-i - Входной файл.
-pix_fmt - Используем формат 4:2:0 для выбора информации о цветности в видео. Существует много других возможных форматов, но 4:2:0 наиболее совместимый.
-c:v - Какой кодек использовать, в нашем случае - AV1.<br />
-b:v – Средний битрейт, которого мы хотим добиться.
-filter:v scale - Фильтр масштаба ffmpeg используется для уменьшения разрешения видео. Мы устанавливаем X:-1 что говорит ffmpeg уменьшить ширину до X, сохранив соотношение сторон.
-strict experimental - Надо указать, т.к. AV1 достаточно новый кодек.
-cpu-used - Ужасно названный параметр, который на самом деле используется для выбора уровня качества видео. Возможные значения 0-4. Чем меньше значение, тем лучше качество и, соответственно, больше время, которое займёт кодировка.
-tile-columns - Для использования нескольких тредов. Говорит AV1 разбить видео на отдельные колонки, которые могут быть перекодированы независимо для лучшей утилизации ЦПУ.
-row-mt – Тоже, что и предыдущий параметр, но разбивает так же на строки внутри колонок.
-threads - Количество тредов.
-pass - Какой проход сейчас выполняется.
-f - Используется только при первом проходе. Указывает формат выходного файла, т.е. MP4 в нашем случае.
-movflags faststart - Включаем быстрый старт видео, перемещая часть данных в начало файла. Это позволит начать воспроизведение ещё до полной загрузка файла.