Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Cách đây không lâu chúng tôi đã xuất bản một bài viết bán nghiêm túc bình luận “Bạn sẽ trả bao nhiêu tiền trong 20 năm nữa?” Đây là những kỳ vọng của chúng tôi, dựa trên việc phát triển công nghệ và tiến bộ khoa học. Nhưng ở Mỹ họ đã đi xa hơn. Toàn bộ một hội nghị chuyên đề đã được tổ chức ở đó, dành riêng cho việc dự báo tương lai đang chờ đợi nhân loại vào năm 2050.

Các nhà tổ chức đã tiếp cận vấn đề một cách nghiêm túc nhất: ngay cả bữa tối cũng được chuẩn bị có tính đến kỳ vọng của các nhà khoa học về những vấn đề khí hậu có thể xảy ra sau 30 năm nữa. Chúng tôi muốn kể cho bạn nghe về bữa tối bất thường này.

Biến đổi khí hậu sẽ ảnh hưởng như thế nào đến hệ thống lương thực thế giới vào năm 2050 và điều gì sẽ thay đổi trong chế độ ăn của con người? Nhà khoa học nghiên cứu hàng đầu tại MIT Erwan Monnier và nhà thiết kế từ Đại học New York Ellie Wiest quyết định trả lời câu hỏi này bằng cách phát triển một thực đơn cho Hội nghị chuyên đề về biến đổi khí hậu (trang web này nguy hiểm cho sức khỏe của bạn – khoảng. Đám mây4Y), dành riêng cho vai trò và tác động của biến đổi khí hậu đối với cuộc sống của chúng ta.

Bữa tối mang phong cách tương lai diễn ra tại ArtScience Cafe (Cambridge, Massachusetts) và bao gồm 4 món, mỗi món tượng trưng cho một cảnh quan thiên nhiên khác nhau. Vì vậy, món khai vị là bộ ba nấm: nấm đóng hộp, nấm khô và nấm mới hái. Nấm được biết là giúp đất tích tụ carbon dioxide. Và do đó làm chậm tốc độ biến đổi khí hậu.

Là khóa học chính, những người tham gia hội nghị chuyên đề được đưa ra hai lựa chọn về khả năng biến đổi khí hậu. Một tượng trưng cho những điều kiện thoải mái hơn có thể với việc tích cực thực hiện các chương trình môi trường và giảm mạnh lượng khí thải nhà kính. Món ăn thứ hai, bi quan, tượng trưng cho một tương lai đáng buồn đã đến do thiếu các chương trình bảo vệ môi trường được thực hiện.

Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Đối với món khai vị lấy cảm hứng từ sa mạc, sự lựa chọn là giữa bánh bí ngô với mật ong lúa miến và gel xương rồng với trái cây khử nước.

Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Lần thứ hai, đại diện cho đại dương, khách của cơ sở được tặng cá vược sọc hoang dã. Nhưng chỉ một nửa số du khách có thể thưởng thức hương vị tinh tế của cá; nửa còn lại được mời một phần không ngon lắm với nhiều xương.

Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Món tráng miệng gợi ý suy nghĩ về việc sông băng tan chảy và mối đe dọa đối với cảnh quan Bắc Cực. Đó là món parfait sữa thông, được “gia vị” với khói thông và phủ thêm quả mọng tươi và cây bách xù.

Chúng ta sẽ ăn gì vào năm 2050?

Trước bữa tối, Monnier và Wiest đã trình bày ngắn gọn về sự phức tạp của việc mô hình hóa hệ thống thực phẩm toàn cầu. Họ nhấn mạnh rằng các mô hình khí hậu dự đoán sự tăng giảm năng suất cây trồng ở các khu vực khác nhau ở Châu Phi và sự không chắc chắn trong các mô hình có thể tạo ra nhiều dự đoán cho một số khu vực.

Điều này thật thú vị, nhưng Habr có liên quan gì đến nó?

Ít nhất là mặc dù thực tế là trí tuệ nhân tạo tương đối gần đây cho thấyrằng chính thiên nhiên là nguyên nhân gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu. Nghĩa là, tính toán của con người hóa ra lại hoàn toàn trái ngược với tính toán của AI.

Mô hình hóa hệ thống thực phẩm tương lai tại MIT được thực hiện bằng các phép tính toán học phức tạp. Một cơ sở tài nguyên mạnh mẽ đã được sử dụng, các báo cáo thời tiết trong những thập kỷ gần đây và nhiều báo cáo về môi trường đã được nghiên cứu. Tuy nhiên, kết quả của công trình quy mô lớn này bị bác bỏ bởi hai nhà khoa học phủ nhận khí hậu học và tác động tiêu cực của con người đến khí hậu.

Họ tin rằng trong hơn 100 năm qua có quá ít nghiên cứu về chủ đề này và không thể chứng minh rằng carbon dioxide có khả năng ảnh hưởng đến nhiệt độ trái đất. Để chứng minh bạn đúng, Jennifer Merohasi и John Abbott thu thập thông tin từ các nghiên cứu trước đây tính toán nhiệt độ trong hai nghìn năm qua từ các vòng cây, lõi san hô và những thứ tương tự.

Sau đó, họ đưa dữ liệu này vào mạng lưới thần kinh và chương trình xác định rằng nhiệt độ đã tăng với tốc độ như nhau trong suốt thời gian qua. Điều này cho thấy carbon dioxide có thể không gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu. Các nhà khoa học cũng lưu ý rằng trong thời kỳ ấm áp thời Trung cổ, kéo dài từ năm 986 đến năm 1234, nhiệt độ gần như tương đương với ngày nay.

Rõ ràng là ở đây có thể suy đoán được, nhưng sự thật, như thường lệ, nằm ở đâu đó ở giữa. Tuy nhiên, sẽ rất thú vị khi nghe ý kiến ​​​​của bạn về vấn đề này.

Bạn có thể đọc những gì hữu ích khác trên blog Cloud4Y

5 hệ thống quản lý sự kiện bảo mật nguồn mở
Giao diện thần kinh giúp nhân loại như thế nào
Bảo hiểm mạng trên thị trường Nga
Robot và dâu tây: AI tăng năng suất đồng ruộng như thế nào
VNIITE của toàn hành tinh: hệ thống “nhà thông minh” được phát minh ở Liên Xô như thế nào

Đăng ký của chúng tôi Telegram-channel để không bỏ lỡ bài viết tiếp theo nhé! Chúng tôi viết không quá hai lần một tuần và chỉ viết về công việc.

Nguồn: www.habr.com

Thêm một lời nhận xét