Сярод асноўных прычын, па якіх многія прасунутыя айцішнікі баяцца пісаць на Хабр, часцей за ўсё называюць сіндром самазванца (мяркуюць, што не настолькі крутыя). Плюс банальна асцерагаюцца быць замінусаванымі, ды і наракаюць на адсутнасць цікавых тэм. І з улікам таго, што ўсе мы некалі прыйшлі сюды з «пясочніцы», хачу падкінуць пару добрых думак, якія дапамогуць знайсці правільны падыход да самога сябе.
Пад катам прыклад пошуку тэмы (з абагульненнямі), адаптацыі яе для тэхнічнай аўдыторыі і фармаванні правільнай структуры артыкула. Плюс крыху пра афармленне і чытальнасць.
PS а ў каментарах можна пахалаварыць пра расійскае віно, паколькі гаворка пройдзе, у тым ліку, і пра яго.
Сам пост - дапоўненая версія майго дакладу з GetIT Conf, запіс якога .
Пару слоў аб сабе. Экс-кіраўнік кантэнт-студыі Хабра. Да гэтага працаваў у розных СМІ (3DNews, iXBT, РІА Навіны). За апошнія 2,5 гады праз мае рукі прайшло каля чатырох сотняў артыкулаў. Мы шмат крэатывілі, рабілі памылкі, выдавалі хіты. Увогуле, практыка была разнастайнай. Не буду прэтэндаваць на самага таленавітага хабрапісьменніка, але, так ці інакш, у мяне назапашаны багаты вопыт і разнастайная статыстыка, якой я з задавальненнем гатовы падзяліцца.
Чаму айцішнікі баяцца пісаць
Гэта не поўны спіс. Але менавіта на іх будзе дадзены адказ далей па тэксце.
Дарэчы, калі ў вас ёсць свае прычыны, па якіх не пішыце, ці вы бачыце за іншымі нейкія падобныя «грашкі» (акрамя ляноты), напішыце ў каментарах. Абмеркаванне ўсіх гэтых гісторый, напэўна, дапаможа шматлікім зрушыць з мёртвай кропкі.
Навошта ўвогуле трэба пісаць?
Я проста пакладу сюды калаж, сабраны мною з цытат у артыкуле.
Ну і яшчэ ёсьць вось такія рэчы.
Па мне тут важны апошні пункт пра сістэматызацыю. Калі вы разабраліся ў нейкай тэме і гатовы перакласці частку ведаў або вопыту на паперу, вам давядзецца адказваць перад чытачом за кожнае слова, кожны тэрмін і кожны зроблены ў працэсе працы выбар. Настае час уласнага фактчэкінгу. Напрыклад, чаму вы зрабілі выбар на карысць той ці іншай тэхналогіі? Калі напішыце, што "параілі калегі" ці "быў упэўнены, што яна страмчэй", да вас у каментары прыйдуць людзі з лічбамі і пачнуць адстойваць свой пункт гледжання. Таму лічбы і факты павінны быць у вас першапачаткова. І іх трэба сабраць. Гэты працэс, у сваю чаргу, напэўна ўзбагаціць вас дадатковымі ведамі ці пацвердзіць існуючыя ўстаноўкі.
Самае галоўнае - выбар тэмы
Вось некалькі прыкладаў таго, што патрапіла ў самы топ за апошні год:
Кэп падказвае, што актуальны і поўны спіс можна паглядзець . Нам жа з усяго гэтага цікавы толькі жанр. І вось што мы атрымліваем: прыкладна траціна ва ўзятым мною TOP 40 займаюць разнастайныя расследаванні, чвэрць - выкрыцці, 15% - пазнавальнае і наукпоп, набалелае і ныццё па 12%, ну і яшчэ ёсць украпванні DIY і аповядаў аб тым, што і як працуе .
Калі вы хочаце хайпа, то гэтыя жанры вашыя.
Зразумела, выбар тэмы - штука няпростая. У тых жа журналістаў ёсць «блокнотыкі» у смартфонах, куды яны запісваюць усё, на што толькі наткнуцца цягам дня. Часам класныя думкі прыходзяць зусім раптоўна, напрыклад падчас чытання нечых каментароў ці спрэчцы з калегамі. У гэты момант тэму трэба паспець запісаць, паколькі праз хвіліну вы яе ўжо напэўна забудзецеся.
Назапашванне выпадковых тэм - гэта толькі адзін са спосабаў. Але з яго дапамогай часцей за ўсё ўдаецца знайсці нешта хітовае.
Іншы спосаб зыходзіць з вобласці вашых экспертных ведаў. Тут трэба задацца пытаннем, які ўнікальны досвед я атрымаў? Што цікавага я магу расказаць калегам з таго, з чым яны яшчэ не сутыкаліся? Якая частка майго досведу дапаможа ім вырашаць свае задачы? Вы сапраўды гэтак жа бераце нататнік і імкнецеся запісаць у яго ~10 тым, якія вам прыйдуць у галаву. Пішыце ўсё запар, нават калі вам падаецца, што тэма не вельмі цікавая. Магчыма, пазней яна трансфармуецца ў нешта больш важкае.
Пасля таго, як у вас назапасілася пачак тым, трэба прыступіць да селекцыі. Мэта - абраць адну самую-самую. У рэдакцыях гэты працэс праходзіць кожны дзень на рэдкалегіях. Там тэмы калектыўна абмяркоўваюцца і залазяць у працу. І меркаванне калегаў у гэтым пытанні аказваецца немалаважным.
Адкуль браць тэмы айцішніку
Ёсць вось такі спіс.
Прыкладна такі ж спіс, але ў інтэрпрэтацыі для блогаў кампаній, ляжыць вось у хэлпе Хабра. Зазірніце ў яго, там можна запазычыць яшчэ некалькі ідэй.
Калі вы хочаце глыбей акунуцца ў працу з тэмамі, 5 лістапада ў офісе "Мегафона" у мяне будзе бясплатны гадзіннікавы семінар. Там будзе розная статыстыка і разнастайныя парады з прыкладамі. Месца пакуль ёсць. Дэталі і форму рэгістрацыі можна знайсці .
Тэма: "якое расійскае віно піць"?
Далей я хачу прывесці невялікі прыклад таго, як і адкуль можна ўзяць тэму і адаптаваць яе пад чытача. Плюс звярнуць увагу на рэчы, якія важныя пры напісанні і падачы.
Чаму для прыкладу ўзята тэма пра віна?
Па-першае, яна як бы не айцішная, і гэта можа служыць прыкладам таго, на што трэба зрабіць упор у падачы, каб на Хабры яе ўспрынялі з цікавасцю.
Па-другое, я не самамелье і не вінны крытык. Гэтая акалічнасць ставіць мяне на месца тых, хто лічыць, што яны не такія зоркі, як тыя, хто займае топавыя радкі рэйтынгу Хабра. Аднак я магу расказаць суцэль цікавую гісторыю. Пытанне толькі ў тым, каму і як я яе адрасую. Пра што ніжэй.
Адкуль узялася гэтая тэма
Тут усё проста. Пасля экскурсіі на адзін з крымскіх вінзаводаў, я напісаў пра сторылінг і маркетынг. Тэму саміх вінаў асабліва не чапаў, але ў каментарах яна абмяркоўвалася, і там праскочыла два паведамленні:
Пад імі толькі адкрыта запытаных скінуць ім інфармацыю ў твары набралася амаль тры дзясяткі. Відавочна, што тэма хайпавая! І яе можна браць сабе ў скарбонку. Але з'яўляецца іншае пытанне, а хто я такі, каб расказваць пра расійскія віны?
Не багі гаршкі абпальваюць, і не Шумахеры вучаць у аўташколах. Таму аматары са стажам таксама магу расказаць шмат усяго цікавага пры ўмове, што яны пераправяраюць і сістэматызуюць свае веды. Ну а калі закрануць тэму хайпа, то тут усё яшчэ цікавей. Напрыклад, у хабе» амаль усе топавыя артыкулы напісаны наогул не HR-шчыкамі.
Такім чынам, тэма віна мяне зацікавіла некалькі гадоў таму. Але я імкнуся ставіцца да яе не як стары алкаголік, а з даследчага пункта гледжання. У мяне распухлы Vivino на смартфоне, плюс некалькі гадоў досведу самастойнага выраба вінаў з вінаграда з падмаскоўнай дачы. Па мерках вінаробаў гэтага замала. Але ў маёй практыцы (вінаробства) ёсць як поспехі, так і не асабліва ўдалыя заходы, якія і прымушаюць падоўгу штудзіраваць інтэрнэт у пошуках падказак ад профі і правяраць іх. У выніку ў мяне назапасілася шмат інфармацыі, якой я магу падзяліцца з тымі, хто па-простаму пытаецца "а якое мне віно купіць?"
Што зроблена да нас
Самы час зірнуць, на тое, што прапануе нам па гэтай тэме Рунэт. Калі браць толькі парады ці інфармацыю для пачаткоўцаў, то ніякіх сістэмных або сістэмаўтваральных рэчаў мне знайсці не ўдалося. Ёсць публікацыі на Лайфхакеры і яму падобных, ёсць блогі дыстрыбутарскіх кампаній, ёсць блогі разнастайных сомелье. Але гэта ўсё ня тое. У няпрофільных крыніцах вы знойдзеце альбо агульныя парады, якія па факце ніяк не дапамогуць вам зрабіць выбар, альбо нечыя хворыя фантазіі. А ў профільных… там звычайна расказваюць для тых, хто даўно ў тэме.
Вось прыклад парадаў сапраўды крутога эксперта, выкладчыка школ сомелье (імя не называю, паколькі стаўлюся да яго з павагай). Эксперт заходзіць у краму, устае ў вінных шэрагах, азіраецца, бярэ адну з бутэлек і кажа, што гэта варыянт нядрэнны. Ён з вось такога рэгіёну Чылі. У яго інтэнсіўны водар чорнай садавіны, чорнай парэчкі, фіялкі, ванілі і падсмажанага хлеба. Ставіць бутэльку на месца, голіць іншую. У адносінах да яе выказваецца прыкладна аналагічны набор назоўнікаў і прыметнікаў, але ў іншым парадку. А ў якасці дабаўкі гучыць нешта пра ноткі ажыны і іскрынкі шакаладу. Далей усё гэта паўтараецца яшчэ раз 15-20, але зь іншымі бутэлькамі. Склад назоўнікаў і прыметнікаў пры гэтым злёгку мяняецца, але я ўпэўнены, што навічкі згубіліся яшчэ на першай.
У чым прычына? У несістэмным падыходзе і арыентацыі на прасунутую аўдыторыю. Калі вы ўжо паспрабавалі хаця б чвэрць з таго, за што патрымаўся эксперт, то зможаце па яго парадах падабраць сабе чарговую бутэльку. У астатніх выпадках гэта будзе пальцам у неба.
І гэта я яшчэ не казаў пра тое, што адбываецца ў YouTube з іх засіллем 18-летніх «самелье», якіх ужо паспелі аднекуль звольніць.
З чаго пачынаецца артыкул
Пасля выбару тэмы трэба сфармуляваць працоўны загаловак.
Рабочы загаловак задае дакладны напрамак. Ад яго залежыць, колькі вады потым будзе ў тэксце, і колькі разоў вы будзеце яго рэзаць і перапісваць.
Калі працоўны загаловак будзе гучаць як «Якое віно піць» - гэта ўсё і нішто адначасова. Мы ў гэтай тэме патонем. Патрэбна канкрэтыка. У загалоўку "Якое расійскае віно піць" з'яўляецца намёк на тое, што мы павінны расказаць аб тым, чым адрозніваюцца нашы віны ад вінаў з іншых рэгіёнаў. Ужо лепш. І час задацца пытаннем, што менавіта мы жадаем зрабіць і для каго?
Відавочна, што нагугленыя намі раней паходы былі не сістэмнымі. Я лічу, што людзі з тэхнічным складам розуму спрабуюць усё класіфікаваць і раскласці па палічках. Ім будзе складана трэніраваць сваю ўбудаваную нейрасетку на прынцыпах, якія прапануюцца тымі ж прафесійнымі сомелье. Печань не вытрымае, ды і для кашалька таксама акажацца накладным. Таму працоўная назва можа быць такой: «Якое расійскае віно купіць: гайд для айцішніка». Ім мы акрэсліваем сваю аўдыторыю і самі для сябе вызначаем, што інфармацыя будзе падавацца сістэматызавана. Плюс ўнутры будзе гайд па пакупцы, а не толькі абстрактная тэорыя. Ды і «Хабр» ужо не будзе пытацца, чаму тут з'явіўся артыкул пра спіртное.
Падбіваем фактуру
На гэтым этапе важна зразумець, ці зможам мы адказаць на ўсе пытанні ў межах тэмы. І калі нам нешта не хапае, прабелы трэба папаўняць да таго, як мы пачнем пісаць.
1. Адпраўным пункт, як падказвае Кэп, гэта вінаград. Сюды ж дадаем тэму купажоў. Яна наогул бязмежная, але адштурхваючыся ад гатункаў вінаграда можна ўявіць, чаго чакаць у кожным канкрэтным выпадку.
Яшчэ важна памятаць пра цукар. Вінныя дрожджы гінуць, калі ў сусле аказваецца каля 14 працэнтаў спірту. Калі да гэтага моманту (ці раней) цукар у сусле скончыўся, віно будзе сухім. Калі вінаград быў салодкім, дрожджы не змогуць з'есці ўвесь цукар, і ён застанецца. Адпаведна, тут велізарнае поле для эксперыментаў, пачынальна ад часу збору вінаграда (чым даўжэй вісіць - тым больш цукру набірае), і да прыпынку закісання рознымі спосабамі.
2. Але калі спытаць вінаробаў, то на першае месца па значнасці яны, хутчэй за ўсё, паставяць не вінаград, а тэрруар.
Тэрруар, у спрошчаным значэнні, гэта ўчастак, які мае свае кліматычна-глебавыя асаблівасці. На адным схіле ўзгорка цёпла, з іншага боку можа быць ужо легкадумна і прахалодна. Плюс розныя глебы. Адпаведна, вінаград на смак будзе розным.
Добры прыклад тэруара - масандраўскае віно "Мушкат белы чырвонага каменя". Па іх версіі гэта адзін з мушкатовых гатункаў, які збіраюць на невялікім участку ў 3-4 гектары з камяністымі чырвонымі глебамі. Адзінае, для мяне загадка, як 3-4 гектары выяўляюць сваю круглагодную прысутнасць на ўсіх вінных паліцах краіны. Але гэта ўжо іншая гісторыя.
Апелласьён – гэта ўжо рэгіён, да якога прымяняюцца строгія вінаробныя правілы (выкарыстанне гатункаў, купажоў і маса іншых). Напрыклад, у Бардо каля 40 апелласьёнаў.
Ды і ў цэлым вялікае значэнне мае рэгіянальны клімат. І тут мы падыходзім да расейскай тэмы.
У чым праблема расійскіх він
Па-першае, як мне бачыцца, вінаробства ў нас толькі зараджаецца. У мінулым стагоддзі яно было шмат разоў паламана рэвалюцыямі, войнамі, перабудовамі і крызісамі. Практычна ва ўсіх месцах парушана пераемнасць, што для вінаробства вельмі крытычна.
Другая бяда - клімат. У нас халаднавата, і надвор'е не стабільнае. Вінаграду трэба шмат сонца. Без яго ў ягадах будзе шмат кіслаты і мала цукры.
Гэта выразка з даведніка расійскіх він. У ёй стаяць гадавыя адзнакі кліматычных умоў для асобных рэгіёнаў. Калі мы возьмем аналагічную для той жа Іспаніі, дрэнных гадоў тамака практычна не выявіцца.
У якасці жывога прыкладу прывяду вось гэтыя маленькія шарыкі на фота, зробленае ў канцы верасня. Гэта тое, што павінна было стаць вінаградам у мяне на лецішчы, калі б не халоднае лета.
Таму ў гэтым годзе я застаўся без уласнай ізабэлы. Зрэшты, яго замяніў духмяны сідр, які на дадзены момант упэўнена перасягнуў за 13 абарачэнняў і ўсё яшчэ ніяк не супакоіцца.
3. Вінаробству вучацца, мусіць, усё жыццё. Там мільён нюансаў, якія трэба памятаць і не ўпусціць патрэбныя моманты. Запароць віно вельмі лёгка, а каб яго выправіць, патрэбен досвед. Казаць пра гэта можна бясконца. Таму ў маім разуменні віно - гэта стык мастацтва і тэхналогій (ведаў, метадаў, прыёмаў).
Як ацаніць віно
Калі па правілах, то трэба абапірацца на дастаткова свежы ДАСТ за нумарам 32051-2013, створаны разумнымі людзьмі. У ім прапісана ўсё да дробязяў, у тым ліку і дэгустацыйныя працэсы, уключаючы ці ледзь не таўшчыню куфляў.
Аднак ёсць галоўны прынцып пад назвай "пра густы не спрачаюцца". І калі асобныя паказчыкі якасці віна могуць быць агульнымі, то вінаград, купажы, тэруары - гэта асабістая перавага кожнага.
Напрыклад, мы з жонкай супадаем у гэтым пытанні толькі адсоткаў на 70. І якія б ні былі высокія адзнакі ў чарговай бутэлькі «Сапераві», для мяне яно, у лепшым выпадку, будзе як «так, добрае віно». Але не маё. І гэта самы галоўны прынцып, ад якога трэба адштурхвацца, у той час як грамадскасць і сомелье аперуюць толькі прыметнікамі добрае/дрэннае, рэкамендуючы ўсё добрае запар.
Таксама ў працэсе выбару дапамагаюць рэйтынгі і меркаванні экспертаў. Напрыклад, на бутэлькі могуць ляпіць пазнакі з ацэнкамі гэтага віна ад вядомых часопісаў тыпу Wine Enthusiast або Wine Advocate, зробленых па стобальнай сістэме Роберта Паркера. Але гэта дакранаецца даражэйшага сегмента вінаў.
Для расійскага сегмента вялікую працу робіць вінны эксперт Артур Саркісян. З 2012 года пад яго рэдакцыяй выходзіць аўтарскі гід «Расійскія віны», а сёлета сумесна з Раскацтвам ён замахнуўся на яшчэ адзін праект.». У траўні яны закупілі ў маскоўскай розніцы 320 бутэлек айчыннага віна ў катэгорыі да 1000 рублёў, сабралі каманду з 20 сомелье, па выніках працы якой 87 бутэлек патрапіла ў катэгорыю рэкамендуемых.
Цяпер у іх рыхтуецца другі раунд, для якога закуплена нашмат больш узораў. Плануюць выпусціць справаздачу бліжэй да канца снежня.
Акрамя меркавання экспертаў часцяком выбаўляе «дапамога залы». З дапамогай прыкладання Vivino вы скануеце этыкетку і глядзіце, якія адзнакі паставілі віну іншыя алкаголікі пакупнікі. Па маіх назіраннях тое, што набірае больш за 3,8 бала, цалкам можна браць на спробу. Адзінае, пасля сканавання трэба заўсёды правяраць, ці правільна распазнана марка віна і асабліва год. Калі няма, тамака жа ўручную можна падрэдагаваць уваходныя дадзеныя і атрымаць шуканае.
Алгарытм падбору
Для пачаткоўца ён просты: адштурхвайцеся ад вінаграда (купажоў), знайдзіце свае гатункі, знайдзіце сваіх вытворцаў. Ацэніце, наколькі стабільным можа быць якасць іх він у папулярных лінейках на працягу года. Пазірайце ў Vivino і даведнікі.
Так, яшчэ ёсць такое паняцце як "настрой"! У спякотнае надвор'е, напрыклад, хочацца халоднага і лёгкага, восенню на шашлыках нешта больш шчыльнае, даўкае (таніннае). Варыянтаў маса, і не трэба спрабаваць запхнуць сябе ў шаблоны тыпу "чырвонае да мяса, белае да рыбы, шампанскае - на новы год". Гэта вельмі груба і абагульнена.
У выніку ў нас атрымліваецца вось такая схема: бягучы настрой → гатункі (купажы) → рэгіён → вытворца → Vivino → бутэлька. Але гэта не догма. Спрабуйце новае, паколькі вельмі часта здараюцца цікавыя і нечаканыя адкрыцці.
Такім чынам, калі фактура сабрана, і ў рамках тэмы вы гатовы адказаць на ўсе магчымыя пытанні, трэба пераходзіць да структуры. Пры выяўленні прабелаў іх трэба папаўняць да напісання, інакш падчас працы над тэкстам падхапіце вірус няўпэўненасці і захварэеце пракрасцінацыяй.
структура артыкула
Яна падпарадкоўваецца абранаму фармату. У энцыклапедычнага паста будзе адной, агляду - іншы.
Але ў цэлым ёсць добрае правіла - усё самае цікавае павінна быць як мага бліжэй да пачатку.
Чытач адкрывае артыкул, крыху скроліць, і калі не бачыць нічога цікавага, сыходзіць. Наогул размова пра структуру – тэма асобнага апавядання.
У нашым выпадку яна будзе такой:
- Паколькі артыкул для Хабра, трэба адразу растлумачыцца, што віны будуць рабіць на гэтай айцішнай платформе. Тут мы ўздымаем галоўную праблему, што інфармацыя па гэтай тэме ў большасці крыніц падыходзіць толькі для навучання нейрасетак і, у сутнасці, з'яўляецца бігдатай. А нам патрэбен сістэмны падыход.
- На другім месцы пойдзе халівар "айчыннае vs імпартнае". Ён будзе служыць першым яскравым элементам для чытача.
- На фоне халівара можна ўжо расказаць, чым наогул адрозніваюцца віны.
- Крытэры адзнакі і маркіроўку можна даць вялікімі ўрэзкамі.
- Алгарытм пакупкі, дзе мы стартуем ад настрою, вінаграда (купажу) і заканчваем «дапамогай залы».
- Устаўка пра дзындра - гэта вішанька на нашым торце. Так званы прыём «другога канчатка», калі вы ўжо расчынілі ўсю тэму і накшталт як ставіце кропку, але следам даяце яшчэ порцыю карыснай інфармацыі.
Каб чытач змог дачытаць
У тэксту ёсць паняцце юзабіліці. Каб чытача не змарыла на паўдарогі, трэба выконваць адно правіла: не пакідаць цэлага экрана голага тэксту. І першае, што трэба браць на ўзбраенне - гэта падзагалоўкі.
У цэлым, тэма юзабіліці таксама вялізная. Там узнікае маса пытанняў накшталт "чаму чытач сышоў з нейкай часткі", "чаму даскроліў і зачыніў" і галоўнае - "чаму прайшоў не далей другога экрана". Досыць часта чыннікам становяцца дробныя промахі, паправіць якія можна за паўхвіліны. Напрыклад, праблема неадпаведнасці загалоўкаў. Больш падрабязна пра яе я пісаў .
У сухім астатку
- не бойцеся дзяліцца сваім рэальным вопытам
- адрасуйце яго тым, у каго яго няма (навічкі - самая ўдзячная аўдыторыя)
- тэмы трэба збіраць, гэта працэс не хуткі
- пачынайце пісаць з канкрэтнага працоўнага загалоўка (ніякіх абстракцый і абагульненняў)
- у структуры выцягвайце ўсё самае цікавае наверх (калі дазваляе фармат)
- Ю - юзабілі
І самае галоўнае - пісьменніцкія скілы напрацоўваюцца, і тут патрэбна практыка.
Так, засталася недаказанасць у тэме пра віны, на прыкладзе якой мы разбіралі кухню падрыхтоўкі посту. Каб не загрувашчваць пост, прыбяру пад спойлер.
Калі цікава, цісніце сюды.
Рэкамендаваць пэўных айчынных вытворцаў складана. Звычайна ў іх асартыменце пераважаюць бюджэтныя лінейкі, якімі набіты ўсе прылаўкі, а нешта больш стаячае хутка з'яўляецца і хутка знікае. Гэта лагічна, бо там невялікія тыражы. Калі лінейка віна стаіць на прыступку вышэй базавай, на этыкетцы можа з'явіцца слова Reserve, якое можна выкарыстоўваць як дадатковы арыенцір.
На слайдзе вышэй я напісаў некалькі марак і заводаў, якім пры аказіі можна надаць увагу.
З вінаградам прасцей. Самыя папулярныя ў свеце - гэта каберне савіньён і мерла. З імі ва ўсю можна ацаніць значэнне такіх паняццяў як рэгіён, тэрруар, а таксама магію вінаробаў. Усяго ж гатункаў вінаграда больш за восем тысяч. І ў Расіі ёсць свае аўтахтоны, напрыклад цымлянскі чорны, чырванастоп, сібіркавы. Першыя два можна лёгка знайсці ў розных сеткавых крамах, і я б рэкамендаваў іх паспрабаваць.
Калі казаць пра пэўныя віны ў бюджэтным сегменце, прыгледзьцеся да гэтых варыянтаў:
Першыя два - з топу Саркісянаўскага рэйтынгу. Купаж Alma Valley Red 2016 сапраўды цікавае віно, і яго варта паспрабаваць. Ружовае ў цэнтры - з вінаграда цвайгельт. Не шэдэўр, але дапаможа скласці ўяўленне аб ружовых расійскіх вінах, якіх на рынку ўвогуле вельмі мала.
Справа - класічны купаж для вінаў з Бардо - каберне і мерла, ураджаю 2016 года. Хлопцы з "Новага рускага віна" аб'язджаюць розныя вінзаводы, выбіраюць што лепей і закупляюць вялікія партыі. Але гэта ў тэорыі. На практыцы вытрымаць якасць у вялікіх аб'ёмах нават на адным заводзе складана. Таму трэба быць гатовым да таго, што сёння вы купілі адзін напой, а праз месяц у аналагічнай бутэльцы на паліцы крамы можа быць ужо іншы. Зразумела, гэта праблема для ўсіх вінаў вялікіх серый, і ў старых алкаголікаў аматараў ёсць правіла, што калі ты купіў віно, і яно табе спадабалася, трэба вярнуцца ў тую ж краму і ўзяць у запас. Бо ў наступнай партыі яно ўжо можа быць з іншай "бочкі".
Удачы!
Крыніца: habr.com