油畫：早上，您來到經典連鎖店 Malinka 購買麵包或蘋果。 他們趕緊拿了貨，飛快地衝向收銀台。 工作日開始前 10 分鐘。 結帳時，您面前還有另外三位辦公室浮游生物的代表。 沒有人有一車裝滿貨物。 最多可持有 5-6 件物品。 但他們上菜的時間太長了，以至於你後面排著一整條隊。 是的，也許收銀員是一隻笨雞。 但也許那不是她。 讓我們來分析一下可能出了什麼問題？
Fakap No. 1：零售商節省了設備費用
每個人都喜歡儲蓄。 門市管理也不例外。 因此，資訊長或採購總監（如果網路中存在此類職位）被置於非常有限的框架內。 或零售商根據「越便宜越好」的原則自己選擇設備。 我們並不是說他取了一個完全中國的無名，一觸即破。 不，也許這就是完全正常的票房——便宜，但還不錯。 但它是為每天有 150-200 名顧客的商店設計的。 馬林卡的交通量完全不同：每天約 1500-2000 人。 因此，收銀機無法應對這樣的負載——它工作緩慢且笨拙。 同時，你失去了耐心，把麵包丟到你遇到的第一個架子上，然後跑去上班，同時練習髒話。
設備效能出現錯誤的不僅是 POS 終端機。 這適用於收銀設備 (CCT)、條碼掃描器和商業秤。
摘要： 如果您想防止顧客不必要地在您的商店中咒罵，那麼在選擇商用設備時，請考慮它是否能夠承受所遇到的負載。
Fakap No.2：降低設備可靠性
因此，零售商在設備上吝嗇了，它無法承受負載。 實踐表明，收銀機越便宜，其可靠性就越低。 而且它很快就會失敗的可能性就越高。 這意味著收銀機將閒置。 在這裡，零售商同時在三個方向上遭受損失：
- 服務費用；
- 客戶忠誠度下降；
- 因停機而造成收入損失。
最後一張是最悲傷的。 簡單算一下：莫斯科一家連鎖店平均每天的客流量約1500人。 如果一家商店有 3 台收銀機，則每台收銀機每天處理 500 張支票。 據 Romir 稱，2018 年俄羅斯的平均帳單為 496 盧布。 事實證明，收銀機每天故障，零售商就會損失 248 盧布。 花費 000 美元就可以購買一台價格低廉、或多或少還不錯的帶有外圍設備的收銀機。 以當前匯率（撰寫本文時）計算，這是 1000 盧布。 因此，一天的停機成本是 POS 終端成本的 65 倍。
當然，為了確保服務及時，零售商和承包商簽署了嚴格的SLA。 但越早發現問題，商店最終損失的錢就越少。 了解這個問題後，POS 終端機製造商正在努力讓服務專家的工作盡可能簡單。 例如，在 無需使用工具即可存取包括主機板在內的所有組件（如照片和影片所示）。
摘要： 在選擇收銀設備時，請務必了解其可靠性如何。 了解製造商提供哪些保證，進行哪些初步測試（例如振動測試、溫度和濕度暴露、電磁場、靜電電荷、抗電壓突波測試）。 並且，如果賣家給您這個機會，請測試您商店中的 POS 終端。
問題之三：結帳區佈局不方便
影響客戶服務速度的不僅是收銀設備本身。 甚至它的排列方式也在這個過程中扮演重要角色。 一個簡單的例子：如果收銀員坐在收銀機和顧客旁邊，他就會花更多的時間服務。 拿貨掃描對他來說很不舒服，他必須把頭轉向買家。 我們的專家計算過，平均來說，在這樣的座位上，收銀員在每位顧客身上多花2秒鐘的時間。 我們上面說過，平均每張馬林卡收銀台每天收到500張支票。 每天大約浪費了 16 分鐘。
摘要： 不要忽視小事。 甚至收銀台的佈局也會顯著影響商店的收入。 例如，我們可以展示一位客戶的收銀設備的位置和放置。 我們寫過關於收銀機特殊支架的文章 .
Fakap No.4：收銀軟體的介面及配置
如果收銀員在結帳時在 POS 電腦上花費很長時間，並不總是意味著她很慢或很愚蠢。 也許她只是運氣不好，網路上部署的收銀軟體。 例如：在連鎖店，收銀台時常有人排隊，軟體每次都會提示賣家選擇一種付款方式。 這非常不方便並且減慢了服務進程。 為了比較，在我們的 預設提供無現金支付。 這是合乎邏輯的，因為 2019年50月俄羅斯非現金支付佔比增加至XNUMX%。 澄清說，在莫斯科、秋明和烏法，公民最積極使用卡，現金在陶裡亞蒂、薩拉托夫和下諾夫哥羅德更為常見。 莫斯科 58% 的非現金購物是透過智慧型手機完成的。
您還可以透過對買家有利的總金額進行四捨五入來顯著節省服務時間（這也可以提高他的忠誠度）：收銀員不必等到客戶在錢包中找到零錢併計算出所需的金額。
摘要： 收銀軟體不僅要方便使用它的員工，還要方便收銀員。 建議針對主要客流及其概況優化基本操作，去除所有不必要的按鈕，以免收銀員無意中按下不必要的按鈕。 唉，俄羅斯市場上最廣泛的收銀程序之一的用戶卻遭受了這種痛苦。
Fakap No. 5：高級出納員或管理員的位置
現在我的眼睛會流血。 請記住，收銀員錯誤地在商品上打孔，或者買家要求從收據中刪除某些商品。 最好的情況是，賣家打電話給管理員，讓他進來編輯支票（收銀員自己只能沖銷支票中輸入的最後一項，即使如此，收銀程序也不是這樣配置的）到處）。 最壞的情況是，我們聽到：“哇啊啊啊啊，呼叫拉麗莎！” 而現在，整條隊伍，有的耐心，有的不那麼耐心，都在等待拉麗莎從商店深處出現，重新開始購買的過程。 恐怖！ 處理這種情況是很有可能的。 將取消操作的職能部分委託給經常在附近的高級收銀員或控制員就足夠了。
摘要： 想想誰有權撤銷已採取的行動，以及這些人能夠多快做出調整。 例如，在一家受歡迎的連鎖店中，取消訂單是由始終位於收銀台旁的保全人員進行的。
Fakap #6：結帳時秤重
任何零售商都會自行決定：在收銀台稱重商品還是將其安裝在銷售區域 。 然而，事實是：使用第一種格式，客戶服務時間會增加。 根據我們的專家的說法，在掃描秤上稱重可將每位客戶的服務時間增加 10-12 秒，在獨立秤上稱重可增加 20-25 秒。
摘要： 在決定在商店中實施哪種稱重格式之前，請考慮它將如何影響客戶服務時間。
快速的客戶服務是商店營運獲利的關鍵。 因此，不要忽視即使是最小的細節：選擇高效、可靠的設備，方便地將其放置在收銀台上，安裝介面簡單的軟體並正確配置，並明智地處理貨物稱重問題。 在這種情況下，即使是那些需要在工作日開始之前快速購買商品的買家也會來找您。
來源： www.habr.com