ภาพวาดสีน้ำมัน: ในตอนเช้าคุณวิ่งเข้าไปในร้าน Malinka แบบคลาสสิกเพื่อซื้อขนมปังหรือแอปเปิ้ล พวกเขารีบรับสินค้าและรีบไปชำระเงินอย่างรวดเร็ว 10 นาทีก่อนเริ่มวันทำงาน ต่อหน้าคุณที่จุดชำระเงินคือตัวแทนของแพลงก์ตอนออฟฟิศอีกสามคน ไม่มีใครมีรถเข็นที่เต็มไปด้วยสินค้า สูงสุด 5-6 รายการในมือ แต่พวกเขาใช้เวลานานมากในการให้บริการจนมีคนต่อแถวอยู่ข้างหลังคุณ ใช่ บางทีแคชเชียร์อาจเป็นไก่โง่ แต่อาจจะไม่ใช่เธอ มาวิเคราะห์กันดีกว่าว่ามีอะไรผิดพลาดเกิดขึ้นบ้าง?
Fakap No. 1: ผู้ค้าปลีกประหยัดค่าอุปกรณ์
ทุกคนรักการออม การจัดการร้านค้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้น CIO หรือผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อ (หากตำแหน่งดังกล่าวมีอยู่ในเครือข่าย) จึงถูกจัดอยู่ในกรอบการทำงานที่จำกัดมาก หรือผู้ค้าปลีกเลือกอุปกรณ์เองตามหลักการ “ถูกกว่าดีกว่า” และเราไม่ได้บอกว่าเขาใช้ชื่อภาษาจีนโดยสิ้นเชิงซึ่งแตกสลายด้วยสัมผัสเดียว ไม่ บางทีนี่อาจเป็นบ็อกซ์ออฟฟิศปกติโดยสิ้นเชิง - ราคาถูก แต่ก็ไม่ได้แย่ แต่มันถูกออกแบบมาสำหรับร้านค้าที่มีลูกค้า 150-200 คนต่อวัน ใน Malinka ปริมาณการจราจรแตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ประมาณ 1500-2000 คนต่อวัน ดังนั้นเครื่องบันทึกเงินสดจึงไม่สามารถรองรับภาระดังกล่าวได้ - มันทำงานช้าและงุ่มง่าม ในขณะเดียวกัน คุณหมดความอดทน โยนขนมปังบนชั้นแรกที่คุณเจอและวิ่งไปทำงานพร้อมกับแสดงคำหยาบคาย
ไม่ใช่แค่เครื่อง POS เท่านั้นที่สามารถสร้างข้อผิดพลาดกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์ได้ ข้อกำหนดนี้ใช้กับอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด (CCT) เครื่องสแกนบาร์โค้ด และเครื่องชั่งเชิงพาณิชย์
สรุป: หากคุณต้องการป้องกันไม่ให้ลูกค้าสบถที่ร้านของคุณโดยไม่จำเป็น เมื่อเลือกอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ ให้พิจารณาว่าจะทนทานต่อภาระที่ต้องเผชิญหรือไม่
Fakap No. 2: ลดความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์
ดังนั้น ผู้ค้าปลีกจึงมองข้ามอุปกรณ์ และไม่สามารถรองรับการบรรทุกได้ ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ยิ่งเครื่องบันทึกเงินสดราคาถูกเท่าไร ความน่าเชื่อถือก็จะยิ่งลดลงเท่านั้น และยิ่งมีโอกาสสูงที่จะล้มเหลวอย่างรวดเร็วเพียงพอ ซึ่งหมายความว่าเครื่องบันทึกเงินสดจะไม่ใช้งาน ที่นี่ผู้ค้าปลีกจะสูญเสียสามทิศทางพร้อมกัน:
- ต้นทุนการบริการ
- ความภักดีของลูกค้าลดลง
- การสูญเสียรายได้เนื่องจากการหยุดทำงาน
อันสุดท้ายคือเศร้าที่สุด เลขคณิตอย่างง่าย: ปริมาณการเข้าชมร้านค้าเครือข่ายโดยเฉลี่ยในมอสโกอยู่ที่ประมาณ 1500 คนต่อวัน หากมีเครื่องบันทึกเงินสด 3 เครื่องในร้านค้า แต่ละแห่งจะประมวลผลเช็ค 500 เช็คต่อวัน ค่าใช้จ่ายโดยเฉลี่ยตาม Romir ในปี 2018 ในรัสเซียอยู่ที่ 496 รูเบิล ปรากฎว่าในแต่ละวันเครื่องบันทึกเงินสดไม่ทำงานผู้ค้าปลีกสูญเสีย 248 รูเบิล เครื่องบันทึกเงินสดที่มีราคาไม่แพง เหมาะสมไม่มากก็น้อยพร้อมอุปกรณ์ต่อพ่วงสามารถซื้อได้ในราคา 000 ดอลลาร์ ที่อัตราแลกเปลี่ยนปัจจุบัน (ในขณะที่เขียนบทความนี้) คือ 1000 รูเบิล เป็นผลให้หนึ่งวันของการหยุดทำงานมีค่าใช้จ่ายมากกว่าต้นทุนของเครื่อง POS ถึง 65 เท่า
แน่นอนว่า เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างรวดเร็ว ผู้ค้าปลีกและผู้รับเหมาจึงลงนามใน SLA ที่เข้มงวด แต่ยิ่งระบุปัญหาได้เร็วเท่าไร ร้านค้าก็จะสูญเสียเงินน้อยลงเท่านั้น เมื่อเข้าใจปัญหานี้แล้ว ผู้ผลิตเครื่อง POS จึงพยายามทำให้การทำงานของผู้เชี่ยวชาญด้านบริการเป็นเรื่องง่ายที่สุด ตัวอย่างเช่นใน การเข้าถึงส่วนประกอบทั้งหมด รวมถึงเมนบอร์ด ทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ (แสดงในภาพถ่ายและวิดีโอ)
สรุป: เมื่อเลือกอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด ต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือเพียงใด ค้นหาสิ่งที่รับประกันที่ผู้ผลิตมอบให้ การทดสอบเบื้องต้นที่เขาดำเนินการ (เช่น การทดสอบการสั่นสะเทือน การสัมผัสกับอุณหภูมิและความชื้น สนามแม่เหล็กไฟฟ้า ประจุไฟฟ้าสถิต ความต้านทานต่อแรงดันไฟกระชาก) และหากผู้ขายให้โอกาสแก่คุณ ให้ทดสอบเครื่อง POS ในร้านค้าของคุณ
Fakap No. 3: รูปแบบพื้นที่ชำระเงินไม่สะดวก
ไม่เพียงแต่อุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดเท่านั้นที่สามารถส่งผลต่อความรวดเร็วในการบริการลูกค้าได้ แม้แต่วิธีการจัดก็มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ ตัวอย่างง่ายๆ: หากแคชเชียร์นั่งข้างเครื่องบันทึกเงินสดและลูกค้า เขาจะใช้เวลาให้บริการมากขึ้น ไม่สะดวกที่จะนำสินค้าไปสแกนโดยต้องหันหน้าไปทางผู้ซื้อ ผู้เชี่ยวชาญของเราได้คำนวณว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ด้วยที่นั่งดังกล่าว แคชเชียร์จะใช้เวลากับลูกค้าแต่ละรายมากขึ้น 2 วินาที เรากล่าวไว้ข้างต้นว่าโดยเฉลี่ยแล้ว โต๊ะเงินสด Malinka แต่ละแห่งจะได้รับเช็ค 500 เช็คต่อวัน เท่ากับเสียไปประมาณ 16 นาทีต่อวัน
สรุป: อย่าละเลยสิ่งเล็กๆ น้อยๆ แม้แต่รูปแบบของเครื่องบันทึกเงินสดก็อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อรายได้ของร้านค้า ตัวอย่างเช่น เราสามารถแสดงตำแหน่งและตำแหน่งของอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดให้กับลูกค้ารายหนึ่งของเรา เราเขียนเกี่ยวกับจุดยืนพิเศษสำหรับเครื่องบันทึกเงินสด .
Fakap No. 4: อินเทอร์เฟซและการกำหนดค่าซอฟต์แวร์เครื่องบันทึกเงินสด
หากแคชเชียร์ใช้เวลานานกับคอมพิวเตอร์ POS ในขณะที่ชำระเงินซื้อของคุณ ไม่ได้หมายความว่าเธอช้าหรือโง่เสมอไป บางทีเธออาจโชคไม่ดีกับซอฟต์แวร์เครื่องบันทึกเงินสดที่ติดตั้งบนเครือข่าย ตัวอย่าง: ในร้านค้าในเครือแห่งหนึ่งซึ่งมีการต่อคิวที่จุดชำระเงินอย่างต่อเนื่อง ซอฟต์แวร์จะแจ้งให้ผู้ขายเลือกวิธีการชำระเงินในแต่ละครั้ง สิ่งนี้ไม่สะดวกอย่างยิ่งและทำให้กระบวนการบริการช้าลง เพื่อการเปรียบเทียบในบ้านเรา มีการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสดเป็นค่าเริ่มต้น นี่เป็นตรรกะเพราะว่า ส่วนแบ่งการชำระเงินที่ไม่ใช่เงินสดในเดือนมกราคม 2019 ในรัสเซียเพิ่มขึ้นเป็น 50% ชี้แจงว่าในมอสโก Tyumen และ Ufa ประชาชนใช้บัตรมากที่สุด เงินสดพบเห็นได้ทั่วไปใน Tolyatti, Saratov และ Nizhny Novgorod 58% ของการซื้อที่ไม่ใช่เงินสดในมอสโกนั้นใช้สมาร์ทโฟน
นอกจากนี้คุณยังสามารถประหยัดเวลาในการให้บริการได้อย่างมากด้วยการปัดเศษจำนวนเงินทั้งหมดเพื่อประโยชน์ของผู้ซื้อ (ซึ่งจะเพิ่มความภักดีของเขาด้วย): แคชเชียร์ไม่ต้องรอจนกว่าลูกค้าจะพบการเปลี่ยนแปลงในกระเป๋าเงินของเขาและนับจำนวนที่ต้องการ
สรุป: ซอฟต์แวร์เครื่องบันทึกเงินสดควรสะดวกไม่เพียงแต่สำหรับพนักงานที่เลือกเท่านั้น แต่ยังสำหรับพนักงานแคชเชียร์ด้วย ขอแนะนำให้เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานขั้นพื้นฐานสำหรับกระแสหลักของลูกค้าและโปรไฟล์ของพวกเขา และลบปุ่มที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกเพื่อให้แคชเชียร์ไม่กดสิ่งที่ไม่จำเป็นโดยไม่ตั้งใจ อนิจจาผู้ใช้หนึ่งในโปรแกรมบันทึกเงินสดที่แพร่หลายที่สุดในตลาดรัสเซียต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้
ฟากัปที่ 5: ที่ตั้งของแคชเชียร์อาวุโสหรือผู้ดูแลระบบ
ตอนนี้ตาของฉันจะมีเลือดออก โปรดจำไว้ว่าแคชเชียร์เจาะสินค้าไม่ถูกต้องหรือผู้ซื้อขอให้นำสินค้าบางรายการออกจากใบเสร็จรับเงิน ในกรณีที่ดีที่สุด ผู้ขายจะโทรหาผู้ดูแลระบบทางโทรศัพท์และขอให้เขาเข้ามาแก้ไขเช็ค (แคชเชียร์เองก็สามารถกลับรายการสุดท้ายที่ป้อนในเช็คได้เท่านั้น และถึงแม้โปรแกรมเครื่องบันทึกเงินสดจะไม่ได้กำหนดค่าเช่นนั้น ทุกที่). ที่เลวร้ายที่สุด เราได้ยิน: “ว้าว โทรหาลาริซา!” และตอนนี้ทั้งแถวรอลาริซาปรากฏตัวจากส่วนลึกของร้านและดำเนินการซื้อต่อ บ้างก็อดทน บ้างก็ไม่อดทน สยองขวัญ! ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดการกับสถานการณ์ดังกล่าว ก็เพียงพอแล้วที่จะมอบความไว้วางใจบางส่วนให้กับพนักงานเก็บเงินอาวุโสหรือผู้ควบคุมที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งทำหน้าที่ยกเลิกการดำเนินการ
สรุป: ลองพิจารณาว่าใครจะมีสิทธิ์ยกเลิกการกระทำที่เกิดขึ้น และคนเหล่านี้จะสามารถทำการปรับเปลี่ยนได้เร็วแค่ไหน ตัวอย่างเช่น ในร้านค้ายอดนิยมแห่งหนึ่ง การยกเลิกจะดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยซึ่งมักจะอยู่ข้างๆ แคชเชียร์
Fakap #6: การชั่งน้ำหนักเมื่อชำระเงิน
ผู้ค้าปลีกรายใดตัดสินใจด้วยตัวเอง: ชั่งน้ำหนักสินค้าที่จุดชำระเงินหรือติดตั้งในพื้นที่ขาย . อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ: ด้วยรูปแบบแรก เวลาบริการลูกค้าจะเพิ่มขึ้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของเรากล่าวไว้ การชั่งน้ำหนักบนเครื่องชั่งเครื่องสแกนจะเพิ่มเวลาในการให้บริการสำหรับลูกค้าแต่ละราย 10-12 วินาที และบนเครื่องชั่งแบบแยกเดี่ยว - 20-25 วินาที
สรุป: ก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะใช้รูปแบบการชั่งน้ำหนักใดในร้านค้าของคุณ ให้พิจารณาว่าจะส่งผลต่อเวลาในการบริการลูกค้าอย่างไร
การบริการลูกค้าที่รวดเร็วเป็นกุญแจสำคัญในการดำเนินธุรกิจร้านค้าที่มีกำไร ดังนั้น อย่าละเลยแม้แต่รายละเอียดที่เล็กที่สุด: เลือกอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ วางไว้บนโต๊ะแคชเชียร์อย่างสะดวก ติดตั้งซอฟต์แวร์ด้วยอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายและกำหนดค่าอย่างถูกต้อง และแก้ไขปัญหาการชั่งน้ำหนักสินค้าอย่างชาญฉลาด และในกรณีนี้แม้แต่ผู้ซื้อที่ต้องการซื้อของอย่างรวดเร็วก่อนเริ่มวันทำการก็ยังมาหาคุณ
ที่มา: will.com