Точніше, лук Відалія.
Цей сорт цибулі вважається солодким: завдяки м'якому смаку та аромату люди їдять його так само, як яблука. Принаймні так роблять більшість моїх покупців.
Під час телефонного замовлення – в сезоні 2018 року, якщо мені не зраджує пам'ять – один із них поділився зі мною історією про те, як у свою відпустку він проніс Відалію на борт круїзного лайнера. Під час кожного прийому їжі мій клієнт мучив офіціанта: "Візьміть цибулину, покришіть її і додайте в мій салат". Ця історія змусила мене посміхнутися.
Так, якщо ти любиш Відалію, то ти її любиш...
Однак дозвольте мені не забігати вперед.
Як я почав? Я не фермер. Я – айтішник.
Я залежний від доменних імен
Це може здатися дивним, але мій шлях НЕ почався з ідеї.
У 2014 році доменне ім'я було виставлено на аукціон: з якоїсь причини його власник закинув. Будучи народженим у штаті Джорджія, я трохи знайомий з індустрією і одразу його впізнав. і отримував задоволення, розвиваючи їх. Однак тоді все було інакше — хоча я й зробив ставку, але виключно заради забави, увійшовши з пропозицією $2.200 і будучи впевнений, що його перекриють.
Через 5 хвилин я став гордим володарем VidaliaOnions.com і зовсім не розумів, що мені робити.
На старт! Марш! Увага!
Після того, як домен потрапив у моє розпорядження, я спробував сконцентрувати свою увагу на інших проектах, проте його назва продовжувала витати в моїй голові.
Воно ніби говорило:
… е-ей… я тут-ся.
мав цікавий підхід до створення персонажів - вони ніби спочатку писали самі, а він (Фолкнер) служив чимось на зразок механічного прошарку. Його цитата:
«Я сказав би, що потрібно поселити персонажа у своїй голові. Опинившись там по-справжньому, він зробить всю роботу. Все, що від вас вимагається, - це встигати за ним, записуючи все, що він робить і говорить. Ви маєте знати свого героя. Ви маєте вірити в нього. Ви повинні відчувати, що він живий… Після того, як ви зрозумієте це, робота з його опису перетворюється на чисто механічну працю». [
Я ставлюся до своїх проектів так само, як Фолкнер ставиться до своїх персонажів. Я купую доменні імена з наміром їх розвинути та віддаю їм ініціативу. Вони самі є джерелом натхнення. Вони ведуть мене до того, чим вони мають стати. Я — лише хлопець за клавіатурою.
Іноді купую їх на аукціоні, іноді у початкових власників. Але, як правило, спочатку приходить домен, а потім уже ідея.
Зазвичай я не поспішаю з проектом. Шлях деяких доменів здається очевидним ще до покупки, а шлях деяких стає зрозумілим тільки в процесі. Домен для цибулі Відалія був із останніх. Після того як я придбав його, він продовжував пхати мене ліктем у бік:
Займися мною, займися мною… Ти знаєш як, ти знаєш, яким я маю стати
Через місяць я почав розуміти, що він мені говорить. Щороку я купую груші у фірми Harry & David. Мені потрібно було зробити такий самий сервіс для цибулі Відалія: замість доставки груш із ферми — доставка цибулі.
Ідея не погана, але за неї не так просто взятися. Я не фермер, я не маю працівників, я не маю пакувального цеху. У мене немає системи логістики та поширення.
Але домен продовжував дивитися на мене ಠ~ಠ ////пошепки////
Просто поч..
«Простав собі за мету Ніщо і йди в Нікуди, поки не досягнеш мети»
(С) Дао Вінні-Пуха
Я так і вчинив, будучи досить дурним, щоб взятися за проект такої складності. Розмір ринку виправдовував онлайн-авантюру. Google Trends показав стійку кількість пошукових запитів для назви даного сорту, а кухарі по всьому світу вихваляли «ікру із солодкої цибулі».
Таким чином, я почав шлях без кінцевої мети чи мильового стовпа. Просто почав іти. Без Бога посланого інвестора. Без покровителя. Для фінансування підприємства я використав скромний прибуток від інших проектів. Надворі був лютий 2015 року.
Взявшись за справу, я дізнався, де знаходиться комітет цибулі Відалія, який представляє всіх фермерів, які вирощують цей сорт. Я встановив з ними контакти: вони були добрі, щоб мене вислухати.
Зрештою, я був представлений трьом фермерам у своєму регіоні.
Добре зійшовши з третім із них, ми вирішили спробувати. Його фірма була на ринку вже 25 років: ніколи не концентруючись на прямих поставках споживачам, вона усвідомлювала значення такої роботи. До того ж у них був пакувальний цех. Однак найважливішим елементом було те, що вони вирощували першокласну цибулю.
І ми розпочали.
За найскромнішими підрахунками ми планували отримати п'ятдесят (50) замовлень у сезоні 2015 року. Сезон був закінчений з понад шести сотень (600).
Поки фермер вирощував цибулю, я докладав усіх зусиль до роботи з клієнтами, збуту, розвитку онлайн-сегменту та логістики. До цього, я не мав проектів, які безпосередньо працюють зі споживачами. І я зрозумів, що мені це дуже подобається.
Чим більше ми поринали в роботу, тим більше зростали. Такою мірою, що наші конкуренти перестали намагатися продавати цибулю поштою і відправляли своїх покупців до нас.
Ми почали пробувати альтернативні маркетингові можливості - розмістили білборд на трасі I-95, на південь від м. Саванна - обличчям до автомобільного трафіку, що в'їжджає до Джорджії з півночі; також ми проспонсували велосипедиста, який подорожував через всю країну з благодійною метою і баскетбольну команду з місцевої школи; Крім цього, ми надали допомогу місцевій початковій школі.
Ми організували гарячу лінію для замовлень, яка час від часу дає нам більше продажів, ніж сайт.
Звичайно, ми зробили кілька колосальних помилок, які є цілком моєю заслугою. Наприклад, витратили $10.000 на дефектні пакувальні коробки, які ми замовили у малообізнаного та некомпетентного виробника в м. Далтон (це сталося на ранньому етапі і мало не змусило мене зупинитися).
На щастя, я вирішив не дозволяти таким прорахункам поставити хрест на підприємстві. Та й, правду кажучи, наші покупці були б досить розчаровані, якби це сталося. Минулого сезону, коли я передзвонював одному покупцеві, слухавку взяла його дружина. Я почав представлятися, проте вона перервала мене на середині пропозиції, закричавши у своєму чоловікові в захваті: «ВІДАЛІЯ-MAN! ВІДАЛІЯ-MAN! ВІЗЬМИ ТРУБКУ!"
Тоді я зрозумів, що щось ми робимо правильно. Щось, що допомагає людям, залишаючи позитивний слід.
Іноді я кажу, що віддаю перевагу меті доходу. Зараз, коли ми вступаємо до нашого п'ятого сезону, я не відмовляюся від своїх слів.
І це приносить мені надзвичайне задоволення. Я щасливий, що зв'язався із цією індустрією.
Я Peter Askew, і я продаю цибулю в Інтернеті.
Джерело: habr.com