Xin chào lần nữa, %username%!
Cảm ơn mọi người đã đánh giá cao
Đọc các bình luận rất thú vị, dù chúng là gì đi nữa thì việc phản hồi cũng rất thú vị.
Tôi rất vui vì bạn thích cuộc diễu hành đình đám. Nếu tôi không thích thì tôi đã làm mọi thứ có thể.
Chính những nhận xét và hoạt động đã truyền cảm hứng cho tôi viết phần thứ hai.
Vì vậy, tôi xin giới thiệu với bạn một con số mười chết người khác!
Vị trí thứ mười
Trắng
Vâng, tôi biết, %username%, bây giờ bạn sẽ ngay lập tức kêu lên: "Hoan hô, cuối cùng là clo, điều tuyệt vời và khủng khiếp!" Nhưng nó không phải như vậy.
Thứ nhất, thuốc tẩy không chứa clo mà chứa natri hypoclorit. Vâng, cuối cùng nó sẽ phân hủy thành clo, nhưng nó vẫn không phải là clo.
Thứ hai, mặc dù thực tế rằng clo về cơ bản là tác nhân chiến tranh hóa học đầu tiên trong lịch sử nhân loại (nó được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1915 trong Trận Ypres - vâng, chính là nó, không phải khí mù tạt, mặc dù đó là tên của nó) , nó liền “không đi.”
Vấn đề là một người ngửi thấy mùi clo rất lâu trước khi bị nhiễm độc. Và anh ta bỏ chạy sau đó một chút.
Hãy tự đánh giá: bất kỳ người nào không bị viêm xoang sẽ cảm nhận được mùi clo ở mức 0,1-0,3 ppm (mặc dù họ nói rằng nó cũng gây ra bệnh viêm xoang). Nồng độ 1-3 ppm thường được dung nạp không quá một giờ - cảm giác nóng rát khó chịu trong mắt dẫn đến suy nghĩ rằng bạn có rất nhiều việc quan trọng phải làm, nhưng vì lý do nào đó, lại ở rất xa. Ở tốc độ 30 ppm, nước mắt sẽ chảy hoàn toàn ngay lập tức (không phải trong một giờ) và cơn ho cuồng loạn sẽ xuất hiện. Ở mức 40-60 ppm, các vấn đề về phổi sẽ bắt đầu.
Ở trong bầu không khí có nồng độ clo 400 ppm trong nửa giờ có thể gây chết người. Vâng, hoặc một vài phút - ở nồng độ 1000 ppm.
Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, họ đã lợi dụng thực tế là clo nặng hơn không khí gấp đôi một chút - và do đó họ đã để nó bay qua đồng bằng, hút kẻ thù ra khỏi chiến hào. Và ở đó họ đã quay phim theo cách cũ và đã được thử nghiệm.
Tất nhiên, nếu bạn làm việc trong một cơ sở sản xuất clo và họ trói bạn ở đó gần bể chứa clo thì có lý do để lo lắng. Nhưng bạn đừng nên ngờ rằng mình sẽ bị nhiễm độc clo khi rửa bồn cầu hoặc do điện phân nước muối.
Vâng, vâng, nếu bạn vẫn không may mắn, xin lưu ý: không có thuốc giải độc clo; cách chữa trị là không khí trong lành. Vâng, tất nhiên là phục hồi các mô bị cháy.
vị trí thứ chín
Vitamin A - hay nói theo cách thông thường là retinol
Mọi người đều nhớ vitamin. Vâng, lợi ích của họ. Một số người nhầm lẫn giữa rượu và thuốc lá với vitamin, nhưng thực tế là vậy.
Khi còn nhỏ, bà của mọi người đều bảo họ ăn táo và cà rốt. Cô ấy đã bảo tôi. Tôi chỉ thích món cà rốt xay nhuyễn của Liên Xô cũ đựng trong những chiếc lọ nhỏ đó!
Nhưng đừng nhầm lẫn retinol đáng gờm với carotene tự nhiên (đây là những gì được tìm thấy trong dưa và cà rốt): với việc tiêu thụ quá nhiều carotene, có thể xảy ra hiện tượng vàng lòng bàn tay, lòng bàn chân và màng nhầy (nhân tiện, điều này đã xảy ra với tôi khi còn nhỏ!), nhưng ngay cả trong những trường hợp cực đoan cũng không có triệu chứng say xỉn nào được quan sát thấy.
Vì vậy, LD50 của retinol là 2 g/kg ở chuột ăn nó. Vì vitamin tan trong chất béo nên nếu ăn một ít mỡ lợn, bạn sẽ nhận được ít hơn. Những con chuột bị mất ý thức, co giật và tử vong.
Ở người, các trường hợp đáng chú ý hơn: liều vitamin A 25 IU/kg gây ngộ độc cấp tính, dùng hàng ngày liều 000 IU/kg trong 4000-6 tháng gây ngộ độc mãn tính (tham khảo: bác sĩ rất khó khăn). mọi người đều hiểu, và điều này không chỉ vì chữ viết tay - họ tính vitamin A trong IU - đơn vị y tế; một đơn vị IU được uống với 15 mcg retinol).
Ngộ độc ở người được đặc trưng bởi các triệu chứng sau: viêm giác mạc, chán ăn, buồn nôn, gan to, đau khớp. Ngộ độc vitamin A mãn tính xảy ra khi tiêu thụ thường xuyên vitamin A liều cao và một lượng lớn dầu cá.
Các trường hợp ngộ độc cấp tính dẫn đến tử vong có thể xảy ra khi ăn gan của cá mập, gấu bắc cực, động vật biển hoặc chó husky (không hành hạ chó!). Người châu Âu đã trải qua điều này ít nhất là từ năm 1597, khi các thành viên trong đoàn thám hiểm thứ ba của Barents bị ốm nặng sau khi ăn gan gấu Bắc Cực.
Dạng ngộ độc cấp tính biểu hiện ở dạng co giật và tê liệt. Ở dạng quá liều mãn tính, áp lực nội sọ tăng lên, kèm theo đau đầu, buồn nôn và nôn. Đồng thời, tình trạng sưng hoàng điểm và suy giảm thị lực liên quan xảy ra. Xuất huyết, cũng như các dấu hiệu gây độc cho gan và thận khi dùng liều lớn vitamin A. Có thể xảy ra gãy xương tự phát. Vitamin A dư thừa có thể gây dị tật bẩm sinh và do đó không nên vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày và tốt hơn hết là phụ nữ mang thai không nên dùng nó.
Để loại bỏ ngộ độc, mannitol được kê đơn, có tác dụng làm giảm áp lực nội sọ và loại bỏ các triệu chứng của bệnh màng não, glucocorticoid, giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa vitamin ở gan và ổn định màng lysosome ở gan và thận. Vitamin E cũng ổn định màng tế bào.
Vì vậy, %username%, hãy nhớ: không phải mọi thứ tốt cho sức khỏe đều tốt cho sức khỏe với số lượng lớn.
Nơi thứ tám
Sắt
Thanh sắt đâm vào não chắc chắn có độc, .
Nhưng nghiêm túc mà nói, tình trạng của sắt rất gần với tình trạng của vitamin A.
Một số người được kê đơn thuốc bổ sung sắt để loại bỏ tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Người bà đáng nhớ của tôi luôn khuyên nên ăn táo - chúng chứa rất nhiều chất sắt (và mọi người đều biết trò đùa có râu này).
Trước đây họ ăn sắt theo nghĩa đen - trong hình trên có sắt carbonyl - nên họ ăn: dạ dày chứa đầy axit clohydric nên sắt phân tán mịn hòa tan ở đó là đủ.
Sau đó, họ bắt đầu kê đơn thuốc sắt sunfat và sắt lactat. Điều buồn cười về sắt là nó phải có tính hóa trị hai: cơ thể không thể dung nạp được sắt sắt, ngoài ra nó còn kết tủa ở độ pH trên 4.
7-35 g sắt chắc chắn sẽ đưa bạn, %username%, đến thế giới tiếp theo. Và bây giờ tôi không nói về một vật kim loại được đặt đúng chỗ trong cơ thể - tôi đang nói về muối sắt. Với trẻ em lại càng khó hơn (trẻ em bao giờ cũng khó): 3 gam sắt có thể gây tử vong cho trẻ dưới 3 tuổi. Nhân tiện, theo thống kê, đây là dạng ngộ độc vô tình phổ biến nhất ở trẻ em.
Hành vi của dư thừa sắt rất giống với ngộ độc kim loại nặng (và nhân tiện, được điều trị theo cách gần giống như vậy. Sắt có thể tích tụ trong cơ thể, giống như kim loại nặng - nhưng với một số bệnh di truyền và mãn tính hoặc do hấp thu quá nhiều từ Người thừa sắt sẽ bị suy nhược cơ thể, sụt cân, ốm đau thường xuyên hơn. Đồng thời, việc loại bỏ lượng sắt dư thừa thường khó khăn hơn nhiều so với việc loại bỏ tình trạng thiếu hụt.
Trong trường hợp ngộ độc sắt nặng, niêm mạc ruột bị tổn thương, suy gan phát triển, buồn nôn và nôn mửa. Tiêu chảy và cái gọi là “phân đen” là điển hình - bạn hiểu đấy. Nếu để nó qua đi - các dạng tổn thương gan nặng, hôn mê, gặp lại người thân đã chết từ lâu.
Vị trí thứ bảy
Aspirin
Không hiểu sao bây giờ tôi nhớ đến tất cả những bộ phim Mỹ trong đó các nhân vật khi bị đau đầu chỉ cần ăn những gói thuốc. Chúa!
Axit acetylsalicylic hoặc aspirin - như Felix Hoffman đã gọi, người đã tổng hợp sản phẩm mang lại sự sống này trong phòng thí nghiệm của Bayer AG vào ngày 10 tháng 1897 năm 50, có LD200 ở chuột là 2 mg/kg. Vâng, nhiều lắm, bạn không thể ăn nhiều thuốc như vậy, nhưng cũng giống như bất kỳ loại thuốc nào, aspirin đều có tác dụng phụ. Và chúng chỉ là như vậy: các vấn đề về đường tiêu hóa và sưng mô. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự uống đủ aspirin, thì khi dùng quá liều cấp tính (đây chỉ là trường hợp xảy ra một lần - nhưng là trên ô tô), tỷ lệ tử vong là 25%. Quá liều mãn tính (khi sử dụng liều cao trong thời gian dài) thường gây tử vong, tỷ lệ tử vong là XNUMX%, và cũng giống như sắt, quá liều mãn tính có thể đặc biệt nghiêm trọng ở trẻ em.
Trong trường hợp ngộ độc aspirin, có thể xảy ra rối loạn dạ dày cấp tính, lú lẫn, rối loạn tâm thần, choáng váng, ù tai và buồn ngủ.
Điều trị như bất kỳ trường hợp quá liều nào: than hoạt, truyền tĩnh mạch dextrose và nước muối sinh lý, natri bicarbonate và lọc máu.
Hội chứng Reye đáng được quan tâm đặc biệt - một căn bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng đặc trưng bởi bệnh não cấp tính và sự tích tụ mỡ trong gan. Điều này có thể xảy ra khi trẻ em hoặc thanh thiếu niên được dùng aspirin khi bị sốt hoặc bị bệnh hoặc nhiễm trùng khác. Từ năm 1981 đến năm 1997, 1207 trường hợp mắc hội chứng Reye ở những người dưới 18 tuổi đã được báo cáo cho Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ. Trong số này, 93% cho biết bị ốm trong vòng ba tuần trước khi xuất hiện hội chứng Reye, thường là do nhiễm trùng đường hô hấp, thủy đậu hoặc tiêu chảy.
Dường như thế này:
- 5-6 ngày sau khi phát bệnh do virus (với bệnh thủy đậu - 4-5 ngày sau khi xuất hiện phát ban), buồn nôn và nôn mửa không kiểm soát đột ngột xuất hiện, kèm theo thay đổi trạng thái tinh thần (thay đổi từ hôn mê nhẹ đến hôn mê sâu và giai đoạn mất phương hướng, kích động tâm thần vận động).
- Ở trẻ dưới 3 tuổi, các dấu hiệu chính của bệnh có thể là suy hô hấp, buồn ngủ và co giật, và ở trẻ trong năm đầu đời, thóp lớn bị căng.
- Trong trường hợp không được điều trị đầy đủ, tình trạng của bệnh nhân sẽ xấu đi nhanh chóng: hôn mê nhanh chóng, co giật và ngừng hô hấp.
- Gan to được quan sát thấy ở 40% trường hợp, nhưng vàng da rất hiếm.
- Điển hình là sự gia tăng AST, ALT và amoniac trong huyết thanh của bệnh nhân.
Làm thế nào để tránh điều này? Rất đơn giản: bạn không nên cho con mình uống aspirin nếu bé bị cúm, sởi hoặc thủy đậu. Thận trọng khi kê đơn axit acetylsalicylic ở nhiệt độ cao ở trẻ dưới 12 tuổi. Trong tình huống này, nên thay thế axit acetylsalicylic bằng acetaminophen hoặc ibuprofen. Hãy gọi bác sĩ ngay nếu con bạn có bất kỳ dấu hiệu nào: nôn mửa, nhức đầu dữ dội, hôn mê, khó chịu, mê sảng, khó thở, cứng tay và chân, hôn mê.
Hãy chăm sóc trẻ em vì chúng là di sản của chúng ta.
Vị trí thứ sáu
Carbon dioxide
Vâng, vâng, tất cả chúng ta đều thở và thải ra cùng một loại carbon dioxide. Nhưng cơ thể sẽ không vứt bỏ thứ gì hữu ích một cách dễ dàng như vậy! Nhân tiện, có khoảng 0,04% carbon dioxide trong không khí - để so sánh, lượng argon trong không khí nhiều gấp 20 lần.
Ngoài bạn và các động vật khác, carbon dioxide được giải phóng trong quá trình đốt cháy hoàn toàn và được tìm thấy trong tất cả các loại đồ uống có ga - cả những loại không cồn và những loại thú vị hơn (xem thêm về chúng ở bên dưới).
Ở nồng độ đã là 0,1% (mức carbon dioxide này đôi khi được quan sát thấy trong không khí của các siêu đô thị), mọi người bắt đầu cảm thấy yếu đuối, buồn ngủ - bạn có nhớ cảm giác muốn ngáp không thể kiểm soát được không? Khi tăng lên 7-10%, các triệu chứng nghẹt thở phát triển, biểu hiện dưới dạng nhức đầu, chóng mặt, giảm thính lực và mất ý thức (các triệu chứng tương tự như say độ cao), các triệu chứng này phát triển tùy theo nồng độ, trong một khoảng thời gian. trong vài phút đến một giờ.
Khi hít phải không khí có nồng độ khí rất cao, tử vong xảy ra rất nhanh do ngạt thở do thiếu oxy.
Hít phải không khí có nồng độ cao của loại khí này không dẫn đến các vấn đề sức khỏe lâu dài. Sau khi đưa nạn nhân ra khỏi bầu không khí có nồng độ carbon dioxide cao, sức khỏe và tinh thần sẽ nhanh chóng được phục hồi hoàn toàn.
Carbon dioxide cũng nặng hơn không khí 1,5 lần - và điều này phải được tính đến khi tích tụ trong các hốc và tầng hầm.
Hãy thông gió cho căn phòng của bạn, %username%!
Vị trí thứ năm
Đường
Mọi người đều biết đường trông như thế nào. Chúng ta sẽ không nói về holivar - uống gì có đường và uống gì không: cà phê hay trà, nó đã cướp đi sinh mạng của quá nhiều người.
Trên thực tế, đường (chính xác hơn là glucose) là một trong những hợp chất dinh dưỡng chính - và là hợp chất duy nhất được mô thần kinh hấp thụ. Không có đường, bạn sẽ không thể suy nghĩ hay đọc được dòng chữ này, %username%!
Tuy nhiên, đường có liều lượng độc hại - 50% số chuột chết khi chúng ăn 30 g/kg đường (đừng hỏi chúng được cho ăn như thế nào). Tôi vẫn nhớ một toa tàu điện ngầm ở New York vào năm 2014, nơi mà mọi bệnh tật đều đổ lỗi cho đường: từ chứng bất lực đến đau tim. Lúc đó tôi cũng nghĩ: làm sao nhân loại có thể tồn tại nếu không có chất làm ngọt hóa học?
Bằng cách này hay cách khác, đường rất độc hại (như bạn đã nhận thấy - liều lượng RẤT lớn). Các triệu chứng ngộ độc tương đối hiếm:
- Trạng thái trầm cảm
- Rối loạn tiêu hóa.
Nhưng trên thực tế, có khá nhiều người trong chúng ta coi đường thực sự là chất độc. Đây là những bệnh nhân tiểu đường. Tôi là nhà hóa học, tôi không phải bác sĩ, nhưng tôi biết. rằng bệnh tiểu đường có nhiều loại khác nhau, mức độ nghiêm trọng khác nhau, do các nguyên nhân khác nhau và được điều trị khác nhau. Vì vậy, %username%, nếu bạn nhận thấy:
- Đa niệu là lượng nước tiểu tăng lên do áp suất thẩm thấu của nước tiểu tăng do glucose hòa tan trong đó (thông thường không có glucose trong nước tiểu). Biểu hiện bằng việc đi tiểu nhiều, thường xuyên, kể cả vào ban đêm.
- Chứng khát nước (khát nước liên tục) là do mất nước đáng kể qua nước tiểu và tăng áp suất thẩm thấu của máu.
- Polyphagia - cơn đói vô độ liên tục. Triệu chứng này là do rối loạn chuyển hóa ở bệnh tiểu đường, cụ thể là tế bào không có khả năng hấp thụ và xử lý glucose khi không có insulin (đói khi có nhiều).
- Sụt cân (đặc biệt điển hình ở bệnh tiểu đường tuýp 1) là triệu chứng thường gặp của bệnh tiểu đường, bệnh này phát triển bất chấp cảm giác thèm ăn của bệnh nhân tăng lên. Giảm cân (và thậm chí kiệt sức) là do tăng quá trình dị hóa protein và chất béo do loại trừ glucose khỏi quá trình chuyển hóa năng lượng của tế bào.
- Triệu chứng phụ: ngứa da và niêm mạc, khô miệng, yếu cơ nói chung, nhức đầu, tổn thương viêm da khó điều trị, mờ mắt.
- đến bệnh viện và hiến máu lấy đường!
Bệnh tiểu đường không phải là bản án tử hình, có thể chữa khỏi, nhưng nếu không điều trị và ăn đồ ngọt thì điều chờ đợi bạn là bệnh tim, mù lòa, tổn thương thận, tổn thương thần kinh, hay còn gọi là bàn chân tiểu đường - Google it , bạn sẽ thích nó.
Vị trí thứ tư
Muối
“Muối và đường là kẻ thù trắng của chúng ta,” phải không? Chà, đó là lý do tại sao muối theo sau đường.
Thật khó để tưởng tượng thực phẩm của chúng ta không có muối, và nhân tiện, chúng ta sử dụng nó chỉ vì sở thích cá nhân: các sản phẩm chứa đầy natri và clo, đơn giản là không cần thêm nguồn.
Mặc dù thực tế là muối thực hiện chức năng quan trọng nhất là duy trì cân bằng nước-muối trong cơ thể, đảm bảo hoạt động bình thường của hầu hết mọi thứ - từ máu đến thận, 3 g/kg chuột hoặc 12,5 g/kg người có thể gây tử vong. .
Nguyên nhân chính là do sự vi phạm sự cân bằng nước-muối này, dẫn đến suy thận, huyết áp tăng mạnh và tử vong.
Tôi không nghĩ có ai có khả năng ăn nhiều muối như vậy (ngoại trừ một thử thách - được rồi, một lựa chọn tốt cho Giải thưởng Darwin), nhưng ngay cả một lượng nhỏ muối “quá liều” cũng có tác động xấu: người ta biết rằng việc giảm lượng muối ăn vào 1 muỗng cà phê mỗi ngày hoặc ít hơn sẽ làm giảm huyết áp xuống 8 mm Hg. Trong bối cảnh thực tế là , Tôi không nghĩ rằng việc giảm lượng muối ăn vào là một biện pháp sinh tồn không đáng kể.
Giải ba! Vị trí thứ ba
Caffeine
Bây giờ chúng ta sẽ nói về đồ uống. Cà phê, trà, cola, nước tăng lực - tất cả đều chứa caffeine. Hôm nay bạn đã uống bao nhiêu tách cà phê? Trong khi tôi đang viết tất cả những điều này, tôi không có, nhưng tôi thực sự muốn...
Nhân tiện, 1,3,7-trimethylxanthine, guaranine, caffeine, mateine, methyltheobromine, theine - có cùng một thành phần, chỉ khác tên, rất thường được phát minh ra để kêu lên: “Cái gì, không có một gam caffeine nào trong đồ uống này - kia ... “Nó hoàn toàn khác và hữu ích hơn nhiều!” Trong lịch sử, nó như thế này: vào năm 1819, nhà hóa học người Đức Ferdinand Runge, người rất buồn ngủ, đã phân lập được một loại alkaloid mà ông gọi là caffeine (nhân tiện, ông ấy là một người tuyệt vời: ông đã cô lập được quinine, đã nảy ra ý tưởng về sử dụng clo làm chất khử trùng và bắt đầu lịch sử của thuốc nhuộm anilin). Sau đó vào năm 1827, Udri đã phân lập được một loại alkaloid mới từ lá trà và gọi nó là theine. Và vào năm 1838, Jobst và G. Ya. Mulder đã xúc phạm mọi người và chứng minh được sự khác biệt giữa theine và caffeine. Cấu trúc của caffeine đã được làm sáng tỏ vào cuối thế kỷ 1902 bởi Hermann Emil Fischer, người cũng là người đầu tiên tổng hợp caffeine một cách nhân tạo. Ông đã giành được giải Nobel Hóa học năm XNUMX, giải thưởng mà ông nhận được một phần nhờ công trình này - cuộc chiến với giấc ngủ cuối cùng đã chiến thắng!
50% số chó chết nếu dùng 140 mg/kg caffeine trong thức ăn. Đồng thời, họ bị suy thận cấp, buồn nôn, nôn, xuất huyết nội, rối loạn nhịp tim và co giật. Một cái chết khó chịu, đúng vậy.
Ở người, với liều lượng nhỏ, caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh - tất cả mọi người đều đã tự mình thử nghiệm điều này. Với việc sử dụng kéo dài, nó có thể gây ra sự phụ thuộc nhẹ - hữu thần.
Dưới ảnh hưởng của caffeine, hoạt động của tim tăng tốc, huyết áp tăng và trong khoảng 40 phút, tâm trạng được cải thiện đôi chút do giải phóng dopamine, nhưng sau 3-6 giờ, tác dụng của caffeine sẽ hết: mệt mỏi, thờ ơ và giảm khả năng hoạt động. đi làm xuất hiện.
Một cơ chế nhàm chán để giải thích tác dụng của caffeine.Tác dụng kích thích tâm thần của caffeine dựa trên khả năng ức chế hoạt động của các thụ thể adenosine trung tâm (A1 và A2) ở vỏ não và các cấu trúc dưới vỏ của hệ thần kinh trung ương. Hiện nay người ta đã chứng minh rằng adenosine đóng vai trò là chất dẫn truyền thần kinh trong hệ thần kinh trung ương, tác động chủ vận lên các thụ thể adenosine nằm trên màng tế bào chất của tế bào thần kinh. Sự kích thích của thụ thể adenosine loại I (A1) bởi adenosine làm giảm sự hình thành cAMP trong tế bào não, cuối cùng dẫn đến ức chế hoạt động chức năng của chúng. Sự phong tỏa thụ thể A1-adenosine giúp ngăn chặn tác dụng ức chế của adenosine, được biểu hiện lâm sàng bằng sự gia tăng hiệu suất tinh thần và thể chất.
Tuy nhiên, caffeine không có khả năng chọn lọc để chỉ chặn các thụ thể A1-adenosine trong não mà còn chặn các thụ thể A2-adenosine. Người ta đã chứng minh rằng việc kích hoạt thụ thể A2-adenosine trong hệ thần kinh trung ương đi kèm với việc ức chế hoạt động chức năng của thụ thể dopamine D2. Sự phong tỏa thụ thể A2-adenosine bằng caffeine giúp phục hồi hoạt động chức năng của thụ thể dopamine D2, điều này cũng góp phần tạo nên tác dụng kích thích tâm thần của thuốc.
Nói tóm lại, caffeine chặn thứ gì đó ở đó. Thuốc phiện cũng vậy. Giống như LSD. Do đó, sẽ gây nghiện, nhưng vì lực cản không quá mạnh và các cơ quan thụ cảm không quá quan trọng nên chủ nghĩa hữu thần không phải là chứng nghiện (mặc dù nhiều người yêu cà phê sẽ tranh luận).
Các triệu chứng của việc ăn quá nhiều caffeine – đau bụng, kích động, lo lắng, kích động tinh thần và vận động, nhầm lẫn, mê sảng (phân ly), mất nước, nhịp tim nhanh, rối loạn nhịp tim, tăng thân nhiệt, đi tiểu thường xuyên, nhức đầu, tăng độ nhạy xúc giác hoặc đau, run hoặc co giật cơ; buồn nôn và nôn, đôi khi có máu; ù tai, động kinh (trong trường hợp quá liều cấp tính - co giật co cứng-co giật).
Caffeine với liều hơn 300 mg mỗi ngày (bao gồm cả lạm dụng cà phê - hơn 4 tách cà phê tự nhiên, mỗi tách 150 ml) có thể gây lo lắng, nhức đầu, run, lú lẫn và rối loạn chức năng tim.
Với liều 150-200 mg/kg trọng lượng cơ thể người, caffeine có thể gây tử vong. Cũng giống như chó.
Chết tiệt, cà phê của tôi đâu?
Vị trí thứ hai
Nicotine
Vâng, mọi người đều biết về sự nguy hiểm của việc hút thuốc. Và về thực tế rằng nicotine cũng là chất độc. Nhưng hãy tìm ra nó.
Độc tính của nicotine có liên quan đến vụ ngộ độc giật gân ở Bỉ năm 1850, khi Bá tước Bocarme bị buộc tội đầu độc anh trai của vợ mình. Nhà hóa học người Bỉ Jean Servais Stas đóng vai trò là nhà tư vấn và thông qua một phân tích khó khăn, không chỉ xác định rằng vụ ngộ độc là do nicotine gây ra mà còn phát triển một phương pháp phát hiện các alkaloid, với những sửa đổi nhỏ, vẫn được sử dụng cho đến ngày nay trong hóa học phân tích. .
Sau đó, nicotine không còn được nghiên cứu và xác định bởi những người lười biếng. Hiện tại, những điều sau đây được biết.
Khi nicotin xâm nhập vào cơ thể, nó sẽ nhanh chóng lan truyền qua máu và có thể vượt qua hàng rào máu não. Tức là nó đi thẳng vào não. Trung bình, 7 giây sau khi hít khói thuốc lá là đủ để nicotin đến não. Thời gian bán hủy của nicotin trong cơ thể là khoảng hai giờ. Chất nicotin hít vào qua khói thuốc lá khi hút thuốc là một phần nhỏ chất nicotin có trong lá thuốc lá (đáng buồn thay là phần lớn chất này bị bỏng). Lượng nicotin được cơ thể hấp thụ khi hút thuốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại thuốc lá, liệu có hít hết khói hay không và có sử dụng đầu lọc hay không. Với thuốc lá nhai và thuốc hít đưa vào miệng nhai hoặc hít qua mũi, lượng nicotin vào cơ thể lớn hơn nhiều so với khi hút thuốc lá. Nicotine được chuyển hóa ở gan nhờ enzyme cytochrome P450 (chủ yếu là CYP2A6, nhưng cũng có CYP2B6). Chất chuyển hóa chính là cotinine.
Tác dụng của nicotine lên hệ thần kinh đã được nghiên cứu kỹ lưỡng và gây tranh cãi. Nicotine tác động lên các thụ thể acetylcholine nicotinic: nguyên tử nitơ được proton hóa của vòng pyrrolidine trong nicotine bắt chước nguyên tử nitơ bậc bốn trong acetylcholine và nguyên tử nitơ pyridine có đặc tính của bazơ Lewis, giống như oxy của nhóm keto của acetylcholine. Ở nồng độ thấp, nó làm tăng hoạt động của các thụ thể này, trong số những thứ khác, dẫn đến sự gia tăng lượng hormone kích thích adrenaline (epinephrine). Việc giải phóng adrenaline dẫn đến tăng nhịp tim, tăng huyết áp và tăng nhịp thở cũng như lượng đường trong máu cao hơn.
Hệ thống thần kinh giao cảm, hoạt động thông qua các dây thần kinh nội tạng trên tủy thượng thận, kích thích giải phóng adrenaline. Acetylcholine được sản xuất bởi các sợi giao cảm trước hạch của các dây thần kinh này tác động lên các thụ thể acetylcholine nicotinic, gây ra sự khử cực tế bào và dòng canxi đi qua các kênh canxi phụ thuộc điện thế. Canxi kích hoạt quá trình ngoại bào của hạt chromaffin, do đó thúc đẩy giải phóng adrenaline (và norepinephrine) vào máu.
Có phải tôi đã đánh vào não bạn còn tệ hơn cả nicotin rồi không? Đúng? Vậy thì hãy nói về những điều thú vị nhé.
Trong số những thứ khác, nicotin làm tăng mức độ dopamine trong trung tâm khen thưởng của não. Hút thuốc lá đã được chứng minh là có tác dụng ức chế monoamine oxidase, một loại enzyme chịu trách nhiệm phá vỡ các chất dẫn truyền thần kinh monoamine (như dopamine) trong não. Người ta tin rằng bản thân nicotine không ngăn cản việc sản xuất monoamine oxidase; các thành phần khác của khói thuốc lá chịu trách nhiệm cho việc này. Hàm lượng dopamine tăng lên sẽ kích thích các trung tâm khoái cảm của não; chính những trung tâm não này chịu trách nhiệm về “ngưỡng đau của cơ thể”; do đó, câu hỏi liệu một người hút thuốc có nhận được khoái cảm hay không vẫn còn bỏ ngỏ.
Mặc dù có độc tính mạnh, nhưng khi tiêu thụ với liều lượng nhỏ (ví dụ như hút thuốc), nicotin hoạt động như một chất kích thích tâm thần. Tác dụng của nicotine đối với tâm trạng rất khác nhau. Bằng cách gây ra sự giải phóng glucose từ gan và adrenaline (epinephrine) từ tủy thượng thận, nó gây hưng phấn. Theo quan điểm chủ quan, điều này được thể hiện bằng cảm giác thư giãn, bình tĩnh và sống động, cũng như trạng thái hưng phấn vừa phải.
Tiêu thụ nicotine dẫn đến giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn do kích thích tế bào thần kinh POMC và tăng lượng đường trong máu (glucose, tác động lên trung tâm cảm giác no và đói ở vùng dưới đồi của não, làm mờ cảm giác đói). Đúng vậy, chế độ ăn kiêng “không ăn quá nhiều” dễ tiếp cận, dễ hiểu và lành mạnh thậm chí còn hiệu quả hơn.
Như chúng ta có thể thấy, tác dụng của nicotine đối với cơ thể khá phức tạp. Những gì nên được lấy đi từ điều này:
- Nicotine là chất tương tác với các thụ thể thần kinh
- Giống như nhiều chất tương tự, nicotine gây nghiện và gây nghiện.
Nhân tiện, những bệnh nhân rối loạn tâm thần ngày càng nghiện thuốc lá (bạn có hút thuốc không? - hãy suy nghĩ về điều đó và đến gặp bác sĩ tâm thần: không có người khỏe mạnh - có những người chưa được kiểm tra). Một số lượng lớn các nghiên cứu trên thế giới cho rằng những người bị tâm thần phân liệt có xu hướng hút thuốc nhiều hơn (20 quốc gia khác nhau đã nghiên cứu tổng cộng 7593 bệnh nhân bị tâm thần phân liệt, trong đó 62% là người hút thuốc). Tính đến năm 2006, 80% số người mắc bệnh tâm thần phân liệt trở lên ở Hoa Kỳ hút thuốc, so với 20% dân số không hút thuốc nói chung (theo NCI). Có một số giả thuyết liên quan đến nguyên nhân của chứng nghiện này, giải thích nó vừa là mong muốn chống lại các triệu chứng của rối loạn vừa là mong muốn chống lại tác động tiêu cực của thuốc chống loạn thần. Theo một giả thuyết, chính nicotine đã phá vỡ tâm lý.
Nicotine cực kỳ độc hại đối với động vật máu lạnh. Hoạt động như một chất độc thần kinh, gây tê liệt hệ thần kinh (ngừng hô hấp, ngừng hoạt động của tim, tử vong). Liều gây chết người trung bình đối với con người là 0,5-1 mg/kg, đối với chuột - 140 mg/kg qua da, đối với chuột nhắt - 0,8 mg/kg tiêm tĩnh mạch và 5,9 mg/kg khi tiêm trong màng bụng. Nicotine gây độc cho một số côn trùng, do đó trước đây nó được sử dụng rộng rãi làm thuốc trừ sâu và hiện tại, các dẫn xuất của nicotine, chẳng hạn như imidacloprid, vẫn tiếp tục được sử dụng với công dụng tương tự.
Sử dụng lâu dài có thể gây ra các bệnh và rối loạn chức năng như tăng đường huyết, tăng huyết áp động mạch, xơ vữa động mạch, nhịp tim nhanh, rối loạn nhịp tim, đau thắt ngực, bệnh tim mạch vành và suy tim.
Trên thực tế, độc tính của nicotine thực tế không là gì so với sức hấp dẫn còn lại của nó, cụ thể là:
- Nhựa thuốc lá góp phần vào sự phát triển của bệnh ung thư, bao gồm ung thư phổi, lưỡi, thanh quản, thực quản, dạ dày, v.v.
- Hút thuốc không hợp vệ sinh góp phần vào sự phát triển của viêm nướu và viêm miệng.
- Sản phẩm của quá trình đốt cháy không hoàn toàn (carbon monoxide) - rõ ràng rồi, hãy đọc tác phẩm trước của tôi
- Sự lắng đọng hắc ín trong phổi - ho buổi sáng của người hút thuốc, viêm phế quản, khí thũng và ung thư phổi.
Hiện tại, không có phương pháp hút thuốc nào có thể giúp bạn tránh khỏi hậu quả 100% - và do đó tất cả các bộ lọc, hookah, v.v., đều không hoạt động.
Vapers cũng không nên thư giãn – và lý do rất đơn giản:
- Mặc dù thực tế là các thành phần vô hại như glycerin được sử dụng - chúng vô hại đối với ngành công nghiệp thực phẩm! Không ai biết về hậu quả của việc tiếp xúc và nói chung về thành phần khí thải ra trong quá trình nhiệt phân trong quá trình vaping. Công việc nghiên cứu hiện đang được tiến hành ( и ) và kết quả thật ấn tượng.
Thủ tục thanh toán - Tôi đã nói rằng nicotine được sử dụng làm thuốc trừ sâu. Kể từ năm 2014, nó thực tế không được sử dụng ở Hoa Kỳ, ở Liên minh Châu Âu, nó đã bị cấm hoàn toàn kể từ năm 2009. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản nó được sử dụng ở Trung Quốc...
Hiện tại, nicotin cấp dược phẩm (Cấp Pharma, USP /PhEur hoặc USP/EP) đã có sẵn trên thị trường. Nhưng cũng có một loại thuốc trừ sâu được sản xuất tại Trung Quốc. Chú ý: cái nào rẻ hơn? Một lần nữa, tôi không phải là một vaper, nhưng chỉ để giải trí, tôi sẽ google nó và so sánh giá của những gì bạn mua trong lọ này với giá mà nó nên có. Nếu không, đến một lúc nào đó bạn có thể cảm thấy mình giống như một con gián và tận hưởng trọn vẹn những tạp chất trong nicotin chất lượng thấp.
Nói tóm lại, nhân loại hiện không sử dụng những cách hoàn toàn an toàn để tiêu thụ nicotine. Có cần thiết không?
Và người chiến thắng của chúng tôi! Gặp! Địa điểm đầu tiên
EthanolNgười Chapaevites đã chiếm lại các trạm từ tay người da trắng.
Khi kiểm tra các chiến lợi phẩm, Vasily Ivanovich và Petka phát hiện ra một bình chứa rượu.
Để các võ sĩ không quá say, họ đã ký C2N5-ON với hy vọng
rằng các võ sĩ có rất ít kiến thức về hóa học. Sáng hôm sau mọi người đều “ở trong đế”.
Chapaev khuấy động một người và hỏi:
- Làm thế nào bạn tìm thấy nó?
- Vâng, đơn giản. Chúng tôi tìm kiếm và tìm kiếm, và đột nhiên chúng tôi thấy có gì đó được viết trên bình - sau đó là dấu gạch ngang và “OH”. Chúng tôi đã thử - đó chính xác là anh ấy!
Nói chung, thậm chí còn có độc tính ethanol - một lĩnh vực y học nghiên cứu về chất độc hại ethanol (rượu) và mọi thứ liên quan đến nó. Vì vậy, đừng mong đợi tôi có thể nhồi nhét toàn bộ phần y học vào một vài đoạn văn.
Trên thực tế, nhân loại đã quen thuộc với ethanol từ rất rất lâu. Những chiếc bình thời đồ đá được phát hiện có dấu tích của đồ uống lên men cho thấy rằng việc sản xuất và tiêu thụ đồ uống có cồn đã tồn tại từ thời kỳ đồ đá mới. Bia và rượu vang là một trong những đồ uống lâu đời nhất. Rượu đã trở thành một trong những biểu tượng văn hóa quan trọng nhất đối với nhiều dân tộc khác nhau ở Địa Trung Hải, và chiếm một vị trí quan trọng trong thần thoại và nghi lễ của họ, và sau đó là trong việc thờ phượng của Kitô giáo (xem Bí tích Thánh Thể). Trong số những người trồng ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen), bia là thức uống chính trong ngày lễ.
Nhân tiện, là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa glucose, máu của một người khỏe mạnh có thể chứa tới 0,01% ethanol nội sinh.
Và bất chấp tất cả những điều này, khoa học vẫn chưa chắc chắn chính xác về:
- cơ chế tác động của ethanol lên hệ thần kinh trung ương - nhiễm độc
- cơ chế và nguyên nhân gây nôn nao
Tác dụng của ethanol đối với cơ thể rất đa dạng nên nó xứng đáng được viết riêng. Nhưng kể từ khi tôi bắt đầu...
Người ta tin rằng ethanol, có tính chất hữu cơ rõ rệt, tích tụ trong não nhiều hơn trong máu. Ngay cả liều lượng rượu thấp cũng kích hoạt hoạt động của hệ thống ức chế GABA trong não và chính quá trình này dẫn đến tác dụng an thần, kèm theo thư giãn cơ, buồn ngủ và hưng phấn (cảm giác say). Các biến thể di truyền ở thụ thể GABA có thể ảnh hưởng đến tính nhạy cảm với chứng nghiện rượu.
Sự kích hoạt đặc biệt rõ rệt của các thụ thể dopamine được quan sát thấy ở các nhân vùng não và ở các vùng não bụng. Phản ứng của các vùng này với dopamine được giải phóng dưới ảnh hưởng của ethanol sẽ gây ra cảm giác hưng phấn, có thể liên quan đến khả năng nghiện rượu. Ethanol cũng dẫn đến giải phóng các peptide opioid (ví dụ beta-endorphin), do đó có liên quan đến việc giải phóng dopamine. Các peptide opioid cũng đóng vai trò tạo ra cảm giác hưng phấn.
Cuối cùng, rượu kích thích hệ thống serotonergic của não. Có sự khác biệt được xác định về mặt di truyền về độ nhạy cảm với rượu, tùy thuộc vào các alen của gen protein vận chuyển serotonin.
Hiện nay, tác dụng của rượu đối với các thụ thể và hệ thống trung gian khác của não đang được nghiên cứu tích cực, bao gồm adrenaline, cannabinol, thụ thể acetylcholine, adenosine và hệ thống điều chỉnh căng thẳng (ví dụ, hormone giải phóng corticotropin).
Nói tóm lại, mọi thứ đều rất khó hiểu và đại diện cho một lĩnh vực tuyệt vời cho hoạt động khoa học say xỉn.
Ngộ độc rượu ethyl trong một thời gian dài đã chiếm vị trí hàng đầu trong số các vụ ngộ độc trong gia đình về số người chết tuyệt đối. Hơn 60% các vụ ngộ độc gây tử vong ở Nga là do rượu. Tuy nhiên, liên quan đến nồng độ và liều lượng gây chết người, mọi thứ không đơn giản như vậy. Người ta tin rằng nồng độ gây chết người của rượu trong máu là 5–8 g/l, liều duy nhất gây chết người là 4–12 g/kg (khoảng 300 ml ethanol 96%), tuy nhiên, ở những người nghiện rượu mãn tính, khả năng dung nạp đối với rượu có thể cao hơn nhiều.
Tất cả điều này được giải thích bởi các nguyên nhân sinh hóa khác nhau: tốc độ nhiễm độc và cường độ của nó là khác nhau ở các quốc gia khác nhau cũng như ở nam và nữ (điều này là do phổ isoenzym của enzyme Alcohol dehydrogenase (ADH hoặc ADH I) là khác nhau về mặt di truyền. xác định - hoạt động của các dạng đồng phân khác nhau của ADH có sự khác biệt rõ ràng ở những người khác nhau). Ngoài ra, đặc điểm của tình trạng say còn phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể, chiều cao, lượng rượu tiêu thụ và loại đồ uống (sự hiện diện của đường hoặc tannin, hàm lượng carbon dioxide, độ mạnh của đồ uống, đồ ăn nhẹ).
Trong cơ thể, ADH oxy hóa ethanol thành acetaldehyde và, nếu mọi việc đều ổn, hơn nữa là axit axetic an toàn và có hàm lượng calo cực cao - vâng, vâng, tôi không đùa: “có gì đó đã bắt đầu lạnh hơn - phải không? để chúng tôi nhượng bộ” hoàn toàn có lý do sinh hóa: ethanol là một sản phẩm có hàm lượng calo cực cao. Trong thực tế, mọi thứ trở nên trầm trọng hơn do thiếu oxy cho quá trình oxy hóa (phòng đầy khói, không khí hôi hám - tất cả đều từ đây), hoặc dư thừa ethanol, hoặc ADH không hoạt động - kết quả của khuynh hướng di truyền hoặc uống rượu say . Cuối cùng, mọi chuyện chỉ dừng lại ở acetaldehyde – một chất độc hại, gây đột biến và gây ung thư. Có bằng chứng cho thấy acetaldehyde gây ung thư trong các thí nghiệm trên động vật và acetaldehyde làm hỏng DNA.
Toàn bộ vấn đề của ethanol gần như hoàn toàn liên quan đến acetaldehyde, nhưng nhìn chung, tác động độc hại về cơ bản là duy nhất và toàn diện. Phán xét cho chính mình:
- Rối loạn đường tiêu hóa. Chúng biểu hiện bằng những cơn đau cấp tính ở dạ dày và tiêu chảy. Chúng xảy ra nghiêm trọng nhất ở những bệnh nhân nghiện rượu. Đau vùng dạ dày là do tổn thương màng nhầy của dạ dày và ruột non, đặc biệt là ở tá tràng và hỗng tràng. Tiêu chảy là hậu quả của sự thiếu hụt lactase xảy ra nhanh chóng và liên quan đến việc giảm khả năng dung nạp lactose, cũng như suy giảm khả năng hấp thu nước và chất điện giải từ ruột non. Ngay cả việc tiêu thụ một lượng lớn rượu cũng có thể dẫn đến sự phát triển của viêm tụy hoại tử, thường gây tử vong. Uống rượu quá mức làm tăng khả năng phát triển viêm dạ dày, loét dạ dày và ung thư đường tiêu hóa.
- Mặc dù gan là một phần của đường tiêu hóa, nhưng sẽ hợp lý nếu xem xét tổn thương do rượu đối với cơ quan này một cách riêng biệt, vì quá trình biến đổi sinh học của ethanol chủ yếu xảy ra ở gan - đây là nơi chứa ADH. Tôi thậm chí còn cảm thấy tiếc cho lá gan theo nghĩa này. Ngay cả với một liều rượu duy nhất, có thể quan sát thấy hiện tượng hoại tử tế bào gan thoáng qua. Với việc lạm dụng kéo dài, viêm gan nhiễm mỡ do rượu có thể phát triển. Sự gia tăng “sức đề kháng” với rượu (điều này xảy ra do sự gia tăng sản xuất enzyme rượu dehydrogenase (ADH) như một phản ứng bảo vệ của cơ thể) xảy ra ở giai đoạn loạn dưỡng gan do rượu - vì vậy đừng vui mừng, %username%, nếu bạn đột nhiên trở thành nhà vô địch trong việc uống rượu! Sau đó, với sự hình thành viêm gan do rượu và xơ gan, hoạt động tổng thể của enzyme ADH giảm đi, nhưng vẫn duy trì ở mức cao trong việc tái tạo tế bào gan. Nhiều ổ hoại tử dẫn đến xơ hóa và cuối cùng là xơ gan. Xơ gan phát triển ở ít nhất 10% số người bị viêm gan nhiễm mỡ. Nhưng con người không thể sống nếu không có gan...
- Ethanol là một chất độc tan máu. Vì vậy, ethanol ở nồng độ cao khi đi vào máu có thể phá hủy hồng cầu (gây tan máu bệnh lý), có thể dẫn đến thiếu máu tán huyết độc hại. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa liều lượng rượu và việc tăng nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp. Đồ uống có cồn có tác dụng độc đối với cơ tim, kích hoạt hệ thống giao cảm, từ đó gây giải phóng catecholamine, dẫn đến co thắt mạch vành và rối loạn nhịp tim. Tiêu thụ quá nhiều rượu làm tăng LDL (cholesterol xấu) và dẫn đến sự phát triển của bệnh cơ tim do rượu và các loại rối loạn nhịp tim khác nhau (trung bình những thay đổi này được quan sát thấy khi tiêu thụ hơn 30 g ethanol mỗi ngày). Rượu có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, tùy thuộc vào lượng rượu tiêu thụ và loại đột quỵ, đồng thời thường là nguyên nhân gây tử vong đột ngột ở những người mắc bệnh động mạch vành.
- Tiêu thụ ethanol có thể gây tổn thương oxy hóa cho các tế bào thần kinh não, cũng như khiến chúng tử vong do tổn thương hàng rào máu não. Chứng nghiện rượu mãn tính có thể dẫn đến giảm thể tích não - nhưng đây hoàn toàn không phải là thể tích hữu ích. Với việc tiêu thụ rượu kéo dài, những thay đổi hữu cơ trong tế bào thần kinh được quan sát thấy trên bề mặt vỏ não. Những thay đổi này xảy ra ở những vùng xuất huyết và hoại tử các vùng chất não. Khi uống một lượng lớn rượu, các mao mạch trong não có thể bị vỡ - đây là lý do khiến não “phát triển”.
- Khi rượu vào cơ thể, nồng độ ethanol cao cũng được quan sát thấy trong dịch tiết tuyến tiền liệt, tinh hoàn và tinh trùng, gây độc cho tế bào mầm. Ethanol cũng dễ dàng đi qua nhau thai, thấm vào sữa và làm tăng nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh về hệ thần kinh và có thể bị chậm phát triển.
Phù. Thật tốt là tôi đã không thêm cognac vào cà phê của mình, phải không? Tóm lại uống nhiều có hại. Nếu bạn không uống thì sao?
Định nghĩa về “uống rượu vừa phải” có thể được sửa đổi khi có thêm bằng chứng khoa học mới. Định nghĩa hiện tại của Hoa Kỳ là không quá 24 g ethanol mỗi ngày đối với hầu hết nam giới trưởng thành và không quá 12 g đối với hầu hết phụ nữ.
Vấn đề là gần như không thể xây dựng được một thí nghiệm “thuần túy” – không thể tìm được mẫu người trên thế giới chưa bao giờ uống rượu. Và ngay cả khi có thể, cũng không thể loại bỏ ảnh hưởng của các yếu tố khác - cùng một hệ sinh thái. Và cho dù có thể thì cũng không thể tìm được những người không mắc bệnh viêm gan, có trái tim khỏe mạnh, v.v.
Và người ta cũng nói dối. Điều này thực sự làm phức tạp mọi thứ.
Bạn có nghĩ rằng bạn biết holivar? Hãy thử tìm kiếm các bài viết trên Google về tác động của rượu từ Fillmore, Harris và một loạt các nhà khoa học khác, những người đã cống hiến hết mình để nghiên cứu vấn đề này! Có rất nhiều tranh cãi chỉ về lợi ích của rượu vang đỏ, chẳng hạn, gần đây người ta phát hiện ra rằng polyphenol - và chính với chúng, những lợi ích của rượu vang đỏ có liên quan - gần giống nhau trong rượu vang trắng.
Và nếu bạn tránh xa khoa học, thì trong tài liệu đại chúng có rất nhiều điều vô nghĩa về lợi ích của rượu cũng như về tác hại (chỉ riêng hormone sinh dục nữ trong bia đã có giá trị gì đó).
Cho đến khi những vấn đề này được làm rõ, lời khuyên hợp lý nhất sẽ là:
- Đối với những người hiện không nghiện rượu, việc uống rượu không nên được khuyến khích chỉ vì mục đích sức khỏe, vì bản thân rượu chưa được chứng minh là yếu tố nguyên nhân trong việc cải thiện sức khỏe.
- Những người uống rượu và không có nguy cơ mắc các vấn đề về rượu (phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, người lái ô tô hoặc các máy móc nguy hiểm khác, đang dùng các loại thuốc chống chỉ định với rượu, những người có tiền sử gia đình nghiện rượu hoặc những người đang hồi phục sau cơn nghiện rượu) không nên tiêu thụ hơn 12-24 g ethanol mỗi ngày theo khuyến nghị của Hướng dẫn chế độ ăn uống Hoa Kỳ.
- Những người uống rượu với liều lượng vừa phải nên được khuyên nên giảm lượng tiêu thụ.
Nhân tiện, các nhà khoa học đều đồng ý về một điều - cái gọi là đường cong tử vong hình chữ J. Mối quan hệ giữa lượng rượu tiêu thụ và tỷ lệ tử vong ở nam giới trung niên và lớn tuổi được phát hiện giống với chữ "J" trong tư thế nằm ngửa: trong khi tỷ lệ tử vong ở những người bỏ thuốc và những người nghiện rượu nặng tăng lên đáng kể thì tỷ lệ tử vong (tổng từ mọi nguyên nhân) ở những người uống ít rượu (15-18 đơn vị mỗi ngày) ít hơn 1-2% so với những người không uống rượu. Nhiều lý do khác nhau đã được đưa ra - từ hóa sinh và y học chuyên sâu, trong đó chính ma quỷ sẽ đánh gãy chân mình - đến địa vị xã hội và chất lượng sức khỏe tốt hơn của những người uống rượu vừa phải, nhưng thực tế vẫn là một sự thật (thậm chí có những nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn uống của những người uống rượu vừa phải chứa ít chất béo và cholesterol hơn so với những người không uống rượu, những người uống rượu vừa phải chơi thể thao thường xuyên hơn và hoạt động thể chất nhiều hơn những người hoàn toàn không uống rượu - nói tóm lại, mọi người đều hiểu rằng ngay cả các nhà khoa học cũng không muốn từ bỏ hoàn toàn rượu, điều mà họ đang cố gắng biện minh bằng mọi cách có thể).
Điều này hoàn toàn chắc chắn và mọi người đều đồng ý rằng uống rượu với số lượng lớn dẫn đến tỷ lệ tử vong tăng đáng kể. Ví dụ, một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy những người tiêu thụ từ 5 đơn vị rượu trở lên trong những ngày uống rượu có tỷ lệ tử vong cao hơn 30% so với những người chỉ tiêu thụ một đơn vị. Theo một nghiên cứu khác, những người uống sáu đơn vị rượu trở lên (cùng một lúc) có tỷ lệ tử vong cao hơn 57% so với những người uống ít hơn.
Nhân tiện, một nghiên cứu về mối quan hệ giữa tỷ lệ tử vong và việc sử dụng thuốc lá cho thấy việc cai thuốc lá hoàn toàn cùng với việc uống rượu vừa phải đã giúp giảm đáng kể tỷ lệ tử vong.
Một lĩnh vực gây tranh cãi khác là vai trò của loại đồ uống có cồn được ưa chuộng. Nghịch lý của Pháp (tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch vành thấp ở Pháp) cho rằng rượu vang đỏ đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Tác dụng cụ thể này có thể được giải thích là do sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong rượu vang. Nhưng các nghiên cứu không thể chứng minh được sự khác biệt đáng kể giữa nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và loại đồ uống có cồn được ưa thích. Và tại sao lại có màu đỏ mà không phải màu trắng? Tại sao không phải là cognac? Nói tóm lại, mọi thứ đều phức tạp.
Điều bạn chắc chắn không nên làm là uống rượu trong khi dùng thuốc.
Như đã trình bày ở trên, tác dụng của rượu đối với cơ thể rất phức tạp và ở một số nơi vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Khi một số dược phẩm được trộn vào món súp này, không có gì rõ ràng cả.
- Thứ nhất, hiệu quả của thuốc có thể thay đổi - theo bất kỳ hướng nào. Chúng ta không còn nói về liều lượng nữa.
- Thứ hai, chưa rõ sự rối loạn sinh hóa do ethanol gây ra sẽ ảnh hưởng đến thuốc như thế nào. Có thể làm tăng tác dụng phụ. Nó có thể làm cho nó hoàn toàn vô dụng (tất nhiên là không tính các tác dụng phụ). Hoặc có thể giết. Không ai biết.
- Thứ ba, gan, vốn đã bận tâm đến việc xử lý những thứ không rõ nguồn gốc từ dược sĩ, sẽ không hài lòng lắm về nhu cầu xử lý rượu. Anh ấy thậm chí có thể từ bỏ hoàn toàn.
Thông thường trong hướng dẫn (ai đọc chúng?) về thuốc họ viết về khả năng sử dụng với rượu - đây là nếu nó đã được kiểm tra. Hoặc bạn có thể tự mình thử rồi kể cho mọi người nghe về trải nghiệm của mình. Vâng, đó là nếu bạn có thêm một cơ thể trong kho.
Từ những gì tôi đã viết ở trên:
- Việc sử dụng đồng thời aspirin (axit acetylsalicylic) và rượu có thể dẫn đến loét niêm mạc dạ dày và chảy máu.
- Tiêu thụ rượu ảnh hưởng tiêu cực đến kết quả của liệu pháp vitamin. Đặc biệt, tổn thương ở đường tiêu hóa dẫn đến việc các vitamin uống qua đường uống được hấp thu và đồng hóa kém, dẫn đến vi phạm quá trình chuyển đổi chúng thành dạng hoạt động. Điều này đặc biệt đúng với vitamin B1, B6, PP, B12, C, A và axit folic.
- Hút thuốc làm tăng tác dụng độc hại của rượu - cả từ quan điểm ngăn chặn các quá trình oxy hóa do thiếu oxy (hãy nhớ về acetaldehyde. Có), và từ quan điểm về tác dụng ngăn chặn khớp đối với các thụ thể từ nicotine và rượu.
Tóm lại, uống rượu không hề dễ dàng. Tốt hay xấu thì không ai biết chắc, nhưng họ cũng không vội từ bỏ nó hoàn toàn.
Tùy bạn đấy.
Với lưu ý lạc quan này, tôi sẽ rời đi. Tôi hy vọng tôi lại thấy nó thú vị.
Rượu là bạn của chúng ta, nhưng trong đó có sự lừa dối:
Uống nhiều - độc, uống ít - thuốc.
Đừng làm tổn thương bản thân quá mức
Uống có chừng mực và vương quốc của bạn sẽ trường tồn...
— Abu Ali Hussein ibn Abdullah ibn al-Hasan ibn Ali ibn Sina (Avicenna)
Chỉ những người dùng đã đăng ký mới có thể tham gia khảo sát. , xin vui lòng.
Bạn thích phần nào nhất?
-
Những chất độc khủng khiếp nhất
-
Những chất độc ít đáng sợ nhất
4 người dùng bình chọn. 1 người dùng đã bỏ phiếu trắng.
Nguồn: www.habr.com