Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Не так даўно мы публікавалі напаўсур'ёзны прагноз "За што вы будзеце плаціць праз 20 гадоў". Гэта былі нашы ўласныя чаканні, якія базаваліся на якія развіваюцца тэхналогіях і навуковых дасягненнях. Але ў ЗША пайшлі далей. Там прайшоў цэлы сімпозіум, прысвечаны ў тым ліку прагназаванню будучыні, якое чакае чалавецтва ў 2050 годзе.

Арганізатары падышлі да пытання з усёй сур'ёзнасцю: нават вячэра рыхтавалася з улікам чаканняў вучоных ад магчымых кліматычных праблем, якія ўзнікнуць праз 30 гадоў. Пра гэтую незвычайную вячэру мы і хочам расказаць.

Як змены клімату паўплываюць на сусветную харчовую сістэму да 2050 года і што зменіцца ў рацыёне людзей? Вядучы навуковы супрацоўнік MIT Эрван Манье і дызайнер з Нью-Йоркскага ўніверсітэта Элі Віст вырашылі адказаць на гэтае пытанне, распрацаваўшы меню для Climate Changed Symposium (сайт небяспечны для вашага здароўя - заўв. Cloud4Y), прысвечанага ролі і ўплыву кліматычных зменаў на наша жыццё.

Футурыстычная вячэра прайшла ў кафэ ArtScience (Кембрыдж, штат Масачусэтс) і складалася з 4 страў, кожная з якіх пазначала свой прыродны ландшафт. Так, закускай выступіла грыбнае трыо: кансерваваны, сушаны і свежазабраны грыб. Грыбы, як вядома, дапамагаюць глебе назапашваць вуглякіслы газ. І тым самым запавольваюць тэмпы змены клімату.

У якасці асноўнай стравы ўдзельнікам сімпозіума прапаноўвалася два варыянты магчымых кліматычных змен. Адно сімвалізуе больш камфортныя ўмовы, магчымыя пры актыўнай рэалізацыі экалагічных праграм і рэзкім зніжэнні выкідаў парніковых газаў. Другая, песімістычная страва, увасабляе сумную будучыню, якая наступіла з-за адсутнасці ўкаранёных праграм па абароне навакольнага асяроддзя.

Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Для першай стравы, які прадстаўляе пустыню, выбар быў паміж пірагом з гарбуза з мёдам сорга і фруктовым кактусавым гелем з абязводжанай садавінай.

Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Для другога, які прадстаўляе акіян, гасцям установы прапаноўваўся дзікі паласаты акунь. Вось толькі атрымаць асалоду ад вытанчаным густам рыбы магла толькі палова наведвальнікаў, другой палове прапаноўвалася не занадта смачная частка з багаццем костак.

Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Дэсерт прапаноўваў задумацца аб раставанні ледавікоў і пагрозе арктычнаму ландшафту. Ён уяўляў сабой парфе з сасновага малака, «запраўленага» іглічным дымам і увянчанага свежымі ягадамі і ядлоўцам.

Што мы будзем есці ў 2050 годзе

Перад вячэрай Манье і Віст выступілі з невялікай прэзентацыяй аб складанасці мадэлявання глабальнай харчовай сістэмы. Яны падкрэслілі, што кліматычныя мадэлі прагназуюць павелічэнне і памяншэнне ўраджайнасці для розных рэгіёнаў Афрыкі і што нявызначанасць у мадэлях можа даць шырокі спектр прагнозаў для некаторых рэгіёнаў.

Гэта ўсё цікава, але пры чым тут Хабр?

Хаця б пры тым, што параўнальна нядаўна штучны інтэлект. паказаў, Што прырода сама вінаватая ў глабальным пацяпленні. Гэта значыць, чалавечыя разлікі апынуліся цалкам процілеглыя разлікам ІІ.

Мадэляванне будучай харчовай сістэмы ў MIT ажыццяўлялася з дапамогай складаных матэматычных разлікаў. Была задзейнічана магутная рэсурсная база, вывучаліся зводкі надвор'я апошніх дзесяцігоддзяў, шматлікія экалагічныя справаздачы. Аднак вынікі гэтай маштабнай працы абвяргаюць двое навукоўцаў, якія адмаўляюць кліматалогію і негатыўны ўплыў чалавека на клімат.

Яны лічаць, што за апошнія 100 гадоў было занадта мала прац на гэтую тэму і па іх немагчыма даказаць, што вуглякіслы газ валодае здольнасцю да ўздзеяння на зямную тэмпературу. Каб даказаць сваю правасць, Джэніфер Мерахасі и Джон Эбат сабралі інфармацыю з папярэдніх даследаванняў, у якіх разлічвалася тэмпература за мінулыя дзве тысячы гадоў па кольцах на дрэвах, стрыжнях каралаў і таму падобным спосабам.

Затым яны загрузілі гэтыя дадзеныя ў нейронавую сетку, і праграма вызначыла, што тэмпература ўвесь гэты час расла прыкладна аднолькава. Гэта сведчыць аб тым, што вуглякіслы газ, верагодна, не з'яўляецца прычынай глабальнага пацяплення. Навукоўцы таксама адзначаюць, што ў сярэднявечны цёплы перыяд, які доўжыўся з 986 да 1234, тэмпература была прыкладна такая ж, як сёння.

Зразумела, што тут магчымыя спекуляцыі, а ісціна, як звычайна, недзе пасярэдзіне. Аднак было б цікава паслухаць і ваша меркаванне на гэты конт.

Што яшчэ карыснага можна пачытаць у блогу Cloud4Y

5 open-source сістэм кіравання падзеямі бяспекі
Як нейраінтэрфейсы дапамагаюць чалавецтву
Кіберстрахаванне на расійскім рынку
Робаты і клубнічка: як AI павышае ўраджайнасць палёў
УНДІТЭ планеты ўсёй: як у СССР сістэму «разумнай хаты» прыдумалі

Падпісвайцеся на наш Тэлеграма-канал, каб не прапусціць чарговы артыкул! Пішам не часцей за два разы на тыдзень і толькі па справе.

Крыніца: habr.com

Дадаць каментар