஒரு வாங்கும் வழிமுறை, நாம் மனநிலையில் இருந்து தொடங்கி, திராட்சை (கலவை) மற்றும் "ஹாலின் உதவி" என்று முடிவடையும்.
- கசடு பற்றிய செருகல் எங்கள் கேக்கில் ஐசிங் ஆகும். "இரண்டாம் முடிவு" என்று அழைக்கப்படும் நுட்பம், நீங்கள் ஏற்கனவே முழு தலைப்பையும் மூடிவிட்டு, அதற்கு முற்றுப்புள்ளி வைப்பதாகத் தோன்றினால், ஆனால் மற்றொரு பயனுள்ள தகவலைக் கொடுங்கள்.
அதனால் வாசகர் படித்து முடிக்க முடியும்
உரையில் பயன்பாட்டினைப் பற்றிய கருத்து உள்ளது. வாசகரை பாதியிலேயே வெறித்துப் பார்ப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும்: முழுத் திரையில் வெறும் உரையை விட்டுவிடாதீர்கள். நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் துணை தலைப்புகள்.
பொதுவாக, பயன்பாட்டினைப் பற்றிய தலைப்பும் மிகப்பெரியது. “வாசகர் ஏன் இப்படி ஒரு பகுதியை விட்டுவிட்டார்”, “அவர் ஏன் மேலும் மேலும் மூடினார்”, மிக முக்கியமாக - “இரண்டாவது திரையைத் தாண்டி அவர் ஏன் செல்லவில்லை” போன்ற பல கேள்விகள் உள்ளன. பெரும்பாலும் காரணம் சிறிய தவறுகள், அதை அரை நிமிடத்தில் சரிசெய்ய முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, பொருந்தாத தலைப்புகளின் சிக்கல். அவளைப் பற்றி மேலும் எழுதினேன் .
உலர்ந்த எச்சத்தில்
- உங்கள் உண்மையான அனுபவங்களை பகிர்ந்து கொள்ள பயப்பட வேண்டாம்
- இல்லாதவர்களிடம் பேசவும் (புதியவர்கள் மிகவும் பாராட்டக்கூடிய பார்வையாளர்கள்)
- தலைப்புகள் குவிக்கப்பட வேண்டும், இது விரைவான செயல் அல்ல
- ஒரு குறிப்பிட்ட பணித் தலைப்பில் எழுதத் தொடங்குங்கள் (சுருக்கங்கள் அல்லது பொதுமைப்படுத்தல்கள் இல்லை)
- கட்டமைப்பில், அனைத்து சுவாரஸ்யமான விஷயங்களையும் மேலே இழுக்கவும் (வடிவம் அனுமதித்தால்)
- யூ - பயன்பாட்டினை
மற்றும் மிக முக்கியமாக, எழுதும் திறன் உருவாகிறது, இதற்கு பயிற்சி தேவைப்படுகிறது.
ஆம், ஒயின் பற்றி தலைப்பில் சொல்லப்படாத ஒன்று உள்ளது, அதன் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி இடுகையைத் தயாரிப்பதற்காக சமையலறையை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்தோம். இடுகையை ஒழுங்கீனம் செய்யாமல் இருக்க, நான் அதை ஒரு ஸ்பாய்லரின் கீழ் வைக்கிறேன்.
ஆர்வம் இருந்தால், இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
குறிப்பிட்ட உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களை பரிந்துரைப்பது கடினம். வழக்கமாக, அவற்றின் வகைப்படுத்தல் பட்ஜெட் வரிகளால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அதனுடன் அனைத்து அலமாரிகளும் நிரப்பப்படுகின்றன, மேலும் பயனுள்ள ஒன்று விரைவில் தோன்றும் மற்றும் விரைவாக மறைந்துவிடும். சிறிய சுழற்சிகள் இருப்பதால் இது தர்க்கரீதியானது. ஒயின் வரியானது அடிப்படை ஒன்றை விட ஒரு படி மேலே இருந்தால், ரிசர்வ் என்ற வார்த்தை லேபிளில் தோன்றலாம், இது கூடுதல் வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
மேலே உள்ள ஸ்லைடில் நான் பல பிராண்டுகள் மற்றும் தொழிற்சாலைகளை எழுதினேன், தேவைப்பட்டால் நீங்கள் கவனம் செலுத்தலாம்.
திராட்சையுடன் இது எளிதானது. உலகில் மிகவும் பிரபலமானவை கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட். அவர்களுடன் நீங்கள் பிராந்தியம், டெரோயர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் மந்திரம் போன்ற கருத்துகளின் அர்த்தத்தை முழுமையாகப் பாராட்டலாம். மொத்தத்தில் எண்ணாயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட திராட்சை வகைகள் உள்ளன. ரஷ்யாவிற்கு அதன் சொந்த ஆட்டோக்டான்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, சிம்லியான்ஸ்கி கருப்பு, கிராஸ்னோஸ்டாப், சைபீரியன். முதல் இரண்டை பல்வேறு ஆன்லைன் ஸ்டோர்களில் எளிதாகக் காணலாம், அவற்றை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
பட்ஜெட் பிரிவில் குறிப்பிட்ட ஒயின்களைப் பற்றி பேசினால், இந்த விருப்பங்களை உற்றுப் பாருங்கள்:
முதல் இரண்டும் சர்க்சியனின் மதிப்பீட்டில் முதலிடத்தில் இருந்து வந்தவை. 2016 அல்மா வேலி ரெட் கலவையானது மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒயின் மற்றும் முயற்சி செய்யத் தகுந்தது. மையத்தில் உள்ள இளஞ்சிவப்பு Zweigelt திராட்சையிலிருந்து வந்தது. ஒரு தலைசிறந்த படைப்பு அல்ல, ஆனால் ரஷ்ய ரோஜா ஒயின்கள் பற்றிய யோசனையைப் பெற இது உதவும், அவற்றில் சந்தையில் மிகக் குறைவு.
வலதுபுறத்தில் போர்டியாக்ஸ் - கேபர்நெட் மற்றும் மெர்லாட், விண்டேஜ் 2016 இலிருந்து ஒயின்களுக்கான ஒரு உன்னதமான கலவை உள்ளது. புதிய ரஷ்ய ஒயின் தோழர்கள் பல்வேறு ஒயின் ஆலைகளைப் பார்வையிடுகிறார்கள், சிறந்தவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்து பெரிய அளவில் வாங்குகிறார்கள். ஆனால் இது கோட்பாட்டில் உள்ளது. நடைமுறையில், ஒரு ஆலையில் கூட பெரிய அளவில் தரத்தை பராமரிப்பது கடினம். எனவே, இன்று நீங்கள் ஒரு பானம் வாங்கியுள்ளீர்கள் என்பதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒரு மாதத்தில் கடை அலமாரியில் இதேபோன்ற பாட்டிலில் மற்றொன்று இருக்கலாம். நிச்சயமாக, இது அனைத்து பெரிய தொகுதி ஒயின்களுக்கும் ஒரு பிரச்சனையாகும், மேலும் பழைய மது அருந்துபவர்களுக்கு ஒரு விதி உள்ளது, நீங்கள் ஒரு மதுவை வாங்கி அதை விரும்பினால், நீங்கள் மீண்டும் அதே கடைக்குச் சென்று சிலவற்றை இருப்பு வைக்க வேண்டும். ஏனென்றால் அடுத்த தொகுதியில் அது ஏற்கனவே வேறு "பீப்பாய்" இருந்து இருக்கலாம்.
வேடிக்கையாக இருக்கிறது!
ஆதாரம்: www.habr.com