2050年我們吃什麼?

2050年我們吃什麼?

不久前我們發表了一篇半嚴肅的文章 прогноз “20年後你要付出什麼代價?”這些是我們基於技術發展和科學進步的期望。但在美國,他們走得更遠。在那裡舉行了一場完整的研討會,除其他外,致力於預測 2050 年人類的未來。

組織者以極其嚴肅的態度對待這個問題:就連晚宴的準備也考慮到了科學家對30年後可能出現的氣候問題的預期。我們想告訴您這頓不尋常的晚餐。

到 2050 年,氣候變遷將如何影響世界糧食系統以及人們的飲食將發生什麼變化?麻省理工學院首席研究科學家 埃爾萬·莫尼爾 紐約大學設計師 艾莉·韋斯特 決定透過開發一個選單來回答這個問題 氣候變遷研討會 (網站對您的健康有害 – 大約。 雲4Y),致力於氣候變遷對我們生活的角色和影響。

這場未來主義的晚餐在藝術科學咖啡館(馬薩諸塞州劍橋)舉行,包括 4 道菜,每道菜都代表不同的自然景觀。所以,開胃菜是蘑菇三重奏:罐裝蘑菇、乾蘑菇和新鮮採摘的蘑菇。眾所周知,蘑菇可以幫助土壤累積二氧化碳。從而減緩氣候變遷的速度。

作為主菜,研討會為與會者提供了應對可能發生的氣候變遷的兩種選擇。其一象徵著透過積極實施環境計畫和大幅減少溫室氣體排放而可能實現的更舒適的條件。第二道悲觀菜餚,象徵著缺乏實施的環保計畫而帶來的悲慘未來。

2050年我們吃什麼?

對於沙漠風格的主菜,可以選擇南瓜派加高粱蜂蜜和仙人掌凝膠加脫水水果。

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第二次代表海洋,為飯店的客人提供野生條紋鱸魚。但只有一半的遊客能夠享受到魚的精緻味道;另一半則得到了一個不太好吃、帶有大量骨頭的部分。

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甜點建議人們思考冰川融化和對北極景觀的威脅。這是一種松奶凍糕,用松煙“調味”,上面撒上新鮮漿果和杜松子。

2050年我們吃什麼?

晚餐前,莫尼爾和韋斯特做了一個簡短的演講,介紹了全球糧食系統建模的複雜性。他們強調,氣候模型預測非洲不同地區農作物產量的增加和減少,而模型的不確定性可能會對某些地區產生廣泛的預測。

這很有趣,但是哈布爾與它有什麼關係呢?

至少儘管最近人工智慧 顯示大自然本身就是全球暖化的罪魁禍首。也就是說,人類的計算結果與人工智慧的計算完全相反。

麻省理工學院未來食品系統的建模是透過複雜的數學計算進行的。使用了強大的資源基礎,研究了近幾十年的天氣報告和大量的環境報告。然而,這項大規模工作的結果遭到了兩位科學家的反駁,他們否認氣候學和人類對氣候的負面影響。

他們認為,過去100年來,關於這個主題的工作太少,無法證明二氧化碳具有影響地球溫度的能力。為了證明你是對的 珍妮佛·梅哈西 и 約翰·艾伯特 先前的研究收集了信息,這些研究透過樹木年輪、珊瑚核心等計算了過去兩千年來的溫度。

然後,他們將這些數據輸入神經網絡,程式確定溫度一直以大致相同的速度上升。這表明二氧化碳可能不會導致全球暖化。科學家也指出,在中世紀溫暖時期(從 986 年持續到 1234 年),氣溫與今天大致相同。

顯然,猜測是可能的,但事實與往常一樣,介於兩者之間。不過,聽聽您對此事的看法會很有趣。

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來源: www.habr.com

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